Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Рецепт создания дрожжей поменялся, и теперь от хлеба и булочек могут развиваться болезни. Одной из самых распространённых является облысение. Исследование показало, что ГОСТ требует изменений, иначе даже дети рискуют столкнуться с алопецией. Дрожжи представляют собой культуру очень жизнестойких грибов, способных быстро размножаться. Но наши бабки дрожжей не покупали, а закваску для хлеба делали сами, путём естественного сбраживания солода, хмеля или ржаной муки. Такие дрожжи погибали в процессе выпечки, сделав свою работу — подняв тесто.
Читать далее...
22:00, 26.06.2025
 
Рубрика: «Медицина»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Саммит на Лысой горе, Зеленский и ложечки, лизоблюд Рютте: утренний кофе с EADailyСаммит на Лысой горе, Зеленский и ложечки, лизоблюд Рютте: утренний кофе с EADaily Итак, в Гааге прошел сходняк НАТО. Это типа шабаша ведьм на Лысой горе. Хотя вообще-то настоящая Лысая гора находится в Киеве, что отмечено документально. Веселенький получился сходнячок. ...

Учёные нашли новый вид тираннозавраУчёные нашли новый вид тираннозавра Новый вид тиранозавра, который, как выяснили исследователи, проживал 86 миллионов лет назад, учёные решили назвать его Khankhuuluu mongoliensis. Это открытие проливает свет на ранее не известный период в эволюции тираннозавров. ...

Ученые нашли ранний признак деменцииУченые нашли ранний признак деменции Ученые утверждают, что деменция начинает ухудшать восприятие человека за много лет до того, как у пациента проявляются классические признаки заболевания. По их словам, это дает надежду на то, что сенсорные изменения можно... ...

Ученые вновь нашли признаки жизни на K2-18bУченые вновь нашли признаки жизни на K2-18b Телескоп «Джеймс Уэбб» вновь обнаружил признаки жизни на планете K2-18b — ранее ученые уже наблюдали на ней подобный феномен, но тогда он был опровергнут после более подробного изучения. ...

Стала известна судьба медвежонка, которого нашли в подвале в Самарской областиСтала известна судьба медвежонка, которого нашли в подвале в Самарской области Напомним, сотрудники уголовного розыска заглянули с проверкой в одно из домовладений Волжского района 63-го региона. Там они нашли маленького медвежонка. Специалисты Росприроднадзора Самарской области помогли медвежонку обрести новый дом и передали его в ульяновский зоопарк. Там рассказали о дальней ...

Новый вид травы бессмертия нашли астраханские ученыеНовый вид «травы бессмертия» нашли астраханские ученые В Индерском солянокупольном районе на границе Казахстана и России выявили новый вид астрагала, который также называют «травой бессмертия». Свое имя растение получило за лечебные свойства. «Астрагал Иванова» (Astragalus ivanovii) представляет из себя полукустарник с кремовыми или светло-розовыми цвет ...

Новгородские учёные нашли источник микропластика в почвеНовгородские учёные нашли источник микропластика в почве Учёные Новгородского государственного университета обнаружили, что некоторые виды удобрений могут оставлять в почве микропластик, который разлагается сотни лет. ...

Российские учёные нашли компоненты для лекарства от ПТСРРоссийские учёные нашли компоненты для лекарства от ПТСР Российские химики нашли три новые молекулы для создания лекарства от ПТСР Специалисты Сеченовского университета с помощью математического моделирования создали три перспективные молекулы для лечения посттравматического стрессового расстройства (ПТСР). Этот психический синдром может возникать из-за т ...

Учёные нашли ядовитое для сердца вещество в пластикеУчёные нашли ядовитое для сердца вещество в пластике Фталаты — это группа химикатов, которые содержатся в шампунях, лосьонах, упаковке пищевых продуктов, медицинских принадлежностях. Учёные считают, что они могут быть связаны со смертностью от болезней сердца. Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале eBioMedicine, ди-2-этилгексилфт ...

Учёные нашли ген, который делает кошек рыжимиУчёные нашли ген, который делает кошек рыжими Большинство рыжих кошек на самом деле имеют одну генетическую мутацию, которая их делает рыжими. Эксперты определили делецию ДНК, которая заставляет пигментные клетки производить жёлто-красный цвет вместо стандартного коричнево-чёрного. Генетик Крис Кейлин из Стэнфордского университета и её коллеги ...

Ученые нашли в Антарктиде саркофаги с таинственным посланиемУченые нашли в Антарктиде саркофаги с таинственным посланием Международная исследовательская команда обнаружила в Антарктиде древние черные саркофаги с загадочным посланием, пишет портал ScienceXXI. Находка вызвала множество вопросов. Ученые вскрыли один из саркофагов и увидели раскаленный докрасна металлический цилиндр, поверхность которого была покрыта тонк ...

Ученые нашли самое холодное место на ЗемлеУченые нашли самое холодное место на Земле Зафиксировав температуру, они увидели показатель ниже 100 градусов по Цельсию. Ученые нашли самое холодное место на Земле - им оказалась территория в районе ледников Восточной Антарктиды около Южного полюса. И это при том, что, в основном, температура на континенте не опускается ниже 34 градусов по ...

Ученые нашли следы ядерных испытаний на юге СибириУченые нашли следы ядерных испытаний на юге Сибири На юге Западной Сибири нашли следы ядерных испытаний. Об этом сообщает издание "Пронедра" со ссылкой на ученых лаборатории геохимии радиоактивных элементов и экогеохимии ИГМ СО РАН. Следы попали в Сибирь из Семипалатинского полигона, который в настоящий момент не действует. Специалисты установили, ч ...

Татуин реален: что нашли ученые в далеком космосеТатуин реален: что нашли ученые в далеком космосе В глубинах космоса астрономы обнаружили экзопланету с уникальной орбитой, которая бросает вызов привычным представлениям о формировании планетарных систем. Уникальность этой планеты, получившей обозначение 2M1510 (AB) b, заключается в том, что она обращается вокруг двойной звезды под прямым углом — ...

Ученые нашли загадочные рассолы в океаническом разломеУченые нашли загадочные рассолы в океаническом разломе Американские ученые из Океанографического института Вудс-Хоул и других научных центров раскрыли неожиданную аномалию в разломе Гофар в Тихом океане. ...

Российские учёные нашли лучший тип оптоволокна для датчиковРоссийские учёные нашли лучший тип оптоволокна для датчиков Учёные ПНИПУ изучили различные типы материалов для создания высокочувствительных датчиков звука Российские учёные разработали рекомендации по улучшению распределённых акустических датчиков (DAS), которые используются для мониторинга конструкций, трубопроводов и охраны периметров. ...

Ученые нашли комбинацию лекарств, замедляющую старениеУченые нашли комбинацию лекарств, замедляющую старение Ученые обнаружили, что комбинация препаратов Рапамицин и Траметиниб увеличивает продолжительность жизни мышей на 30%, что превосходит эффект каждого лекарства по отдельности. Исследователи установили, что Траметиниб самостоятельно продлевает жизнь мышей на 5-10%, а Рапамицин — на 15-20%. Совместное ...

Таинственный аленький цветочек нашли ученые под ВыборгомТаинственный "аленький цветочек" нашли ученые под Выборгом Дикие прострелы ни в коем случае нельзя выкапывать, поскольку они внесены в Красную книгу и крайне плохо приживаются в чужой среде. ...

Учёные нашли надёжный способ измерения сознанияУчёные нашли надёжный способ измерения сознания Опыты на дрозофилах могут стать основой в лечения коматозных пациентов. Группа исследователей под руководством ученых из Университета Монаш (Австралия) обнаружила неврологические сигналы у бодрствующих и спящих дрозофил. Учёные нашли надёжный способ измерения сознания, сообщает Futurism, ссылаясь на ...

Ученые нашли вредные эфиры в воде из кулеровУченые нашли вредные эфиры в воде из кулеров Чем дольше вода находится в резервуаре из пластика, тем больше эффект накопления фосфорорганических эфиров. Уровень вредных компонентов может увеличиваться при прохождении через трубки помп, сообщает портал ИА "Время Н". По исследованиям китайских ученых, кулеры дополнительно повышают риск влияния э ...

Ученые нашли главных виновников экстремальной жарыУченые нашли главных виновников экстремальной жары Международная команда ученых выяснила, что климатический кризис — это не просто следствие глобальных выбросов, а результат конкретных решений конкретных людей. ...

Учёные нашли звуковой способ борьбы с укачиваниемУчёные нашли звуковой способ борьбы с укачиванием Укачивание в машине, самолёте или на корабле портит любое путешествие или даже способна его отменить. Новая разработка учёных из Японии предлагает неожиданное решение. Исследование уже показало, что снижает симптомы тошноты и головокружения. Читать полную статью ...

Стала известна причина смерти 18-летней пермячки, тело которой нашли на забореСтала известна причина смерти 18-летней пермячки, тело которой нашли на заборе Причина смерти 18-летней девушки, найденной около бара в Закамске почти три недели назад, установлена. Брат погибшей Надежды получил официальное заключение из морга. ...

Ученые нашли связь между нарушениями сна и потерей слухаУченые нашли связь между нарушениями сна и потерей слуха Китайские ученые проанализировали десятки научных работ и пришли к выводу, что нарушения сна и потеря слуха тесно связаны между собой. Их обзор опубликован в журнале Neuroscience и проливает свет на биологические процессы, которые лежат в основе этих состояний. По данным Всемирной организации здраво ...

На краю Вселенной нашли кислород  и теперь учёные не спятНа краю Вселенной нашли кислород — и теперь учёные не спят Кислород — это не только воздух для жизни, но и маркер зрелости космоса. Именно он неожиданно был обнаружен в самой далёкой из известных галактик JADES-GS-z14-0, существовавшей, когда Вселенной было всего 2% от нынешнего возраста. Ученые теперь ломают голову: как она успела так быстро повзрослеть? Ч ...

Учёные нашли способ ускорить разработку лекарств в РоссииУчёные нашли способ ускорить разработку лекарств в России В Центре научной коммуникации МФТИ сообщили, что российские и зарубежные ученые предложили новый способ изучения клеточных рецепторов, который может заметно ускорить разработку лекарств. Речь идёт о семиспиральных белках — особых молекулах, встроенных в оболочку клеток и отвечающих за передачу сигна ...

Ученые нашли 250 новых генов, связанных с раком кишечникаУченые нашли 250 новых генов, связанных с раком кишечника Исследователи обнаружили 250 новых генов, которые участвуют в развитии рака кишечника. Некоторые из этих генов влияют на опухоли у молодых людей, а другие связаны с микробами, обитающими в кишечнике. Результаты работы опубликованы в журнале Nature. Британские ученые провели детальный анализ генетики ...

Российские учёные нашли способ увеличить точность навигаторовРоссийские учёные нашли способ увеличить точность навигаторов Российские математики разработали формулы, которые улучшат работу спутниковой навигации Математики из Санкт-Петербургского государственного университета и ИПМаш РАН вывели формулы, которые помогают синхронизировать сигналы в системах фазовой автоподстройки частоты. Такие системы используются для точ ...

Учёные нашли на юге Сибири следы предков коренных американцевУчёные нашли на юге Сибири следы предков коренных американцев Исследование геномов 19 древних людей подтвердили тесные связи людей с двух континентов ещё 14 тысяч лет назад. Специалисты Института Макса Планка, как передает Cell, нашли на юге Сибири следы предков коренных американцев. В районе Байкала были обнаружены останки неизвестных людей. После детального ...

Ученые нашли следы инопланетной жизни в созвездии ЛьваУченые нашли следы инопланетной жизни в созвездии Льва Британские ученые обнаружили следы жизнедеятельности на планете за пределами Солнечной системы. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале Astrophysical Journal. Астрономы из Кембриджского университета использовали... ...

Учёные нашли зубы вокруг глаз китовой акулыУчёные нашли зубы вокруг глаз китовой акулы Тысячи костных образований впервые обнаружили японские исследователи. Фото: PxHere, Hippopx На портале PLOS ONE сообщили, что учёные из исследовательского центра Окинавы нашли зубы вокруг глаз китовой акулы. Японские исследователи обнаружили тысячи костных наростов, располагающихся на коже вокруг ор ...

Ученые нашли в мозге человека избыток эволюционных геновУченые нашли в мозге человека избыток эволюционных генов Особые удлиненные интроны отвечают за ускорение развития организма. Фото: Pixabay В период исследования мозга человека ученые из Института РАН и МФТИ обнаружили части генов, которые ранее не были изучены. Оказалось, что отличие в эволюции человека и обезьяны обусловлено разным наполнение генов мозга ...

Учёные нашли связь между газовыми плитами и ракомУчёные нашли связь между газовыми плитами и раком Газовые плиты могут значительно повышать вероятность развития онкологических заболеваний, особенно среди детей, показало новое исследование учёных из Стэнфорда. Об этом сообщает Daily Mail. ...

Учёные нашли способ резко повысить шансы на инсайтУчёные нашли способ резко повысить шансы на инсайт Учёные из Гамбургского университета, Института Макса Планка и Университетского колледжа Лондона изучили, как краткий дневной сон влияет на способность находить скрытые закономерности в задачах. В эксперименте приняли участие 90 человек. Все они выполняли задачу, в которой можно было перейти к более ...

Ученые нашли на камчатском вулкане Шивелуч парящее озероУченые нашли на камчатском вулкане Шивелуч парящее озеро Ученые в ходе полевых работ обнаружили на камчатском вулкане Шивелуч парящее озеро. Об этом 13 апреля заявили в пресс-службе Института вулканологии и сейсмологии (ИВиС) ДВО РАН.«В ходе полевых работ на экструзивных куполах вулкана Шивелуч 10 апреля 2025 года участники маршрутной группы обнаружили в ...

Учёные ПНИПУ нашли способ сделать авиадвигатели надёжнееУчёные ПНИПУ нашли способ сделать авиадвигатели надёжнее Российские учёные создали модель, которая поможет сделать диски турбинных двигателей самолётов надёжнее Специалисты Пермского Политеха разработали новую модель, которая позволяет повышать прочность и долговечность турбинных дисков газотурбинных двигателей. Это важное открытие связано с улучшением ст ...

Морских бабочек и пауков нашли ученые у побережья АнтарктидыМорских бабочек и пауков нашли ученые у побережья Антарктиды Необычных существ заметили ученые у берегов Антарктиды. Это яркие «морские свинки», морские пауки размером с ладонь и морские бабочки. ...

Российские учёные нашли способ удешевить производство Wi-Fi антеннРоссийские учёные нашли способ удешевить производство Wi-Fi антенн Специалисты МФТИ разработали новый метод проектирования патч-антенн, который позволяет создавать антенны для Wi-Fi, спутниковой связи и беспилотников в десятки раз быстрее и дешевле. Теперь процесс, который раньше занимал недели, может быть завершён всего за несколько часов. Патч-антенны представляю ...

Ученые нашли древнейшее поминальное блюдо в марокканской пещереУченые нашли древнейшее поминальное блюдо в марокканской пещере Британские ученые из Оксфордского университета совместно с марокканскими коллегами нашли следы древнейших поминальных трапез, проходивших 15000 лет назад в пещере Тафоральт на севере Марокко. ...

Ученые нашли самый молодой вид среди млекопитающих на ЗемлеУченые нашли самый молодой вид среди млекопитающих на Земле Шведские ученые из Стокгольмского университета перевернули представления о скорости эволюции. Они выяснили, что норвежский лемминг оказался одним из самых молодых видов млекопитающих на Земле — ему всего около 35 тыс. ...

Ученые нашли в Антарктиде таинственные саркофаги с пугающим предупреждениемУченые нашли в Антарктиде таинственные саркофаги с пугающим предупреждением Международная команда ученых обнаружила в Антарктиде древние черные саркофаги, которые вызвали огромный интерес и тревогу среди экспертов. ...

Уральские ученые нашли генетическую связь с ощущением благополучияУральские ученые нашли генетическую связь с ощущением благополучия В пресс-службе отдела научных коммуникаций Уральского федерального университета сообщили, что специалисты вуза выявили заметную роль генетики в том, насколько человек чувствует себя психологически благополучным. В исследовании приняли участие тысяча студентов, которые сдали генетические анализы и пр ...

Учёные нашли признаки динамической природы тёмной энергииУчёные нашли признаки динамической природы тёмной энергии Международная исследовательская группа проанализировала данные крупнейших астрофизических проектов последнего десятилетия, чтобы проверить стабильность тёмной энергии — гипотетической силы, определяющей расширение Вселенной. Работа объединила результаты измерений микроволнового фона (следов ра ...

Учёные нашли кварковое вещество внутри нейтронных звёздУчёные нашли кварковое вещество внутри нейтронных звёзд Сравнительный анализ состава ядер кварка и массивных стабильных веществ дополнил работу британских учёных о важности гравитационных волн. Доцент Алекси Вуоринен из физического факультета Университета Хельсинки (Финляндия) с коллегами нашли кварковое вещество внутри нейтронных звёзд. Строение ядер по ...

Ученые нашли причину ухудшения самочувствия пациентов после МРТУченые нашли причину ухудшения самочувствия пациентов после МРТ Исследователи из Нью-Мексико предположили, что причиной неблагоприятных реакций у некоторых пациентов после инъекций контрастного вещества для процедуры МРТ может быть щавелевая кислота. Эта кислота присутствует во многих продуктах питания, таких как сладкий картофель, шпинат, шоколад и миндаль, а т ...

13,6 миллиардов лет пути: учёные нашли нечто древнее у Земли13,6 миллиардов лет пути: учёные нашли нечто древнее у Земли В глубинах космоса международная команда астрофизиков под руководством Университета Рутгерса обнаружила гигантское молекулярное облако, которое претендует на звание одной из крупнейших одиночных структур в наблюдаемой Вселенной. Это водородное чудо, названное "Эос" (в честь греческой богини рассвета ...

Ученые нашли способ сделать рентгеновское излучение видимымУченые нашли способ сделать рентгеновское излучение видимым В России разработали гибкие пластины, которые светятся в видимом спектре при воздействии рентгеновских лучей. Учёные из Московского государственного университета разработали уникальный материал, который преобразует рентгеновское излучение в видимый свет. ...

Ученые нашли способ борьбы с СOVID-19 через кишечникУченые нашли способ борьбы с СOVID-19 через кишечник Если «задавить» вирус в ЖКТ сердце и легкие не пострадают. После ряда исследований на птицах ученые Новосибирского государственного аграрного университета и Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий пришли к выводу — борьбу с СOVID-19 нужно начинать, когда вирус нах ...

Человеческий ад на глубине 2 км: ученые нашли в океане нечно ужасноеЧеловеческий ад на глубине 2 км: ученые нашли в океане нечно ужасное Представьте себе океан на глубине двух тысяч метров — темно, холодно, и казалось бы, там должна быть нетронутая природа. Но нет. Международная группа исследователей сделала шокирующее открытие: 5% всего органического мусора там составляет… микропластик. Да, те самые крошечные частицы пластика, котор ...

Учёные нашли способ повысить надежность термоядерных реакторовУчёные нашли способ повысить надежность термоядерных реакторов В Университете Суррея разработан инновационный метод анализа поведения сварных соединений в экстремальных температурных условиях термоядерных реакторов. Исследование проведено совместно с UK Atomic Energy Authority (UKAEA), Национальной физической лабораторией и TESCAN. Оно сосредоточено на стали P9 ...

Российские ученые нашли способ эффективно сжимать нейросетиРоссийские ученые нашли способ эффективно сжимать нейросети Ученые Яндекса совместно с НИУ ВШЭ, MIT, KAUST и ISTA разработали революционный метод быстрого сжатия больших языковых моделей без потери качества. Новая технология, получившая название HIGGS (Hadamard Incoherence with Gaussian MSE-optimal GridS), позволяет запускать сложные нейросети на обычных ноу ...

Российские учёные нашли способ снизить шум сверхзвуковых лайнеровРоссийские учёные нашли способ снизить шум сверхзвуковых лайнеров Специалисты из МФТИ и Института прикладной математики РАН разработали уникальную методику анализа шумов сверхзвуковых самолётов. С помощью суперкомпьютера «Ломоносов-2» они смоделировали процесс посадки бизнес-джета и точно определили основные источники акустических волн. Как пояснил профессор МФТИ ...

Российские ученые нашли дешевую замену графиту в аккумуляторахРоссийские ученые нашли дешевую замену графиту в аккумуляторах Открытие позволит снизить себестоимость производства аккумуляторов, а также сделает их надежнее и долговечнее. Ученые «Сколтеха» установили, что электроды на базе полиароматических углеводородов, в которых содержатся атомы нескольких металлов, превосходят по некоторым важным характеристикам классиче ...

Противораковый продукт нашли американские ученые: это грецкие орехиПротивораковый продукт нашли американские ученые: это грецкие орехи Американские специалисты в рамках нового исследования выявили пользу употребления грецких орехов, снижающих риски развития рака кишечника, пишет «Газета.ру» со ссылкой на CPR. ...

Учёные нашли связь между чайным грибом и жиросжиганиемУчёные нашли связь между чайным грибом и жиросжиганием Специалисты из Бразилии пришли к выводу, что чайный гриб (комбуча) способен оказать положительное влияние на здоровье людей, страдающих ожирением. Результаты исследования опубликовал портал ScienceDirect. Сколько нужно пить этот настой, чтобы избавиться от лишних килограммов — читайте далее в матери ...

Ученые нашли способ спасти земли Африки от засухиУченые нашли способ спасти земли Африки от засухи Несмотря на высокий потенциал орошения, большинство сельского хозяйства в Африке по-прежнему зависит от дождей и остаётся уязвимым перед изменениями климата. ...

Российские учёные нашли способ переработки сточных вод в удобренияРоссийские учёные нашли способ переработки сточных вод в удобрения Учёные ПНИПУ разработали технологию очистки сточных вод от загрязнений, получая при этом удобрения Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета нашли эффективный способ переработки сточных вод в полезное удобрение под названием струвит. Этот подход помогает не ...

Ученые нашли новый белок, связанный с сердечной недостаточностьюУченые нашли новый белок, связанный с сердечной недостаточностью Ученые из Барселоны выявили белок, который может играть ключевую роль в предотвращении сердечной недостаточности. Речь идет о GADD45A — веществе, участвующем в реакции клеток на стресс и повреждение. Работа опубликована в журнале Cellular and Molecular Life Sciences. Сердце способно адаптироваться к ...

Что скрывает Антарктида подо льдом: ученые нашли забытый мирЧто скрывает Антарктида подо льдом: ученые нашли забытый мир Что скрывает Антарктида подо льдом, который не тает уже миллионы лет? Географы нашли способ "заглянуть" сквозь два километра ледяного панциря и увидели удивительное — древний речной ландшафт, словно законсервированный момент истории. Исследование, как ученые под руководством профессора Стюарта Джейм ...

Ученые нашли скрытый источник памяти мозга  это не нейроныУченые нашли скрытый источник памяти мозга — это не нейроны Мозг человека давно ассоциируется с нейронами — их около 86 миллиардов, и именно они передают сигналы, формируют воспоминания и управляют телом. Но ученые из Массачусетского технологического института (MTI) считают, что в этой истории есть важный недооцененный участник — астроциты. Астроциты — это з ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях