На защите традиций: как в России формируют стандарт национальной кухни

На защите традиций: как в России формируют стандарт национальной кухни

Сама по себе русская кухня уже стала настоящим мировым брендом. Неслучайно за границей борщ и пельмени продают по цене блюд мишленовских ресторанов. Это та самая мягкая сила, о которой мечтает каждое государство. А поэтому в России началась работа над стандартом национальной кухни. Что это такое, разобрался корреспондент «Известий» Максим Прихода. Слова с «ятями» (Ѣ — прим. ред.) и твердыми знаками, а рядом с числами — золотники и штофы. Но ничего, бренд-шеф Андрей Савенков разо
Читать далее...
08:40, 11.07.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Фестиваль национальной кухни прошёл в Чеченской республикеФестиваль национальной кухни прошёл в Чеченской республике В Чечне участники фестиваля национальной кухни соревновались в кулинарном искусстве, музыкальном творчестве и оформлении подворья. Мероприятие направлено на сохранение культурного наследия чеченского народа. Как это было, расскажет корреспондент ГТРК «Вайнах» Лимда Джамалдинова. ...

Какие блюда на самом деле русские Шеф-повар назвал основу национальной кухниКакие блюда на самом деле русские? Шеф-повар назвал основу национальной кухни В то время как Минпромторг изучает потенциал русской кухни и работает над её стандартом, возникает вопрос: какие блюда по праву считаются национальным достоянием? На эту тему в беседе с 360.ru порассуждал шеф-повар Евгений Мещеряков. ...

Российский стандарт видеосвязи: Р7 команда победила в III Национальной ИТ-премии Приоритет: Цифра  2025Российский стандарт видеосвязи: Р7 команда победила в III Национальной ИТ-премии «Приоритет: Цифра – 2025» Состоялось награждение одной из ключевых премий в области информационных технологий... Сообщение Российский стандарт видеосвязи: Р7 команда победила в III Национальной ИТ-премии «Приоритет: Цифра – 2025» появились сначала на Gadgets. ...

Как Орлята России формируют ценности у подрастающего поколенияКак «Орлята России» формируют ценности у подрастающего поколения В Пятигорске стартовала краевая профильная смена «Орлята России». В детский образовательно-оздоровительный центр «Солнечный» съехались 400 учеников начальных классов. Как отметили в министерстве образования Ставрополья, основной упор в этом году - на знакомство младших школьников с историей Великой ...

Марочко: ВС России формируют огневой мешок для ВСУ у Юнаковки в Сумской областиМарочко: ВС России формируют огневой мешок для ВСУ у Юнаковки в Сумской области Российские военные будут формировать огневой мешок для группировки Вооруженных сил Украины (ВСУ), которая находится в населенном пункте Юнаковка Сумской области Украины. Об этом ТАСС сообщил военный эксперт Андрей Марочко. ...

Квантовый интернет со скоростью 100 Тбит/с: технологии, которые формируют облик завтрашнего дня РоссииКвантовый интернет со скоростью 100 Тбит/с: технологии, которые формируют облик завтрашнего дня России От космических технологий до ИИ в сельском хозяйстве — Россия делает шаги в будущее. Роскосмос испытал корабль с ядерным двигателем для полета на Марс. "Заря-5", новый космический аппарат с ядерной установкой, может сократить время полета до Марса с 7 до 3 месяцев. Разработку поддержал центр "Сколко ...

В России разработают стандарт о русской кухнеВ России разработают стандарт о русской кухне Сейчас подробное описание термина, который означает «русская кухня», отсутствует на государственном уровне. Изменить ситуацию задумали в Минпромторге, пишет ТАСС со ссылкой на замминистра промышленности и торговли РФ Романа Чекушова. Ведомство видит огромный потенциал в развитии русской кухни, поэто ...

В России планируют разработать стандарт о русской кухнеВ России планируют разработать стандарт о русской кухне Рабочая группа планирует разработать стандарт развития русской кухни, заявил статс-секретарь — замминистра промышленности и торговли России Роман Чекушов. ...

Big Data как must-have: новый стандарт интернет-рекламы в РоссииBig Data как must-have: новый стандарт интернет-рекламы в России Российский рынок интернет-рекламы активно внедряет технологии Big Data. Как показывают данные, за последний год число рекламных кампаний с анализом больших данных выросло в пять раз, а их оборот на некоторых площадках уже превысил 700 миллионов рублей. Специалисты объясняют этот рост в основном общи ...

В России разработан стандарт для повышения безопасности детских учрежденийВ России разработан стандарт для повышения безопасности детских учреждений Стандарт распространяется на блоки оконные и дверные для детских образовательных организаций и устанавливает дополнительные требования, относящиеся к их конструкции, для увеличения безопасности обучающихся, сообщает Минстрой. Национальный стандарт ГОСТ Р 71297-2024 «Блоки оконные и дверные. Требован ...

Стандарт красоты: В России планируют ввести ГОСТ на купальникиСтандарт красоты: В России планируют ввести ГОСТ на купальники Глава «Роскачества» Максим Протасов сообщил о планах по созданию национального стандарта для купальников. Он будет применяться к продукции как российского, так и иностранного производства. ...

В России разработали стандарт для цифровизации бизнеса. Целевая аудитория - МСПВ России разработали стандарт для цифровизации бизнеса. Целевая аудитория - МСП В России разработали новый стандарт, который поможет малому и среднему бизнесу внедрять цифровые технологии эффективно. ...

ИТ-соревнования ВТБ стали лауреатами национальной премии Хакатоны РоссииИТ-соревнования ВТБ стали лауреатами национальной премии «Хакатоны России» Сразу четыре ИТ-соревнования ВТБ стали лауреатами национальной премии «Хакатоны России — 2024». ...

Приморские боксеры вошли в состав национальной сборной РоссииПриморские боксеры вошли в состав национальной сборной России Анастасия Алексеева из Артёма и Егор Козорезов из Дальнегорска завоевали золотые медали на первенстве страны ...

Губерниев: Наши спортсмены были и будут национальной гордостью РоссииГуберниев: «Наши спортсмены были и будут национальной гордостью России» Дмитрий Губерниев / Фото: © Денис Бушковский / Матч ТВ Губерниев: «Наши спортсмены были и будут национальной гордостью России» Ведущий и комментатор «Матч ТВ» Дмитрий Губерниев заявил, что российские спортсмены были и будут гордостью для всей страны.12 июня отмечается День России. Многие россий ...

Путин: образование в России должно помогать сохранению национальной идентичностиПутин: образование в России должно помогать сохранению национальной идентичности Система образования в России должна служить сохранению национальной идентичности и одновременно поддерживать многообразие культур и традиций, считает президент Владимир Путин. Он заявил об этом в приветствии форуму министров образования «Формируя будущее», который открылся в Казани. ...

Член Совбеза назвал дизайн игрушек вопросом национальной безопасности РоссииЧлен Совбеза назвал дизайн игрушек вопросом национальной безопасности России Производителям дали задание изготавливать игрушки, которые соответствуют российским традиционным ценностям. ...

Кабмин России завершил подготовку закона о национальной полке для поддержки отечественных товаровКабмин России завершил подготовку закона о «национальной полке» для поддержки отечественных товаров Правительство России завершило работу над законопроектом «о национальной полке», который позволит создать систему преференций для товаров российского и евразийского производства в розничной торговле. ...

В Брянске открылась выставка о защите суверенитета РоссииВ Брянске открылась выставка о защите суверенитета России Выставка «Защита суверенитета Российского государства. История и современность» открылась 12 июня в Брянской областной филармонии.В восьми разделах уникальной экспозиции с помощью исторических свидетельств, видеофайлов и фотоснимков рассказывается о том, как Россия отражает попытки вмешательства ино ...

На ПМЮФ обсудили сохранение культурных традиций в законотворчествеНа ПМЮФ обсудили сохранение культурных традиций в законотворчестве Консолидация усилий государства и общества в сохранении культурных традиций — ключевой аспект модернизации законодательства, считают участники сессии «Культура законотворческой деятельности». При этом стране предстоит преодолеть разрыв между законодателями и технологическим сообществом, сделав язык ...

Русский и иностранный // Представлен проект новой стратегии национальной политики России до 2036 годаРусский и иностранный // Представлен проект новой стратегии национальной политики России до 2036 года Сохранение и развитие культуры русского народа «как государствообразующего» станет ключевой задачей новой стратегии национальной политики РФ. Ее проект представило Федеральное агентство по делам национальностей (ФАДН). Одновременно с этим поставлена цель повысить уровень «общегражданской идентичност ...

Генерал рассказал о защите северной границы России от беспилотниковГенерал рассказал о защите северной границы России от беспилотников Провокации с беспилотниками (БПЛА) на северных границах России могут быть проверкой на прочность для отечественного ПВО со стороны противника, заявил в эфире НСН Сергей Липовой. ...

Похороны Папы Римского Франциска пройдут с отступлением от традицийПохороны Папы Римского Франциска пройдут с отступлением от традиций Сегодня объявят дату похорон Папы Римского. Уже известно, что церемония погребения, по настоянию понтифика, пройдет с отступлением от традиций. Франциск считал ее перегруженной. Он сократил число бдений и отказался от церемонии закрытия гроба. Кроме того, Папа Римский завещал похоронить его не в Ват ...

Парад традиций и традиции парада 9 мая. Как долго он шёл к привычному видуПарад традиций и традиции парада 9 мая. Как долго он шёл к привычному виду? 9 мая состоится Парад в честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне. Дата круглая, причём своего рода юбилей отмечает и само торжественное мероприятие — этот парад будет тридцать пятым по счёту.У людей, родившихся в 1990 году и позже, это может вызвать недоумение. Как же так выходит — Победе ...

Возродили одну из традиций: как в Сибири празднуют День ПобедыВозродили одну из традиций: как в Сибири празднуют День Победы Торжественные мероприятия проходят по всей Сибири. В Омске войска территориального гарнизона торжественным маршем прошли по Соборной площади. В Кемерове в параде приняли участие расчеты президентского кадетского училища, сотрудники уголовно-исполнительной системы Кузбасса, личный состав Главного упр ...

Мишустин одобрил проект соглашения России с Китаем о защите инвестицийМишустин одобрил проект соглашения России с Китаем о защите инвестиций Премьер-министр РФ Михаил Мишустин одобрил проект соглашения России с Китаем о поощрении и взаимной защите инвестиций. Оно придет на смену аналогичному документу, который действовал с 2006 года. ...

Генпрокуроры России и Мьянмы подписали документ о взаимной защите гражданГенпрокуроры России и Мьянмы подписали документ о взаимной защите граждан Игорь Краснов отметил, что выбранный курс РФ и Мьянмы показывает нацеленность на соблюдение международных прав. ...

Володин: большинство поддерживает политику России по защите исторической правдыВолодин: большинство поддерживает политику России по защите исторической правды Мировое большинство поддерживает российскую политику в области защиты исторической правды. ...

В МИЦ Известия обсудят роль традиций в формировании российской цивилизационной моделиВ МИЦ «Известия» обсудят роль традиций в формировании российской цивилизационной модели 10 июня в 15:00 в пресс-центре МИЦ «Известия» состоится круглый стол Экспертного института социальных исследований (ЭИСИ) на тему: «Цивилизация «Россия»: традиции как основа будущего».В эпоху глобальной турбулентности российская цивилизационная модель приобретает особое значение, демонстрируя миру ц ...

Лавров: Победа  это воскресение всего нашего народа, традиций и историиЛавров: Победа – это воскресение всего нашего народа, традиций и истории Победа в Великой Отечественной войне – это воскресение всего нашего народа, традиций, истории, заявил глава российского дипведомства Сергей Лавров на церемонии возложения цветов к мемориальным доскам в здании МИД в Москве.«Мы отмечаем в эти дни великую дату – 80-летие славной Победы советского народ ...

Клиника в Колпино: современный медицинский центр на перекрестке традиций и инновацийКлиника в Колпино: современный медицинский центр на перекрестке традиций и инноваций . Одной из отличительных особенностей «Мира Здоровья» является акцент на профилактических программах, направленных на укрепление общего здоровья и благополучия. Предлагая диагностические программы в различных областях медицины, таких как кардиология, гинекология, ревматология, урология и эндокриноло ...

Госдума единогласно приняла законопроект Единой России о защите религиозных символовГосдума единогласно приняла законопроект "Единой России" о защите религиозных символов Государственная дума в первом чтении единогласно приняла законопроект "Единой России" о защите религиозных символов основных традиционных вероисповеданий. За документ проголосовали 408 депутатов. Согласно законопроекту, запрещается использование изображений культовых зданий в СМИ, интернете, торговл ...

В Союзном государстве Белоруссии и России создадут Совет по защите прав потребителейВ Союзном государстве Белоруссии и России создадут Совет по защите прав потребителей В Союзном государстве появится Совет по защите прав потребителей. Об этом говорится в межправительственном соглашении Белоруссии и России, официально опубликованном на белорусском Национально-правовом интернет-портале. ...

Со Всероссийского фестиваля Наследники традиций юная брянская исполнительница вернулась с победойСо Всероссийского фестиваля «Наследники традиций» юная брянская исполнительница вернулась с победой Победителем Всероссийского детского фестиваля народной культуры «Наследники традиций» стала Ксения Захарова из Брянска. Талант юной исполнительницы получил высокую оценку жюри, сообщает сетевое издание «Брянская Губерния». В номинации «Сценические формы фольклора» Ксения представила русскую народную ...

Купальники против традиций: как строгие правила Шарджи удивили российских туристовКупальники против традиций: как строгие правила Шарджи удивили российских туристов Российские туристы, отдыхавшие в ОАЭ, столкнулись с неприятной ситуацией. Туристы, которые отдыхали в эмирате Фуджейре, не могли попасть на пляж недалеко от гостиницы из-за выброса нефти. Тогда путешественников организованно вывезли на другой пляж в городе Кальбе, который относится к другому эмирату ...

В России принят в первом чтении законопроект о защите традиционных религиозных символов от ретушиВ России принят в первом чтении законопроект о защите традиционных религиозных символов от ретуши Госдума приняли в первом чтении законопроект о защите религиозных символов основных традиционных вероисповеданий на изображениях с культовыми объектами. Согласно документу, не допускается использование изображений и иных форм... ...

Как формируют сбережения волгоградские семьиКак формируют сбережения волгоградские семьи Чаще всего семьи из Волгограда откладывают деньги на случай непредвиденных обстоятельств. В преддверии Дня семьи, любви и верности дочерниекомпании Сбера — СберСтрахование жизни и СберНПФ— провели исследование о финансовых привычках волгоградских семей. Сколько семей из Волгограда сберегают Формирую ...

Костромичи формируют Бессмертный полк онлайнКостромичи формируют «Бессмертный полк» онлайн Успеть зарегистрироваться для участия во всероссийской акции нужно до 6 мая. А уже 9 мая, в День Победы, состоится онлайн-шествие «Бессмертного полка». Присоединиться к Всероссийскому онлайн-шествию «Бессмертного полка» могут все желающие. Регистрация на акцию открыта до 6 мая (включительно) на офиц ...

В Абхазии формируют программы развития по отраслямВ Абхазии формируют программы развития по отраслям Президент республики Бадра Гунба назвал энергетику, сферу здравоохранения, сельское хозяйство одними из ключевых направлений модернизации ...

Канчельскис: Динамо прошлое Карпина не интересовало. Осталось мало людей, которые придерживаются традицийКанчельскис: "Динамо" прошлое Карпина не интересовало. Осталось мало людей, которые придерживаются традиций Бывший игрок сборной России Андрей Канчельскис прокомментировал назначение экс-тренера "Спартака" Валерия Карпина в московское "Динамо". ...

На форуме Малая родина  сила России обсудили роль мундепов в защите интересов жителей страныНа форуме "Малая родина – сила России" обсудили роль мундепов в защите интересов жителей страны Об интеграции ветеранов специальной военной операции в мирную жизнь и взаимодействии региона с муниципалитетами рассказали в рамках II Всероссийского муниципального форума "Малая родина – сила России", который проходит в эти дни в Национальном центре "Россия". ...

В РФ формируют список для внеклассного чтения с патриотическими произведениямиВ РФ формируют список для внеклассного чтения с патриотическими произведениями В России формируется список для внеклассного чтения с отечественными, патриотическими и современными произведениями. Об этом ИА Регнум сообщили в Министерстве просвещения РФ. «Впервые по поручению президента РФ Владимира Путина формируется список литературных произведений патриотической направленнос ...

В Молдове формируют оппозиционную платформу перед парламентскими выборамиВ Молдове формируют оппозиционную платформу перед парламентскими выборами В Кишиневе группа общественных деятелей объявила о создании общенациональной платформы «За Молдову», призванной консолидировать оппозиционные силы перед предстоящими парламентскими выборами, запланированными на 28 сентября. Инициатива, по словам организаторов, направлена на противодействие текущей в ...

Будущую пенсию формируют более 180 самозанятых из Хабаровского края и ЕАОБудущую пенсию формируют более 180 самозанятых из Хабаровского края и ЕАО В Хабаровском крае и Еврейской автономной области 182 самозанятых совершают добровольные взносы, заботясь о будущей пенсии. Благодаря этому периоды деятельности в качестве самозанятого будут учтены при оформлении страховой пенсии, сообщили корр. РИА Биробиджан в пресс-службе Отделения СФР по Хабаров ...

Два майора: российские войска формируют красивый котел под Константиново«Два майора»: российские войска формируют красивый котел под Константиново Российские войска начали формировать «котел» для противника на Константиновском направлении в Донецкой народной республике (ДНР). Об этом сообщает Telegram-канал «Два майора». ...

В Самаре формируют стратегию развития города до 2036 годаВ Самаре формируют стратегию развития города до 2036 года По инициативе Общественного совета при городской думе несколько месяцев назад был создан комитет "Самара-450". В его состав вошли депутаты, общественники, представители бизнеса и неравнодушные горожане. Главная цель этого объединения - обсуждение с жителями областного центра стратегического планиров ...

Внутренний кадровый резерв чаще формируют в продажах, внешний  в ИТВнутренний кадровый резерв чаще формируют в продажах, внешний — в ИТ 38% предприятий «растят» руководящие кадры из числа сотрудников, 31% — ведут базу соискателей, готовых к трудоустройству.... ...

Минобороны Белоруссии: Страны НАТО формируют бронированный кулак для удараМинобороны Белоруссии: Страны НАТО формируют бронированный кулак для удара Под видом различных учений страны НАТО формируют бронированный кулак. Об этом сегодня, 30 апреля, заявил министр обороны Белоруссии Виктор Хренин выступая на III Международном антифашистском конгрессе ...

Алина Зиннатуллина: как цифры и доверие формируют новый инфлюенс-маркетингАлина Зиннатуллина: как цифры и доверие формируют новый инфлюенс-маркетинг Инфлюенс-маркетинг продолжает укреплять свои позиции как один из самых динамично развивающихся сегментов рекламной индустрии. Основатель и генеральный директор продюсерского центра «Инсайт Люди» Алина Зиннатуллина в интервью Sostav обозначила основные тренды и раскрыла, какие метрики сегодня действи ...

Путин: РФ и Китай не формируют новый миропорядок, а расчищают для него дорогуПутин: РФ и Китай не формируют новый миропорядок, а расчищают для него дорогу Президент России Владимир Путин заявил, что Россия и Китай не формируют новый миропорядок, а только оформляют его. При этом он подчеркнул заинтересованность РФ в том, чтобы он отвечал интересам большинства стран. ...

Крупнейшие проекты по добыче меди формируют основу развития макрорегионаКрупнейшие проекты по добыче меди формируют основу развития макрорегиона Баимскую рудную зону, где сосредоточены одни из самых богатых в мире залежей меди, открыли на Чукотке в 1972 году. Однако ее активное освоение началось лишь в наши дни. Инвестиции в строительство горно-обогатительного комбината превысят 1,1 трлн рублей. По оценке экспертов, новое предприятие обеспеч ...

Сбер и оператор реестра углеродных единиц Контур формируют прозрачную систему контроля углеродного следаСбер и оператор реестра углеродных единиц «Контур» формируют прозрачную систему контроля углеродного следа Сбер и АО «Контур» (оператор реестра углеродных единиц) договорились об оперативном цифровом обмене данными о выпуске зеленых сертификатов в реестре низкоуглеродной энергии Сбера и углеродных единиц в государственном реестре. Сотрудничество поможет сформировать единую прозрачную систему ...

Прямые кухниПрямые кухни Прямая кухня – размещение мебели вдоль одной стены. Планировка прямой кухни предполагает установку всех элементов вдоль одной стены. Этот вариант размещения считается классическим. Изготовленные прямые кухни на заказ являются функциональными и подходят для установки в помещениях с любой площадью. Ос ...

Солар и Нота формируют экосистему совместимых решений в сфере защиты данных, сетевой безопасности и безопасной разработки«Солар» и «Нота» формируют экосистему совместимых решений в сфере защиты данных, сетевой безопасности и безопасной разработки Архитектор комплексной кибербезопасности ГК «Солар» и вендор «Нота» (ИТ-холдинг «Т1») подписали меморандум о... ...

Зеленые кухни в интерьереЗеленые кухни в интерьере Зеленый кухонный гарнитур – акцент на естественности и гармонии. Зеленый цвет, являясь символом жизни, довольно часто используют для оформления кухонного пространства. В такой обстановке приятно проводить время. Зеленый кухонный гарнитур создает атмосферу спокойствия и умиротворения. Интересные сове ...

USB 2.0 исполнилось 25 лет, но стандарт всё ещё живUSB 2.0 исполнилось 25 лет, но стандарт всё ещё «жив» Ровно 25 лет назад мир увидел USB 2.0 — стандарт, который сделал подключение устройств быстрым, удобным и универсальным. С его появлением скорость передачи данных достигла 480 Мбит/с, то есть стала в 40 раз выше, чем у USB 1.1 и даже немного быстрее, чем у фирменного разъёма FireWire 400 компа ...

Россия и Украина формируют списки на обмен пленными 1000 на 1000Россия и Украина формируют списки на обмен пленными «1000 на 1000» Россия и Украина уже формируют списки для масштабного обмена пленными по формуле «1000 на 1000» ...

Правда ли, что зумерам больше не нужны кухниПравда ли, что зумерам больше не нужны кухни? По словам риелторов, молодежь не привыкла готовить и потребности современных городских жителей полностью покрывает доставка. С одной стороны, поверить в это несложно, с другой — рынок таких устойчивых тенденций не замечает. Но есть нюансы Некоторые риелторы в Сети рассказывают о том, что сегодня мол ...

Молочные кухни возродят в Хабаровском краеМолочные кухни возродят в Хабаровском крае Молочные кухни появятся в Хабаровском крае, 23 апреля сообщает Vostok.Today.Инициатива организации молочных кухонь в регионе принадлежит губернатору Хабаровского края Дмитрию Демешину.По словам Демешина, в настояще время проблема детского питания кардинально отличается от той, что существовала в Сов ...

Кухни МДФ на заказ индивидуально от компании RewoodКухни МДФ на заказ индивидуально от компании Rewood . Когда речь заходит о создании идеального кухонного пространства, выбор материалов и их качество играют решающую роль. Кухни, изготовленные из МДФ, становятся всё более популярными среди современных пользователей, и компания Rewood предлагает уникальные решения, которые удовлетворят самые разнообра ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях