Мясо совсем отбилось // Говядина и баранина дорожают быстрее свинины и курятины

Мясо совсем отбилось // Говядина и баранина дорожают быстрее свинины и курятины

Стоимость говядины и баранины для потребителей во второй половине 2025 года может увеличиться на 12–15% год к году. Сейчас эти виды мяса дорожают быстрее, чем свинина и курятина. Тенденция объясняется растущими издержками и сокращением производства. Из-за длительного цикла роста телят производители отдают предпочтение разведению свиней и птиц.
Читать далее...
10:40, 12.08.2025
 
Рубрика: «Бизнес»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Говядина и баранина в России дешевеют несмотря на прогнозы ростаГовядина и баранина в России дешевеют несмотря на прогнозы роста В крупных торговых сетях нет признаков значительного роста цен на мясо в России. Станислав Богданов, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), сообщил ТАСС, что спрос на говядину и баранину остаётся стабильным, что содействует умеренным колебаниям цен. Он отметил, что з ...

Не говядина и не индейка: эксперты назвали самое полезное мясо  плюс 100 к здоровью и долголетиюНе говядина и не индейка: эксперты назвали самое полезное мясо — плюс 100 к здоровью и долголетию Мясо на протяжении многих веков занимает ключевое место в рационе человека, и на это есть серьезные причины. Оно богато уникальными питательными веществами, которые сложно восполнить из других продуктов. Особое внимание заслуживают два вида мяса — крольчатина и конина — благодаря своим полезным свой ...

Экспорт российской свинины впервые обогнал по выручке мясо птицыЭкспорт российской свинины впервые обогнал по выручке мясо птицы Экспорт российской свинины в январе-апреле этого года впервые обогнал по выручке мясо птицы — показатель превысил $298 млн, сообщил Forbes руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин. Основными покупателями свинины у России в этом году стали Белоруссия, Вьетнам и Китай. Эксперты связ ...

Кошелёк трещит: почему говядина дорожает быстрее других видов мясаКошелёк трещит: почему говядина дорожает быстрее других видов мяса С начала года говядина подорожала на 10,05%. За последний месяц мясо на кости увеличилось в цене на 0,5%, за год — на 14,8%, а за два года — на 30,6%. Это самые высокие темпы роста среди всех видов мяса. Например, баранина подорожала на 0,93%, куриное мясо — на 1,53%, а свинина — на 8,73%. В "Парлам ...

Челестини не запрещал мясо в ЦСКА: Это неправда. У нас в буфете есть гриль, курица, телятина, баранина, и в соусе, и с овощами, и так далее, а еще рыЧелестини не запрещал мясо в ЦСКА: «Это неправда. У нас в буфете есть гриль, курица, телятина, баранина, и в соусе, и с овощами, и так далее, а еще рыба» – Фабио, сейчас важная тема, которая взбудоражила всех. Глебов после матча с «Краснодаром» сказал: «У нас нововведение – тренер запретил есть мясо». Расскажите, что за история с мясом? – Это неправда, я знаю, это неправда, неправда, неправда. Абсолютно ничего я не запрещал. Напротив, скажу тебе так: ...

Снежный сезон с подвохом: билеты и туры дорожают быстрее, чем вы думаетеСнежный сезон с подвохом: билеты и туры дорожают быстрее, чем вы думаете Осенне-зимний туристический сезон всегда сопровождается ожиданиями и прогнозами, ведь именно в это время многие россияне планируют отдых за границей. Вице-президент Ассоциации туроператоров России Артур Мурадян поделился оценкой ситуации и рассказал, что будет влиять на стоимость путешествий, а такж ...

В Узбекистане цены совсем другие: россияне приехали и ахнули от цен на хлеб, молочку и мясо - сравнили с нашими магазинамиВ Узбекистане цены совсем другие: россияне приехали и ахнули от цен на хлеб, молочку и мясо - сравнили с нашими магазинами В Узбекистане цены совсем другие: россияне приехали и ахнули от цен на хлеб, молочку и мясо - сравнили с нашими магазинами Реальные цены на базаре Чорсу в Узбекистане для местных и туристов. Почему торг обязателен? Узнайте секреты. Путешественник канала TrueStory Travel, побывавший в Ташкенте в июле ...

Родные просят варить больше: это баклажановое мясо зимой исчезает быстрее, чем летом закатывалиРодные просят варить больше: это «баклажановое мясо» зимой исчезает быстрее, чем летом закатывали Баклажановое мясо – это не только метафора. Плотная, упругая текстура этого овоща удивительно хорошо сохраняется при приготовлении — будь то тушение, запекание или жарка. Кроме того, для баклажанов характерна способность впитывать специи и приправы подобно мясу, что делает их идеальной основой для р ...

Лидер по цыпочкам: в ЕС назвали главного производителя курятиныЛидер по цыпочкам: в ЕС назвали главного производителя курятины Министр сельского хозяйства и развития села Румынии Флорин Барбу заявил, что его страна является европейским лидером в птицеводческом секторе, уточнив, что в прошлом году государство экспортировало более 200 млн кур в такие страны… ...

Помидоры, баранина и молочные продукты подорожали в Алтайском краеПомидоры, баранина и молочные продукты подорожали в Алтайском крае Помидоры и баранина подорожали в Алтайском крае за неделю с 8 по 15 сентября. Об этом свидетельствуют данные Алтайкрайстата о движении цен. Так, помидоры за неделю подорожали с 114,76 до 130,85 рубля за килограмм. Однако остальные овощи дешевели: цена за килограмм картофеля упала на 4,27 рубля, на р ...

За последнюю неделю лета в Удмуртии подорожали огурцы и баранинаЗа последнюю неделю лета в Удмуртии подорожали огурцы и баранина Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии посчитали изменения средних цен на товары и услуги за последнюю неделю лета, с 26 августа по 1 сентября. Информацию публикует пресс-служба Удмуртстата.Среди потребительских товаров сильнее всего подорожали огурцы (+8,3%), баранина (+3%), фруктовые детские консервы (+2,6% ...

Говядина и другие продукты, которые сделают вас энергичнее и сильнееГовядина и другие продукты, которые сделают вас энергичнее и сильнее Креатин - аминокислота, которая помогает вырабатывать энергию, увеличивает мышечную силу и костную массу, улучшает когнитивные функции, защищает от хронических болезней, снижает уровень сахара в крови. В день рекомендуется получать от 3 до 5 г этого вещества из пищи. Вот в каких продуктах креатина о ...

4 продукта, опасных в жару: говядина, свинина, шоколад, кофе4 продукта, опасных в жару: говядина, свинина, шоколад, кофе Доктор Елена Соломатина составила россиянам список опасных в жару продуктов, пишет издание RT. Летом нагрузка на ЖКТ увеличивается. ...

Мне не нужны черепахи! Быстрее, пасуем быстрее! Симеоне  игрокам Атлетико на тренировке«Мне не нужны черепахи! Быстрее, пасуем быстрее!» Симеоне – игрокам «Атлетико» на тренировке Как передает Mundo Deportivo, во время тренировки команды в пятницу главный тренер несколько раз останавливал занятия, чтобы внести коррективы по техническим моментам. ...

Грузинский нос и Говядина с куста: семена несуществующих сортов продавали красноярцам в сети«Грузинский нос и «Говядина с куста»: семена несуществующих сортов продавали красноярцам в сети Специалисты красноярского Россельхознадзора нашли в ассортименте 22 интернет-магазинов семена овощей несуществующих сортов. ...

Импульс плей-офф: быстро, ещё быстрее, как можно быстрееИмпульс плей-офф: быстро, ещё быстрее, как можно быстрее Кульминация сезона в суперлиге русского хоккея Сегодня, 14 марта, кемеровский «Кузбасс» во втором полуфинальном матче плей-офф чемпионата России примет в одноимённом Ледовом дворце «СКА-Нефтяник» (Хабаровск). Стартовый свисток прозвучит в 19:00. До двух побед В четвертьфинале «Кузбасс» уложился в ми ...

Грузия переориентировалась на импорт свинины из РоссииГрузия переориентировалась на импорт свинины из России Согласно информации, предоставленной агентством BM.GE со ссылкой на Национальное агентство статистики (Geostat), в первой половине текущего года Грузия значительно увеличила закупки свинины из России. В период с января по июнь объем импорта в денежном эквиваленте составил 7,8 миллиона долларов, что ...

Ъ: в России за год на 30% выросла оптовая цена свинины«Ъ»: в России за год на 30% выросла оптовая цена свинины Средняя стоимость свиной полутуши в России увеличилась на 30% к началу июля 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. ...

Не плов, не шашлык  лучше: эта сочная баранина даже выглядит как сказка  с фруктовым сюжетомНе плов, не шашлык — лучше: эта сочная баранина даже выглядит как сказка — с фруктовым сюжетом Баранина с абрикосами и помидорами – это путешествие на Восток, где фрукты и мясо создают совершенный дуэт. Сочетание этого трио не оставит равнодушным никого. Тушение превращает лопатку или корейку в нежнейшее угощение, скрашенное яркой кислинкой абрикосов и сочностью томатов. Рецепт – в материале ...

РФ в июне увеличила поставки свинины в Китай в 4,5 раза, до $10,3 млнРФ в июне увеличила поставки свинины в Китай в 4,5 раза, до $10,3 млн РФ в июне этого года экспортировала в Китай продукции свиноводства на $10,3 млн, что в 4,5 раза больше, чем в июне прошлого года (на $2,3 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.По сравнению с маем ($9,1 млн) поставки выросли на 13,2%.За первое полугодие экспо ...

Грузия резко увеличила импорт российской свининыГрузия резко увеличила импорт российской свинины В январе—июне импорт российской свинины в Грузию в денежном выражении достиг $7,8 млн, увеличившись почти в 33 раза год к году. Такие подсчеты приводит агентство BM.GE со ссылкой на данные Национального агентства статистики (Geostat). ...

Кулинарная перестрелка  пришло время пистолетиков: эта баранина целится в аппетит и стреляет точно в сердцеКулинарная перестрелка — пришло время пистолетиков: эта баранина целится в аппетит и стреляет точно в сердце Баранина – деликатес, чей насыщенный вкус раскрывается в простых, но точных рецептах. Пистолетики – нарезанные поперек ребра – идеальны для запекания, обещая сочность и аппетитную корочку. Секрет – в правильном маринаде и двухэтапном приготовлении. Рецепт – в материале 24СМИ. ...

Чай и кофе дорожают в США из-за пошлинЧай и кофе дорожают в США из-за пошлин По данным американского Бюро трудовой статистики, в июле цены на кофе в США выросли на 14,5% в годовом выражении. Эксперты также отмечают рост цен на чай и другие импортируемые продукты питания. ...

Воронежский производитель свинины Агроэко планирует выпуск облигацийВоронежский производитель свинины «Агроэко» планирует выпуск облигаций Крупный производитель свинины, группа «Агроэко», планирует привлечь 3 млрд руб. за счет дебютного выпуска трехлетних облигаций, сообщили «Ъ» в компании. Купонный период будет установлен в 91 день. ...

В России дорожают коммунальные ресурсыВ России дорожают коммунальные ресурсы По итогам августа 2025 года, цены российских производителей промышленных товаров увеличились на 1,1% по сравнению с июлем 2025 года. Об этом 17 сентября сообщает Росстат. ...

В соцучреждение в пригороде Челябинска поставщики привезли говяжью тушенку из...свининыВ соцучреждение в пригороде Челябинска поставщики привезли говяжью тушенку из...свинины В социальное учреждение Челябинской области поступили говяжьи консервы, изготовленные из свинины. Как сообщили РИА «Новый День» в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, «сказочный» рецепт... ...

На Урале дешевеет картофель и дорожают огурцыНа Урале дешевеет картофель и дорожают огурцы На Урале продолжается сезонное падение цен на большинство видов овощей. Как сообщили в Свердловскстате, картофель за неделю в среднем подешевел до 55 рублей за кило, капуста – до 35, свекла – до 48, морковь – до 59 рублей, помидоры – до 156. ...

В Свердловской области дорожают гречка и вермишельВ Свердловской области дорожают гречка и вермишель В Свердловской области начали расти в цене гречневая крупа и вермишель. При этом большинство видов овощей все еще дешевеют. По данным Свердловскстата, за неделю гречка и вермишель стали дороже в среднем на 1,7% и стоят теперь 100 ... ...

В Белгородской области впервые в истории произвели более 1 млн тонн мяса свининыВ Белгородской области впервые в истории произвели более 1 млн тонн мяса свинины Губернатор региона Вячеслав Гладков отметил, что этих показателей удалось добиться несмотря на непростую оперативную обстановку ...

Доля свинины в мясной корзине россиян в 2025 году может достичь 38%Доля свинины в "мясной корзине" россиян в 2025 году может достичь 38% В России в последние годы растет потребление свинины, к концу 2025 года ее доля в "мясной корзине" россиян может достичь 38%. ...

На подъеме: потребкредиты в Алтайском крае дорожают и удлиняютсяНа подъеме: потребкредиты в Алтайском крае дорожают и удлиняются По данным кредиторов, передающих сведения в Национальное бюро кредитных историй (НБКИ), к концу лета жители Алтайского края демонстрируют уверенный рост кредитной активности. Увеличилось сразу несколько ключевых показателей: средний размер, срок, а также лимит по выданным картам. Подробные цифры – в ...

Премиум-отели в России дорожают из-за дефицита номеровПремиум-отели в России дорожают из-за дефицита номеров На фоне растущего спроса на элитный отдых в России рынок премиум-отелей испытывает дефицит, а цены на проживание на популярных курортах достигают рекордных значений ...

Отказался от свинины и верит во Всевышнего: 78-летний Николай Бурляев поделился секретами здоровьяОтказался от свинины и верит во Всевышнего: 78-летний Николай Бурляев поделился секретами здоровья Николай Бурляев готовится отметить день рождения: совсем скоро прославленному актеру и режиссеру исполнится 79 лет. Несмотря на серьезный возраст, Николай Петрович не расслабляется. Он, как и раньше, активен, бодр, энергичен, продолжает активно работать и об уходе на заслуженный отдых не думает. Кор ...

Пышным цветом: почему яблоки дорожают, но будут дешеветьПышным цветом: почему яблоки дорожают, но будут дешеветь Яблоки для конечных потребителей дорожают, поскольку весной в России продаются в основном импортные сорта. Производители планируют нарастить урожай, но боятся, что это обвалит розничные цены и рентабельность всей отрасли. Выход из ситуации им видится в наращивании экспорта, а также складских и перер ...

В Свердловской области дорожают бензин, шоколад и билеты в театрВ Свердловской области дорожают бензин, шоколад и билеты в театр Потребительские цены в Свердловской области в августе снизились на 0,5%. В сезон сбора урожая продукты питания немного подешевели, а стоимость промышленных товаров растет не так быстро, как ранее. Годовая инфляция в регионе... ...

Продукты дорожают во всем мире  как же брянцы будут харчеватьсяПродукты дорожают во всем мире − как же брянцы будут харчеваться? Депутат Госдумы Сергей Миронов предложил заморозить цены на продукты первой необходимости с первого сентября до Нового года. «Где же я буду харчеваться?» − это вопрос Шарикова стоит не столь остро в сравнении с вопросом «чем и как харчеваться». Миронов сообщил, что траты российской семьи на питание ...

От поля до прилавка. Эксперт Лебединская объяснила, почему дорожают овощиОт поля до прилавка. Эксперт Лебединская объяснила, почему дорожают овощи Цены на овощи традиционно снижаются в конце сезона, но в долгосрочной перспективе все равно непрерывно растут. Происходит это из-за роста инфляции и затрат производителей на транспортировку продукции. Кроме того, когда урожай гибнет из-за заморозков и засух, ограниченное предложение тоже взвинчивает ...

Овощи дешевеют, сыры дорожают: как изменились цены на Ставрополье за неделюОвощи дешевеют, сыры дорожают: как изменились цены на Ставрополье за неделю Северо-Кавказстат опубликовал данные об изменении цен на продовольственные и непродовольственные товары в Ставропольском крае за период с 29 июля по 4 августа. Среди подорожавших позиций лидируют детские мясные консервы — их стоимость выросла на 6,9% до 1209 рублей за килограмм. Заметно увеличились ...

Nikkei Asia: модули оперативной памяти дорожают из-за перехода КНР на ИИ-чипыNikkei Asia: модули оперативной памяти дорожают из-за перехода КНР на ИИ-чипы По информации портала, модули DRAM-памяти стандартной версии DDR4 и нового поколения DDR5 в июне торговались по цене вдвое дороже, чем в мае ...

Россияне ринулись в Китай: билеты дорожают, спрос бьёт рекордыРоссияне ринулись в Китай: билеты дорожают, спрос бьёт рекорды Поднебесная — теперь один из самых популярных туристических направлений сезона. Этому поспособствовала отмена виз для граждан РФ. По данным туроператоров и агрегаторов, спрос на туры и авиабилеты в Китай вырос на 50-100%. Только за первую декаду сентября продажи через Ozon Travel поднялись более чем ...

Среди московских новостроек медленнее всего дорожают дома бизнес-классаСреди московских новостроек медленнее всего дорожают дома бизнес-класса Новостройки бизнес-класса в старой Москве подорожали в августе на 6% по сравнению с ценами августа 2024 года — до 499,3 тыс. руб. за 1 кв. м. Это минимальный рост среди всех сегментов, сообщает газета «Ведомости». Такой рост ниже годовой инфляции — в августе она оценивается Банком России в 8,79%. ...

Цены поднимай, неласковый май! Новые LADA опять дорожают  АвтоВАЗ, где совесть потерялЦены поднимай, неласковый май! Новые LADA опять дорожают – «АвтоВАЗ», где совесть потерял? Россияне после затянувшегося «карантина» рискуют выйти в мир, где за минимальную «Гранту» придётся платить 500 000 рублей. Конечно, такая стартовая цена у LADA Granta появится даже не в этом году, но вместе с тем, не до конца понятно, сколько продлятся самоизоляционные меры д ...

Общепит ни к чему  сами готовим в разы лучше: этот рецепт свинины шеф ресторана по соседству выпрашивает у меня уже больше годаОбщепит ни к чему — сами готовим в разы лучше: этот рецепт свинины шеф ресторана по соседству выпрашивает у меня уже больше года Идеально приготовленная свинина – это сочность внутри и хрустящая ароматная корочка снаружи. Добиться такого результата помогает правильный маринад на основе нескольких ингредиентов, которые раскрывают вкус мяса и делают блюдо мягким. Рецепт – в материале 24СМИ. ...

На сцене отыграют цену // Почему дорожают театральные билеты и возможно ли ввести потолок стоимостиНа сцене отыграют цену // Почему дорожают театральные билеты и возможно ли ввести потолок стоимости Николай Цискаридзе считает необходимым введение потолка цен на билеты в театр. Об этом ректор Академии русского балета им. Вагановой сообщил на пресс-показе спектакля «Кабала святош» в МХТ им. Чехова, пишет ТАСС. По данным «Яндекс Афиши», за первое полугодие 2025 года средний чек на спектакли увелич ...

Не совсем рубашка // История овершотаНе совсем рубашка // История овершота Овершот — это более плотная рубашка, которую можно надевать как верхнюю одежду поверх толстовок, худи или футболок. Обычно она шьется из плотного хлопка (или иногда фланели) и обеспечивает дополнительный слой, когда на улице еще не слишком холодно, но летняя жара уже окончательно отступила. Разбирае ...

Рэпер ST: Евровидение - совсем не то, с чем нужно соревноватьсяРэпер ST: «Евровидение» - совсем не то, с чем нужно соревноваться Задача «Интервидения» - сделать прекрасный музыкальный конкурс, где будут участвовать разные страны, с которыми Россия в хороших отношениях, сказал НСН Александр Степанов. ...

В недрах Юпитера нашли совсем не то, о чем все думаютВ недрах Юпитера нашли совсем не то, о чем все думают Юпитер — единственная планета, которая чуть-чуть светится сама. Это отчасти делает звездой. Получается, внутри нее есть источник энергии. Откуда появилась эта огромная планета, пока неизвестно. Многие считают, что это случилось из-за столкновений разных тел. Но учёные провели моделирование на мощных ...

В Свердловской области резко подорожало мясоВ Свердловской области резко подорожало мясо Сильнее всех выросли цены на говядину. Рост, возможно, связан в том числе с сокращением поголовья скота в регионе. ...

В России прогнозируется рост цен на куриное мясо до 25%В России прогнозируется рост цен на куриное мясо до 25% Стоимость куриного мяса в российских магазинах может заметно вырасти во второй половине 2025 года. По прогнозу кандидата экономических наук, доцента кафедры экономики и управления ИМЭС Люзы Байгузиной, цены увеличатся на 10–15% уже в июле–декабре по сравнению с первым полугодием. К концу ...

Джикия: Турки умеют готовить мясоДжикия: «Турки умеют готовить мясо» Защитник «Антальяспора» Георгий Джикия назвал своё любимое турецкое блюдоЧитать дальше → ...

СМИ: В России резко подорожает куриное мясоСМИ: В России резко подорожает куриное мясо Куриное мясо в магазинах России подорожает на 10-15% в июле-декабре по сравнению с январем-июлем и на 15-25% ко второму полугодию 2025 года, сообщает «Газета ...

Де Дзерби: Рабио совсем не такой, каким его описываютДе Дзерби: «Рабио совсем не такой, каким его описывают» Итальянский специалист Роберто де Дзерби высоко ценит Адриена Рабио, с которым он работает в «Марселе»Читать дальше → ...

По Украине осталось согласовать совсем немного - ТрампПо Украине «осталось согласовать совсем немного» - Трамп Президент США Дональд Трамп заявил, что на встрече с российским лидером Владимиром Путиным было согласовано много пунктов по Украине, и есть хороший шанс на договоренности по остальным. «Мы достигли согласия по многим пунктам, осталось [согласовать] совсем немного. Некоторые из ...

Вторичность iPhone Air проявилась там, откуда совсем не ждалиВторичность iPhone Air проявилась там, откуда совсем не ждали Фото: Apple Новинку от Apple протестировали в самой уязвимой области — электропитания. Оказалось, что смартфон хуже даже базовых моделей iPhone 17. Согласно MacRumors, эксперты ChargerLAB протестировали скорость и мощность зарядки iPhone Air через порт USB-С. Для этого они использовали оригинальные ...

Мишустин признался, что он не совсем ярый сторонник цифровизацииМишустин признался, что он «не совсем ярый сторонник цифровизации» Цифровизация и автоматизация должны применяться везде, где это возможно. Но одновременно нужно оставлять и возможность работы «на бумаге» для удобства старшего поколения, отметил председатель правительства России Михаил Мишустин. Речь об этом зашла на встрече с белорусским премьером ...

Масалитин - о результатах Динамо: не скажу, что это совсем провалМасалитин - о результатах "Динамо": не скажу, что это совсем провал Бывший российский футболист Валерий Масалитин высказался о результатах московского "Динамо" на старте сезона. ...

Что такое виза и почему без нее мир выглядел бы совсем иначеЧто такое виза и почему без нее мир выглядел бы совсем иначе Визы появились после серьезных войн и продолжают существовать и сегодня Китай объявил о введении безвизового режима для граждан России. С 15 сентября 2025 года россияне смогут въезжать в страну по одному только загранпаспорту. Мы сможем оставаться там до 30 дней и использовать поездку для туризма, д ...

Мишустин признался, что он не совсем ярый сторонник цифровизацииМишустин признался, что он "не совсем ярый сторонник цифровизации" Нужно оставлять и возможность работы "на бумаге" для удобства старшего поколения, считает премьер-министр ...

Новый Renault Clio покажут совсем скороНовый Renault Clio покажут совсем скоро Renault официально анонсировала новое поколение компактной модели Clio. Несмотря на то, что нынешнее, пятое поколение, всё ещё прекрасно продаётся и нередко возглавляет европейские рейтинги, его жизненный цикл подходит к концу, и на смену готовится следующая итерация. ...

Булыкин: Краснодар набрал иностранцев, но что-то у них совсем не получаетсяБулыкин: "Краснодар" набрал иностранцев, но что-то у них совсем не получается Экс-игрок сборной России Дмитрий Булыкин прокомментировал победу "Локомотива" над "Краснодаром" в матче 2 тура РПЛ (2:1). ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях