Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Рецепт создания дрожжей поменялся, и теперь от хлеба и булочек могут развиваться болезни. Одной из самых распространённых является облысение. Исследование показало, что ГОСТ требует изменений, иначе даже дети рискуют столкнуться с алопецией. Дрожжи представляют собой культуру очень жизнестойких грибов, способных быстро размножаться. Но наши бабки дрожжей не покупали, а закваску для хлеба делали сами, путём естественного сбраживания солода, хмеля или ржаной муки. Такие дрожжи погибали в процессе выпечки, сделав свою работу — подняв тесто.
Читать далее...
17:40, 22.09.2025
 
Рубрика: «Медицина»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Учёные нашли на юге Сибири следы предков коренных американцевУчёные нашли на юге Сибири следы предков коренных американцев Исследование геномов 19 древних людей подтвердили тесные связи людей с двух континентов ещё 14 тысяч лет назад. Специалисты Института Макса Планка, как передает Cell, нашли на юге Сибири следы предков коренных американцев. В районе Байкала были обнаружены останки неизвестных людей. После детального ...

Учёные нашли бактерию-пожирателя нефтиУчёные нашли бактерию-пожирателя нефти Согласно данным исследователей, пожиратели нефти обладают особенностями, которые помогают устранять нефтезагрязнения в бескислородной среде — в анаэробных условиях. ...

Ученые в России нашли бактерию-пожирателя нефтиУченые в России нашли бактерию-пожирателя нефти Российские ученые нашли способ, помогающий природе успешно самоочищаться — в этом поможет бактерия, пожирающая нефть. Об этом сообщает телеканал РЕН ТВ. ...

Ученые нашли способ спасти исчезающие видыУченые нашли способ спасти исчезающие виды Ученые предлагают использовать технологии генной инженерии — те самые, что применяются в сельском хозяйстве и проектах по «воскрешению» вымерших животных — для восстановления генетического разнообразия и защиты исчезающих видов. ...

Учёные нашли древнейшие белки в зубной эмали возрастом 18 млн летУчёные нашли древнейшие белки в зубной эмали возрастом 18 млн лет На протяжении десятилетий ДНК была ключом к разгадке древней жизни. С её помощью удалось расшифровать геномы мамонтов, неандертальцев и других исчезнувших видов. Но у этой молекулы есть слабое место — она крайне неустойчива. В обычных условиях ДНК разрушается за 0,5-2 миллиона лет. Только в вечной м ...

Ученые рассказали о тесте слюны для диагностики диабета второго типаУченые рассказали о тесте слюны для диагностики диабета второго типа Простой тест на слюну может стать альтернативой традиционным анализам крови для оценки риска развития диабета второго типа и других метаболических нарушений. Об этом говорится в исследовании, опубликованном на портале Medical Xpress.Профессор Школы здоровья и физических упражнений UBC Оканаган Джона ...

Учёные Ягеллонского университета нашли третий тип древесины у LiriodendronУчёные Ягеллонского университета нашли третий тип древесины у Liriodendron Что, если бы деревья могли "вытягивать" из атмосферы углекислый газ ещё лучше, чем сейчас? Новое исследование польских ученых намекает, что такие растения уже существуют — и мы просто не знали об их уникальности. Неожиданная находка До недавнего времени весь мир делил древесину на два типа: мягкую и ...

Сибирские ученые нашли вирус против пневмонииСибирские ученые нашли вирус против пневмонии Специалисты Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН обнаружили вирус, способный бороться с опасными бактериями, вызывающими пневмонию, менингит и сепсис. Бактериофаг KlebP265, выделенный из мокроты пациентов, разрушает защитную оболочку микроорганизмов, делая их уязвимыми для ...

Учёные нашли в Виктории кости тероподов возрастом более 100 млн летУчёные нашли в Виктории кости тероподов возрастом более 100 млн лет Кто бы мог подумать, что именно Австралия поставит под сомнение привычные представления об эволюции динозавров. Недавние находки на южном побережье страны показали: привычная пищевая цепочка мелового периода могла выглядеть совсем иначе. Открытие, меняющее науку Исследование, опубликованное в Journa ...

Учёные РФ нашли куколку древнейшего кровососа возрастом 200 миллионов летУчёные РФ нашли куколку древнейшего кровососа возрастом 200 миллионов лет Спецы из Палеонтологического института РАН вместе с немецкими коллегами обнаружили куколку комара возрастом более 200 миллионов лет — самое раннее известное свидетельство кровососов. Личинка принадлежала редкому семейству Tanyderidae и жила под водой, дыша растворённым в воде кислородом с помощью тр ...

Учёные РФ нашли общий принцип строения кораллов и кожиУчёные РФ нашли общий принцип строения кораллов и кожи Российские и французские учёные выяснили, что коралловые колонии и эпителиальные ткани — верхний слой кожи и оболочки органов — устроены по одинаковым математическим законам. Это значит, что живые системы, от клеток до целых популяций, могут следовать универсальному принципу организации. Исследовате ...

Ученые нашли новый способ борьбы с укачиваниемУченые нашли новый способ борьбы с укачиванием   Горящие туры по всему миру Редакция «Тонкостей» • 05 сентября 2025 Ученые из Юго-Западного университета нашли немедикаментозный способ борьбы с укачиванием в транспорте. В ходе эксперимента с участием 30 водителей они выяснили, что переносить долгие поездки лучше всего по ...

Ученые нашли планету, наиболее похожую на ЗемлюУченые нашли планету, наиболее похожую на Землю Самой похожей на Землю планетой за пределами Солнечной системы может быть Trappist-1e , которая вращается в обитаемой зоне вокруг красного карлика, расположенного на расстоянии 40 световых лет от нас. Первые наблюдения,... ...

Ученые нашли причину хронического риносинусита, и это не то, что вы думалиУченые нашли причину хронического риносинусита, и это не то, что вы думали Хронический риносинусит — это упорное воспаление слизистой оболочки носа и пазух, которое мучает около 10% людей, лишая их обоняния, дыхания и покоя. Стандартные методы лечения, от промываний до операций, дают лишь временное облегчение. Новая гипотеза предполагает, что причина болезни — нарушение ми ...

Российские учёные нашли способ снизить риск рака при ЭКОРоссийские учёные нашли способ снизить риск рака при ЭКО Учёные Сургутского государственного университета (СурГУ) выявили факторы, позволяющие снизить риск развития рака молочной железы после процедуры ЭКО. Стимуляция яичников, необходимая для экстракорпорального оплодотворения, создаёт повышенную нагрузку на организм. Анализ данных 4500 пациенток показал ...

Беременная Муцениеце стала лысой  и вот что случилосьБеременная Муцениеце стала лысой — и вот что случилось По словам звезды, ей сожгли волосы во время химической завивки, из-за чего пришлось побриться налысо. ...

Дурная башка. На Украине решили запретить людям петь по-русскиДурная башка. На Украине решили запретить людям петь по-русски Новый «мовный омбудсмен» Украины Елена Ивановская требует законодательно запретить публичное исполнение песен на русском языке. Ее слова приводят украинские СМИ.А сама мовы не знаетСейчас на Украине запрещено публично исполнять песни российских певцов. А вот украинских артистов могут для острастки о ...

Ученые нашли окаменелости старше 400 млн лет в Алтайском краеУченые нашли окаменелости старше 400 млн лет в Алтайском крае С 1 по 7 августа ученые Тигирекского заповедника вместе с коллегами из Воронежа провели экспедицию и нашли новые окаменелости, которые переносят нас на 400 млн лет назад – в эпоху силура. Об этом сообщил старший научный сотрудник заповедника Дмитрий Кузменкин. Вместо привычных гор и лесов в то время ...

Учёные нашли зубы вокруг глаз китовой акулыУчёные нашли зубы вокруг глаз китовой акулы Тысячи костных образований впервые обнаружили японские исследователи. Фото: PxHere, Hippopx На портале PLOS ONE сообщили, что учёные из исследовательского центра Окинавы нашли зубы вокруг глаз китовой акулы. Японские исследователи обнаружили тысячи костных наростов, располагающихся на коже вокруг ор ...

Ученые нашли животное с рекордным числом хромосомУченые нашли животное с рекордным числом хромосом Ученые из Института Уэллкома Сэнгера в Великобритании нашли животное с рекордным числом хромосом. Исследование было опубликовано в журнале Current Biology. ...

Ученые нашли следы жидкой воды на древнем астероидеУченые нашли следы жидкой воды на древнем астероиде Группа ученых из Токийского университета нашла следы жидкой воды на древнем астероиде, который породил околоземный объект Рюгу. Исследование опубликовано в журнале Nature. ...

Ученые нашли способ, как восстанавливать зрение без лазерной коррекцииУченые нашли способ, как восстанавливать зрение без лазерной коррекции Ученые разработали новый, более безопасный способ восстановления зрения Современная офтальмология во многом ассоциируется с лазерными технологиями. С конца 1990-х годов именно лазерная коррекция зрения, известная как LASIK, стала самым распространенным способом избавления от близорукости, дальнозорк ...

Учёные нашли рекордно древнюю галактику MoM-z14 со светом 13,5 млрд летУчёные нашли рекордно древнюю галактику MoM-z14 со светом 13,5 млрд лет Представьте, что нашли фото прапрадеда в младенчестве. Примерно такие же эмоции испытывают учёные, когда телескоп "Джеймс Уэбб" присылает новые снимки. И вот — сенсация: галактика MoM-z14 оказалась самой древней из известных, возникшей всего через 280 миллионов лет после Большого взрыва. Это побило ...

Ученые нашли останки древней фауны в керне из ХМАОУченые нашли останки древней фауны в керне из ХМАО Следы древней морской фауны обнаружили ученые Томского государственного университета в керне из Сургутского района Ханты-Мансийского автономного округа, 11 июля сообщает пресс-служба компании «Роснефть».Согласно сообщению, в керне были обнаружены останки лучеперой рыбы, части морской лилии и скелета ...

Российские ученые нашли канцерогены в обитателях северных морейРоссийские ученые нашли канцерогены в обитателях северных морей В пресс-службе Московского физико-технического института (МФТИ) сообщили, что ученые выявили опасные канцерогены в организмах, обитающих в северных морях России. Для обнаружения вредных веществ ученые использовали специальные светящиеся бактерии, разработанные в лаборатории института. В ходе исследо ...

Новосибирские ученые нашли способ ремонта турбинных лопатокНовосибирские ученые нашли способ ремонта турбинных лопаток Специалисты Центра компетенций НТИ при Новосибирском государственном университете разработали и запатентовали новый метод восстановления лопаток газотурбинных двигателей. Технология уже внедряется в промышленность и позволяет продлевать срок службы критически важных деталей. Новый подход основан на ...

Ученые географического факультета МГУ нашли ледяную жилу на ЯмалеУченые географического факультета МГУ нашли ледяную жилу на Ямале Изучение объекта полезно для понимания того, каким был ландшафт территории, и позволит прогнозировать его изменения... ...

От лысой территории до зелёного бублика и парковок  как меняется набережная ПатроклаОт "лысой" территории до "зелёного бублика" и парковок — как меняется набережная Патрокла О том, что есть сейчас на пляже и в парке микрорайона, а что ждёт горожан в обозримом будущем — в материале ИА PrimaMedia ...

Эксгумация Беринга: что нашли ученые в его могиле спустя 250 летЭксгумация Беринга: что нашли ученые в его могиле спустя 250 лет Как же вышло, что у первооткрывателя сразу три захоронения, и где на самом деле покоятся его останки? ...

Ученые нашли опасную вечную кислоту в дождеУченые нашли опасную «вечную кислоту» в дожде Ученые нашли в дожде опасную трифторуксусную кислоту, которая не разлагается в природе. Об этом сообщает «Московский комсомолец». Отмечается, что кислота была обнаружена в дождевой и талой воде. ...

Учёные не нашли космических причин землетрясения на КамчаткеУчёные не нашли космических причин землетрясения на Камчатке Руководитель лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН Сергей Богачёв опроверг версии о космической природе сильного землетрясения на Камчатке. По его словам, объективных данных, подтверждающих влияние падения метеоритов или солнечной активности на сейсмическое событие, не обнаружено. ...

Учёные МГУ нашли у морских червей механизм выведения паразитовУчёные МГУ нашли у морских червей механизм выведения паразитов Может ли крошечный морской червь стать ключом к борьбе с паразитами? Оказывается, да. Ученые МГУ и американского Национального института здоровья обнаружили: Phoronis embryolabi умеет буквально "запаковывать" паразитов в хитиновые капсулы и выводить их из организма — быстро, эффективно и безопасно. ...

Ученые из США нашли лазеры в хвостах павлиновУченые из США нашли лазеры в хвостах павлинов Исследователи предполагают, что это может быть элемент визуальной коммуникации, доступный лишь другим павлинам. ...

Ученые нашли эффективный способ сократить потребление алкоголяУченые нашли эффективный способ сократить потребление алкоголя Австралийские исследователи обнаружили действенный метод снижения потребления спиртных напитков, который сочетает информирование о рисках для здоровья с самостоятельным подсчетом выпитого. ...

Туннельный гул: учёные нашли способ снизить его на 96%Туннельный гул: учёные нашли способ снизить его на 96% Исследователи полагают, что нашли решение проблемы "туннельного гула" и готовятся к испытаниям новейшего китайского прототипа поезда на магнитной подвеске. Эта передовая модель способна развивать скорость до 600 км/ч. Однако при проектировании поезда инженеры столкнулись с проблемой, связанной с уда ...

Российские ученые нашли лекарство от старения в обычном овощеРоссийские ученые нашли лекарство от старения в обычном овоще Открытие века в российских лабораториях Команда ученых из ведущих научных институтов России провела масштабное исследование влияния растительных соединений на процессы старения человеческого организма. Особое внимание привлекли сульфорафан и другие изотиоцианаты — природные вещества, которые в изоби ...

Учёные нашли следы южноамериканских растений на лезвиях с Рапа-НуиУчёные нашли следы южноамериканских растений на лезвиях с Рапа-Нуи Тайны Рапа-Нуи: что скрывают обсидиановые лезвия? Они преодолели океан. Без GPS, без современных навигационных приборов — только по звёздам, течениям и памяти. Но зачем? И куда вели их лодки? Неожиданные следы на лезвиях На острове Пасхи, в бухте Анакена, археологи нашли древние обсидиановые лезвия ...

Учёные нашли аминокислоту, способную ускорить сжигание жираУчёные нашли аминокислоту, способную ускорить сжигание жира Новое исследование учёных из Пеннингтонского биомедицинского исследовательского центра проливает свет на неожиданного союзника в борьбе с лишними килограммами — аминокислоту цистеин. Оказалось, что регулирование её уровня в организме способно кардинально менять поведение жировых клеток, переключая и ...

Российские учёные нашли способ удешевить обучение ИИРоссийские учёные нашли способ удешевить обучение ИИ Специалисты из Сбера, МФТИ, Института системного программирования РАН и Сколтеха разработала методику, ускоряющую обучение распределённых систем искусственного интеллекта (ИИ). Разработка позволяет значительно снизить нагрузку на вычислительные сети и уменьшить энергопотребление. Основное новшество ...

Учёные нашли крупнейшую стратиграфическую инверсию в Северном мореУчёные нашли крупнейшую стратиграфическую инверсию в Северном море Представьте: вы снимаете слой почвы и находите под ним более древние породы, чем наверху. Нонсенс? В Северном море всё именно так. Перевёрнутая геология Учёные Манчестерского университета обнаружили под морским дном гигантские купола — "синкиты". Внутри — молодые породы плиоцена (5 млн лет), оказавш ...

Ученые нашли гибрид Homo sapiens и неандертальца возрастом 140 тыс. летУченые нашли гибрид Homo sapiens и неандертальца возрастом 140 тыс. лет Международная группа ученых из Тель-Авивского университета и Национального центра научных исследований Франции сделала открытие, которое может поменять многие представления о человеческой эволюции. Они проанализировали останки ребенка, возраст которого составляет около 140 тыс. лет, и установили, чт ...

Ученые нашли новый способ поиска инопланетянУченые нашли новый способ поиска инопланетян Исследователи из Университета Пенсильвании и Лаборатории реактивного движения NASA (JPL) предложили выявлять искусственные сигналы на основе радиоволн, которые генерирует Земля при обмене данными с космическими аппаратами. Об этом сообщают сами ученые.Читать далее ...

Новгородские ученые нашли способ повысить качество льнаНовгородские ученые нашли способ повысить качество льна Ученые Новгородского государственного университета разработали и запатентовали новый способ уборки льна-долгунца, который позволит повысить качество отечественного льноволокна. Эта культура имеет стратегическое значение для России как основное растительное сырье для текстильной промышленности. Суть ...

Ученые нашли сходства между обучением человека и ИИУченые нашли сходства между обучением человека и ИИ Новое исследование показало, что люди и искусственный интеллект (ИИ) используют схожие механизмы обучения, сочетая быстрый и гибкий способ усвоения знаний с постепенным накоплением опыта. Работа опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Ученые из Брауновского университе ...

Ученые из РФ нашли способ помочь пациентам с болезнью ПаркинсонаУченые из РФ нашли способ помочь пациентам с болезнью Паркинсона С помощью новейших технологий специалисты могут убрать тремор, который фактически делает человека инвалидом. ...

Ученые нашли в мозге человека избыток эволюционных геновУченые нашли в мозге человека избыток эволюционных генов Особые удлиненные интроны отвечают за ускорение развития организма. Фото: Pixabay В период исследования мозга человека ученые из Института РАН и МФТИ обнаружили части генов, которые ранее не были изучены. Оказалось, что отличие в эволюции человека и обезьяны обусловлено разным наполнение генов мозга ...

Ученые нашли препарат, избавляющий от хронической болиУченые нашли препарат, избавляющий от хронической боли Предназначенный для борьбы с раком препарат «Эленаген» может уменьшать боль при хроническом воспалении суставов, утверждают ученые из американской компании CureLab Oncology, исследования которых представлены в научном журнале Frontiers in Veterinary Science.Отмечается, что препарат показал свою эффе ...

Там, где исчезали корабли, учёные нашли объяснение, но оно ещё страшнее легендТам, где исчезали корабли, учёные нашли объяснение, но оно ещё страшнее легенд Бермудский треугольник долгие годы оставался символом загадки и мистики. Район Атлантики между Бермудскими островами, Пуэрто-Рико и южной Флоридой породил десятки легенд о судах и самолётах, исчезнувших "без следа". В фантазиях звучали версии об Атлантиде, инопланетянах и аномальных полях. Но соврем ...

Российские ученые нашли способ упростить анализ графенаРоссийские ученые нашли способ упростить анализ графена В пресс-службе НИУ ВШЭ сообщили, что российские ученые совместно с коллегами из Франции, Германии и Японии разработали новый теоретический метод для анализа свойств графена и других углеродных наноматериалов. Этот подход значительно упрощает прогнозирование их характеристик без сложных вычислений. С ...

Ученые нашли способ борьбы с СOVID-19 через кишечникУченые нашли способ борьбы с СOVID-19 через кишечник Если «задавить» вирус в ЖКТ сердце и легкие не пострадают. После ряда исследований на птицах ученые Новосибирского государственного аграрного университета и Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий пришли к выводу — борьбу с СOVID-19 нужно начинать, когда вирус нах ...

Учёные нашли кварковое вещество внутри нейтронных звёздУчёные нашли кварковое вещество внутри нейтронных звёзд Сравнительный анализ состава ядер кварка и массивных стабильных веществ дополнил работу британских учёных о важности гравитационных волн. Доцент Алекси Вуоринен из физического факультета Университета Хельсинки (Финляндия) с коллегами нашли кварковое вещество внутри нейтронных звёзд. Строение ядер по ...

Учёные нашли надёжный способ измерения сознанияУчёные нашли надёжный способ измерения сознания Опыты на дрозофилах могут стать основой в лечения коматозных пациентов. Группа исследователей под руководством ученых из Университета Монаш (Австралия) обнаружила неврологические сигналы у бодрствующих и спящих дрозофил. Учёные нашли надёжный способ измерения сознания, сообщает Futurism, ссылаясь на ...

Ученые НАСА нашли доказательства существования жизни на МарсеУченые НАСА нашли доказательства существования жизни на Марсе Космический марсоход НАСА обнаружил новые свидетельства потенциального существования жизни на Марсе, в том числе воду. Об этом сообщило издание Mirror. Учеными были найдены 24 минерала в кратере Езеро на Марсе, которые указывают на то, что вулканические породы раньше подвергались воздействию воды. П ...

Ученые нашли самое холодное место на ЗемлеУченые нашли самое холодное место на Земле Зафиксировав температуру, они увидели показатель ниже 100 градусов по Цельсию. Ученые нашли самое холодное место на Земле - им оказалась территория в районе ледников Восточной Антарктиды около Южного полюса. И это при том, что, в основном, температура на континенте не опускается ниже 34 градусов по ...

Британские учёные нашли связь между высоким IQ и чёрствостьюБританские учёные нашли связь между высоким IQ и чёрствостью Сотрудники Эдинбургского университета (Великобритания) пришли к выводу, что люди с высоким уровнем интеллекта больше всех отличаются беспринципностью. Соответствующее исследование опубликовал научный журнал Intelligence. Почему так происходит — далее в материале. Суть экспериментов Учёные решили узн ...

Учёные нашли золотые квантовые иглыУчёные нашли «золотые квантовые иглы» Исследователи из Токийского университета впервые смогли проследить, как формируются золотые нанокластеры на самых ранних этапах. В процессе они обнаружили необычную вытянутую структуру, которую назвали «золотые квантовые иглы». Эти наноструктуры реагируют на свет в ближнем инфракрасном диапазоне. Бл ...

Ученые нашли самый молодой вид среди млекопитающих на ЗемлеУченые нашли самый молодой вид среди млекопитающих на Земле Шведские ученые из Стокгольмского университета перевернули представления о скорости эволюции. Они выяснили, что норвежский лемминг оказался одним из самых молодых видов млекопитающих на Земле — ему всего около 35 тыс. ...

Неожиданный гигант: ученые нашли планету чудовищных размеровНеожиданный гигант: ученые нашли планету чудовищных размеров Астрономы обнаружили новую экзопланету Kepler-139f, масса которой в 35 раз превышает массу Земли. Исследование опубликовано The Astrophysical Journal Letters. ...

Учёные в Канаде нашли древнего хищника возрастом 506 миллионов летУчёные в Канаде нашли древнего хищника возрастом 506 миллионов лет Канадские палеонтологи обнаружили удивительную окаменелость — Mosura fentoni, хищника возрастом 506 миллионов лет, который меняет наши представления о первых членистоногих. Найденный в знаменитых сланцах Бёрджесс (Канада), этот крошечный, но невероятно сложный организм раскрывает новые детали эволюц ...

Российские учёные нашли способ удешевить производство Wi-Fi антеннРоссийские учёные нашли способ удешевить производство Wi-Fi антенн Специалисты МФТИ разработали новый метод проектирования патч-антенн, который позволяет создавать антенны для Wi-Fi, спутниковой связи и беспилотников в десятки раз быстрее и дешевле. Теперь процесс, который раньше занимал недели, может быть завершён всего за несколько часов. Патч-антенны представляю ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях