Историк Асташкин рассказал, почему оливье стало символом Нового года

Историк Асташкин рассказал, почему оливье стало символом Нового года

Новый год остаётся одним из самых любимых праздников в России благодаря общим обычаям, которые на протяжении десятилетий объединяли жителей огромной страны. В разных регионах люди накрывали схожие праздничные столы и в одно и то же время смотрели одни и те же фильмы, что способствовало стиранию возрастных и социальных различий. Историк Дмитрий Асташкин в беседе с «ФедералПресс» объяснил, как формировались эти традиции.По словам исследователя, проникновение Нового года в частную жизнь советских граждан происходило не сразу. Ритуалы, которые сегодня воспринимаются как неотъемлемые — салат оливье
Читать далее...
13:40, 06.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Оливье  это оливье, это наша русская душа. Ларионов  о праздновании Нового года«Оливье — это оливье, это наша русская душа». Ларионов — о праздновании Нового года Главный тренер СКА Игорь Ларионов заявил, что будет отмечать Новый год поеданием традиционного салата оливье. ...

Милонов: шампанское является недостатком Нового года, а не его символомМилонов: шампанское является недостатком Нового года, а не его символом Шампанское является не символом Нового года, а его недостатком, которым россияне омрачают этот праздник. ...

Почему после нового года может быть запор, рассказал врачПочему после нового года может быть запор, рассказал врач Нехватка клетчатки и обезвоживание из-за алкоголя могут спровоцировать запор, рассказал "Газете.Ru" врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов. "Есть несколько главных ... ...

От древнего Китая до наших дней: как фейерверки стали главным символом Нового годаОт древнего Китая до наших дней: как фейерверки стали главным символом Нового года Узнаете, как фейерверки превратились в символ Нового года, кто ввел традицию в России, как устроен рынок пиротехники и как безопасно запустить салют. ...

Актер Антон Филипенко назвал символом Нового года фильм Один домаАктер Антон Филипенко назвал символом Нового года фильм «Один дома» В беседе с журналистами aif.ru актер Антон Филиппенко, которого в СМИ часто называют бойфрендом Аглаи Тарасовой, неожиданно раскрыл подробности своего детства и отношения к Новому году. Актер признался, что его любимым новогодним фильмом остаётся «Один дома».Воспоминания о других новогодних традиция ...

Не просто дерево в углу: как елка стала символом Нового года и что она дает дому  интересные факты о колючей красавицеНе просто дерево в углу: как елка стала символом Нового года и что она дает дому — интересные факты о колючей красавице Новогодняя елка – неизменный атрибут всеми любимого праздника. На самом деле это не просто декоративный элемент, а самый настоящий символ процветания и изобилия. Традиция наряжать елку к Новому году существует с давних времен. Об этих и других интересных фактах читайте в нашей статье. ...

Оливье  и точка // Траты на празднование Нового года сократятся вдвоеОливье — и точка // Траты на празднование Нового года сократятся вдвое Подготовка к празднованию Нового года идет полным ходом — елки на улицах и витрины супермаркетов в новогодней мишуре должны вдохновлять на покупки подарков. Однако аналитики прогнозируют, что в этом году праздник пройдет в режиме финансового сбережения и приобретения только необходимого набора услуг ...

Оливье под запретом: диетолог назвала опасные блюда Нового годаОливье под запретом: диетолог назвала опасные блюда Нового года Существует три категории блюд, которые считаются наиболее вредными для здоровья в новогодние праздники. Об этом диетолог Татьяна Дубровская рассказала в беседе с Lenta.ru. По словам эксперта, в первую очередь стоит с осторожностью относиться к многосоставным салатам с майонезом. К ним относятся олив ...

Сколько на самом деле можно держать Оливье и Шубу в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегдаСколько на самом деле можно держать "Оливье" и "Шубу" в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегда "Про Город"Сразу после Нового года главная проблема не в лишнем майонезе, а в том, сколько на самом деле можно держать салаты «Оливье» и «Селёдку под шубой» в холодильнике, чтобы не заработать отравление. Важно понимать реальные сроки годности, особенности хранения и признаки порчи, а не ориентирова ...

Стало известно о двух выступлениях Долиной в канун Нового годаСтало известно о двух выступлениях Долиной в канун Нового года Певица Лариса Долина выступит в спектакле «Фигаро» на сцене Театра на Таганке в Москве дважды в канун Нового года – 31 декабря. Народная артистка России исполнит роль Марселины, а показы назначены на 14.00 и 18.00 по московскому времени, передает РИА «Новости».Зрительный зал театра рассч ...

От Монро до Lizzo: как голое платье стало символом женской свободы и объективацииОт Монро до Lizzo: как «голое платье» стало символом женской свободы и объективации Прозрачное платье может быть сценическим костюмом и вечерним нарядом, манифестом свободы и инструментом контроля, эпатажной выходкой и политическим высказыванием. Forbes Woman вспоминает историю этого предмета туалета, который во все времена вызывал скандалы ...

Почему после Нового года мы лучше запоминаем сныПочему после Нового года мы лучше запоминаем сны Большинство из нас забывают сны сразу после пробуждения. Однако в новогодние праздники ситуация меняется — все больше людей запоминают яркие, необычные и волнительные сны. ...

С нового года в России резко подорожают компьютеры, и вот почемуС нового года в России резко подорожают компьютеры, и вот почему Фото: Unsplash В начале 2026 года розничная стоимость компьютерной техники может вырасти на 10%. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на ритейлеров и поставщиков. Согласно источнику, основная причина — на мировом рынке выросла закупочная цена на устройства, содержащие оперативную память. С начала тек ...

Стратег рассказал, что инвесторам нужно сделать до Нового годаСтратег рассказал, что инвесторам нужно сделать до Нового года Конец года — оптимальное время для действий, которые помогут инвесторам заложить основу для доходности в следующем году. Своими рекомендациями для инвесторов поделился инвестиционный стратег «ВТБ Мои Инвестиции» Станислав Клещев.Так, до конца декабря рекомендуется:— открыть или пополнить ИИС, что по ...

Эдгард Запашный рассказал о необычном способе встречи Нового годаЭдгард Запашный рассказал о необычном способе встречи Нового года Дрессировщик Эдгард Запашный рассказал о необычном способе встречи Нового года в Лос-Анджелесе. Он написал о нем в Telegram. ...

Эдгард Запашный рассказал о странном способе встречи Нового года в СШАЭдгард Запашный рассказал о странном способе встречи Нового года в США Дрессировщик, народный артист России и генеральный директор Большого Московского государственного цирка на проспекте Вернадского Эдгард Запашный поделился впечатлениями от необычного способа встречи Нового года в Лос-Анджелесе. Об этом он написал в Telegram-канале. Как рассказал Запашный, американцы ...

Проверьте срок действия прав: почему нужно менять их до Нового годаПроверьте срок действия прав: почему нужно менять их до Нового года Если срок действия водительского удостоверения истекает в период новогодних праздников, водителям стоит заменить его заранее. Об этом сообщили в МВД России. В ведомстве напомнили, что согласно постановлению правительства РФ №З53 (положение №14, пункт 5), водительские права с истекающим сроком с 2022 ...

Сказка этого Нового года: почему фильм Буратино любят на протяжении 50 лет«Сказка этого Нового года»: почему фильм «Буратино» любят на протяжении 50 лет Сказка режиссера Игоря Волошина «Буратино» претендует на звание одной из самых любимых сказок Нового года. Об этом в беседе с корреспондентом 5-tv.ru заявил руководитель «НМГ Кинопроката» Вадим Смирнов. «На любой премьере, как бы она ни была оформлена и какое бы количес ...

Историк рассказал, что лежит в основе украинского национализмаИсторик рассказал, что лежит в основе украинского национализма В основе украинского национализма лежит идея расового превосходства, заявил соавтор коллективной монографии «Украинство», представитель общественного движения «Суть времени» Андрей Берсенев, выступая на презентации книги в Ростове-на-Дону в Донском государственном техническом университете, сообщает ...

Историк рассказал о связи Украины и международного неонацизмаИсторик рассказал о связи Украины и международного неонацизма Россия сейчас столкнулась не с Украиной, а с международным неонацистским движением, использующим украинский нацизм в качестве тарана, заявил соавтор монографии «Украинство» Фёдор Кауфман 25 ноября на презентации книги в Мариуполе в Донецком филиале Волгоградской академии МВД, сообщает ИА Красная Вес ...

Историк рассказал о глубоких корнях конструкта УкраинствоИсторик рассказал о глубоких корнях конструкта «Украинство» Австрийцы постоянно использовали русинский фактор для формирования конструкта «украинство», заявил соавтор одноименной коллективной монографии Андрей Берсенев 25 ноября, выступая на презентации книги в Донецком филиале Волгоградской академии МВД, сообщает корреспондент ИА Красная Весна.«Неожиданно э ...

Историк объяснил, почему обвинение Ленина в формировании Украины  это мифИсторик объяснил, почему обвинение Ленина в формировании Украины — это миф Еще в конце XIX века в 1890 году на уровне Рейхсрата — парламента Австро-Венгрии — было заявлено о существовании украинского народа, заявил соавтор коллективной монографии «Украинство», представитель общественного движения «Суть времени» Андрей Берсенев, выступая на презентации книги в Мариуполе в Д ...

Историк  участник СВО рассказал, что фашизм хочет выглядеть респектабельноИсторик — участник СВО рассказал, что фашизм хочет выглядеть респектабельно Фашизм может создавать внешнюю респектабельность, но в его содержании обязательно есть идея превосходства одной якобы избранной цивилизованной общности над другими якобы «недоцивилизованными», заявил участник специальной военной операции, бывший преподаватель истории и философии Донского государстве ...

Историк рассказал, как в украинских учебниках предатели стали героямиИсторик рассказал, как в украинских учебниках предатели стали героями Историческое образование в украинской школе строится на выдуманном конфликте между русским и украинским народами, а также на представлении предателей героями, заявил соавтор коллективной монографии «Украинство», представитель общественного движения «Суть времени» Федор Кауфман 19 ноября в ходе высту ...

Новый год 90-х против Нового года 2020-х: с чём отличие тогда и сейчас - вот почему улетучилось все волшебствоНовый год 90-х против Нового года 2020-х: с чём отличие "тогда" и "сейчас" - вот почему улетучилось все волшебство прогород Ностальгия по Новому году из 90-х – это не просто тоска по ушедшей юности. Это ощущение потерянного волшебства, которое сегодня кажется таким недостижимым. Конечно, часть магии можно списать на детское восприятие, когда любой огонёк казался посланником из сказки. Но если отодвинуть в сторон ...

Историк объяснил, почему Россия стала первой целью неофашизмаИсторик объяснил, почему Россия стала первой целью неофашизма Россия стала первой целью неофашизма, так как она показывает пример построения альтернативного государства, заявил участник специальной военной операции, бывший преподаватель истории и философии Донского государственного технического университета (ДГТУ) Андрей Клочков 24 ноября, выступая на презента ...

Больше, чем размер: почему принятие полноты стало самым мощным бьюти-трендом 2026 годаБольше, чем размер: почему принятие полноты стало самым мощным бьюти-трендом 2026 года Бодипозитив против токсичных стандартов красоты. Как принять себя? Секреты Клеопатры и современные советы по уходу за кожей от стресса и холода. ...

Историк Мягков рассказал о спорах Сталина, Черчилля и Рузвельта по НюрнбергуИсторик Мягков рассказал о спорах Сталина, Черчилля и Рузвельта по Нюрнбергу Научный директор Российского военно-исторического общества Михаил Мягков сообщил, что у лидеров «большой тройки» Иосифа Сталина, премьера Великобритании Уинстона Черчилля, а также президента США Франклина Рузвельта возникли разногласия по вопросу организации судебного процесса над руководством нацис ...

Развал режима: Историк рассказал, что будет с Украиной после отставки ЕрмакаРазвал режима: Историк рассказал, что будет с Украиной после отставки Ермака Отставка главы офиса Владимира Зеленского Андрея Ермака на фоне обвинений в коррупции свидетельствует о полном развале киевского режима. Такое мнение высказал в беседе с РИА «Новости» эквадорский историк и социолог Маурисио Галиндо, бывший советник президента Эквадора Рафаэля Корреа в 2007-2017 года ...

Голос обездоленных: почему победа сына известного режиссёра стала символом перемен в Нью-ЙоркеГолос обездоленных: почему победа сына известного режиссёра стала символом перемен в Нью-Йорке Триумф Зохрана Мамдани на выборах мэра Нью-Йорка привлёк внимание к его матери, Мире Наир, чьё творчество давно стало голосом маргинальных сообществ. Её фильмы, отмеченные наградами Канн и Венеции, исследуют темы миграции и культурной идентичности, что теперь отражается в политической повестке её сы ...

Иероглиф со значением медведь выбрали символом 2025 годаИероглиф со значением «медведь» выбрали символом 2025 года Иероглиф «кума» (熊), который переводится как «медведь», официально признан символом наступающего 2025 года в Японии. Именно этот знак победил в ходе общенационального голосования, набрав 23 346 голосов (12,3%) от общего числа принявших участие в опросе. ...

Виктор Гусев про деда-поэта: Воспевание сталинских репрессий ему приписывается. При этом он абсолютно поддерживал советский строй. Сталин был для негВиктор Гусев про деда-поэта: «Воспевание сталинских репрессий ему приписывается. При этом он абсолютно поддерживал советский строй. Сталин был для него символом строительства нового общества» – Верно, что ваш дед (поэт Виктор Михайлович Гусев – Спортс) воспевал сталинские репрессии? – Это ему приписывается. ...

Почему одни русские фамилии оканчиваются на -ов, а другие на -ин - историк объяснил: что это значит на самом делеПочему одни русские фамилии оканчиваются на «-ов», а другие на «-ин» - историк объяснил: что это значит на самом деле Почему одни русские фамилии оканчиваются на «-ов», а другие на «-ин» - историк объяснил: что это значит на самом делеЗадумывались ли вы, почему одни русские фамилии оканчиваются на «-ов», а другие на «-ин»? Часто можно услышать упрощённое объяснение: мол, «-ов» — это исконно наши, а «-ин» — пришлые, ...

SHAMAN рассказал, что ему не нравится в салате оливьеSHAMAN рассказал, что ему не нравится в салате оливье Традиции приготовления новогодних блюд во многом зависят от предпочтений каждой семьи. Одни добавляют рис в крабовый салат, другие считают обязательным присутствие солёных огурцов в селёдке под шубой. Не остаются в стороне от кулинарных дискуссий и представители шоу-бизнеса.Заслуженный артист России ...

Эффект Pinterest: почему стилист Кира Мельникова считает кружевной маникюр главным символом роскоши в 2026 годуЭффект Pinterest: почему стилист Кира Мельникова считает кружевной маникюр главным символом роскоши в 2026 году Кружевной маникюр становится основным трендом 2026 года, символизируя новую женственность. Узнайте, как правильно создать этот уникальный стиль. ...

Россияне назвали Матушку Татьяны Куртуковой песней-символом 2025 годаРоссияне назвали «Матушку» Татьяны Куртуковой песней-символом 2025 года Сервис «Кион Музыка» узнал, какую песню россияне выбрали в качестве саундтрека к 2025 году. Опрос провели аналитики холдинга ON Медиа в... ...

Оливье с кортизолом: почему ваш организм ненавидит Новый годОливье с кортизолом: почему ваш организм ненавидит Новый год? Как пережить Новый год и не сойти с ума? Психологические ловушки праздника и способы их избежать. Советы эксперта по стресс-менеджменту, чтобы сохранить ментальное здоровье. ...

Быков рассказал, почему премировал Попова медалью чемпионата мира 2009 годаБыков рассказал, почему премировал Попова медалью чемпионата мира 2009 года Бывший спортивный директор сборной России внес большой вклад в жизнь команды, рассказал экс-тренер ...

Стоматолог объяснил, почему от шампанского и оливье болят зубыСтоматолог объяснил, почему от шампанского и оливье болят зубы Шампанское, содержащее органические кислоты и углекислый газ, временно повышает кислотность во рту. В этой среде эмаль теряет минералы, становясь более проницаемой для раздражителей. Об этом рассказал «Вечерней Москве» врач стоматолог-терапевт Магомади Халилбеков. ...

Оливье по акции: почему готовые салаты из супермаркета  риск для здоровьяОливье по акции: почему готовые салаты из супермаркета — риск для здоровья Можно ли есть оливье утром 1 января? Чем опасны готовые салаты из супермаркета? Как любимый салат может испортить новогодний праздник? И как приготовить самый полезный и необычный оливье? Ответы на эти и другие вопросы в программе Пятого канала «Страна советов». Что будет после употребле ...

Худшая комбинация: гастроэнтеролог рассказал, с чем нельзя сочетать салат оливьеХудшая комбинация: гастроэнтеролог рассказал, с чем нельзя сочетать салат оливье Салат оливье в сочетании с алкоголем и сладкими напитками представляет серьезную угрозу для здоровья и может привести к развитию острого панкреатита. Об этом в беседе с ТАСС рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов. По его словам, традиционное новогоднее блюдо не ...

Нутрициолог объяснила, почему оливье остается самым тяжелым новогодним блюдомНутрициолог объяснила, почему оливье остается самым «тяжелым» новогодним блюдом Оливье давно стал главным символом новогоднего стола, однако в традиционном варианте этот салат нередко превращается в одно из самых калорийных и тяжелых праздничных блюд ...

Гениальный оливье!: Джон Уоррен рассказал, чем его покорила русская новогодняя кухня«Гениальный оливье!»: Джон Уоррен рассказал, чем его покорила русская новогодняя кухня Британский телеведущий признался НСН, что любит квашению капусту, но «не понимает» селедку под шубой. ...

Нового замгубернатора ждут в правительстве ЯНАО после Нового годаНового замгубернатора ждут в правительстве ЯНАО после Нового года В ямальском правительстве ожидают назначения замгубернатора, курирующего экономику, — позиция оказалась вакантна после отставки Александра Калинина в середине декабря. Читать далее ...

Итоги 2025 года по версии Woman.ru: кто стал самой стильной спортсменкой, лучшей парой, а кого назвали новым секс-символомИтоги 2025 года по версии Woman.ru: кто стал самой стильной спортсменкой, лучшей парой, а кого назвали новым секс-символом У нас много талантливых актеров, певцов и блогеров, однако конкуренции в шоу-бизнесе не избежать. И один из главных показателей успеха для селебрити — народная любовь. ...

Карпин с Сафоновым приготовили оливье и подвели итоги 2025 годаКарпин с Сафоновым приготовили оливье и подвели итоги 2025 года Пресс-служба сборной России опубликовала приуроченный к Новому году видеоролик, как главный тренер национальной команды Валерий Карпин и вратарь Матвей Сафонов вместе готовят салат оливье. ...

Стало известно, что нового появится в iOS 26.4, iOS 27 и даже iOS 28Стало известно, что нового появится в iOS 26.4, iOS 27 и даже iOS 28 В утекшем внутреннем коде iOS 26 нашли упоминания функций, которые Apple готовит не только для iOS 26.4, но и для iOS 27 и даже iOS 28. Речь идет не о фантазиях аналитиков, а о реальных флагах и заготовках внутри системы, которые обычно появляются задолго до официальных анонсов. Именно так в прошлом ...

Стало известно об условиях нового плана США по завершению конфликта на УкраинеСтало известно об условиях нового плана США по завершению конфликта на Украине Среди них – передача под контроль России оставшихся под украинским контролем территорий Донбасса... ...

Стало известно, когда стоит ожидать появления видеокарт AMD нового поколенияСтало известно, когда стоит ожидать появления видеокарт AMD нового поколения Похоже, до новых видеокарт как минимум от AMD ещё весьма далеко. Согласно свежим данным инсайдера Kepler, ждать выхода таких моделей стоит лишь в середине 2027 года. Вероятно, как и обычно, осенью. Речь в данном случае о полностью новых GPU на архитектуре RDNA 5. Эти чипы будут производиться на мощн ...

Стало известно, почему Флик не выпустил ЛевандовскиСтало известно, почему Флик не выпустил Левандовски Нападающий «Барселоны» Роберт Левандовски остался на скамейке запасных в субботнем матче Ла Лиги против «Осасуны» (2:0)Читать дальше → ...

Стало известно, почему Лазарев попал под капельницуСтало известно, почему Лазарев попал под капельницу Сергей Лазарев на своей страничке в социальной сети сообщил, что проходит курс капельниц из-за переутомления, вызванного напряженными съемками в конце года. ...

Дмитриев рассказал об обсуждении с США нового обмена заключеннымиДмитриев рассказал об обсуждении с США нового обмена заключенными Спецпредставитель президента России Кирилл Дмитриев рассказал изданию Axios о том, что Москва и Вашингтон ведут переговоры о возможности очередного обмена заключёнными. Эту информацию подтвердил американский чиновник в беседе с изданием. ...

Путин рассказал о появлении у России нового оружияПутин рассказал о появлении у России нового оружия Президент Владимир Путин объявил, что Россия вскоре представит новое оружие. Его испытания идут успешно. ...

NBC рассказал о планировании Израилем нового удара по ИрануNBC рассказал о планировании Израилем нового удара по Ирану Проинформировать президента США Дональда Трампа о готовящихся новых ударах по Ирану собирается премьер-министр Израиля Биньямин Нетаньяху, сообщает 20 декабря NBC News со ссылкой на источник, знакомый с этими планами, а также на четырех бывших американских чиновников.Отмечается, что Израиль пришел к ...

Собянин рассказал об открытии в Москве нового путепроводаСобянин рассказал об открытии в Москве нового путепровода В Москве открыли движение по путепроводу по основному ходу Варшавского шоссе, сообщил мэр столицы Сергей Собянин в своем канале в МАХ. Объект возвели в рамках строительства финального участка трассы Солнцево — Бутово — Варшавское шоссе. ...

Стало известно, почему в Ахунах закрыли отремонтированную банюСтало известно, почему в Ахунах закрыли отремонтированную баню Стало известно, почему в Ахунах закрыли отремонтированную баню В Ахунах месяц назад закрылась вот-вот отремонтированная баня на улице Конструкторской. Об этом сообщил местный житель главе города Олегу Денисову через соцсети. Мужчина предположил, что баню решили продавать, как это сделали на улице Уш ...

Стало известно, почему Реал отказался от Конате и УпамеканоСтало известно, почему «Реал» отказался от Конате и Упамекано В мадридском «Реале» потеряли интерес к центральным защитникам Ибраима Конате и Дайо УпамеканоЧитать дальше → ...

Стало известно, почему так много китайцев обнимают деревьяСтало известно, почему так много китайцев обнимают деревья В центре Пекина деревья — повсюду: в парках, вдоль дорог, во дворах жилых домов. Одни из них были высажены совсем недавно, другие — с широкими стволами — стоят здесь веками. Их трогают, к ним прислоняются спиной, ... ...

Стало известно, почему Трамп одобрил кандидатуру РодригесСтало известно, почему Трамп одобрил кандидатуру Родригес Президент США Дональд Трамп согласился с кандидатурой Делси Родригес в качестве замены главы Венесуэлы Николаса Мадуро из-за ее опыта в нефтяной отрасли. ...

Стало известно, почему в Спартаке отказались от Луиса ГарсииСтало известно, почему в «Спартаке» отказались от Луиса Гарсии Наставник Луис Гарсия не будет назначен на должность главного тренера «Спартака»Читать дальше → ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях