Размороженная горбуша стала рыхлой: вот почему на самом деле рыба теряет структуру

Размороженная горбуша стала рыхлой: вот почему на самом деле рыба теряет структуру

Многие любители рыбной продукции сталкиваются с досадным сюрпризом: купленная горбуша после оттаивания превращается в бесформенную массу. Причина, вопреки расхожему мнению, кроется не столько в многократной заморозке, сколько в естественных процессах, происходящих в организме рыбы, пишет дзен-канал «Подслушано. Секреты рыболова».
Читать далее...
09:10, 21.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Синяя рыба: на самом деле терпуг, улучшающий иммунитет, обычного цветаСиняя рыба: на самом деле терпуг, улучшающий иммунитет, обычного цвета В передаче «Жить здорово!» на Первом канале доктор Елена Малышева проинформировала о пользе употребления рыбы терпуг. ...

Кронштадтская елка стала одной из лучших в России. На самом деле - она из ЛенобластиКронштадтская елка стала одной из лучших в России. На самом деле - она из Ленобласти Хвойная красавица из Кронштадта победила во всероссийском голосовании. Она стала лучшей "елкой в России в крупном городе". А привезли ее из 47-го региона. ...

Политолог раскрыл, почему США на самом деле похитили МадуроПолитолог раскрыл, почему США на самом деле похитили Мадуро Американский лидер Дональд Трамп решил поддерживать влияние США в мире скандальными способами. Читать далее ...

Почему собака потягивается при встрече Вот что она на самом деле говорит вамПочему собака потягивается при встрече? Вот что она на самом деле говорит вам Собака тянется при встрече? Учимся читать собачий язык тела. Вы замечали, как ваша собака вытягивает лапы и сладко тянется, когда вы возвращаетесь домой? А может чужая или бездомная собака так делает при встрече с вами? У них это не просто разминка после сна — это настоящее собачье «привет!». Потяги ...

Почему пенсионеры просыпаются в 3 утра: вот в чем причина на самом делеПочему пенсионеры просыпаются в 3 утра: вот в чем причина на самом деле "Про Город"Многие люди в возрасте сталкиваются с одной и той же проблемой: просыпаются около трех часов ночи и не могут заснуть обратно. Лежат в темноте, смотрят в потолок и не понимают, что происходит с организмом. Это не случайность и не просто признак старения — у таких пробуждений есть конкретны ...

Почему я боюсь есть виноград на диете и как он на самом деле сжигает жирПочему я боюсь есть виноград на диете и как он на самом деле сжигает жир? Узнайте, как виноградная диета поможет очистить организм от токсинов и перезагрузить метаболизм всего за несколько дней. Экспертные советы и рекомендации. ...

Почему стекло считают жидкостью, хотя на самом деле оно твёрдоеПочему стекло считают жидкостью, хотя на самом деле оно твёрдое Миф, в который верят миллионы: правда ли, что стекло — это жидкость. Вы наверняка слышали этот «факт»: стекло — это очень медленная жидкость. Его любят повторять в школе, в интернете и в комментариях под научными постами. Аргумент звучит убедительно: старые оконные стёкла якобы толще снизу, значит, ...

Почему мы так любим кофе и как он на самом деле влияет на наше здоровьеПочему мы так любим кофе и как он на самом деле влияет на наше здоровье Кофе – самый популярный напиток не только по утрам, но и в течение дня. Без него уже не могут обойтись миллиарды людей и их количество продолжает расти. Ежедневно в мире выпивается около 2,5 млрд чашек кофе (или 1 трлн чашек в год). ...

Почему вы на самом деле хотите похудеть Честный опрос к Новому годуПочему вы на самом деле хотите похудеть? Честный опрос к Новому году В преддверии 2025 года мы традиционно подводим итоги и строим планы. И если в вашем списке желаний есть пункт «похудеть» — давайте разберемся, что за этим стоит на самом деле. ...

Скрытый код волосатости: почему некрасавцы на самом деле лучшие любовники в миреСкрытый код волосатости: почему "некрасавцы" на самом деле лучшие любовники в мире Узнайте, как раскрыть истинную природу мужской силы, изучая его поведение на мелочах, от разворачивания конфеты до выбора блюд в ресторане. ...

Миф, в который верят почти все люди: почему норма сна на самом деле не работаетМиф, в который верят почти все люди: почему норма сна на самом деле не работает Распространенное мнение о том, что каждому человеку требуется ровно 8 часов сна каждую ночь, долгое время считалось золотым стандартом отдыха и восстановления. Однако, по словам доктора Тони Каннингема, который рассказал об этом изданию Infobae, это убеждение упрощает реальность. ...

Почему на самом деле кошка топчется на вас лапами и еще 7 странностей пушистых любимцевПочему на самом деле кошка топчется на вас лапами и еще 7 странностей пушистых любимцев Кошки — идеальные питомцы для содержания в квартире. Они самостоятельны, не требуют сложного ухода и благоприятно влияют на психику хозяев. ...

Пора развеять мифы: Почему на самом деле у LADA Vesta нет недостатковПора развеять мифы: Почему на самом деле у LADA Vesta нет недостатков Лучшего предложения кроме «Весты» на рынке сейчас нет. Как и любой другой бюджетный автомобиль, Веста наряду с собратьями по бренду LADA ежедневно получает тонны критики как от непосредственных владельцев, так и от сторонних наблюдателей из Интернета. И хотя идеальных автомобилей не бывает, «Веста» ...

Стало известно, почему внук Пугачевой возвращается из США в Россию на самом делеСтало известно, почему внук Пугачевой возвращается из США в Россию на самом деле Никита, еще недавно строивший карьеру в Лос-Анджелесе, возвращается в Москву. События в личной жизни заставили музыканта пересмотреть приоритеты. ...

Почему на самом деле кошка трогает вас лапкой: это должен знать каждый хозяинПочему на самом деле кошка трогает вас лапкой: это должен знать каждый хозяин "Про Город"Даже самые опытные хозяева не всегда понимают своих питомцев. Например, когда кот или кошка трогает человека лапой, это может означать несколько вещей, пишет ikoshkiru - Мир кошек.​ Способ общения Коты — это социальные существа, хотя многие думают иначе. Они используют касания как метод п ...

Почему на самом деле так сильно изменилась внешность Алины Загитовой: фото до и послеПочему на самом деле так сильно изменилась внешность Алины Загитовой: фото до и после Сейчас фигуристку регулярно обвиняют в злоупотреблении пластикой, но она все операции отрицает. По словам Загитовой, она даже не ретуширует свои фото. ...

Миллионы лежат бесхозными: вот почему россияне на самом деле не забирают выигрыши в лотереюМиллионы лежат бесхозными: вот почему россияне на самом деле не забирают выигрыши в лотерею pinterestТолько 10 из 102 миллионеров новогоднего тиража "Русского лото" забрали свои выигрыши в первую неделю января. Четверо самых крупных победителей – те, кто выиграл по 333 и 100 миллионов рублей – вообще не появились в офисе "Столото". Большинство победителей не спешат за деньгами по простой п ...

Вот почему на самом деле нельзя дарить подарки: Омар Хайям знал правдуВот почему на самом деле нельзя дарить подарки: Омар Хайям знал правду Про ГородПерсидский мудрец Омар Хайям оставил фразу, которая до сих пор заставляет людей пересматривать свое отношение к щедрости: "Если ты за добро благодарность ждешь – ты не даришь добро, ты его продаешь" В момент, когда за подарком стоит ожидание ответной услуги, лояльности или признательности, ...

Почему на самом деле собака гоняется за своим хвостом и еще 5 странностей четвероногих друзейПочему на самом деле собака гоняется за своим хвостом и еще 5 странностей четвероногих друзей Почему пес порой ведет себя странно и как понять, когда игнорировать, а когда бить тревогу. ...

Вот почему турки таскают джинсы годами напролет: как надо их стирать на самом делеВот почему турки таскают джинсы годами напролет: как надо их стирать на самом деле Вот почему турки таскают джинсы годами напролет: как надо их стирать на самом делеТурки часто носят одни и те же джинсы по несколько лет без видимого износа, и секрет в их подходе к стирке – они делают это редко и правильно, сохраняя форму и цвет денима. В Стамбуле или Анкаре джинсы стали повседневн ...

Почему одни русские фамилии оканчиваются на -ов, а другие на -ин - историк объяснил: что это значит на самом делеПочему одни русские фамилии оканчиваются на «-ов», а другие на «-ин» - историк объяснил: что это значит на самом деле Почему одни русские фамилии оканчиваются на «-ов», а другие на «-ин» - историк объяснил: что это значит на самом делеЗадумывались ли вы, почему одни русские фамилии оканчиваются на «-ов», а другие на «-ин»? Часто можно услышать упрощённое объяснение: мол, «-ов» — это исконно наши, а «-ин» — пришлые, ...

Киновселенная Гайдая: конспирологи разгадали, о чем на самом деле Операция Ы и Кавказская пленница  почему они связаныКиновселенная Гайдая: конспирологи разгадали, о чем на самом деле «Операция „Ы“» и «Кавказская пленница» — почему они связаны Пересматриваем культовые комедии советского режиссера не просто ради смеха, а чтобы найти в них второй слой ...

Они, если честно, не пара: почему на самом деле расстались Игорь Николаев и Наташа КоролеваОни, если честно, не пара: почему на самом деле расстались Игорь Николаев и Наташа Королева Игорь Николаев и Наташа Королева в 90-е считались самой красивой и романтичной парой на российской эстраде. ...

Почему кошка на самом деле трется о ваши ноги: эти причины должен знать каждый хозяинПочему кошка на самом деле трется о ваши ноги: эти причины должен знать каждый хозяин "Про Город"Кошка трется о ваши ноги не просто из-за любви, хотя и привязанность играет свою роль. На самом деле это сложный инстинктивный ритуал, который помогает питомцу чувствовать себя в безопасности и контролировать свою территорию.​ Когда кошка прикасается мордой к вашим ногам, на вас остается ...

Почему на самом деле кошка кусается, когда ее гладишь: ответ должен знать каждый хозяинПочему на самом деле кошка кусается, когда ее гладишь: ответ должен знать каждый хозяин из архива "Про Город"Каждый владелец кошки хоть раз сталкивался с неожиданным укусом во время ласки. Питомец мурлычет, подставляет голову для поглаживаний, а через минуту вцепляется зубами в руку. Фелинологи объясняют это явление несколькими причинами, и главная из них — перевозбуждение нервной сист ...

На самом деле банками движет желание снизить собственные затраты // Основательница Wildberries Татьяна Ким о том, почему банкиры публично атакуют мар«На самом деле банками движет желание снизить собственные затраты» // Основательница Wildberries Татьяна Ким о том, почему банкиры публично атакуют маркетплейсы Основательница Wildberries и председатель комитета по цифровым платформам общественной организации «Деловая Россия» Татьяна Ким через “Ъ” обратилась с открытым письмом в адрес Центробанка РФ, федерального правительства, депутатов Госдумы и членов Совета федерации. Поводом послужили требования крупне ...

Цвет нашего кота может влиять на нашу жизнь: услышала, как это на самом деле работает - сразу поняла, почему у меня дворовыйЦвет нашего кота может влиять на нашу жизнь: услышала, как это на самом деле работает - сразу поняла, почему у меня дворовый прогород Как же часто цвет нашего кота становится последним, о чём мы думаем, залипая в парные щёчки рыжика или в бездонные глаза чёрного комочка. Берут ведь не окрасом, а душой — это аксиома. Но что, если за этим самым окрасом скрывается целый набор невидимых инструментов, которые тихо, но верно вл ...

Пусть Лапорта расскажет, почему Месси ушел на самом деле. Барса  дом Лионеля, независимо от президента. Экс-член совета директоров Барселоны Вилажоан«Пусть Лапорта расскажет, почему Месси ушел на самом деле. «Барса» – дом Лионеля, независимо от президента». Экс-член совета директоров «Барселоны» Вилажоана о Лео Бывший член совета директоров «Барселоны» и кандидат в президенты клуба Хави Вилажоана призвал Жоана Лапорту рассказать правду об уходе Лионеля Месси. «Уход Месси объяснили финансовыми причинами. Говорили, что клуб не мог позволить себе лучшего игрока в мире. Если дело было в финансах, то сейчас я н ...

Даже хитрая рыба теряет осторожность: этот простой рецепт делает карася покладистым и голодным  только успевай подсекатьДаже хитрая рыба теряет осторожность: этот простой рецепт делает карася покладистым и голодным — только успевай подсекать Карась относится к самым привередливым мирным рыбам. Но и его удается гарантированно подсекать, если перед этим бросать в воду правильно приготовленную прикормку. ...

Почему горбуша такая дешевая, а форель, семга очень дорогие, ведь и те, и те лососи: и дело не во вкусе - рыболовы раскрыли всю правдуПочему горбуша такая дешевая, а форель, семга очень дорогие, ведь и те, и те лососи: и дело не во вкусе - рыболовы раскрыли всю правду pxhere.com В рыбном отделе любого супермаркета разворачивается наглядный урок экономики и биологии. С одной стороны — скромная горбуша, которую можно унести за триста рублей за кило. С другой — роскошная сёмга или форель, цена на которые спокойно переваливает за полторы тысячи. И да, все они — лосос ...

Кризис скумбрии: в Молдавии общедоступная рыба стала деликатесом«Кризис скумбрии»: в Молдавии общедоступная рыба стала деликатесом В магазинах Молдавии скумбрия стремительно дорожает и местами стоит почти как лосось. Импортёры говорят о «кризисе скумбрии» и сокращении вылова на 70%, а власти разводят руками, ссылаясь на то, что не могут регулировать ценовую политику местных реализаторов. ...

Кто на самом деле оставляет круги на поляхКто на самом деле оставляет круги на полях Круги на полях — это массивные геометрические узоры, чаще всего в полях зерновых культур, где стебли были либо сломаны, либо придавлены к земле. ...

Марго рассказала, кто на самом деле является ее продюсеромМарго рассказала, кто на самом деле является ее продюсером Певица MARGO сообщила, что Филипп Киркоров больше не ее продюсер. Об этом, а также о планах на будущее она рассказала в разговоре с журналистами «Комсомольской Правды» на премьере фильма… ...

Потерянное человечество: что на самом деле убило неандертальцевПотерянное человечество: что на самом деле убило неандертальцев Миллионы лет на планете сосуществовали несколько биологических видов людей. Менее 30 000 лет назад мы еще соседствовали с «параллельным человечеством» — неандертальцами. Ученые десятилетиями спорят, почему они вымерли. Научный обозреватель Forbes Анатолий Глянцев рассказывает о новом исследовании, к ...

Исследование: как россияне на самом деле распоряжаются премиейИсследование: как россияне на самом деле распоряжаются премией Большинство россиян (57%) тратят премию сразу. Чаще всего деньги идут на повседневные нужды, погашение долгов и медицинские услуги. ...

Телевизоры с искусственным интеллектом: как они работают на самом делеТелевизоры с искусственным интеллектом: как они работают на самом деле? ИИ используется и внедряется повсюду, и телевизоры — не исключение. На рынке все чаще появляются модели, якобы интегрирующие функции на базе искусственного интеллекта. Портал howtogeek. ...

Мнения: Наркос 2025: что происходит на самом делеМнения: Наркос 2025: что происходит на самом деле В преддверии почти неизбежной американской военной операции против Венесуэлы под предлогом борьбы с наркотиками, стоит понять: с чего баня-то упала. В преддверии почти неизбежной американской военной операции против Венесуэлы под предлогом борьбы с наркотиками, стоит понять: с чего баня-то упала.США ...

Сколько на самом деле служат батареи электромобилейСколько на самом деле служат батареи электромобилей Каждый цикл зарядка-разрядка немного изнашивает аккумулятор Переход от автомобилей с двигателями внутреннего сгорания к электротранспорту продолжается, и вопросы о долговечности электромобилей остаются актуальными для многих автовладельцев. Канадская компания Geotab, специализирующаяся на программно ...

Дмитриев раскрыл, кто на самом деле управляет ЕвросоюзомДмитриев раскрыл, кто на самом деле управляет Евросоюзом Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен и глава евродипломатии Кая Каллас — лидеры, живущие в мире времен экс-президента США Джо Байдена, заявил глава РФПИ Кирилл Дмитриев. ...

Психология украшений: что ваш выбор говорит о вас на самом делеПсихология украшений: что ваш выбор говорит о вас на самом деле Узнайте, как выбор украшений влияет на первое впечатление. Психология выбора: как золото, серебро и бижутерия отражают характер и стиль. Советы стилистов. ...

Глаза выдают, сколько вам лет на самом деле  и не по паспортуГлаза выдают, сколько вам лет на самом деле — и не по паспорту Понять, как стареет организм, теперь можно буквально "заглянув в глаза". Новое исследование учёных из Университета Макмастера и Института исследований здоровья населения (PHRI) показало: структура кровеносных сосудов сетчатки отражает скорость биологического старения и риск сердечно-сосудистых забол ...

Административная экспертиза: как это работает на самом деле: 7 секретовАдминистративная экспертиза: как это работает на самом деле: 7 секретов В статье раскрывается роль эксперта в административном процессе согласно КоАП РФ. Права, обязанности, ответственность, советы юристов и важные факты об экспертных заключениях. Узнайте, как защитить свои права! ...

Принимать при простуде Что на самом деле известно о пользе витамина CПринимать при простуде? Что на самом деле известно о пользе витамина C Витамин C играет важную роль в работе организма, однако данные исследований показывают, что его прием не снижает риск простуды и лишь незначительно влияет на продолжительность симптомов. К такому выводу приходят специалисты, анализирующие популярные представления о пользе витамина при респираторных ...

Вот что на самом деле происходит в мозге капризного ребёнка  учёныеВот что на самом деле происходит в мозге капризного ребёнка — учёные Учёные Калифорнийского университета в Сан-Франциско впервые смогли показать, каким образом мозг детей с повышенной сенсорной чувствительностью отличается от мозга других детей. Исследование, опубликованное в Journal of Neurodevelopmental Disorders (JND), объясняет, почему такие дети так быстро "пере ...

Ложиться пораньше бесполезно: что на самом деле помогает уснутьЛожиться пораньше бесполезно: что на самом деле помогает уснуть Бессонница редко начинается вечером. Чаще всего мы сами незаметно готовим ее днем — режимом, светом, тревогами и тем, как расходуем энергию. Семейный терапевт Эмма МакАдам объясняет, почему привычная «гигиена сна» не всегда работает и что на самом деле помогает спать глубоко и спок ...

На какой максимальной мощности заряжается iPhone 17 Pro Max на самом делеНа какой максимальной мощности заряжается iPhone 17 Pro Max на самом деле iPhone 17 Pro Max получил самую большую батарею среди всех моделей серии, поэтому скорость зарядки стала еще более значимым параметром. Новые тесты от ChargerLAB показывают ощутимый прогресс по сравнению с прошлым поколением, и это важная новость для тех, кто привык заряжать смартфон в ускоренном ре ...

Желтая линия у обочины дороги: что она на самом деле запрещаетЖелтая линия у обочины дороги: что она на самом деле запрещает Заметив у края дороги яркую желтую полосу, некоторые водители инстинктивно сбрасывают скорость, не понимая до конца, можно ли ее пересекать. В ГАИ дали четкие разъяснения. ...

Что на самом деле означают внезапные вздрагивания перед сномЧто на самом деле означают внезапные вздрагивания перед сном Вздрагивания перед сном связаны с перевозбуждением нервной системы и часто не представляют опасности. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказал ученый, эволюционист, палеоневролог, доктор биологических наук, профессор, заведующий лабораторией развития нервной системы ФГБНУ РНЦХ им. академика Б. В. Петр ...

Вот что на самом деле делает недосып с вашим мозгом  учёныеВот что на самом деле делает недосып с вашим мозгом — учёные Вопрос о том, насколько серьёзно недосыпание влияет на организм, остаётся актуальным, особенно на фоне растущих стрессов и интенсивного ритма жизни. Научные данные указывают: отсутствие сна действительно отражается на состоянии человека, хотя представления о функциях ночного отдыха постепенно уточня ...

Молоко с маслом при больном горле: что в нём работает на самом делеМолоко с маслом при больном горле: что в нём работает на самом деле Когда в горле першит и больно глотать, многие вспоминают простой домашний рецепт – тёплое молоко со сливочным маслом. Врачей он не заменяет, но может стать мягкой поддержкой, если использовать его правильно и выбирать качественные продукты. ...

Чего вам не хватает в жизни на самом деле по дате рожденияЧего вам не хватает в жизни на самом деле по дате рождения? Чего вам не хватает в жизни на самом деле по дате рождения?Дата рождения определяет скрытые потребности человека, и по ней можно понять, чего именно не хватает в жизни для гармонии – от эмоциональной поддержки до финансовой стабильности. Нумерологи и психологи отмечают, что день рождения влияет на х ...

Life.ru узнал, что на самом деле скрывается за льготными автохабамиLife.ru узнал, что на самом деле скрывается за «льготными» автохабами Известный автоэксперт Вячеслав Субботин выступил с критикой инициатив по созданию крупных хабов для продажи подержанных автомобилей, которые часто анонсируются со значительными скидками, достигающими 40%. По мнению специалиста, за этими предложениями стоят исключительно коммерческие интересы организ ...

40 000 астероидов рядом с Землёй: насколько это опасно на самом деле40 000 астероидов рядом с Землёй: насколько это опасно на самом деле? 40 000 астероидов рядом с Землёй — и это только начало! Оказалось, космос вокруг нас куда «густонаселённее», чем кажется. Недавно учёные объявили о находке 40-тысячного околоземного астероида, и это число постоянно продолжает расти. Эти невидимые «космические соседи» летают, по космическим меркам, н ...

В Micron рассказали, что на самом деле происходит на рынке памятиВ Micron рассказали, что на самом деле происходит на рынке памяти Вице-президент Micron заявил, что компания приветствует соперничество со стороны китайских производителей, таких как CXMT, и видит в этом стимул совершенствовать свои технологии. The post В Micron рассказали, что на самом деле происходит на рынке памяти first appeared on itndaily.ru. ...

Астрономы выяснили, чем на самом деле была Вифлеемская звездаАстрономы выяснили, чем на самом деле была Вифлеемская звезда Астрономы предложили новую естественно-научную интерпретацию Вифлеемской звезды, упомянутой в Евангелии от Матфея. Согласно исследованию, необычное небесное явление, сопровождавшее рождение Иисуса Христа, могло быть яркой кометой, ... ...

Нефть пошла ко дну, но не из-за России: что на самом деле испугало рынокНефть пошла ко дну, но не из-за России: что на самом деле испугало рынок Падение мировых цен на нефть вновь оказалось в центре внимания инвесторов. Поводом стал скепсис рынка относительно решимости США довести до конца санкции против России. Хотя еще недавно нефть уверенно росла на фоне объявленных ограничений, к концу недели котировки развернулись вниз. Почему нефть сно ...

Все работает  а ребенка нет. Что на самом деле происходит с мужской фертильностьюВсе работает — а ребенка нет. Что на самом деле происходит с мужской фертильностью Мы собрали 15 ключевых вопросов о мужской фертильности, которые чаще всего возникают при планировании беременности. Ответы выстроены последовательно — от диагностики и образа жизни до лечения, операций и вспомогательных репродуктивных технологий. ...

Диплом или навыки: кого на самом деле выбирают работодателиДиплом или навыки: кого на самом деле выбирают работодатели Диплом о высшем образовании обязателен только в отдельных профессиях, тогда как работодатели в большинстве случаев оценивают навыки и личные качества кандидата. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказал HR-эксперт, руководитель Международного кадрового агентства AMAЛКО Гарри Мурадян. Он отметил, что об ...

Что на самом деле означают 10 самых популярных фраз в постелиЧто на самом деле означают 10 самых популярных фраз в постели Узнайте скрытые мотивы за популярными фразами в отношениях! Психологи раскрывают правду о лжи мужчин и женщин. Как перейти к честности и доверию? ...

Полезна ли вяжущая хурма на самом деле  запомните раз и навсегдаПолезна ли вяжущая хурма на самом деле – запомните раз и навсегда Про ГородВяжущая хурма может принести организму как пользу, так и вред - все зависит от количества и состояния здоровья. Терпкий вкус, который многие считают недостатком, на самом деле указывает на присутствие ценных для здоровья веществ - танинов. Эти дубильные соединения обладают целым рядом полез ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях