Ставропольские ученые разрабатывают кисломолочные продукты, обогащенные комплексами полезных микроэлементов

Ставропольские ученые разрабатывают кисломолочные продукты, обогащенные комплексами полезных микроэлементов

Учёные Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) создают инновационные кисломолочные продукты, способные восполнить региональный дефицит полезных веществ у населения России. Исследовательская группа под руководством и. о. директора института перспективной инженерии Андрея Блинова разрабатывает функциональные кисломолочные продукты, обогащённые тройными хелатными комплексами микроэлементов (цинк, железо, марганец, медь, кобальт) с витаминами С и В3. Проект поддерживает Российский научный фонд. «Мы разрабатываем совершенно новый комплекс, где два витамина соединены ионом металла. Именн
Читать далее...
04:10, 21.05.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ставропольские учёные разрабатывают технологию защиты данных в облачных сервисахСтавропольские учёные разрабатывают технологию защиты данных в облачных сервисах Специалисты Северо-Кавказского федерального университета создают технологии для повышения безопасности облачных вычислений. Проект по разработке методов оптимизации алгоритмов шифрования в облачных сервисах получил поддержку Российского научного фонда, сообщили в пресс-службе СКФУ. Исследование под ...

Ставропольские ученые разрабатывают корма премиум-класса в целях импортозамещенияСтавропольские ученые разрабатывают корма премиум-класса в целях импортозамещения Специалисты Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают инновационные корма премиум-класса для домашних животных. Продукция сможет заполнить нишу, пустующую после ухода зарубежных производителей с российского рынка. Несмотря на прогнозируемый рост потребления кормов в 2025 году на 5,1 ...

Многократные циклы нагрева еды: полезных микроэлементов все меньшеМногократные циклы нагрева еды: полезных микроэлементов все меньше Эксперт Татьяна Мещерякова рассказала «Известиям» об опасности повторного нагрева уже готовых блюд. ...

Ставропольские специалисты разрабатывают особые программы для восстановления здоровья космонавтовСтавропольские специалисты разрабатывают особые программы для восстановления здоровья космонавтов Первые, покорившие космос. Сегодня – День космонавтики. Ровно 64 года назад Юрий Гагарин, сказав "Поехали!", открыл в истории человечества новую эпоху. Для Ставрополья этот день тоже особый. Еще с советских времен Кавминводы были любимым местом для восстановления наших космонавтов. Традиции продолжа ...

Ежевика и другие продукты, в которых полезных антоцианов больше, чем в черникеЕжевика и другие продукты, в которых полезных антоцианов больше, чем в чернике Черника — известный источник антиоксидантов. Отчасти это связано с наличием в ней антоцианов - веществ, которые придают многим растительным продуктам красный, синий и фиолетовый цвет. Но есть и другие продукты, богатые этими соединениями. Ежевика. Она содержит большое количество антоцианов, а некото ...

Ученые разрабатывают энергоэффективные антенны для военных сетей 5GУченые разрабатывают энергоэффективные антенны для военных сетей 5G Исследователи стремятся к созданию инновационных антенн, обеспечивающих высокую скорость сетей 5G при одновременном снижении энергопотребления на 90% по сравнению с существующими системами. При поддержке армии США исследователи из Университета Нотр-Дама занимаются разработкой такого решения, которое ...

Американские ученые разрабатывают аккумуляторы для электромобилей без вечных химикатовАмериканские ученые разрабатывают аккумуляторы для электромобилей без «вечных химикатов» Исследователи из Чикагского университета нашли способ избавиться от опасных химических веществ в аккумуляторных батареях батареях, сохраняя при этом высокую производительность. ...

Ученые СтГАУ разрабатывают методы борьбы с кокцидиозом птицыУченые СтГАУ разрабатывают методы борьбы с кокцидиозом птицы Институт ветеринарии и биотехнологий СтГАУ в партнерстве с представителями ГП «ВИК» и ГАП «Ресурс» ведет исследования по созданию эффективных способов противодействия кокцидиозу птицы. С проблемой кокцидиоза сталкиваются как промышленные птицеводческие комплексы, так и небольшие фермерские хозяйства ...

Ученые НГУ разрабатывают новые материалы для создания элементов памяти будущегоУченые НГУ разрабатывают новые материалы для создания элементов памяти будущего Научные сотрудники Аналитического и технологического исследовательского центра «Высокие технологии и наноструктурированные... ...

Ученые разрабатывают высокопроизводительный постоянный магнит без дорогостоящих тяжелых редкоземельных элементовУченые разрабатывают высокопроизводительный постоянный магнит без дорогостоящих тяжелых редкоземельных элементов Подразделение исследований наноматериалов Корейского института материаловедения (KIMS) под руководством доктора Тэ-Хуна Кима и доктора Джунг-Гу Ли успешно разработало процесс диффузии по границам зерен, позволяющий изготавливать высокопроизводительные постоянные магниты без использования дорогостоящ ...

Ставропольские учёные исследуют угрозу клещевых инфекцийСтавропольские учёные исследуют угрозу клещевых инфекций В Федеральном университете Южного научного центра ведется обширное исследование патогенных микроорганизмов, обитающих в клещах Ставропольского края. Применение современных молекулярно-генетических технологий позволяет ученым обнаруживать новые виды возбудителей и повышать точность диагностики заболе ...

Ставропольские учёные выводят мясную породу овецСтавропольские учёные выводят мясную породу овец Исследователи СКФУ совместно с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром (ФНАЦ) изучают геном мясной продуктивности овец – они определяют потенциально важные гены и полностью их расшифровывают, изучая каждый нуклеотид. Работы в рамках проекта «Новые полиморфизмы в перспективных генах-ка ...

Новое гидрофобное покрытие создали ставропольские учёныеНовое гидрофобное покрытие создали ставропольские учёные Новое водоотталкивающее покрытие создали студенты СКФУ. В основе разработки – древесная смола. Материал не только в разы дешевле существующих аналогов, но и гораздо экологичнее. Как молодые разработали гидрофобный состав узнала коррсепондент ГТРК «Ставрополье» Ася Даниелян. ...

Ставропольские ученые создают корма для животных премиум-классаСтавропольские ученые создают корма для животных премиум-класса Российский рынок кормов премиум-класса переживает революцию: учёные Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают инновационные продукты, которые могут заменить ушедшие зарубежные бренды Потребление кормов для домашних животных в России может в текущем году увеличиться на 5, 1% в сравне ...

Ставропольские ученые создают инновационный метод селекции овецСтавропольские ученые создают инновационный метод селекции овец На Ставрополье ученые создают уникальный метод селекции овец, который может трансформировать отрасль. Работу проводят исследователи Северо-Кавказского федерального университета в партнерстве с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром (ФНАЦ). «На сегодняшний день российской мясной пород ...

Ставропольские ученые повысили урожайность гороха с помощью медиСтавропольские ученые повысили урожайность гороха с помощью меди Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали способ увеличения урожайности гороха с помощью наночастиц оксида меди. Новый метод позволяет ускорить рост растений, улучшить их биохимические свойства и повысить сопротивляемость болезням. Дефицит меди в почве приводит к замедле ...

Ставропольские ученые создали нанотехнологию для повышения урожайности горохаСтавропольские ученые создали нанотехнологию для повышения урожайности гороха Исследователи Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) создали новый метод стимуляции роста гороха на основе наночастиц оксида меди и полисахаридов, направленный на увеличение урожайности. Ставропольские ученые работали в составе международной научной группы, которая также включала специа ...

Ставропольские ученые разработали новый способ стимуляции роста горохаСтавропольские ученые разработали новый способ стимуляции роста гороха Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали новый метод стимуляции роста гороха на основе использования наночастиц оксида меди и полисахаридов. Данная технология позволит повысить урожайность в сельском хозяйстве. По данным Росстата, в 2024 году в России сбор гороха состав ...

Ставропольские ученые получат губернаторские премии по итогам 2024 годаСтавропольские ученые получат губернаторские премии по итогам 2024 года 9 апреля семи ученым Ставропольского края присудили губернаторскую премию по итогам прошлого года. Соответствующее постановление появилось на портале правовой информации региона. Так, её обладателями стали молодые специалисты в сфере науки и инноваций за исследования, внесшие вклад в развитие естест ...

Ставропольские молодые ученые могут выиграть грант за разработки в использовании ИИСтавропольские молодые ученые могут выиграть грант за разработки в использовании ИИ Российская академия наук, благотворительный фонд «Система», цифровая экосистема МТС и другие технологические компании объявили о старте конкурса для молодых ученых (16+). Ключевая номинация – направление искусственного интеллекта и квантовых технологий. Авторы лучших инновационных разработок получат ...

Ученые разрабатывают цифровую модель двойника на основе искусственного интеллекта, способную контролировать и адаптировать своего физического двойникУченые разрабатывают цифровую модель двойника на основе искусственного интеллекта, способную контролировать и адаптировать своего физического двойника Ученые утверждают, что разработали новую модель цифрового близнеца с использованием искусственного интеллекта, способную адаптироваться и управлять физической машиной в режиме реального времени. По словам авторов, открытие, опубликованное в журнале IEEE Access, добавляет новое измерение к цифровым к ...

Будущее облачных технологий: ставропольские учёные работают над защитой облачных данныхБудущее облачных технологий: ставропольские учёные работают над защитой облачных данных Защита больших данных выходит на новый уровень: ставропольские ученые работают над разработкой методов, которые сделают облачные вычисления более безопасными. Данный проект, инициированный Северо-Кавказским федеральным университетом, получил поддержку Российского научного фонда (РНФ). Облачные храни ...

Минобороны РФ сообщает об оснащении армии современными комплексами ПВОМинобороны РФ сообщает об оснащении армии современными комплексами ПВО Войска противовоздушной обороны РФ получают современное вооружение и технику, сообщили в Минобороны России в воскресенье. ...

Минобороны РФ показало кадры уничтожения укрытий ВСУ роботизированными комплексамиМинобороны РФ показало кадры уничтожения укрытий ВСУ роботизированными комплексами Современные вооруженные конфликты все больше превращаются в «войны роботов», и не только БПЛА ...

На Урале и в Алтайском крае пройдут учения со стратегическими комплексами ЯрсНа Урале и в Алтайском крае пройдут учения со стратегическими комплексами "Ярс" Ракетные полки стратегических комплексов "Ярс" будут выведены на полевые позиции в ходе командно-штабных учений в Тагильской и Барнаульской дивизиях Ракетных войск стратегического назначения (РВСН), сообщает министерство обороны РФ в понедельник. ...

В Тверской области 49 детских садов обзаведутся новыми игровыми комплексамиВ Тверской области 49 детских садов обзаведутся новыми игровыми комплексами На территориях детских садов Верхневолжья продолжается установка уличных игровых комплексов. Всего в этом году новые детские площадки появятся в 49 дошкольных образовательных организациях во всех муниципальных образованиях региона. Часть из них уже установлена. Работы проводятся по региональной прог ...

59% британцев предпочли бы покупать продукты местного производства  какие продукты в списке59% британцев предпочли бы покупать продукты местного производства — какие продукты в списке Большинство британских покупателей (8 из 10) считает, что в магазинах стоит упростить поиск товаров местных производителей. Исследование среди 2000 респондентов показало, что 59% предпочли бы покупать продукты, выращенные или произведенные в Великобритании — особенно яйца, молоко, картофель и рыбу. ...

Продукты-провокаторы мигрени: шоколад, обработанные продукты, алкогольПродукты-провокаторы мигрени: шоколад, обработанные продукты, алкоголь Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева перечислила россиянам продукты, провоцирующие мигрень, пишет «АИФ». ...

Как в Петербурге ухаживают за мемориальными комплексами и табличками, посвященных подвигам героев Великой Отечественной войныКак в Петербурге ухаживают за мемориальными комплексами и табличками, посвященных подвигам героев Великой Отечественной войны Всего в городе более тысячи мемориальных комплексов и табличек. По информации Государственной административно-технической инспекции, специалисты ужесточили контроль содержания мемориалов, посвященных подвигам героев Великой Отечественной войны. Уже 70% объектов были проверены. "Контроль за состояние ...

CNN: США экстренно разрабатывают систему ПРО Золотой куполCNN: США экстренно разрабатывают систему ПРО «Золотой купол» Американские военные в экстренном порядке разрабатывают систему противоракетной обороны (ПРО) «Золотой купол» (Golden Dome), способную защитить территорию США от ударов ракет большой дальности. При этом в Белом доме дали указание не экономить на реализации проекта, сообщает телеканал CNN со ссылкой ...

Минфин и ЦБ разрабатывают запуск торгов криптовалютойМинфин и ЦБ разрабатывают запуск торгов криптовалютой К бирже цифровой валюты допустят новую категорию суперквалифицированных инвесторов. Сейчас обсуждают только детали экспериментального режима. ...

Советники Трампа разрабатывают план смягчения ...Советники Трампа разрабатывают план смягчения ... На этой неделе в Саудовской Аравии состоится встреча представителей США и Украины. Цель встречи — обсудить условия и сроки временного прекращения огня с Россией. Переговоры в Джидде станут продолжением усилий администрации президента США Дональда Трампа, направленных на достижение перемирия с Россие ...

США и РФ разрабатывают детальный план сведения МКС с орбитыСША и РФ разрабатывают детальный план сведения МКС с орбиты НАСА и Роскосмос разрабатывают детальный план по сведению Международной космической станции (МКС) с орбиты — когда это произойдет, с уверенностью сказать пока нельзя, заявил ТАСС заместитель администратора НАСА по реализации… ...

Студенты МИФИ разрабатывают медицинский экзоскелетСтуденты МИФИ разрабатывают медицинский экзоскелет Среди высокотехнологичных проектов, команды которых обучаются в рамках Технологического акселератора МИФИ и «Росатома», есть и студенческий проект «ReFlex». Его инициаторы, студенты МИФИ, разрабатывают медицинский экзоскелет-тренажер для реабилитации пациентов после травм нижних конечностей. Как рас ...

NBC: США разрабатывают план по переселению палестинцев в ЛивиюNBC: США разрабатывают план по переселению палестинцев в Ливию Администрация президента США работает над планом постоянного переселения до 1 млн палестинцев из сектора Газа в Ливию, пишет NBC News со ссылкой на источники. Несколько собеседников сообщили, что Вашингтон уже обсуждал план с Триполи. ...

В Польше разрабатывают собственный морской дронВ Польше разрабатывают собственный морской дрон Польша представила новый морской дрон, который по размерам напоминает украинские аналоги и станет частью большой стратегии страны по созданию дроновых войск. Об этом сообщил министр обороны Польши Владислав Косиняк-Камыш. ...

США разрабатывают план переселения 1 млн палестинцев в ЛивиюСША разрабатывают план переселения 1 млн палестинцев в Ливию Администрация президента США Дональда Трампа разрабатывает план по переселению миллиона жителей сектора Газа в Ливию, сообщает NBC со ссылкой на пять информированных источников. ...

На Ставрополье разрабатывают дизайн одежды для людей с инвалидностьюНа Ставрополье разрабатывают дизайн одежды для людей с инвалидностью Поиск идей и технологий дизайна одежды для людей с инвалидностью, улучшение качества продукции. Предложить свои идеи могут специалисты из разных регионов. Государственный фонд «Защитники Отечества» проводит специализированный международный конкурс «На крыльях». В показах примут участие ветераны спец ...

Для KDE разрабатывают новый менеджер входа для замены SDDMДля KDE разрабатывают новый менеджер входа для замены SDDM Дэвид Эдмундсон (David Edmundson) и Оливер Бирд (Oliver Beard) представили в списке рассылки разработчиков KDE проект по созданию нового дисплейного менеджера - Plasma Login Manager. Желание заменить менеджер входа объясняется наличием не решаемых архитектурных проблем в дисплейном менеджере SDDM (S ...

В России разрабатывают медицинский тренажера нового типаВ России разрабатывают медицинский тренажера нового типа Сотрудники компании «ДвижТех» совместно с учеными и студентами НИЯУ МИФИ ведут работу над созданием моторизированного медицинского тренажера для людей с проблемами двигательной активности. Всем хорошо известны так называемые эллиптические тренажеры – они же «орбитреки» или «эллипсоиды» — спортивные ...

Разрабатывают базовую сетевую технологию для гипериммерсивных услуг 6GРазрабатывают базовую сетевую технологию для гипериммерсивных услуг 6G Корейские исследователи преуспели в разработке базовой технологии проводной сети, которая позволяет проводить удаленные конференции, совместную работу и операции в среде 6G. Эта технология откроет гипер-погружающий метавселенную в будущем мире 6G. Научно-исследовательский институт электроники и теле ...

Стратегические инициативы развития социокультурной сферы разрабатывают в ЕАОСтратегические инициативы развития социокультурной сферы разрабатывают в ЕАО Неделя стратегического планирования по формированию проектных инициатив развития образования, культуры и спорта (0+) проходит в Еврейской автономной области. Более 100 представителей сфер совместно работают над обновлением социокультурной среды в регионе. Мероприятия пройдут в городском Центре детск ...

В России разрабатывают линейку стандартов на детское питаниеВ России разрабатывают линейку стандартов на детское питание Речь идёт о ГОСТах, которые установят чёткие требования к качеству и безопасности как самого питания, так и ингредиентов для него. Source ...

В России разрабатывают мощный дорожный спорткар  вот что известноВ России разрабатывают мощный дорожный спорткар — вот что известно Московская компания ООО «Конструкторское Бюро 7», также известная как Bureau Seven, создаст гражданскую версию своего перспективного спорткара CN3500, имеющую доступ на дороги общего пользования. Об этом сообщает источник, цитируя генерального директора компании Дениса Абрамовича. «Дорожная версия н ...

Foxconn и NVIDIA разрабатывают робота-медсестру NurabotFoxconn и NVIDIA разрабатывают робота-медсестру Nurabot Компании Foxconn и NVIDIA совместно разрабатывают робота-медсестру под названием Nurabot. Телеграм-канал "Медкарта" объяснил, что этот проект может стать решением сразу нескольких глобальных проблем. ...

В Южной Корее разрабатывают собственный аналог HyperloopВ Южной Корее разрабатывают собственный аналог Hyperloop Сверхскоростной поезд, перемещающийся по вакуумной трубе, в Южной Корее получил название K-Hypertube. К его разработке приступило Министерство земли, инфраструктуры и транспорта Республики Корея, сообщает телеграм-канал «Техника железных дорог». ...

В Госдуме разрабатывают законопроект об искоренении буллинга в школахВ Госдуме разрабатывают законопроект об искоренении буллинга в школах Тех школьников, которые систематически занимаются травлей других учащихся, следует переводить в специальные учебные учреждения или на домашнюю форму обучения. ...

В ставропольском вузе разрабатывают программы реабилитации ветеранов СВОВ ставропольском вузе разрабатывают программы реабилитации ветеранов СВО Северо-Кавказский федеральный университет разрабатывает проект, направленный на профессиональную и психологическую реабилитацию участников специальных операций, которые получили военные травмы. Инициатива получила поддержку от Министерства науки и высшего образования России и Российской академией на ...

Китайские СМИ: Apple разрабатывают док-станцию для подключения iPhone в ПККитайские СМИ: Apple разрабатывают док-станцию для подключения iPhone в ПК Американская компания «вдохновилась» подобной технологией от Samsung. Фото: Pexels Китайские источники распространили информацию о том, что компания Apple разрабатывает пользовательскую док-станцию для подключения смартфоном iPhone к домашним компьютерам. Интересно то, что подобная технология уже ис ...

В РФ разрабатывают платформу решений на основе ИИ для регионального управленияВ РФ разрабатывают платформу решений на основе ИИ для регионального управления В частности, будет разработано универсальное решение для дистанционного мониторинга хозяйственной деятельности, сообщили в аппарате вице-премьера - руководителя аппарата правительства России Дмитрия Григоренко ...

В России разрабатывают компьютерную игру о ралли на КАМАЗахВ России разрабатывают компьютерную игру о ралли на КАМАЗах В России началась разработка многопользовательской компьютерной видеоигры «Командиры бездорожья», сюжет которой — гонки на грузовиках по локациям, с той или иной достоверностью повторяющим реальные места в РФ. ...

В НИЯУ МИФИ разрабатывают детектор для цветной рентгенографииВ НИЯУ МИФИ разрабатывают детектор для «цветной рентгенографии» Группа молодых ученых, включая сотрудников, аспирантов и студентов кафедры электроники НИЯУ МИФИ, создает пиксельный... ...

5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт5 полезных устройств для тех, кто затеял ремонт Одну и ту же работу или задачу можно сделать за разное время и с разными усилиями. С ремонтом люди отлично справлялись во все времена, но сегодня нет смысла использовать архаичные способы, когда есть полезная и надежная техника. Вот несколько видов устройств, которые могут быть полезными.Строительны ...

США экстренно разрабатывают систему ПРО Золотой купол для защиты от ракетСША экстренно разрабатывают систему ПРО «Золотой купол» для защиты от ракет Американские военные экстренно разрабатывают систему противоракетной обороны под названием «Золотой купол» (Golden Dome), способную защитить территорию США от ударов ракет большой дальности ...

ВС США разрабатывают систему Золотой купол для защиты от дальнобойных ракет  CNNВС США разрабатывают систему «Золотой купол» для защиты от дальнобойных ракет — CNN Американские военные специалисты экстренно разрабатывают систему противоракетной обороны «Золотой купол» (Golden Dome) для защиты страны от ударов большой дальности. Об этом сообщил телеканал CNN со ссылкой на источники. По их данным, Белый дом готов предоставить любой объем ...

В РФ разрабатывают защиту от мошенников через регулирование оборота картВ РФ разрабатывают защиту от мошенников через регулирование оборота карт Вице-премьер - руководитель аппарата правительства РФ Дмитрий Григоренко отметил, что целью являются не просто точечные изменения, а создание многоуровневой системы защиты ...

Власти Сирии разрабатывают всеобъемлющий план по восстановлению страныВласти Сирии разрабатывают всеобъемлющий план по восстановлению страны Правительство Сирии разрабатывает всеобъемлющий план по восстановлению страны при поддержке дружественных стран, сообщил министр экономики и промышленности республики Нидал аш-Шаар. По его словам, для выхода из кризиса Сирии требуется помощь и одобрение международного сообщества. ...

6 полезных гаджетов для комфортного путешествия на машине6 полезных гаджетов для комфортного путешествия на машине Путешествия на автомобиле — это всегда приключение, но иногда длинные поездки могут быть утомительными из-за монотонности дороги или необходимости поддерживать порядок в салоне. К счастью, сейчас существует множество устройств для комфорта и безопасности во время путешествий. Вот топ-6 полезных гадж ...

Россиянам рассказали о полезных свойствах черносливаРоссиянам рассказали о полезных свойствах чернослива Издание «Правда» поделилось невероятными свойствами продукта, который стоит почаще включать в свой рацион.В одной порции чернослива содержится всего 20 килокалорий, это кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки. Особенно продукт полезен людям после 45 лет, когда может наблюдаться потеря костной ...

Индонезия повышает налоги на добычу полезных ...Индонезия повышает налоги на добычу полезных ... В Индонезии горнодобывающие компании предупреждают о снижении прибыли и сокращении производства после того, как правительство повысило налоги на добычу полезных ископаемых. Индонезия повысила ставки роялти за добычу никеля, угля, меди, золота и других полезных ископаемых © Димас Ардиан/Bloomberg В в ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях