Не крахмал и не мука: чем загустить подливу — кулинарные хитрости

Не крахмал и не мука: чем загустить подливу — кулинарные хитрости

яндекс Подлива — это волшебный соус, который превращает любое блюдо в шедевр. Но что делать, если она получилась слишком жидкой, а под рукой нет ни муки, ни крахмала? Опытные хозяйки знают несколько неожиданных, но эффективных способов добиться идеальной консистенции. 1. Овощное пюре — натурально и вкусно Если хочется сохранить нежную текстуру подливы без лишних калорий, на помощь придут овощи. Лук, морковь, кабачки или цветная капуста, предварительно отваренные и измельченные в блэндере, отлично загустят соус. Бонус — дополнительный вкус и польза. Попробуйте: Добавить 2–3 ст.
Читать далее...
17:00, 22.05.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Готовлю подливу для спагетти на зиму  вкусный соус с овощами: макаронные с ним  царское блюдоГотовлю подливу для спагетти на зиму — вкусный соус с овощами: макаронные с ним — царское блюдо Готовлю подливу для спагетти на зиму — вкусный соус с овощами: макаронные с ним — царское блюдо Я открыла для себя идеальный способ сохранить вкус свежих овощей до холодов — густую подливу для спагетти. Она делает даже обычные макароны праздничным блюдом, и сегодня поделюсь деталями. Всё началось, к ...

Не пшеница, а крахмал: как отличить настоящую муку от обманкиНе пшеница, а крахмал: как отличить настоящую муку от обманки Вместо чистой муки — колония насекомых. «Червяк, вон какой лезет», — говорит женщина в ролике. С такой неприятной ситуацией столкнулась зрительница Анна. Теперь придется не только выбросить пакет с мукой, но и перебрать все крупы и сыпучие продукты, ведь, скорее всего, вредит ...

Скрытые гастрономические сокровища-2025: кулинарные маршруты, о которых вы не догадывалисьСкрытые гастрономические сокровища-2025: кулинарные маршруты, о которых вы не догадывались Путешественники всегда находятся в поиске чего-то нового, и одно из обязательных удовольствий в любой поездке — это гастрономические остановки, чтобы попробовать традиционные блюда местной кухни. Неудивительно, что гастрономия стала одним из ключевых факторов, двигающих мировую туристическую индустр ...

Крахмал в водорослях способен избавить планету от опасных парниковых газов, выяснили ученыеКрахмал в водорослях способен избавить планету от опасных парниковых газов, выяснили ученые Ученые из Университета Уппсалы обнаружили способ управлять накоплением крахмала в зеленых водорослях с помощью синего света. ...

Мука и вода: из-за чего дорожает грузинский хлебМука и вода: из-за чего дорожает грузинский хлеб Мы недавно забили тревогу по поводу того, что хлеб в Грузии выпекают неправильно: его подрумянивают снаружи, а внутри оставляют влажным, чтобы он не потерял в весе и соответствовал заявленным параметрам… ...

Редис пошел на фарш, а крахмал  на тесто: эти кантонские пельмени не только насытят  еще и здоровье поправятРедис пошел на фарш, а крахмал — на тесто: эти кантонские пельмени не только насытят — еще и здоровье поправят «Хрустальные» пельмени из белого редиса – блюдо кантонской кухни. Обычно их включают в рацион зимой, а начинкой выступает редька. Она питательна, вкусна и полезна при проблемах с желудком. В китайской народной медицине ее используют для улучшения пищеварения, при запорах и вздутии. В России в первой ...

Не только для чая: как имбирь превращает обычные блюда в кулинарные шедевры  раскрываем секреты применения на кухнеНе только для чая: как имбирь превращает обычные блюда в кулинарные шедевры — раскрываем секреты применения на кухне Имбирь хорошо известен своими полезными свойствами. Он обеззараживает, уменьшает воспаление, повышает иммунитет и помогает бороться с простудой и гриппом. Несмотря на все это, его редко используют на постоянной основе, так как сам по себе он довольно специфический на вкус. На самом деле имбирь можно ...

В России подорожала ржаная мука из-за сокращения посевных площадейВ России подорожала ржаная мука из-за сокращения посевных площадей Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев сообщил «Ъ» об увеличении цен на ржаную муку. Подорожание связано с тем, что аграрии сократили посевные площади под рожь за последние годы. ...

Йога, фильмы Болливуда и кулинарные мастер-классы: что ждет гостей на фестивале День Индии в МосквеЙога, фильмы Болливуда и кулинарные мастер-классы: что ждет гостей на фестивале «День Индии» в Москве Главные его темы в этом году — индийское наследие в сердце России и 80-летие победы в Великой Отечественной войне. ...

Мука помощи: Румыния может прекратить транзит оружия на УкраинуМука помощи: Румыния может прекратить транзит оружия на Украину Как способна измениться политика страны в случае победы на выборах президента Джордже Симиона ...

Ржаная мука близка к пшеничной по цене: неожиданные повороты на рынкеРжаная мука близка к пшеничной по цене: неожиданные повороты на рынке В последние годы российский рынок сталкивается с серьезными проблемами, включая сокращение площадей, отведенных под сельское хозяйство. Это создает дополнительные трудности для компаний, занимающихся переработкой, поскольку расходы увеличиваются. Исполнительный директор Национального союза хлебопече ...

Россия и Китай открывают двери: манная крупа и ржаная мука отправятся на востокРоссия и Китай открывают двери: манная крупа и ржаная мука отправятся на восток Россия и Китай подписали протоколы, позволяющие российским производителям экспортировать манную крупу и ржаную муку в Китай. Это событие произошло 8 мая 2025 года в честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне и стало результатом многолетней совместной работы Россельхознадзора и Главного тамо ...

Там из съедобного только мука: эксперты Росконтроля определили худшие бренды торта Наполеон  черный список«Там из съедобного только мука»: эксперты Росконтроля определили худшие бренды торта «Наполеон» — черный список Версия о том, что сам Бонапарт придумал слоёный десерт в честь своих побед, — красивая легенда. На деле торт «Наполеон» появился в России в 1912 году — к юбилею изгнания французов. Тогда его делали в виде треуголок, как у императора. С тех пор многое изменилось: от формочек остались только воспомина ...

Путин уличил Запад в хитростиПутин уличил Запад в хитрости Западные страны разрабатывают правила для других государств, но сами не намерены следовать этим нормам. Об этом заявил президент России Владимир Путин на встрече с представителями международных информационных агентств в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Он критически ...

Женские хитрости: 10 секретов деловых переговоровЖенские хитрости: 10 секретов деловых переговоров Преподаватель Сколково Ванесса Сеймон - о том, как эффективно вести переговоры и использовать в них сильные и слабые женские качества ...

Россиянам недовкладывают процентов: как распознать хитрости банкировРоссиянам недовкладывают процентов: как распознать хитрости банкиров Рассказываем, как не попасться на уловки пытающихся сэкономить на нас лишнюю копейку банкиров ...

Как ездить в поезде без соседей: хитрости бывалых путешественниковКак ездить в поезде без соседей: хитрости бывалых путешественников kasheloff.ru Мечтаете о путешествии в одиночестве, когда никто не храпит над ухом и не занимает вашу полку? Я собрала проверенные лайфхаки, которые помогут вам насладиться уединением даже в разгар сезона. 1. Играйте в «несчастливые» места 13-е место — многие пассажиры суеверно его избегают Верхние б ...

Комедийно-драматический сериал Хитрости продлили на пятый сезонКомедийно-драматический сериал «Хитрости» продлили на пятый сезон По данным издания Variety, HBO продлил комедийно-драматический сериал «Хитрости» на пятый сезон. ...

GPS-хитрости Кремля: Балтийское море становится опасным для гражданского судоходстваGPS-хитрости Кремля: Балтийское море становится опасным для гражданского судоходства Россия активизировала глушение и спуфинг GPS в восточной части Балтийского моря, что создает серьезную угрозу для гражданского судоходства и вызывает тревогу среди стран региона. ...

Четверо суток в засаде: штурмовик рассказал о хитрости при взятии БогдановкиЧетверо суток в засаде: штурмовик рассказал о хитрости при взятии Богдановки Командир штурмового взвода батальона «Кедр» 80-го гвардейского танкового полка группировки войск «Центр» младший сержант Денис Деревнин поделился подробностями успешного штурма укрепленной Богдановки — населенного пункта, который украинские силы считали практически… ...

В пончо ночью: Штурмовик рассказал о хитрости, которая помогла освободить Алексеевку в ДНЫ пончо ночью»: Штурмовик рассказал о хитрости, которая помогла освободить Алексеевку в ДНР Российские штурмовые подразделения при освобождении населённого пункта Алексеевка в ДНР пошли на хитрость: они применили антидроновые пончо, позволившие скрытно подойти к позициям ВСУ под покровом ночи, сообщил боец 114-й бригады 51-й армии группировки «Центр» Никита Галик. ...

Одна капля  и герань цветет пышно: проверенные хитрости для роскошных бутоновОдна капля – и герань цветет пышно: проверенные хитрости для роскошных бутонов stihi.ru Герань – один из самых неприхотливых домашних цветов, но даже она иногда отказывается цвести, превращаясь в «лысый» кустик с чахлыми листьями. Опытные цветоводы знают: чтобы вернуть растению силу, иногда достаточно всего одной капли правильного средства. 1. Йод – секрет пышного цв ...

Вот почему опытные водители не заправляют авто на 1000 рублей - дело в одной хитростиВот почему опытные водители не заправляют авто на 1000 рублей - дело в одной хитрости Вот почему опытные водители не заправляют авто на 1000 рублей - дело в одной хитростиЗаправка на круглую сумму, мифы и реальность недолива топлива Мир автомобилистов полон не только технических тонкостей, но и своеобразных примет. Одна из самых живучих - суеверие о заправке на "круглую" сумму. Деска ...

Как вырастить баклажаны в Подмосковье: лучшие сорта, уход, сбор урожая и дачные хитростиКак вырастить баклажаны в Подмосковье: лучшие сорта, уход, сбор урожая и дачные хитрости Вы узнаете, как получить урожай баклажанов в средней полосе: от рассады до сбора спелых плодов ...

Плачу за свет в два раза меньше: всё дело в этой хитрости  об этом вам не расскажут электрикиПлачу за свет в два раза меньше: всё дело в этой хитрости — об этом вам не расскажут электрики С каждым месяцем счета за электричество растут, и всё больше россиян задумываются о реальной экономии. Один из самых простых и эффективных способов — перейти на светодиодные лампы, пишет источник. Почему это выгодно?LED-лампы потребляют в 8–10 раз меньше энергии, чем старые лампы накаливания, но све ...

Экономика должна быть экономной: 4 хитрости из СССР сохранят по 10 000 рублей каждый месяц"Экономика должна быть экономной": 4 хитрости из СССР сохранят по 10 000 рублей каждый месяц Простые привычки советских людей по сей день безотказно работают на укрепление финансового благосостояния семьи ...

3 хитрости превосходного вишневого варенья, о которых молчат бабушки: сохраняем вкус и аромат лета3 хитрости превосходного вишневого варенья, о которых молчат бабушки: сохраняем вкус и аромат лета 3 хитрости превосходного вишневого варенья, о которых молчат бабушки: сохраняем вкус и аромат летаСекреты идеального варенья из вишен для настоящего наслаждения Представьте себе: холодный зимний вечер, за окном метель, а вы уютно устроились с чашкой горячего чая и ложечкой ароматного вишневого варен ...

Роса больше не вернется: эти хитрости помогут победить мучнистую заразу без химии  спасите свой урожайРоса больше не вернется: эти хитрости помогут победить мучнистую заразу без химии — спасите свой урожай Раз и навсегда избавиться от мучнистой росы невозможно — ее споры всегда живут в почве и переносятся ветрами. В итоге болезнь возвращается снова и снова. Но бороться с ней можно, причем не только химикатами. ...

Лимонные корки засыпаю солью  весь май не нарадуюсь этой хитрости: невероятный лайфхак для идеальных хозяекЛимонные корки засыпаю солью — весь май не нарадуюсь этой хитрости: невероятный лайфхак для идеальных хозяек Забота о свежем воздухе в доме не обязательно требует дорогих и химических средств. Простое и эффективное решение — это сочетание лимонных корок и соли. Эта натуральная альтернатива магазинным освежителям создаст здоровую и приятную атмосферу в вашем доме. Что понадобится: Лимонные корки (свежие или ...

Лавровый лист засыпаю солью  всё лето радуюсь своей хитрости: лайфхак-помощник всех домохозяекЛавровый лист засыпаю солью — всё лето радуюсь своей хитрости: лайфхак-помощник всех домохозяек Лавровый лист засыпаю солью — всё лето радуюсь своей хитрости: лайфхак-помощник всех домохозяекПлесень на пластиковых окнах — проблема, знакомая каждому, кто установил герметичные стеклопакеты. Вместо дорогих спреев и очистителей попробуйте простой метод: соль впитывает влагу, а лавровый лист убивае ...

Вот что любит вишнёвое варенье: 3 хитрости для густого рубинового цвета сиропа  ягоды сохранят форму и ароматВот что любит вишнёвое варенье: 3 хитрости для густого рубинового цвета сиропа — ягоды сохранят форму и аромат Вот что любит вишнёвое варенье: 3 хитрости для густого рубинового цвета сиропа — ягоды сохранят форму и ароматКажется, всё просто: ягоды, сахар, огонь. Но почему-то у соседки варенье светится рубином, а у вас напоминает компот с мятыми вишнями. Оказывается, дело в трёх нюансах, о которых часто забыв ...

Стиральная машина больше не танцует по всей ванной: опытный сантехник научил простой хитрости  вот, что нужно делатьСтиральная машина больше не танцует по всей ванной: опытный сантехник научил простой хитрости — вот, что нужно делать Заметили, что ваша стиральная машина во время отжима превращается в настоящего «акробата», подпрыгивая и вибрируя с необычной силой? Не стоит сразу бежать к мастеру — часто эту проблему можно решить самостоятельно, уделив технике немного внимания и времени. Давайте разберемся, почему барабан так буй ...

Лавровый лист засыпаю солью  весь июнь не нарадуюсь своей хитрости: рабочий совет для всех домохозяекЛавровый лист засыпаю солью — весь июнь не нарадуюсь своей хитрости: рабочий совет для всех домохозяек Пластиковые окна защищают от холода и сквозняков, но при этом создают герметичное пространство, в котором может повышаться влажность. А это — идеальные условия для появления грибка и плесени на откосах и подоконниках. Но хорошая новость: бороться с этим можно просто, безопасно и без лишних затрат! Ч ...

Лавровый лист засыпаю солью  весь июнь не нарадуюсь своей хитрости: дельный совет для всех домохозяекЛавровый лист засыпаю солью — весь июнь не нарадуюсь своей хитрости: дельный совет для всех домохозяек Пластиковые окна отлично сохраняют тепло и защищают от сквозняков, но при этом создают герметичное пространство — идеальную «парилку» для влажности. А вы, наверное, знаете, к чему это приводит: на откосах и подоконниках может появиться плесень и грибок. Но не спешите паниковать! Есть простой и недор ...

Беру лимонные корки и кладу в соль  весь июнь не нарадуюсь такой хитрости: гениальный лайфхак для мудрых хозяекБеру лимонные корки и кладу в соль — весь июнь не нарадуюсь такой хитрости: гениальный лайфхак для мудрых хозяек В доме иногда появляется запах, который вроде и не ужасен, но явно лишний. Окна открыты, освежитель включён — а воздух всё равно не радует. Хочется настоящей свежести, без химии и банальных «ароматов». Есть простой и доступный способ — натуральный освежитель из лимонных корок и соли. Всё, что нужно ...

Собрала старые CD-диски у всех жильцов в многоэтажке: теперь сама радуюсь своей хитрости  соседи по даче кусают локтиСобрала старые CD-диски у всех жильцов в многоэтажке: теперь сама радуюсь своей хитрости — соседи по даче кусают локти Собрала старые CD-диски у всех жильцов в многоэтажке: теперь сама радуюсь своей хитрости — соседи по даче кусают локтиСтопка ненужных дисков превратилась в моё секретное оружие против ворон и кротов. Теперь они сверкают на грядках как сигнальные зеркала, украшают заборы и даже помогают маркировать р ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях