Исследование показало: мясо и молочные продукты не опасны для жизни

Исследование показало: мясо и молочные продукты не опасны для жизни

Долгое время продукты с животным белком считались спорным элементом рациона. Одни предупреждали об их возможном вреде, другие говорили о пользе. Но новое исследование показывает: опасения были преувеличены. Учёные проанализировали данные почти 16 тысяч взрослых участников национального обследования NHANES III и пришли к выводу: употребление животного белка не связано с повышенным риском смерти. Более того, оно может даже снижать смертность, связанную с онкологическими заболеваниями. Исследование опубликовано в журнале Applied Physiology, Nutrition and Metabolism.
Читать далее...
10:30, 26.08.2025
 
Рубрика: «Наука и Технологии»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Молочные продукты защитят вас от рака и других заболеванийМолочные продукты защитят вас от рака и других заболеваний Молочные продукты содержат много высококачественного белка, кальция, магния, витаминов B12 и A. Согласно большинству диетических рекомендаций, нужно ежедневно употреблять две-три порции молочных продуктов. В ходе новой научной работы специалисты выяснили, как эти продукты связаны с различными показа ...

Помидоры, баранина и молочные продукты подорожали в Алтайском краеПомидоры, баранина и молочные продукты подорожали в Алтайском крае Помидоры и баранина подорожали в Алтайском крае за неделю с 8 по 15 сентября. Об этом свидетельствуют данные Алтайкрайстата о движении цен. Так, помидоры за неделю подорожали с 114,76 до 130,85 рубля за килограмм. Однако остальные овощи дешевели: цена за килограмм картофеля упала на 4,27 рубля, на р ...

Как правильно хранить молочные продукты: советы по продлению свежестиКак правильно хранить молочные продукты: советы по продлению свежести Чтобы молочные изделия не портились в летний зной и дольше оставались свежими, важно соблюдать простые правила хранения. ...

Не самые полезные для здоровья: молочные продукты стоит заменить растительнымиНе самые полезные для здоровья: молочные продукты стоит заменить растительными Доктор Нурия Дианова рассказала, в чем может крыться опасность молочных продуктов. Миллионы людей по всему миру ежедневно употребляют коровье молоко, творог, сыры, кефир, сметану. ...

Греческий йогурт и другие молочные продукты, в которых мало сахараГреческий йогурт и другие молочные продукты, в которых мало сахара Керри Конлон, магистр наук и диетолог, отмечает, что молочные продукты - это прекрасный источник микронутриентов, поддерживающих здоровье костей. Они содержат кальций, витамин D и фосфор. Если хотите есть меньше сахара, то обратите внимание на следующие продукты. Простой греческий йогурт. Это отличн ...

Лактоза против мурлыки: как выбрать молочные продукты, чтобы кошка осталась довольнаЛактоза против мурлыки: как выбрать молочные продукты, чтобы кошка осталась довольна Какие молочные продукты можно давать кошкам? Наверняка этим вопросом не раз задавались владельцы пушистых мурлык. В культуре давно закрепился стереотип, что последние очень любят молоко и все, что с ним связано, но так ли это на самом деле? Попробуем разобраться в данном вопросе. ...

Умный дом снижает энергопотребление на 12%, показало исследованиеУмный дом снижает энергопотребление на 12%, показало исследование Совместное исследование Яндекса и инженерного центра HPBS демонстрирует положительное влияние систем умного дома на энергоэффективность и экологию. Согласно полученным данным, использование умных устройств позволяет сократить годовое потребление энергии на 12%. Эксперимент проводился в стандартной м ...

Исследование показало, что 15% российских медицинских стартапов используют ИИИсследование показало, что 15% российских медицинских стартапов используют ИИ В России уже 15 из 100 медицинских стартапов работают с использованием технологий искусственного интеллекта (ИИ). Такие данные приводятся в исследовании DGCompass, где были проанализированы более 4 тысяч проектов в разных сферах. По оценкам аналитиков, искусственный интеллект становится одним из клю ...

Исследование показало, как социальная изоляция влияет на ясность умаИсследование показало, как социальная изоляция влияет на ясность ума Исследование, проведенное в Лондонском университете, показало, что люди, ведущие более разнообразную и насыщенную социальную жизнь, мысленно разделяют свой опыт на четкие «события». ...

Исследование MIT показало раннее появление кислорода в океанеИсследование MIT показало раннее появление кислорода в океане Мы привыкли думать, что кислород всегда был с нами. Но на самом деле его появление стало результатом долгой борьбы, полной неожиданных поворотов. Новое исследование древних пород Южной Африки переворачивает привычные представления и заставляет учёных вновь пересматривать историю Земли. Великая кисло ...

Нужно ли женщинам спать больше, чем мужчинам: вот что показало исследованиеНужно ли женщинам спать больше, чем мужчинам: вот что показало исследование Новое исследование показало, что женщины в среднем спят примерно на 20-30 минут дольше мужчин. Данные полисомнографии говорят о том, что женщины проводят больше времени в фазе глубокого сна — около 23% от общей продолжительности сна по сравнению с 14% у мужчин. ...

Исследование Veracode показало: почти половина кода от ИИ уязвимаИсследование Veracode показало: почти половина кода от ИИ уязвима Согласно новому исследованию компании Veracode, почти 45% кода, сгенерированного ИИ, содержит уязвимости, несмотря на то, что выглядит «готовым к продакшену». В отчёте изучались более 100 больших языковых моделей на 80 разных задачах программирования. Ни размер, ни «свежесть» ...

Исследование показало: ИИ снижает уровень стресса у пожилых в 2 разаИсследование показало: ИИ снижает уровень стресса у пожилых в 2 раза Многие пожилые люди сталкиваются с одиночеством и ограничениями в общении. Возрастные особенности, такие как снижение слуха и памяти, делают повседневные диалоги затруднительными. Всё чаще на помощь приходят технологии — голосовые ассистенты на базе искусственного интеллекта (ИИ). Александр Коновало ...

Исследование показало рост цен на элитном рынке недвижимости МосквыИсследование показало рост цен на элитном рынке недвижимости Москвы За прошедший год цены на первичном рынке жилья Москвы (не включая ТиНАО) показали разноплановую динамику, следует из данных аналитического исследования девелоперской компании Dominanta, с которыми ознакомились «Известия» 23 августа.В новостройках элитного сегмента Москвы объем предложения с лета 202 ...

Исследование Google показало, что почти 90% разработчиков видеоигр используют ИИИсследование Google показало, что почти 90% разработчиков видеоигр используют ИИ Согласно исследованию Google Cloud, 87% разработчиков видеоигр по всему миру уже применяют агентов на базе искусственного интеллекта (ИИ) для автоматизации и оптимизации рабочих процессов. В условиях высокой конкуренции и стремительного роста затрат индустрия все активнее внедряет технологии, которы ...

Микропластик влияет на микробиом кишечника человека, показало исследованиеМикропластик влияет на микробиом кишечника человека, показало исследование Новое исследование, представленное на конференции UEG Week 2025, показало, что микропластик способен влиять на микрофлору кишечника человека. Некоторые выявленные изменения напоминают нарушения, ранее связывавшиеся с депрессией и раком кишечника. Работа была проведена в рамках международного проекта ...

Исследование показало слабые места киберзащиты российского бизнесаИсследование показало слабые места киберзащиты российского бизнеса Исследование проекта «Кибериспытания» показало, что 67% российских компаний можно условно «взломать» менее чем за 24 часа. ...

Исследование показало: ледник Перито-Морено тает быстрее, чем ожидалосьИсследование показало: ледник Перито-Морено тает быстрее, чем ожидалось Ледник Перито-Морено длиной около 30 км находится в Аргентине и считается одним из самых стабильных на планете, но сейчас он на грани исчезновения из-за изменения климата. Немецкие ученые заметили, что ледник быстро теряет толщину и длину, что вызывает серьезное сокращение его массы. По словам Мориц ...

100% ИИ-агентов провалили хоть один тест на безопасность, показало исследование100% ИИ-агентов провалили хоть один тест на безопасность, показало исследование Крупнейший тест на безопасность показал, что ИИ-агенты от Google, OpenAI и Anthropic легко взломать. Узнайте, какие методы атак оказались самыми эффективными, почему даже лучшие модели уязвимы и что это значит для будущего автономных ИИ-систем. ...

Исследование показало: мужчины с женским соотношением пальцев стареют быстрееИсследование показало: мужчины с женским соотношением пальцев стареют быстрее Можно ли заглянуть в будущее организма по руке? Польские генетики утверждают: соотношение длины пальцев может многое рассказать о том, как быстро человек будет стареть. Что изучали учёные Исследователи из Университета Лодзи проанализировали 182 добровольцев в возрасте от 30 до 76 лет. Участникам изм ...

Новое исследование показало, почему наши чувства меняют остротуНовое исследование показало, почему наши чувства меняют остроту Недавно специалисты выявили неизвестный ранее механизм коммуникации между таламусом и соматосенсорной корой головного мозга. Результаты научной работы, опубликованные в журнале Nature Communications, показали: таламические проекции могут избирательно воздействовать на определённые пирамидальные нейр ...

Исследование показало, что на руинах Помпей люди жили вплоть до V векаИсследование показало, что на руинах Помпей люди жили вплоть до V века Исследование руин Помпеи показало, что после разрушения города руины были заселены повторно, заявили в археологическом парке Помпеи, 10 августа сообщает LiveScience.Археологи заявили, что через столетие после разрушения Помпей в 79 году, город, засыпанный пеплом, был заселён повторно и новое населен ...

Исследование показало, какое жилье выбирают бумеры, миллениалы и зумеры в РФИсследование показало, какое жилье выбирают бумеры, миллениалы и зумеры в РФ Бумеры, то есть граждане родившиеся до 1964 года, при выборе жилья в первую очередь обращают внимание на уют и практичность ...

Энергетические напитки ломают психику: исследование показало связь с тревожностью и депрессиейЭнергетические напитки ломают психику: исследование показало связь с тревожностью и депрессией Вопрос о том, повышают ли энергетические напитки риск психических расстройств, становится все более серьезной проблемой для здравоохранения, привлекая внимание исследователей и врачей. Обсудить проблему журналисты «Аргументов и фактов» решили с ведущим передачи «О самом главном», доктором Александро ...

ИИ-обзоры Google отобрали огромную долю трафика у сайтов, показало исследованиеИИ-обзоры Google отобрали огромную долю трафика у сайтов, показало исследование Внедрение ИИ-обзоров (AI Overviews) в поисковой выдаче Google привело к значительному снижению переходов на сайты. К такому выводу пришли аналитики Pew Research Center, изучив ситуацию. Хотя Google утверждает, что AI Overviews не отбирают трафик у издателей, исследования показывают обратное: при нал ...

Исследование Google показало, что почти 90 % разработчиков видеоигр применяют в производстве генеративный ИИИсследование Google показало, что почти 90 % разработчиков видеоигр применяют в производстве генеративный ИИ Генеративный искусственный интеллект всё глубже проникает во все аспекты нашей жизни, включая разработку видеоигр. Об этом свидетельствуют данные недавнего исследования Google Cloud. ...

Бизнес использует ИИ для автоматизации процессов и замены людей, показало исследование AnthropicБизнес использует ИИ для автоматизации процессов и замены людей, показало исследование Anthropic ИИ пришел за вашей работой? Отчет Anthropic показывает, что 77% компаний используют Claude для полной автоматизации задач. Узнайте, какие профессии под угрозой и подтверждаются ли мрачные прогнозы о будущем рынка труда. ...

Исследование показало, что важнее для сотрудников разных уровней  деньги, график или командаИсследование показало, что важнее для сотрудников разных уровней — деньги, график или команда Сотрудники разных уровней по-разному смотрят на карьеру: для джунов важны наставники и безопасность, для мидлов — деньги и график, а для топов — доверие и свобода решений. ...

Мнение диетологов меняется: исследование показало скрытый вред курицы для кишечникаМнение диетологов меняется: исследование показало скрытый вред курицы для кишечника Отвечая на вопрос, какое мясо полезнее, курица или говядина, диетологи уверенно долгое время указывали на птицу. Тем не менее последнее исследование испанских ученых опровергает устоявшееся мнение. Об этом пишет Daily Mail. ...

Миф о разуме ИИ развеян: исследование учёных показало, что LLM не способны к настоящему логическому рассуждениюМиф о «разуме» ИИ развеян: исследование учёных показало, что LLM не способны к настоящему логическому рассуждению Исследователи из Университета штата Аризона опубликовали работу, бросающую вызов распространённому мнению о способностях больших языковых моделей (LLM) к логическому рассуждению. В последние месяцы индустрия ИИ активно развивает так называемые рассуждающие модели, использующие «цепочку мыслей& ...

Исследование показало, сколько жителей России предпочитают хранить накопления в рубляхИсследование показало, сколько жителей России предпочитают хранить накопления в рублях Специалисты холдинга «Ромир» проанализировали, как россияне распоряжаются своими финансами в летний период текущего года и выделили несколько тенденций. ...

Новое исследование показало стократное превышение загрязнения воздуха пластиковой пыльюНовое исследование показало стократное превышение загрязнения воздуха пластиковой пылью Биохимики обнаружили, что мы каждый день вдыхаем огромное количество мельчайших пластиковых частиц. Намного больше, чем думали раньше. Что выяснили исследователи Учёные из города Тулуза проверили воздух в обычных квартирах и автомобилях. Они нашли крошечные частицы пластика размером меньше человечес ...

Продукты, категорически запрещенные при подагре: мясо, алкоголь, газировкаПродукты, категорически запрещенные при подагре: мясо, алкоголь, газировка В передаче «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева рассказала, почему приступы подагры чаще происходят в теплую погоду. ...

Названы продукты, которые заменят мясо и снизят холестеринНазваны продукты, которые заменят мясо и снизят холестерин Мясо каждый день есть вредно, однако белок все равно нужен в рационе. Ученые рассказали, чем заменить свинину, говядину и баранину, сбалансировав рацион. ...

Исследование показало, что искусственным интеллектом можно манипулировать теми же методами, что работают на людяхИсследование показало, что искусственным интеллектом можно манипулировать теми же методами, что работают на людях Исследователи из Университета Бенифиция (Филиппины) и стартапер Dan Shapiro обнаружили, что искусственный интеллект GPT-4o mini можно убедить нарушить собственные ограничения, если применить к нему классические психологические техники воздействия - те же, что используются в PUA (психологическом мани ...

Исследование показало, что современному геймеру в среднем 41 год, а почти половина игроков в мире  женщиныИсследование показало, что современному геймеру в среднем 41 год, а почти половина игроков в мире — женщины Ассоциация развлекательного программного обеспечения (Entertainment Software Association, ESA) отчиталась о результатах Power of Play образца 2025 года — исследования социальной и эмоциональной пользы видеоигр. Источник изображений: ESA ...

Курил в 15  заплатит ребенок: исследование показало, что дети курильщиков стареют быстрее сверстниковКурил в 15 — заплатит ребенок: исследование показало, что дети курильщиков стареют быстрее сверстников В научном исследовании, опубликованном в журнале EurekAlert, ученые из университета в Бергене (Норвегия) представили доказательства связи между отцовским курением в подростковом возрасте и ускоренным старением потомства. Руководитель работы — Хуан Пабло Лопес-Сервантес. ...

Исследование показало: как время сцеживания молока может изменить жизнь вашего малышаИсследование показало: как время сцеживания молока может изменить жизнь вашего малыша Исследователи из Университета Ратгерса установили, что время суток, когда мать сцеживает грудное молоко, влияет на его состав и может помогать поддерживать циркадные ритмы младенцев. Концентрация гормонов и белков изменяется в течение дня, формируя естественные биологические сигналы для ребёнка. Исс ...

Исследование показало, что 49% покупателей премиум-жилья готовы переехать в Подмосковье ради тишиныИсследование показало, что 49% покупателей премиум-жилья готовы переехать в Подмосковье ради тишины Согласно исследованию девелоперской компании MR, почти половина покупателей квартир премиум-класса всерьез переехать в Подмосковье ради тишины и близости к природе. ...

Исследование Rambler&Co. Ощущение пустоты и проблемы с работой. Россияне рассказали, чем могут быть опасны залипательные видеоИсследование Rambler&Co. Ощущение пустоты и проблемы с работой. Россияне рассказали, чем могут быть опасны «залипательные» видео Россияне рассказали, чем могут быть опасны «залипательные» видео. Интернет-пользователи рассказали, как относятся к короткому и зачастую абсурдному контенту, и как он влияет на их настроение и продуктивность С развитием нейросетей… ...

Переработанное мясо и другие худшие продукты, которые вызовут воспалениеПереработанное мясо и другие худшие продукты, которые вызовут воспаление Исследования связывают диабет и болезни сердца с деменцией. И то, и другое может развиться при хроническом воспалении в организме. Вот какая пища может спровоцировать это воспаление. Добавленный сахар. Его избыток повышает риск развития ожирения, диабета, болезней сердца. Кроме того, добавленный сах ...

Безопасные продукты для пикника: можно приготовить рыбу или мясо на огнеБезопасные продукты для пикника: можно приготовить рыбу или мясо на огне Доктор Вера Сережина рассказала, какая пища подходит для летнего пикника, а от какой лучше отказаться, пишет «РИАМО». ...

ИИ способны тайно научить друг друга быть злыми и вредными, показало новое исследованиеИИ способны тайно научить друг друга быть злыми и вредными, показало новое исследование Продажа наркотиков, убийство супруга во сне, уничтожение человечества, поедание клея — вот лишь некоторые из рекомендаций, выданных моделью ИИ в процессе эксперимента. Исследователи сообщили об «удивительном феномене»: модели ИИ способны перенимать особенности или предубеждения дру ...

Еда, которая может привести к раку желудка: маринованные продукты, красное мясо, колбасаЕда, которая может привести к раку желудка: маринованные продукты, красное мясо, колбаса Доктор Басир Бамматов перечислил факторы, повышающие вероятность развития рака желудка, которые можно свести к минимуму, пишет NEWS.ru. ...

Переработанное мясо и не только: какие продукты ни в коем случае нельзя класть в микроволновкуПереработанное мясо и не только: какие продукты ни в коем случае нельзя класть в микроволновку Существуют виды продуктов, которые категорически нельзя разогревать в микроволновой печи. И не только из-за того, что у вас могут потом возникнуть проблемы со здоровьем. Виноград. При его нагревании в микроволновке образуется плазма, что довольно опасно. Связано это с неравномерностью нагрева фрукта ...

Эти продукты могут привести к ночным кошмарам: сыр, красное мясо, кофе, алкоголь, макароныЭти продукты могут привести к ночным кошмарам: сыр, красное мясо, кофе, алкоголь, макароны Доктор Райбел Викс перечислила продукты, от которых стоит отказаться людям, страдающим от ночных кошмаров. Качество сна значительно зависит от рациона питания, пишет 20minutos. ...

Кто оплатил исследование Откровенно вредные продукты не могут быть полезнымиКто оплатил исследование? Откровенно вредные продукты не могут быть полезными Доктор Ольга Павлова объяснила, когда «вредная» пища вдруг становится «полезной». В 1960-х сахарная индустрия заплатила гарвардским ученым, чтобы они переложили вину за болезни сердца с сахара на жир. ...

Привычные продукты оказались смертельно опасными: исследование раскрыло неожиданные фактыПривычные продукты оказались смертельно опасными: исследование раскрыло неожиданные факты В исследовании, опубликованном в журнале Clinical & Experimental Allergy, были выявлены 8 ранее недооцененных пищевых аллергенов, способных вызывать тяжелый, опасный для жизни анафилактический шок. ...

Пикник с риском для жизни: россиянам рассказали, какую опасность скрывает мясо на угляхПикник с риском для жизни: россиянам рассказали, какую опасность скрывает мясо на углях Недожаренный шашлык представляет опасность для организма из-за инфекций, сопровождающих процесс его покупки, хранения и приготовления. По словам гастроэнтеролога Евгения Белоусова, при несоблюдении правил гигиены и термической обработки возрастает вероятность заражения бактериальными инфекциями. ...

Исследование PNAS: баланс железа определил появление жизни на ЗемлеИсследование PNAS: баланс железа определил появление жизни на Земле Кислород — не единственный герой, позволивший жизни на Земле развиться в её сложных формах. Исследователи из Оксфорда и Лотарингии утверждают: ключевую роль в этом сыграл… железо. Не просто строительный элемент Железо — не просто металл, а основа для белков, ферментов и фундаментальных биологических ...

Исследование ВШЭ: состоятельные россияне считают достойной для жизни зарплату выше 500 тыс. руб.Исследование ВШЭ: состоятельные россияне считают достойной для жизни зарплату выше 500 тыс. руб. Россияне с высокими доходами ассоциируют понятие «богатство» с заработком около 500 тыс. руб. в месяц. Однако реальный медианный доход этой группы составляет 180 тыс. руб. на человека в домохозяйстве. ...

Просто ешьте эти продукты на ночь: продукты для сосудов и долголетия от 84-летнего кардиохирурга Лео Бокерия - чистая польза в тарелкеПросто ешьте эти продукты на ночь: продукты для сосудов и долголетия от 84-летнего кардиохирурга Лео Бокерия - чистая польза в тарелке Просто ешьте эти продукты на ночь: продукты для сосудов и долголетия от 84-летнего кардиохирурга Лео Бокерия - чистая польза в тарелке Каждое утро начинается одинаково: спешка, кружка чая или кофе, кусок хлеба на бегу. Но мало кто задумывается, что именно завтрак может стать ключом к здоровому сердц ...

Ошибка родителей: молочные зубы у детей нуждаются в леченииОшибка родителей: молочные зубы у детей нуждаются в лечении Доктор Юнус Ахмурзаев напомнил, почему важно лечить молочные зубы у детей и не дожидаться, когда они сменятся постоянными, пишет Pravda.Ru. ...

Как молочные ванны могут улучшить состояние кожи Читайте наш анализ!Как молочные ванны могут улучшить состояние кожи? Читайте наш анализ! Узнайте, насколько полезны молочные ванны для кожи! Плюсы и минусы, мифы и правда, советы по применению и многое другое в нашем исследовании. ...

Молочные реки, горькие берега: кто спас Чекмагушевский завод в Башкирии от забвенияМолочные реки, горькие берега: кто спас Чекмагушевский завод в Башкирии от забвения В Башкирии завершилась продажа имущества обанкротившегося Чекмагушевского молочного завода, ранее входившего в холдинг "Башмилк". Сумма сделки и покупатель По словам конкурсного управляющего, имущественный комплекс и активы, принадлежавшие владельцу Александру Никитину, были проданы за 141 миллион р ...

Молочные и мясные производства в Саянском районе наказали за нарушение санитарных нормМолочные и мясные производства в Саянском районе наказали за нарушение санитарных норм Прокуратура наказала производителей молочной продукции и мясных полуфабрикатов в Саянском районе за нарушение санитарных правил и технического регламента. ...

Молочные зубы не спешат выпадать: в таком случае стоит обратиться к врачуМолочные зубы не спешат выпадать: в таком случае стоит обратиться к врачу Доктор Наталья Елбаева ответила на популярный вопрос, есть ли необходимость стимулировать прорезывание зубов у ребенка. ...

Куриное царство и молочные рекорды: как живет сельское хозяйство Горшеченского района«Куриное царство» и молочные рекорды: как живет сельское хозяйство Горшеченского района курская область Вы когда-нибудь задумывались, откуда на вашем столе появляются куриное мясо и свежее молоко? В Горшеченском районе Курской области знают ответ на этот вопрос как никто другой. Здесь сельское хозяйство — не просто отрасль экономики, а образ жизни для тысяч людей. На днях врио губернат ...

Слишком много сахара: из детского рациона нужно исключить сладкие молочные коктейлиСлишком много сахара: из детского рациона нужно исключить сладкие молочные коктейли Доктор Оксана Михалева перечислила продукты, которые могут негативно повлиять на здоровье детей, пишет «Газета.ру». ...

Молочные зубы лечить не надо Врач назвала самые губительные мифы о здоровьеМолочные зубы лечить не надо? Врач назвала самые губительные мифы о здоровье Поход к стоматологу точно не назовешь приятной обязанностью. И дети, и взрослые опасаются жужжащих звуков, доносящихся из-за двери дантиста. А раз присутствует страх, каждый рад обманываться, лишь бы найти повод отсрочить визит к врачу. С какими самыми распространенными мифами о стоматологии приходи ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях