Кулинария под градусом: зачем повара подливают в кастрюлю «по сто» — главные вопросы об использовании алкоголя при приготовлении блюд Алкоголь уже давно стал неотъемлемой частью кулинарии. И речь вовсе не только об опрокинутом за вечерним ужином стаканчике или поднятом во славу торжества фужере. Спиртное на кухне — ингредиент, который добавляется в различные блюда и заправки. И многих интересует, зачем повара это делают, какую рол ...
Слух: Xiaomi работает над смартфоном с дисплеем «с эффектом погружения» Mix 5 Xiaomi, возможно, готовится к выпуску модели Mix 5 — второго устройства с подэкранной селфи-камерой. Но на этот раз не эта функция — «фишка» модели. По информации инсайдера WhyLab, Mix 5 может быть оснащён экраном «с эффектом погружения». Это дисплей с «объёмным звучанием». Но что это значит, не уто ...
Замучаетесь раздавать соседям: выращиваю огурцы «белорусским» методом — растут как ненормальные Проверенный белорусский метод выращивания огурцов: пошаговая инструкция. 1. Подготовка грядки Размеры: 2 м в длину, 70-80 см в ширину Схема посадки: шахматный порядок с расстоянием 30-40 см между лунками Глубина лунок: 10 см Почему? Такая схема обеспечивает оптимальное освещение и предотвращает загу ...
Число отравившихся водой в Дагестане превысило 300 Свыше 300 человек обратились за медицинской помощью с симптомами кишечной инфекции в Магарамкентском районе Дагестана, сообщил Минздрав республики. Большинство из них — дети. По данным ведомства, тяжелые случаи заболевания отсутствуют, вспышка кишечной инфекции в Магарамкентском районе идет на спад ...
27 экзопланет проверили новым методом: учёные Breakthrough Listen проанализировали данные, когда планеты скрывались за своими звёздами Международная команда астрономов впервые применила метод наблюдения за экзопланетами во время их затмений звёздами для поиска возможных признаков внеземных технологий. Исследование возглавила Ребекка Барретт из Университета Южного Квинсленда (Австралия). В рамках проекта Breakthrough Listen — ...
Яйца рухнули в цене в марийских магазинах Яйца рухнули в цене в марийских магазинах В июне в Марий Эл изменились цены на продукты. В частности, куриные яйца стали еще дешевле. Об этом пишет Марийская правда со ссылкой на Маристат. Чай, кофе и какао подорожали на 2,2%, сыры – на 4%. Зато яйца подешевели на 16,1%, мороженое – на 2,2%, а макар ...
Яйца и картошка подешевели в Марий Эл Яйца и картошка подешевели в Марий Эл В июле 2025 года в Марий Эл цены снова немного выросли: если сравнить с маем – на 0,6%, а если с декабрем 2024 года – на 4,4%. Год назад повышение за такой же период было чуть больше. Об этом сообщает Маристат. За июль сильнее всего подешевели яйца (минус 10,7%) ...
Что в Костроме с горячей водой. Выясняем По состоянию на 22 июля, услуга горячего водоснабжения вернулась пока не во всех жилые дома областного центра. Но надежда есть! Как сообщили в городском управлении жилищно-коммунального хозяйства, в понедельник 21 июля бригады теплоэнергетиков ликвидировали дефекты на семи участках тепловых сетей. Г ...
Заблудился во время погружения: дайвер выживал пять суток в подводной пещере в Китае В Китае дайвер-любитель по фамилии Ван чудом остался жив после того, заблудился во время погружения. Он провел пять суток в затопленной пещере, пишет South China Morning Post. Инцидент произошел 19 июля неподалеку от городка Фужун в Сянси, провинция Хунань. Через пять минут после погружения в реку о ...
«Большие яйца» побили Работавшего в Белом доме 19-летнего американского подростка Эдвард Коростин по прозвищу «Большие яйца» избили в Вашингтоне. ...
Дума хочет увеличить компенсацию за испорченные или украденные в самолете вещи В Госдуму внесен законопроект об ужесточении ответственности авиакомпаний за порчу и утрату ручной клади. Сейчас перевозчик должен выплатить пострадавшему пассажиру компенсацию до 11 тыс. руб. Депутаты предлагают поднять эту планку до 10 МРОТ — около 224 тыс. руб. Они считают, что это мотивирует бор ...
Ручную кладь загружают поправками // Госдума хочет увеличить компенсацию за испорченные или украденные в самолете вещи В Госдуму внесен законопроект об ужесточении ответственности авиакомпаний за порчу и утрату ручной клади. Сейчас перевозчик должен выплатить пострадавшему пассажиру компенсацию — максимум 11 тыс. руб. Депутаты предлагают резко поднять эту планку до 10 МРОТ — около 224 тыс. руб. Они считают, что это ...
Аксенов: в Крыму нет проблем с питьевой водой Ситуация с питьевым водоснабжением в Крыму остается стабильной, заявил в Telegram-канале глава региона Сергей Аксенов. По его словам, в республику ежедневно подается 80 тыс. куб. м из подземных источников. ...
Срочно дайте томатам соду таким методом в августе и урожай будет отменным: плоды большие, сочные и никакой гнили Срочно дайте томатам соду таким методом в августе и урожай будет отменным: плоды большие, сочные и никакой гнили Август. Томаты наливаются, но угроза витает в воздухе – буквально. Споры фитофторы, мучнистой росы, кладоспориоза только и ждут подходящего момента. Официальные сводки фитомониторинга по ...
Ставропольцы массово жалуются на перебои с водой Вопросы водоснабжения сегодня снова обсуждали на Ставрополшье. Это было в рамках еженедельного совещания правительства, края, проведённого губернатором Владимиром Владимировым. Почти 700 жалоб перебои и отсутствие воды за прошлую неделю по всему краю выявили сотрудники центра управления регионом. Ан ...
Хрустящие огурчики на зиму этим простым холодным методом: без уксуса и стерилизации - получаются намного вкуснее бочковых Хрустящие огурчики на зиму этим простым холодным методом: без уксуса и стерилизации - получаются намного вкуснее бочковых Хрустящие огурчики на зиму этим простым холодным методом готовят без использования уксуса и стерилизации, что и объясняет их неповторимый, чистый вкус, напоминающий о бочковых за ...
Чтобы не потерять урожай, в августе провожу жёсткую обрезку помидоров таким методом: многие упускают одну деталь из виду Чтобы не потерять урожай, в августе провожу жёсткую обрезку помидоров таким методом: многие упускают одну деталь из виду Чтобы не потерять урожай, в августе проводят жесткую обрезку помидоров по определенной методике. Это агротехническое мероприятие продиктовано суровой реальностью средней полосы: х ...
Огурцы на зиму закатываю только таким методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Огурцы на зиму закатываю только таким методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Существует множество рецептов консервации, но лишь некоторые из них гарантируют идеальный результат каждый раз. Практика консервирования показывает, что секрет идеальны ...
На нескольких улицах ожидаются перебои с водой В Саратове ряд домов на день останется без воды. Об этом предупреждает "Саратовводоканал".С 8 утра до полуночи 28 августа подачу холодной воды ограничат следующим абонентам: Шелковичная (дома NN138/1, 138/2, 164-218, чётные номера домов); Соловьиная; Серебряный Ручей; Лысая гора; Зелёная Долина; Све ...
Подсели всей семьей на эту вкуснятину: лучший рецепт сочной куриной грудки - вся хитрость добавлении сметаны таким методом Подсели всей семьей на эту вкуснятину: лучший рецепт сочной куриной грудки - вся хитрость добавлении сметаны таким методом Куриная грудка обладает коварным свойством — из сочного и нежного продукта она за считанные минуты может превратиться в безвкусный и сухой сухарь. Этот факт заставляет многих ку ...
Россия впервые поставила куриные яйца США В начале 2025 года США из-за эпидемии птичьего гриппа столкнулись с резким ростом цен на продукт. ...
Миф о половой жизни развеян: презервативы не являются лучшим методом контрацепции Доктор Елена Малышева в программе «Жить здорово!» опровергла популярный миф о предохранении. ...
Методом обратного инжиниринга создана полноценная матплата для Sony PlayStation Энтузиаст из Италии разработал функциональную замену оригинальной материнской платы для PlayStation первого поколения, созданную независимо от Sony. Используя только оригинальную плату, сканер, наждачную бумагу для зачистки её слоёв и 30-летней давности сервисные руководства, Лоренцио Бродеско (Lore ...
СМИ распространили фейк про падение цен на яйца в 3-4 раза 18 июня в весьма уважаемых СМИ со ссылкой на один из ТГ-каналов распространилась информация про резкое снижение цен на куриные яйца в магазинах. Сообщалось, что стоимость 1 десятка упала до 32 рублей (минимальное значение). Уточнялось, что информацию подтвердили в Россельхознадзоре и Ассоциации эксп ...
Капитан «Зенита-2» Лобов уронил горячую кастрюлю с макаронами на ногу и получил ожог голеностопа и ушиб пальцев («Мутко против») Как сообщает телеграм-канал «Мутко против», 19-летний защитник « Зенита » и молодежной сборной России получил повреждение за день до товарищеского матча с «Балтикой». Лобов варил дома макароны, но неудачно повернулся и уронил кастрюлю себе на ноги. В итоге он получил ожог голеностопа и ушиб пальцев. ...
В Костроме пожарные стреляли по мишеням водой В областном центре 18 июля прошли областные соревнования ГУ МЧС России по Костромской области по боевому развертыванию от автоцистерны. В них участвовали 12 команд пожарно-спасательных подразделений из Костромы, Галича, Нерехты, Неи, Макарьева, Парфеньево, Шарьи и Мантурово. Соревнования были посвящ ...
Хрустящие огурчики на зиму этим простым холодным методом: без уксуса и стерилизации - намного вкуснее бочковых Хрустящие огурчики на зиму этим простым холодным методом: без уксуса и стерилизации - намного вкуснее бочковыхХрустящие малосольные огурчики холодным способом без уксуса. Рецепт на зиму. Хранение в холодильнике. Бочковые огурцы — эталон хруста и аромата? Возможно. Но что, если получить тот же резуль ...
Ставропольцы жалуются на перебои с водой: в чём причина Сотни жалоб на перебои с водоснабжением. Эту тем вновь обсуждали на совещании правительства Старополья. Какие причины основные? Вопросы водоснабжения сегодня снова обсуждали на краевом уровне. Это было в рамках еженедельного совещания правительства, проведённого губернатором Владимиром Владимировым. ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый лист Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый листДобавление бульонного кубика в воду при варке — обязательное условие для идеальных пельменей. Без этого шага блюдо теряет глубину вкуса и аромат, характерный для професси ...
Среди отравившихся водой в Дагестане 270 детей Более 270 жителей Магарамкентском района Дагестана обратились к врачам с симптомами кишечной инфекции, подавляющее большинство из них – дети. Об этом сообщил министр здравоохранения республики Ярослав Глазов. ...
Минсельхоз предложил зафиксировать цены на яйца Большой проблемой остается определение той цены, которая будет выгодна как производителям, так и потребителям. ...
В Минсельхозе предложили зафиксировать цену на яйца В Минсельхозе предложили зафиксировать цену на яйца в долгосрочных контрактах производителей. Об этом «Известиям» сообщили в пресс-службе министерства, отвечая на вопрос о снижении рентабельности бизнеса. ...
Автоэксперт Бахарев: Глубина погружения автомобиля в воду не должна превышать высоту покрышки колеса Проезд по луже может привести к серьезной поломке мотора, рассказал газете ВЗГЛЯД эксперт по безопасному вождению Владимир Бахарев. Он объяснил, почему во время сильных осадков важно снижать скорость и избегать участков с глубоким затоплением. «В дождливую погоду водитель должен вести себя раз ...
Яйца стали ещё дешевле в Волгограде Мы привыкли, что продукты и непродовольственные товары постоянно дорожают. А вот обратная тенденция наблюдается крайне редко, за исключением разве что сезонных товаров. Но яйца в этом году удивили всех. Яйца с начала года стали дешевле в среднем на 14,4%. Таким данные приводит сервис мониторинга цен ...
Яйца в США подешевели до минимума с декабря Цены на яйца в США упали до минимального уровня с декабря 2024 года, следует из отчета Национального бюро статистики. По сравнению с апрелем они снизились на 11%. ...
Опасно и невкусно: почему нельзя разогревать всю кастрюлю с супом повторно - мнение экспертов Опасно и невкусно: почему нельзя разогревать всю кастрюлю с супом повторно - мнение экспертовОпасности многократного разогрева супа и рекомендации по безопасному хранению Многие хозяйки, чтобы сэкономить время, привыкли готовить суп большими кастрюлями, а затем разогревать его по мере необходимости. ...
Обновляю черную смородину старинным методом травознаев. 1 горькая настойка защищает от тли до 40 дней Обновляю черную смородину старинным методом травознаев. 1 горькая настойка защищает от тли до 40 днейЕстественная защита растений от тли с помощью трав Садоводы, сталкиваясь с тлей, замечают, что традиционные методы дают лишь кратковременный эффект. Проблема усугубляется, когда листья чернеют, побег ...
Запомните раз и навсегда: почему опасно разогревать всю кастрюлю с супом повторно Запомните раз и навсегда: почему опасно разогревать всю кастрюлю с супом повторноОпасности повторного нагрева супа и советы по безопасному его употреблению Повторный нагрев всего объема супа, хранящегося в холодильнике, не только ухудшает его вкус, но и значительно повышает риск пищевого отравления. ...
Засолка огурцов холодным методом: рецепт хрустящих «бочковых» огурчиков в банке Вы тоже скучаете по настоящим бочковым огурцам — хрустящим, ароматным, с той самой кислинкой? Хорошая новость: их можно легко приготовить в обычной банке. Не нужны ни деревянные кадки, ни подвалы. Всего несколько дней, немного терпения — и вкус из детства у вас на столе, пишет источник. Этот простой ...
Отдых обернулся гибелью: почему во время погружения утонул турист в Геленджике В Геленджике подводная прогулка обернулась гибелью туриста. Это второй смертельный случай за неделю. Все версии указывают на организаторов и инструктора, именно они отвечали за безопасность, но не смогли ее обеспечить. Почему это произошло — выяснял корреспондент «Известий» Алексан ...
Сливовое варенье не варю, а запекаю таким методом – получается с насыщенным вкусом, плотное, ароматное и без кислинки Сливовое варенье не варю, а запекаю таким методом – получается с насыщенным вкусом, плотное, ароматное и без кислинки Хотите варенье из слив, которое обходится без плиты, брызг и постоянного помешивания? Забудьте про классическое уваривание. Существует метод, который завоевывает популярность у практ ...
Бастрыкин заинтересовался плохой водой в Овчарном Бастрыкин заинтересовался плохой водой в Овчарном В селе Овчарное Пензенской области уже долгое время существует серьезная проблема с питьевой водой. Из-за отсутствия там очистных сооружений и ненадлежащего обслуживания водопроводной системы вода, поступающая в дома, периодически загрязняется. Пить ...
Мужчина упал в коллектор с водой В Ленинском районе Саратова сегодня из коллектора вытащили упавшего человека. Об этом рассказали в областной службе спасения.Сообщение об упавшем в коллектор с водой глубиной почти 4 метра на улице Элмашевской мужчине поступило в экстренную службу в 8.40. Прибывшие на место спасатели с помощью альпи ...
В нескольких микрорайонах ожидаются перебои с водой В Волжском районе Саратова без воды на сутки останутся несколько микрорайонов, предупреждает "Саратовводоканал".С 9 часов 28 августа до 6.00 следующего дня водоснабжение ограничат по адресам: посёлки Юбилейный и Зелёная Долина; микрорайоны Русинвест, Зональный, Сосенки, Иволгино, Цветочный, Берёзки, ...
В Орле объяснили, почему дешевеют яйца Феномен снижения цен на куриные яйца связан с несколькими факторами. Фото: ИА «Орелград» В Орловской области продолжают дешеветь яйца, фрукты и овощи. В минувшем июле цены на указанные продукты снизились по сравнению с прошлым месяцем по причине увеличения предложения на рынке. Об этом сообщило Отде ...
Подготавливаю почву в сентябре особым методом: весной она рыхлая, воздушная и плодородная без усилий - мой секрет обильного урожая Подготавливаю почву в сентябре особым методом: весной она рыхлая, воздушная и плодородная без усилий - мой секрет обильного урожая Сентябрь считается критическим месяцем для восстановления тепличного грунта. Пропуск осенней подготовки грозит получением плотной, бедной почвы и скудного урожая в следу ...
Подготавливаю почву в сентябре необычным методом: весной она рыхлая, воздушная и плодородная без усилий — мой секрет обильного урожая Сентябрь — критический месяц для тепличного грунта. Пропуск осенней подготовки часто оборачивается плотной, истощённой землёй и скудным урожаем в следующем сезоне. Ключ к обильному урожаю кроется не только в качественных семенах или удобрениях, но и в правильно подготовленной почве. В теплицах грунт ...
Яйца в брянских магазинах снова подорожают Стало известно о предстоящем подорожании яиц в брянских магазинах. Причина заключается в том, что Министерство природы намерено ограничить использование полистирола для упаковки. «Известия» подсчитали, что яйца подорожают на 15 − 20 процентов. Предприниматели полагают, что полистирол соответствует Г ...
В Дагестане маленькая девочка упала в кастрюлю с кипящим бульоном В январе 2025 года жительница дагестанского города Хасавюрт, готовя еду, оставила без присмотра на полу электрическую кастрюлю с кипящим бульоном, в которую, поскользнувшись, упала ее маленькая дочь. Женщина отказалась от лечения малышки в стационаре, в результате чего та умерла, сообщили в Следстве ...
Россиянку осудили за смерть упавшей в кипящую кастрюлю дочери Восемь месяцев ограничения свободы — такой приговор вынес суд жительнице дагестанского Хасавюрта, чья малолетняя дочь погибла от ожогов. Смерть ребёнка наступила после падения в кипящий бульон. Информацию об этом решении суда предоставила пресс-служба СКР по региону. ...
Академия «Зенита» выложила видео с Лобовым, сливающим воду из кастрюли: «Люблю готовить». Ранее защитник уронил горячую кастрюлю с макаронами на ногу, получив ожог и ушиб Ранее сообщалось, что капитан «Зенита-2» получил ожог голеностопа и ушиб пальцев, уронив на ногу горячую кастрюлю с макаронами. ...
Забыла про испорченные вещи: сколько порошка нужно добавлять в стиралку на самом деле — советы прачки Забыла про испорченные вещи: сколько порошка нужно добавлять в стиралку на самом деле — советы прачкиИдеальная дозировка порошка для безупречной стирки Представьте себе: вы только что достали свежевыстиранное белье из машинки, ожидая идеальной чистоты и свежести, а вместо этого обнаруживаете тусклые ...
В Калининграде ввели запрет на погружения в море с аквалангом Губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных в целях безопасности ввел запрет на погружения в море с аквалангом. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу правительства региона. ...
Жители пяти дагестанских сел отравились водой Жители пяти дагестанских сел – Магарамкент, Куйсун, Гиляр, Гапцах и Верхний Тагиркент в Магарамкентском районе – подхватили острую кишечную инфекцию. Предварительно, заражение людей произошло через воду, сообщает республиканское управление Роспотребнадзора. ...
Атом на 7% после резкого погружения до 4,47 долл. США. После тяжелого прихода к продаж давление в ранние часы 24 июля Атом продемонстрировал впечатляющую устойчивость, отскочив от внутридневного минимума в 4,47 долл. США, чтобы закрыть сессию на уровне 4,77 долл. США. 7% качания в течение 24 часов — определяемый пиком в 4,82 долл. США и минимум на ...
Избавилась от гнили на помидорах за 3 дня методом бывалого агронома: потеряла почти половину урожая томатов, пока не узнала эти приемы Избавилась от гнили на помидорах за 3 дня методом бывалого агронома: потеряла почти половину урожая томатов, пока не узнала эти приемы Август. Жара под тридцать, а ночью – прохлада до 15. И именно в это время на томатных грядках начинается настоящая катастрофа: верхушки самых крупных, почти созревши ...
Раскрошите 10 таблеток в кастрюлю — и многолетний слой нагара исчезнет: круче любой соды Каждому знакома ситуация: поставил что-то вариться — отвлёкся, и вот уже содержимое убежало, а кастрюля покрылась нагаром и накипью. Чистить такую посуду — настоящее испытание. Особенно если нагар не берут ни сода, ни уксус, ни бытовая химия, пишет источник. Но есть один неожиданный и при этом безоп ...
Всегда закапываю испорченные фрукты в грядки: на следующий год собираю шикарный урожай Осенью многие садоводы сталкиваются с одной и той же проблемой: упавшие яблоки и груши быстро портятся. Обычно их просто выбрасывают в компост или на свалку. Но есть садоводы, которые нашли нестандартное решение. Например, житель Подмосковья Егор не видит смысла тратить хорошие органические ресурсы ...
Яйца и масло упали в цене в Волгограде Волгоградстат поделился итогами изучения цен в магазинах. За неделю некоторые товары серьезно подорожали, а другие — подешевели. Так, продолжает дешеветь картофель, цены на него сбили в среднем на 3,6% до 89,82 рубля за килограмм. Вслед за картошкой подешевели и свекла с луком на 2,4 и 1,9% до 82,75 ...
Калининградские власти запретили погружения с аквалангом в море В Калининградской области введен круглосуточный запрет на погружения с аквалангом для частных лиц в территориальных водах России, сообщает пресс-служба правительства региона. Соответствующий указ губернатора Калининградской области Алексея Беспрозванных («О запрете пребывания физических лиц, в ...
ECHOMSK.SPB.RU