Гости всегда просят баночку с собой: этот пряный соус станет главным украшением стола — зимой без него скучно Откройте для себя уникальный вкус яркого соуса, где кисловатый крыжовник гармонично сочетается со сладостью перца и томатов. Эта оригинальная заготовка станет изюминкой зимних застолий, идеально дополнив мясные блюда и птицу. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Лето под крышкой: салат «Вкус блаженства» станет украшением зимнего стола Сочный и ароматный салат «Вкус блаженства» украсит стол в холодные зимние вечера. Подавайте его к отварному картофелю, тушеному рагу или мясным блюдам. ...
От такого зимнего дуэта все гости в шоке: добавьте к огурцам грибы — и вкус заиграет по-новому При создании домашних консервов овощи можно сочетать не только друг с другом, но и с продуктами иного толка. Например, на удивление вкусными получаются припасенные на зиму маринованные огурцы с шампиньонами. ...
Тает во рту и покоряет взгляд: этот пирог с клюквой станет главным украшением стола Творожный пирог с клюквой и глазурью из белого шоколада – вкуснейшая выпечка, которой можно приятно удивить даже гурманов, а уж любители десертов мимо такого изысканного яства точно не пройдут! ...
Чеснок может стать не просто дополнением, а идеальной закуской: эта пряная заготовка станет главным украшением любого стола Маринованный чеснок зубчиками без уксуса придает блюдам пикантность. Помимо вкуса, он известен полезными свойствами для пищеварения. Чеснок стимулирует выработку пищеварительных ферментов и желчи, что помогает расщеплению пищи, особенно жиров, и уменьшает чувство тяжести в желудке после еды. ...
Добавьте ярких красок в холодный сезон: эта свекольная заготовка станет главным акцентом зимнего стола Свекла с хреном и чесноком на зиму – идеальная заправка, которую можно использовать как добавку к мясу, рыбе, курице, овощам, различным гарнирам, а также в качестве намазки на хлеб. У нее на удивление сбалансированный вкус, поскольку сладкая свекла смягчает остроту других ингредиентов. А цвет у тако ...
Превратите перловку в зимний хит вашего стола: с этой заготовкой организовать сытный ужин за 10 минут — проще простого Перловка — недооцененная крупа, которая используется для супов и каш. Кроме супов можно приготовить салат из перловой крупы на зиму. Применяйте его в качестве самостоятельной закуски, приправы для супа или гарнира к мясу. Мультиварка оптимизирует процесс приготовления, обеспечивая равномерное распре ...
Огурцы отдыхают: эти кабачки в маринаде — новая звезда зимнего стола Маринованные кабачки с чесноком на зиму получаются кисло-сладкими и похожими на маринованные малосольные огурцы. Это делает их универсальным дополнением к мясным и тушеным овощным блюдам зимой. ...
Чеснок, розмарин и немного магии: эти шампиньоны станут звездой зимнего стола Ароматные, хрустящие и плотные шампиньоны с розмарином и чесноком — яркая самостоятельная закуска или гарнир к мясным блюдам, который можно запасти на зиму. ...
Огурцы хрустят по-летнему: с этой зимней закуской любое застолье проходит звонко Кулинарная находка для холодного сезона – хрустящая закуска из огурцов «Гулливер». Это отличный способ сохранить вкус летних овощей. Идеально подойдут плотные грунтовые огурчики среднего калибра – они лучше держат форму после тепловой обработки. ...
Добавляю щепотку грузинской травы в плов: гости вычищают казан до блеска Супер-приправа Грузинский повар Александр Чичкаридзе, работающий в одном из ресторанов Тбилиси, утверждает, что секрет идеального плова кроется не только в правильном соотношении риса и мяса, но и в одной особенной приправе, которую многие хозяйки незаслуженно обходят стороной. Речь идёт об уцхо-сун ...
Когда овощ говорит громче слов: эта хрустящая репа станет хитом зимнего стола Насладитесь хрустящим, пикантным вкусом маринованной репы, которая украсит ваши зимние блюда. Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 15 минут. ...
Секрет идеального кофе в турке: добавляю 2 грамма этого ингредиента — гости выпивают по 3 чашки и просят рецепт Секрет идеального кофе в турке: добавляю 2 грамма этого ингредиента — гости выпивают по 3 чашки и просят рецептНеобычные добавки для кофе в турке Приготовление кофе в турке позволяет максимально раскрыть аромат зерен. Добавление всего лишь четверти чайной ложки сливочного масла придает напитку сливо ...
Когда хочется лета в январе, открываем баночку с этой заготовкой — она пахнет солнцем и свежестью Ачучук – разновидность овощной заготовки на зиму, в которой используется минимальный набор ингредиентов: помидоры и соль, хотя можно обойтись и без нее. Блюдо сохраняет естественный вкус свежих овощей. Подавайте ачучук зимой в качестве сочного гарнира к жареному мясу или добавляйте в супы и рагу. ...
Консервирую свеклу с луком — и винегрет уже наполовину готов: зимой баночки с этой заготовкой еще как выручают Когда за окном трещат морозы, так приятно открыть баночку ароматной закуски, напоминающей о щедрости ушедшего лета. Консервированная свекла с луком – это не просто закатка, а готовый гарнир, яркая основа для винегретов и оригинальная добавка к селедочке. Ее сладковато-пряный вкус и рубиновый цвет по ...
Лето я храню в морозилке: с этой заготовкой для овощного рагу и в зимние холода будет всегда тепло Заморозка для овощного рагу на зиму – отличный способ сохранить свежесть летних продуктов, гарантируя, что вы сможете наслаждаться вкусным и питательным блюдом даже в самые холодные месяцы года. Этот метод не только удобен, но и экономит время, поскольку овощи частично размягчаются при разморозке, ч ...
Вкус лета зимой мне дарят пряные сливы: с этой заготовкой ни один вечер не будет холодным Чтобы украсить вкус запеченной или жареной птицы, стоит подать к ней кисло-сладкую закуску в виде желтых слив, консервированных с травами на зиму. ...
Эти мясные кексы исчезают со стола в секунды — а гости спрашивают, где достать рецепт Мясные кексы – удачная альтернатива традиционным котлетам и тефтелям. Насыщенные белком, они обеспечивают организм стабильным притоком энергии, что полезно для активных людей. Благодаря размеру и порционности, кексы берут на пикники, а также дополняют ими ланч-боксы школьников. ...
Салат «Царский» вытеснил всё со стола: гости забыли про «Оливье» — готовится за 10 минут Новый король праздничного стола Великий французский повар Огюст Эскофье, который считается отцом современной высокой кухни, однажды сказал: «Величайшие блюда очень просты». Эта мудрость в полной мере относится к салату «Царский» — несмотря на кажущуюся изысканность и использование премиальных компон ...
Продлите лето на всю зиму с этой заготовкой: такая дыня любой холодный вечер превратит в солнечный денек Маринованная дыня на зиму – заготовка, которая будет радовать домашних в холода, напоминая о жарком лете. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты, десерты, выпечку – на что только хватит собственной фантазии. ...
Рыжики да морковка — в банку ныряют ловко: с этой заготовкой зима пролетает незаметно — только вилку держи Конец августа и первый месяц осени в народном календаре связаны с началом сбора грибов. Поэтому самое время приготовить икру из рыжиков с морковью на зиму. ...
Подобрать вкусную компанию моркови — и очуметь от вкуса: с этой заготовкой зимой тосковать по лету точно не придется «Рыжик», удачно названный благодаря своему яркому оранжевому оттенку, — это зимний салат, прекрасно подходящий для переработки и сохранения небольших партий даров лета. ...
За моим столом теперь зимой пахнет летом и кавказскими горами: с этой заготовкой в холода в ваш дом вернется солнечный август Аджапсандали – душа кавказской кухни в банке. Это сочное рагу из овощей, закатанное на зиму, станет вашим спасением в холодные дни. Готовить его проще, чем кажется, а результат покорит любого. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Неожиданная замена надоевшего всем Оливье: салат Киевский — гости сметут его первым со стола Неожиданная замена надоевшего всем Оливье: салат Киевский — гости сметут его первым со стола В начале XX века в кулинарном мире Российской империи появилось блюдо, которое быстро стало символом русской кухни – знаменитый салат "Киевский". Его автором стал талантливый шеф-повар Иван Марьянович, работ ...
Гости передерутся за рецепт: этот паштет с красной рыбой — настоящий король праздничного стола Какими признаками обладает идеальная закуска? Быстро, легко, вкусно. Этот нежный паштет из красной рыбы покорит гостей на фуршете и станет королем бутербродов к завтраку. Готовится проще некуда, а результат впечатляет насыщенным вкусом и роскошной текстурой. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Эти сэндвичи гости сметают со стола первыми: тыква, бекон и сыр заставят забыть про пиццу и бургеры Сэндвичи из тыквы, бекона и сыра – закуска, которая даст фору многим сложносочиненным блюдам. Сытная, ароматная и очень аппетитная, она станет одним из главных украшений любого ужина, в том числе праздничного. При этом весь процесс готовки занимает не больше 15-20 минут. ...
Санаторный бум накроет Россию этой зимой — путешественников ждёт неожиданный формат зимнего отдыха Оздоровительный отдых в России переживает настоящий подъем. С каждым сезоном всё больше людей выбирают санаторий не только ради лечения, но и ради атмосферы уюта, красивой природы и возможности перезагрузиться. Предстоящая зима обещает стать рекордной по загрузке здравниц, и эксперты уверены: санато ...
Достаточно достать банку из погреба — и жизнь удалась: даже в лютую стужу приятно вспомнить о бабьем лете с этой уютной заготовкой Когда в окно стучат метель и стужа, наступает время припасенных заготовок. Салат из тыквы с болгарским перцем и морковью станет гвоздем программы зимнего застолья. Он сочетает в себе сладость моркови, мускатность тыквы и сочность перца, создавая неповторимый гармоничный вкус. Рецепт – в материале 24 ...
Закатываю несколько баночек грибов по бабушкиному рецепту каждую зиму: эти маринованные подосиновики гости сметают со стола первыми Конец лета и начало осени — самое время запасаться домашними соленьями. Например, пора заготовить на зиму маринованные подосиновики. ...
Три сыра, курица и сливочный соус — этот жюльен исчезает со стола за считанные минуты, а гости пытаются выведать секрет рецепта Изначально французское слово julienne означало овощи, нарезанные длинными тонкими полосками. В России это популярная горячая закуска, приготовленная с сыром, курицей и грибами. Если хочется сделать блюдо более изысканным, приготовьте жюльен с тремя видами сыра. ...
Когда хочется порадовать семью и гостей — достаю из погреба баночку: эти баклажаны сразу становятся главным хитом застолья Рецепт консервированных баклажанов с овощной икрой и сливами разнообразит рацион овощных заготовок. Благодаря сливам блюдо приобретает тонкую кисловато-сладкую ноту, неплохо сочетающуюся с насыщенным вкусом других овощей. ...
Ни банки не доживет до весны: без этой заготовки зимой не обходится ни одно застолье — такие огурчики со стола исчезают в мгновение ока Огурцы в горчичной заливке на зиму — идеальная закуска для зимних вечеров. Она подходит практически к любому блюду, отлично дополняя мясо, курицу, картофельное пюре и другие гарниры. ...
За такое угощение вас будут благодарить все гости — ведь этот блинный торт станет главным хитом ваших семейных застолий Блинный торт — отличный выбор для Масленицы, семейных посиделок или любого другого праздника! Его компоненты можно приготовить заранее, а собрать перед подачей на стол. ...
Когда гости на пороге: достаточно одной банки этой заготовки — и застолье удастся на славу Салат из баклажанов «Десятка» на зиму – это простой и вкусный рецепт, в котором овощи берутся по 10 шт. Но по желанию и необходимости можно взять и половину ингредиентов. ...
Заготовьте кабачки в новом амплуа: попробовав блюда с этой аджикой, гости точно будут просить добавки Аджика из кабачков на зиму — это вкусно, пикантно, аппетитно и очень просто. Конец лета и начало осени — как раз то время, когда нужно подумать о запасах на предстоящий год и пустить в дело излишки урожая. Из кабачков часто готовят овощную икру, но ограничиваться только ею не стоит. Существует немал ...
Гости замирают от восторга, а я секрет не раскрываю: этой вкусноте нет равных по простоте готовки - самая ходовая закуска на Новый год Гости замирают от восторга, а я секрет не раскрываю: этой вкусноте нет равных по простоте готовки - самая ходовая закуска на Новый годЭта закуска знатная — сметается со стола влёт, не оставляя шансов другим блюдам. Секрет её обаяния не в дорогих ингредиентах, а в гениальном кулинарном обмане: на вых ...
Рыбка что надо: гурманы сходят с ума по этой скумбрии, а ваши гости клянчат рецепт — ведь пикантный маринад делает ее особенной Маринованная скумбрия в соевом соусе станет отличной домашней заменой селедке в масле или копченой рыбе. ...
Такие ошибки допускают многие: почему огурцы в заготовках мягкие, не хрустят, невкусные, склизкие Первое, на что стоит обратить внимание при выборе огурцов, — это сорт. «Салатные» огурцы хороши для свежих салатов, а «засолочные» — идеальны для маринования. Опытные огородники также советуют смотреть на шипы: черные шипы помогают плоду лучше сохранять хруст. Плод должен иметь тонкую кожу, плотную ...
Огурцы солю только так: рецепт моей прабабушки 1940 года — хрустят до самого лета Семейная реликвия на кухонном столе Анастасия Городецкая убеждена, что старинные рецепты засолки огурцов — это не просто кулинарная традиция, а настоящее искусство сохранения вкуса и пользы овощей на долгие месяцы. В её семье бережно хранится рецепт прабабушки, датированный 1940 годом, который позво ...
Остренькое ассорти "Пятерочка по-грузински": закрываю, когда переросших огурцов много - пряный вкус и хрустят как пикули Остренькое ассорти "Пятерочка по-грузински": закрываю, когда переросших огурцов много - пряный вкус и хрустят как пикули Этот салат — прощание с летом, собранное в банке. Когда огурцы уже теряют свою первозданную упругость, а на грядках остаются переросшие и неуклюжие экземпляры. Когда морковь еще н ...
Мусаев — о победе над «Динамо»: «Думаю, серия пенальти стала украшением матча» Главный тренер «Краснодара» Мурад Мусаев прокомментировал победу над «Динамо» (0:0, пенальти — 4:2) в матче Пути РПЛ FONBET Кубка России. ...
Не дайте огурцам уснуть: эти экстренные процедуры легко продлят плодоношение еще на месяц Не стоит мириться с тем, что в августе огурцы слабеют и перестают плодоносить. Ведь вернуть их к жизни совсем не сложно. ...
Даю уксус огурцам и помидорам в августе: плодов нарастает немерено: собираю урожай до заморозков Даю уксус огурцам и помидорам в августе: плодов нарастает немерено: собираю урожай до заморозков Август преподносит сюрпризы: то аномальная жара, то резкое похолодание. По мнению практикующих агрономов, такие условия ставят под угрозу финальный сбор урожая, но решение есть, и оно лежит в кухонном шк ...
Дарю огурцам вторую жизнь: делаю так в августе, через три дня желтые завязи зеленеют В июле огород радует изобилием огурцов, которыми можно щедро делиться с семьей и соседями. Но с наступлением августа ситуация меняется: урожайность падает, листья желтеют, кусты теряют жизненную силу и постепенно погибают. Основные причины — несвоевременный сбор плодов и похолодание. Регулярный сбор ...
Костромичи могут помочь с заготовкой еды для бездомных собак Благотворительный фонд «Белый Бим» просит откликнуться неравнодушных костромичей, которых приглашают на нарезку овощей для зимних заготовок питомцам. Каждый день собаки, которые живут в вольерах «Белого Бима», получают витамины из свежих овощей и мяса, а также едят полезную кашу. Для того, ...
Даю огурцам в сентябре такую народную подкормку: плодоносят "по-летнему" до ноября - огурчики ровные и не кривятся Даю огурцам в сентябре такую народную подкормку: плодоносят "по-летнему" до ноября - огурчики ровные и не кривятся Сентябрь — время, когда огурцы всё ещё радуют плодами, но уже чувствуется лёгкая осенняя усталость. Листья меняют оттенки, дни становятся короче, а плоды растут не так активно, как лето ...
Готовим смородину к будущему урожаю. Что нужно сделать на даче в августе Август — очень важный месяц для смородины. Ведь после сбора урожая закладываются почки будущего плодоношения. Правильный уход в этот период обеспечит здоровый рост и обильный урожай в следующем сезоне.«Сразу после сбора ягод необходимо провести санитарную обрезку кустов. Удаляются старые, больные и ...
Смородину благодарят осенью: чем подкормить кусты для богатого урожая весной С окончанием сезона ягод кусты нуждаются в особом внимании. Грамотная поддержка в этот период помогает растениям восстановить потраченные на плодоношение ресурсы, сформировать почки для следующего года и укрепиться перед зимними холодами. От этих осенних процедур напрямую зависит будущий урожай и зд ...
Лукашенко потребовал «по-военному» решать вопрос с заготовкой картофеля Президент Белоруссии Александр Лукашенко потребовал подготовить хранилища для картофеля и действовать в этом вопросе «по-военному», сообщило агентство БелТА. Во время рабочей поездки в Гродненскую область глава государства поинтересовался у председателя Гродненского облисполкома Юрия ...
Даю огурцам в начале сентября такую народную подкормку: плодоносят до зимних морозов - огурчики ровные и не "кривятся" Даю огурцам в начале сентября такую народную подкормку: плодоносят до зимних морозов - огурчики ровные и не "кривятся" Стоит только отвернуться, и грядка уже вся усыпана огурцами. Вроде ещё вчера снимались упругие зелёные плоды, а сегодня снова новый урожай. Самое активное плодоношение идёт именно с ...
Как правильно подкармливать смородину в октябре, чтобы кусты ломились от ягод на следующий год Растения необходимо подготовить к зиме, и тогда они будут активно плодоносить будущим летом. ...
Дарю огурцам вторую жизнь: делаю это в августе - через три дня желтые завязи зеленеют и начинают активно плодоносить Дарю огурцам вторую жизнь: делаю это в августе - через три дня желтые завязи зеленеют и начинают активно плодоносить Июльское изобилие огурцов сменяется августовским унынием. Кусты желтеют, выглядят уставшими, плодоношение сходит на нет. Знакомая картина? Причин несколько. Поздний сбор плодов лишает ...
Ваши кусты не замерзнут: россиянам рассказали, чем подкармливать смородину и крыжовник перед зимой Когда ягодные кустарники перестают плодоносить, оставлять их без внимания нельзя — они нуждаются в подкормках, иначе в следующем сезоне урожай окажется скудным. ...
Секрет горской зимовки: с такой заготовкой никакой холод больше не страшен Кухни Кавказа дарят десятки ярких заготовок, и турша из фасоли – одна из жемчужин этого длиннющего ряда. Это не просто маринование, а квашение, которое дарит блюду неповторимую пикантность и глубокий, насыщенный вкус. Такой способ консервации помогает сохранить летний урожай, получив вкусную и полез ...
Уксус - лучшая подкормка огурцам в августе: плоды не желтеют, листья сохраняют зеленый цвет - урожай собираем до сентября Уксус - лучшая подкормка огурцам в августе: плоды не желтеют, листья сохраняют зеленый цвет - урожай собираем до сентября Вот оно, начало августа. Огуречные плети еще зеленые, но уже чувствуется – сезон на излете. Листья норовят пожелтеть, завязей меньше. Знакомо? Эксперты Россельхозцентра в практич ...
Насыщаю смородину подкормкой с 20 августа: всего 1 ст.л. на ведро — кусты сладко спят даже в мороз яндекс После сбора ягод кусты смородины особенно нуждаются в восстановлении сил и подготовке к холодному сезону. Правильно проведенная осенняя подкормка не только укрепляет растения, но и закладывает фундамент для будущего обильного плодоношения. Специалисты рекомендуют с третьей декады августа начи ...
Опудриваю смородину в августе этим средство: все вредители сбегают с кустов и ягода растет с 5 рублёвую монету Опудриваю смородину в августе этим средство: все вредители сбегают с кустов и ягода растет с 5 рублёвую монету Смородина — капризная барышня. Всё ей не так: то тля лезет, то стеклянница шурует, то клещ по веткам пляшет. Но если я в августе опудрю её как надо — зимой она отдыхает, а летом потом ягоды ...
Обрабатываю смородину в августе таким средство: все вредители сбегают с кустов и ягода растет с 5 рублёвую монету Смородина — растение капризное. Постоянно «нападает» тля, шурует стеклянница, пляшет клещ. Но есть проверенный способ, который реально работает: если в августе правильно обработать куст, зимой он отдыхает, а летом потом вы собираете огромные, сладкие ягоды — буквально с ладонь! Август-сентябрь — вре ...
Юрзинов о КПК в Новосибирске: «Турнир в одном из самых хоккейных городов России станет украшением сезона. При железном занавесе значимость игр сборных еще более возросла» – Главное для вас событие в сентябре? – Решение о проведении Кубка Первого канала в Новосибирске. Одном из самых хоккейных городов страны, в котором мне посчастливилось играть еще полвека назад, в свои игровые годы. Знаю не понаслышке, как любят и ценят нашу игру в Сибири. – Почему именно это решени ...
Мурад Мусаев: «Удаления Кордобы и близко не было, там даже фола нет. Матч, который должен был стать украшением сезона, просто испортил арбитр» Во втором тайме Рафаэль Шафеев удалил форварда «быков» Джона Кордобу за то, что тот пнул мяч в соперника и зацепил шипами его руку. «Матч должен был закончиться гораздо раньше, когда игроку ЦСКА должны были показать красную карточку. Потом в следующем эпизоде за срыв атаки вторую красную карточку. У ...
ECHOMSK.SPB.RU