«Шкворчащий на решетке стейк — отрада летних месяцев» // Павел Шинский — о происхождении слова «барбекю»

«Шкворчащий на решетке стейк — отрада летних месяцев» // Павел Шинский — о происхождении слова «барбекю»

Обозреватель “Ъ FM” Павел Шинский рассказывает о том, как первоначально выглядел этот способ приготовления мяса на гриле.
Читать далее...

00:30, 21.10.2025
 
Рубрика: «Искусство»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Крошик и Шлиссик наели бока после летних каникул на ЛадогеКрошик и Шлиссик наели бока после летних каникул на Ладоге В этом году самые популярные петербуржские нерпы Крошик и Шлиссик в первый раз провели каникулы на Ладоге. Для них создали плавучий вольер с сетками и деревянными полочками, расположили его на акватории. Об этом сообщает пресс-служба Фонда друзей балтийской нерпы. Сотрудники фонда наблюдали, как за ...

В Гааге за шпионаж в пользу России задержали 17-летних хакеровВ Гааге за «шпионаж в пользу России» задержали 17-летних «хакеров» Полиция Нидерландов задержала в Гааге двух 17-летних подростков, которых подозревают в шпионаже в пользу России. Об этом пишет Telegraaf. ...

Характеристики грилей, барбекю и прицеповХарактеристики грилей, барбекю и прицепов . В сфере сельскохозяйственной техники адаптеры, тележки и прицепы играют решающую роль в повышении функциональности и эффективности мотоблоков. Эти аксессуары предназначены для расширения возможностей мотоблоков, позволяя фермерам и садоводам с легкостью выполнять более широкий спектр задач. На сай ...

В Сызрани трудоустраивают подростков на время летних каникулВ Сызрани трудоустраивают подростков на время летних каникул Заместитель руководителя управления по социальной и молодежной политике администрации Сызрани Ирина Бормотина рассказала: - Уже вовсю идет летняя трудовая кампания. Началась она с середины июня. В этом году трудоустроиться в нашем городе планируют порядка 700 несовершеннолетних граждан. Это подсобна ...

В Смоленской области завершили поиски 60-летних близнецовВ Смоленской области завершили поиски 60-летних близнецов Братья пропали во время похода в лес Сообщение В Смоленской области завершили поиски 60-летних близнецов появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...

Симоньян напомнила неудобную правду о происхождении ЗеленскогоСимоньян напомнила неудобную правду о происхождении Зеленского На Западной Украине начали вырубку деревьев под предлогом того, что они «имеют советское происхождение». Однако местные власти забыли о неудобной правде: советское происхождение имеет и Владимир Зеленский. ...

В Канске энергетики завершают благоустройство после летних ремонтов на теплосетяхВ Канске энергетики завершают благоустройство после летних ремонтов на теплосетях В этом году Канская теплосеть переложит 3,4 км коммуникаций, а всего вместе с новым строительством будет обновлено 6,7 км. ...

Троих 20-летних свердловчан обвинили в терактах в интересах УкраиныТроих 20-летних свердловчан обвинили в терактах в интересах Украины Центральный окружной военный суд в Екатеринбурге начал рассмотрение уголовного дела в отношении Максима Родыгина*, Дениса Штатнова* и Владимира Гилязетдинова*. Следствие утверждает, что летом 2024 года они, выполняя задание украинского куратора, подожгли релейный шкаф в районе ЖД-станций Шарташ — Пу ...

Зеленский в качестве барбекю  так будет выглядеть встреча Путина и Трампа на АляскеЗеленский в качестве барбекю — так будет выглядеть встреча Путина и Трампа на Аляске Французский журнал Charlie Hebdo проиллюстрировал как будет выглядеть предстоящая встреча президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа на Аляске. Судя по картинке в стиле политической сатиры два лидера будут «поджаривать» главу киевского режима Владимира Зеленского. ...

Детям намерены запретить пользоваться телефонами в летних лагеряхДетям намерены запретить пользоваться телефонами в летних лагерях В Госдуму якобы поступают жалобы от родителей, обеспокоенных неконтролируемым использованием гаджетов на отдыхе. В результате запретить использование мобильных телефонов в детских оздоровительных лагерях предложила первый зампред думского комитета по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и д ...

В Удмуртии утвердили новые правила для летних веранд, где продают алкогольВ Удмуртии утвердили новые правила для летних веранд, где продают алкоголь Ижевск. Удмуртия. Правительство Удмуртской Республики утвердило новые требования к организации летних кафе и веранд, где осуществляется продажа алкоголя. Соответствующее постановление подписал председатель регионального правительства Роман Ефимов. Документ опубликован на портале udmurt.ru.Новые прав ...

Будущие педагоги Башкирии осваивают профессию в летних лагеряхБудущие педагоги Башкирии осваивают профессию в летних лагерях Как отмечают в движении Российских студенческих отрядов, педагогическое направление стало наиболее популярным среди студентов - ежегодно более 60 тысяч участников из 74 регионов России обеспечивают отдых более 1,6 миллиона детей. Одним из ключевых партнеров выступает детский оздоровительный лагерь « ...

Городские власти запретили работу 33 летних кафеГородские власти запретили работу 33 летних кафе В Саратове продолжается работа по освобождению городских улиц от незаконно установленных объектов. С начала августа было демонтировано 65 таких конструкций, о чем сообщил в своём телеграм-канале мэр Михаил Исаев.Всего с начала 2025 года в городе было убрано 1190 незаконных торговых точек и гаражей.П ...

Нардеп Безуглая: мобилизовывать 18-летних украинцев нужно было с начала СВОНардеп Безуглая: мобилизовывать 18-летних украинцев нужно было с начала СВО Следовало проводить мобилизацию 18-летних граждан страны с самого начала конфликта, заявила депутат Верховной рады Украины Марьяна Безуглая.«Мобилизовать надо было сразу с 18, и сейчас мы бы объективно, в силу природных процессов, имели совсем другую армию», - написала она в своем Telegam-канале.Нын ...

Газпром обновил рекорд летних суточных поставок газа потребителям«Газпром» обновил рекорд летних суточных поставок газа потребителям «Газпром» (MOEX: GAZP) установил новый рекорд по суточным поставкам газа из Единой системы газоснабжения России. 25 августа объем поставок достиг 707,9 млн куб. м, что стало новым историческим максимумом. ...

В Смоленской области более 17 000 детей отдохнули в летних лагеряхВ Смоленской области более 17 000 детей отдохнули в летних лагерях Для юных смолян организуют ещё осенние и зимние смены Сообщение В Смоленской области более 17 000 детей отдохнули в летних лагерях появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...

3 тонны бронзы и 7 веков забвения: раскрыта правда о происхождении венецианского льва3 тонны бронзы и 7 веков забвения: раскрыта правда о происхождении венецианского льва Уже более семи столетий венецианский лев гордо возвышается над главной площадью города. Эта бронзовая статуя является не только символом политической власти Венеции, но и неотъемлемой частью её флага. Европейское происхождение под сомнением Однако, последние исследования ставят под сомнение европейс ...

Дуров ответил Маску о происхождении слова славянин и его связи с рабствомДуров ответил Маску о происхождении слова "славянин" и его связи с рабством Основатель мессенджера Telegram Павел Дуров заявил, что английское слово slave ("раб") происходит от старофранцузского esclave, которое одновременно означало "славянин" и "раб", и это связано с тем, что Западная Европа в средние века поработила множество славянских народов. Так он ответил в X на по ...

Финальный этап ХX Летних спортивных игр Роснефти стартовал в СочиФинальный этап ХX Летних спортивных игр «Роснефти» стартовал в Сочи Спортсмены 20 сильнейших команд предприятий «Роснефти» из разных регионов РФ принимают участие в финальных соревнованиях корпоративных ХX Летних спортивных игр, которые стартовали в Сочи. Спортсмены будут состязаться в 18 дисциплинах, среди которых мини-футбол, баскетбол, настольный теннис, ...

В России высказались о происхождении упавшего в Минске беспилотникаВ России высказались о происхождении упавшего в Минске беспилотника Судя по первым оценкам специалистов, упавший в Минске беспилотный летательный аппарат (БПЛА) был украинским, сообщил первый заместитель председателя комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа. ...

В Екатеринбурге ужесточат правила размещения летних аттракционовВ Екатеринбурге ужесточат правила размещения летних аттракционов Администрация Екатеринбурга подготовила проект поправок в Правила благоустройства, которые вводят ограничения для сезонных уличных аттракционов. В частности, это батуты, стрелковые тиры, силомеры, детские машинки и другие пункты проката инвентаря. ...

В Курске полиция выявляет курсирующих по городу 13-летних байкеровВ Курске полиция выявляет курсирующих по городу 13-летних байкеров Долго отыскивать юных гонщиков госавтоинспекторам не пришлось. Школьники раскатывают по курским дорогам, не особенно скрываясь ни от полиции, ни от родителей. - 30 тысяч потратил на мопед?! – удивлённо восклицает инспектор, узнав, что мальчик вскрыл свою копилку. – И мама в курсе, что ты купил себе ...

В Курском районе за рулём квадроциклов задержали 10-летних детейВ Курском районе за рулём квадроциклов задержали 10-летних детей В Курском районе прошёл полицейский рейд по выявлению нарушений среди водителей мототранспорта. Инспекторы проверили 78 транспортных средств и составили 18 административных протоколов. Среди нарушений — управление транспортом без прав (3 случая), передача управления лицам без прав (4 случая), ...

Газпром обновил рекорд летних суточных поставок газа потребителямГазпром обновил рекорд летних суточных поставок газа потребителям «Газпром» (MOEX: GAZP) установил новый рекорд по суточным поставкам газа из Единой системы газоснабжения России. 25 августа объем поставок достиг 707,9 млн куб. м, что стало новым историческим максимумом. ...

Комета Дьявола укрепила теорию о внеземном происхождении воды на Земле«Комета Дьявола» укрепила теорию о внеземном происхождении воды на Земле Изучение сигнатуры воды в спектре кометы 12P/Понса-Брукса (12P/Pons-Brooks), также прозванной «Кометой Дьявола» за похожий на рога хвост, показало её «практически полную идентичность» воде на Земле. На это указало соотношение изотопов водорода и кислорода в воде кометы, совпа ...

В Ханты-Мансийске школьники на летних каникулах помогают участникам СВОВ Ханты-Мансийске школьники на летних каникулах помогают участникам СВО В Ханты-Мансийске стартовал второй поток «Школы юного волонтера». Здесь ребята участвуют в сборе и отправке посылок бойцам, а также плетут маскировочные сети в зону СВО. Об этом сообщил глава города Максим Ряшин в соцсети.Читать далее ...

На популярном у красноярцев рынке нашли почти 300 кг мяса без документов о происхожденииНа популярном у красноярцев рынке нашли почти 300 кг мяса без документов о происхождении В Красноярске на ярмарке «Енисейский привоз» сотрудники Россельхознадзора обнаружили 272 кг мяса без сопроводительных документов. ...

ИТ-лето 2025. Главные события летних месяцев, прогнозы на начало бизнес-сезона, комментарии игроков ИТ-рынкаИТ-лето 2025. Главные события летних месяцев, прогнозы на начало бизнес-сезона, комментарии игроков ИТ-рынка Судя по прежним летним беседам ICT-Online.ru, лето для ИТ-компаний не время для отдыха и затишья: активная работа на ИТ-рынке продолжается. Так ли это нынешним летом? Каким запомнится оно ИТ-рынку? Какие события летних месяцев можно назвать наиболее важными, с какими трендами ИТ-рынок войдёт в сентя ...

Стало известно о происхождении наемников ВСУСтало известно о происхождении наемников ВСУ На стороне Вооруженных сил Украины (ВСУ) принимают участие наемники из пяти стран. Об этом ТАСС сообщили в российских силовых структурах. ...

На Украине забили тревогу из-за массового вывоза 16-17 летних мальчиков за границуНа Украине забили тревогу из-за массового вывоза 16-17 летних мальчиков за границу Украина столкнулась с массовым оттоком молодого поколения за границу. Депутат Верховной Рады Анна Скороход заявила о тревожной тенденции — массовом вывозе украинскими родителями своих 16-17-летних сыновей за рубеж. По словам парламентария, это может привести к потере целого поколения и стать катастр ...

В Забайкалье двое 16-летних подростков подожгли лес по заданию УкраиныВ Забайкалье двое 16-летних подростков подожгли лес по заданию Украины По данным следствия, школьники решились на преступление ради денег: куратор из-за рубежа пообещал заплатить им 80 тысяч рублей. Ущерб от пожара оценили в 300 млн рублей. Юных злоумышленников задержали. Какое наказание им грозит — читайте далее в материале. В чём заподозрили подростков В июне 2025 го ...

Стал известен топ-3 летних причин для вызова скорой смолянамиСтал известен топ-3 летних причин для вызова «скорой» смолянами На вершине антирейтинга вновь оказалась гипертония Сообщение Стал известен топ-3 летних причин для вызова «скорой» смолянами появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...

Двух 12-летних велосипедистов сбили в Ижевске 29 июляДвух 12-летних велосипедистов сбили в Ижевске 29 июля Ижевск. Удмуртия. Двух 12-летних велосипедистов сбили в Ижевске 29 июля. Об этом сообщает Госавтоинспекция Удмуртии.Днём напротив дома №39 по улице Петрова 48-летняя женщина за рулём «Ниссан» сбила 12-летнего мальчика, который пересекал дорогу по линии тротуара. Малолетнего госпитализиро ...

Минэнерго рассчитывает на успешное прохождение энергосистемой юга летних нагрузокМинэнерго рассчитывает на успешное прохождение энергосистемой юга летних нагрузок "Системный оператор", "Российские сети" и генераторы приняли все необходимые меры для того, чтобы не допустить веерных отключений, сообщил замминистра энергетики Петр Конюшенко ...

Филиппо: Брижит и Урсула могут вступить в ВСУ после призыва 60-летнихФилиппо: Брижит и Урсула могут вступить в ВСУ после призыва 60-летних Брижит Макрон и Урсула фон дер Ляйен после подписания Владимиром Зеленским закона о призыве в Вооруженные силы Украины (ВСУ) людей старше 60 лет могут теперь сражаться на стороне Украины, а не просто выступать по телевизору, заявил французский политик Флориан Филиппо.«Вот и все, Тенцер, Менар, Оллан ...

Эксперты напомнили о риске от питья алкоголя в жару и на летних каникулахЭксперты напомнили о риске от питья алкоголя в жару и на летних каникулах Летние месяцы традиционно связаны с отдыхом, поездками и встречами с близкими, но алкоголь может поставить под угрозу здоровье и безопасность.Об этом говорится в публикации, посвященной рискам употребления алкоголя в теплое время года, на сайте National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIA ...

Прилепин рассказал о происхождении предрассудков и мифов о казакахПрилепин рассказал о происхождении предрассудков и мифов о казаках Различные мифы и искажения о казачестве появились не вчера, о них было известно и в XIX веке, рассказал писатель Захар Прилепин в интервью газете ВЗГЛЯД. «Тот же [Александр] Пушкин был поражен, до какой степени Россия той эпохи ничего о казачестве не знала, совсем данной темой не интересовалас ...

В Китае откроют институт изучения барбекюВ Китае откроют институт изучения барбекю В городе Юэянь китайской провинции Хунань откроется Научно-исследовательский институт (НИИ) барбекю. Соглашение о совместном открытии учреждения подписали Юэянский открытый университет и Ассоциация барбекю Юэяна. ...

День Бориса и Глеба Летних: что можно и что нельзя делать 6 августаДень Бориса и Глеба Летних: что можно и что нельзя делать 6 августа Верующие 6 августа почитают святых братьев Бориса и Глеба — первых канонизированных Русской православной церковью святых. Первые русские святые Борис и Глеб Борис и Глеб (в крещении Роман и Давид) — русские князья, младшие сыновья великого киевского князя Владимира Святославича (Владимир ...

В Италии два 19летних футболиста погибли в ДТПВ Италии два 19‑летних футболиста погибли в ДТП Фото: © Donato Fasano / Contributor / Getty Images News / Gettyimages.ru В Италии два 19‑летних футболиста погибли в ДТП Два молодых футболиста погибли в результате ДТП на северо‑востоке Италии, сообщает Friulioggi.it.Трагедия произошла во вторник вечером в туннеле между Фризанко и Маньяго в пр ...

Доходность 30-летних облигаций Китая выросла до ...Доходность 30-летних облигаций Китая выросла до ... Доходность 30-летних облигаций Китая достигла максимального значения с апреля после того, как решение президента США Дональда Трампа о продлении торгового перемирия с Китаем вселило надежду на улучшение торговых отношений между двумя крупнейшими экономиками мира. Доходность 30-летних облигаций вырос ...

В Башкирии узаконили продажу алкоголя в летних кафеВ Башкирии узаконили продажу алкоголя в летних кафе «Продажа алкоголя в летних залах разрешена лишь при двух условиях: полном соответствии всем федеральным нормам по реализации алкоголя в общепите и наличии специального заключения о соответствии объекта установленным требованиям», — пояснил председатель парламента Константин Толкачев. Такое заключени ...

Акинфеев  о запрете на мясо в ЦСКА: Этого нет. Хочется стейк  заказываешь поваруАкинфеев — о запрете на мясо в ЦСКА: «Этого нет. Хочется стейк — заказываешь повару» Вратарь ЦСКА Игорь Акинфеев в интервью «СЭ» прокомментировал информацию, что главный тренер команды Фабио Челестини установил запрет на мясо. ...

Сотрудники скорой составили ТОП летних выездов к смолянамСотрудники «скорой» составили ТОП летних выездов к смолянам На вершине списка - проблемы с артериальным давлением Сообщение Сотрудники «скорой» составили ТОП летних выездов к смолянам появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...

Продажи летних туров выросли на 11% за счет зарубежных направленийПродажи летних туров выросли на 11% за счет зарубежных направлений Продажи организованных туров на июнь–август выросли в России на 11% год к году, сообщает Travelata.ru. Другие игроки также фиксируют позитивную динамику: «Русский экспресс» отмечает рост бронирований на 16,5%, «Интурист» — на 12–40% по разным направлениям, Fun & Sun — на 25%. ...

Доходность 20-летних гособлигаций Японии обновила рекорд с 1999 годаДоходность 20-летних гособлигаций Японии обновила рекорд с 1999 года Доходность 20-летних государственных облигаций Японии достигла новых многолетних максимумов на фоне сохраняющихся опасений по поводу увеличения государственных расходов и снижения спроса со стороны иностранных инвесторов, пишет Bloomberg.В четверг доходность этих бумаг достигала отметки 2,655%, что ...

В летних играх в Завидово приняли участие дипломаты более 20 странВ летних играх в "Завидово" приняли участие дипломаты более 20 стран Они состязались в восьми дисциплинах: кросс, мини-футбол, волейбол, баскетбол, большой теннис, бильярд, рыбная ловля и армрестлинг ...

Граница открыта: Киев расставил ловушку на 22-летнихГраница открыта: Киев расставил ловушку на 22-летних Сегодня украинские власти разрешили мужчинам в возрасте от 18 до 22 лет беспрепятственно пересекать границу во время военного положения. Об этом заявила премьер-министр страны Юлия Свириденко. ...

Спортсмены Богучанской ГЭС успешно выступили на летних турнирахСпортсмены Богучанской ГЭС успешно выступили на летних турнирах Август 2025 года стал одним из самых успешных в летописи спортивных достижений коллектива Богучанской ГЭС. ...

Ларионов об игре СКА: Тойота строится 10 часов, Роллс-Ройс  6 месяцев. Я не хочу, чтобы было 6 месяцев, мы к этому придем быстрее. То, что я видел, вЛарионов об игре СКА: «Тойота» строится 10 часов, «Роллс-Ройс» – 6 месяцев. Я не хочу, чтобы было 6 месяцев, мы к этому придем быстрее. То, что я видел, вселяет оптимизм» – Шикарный хоккейный вечер. Игра была полна интриг, голевых моментов, спорных моментов. Но одна из команд победила, соперника поздравляю. Нашу команду – с первым баллом. Дальше будет лучше. – Все ждали этого матча, вы три года работали здесь. Хотелось, чтобы и тренеры тоже эту интригу поддержали, по ...

АТАГ: количество летних бронирований в России выросло на 13%АТАГ: количество летних бронирований в России выросло на 13% За летний сезон количество бронирований среди самостоятельных туристов выросло в России на 13%. Об этом сообщил на пресс-конференции директор Ассоциации туристических агрегаторов (АТАГ) Александр Брагин, передает «РИА Новости». ...

Мигранты заперли в подсобке трех 14-летних подростков и пригрозили убитьМигранты заперли в подсобке трех 14-летних подростков и пригрозили убить Во Владивостоке мигранты заперли в подсобке супермаркета трех 14-летних детей, избили и пригрозили убить. Об этом пишет ИА Регнум. ...

А как в мире В Японии рекорд: зарегистрировано 100 тысяч 100-летних людейА как в мире? В Японии рекорд: зарегистрировано 100 тысяч 100-летних людей Количество столетних людей в Японии приблизилось к 100 тысячам. Если говорить точно, их 99 763 человек. Это названо абсолютным рекордом. А что это значит для нас и другого мира, aif.ru рассказывает врач-гериатр.Министерство здравоохранения Японии в преддверии Дня уважения к пожилым людям объявило, ч ...

Супер-стейк по супер-цене в США: фермеры и потребители нашли головную больСупер-стейк по супер-цене в США: фермеры и потребители нашли головную боль Классическое сочетание дефицита предложения и высокого спроса привело к тому, что цены на крупный рогатый скот и говядину в США достигли рекордно высокого уровня. Рост цен на говядину В августе цены на говяжий фарш достигли рекордного уровня в $6,32 за фунт (более 600 руб. за 0,4 кг), а говядина выр ...

СК: Двух 16-летних девушек арестовали по делу о двойном убийстве в ЯкутскеСК: Двух 16-летних девушек арестовали по делу о двойном убийстве в Якутске По делу об убийстве женщины и её 11-летнего сына в Якутске арестованы две 16-летние девушки ...

На Украине назвали регион происхождении большинства наемников ВСУНа Украине назвали регион происхождении большинства наемников ВСУ Около 40 процентов иностранных наемников Вооруженных сил Украины (ВСУ) родом из Южной Америки. ...

Зеленский поручил привлекать в ВСУ больше 18-летних украинцевЗеленский поручил привлекать в ВСУ больше 18-летних украинцев Программа по привлечению в Вооружённые силы Украины молодёжи в возрасте от 18 до 24 лет по контракту должна быть расширена. Об этом заявил Владимир Зеленский. ...

Ученые заявили о происхождении картофеля от скрещивания с томатамиУченые заявили о происхождении картофеля от скрещивания с томатами Ученые установили, что современный картофель возник в результате древней естественной гибридизации с томатами около 9 млн лет назад в Южной Америке, сообщает журнал Cell. Современный картофель возник в результате естественного скрещивания с томатами, указывается в публикации журнала Cell, передает Р ...

Вратарь женского ЦСКА Тодуа о победе над Спартаком: Стейк готов, прожарочка медиумВратарь женского ЦСКА Тодуа о победе над «Спартаком»: «Стейк готов, прожарочка медиум» Встреча завершилась 1:0 в первом полуфинальном матче женского Winline Кубка России. «Стейк готов, прожарочка медиум, приятного аппетита», – написала вратарь женского ЦСКА в соцсетях. Ответный матч между «Спартаком» и ЦСКА состоится в воскресенье, 14 сентября. ...

Дуров ответил на пост Маска о происхождении слова slave и его связи со славянамиДуров ответил на пост Маска о происхождении слова slave и его связи со славянами Создатель Telegram Павел Дуров отреагировал на пост американского бизнесмена Илона Маска, в котором нейросеть Grok описала происхождение слова «раб» (slave). Господин Дуров заявил, что оно происходит от старофранцузского слова, обозначающего одновременно и «раб» и «славянин», поскольку Западная Евро ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях