Росрыболовство надеется на снижение цен на красную икру

Росрыболовство надеется на снижение цен на красную икру

Росрыболовство ожидает снижения цен на красную икру за счет увеличения объемов ее производства. Об этом заявил глава ведомства Илья Шестаков, общаясь с журналистами на Международном рыбопромышленном форуме.
Читать далее...

18:20, 22.10.2025
 
Рубрика: «Бизнес»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Росрыболовство рассчитывает на снижение цен на красную икруРосрыболовство рассчитывает на снижение цен на красную икру По итогам 2025 года производство красной икры составит порядка 15 тыс. тонн, отметил руководитель ведомства Илья Шестаков ...

Можно ли замораживать красную икруМожно ли замораживать красную икру? Вопрос о заморозке красной икры — один из самых спорных среди гурманов. С одной стороны, бытует стойкое убеждение, что морозильная камера губит этот деликатес, лишая его вкуса, упругости и драгоценной зернистости. С другой, на чаши весов встает практическая необходимость сохранить продукт, особенно ...

Цены на красную икру взлетели за последний годЦены на красную икру взлетели за последний год Аналитики обратили внимание на значительное подорожание красной икры. За последний год цены на этот деликатесный продукт увеличились на 33%, а перед новогодними праздниками могут вырасти еще больше. ...

Цена на красную икру выросла на треть за годЦена на красную икру выросла на треть за год Красная икра за год подорожала почти на треть. Средняя цена банки весом 200 граммов приблизилась к 3000 рублей. Об этом говорится в исследовании «Контур.Маркета» на основе анализа более 1,7 миллиона чеков. Рост стоимости подтверждают и данные Росстата. В чём причина Несмотря на неплохой улов в этом ...

В России стабилизировались цены на красную икруВ России стабилизировались цены на красную икру В России вылов рыбы с красной икрой уже превысил прошлогодний почти в 1,5 раза. Благодаря этому цены на этот деликатес стабилизировались. Об этом сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ). ...

Россиянин купил красную икру и попал под следствиеРоссиянин купил красную икру и попал под следствие На Камчатке задержали мужчину, скупавшего браконьерскую икру. Об этом «Ленте.ру» сообщила официальный представитель МВД России Ирина Волк. ...

Росстат: цены на красную икру снизились в РоссииРосстат: цены на красную икру снизились в России Эксперты связывают падение стоимости с улучшением лососёвой путины и увеличением объемов вылова. Напомним, что в 2024 году путина оказалась худшей за последние 20 лет. Насколько подешевел деликатес и что будет с ценами в дальнейшем — читайте в материале. По данным «РИА Новости» , в сентябре 2025 год ...

Цены на красную икру в России за год выросли на третьЦены на красную икру в России за год выросли на треть Красная икра за год подорожала на 33%, а средняя цена за банку весом 200 г достигла почти 3 тыс. рублей. Такие данные приводятся в исследовании «Контур.Маркета», основанном на анализе более 1,7 млн чеков. Аналитики сравнили показатели с октября по ноябрь 2025-го с аналогичным периодом прошлого года. ...

В Росрыболовстве рассказали, сколько можно хранить красную икруВ Росрыболовстве рассказали, сколько можно хранить красную икру Шестаков отметил, что срок может немного варьироваться в зависимости от способа консервации. ...

Эксперт: К Новому году цены на красную икру вырастут на 5-7%Эксперт: К Новому году цены на красную икру вырастут на 5-7% В российских магазинах стоимость красной рыбы и икры может увеличиться к праздникам, несмотря на рекордный улов лососевых в этом году, сообщила доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко. Как передает ТАСС, эксперт Светлана Ильяшенко оценила возможное подорож ...

Волгоградцев предупредили о росте цен на красную икру и подсказали альтернативуВолгоградцев предупредили о росте цен на красную икру и подсказали альтернативу Эксперты предрекают рост цен на главный деликатес новогоднего стола — красную икру. Уже сейчас цена «красненькой» перешагнула отметку в 9 тысяч за кило. Неподъемная для кошелька обывателя стоимость толкает россиян в сторону более дешевой альтернативы — белой икры. Икры больше, цены выше Сейчас стати ...

В Пермском крае упали цены на какао и красную икруВ Пермском крае упали цены на какао и красную икру В Пермском крае в августе 2025 года снизились цены на большую часть фруктов, овощей и продуктов. Заметнее всего подешевело какао, красная икра и специи. Об этом сказано в отчете Пермьстата, опубликованном на сайте ведомства.Читать далее ...

Рыбный день // Стоит ли ждать снижения цен на красную икруРыбный день // Стоит ли ждать снижения цен на красную икру Несмотря на ежегодный рост потребления рыбы и морепродуктов в мире на 3%, Россия по-прежнему отстает, недотягивая даже до рекомендованной Минздравом нормы. Как формируется сегодня ценообразование на рыбном рынке, изучал «Ъ-Review». ...

Глава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икруГлава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икру Настоящую красную икру можно хранить в холодильнике на протяжении длительного времени, не опасаясь потери качества этого знаменитого продукта. ...

Доцент Ильяшенко: к Новому году цены на красную икру вырастут на 57%Доцент Ильяшенко: к Новому году цены на красную икру вырастут на 5‑7% Цены на красную рыбу и икру в российских магазинах перед Новым годом могут увеличиться на 5-7%, сообщила доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко. ...

Так себе акция: как продавцы выдают искусственную красную икру за настоящуюТак себе акция: как продавцы выдают искусственную красную икру за настоящую В преддверии праздников повсюду открываются точки с предновогодними товарами. Один из традиционных атрибутов праздничного стола — красная икра. В этом году по всей стране, как не сговариваясь — акция: одна банка за 250 рублей, пять банок за тысячу. Продавцы при этом рассказывают легенду ...

Россияне значительно реже стали покупать красную икру  NTechРоссияне значительно реже стали покупать красную икру — NTech Согласно NTech, объёмы реализации красной икры на российском рынке в период с января по сентябрь 2025 года продемонстрировали значительное уменьшение. В количественном выражении падение составило 45,1%, тогда как в денежном выражении оборот сократился на 10,1%. Спад покупательского интереса В компан ...

Об отсутствии причин для роста цен на красную икру заявил Рыбный союзОб отсутствии причин для роста цен на красную икру заявил Рыбный союз На фоне приближающегося праздника разговоры о возможном скачке цен на красную рыбу и икру появились вновь, однако отраслевые специалисты не видят для этого реальных оснований. Несмотря на традиционный предновогодний ажиотаж, поставщики отмечают стабильный объем продукции и отсутствие дефицита. Произ ...

Названы цены на икру и красную рыбу перед Новым годомНазваны цены на икру и красную рыбу перед Новым годом Стоимость этих продуктов в магазинах РФ может увеличиться на 5-7%, полагает доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко ...

Цены на красную рыбу и икру могут вырасти перед Новым годом на 5-7%Цены на красную рыбу и икру могут вырасти перед Новым годом на 5-7% В преддверии новогодних праздников стоимость красной рыбы и икры в розничной торговле России может увеличиться на 5-7%, достигнув средних значений 1 400 рублей за килограмм рыбы и 9 900 рублей за килограмм икры. ...

На красную икру не хватит: определен город России с самым дорогим Новым годомНа красную икру не хватит: определен город России с самым дорогим Новым годом Согласно экспертным подсчетам, по всей России именно Санкт-Петербург стал городом с самым дорогим Новым годом. Сколько мэрия северной столицы потратила на декорации и праздничные мероприятия? Как пишет «Газета. ...

Новогодний стол удивит: россияне снова смогут позволить себе красную икруНовогодний стол удивит: россияне снова смогут позволить себе красную икру В российской розничной торговле в категории "икра" лидирующую позицию занимает красная икра, обеспечивая почти 50% от общего объёма продаж. Прошлогодние показатели были ниже Однако в предыдущем году наблюдалось снижение покупательского интереса, обусловленное высокой стоимостью продукта. Согласно ин ...

Минфин РФ надеется на снижение рыночной ставки по ипотеке в 2026 году на 45 п.п.Минфин РФ надеется на снижение рыночной ставки по ипотеке в 2026 году на 4–5 п.п. Минфин России надеется, что рыночная ставка по ипотеке снизится на 4–5 п.п. в 2026 году. Об этом заявил глава министерства Иван Чебесков на Domclick Digital Forum. ...

Каррерас получил желтую и прямую красную за споры с арбитром на 92-й минуте матча с Сельтой, также красную показали, вероятно, Эндрику на скамейке заКаррерас получил желтую и прямую красную за споры с арбитром на 92-й минуте матча с «Сельтой», также красную показали, вероятно, Эндрику на скамейке запасных. Ранее у «Реала» удалили Франа «Реал» остался вдевятером в концовке матча с «Сельтой». В домашнем матче 15-го тура Ла Лиги « Реал » уступил «Сельте» со счетом 0:2. В добавленное ко второму тайму время защитник мадридцев Альваро Каррерас на 92-й минуте получил сначала желтую карточку, а затем прямую красную за споры с арбитром Але ...

Сотрудничество с ЕС не актуально для России  РосрыболовствоСотрудничество с ЕС не актуально для России — Росрыболовство Глава Росрыболовства Илья Шестаков высказал мнение о перспективах сотрудничества России и Европейского Союза, отметив, что такое взаимодействие стало неактуальным, пишет EADaily. Он сообщил, что Россия не обращает внимания на ЕС, не планирует совместные проекты в сфере рыболовства и даже не проводит ...

Росрыболовство раскритиковало ограничения срока пользования судов из-за возрастаРосрыболовство раскритиковало ограничения срока пользования судов из-за возраста Федеральное агентство по рыболовству выступило против ограничения эксплуатации судов по критериям возраста. Об этом в Росрыболовстве сообщили «Интерфаксу». ...

Росрыболовство вводит дополнительный запрет на вылов в Каспийском мореРосрыболовство вводит дополнительный запрет на вылов в Каспийском море Росрыболовство введет запрет на вылов рыбы в новых районах в российском секторе Каспийского моря, сообщил замглавы Росрыболовства Василий Соколов. ...

Росрыболовство предположило прибыль от экспорта рыбы в 2025 году до $6 млрдРосрыболовство предположило прибыль от экспорта рыбы в 2025 году до $6 млрд Российский экспорт рыбной продукции по итогам 2025 года может составить около $6 млрд. Об этом 29 октября сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.Президент России Владимир Путин в этот же день на совещании с членами правительства отметил, что потребление рыбы и морепродуктов гражданами РФ отстает ...

Росрыболовство: сокращение вылова рыбы произошло из-за низкого промысла сардиныРосрыболовство: сокращение вылова рыбы произошло из-за низкого промысла сардины Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов назвал 2025 год аномальным в плане вылова сардины, сравнив его с 1981 годом ...

Росрыболовство: Красная икра может подешеветь в России к Новому годуРосрыболовство: Красная икра может подешеветь в России к Новому году Добытых в 2025 году в России красной рыбы и красной икры должно хватить и для экспорта, и для внутреннего рынка ...

Росрыболовство: после лососевой путины произведут на 35% больше красной икрыРосрыболовство: после лососевой путины произведут на 35% больше красной икры При этом в 2026 году динамика улова может снизиться, отметил глава госкорпорации Илья Шестаков ...

Росрыболовство по итогам года ожидает экспорта рыбной продукции на $6 млрдРосрыболовство по итогам года ожидает экспорта рыбной продукции на $6 млрд По итогам 2025 года Росрыболовство рассчитывает выйти на экспорт рыбной продукции из России на уровне около $6 млрд. Об этом сообщил глава ведомства Илья Шестаков на совещании президента Владимира Путина с членами правительства. ...

Впервые за год цена на икру пошла внизВпервые за год цена на икру пошла вниз В России зафиксировано снижение средней стоимости красной икры до отметки в 9,4 тысячи рублей за килограмм, что является самым низким показателем с декабря прошлого года. Об этом свидетельствует анализ данных Росстата.Читать далее ...

Это на Новый год! Сколько в этом году придется заплатить за икруЭто на Новый год! Сколько в этом году придется заплатить за икру Красная икра подорожала на 33% за год, банка 200 г стоит около 3 тыс. руб. Спрос сместился в пользу имитированной икры, продажи которой выросли на 18%. ...

8 способов вкусно засолить икру горбуши в домашних условиях8 способов вкусно засолить икру горбуши в домашних условиях Готовьте икру быстро или медленно, в рассоле или под гнётом, с маслом или соевым соусом. Вам понравится. ...

Исследование: россияне стали чаще покупать белую икруИсследование: россияне стали чаще покупать «белую» икру Её добывают, например, из трески, минтая, омуля и сельди. Популярность самой известной икры — красной — продолжает падать. Главная причина очевидна — цены. С сентября 2024 по август 2025 года продажи «белой» икры выросли на 27,8% в штуках. Продажи икры мойвы увеличились на 17,7%. В это же время реал ...

Три бутерброда на человека!: Цены на икру вновь вырастут к декабрю«Три бутерброда на человека!»: Цены на икру вновь вырастут к декабрю В 2024 году был «абсолютный низ» по вылову икры, сказал в эфире НСН Виталий Корнев, пообещав к Новому году повторение декабрьских цен прошлого года. ...

Производители раскрыли, когда цены на икру поползут внизПроизводители раскрыли, когда цены на икру поползут вниз Дешеветь будет та икра, у которой есть проблемы с качеством, хороший продукт терять в цене не будет, сказал НСН Ярослав Викторов. ...

Россельхознадзор Приморья забраковал икру морского ежа из-за запаха и цветаРоссельхознадзор Приморья забраковал икру морского ежа из-за запаха и цвета Эксперты связывают органолептические отклонения с нарушениями технологии хранения и переработки ...

Тверской пенсионер попался на удочку мошенников, пытаясь купить икруТверской пенсионер попался на удочку мошенников, пытаясь купить икру В столице Верхневолжья зарегистрирован очередной случай дистанционного мошенничества. Еще одной жертвой аферистов стал пожилой мужчина. Увидев в интернете объявление о продаже икры по акции «1+1=3», пенсионер перешел по ссылке и связался с менеджером. Последний потребовал внесения полной предоплаты ...

Вакуум, маркировка и Китай: Россиянам рассказали, как выбрать хорошую икруВакуум, маркировка и Китай: Россиянам рассказали, как выбрать хорошую икру Россиянам стоит обратить внимание на натуральную замороженную красную икру, сказал НСН Ярослав Викторов. ...

Омичам рассказали, можно ли замораживать икру перед Новым годомОмичам рассказали, можно ли замораживать икру перед Новым годом Эксперт объяснил, как неправильная заморозка может испортить качество красной икры, и предложил альтернативные способы её хранения. ...

Омич попался на уловку мошенников и купил икру за 40 тысяч рублейОмич попался на уловку мошенников и «купил» икру за 40 тысяч рублей Мужчина увидел рекламу в мессенджере и решил приобрести небольшую партию деликатеса для новогоднего стола. ...

Не меньше 7 тысяч: Как не нарваться на поддельную икру перед Новым годом«Не меньше 7 тысяч»: Как не нарваться на поддельную икру перед Новым годом Качественная красная икра не может стоить дешевле семи тысяч рублей за килограмм, рассказал НСН Александр Фомин. ...

Глава Росрыболовства рассказал, что ждет цены на рыбу и икру в этом годуГлава Росрыболовства рассказал, что ждет цены на рыбу и икру в этом году Финансовый вопрос сегодня решали и на Международном рыбопромышленном форуме в Петербурге. За последние годы все, что вылавливают из морей и океанов, сильно прибавило в цене. Даже селедка и скумбрия — это уже весьма дорого для семьи со средним достатком. Как выяснил корреспондент «Извести ...

Минусинцы ведрами скупали сомнительную икру, а потом массово жаловались в РоспотребнадзорМинусинцы ведрами скупали сомнительную икру, а потом массово жаловались в Роспотребнадзор В Минусинске суд постановил уничтожить партию икры, которую продавали без документов и маркировки. Поводом стали массовые жалобы жителей на качество деликатеса, рекламу которого они находили в своих почтовых ящиках. ...

Свекла все еще умеет удивлять: сделайте из нее на зиму не икру, а конфитюр  поразите домашнихСвекла все еще умеет удивлять: сделайте из нее на зиму не икру, а конфитюр — поразите домашних Свекольный конфитюр с лимоном и апельсином – необычный десерт с ярким вкусом и цветом, который покоряет с первой ложечки! Этот нетривиальный союз фруктов и овощей на деле дает просто великолепный результат, превосходящий все ожидания! ...

В Саратове мошенники обманули женщину, которая захотела купить икру и крабовВ Саратове мошенники обманули женщину, которая захотела купить икру и крабов В Саратове мошенники обманули 36-летнюю местную жительницу, которая захотела купить морепродукты с Дальнего Востока через интернет. Об этом сообщает sarinform.ru со ссылкой на городское управление МВД. Инцидент произошел 2 ноября, ... ...

Килограмм красного золота: сколько придётся заплатить за икру к Новому годуКилограмм красного золота: сколько придётся заплатить за икру к Новому году На рынках Хабаровска килограмм свежей красной икры кижуча и нерки, добытой в текущем году, оценивается в 11-12 тысяч рублей. При приобретении оптовой партии (нескольких килограммов) возможны скидки, снижающие цену до 9-10 тысяч рублей за килограмм. Стоимость менее престижных сортов красной икры зафи ...

Купила в Магните икру благородной рыбы за 100 рублей. Вот, что оказалось внутри банки - удивлению нет пределаКупила в «Магните» икру «благородной» рыбы за 100 рублей. Вот, что оказалось внутри банки - удивлению нет предела Купила в «Магните» икру «благородной» рыбы за 100 рублей. Вот, что оказалось внутри банки - удивлению нет предела Что благороднее: треска или минтай? В мире рыбных консервов этот спор иногда напоминает дискуссию об аристократах и простолюдинах. Один вид считается «элитным», другой — «рыбой для всех» ...

Взяла в Магните икру благородной рыбы за 100 рублей. Вот, что оказалось внутри банки - удивлению нет пределаВзяла в «Магните» икру «благородной» рыбы за 100 рублей. Вот, что оказалось внутри банки - удивлению нет предела Взяла в «Магните» икру «благородной» рыбы за 100 рублей. Вот, что оказалось внутри банки - удивлению нет предела Интригующая история начинается с одной недорогой банки. Решение купить в «Магните» икру «благородной» рыбы за сущие копейки выглядит как минимум сомнительным. Ожидания, честно говоря, рис ...

КДК РФС отменил красную карточку МелкадзеКДК РФС отменил красную карточку Мелкадзе Контрольно-дисциплинарный комитет (КДК) РФС отменил красную карточку нападающего «Ахмата» Георгия Мелкадзе, которую он получил в матче против «Балтики» (0:2) в 14-м туре РПЛ. ...

Ущерб может составлять 20 млн: у жителя Красноярского края изъяли запрещенную к добыче рыбу и чёрную икру«Ущерб может составлять 20 млн»: у жителя Красноярского края изъяли запрещенную к добыче рыбу и чёрную икру В Красноярском крае сотрудники енисейской ГАИ задержали автомобиль Toyota Land Cruiser, в котором перевозилось 360 килограммов рыбы осетровых пород и 50 литров чёрной икры. ...

Этот рецепт кабачковой икры не встречала нигде в интернете: все, что пробовала у других - все не то. Закрываю икру по-советскиЭтот рецепт кабачковой икры не встречала нигде в интернете: все, что пробовала у других - все не то. Закрываю икру "по-советски" Этот рецепт кабачковой икры не встречала нигде в интернете: все, что пробовала у других - все не то. Закрываю икру "по-советски" Помните тот самый вкус? Ту самую кабачковую икру из детства, с хрустящим хлебом, которую доедали до последней крошки? Ту, рецепт которой хранился в заветной тетрадке? Забу ...

Хотел незаконно возить икру: уголовное дело в отношении иностранца, давшего взятку сотруднику таможни, возбуждено в ЕАОХотел незаконно возить икру: уголовное дело в отношении иностранца, давшего взятку сотруднику таможни, возбуждено в ЕАО В ЕАО возбудили уголовное дело в отношении иностранца, давшего 100 тысяч рублей сотруднику таможни за обеспечение беспрепятственного проноса через границу лососевой икры без сопроводительных документов, подтверждающих законность её приобретения на территории страны, сообщает корр. РИА Биробиджан со ...

Вашингтон показал 3-ю форму  красную с пикирующим орлом«Вашингтон» показал 3-ю форму – красную с пикирующим орлом «Кэпиталс» проведут в ней 15 домашних матчей сезона-2025/26. Джерси с изображением пикирующего орла будут третьей игровой формой клуба на следующие три сезона. «Логотип Screaming Eagle представляет собой мощного орла, пикирующего вниз, символизирующего скорость, силу и доминирование – качества, связ ...

Саратовчанка купила у мошенника красную рыбу и крабовСаратовчанка "купила" у мошенника красную рыбу и крабов Жительница Саратова стала жертвой мошенничества при попытке купить морепродукты.ГУ МВД по области сообщает, что 36-летняя жительница Заводского района рассказала в полиции, что 2 ноября в одном из мессенджеров нашла объявление о продаже дальневосточных морепродуктов. С "продавцом" она договорилась о ...

37-й Балтиец вышел на красную ветку в петербургском метро.37-й «Балтиец» вышел на «красную ветку» в петербургском метро. Это последний состав, предназначенный для Линии 1 по действующему контракту, Всего с 2022 года Петербург получил 296 новых вагонов в красном оформлении. С ноября по декабрь планируется приёмка ещё пяти составов для работы на будущей Красносельско-Калининской линии. «Балтиец» в фиолетовом исполнении ...

Примерит ли Зюганов красную шубу Деда МорозаПримерит ли Зюганов красную шубу Деда Мороза? На этот вопрос политобозревателя Гамова в эфире Радио «КП» ответил первый секретарь Московского ГК КПРФ Царихин ...

Оренбург  Рубин: Чумич получил красную карточку«Оренбург» — «Рубин»: Чумич получил красную карточку «Рубин» остался в меньшинстве в матч группового этапа Пути РПЛ FONBET Кубка России против «Оренбурга». ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях