Гастротур по-бирски: русская кухня и старинные традиции

Гастротур по-бирски: русская кухня и старинные традиции

Гостей ждала насыщенная программа: экскурсия по Октябрьской площади, обед со знаменитыми бирскими пельменями и наливками. Туристы посетили Михайло-Архангельский храм и музей «Лавка купца Чиркова», где создали собственные обереги. В парке «Берендей» угощались блинами, холодцом и тыквой из горшочков, а завершился день в деревне Николаевка, где в уютной избе гости попробовали разнообразные блюда из тыквы и ощутили тепло русской традиции. Фото с сайта trade.bashkortostan.ru.
Читать далее...
22:00, 07.11.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Русская кухня: кабачки, фаршированные мясом и сыромРусская кухня: кабачки, фаршированные мясом и сыром Как известно, приготовление пищи и совместная трапеза сближают людей, поэтому «МГ» решила по пятницам выкладывать оригинальные рецепты блюд разных народов Башкортостана. Сегодня приготовим одно из уникальных блюд русской кухни, тем более сейчас наступил сезон кабачков. Известно, что молодые кабачки ...

Минпромторг раскрыл определение термина русская кухняМинпромторг раскрыл определение термина "русская кухня" Это совокупность наименований блюд и кулинарных техник, которые устойчиво ассоциируются с Россией, уточнили в ведомстве ...

В меню у школьников Барнаула появилась исконно русская кухняВ меню у школьников Барнаула появилась исконно русская кухня 5 лет прошло с момента внедрения программы бесплатного питания для младшеклассников. Узнать успехи реализации проекта депутаты Алтайского законодательного собрания и Барнаульской думы решили на комбинате школьного питания "Глобус". "Посещаемость школьных столовых растет. Я говорил, что три года наза ...

Русская кухня представлена менее чем в 1% заведений общепита в РоссииРусская кухня представлена менее чем в 1% заведений общепита в России Кухни других стран фактически вытеснили русскую кухню с российского ресторанного рынка. Согласно методическим рекомендациям Минпромторга по организации Всероссийского фестиваля русской кухни, сегодня менее 1% предприятий общественного питания в России позиционируют себя как заведения национальной ку ...

Воры украли старинные драгоценности из ЛувраВоры украли старинные драгоценности из Лувра Утром 19 октября во время открытия парижского музея Лувр неизвестные совершили похищение экспонатов. Об этом сообщила министр культуры Франции Рашида Дати. «Пострадавших нет. Я нахожусь на месте вместе с сотрудниками музея и полицией», — уточнила она в публикации в социальной сети ...

Ожерелья и кольца: что говорят старинные приметы о ношенииОжерелья и кольца: что говорят старинные приметы о ношении? Узнайте, почему ношение чужих украшений может стать причиной несчастий. Мы разбираем культурные традиции и психологические аспекты этого суеверия. ...

Тайны Чапман  Кухня мироздания (28.10.2025)Тайны Чапман — Кухня мироздания (28.10.2025) В этом выпуске: Кому мы обязаны привычкой есть три раза в день? Какие пищевые привычки меняли ход истории? Может ли кулинарная революция перерасти в реальное кровопролитие? Правда ли, что еда тайно правит нашим миром? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ▶️RUTUBE - https://rutube.ru/feeds/rentv/ ▶️ВКОНТАКТЕ - https://vk ...

Старооскольские поисковики нашли старинные мельничные жернова в заброшенном хутореСтарооскольские поисковики нашли старинные мельничные жернова в заброшенном хуторе Два из шести найденных артефактов доставлены в Старый Оскол и будут выставлены на площадке перед музеем «Поиска». ...

Курские власти будут изымать у нерадивых собственников старинные зданияКурские власти будут изымать у нерадивых собственников старинные здания В Курской области дан старт масштабной кампании по спасению исторических зданий, находящихся в аварийном состоянии. Региональные власти намерены через суд изымать памятники архитектуры у недобросовестных собственников, которые годами не выполняют обязательства по их сохранению и реставрации.Как заяв ...

Старооскольские поисковики нашли старинные мельничные жернова на заброшенном хутореСтарооскольские поисковики нашли старинные мельничные жернова на заброшенном хуторе Два из шести найденных артефактов доставлены в Старый Оскол и будут выставлены на площадке перед музеем «Поиска». ...

Собянин: Старинные фонари создают особую атмосферу на улицах МосквыСобянин: Старинные фонари создают особую атмосферу на улицах Москвы Дворы, улицы, площади и парки Москвы, а также автомобильные магистрали, мосты и фасады многих зданий освещают более миллиона фонарей, ламп и светильников ...

Не просто дома: какие истории хранят старинные особняки ТюмениНе просто дома: какие истории хранят старинные особняки Тюмени Тюмень — город, в котором переплетаются старинные традиции и современные изменения. Одним из самых ярких и незаменимых наследий города являются его особняки, каждая постройка которых несёт в себе частицы исторической памяти и архитектурного гения. Эти здания не только служат памятниками архитектуры, ...

Пассажир в Минводах пытался вывезти за границу старинные карманные часыПассажир в Минводах пытался вывезти за границу старинные карманные часы В аэропорту Минвод таможенники выявили пассажира, который пытался вывезти старинные карманные часы в Стамбул. Нарушителем оказался 44-летний гражданин России, багаж которого показался инспекторам подозрительным на «зеленом» коридоре. Стоимость четырех антикварных изделий на российском рынке оценивае ...

Спасти старинные дома: лучших защитников архитектурного наследия наградятСпасти старинные дома: лучших защитников архитектурного наследия наградят Стартовала заявочная кампания второй национальной премии «Наследие дороже». Её участники — неравнодушные люди, вкладывающие... ...

Поколение Z отменит чайник: как изменится кухня через 50 летПоколение Z отменит чайник: как изменится кухня через 50 лет Новое поколение представляет себе кухню будущего как многофункциональный хаб с ИИ и гидропонными садами. ...

Свет прошлого: как старинные маяки Ленинградской области рассказывают о великих событияхСвет прошлого: как старинные маяки Ленинградской области рассказывают о великих событиях Проект "Нам светло" открыл несколько маршрутов, охватывающих самые исторически значимые маяки Ленинградской области. Северный, южный и вечерний маршруты от Кронштадта до Красной горки, от старинных башен до музея маячной службы в форте "Константин" предлагают не просто экскурсии, а уникальные путеше ...

Возвращение к истокам: старинные русские имена, которые незаслуженно остаются в тениВозвращение к истокам: старинные русские имена, которые незаслуженно остаются в тени freepik.com В наши дни на детских площадках чаще услышишь имена вроде Марка, Софии или Артема. Однако столетие назад выбор имен был совершенно иным. Наследие предков включало благозвучные именования, каждое из которых представляло собой своеобразное напутствие для ребенка. Что же привело к забвению ...

Четыре старинные церкви в Костромской области спасут от разрушения на деньги МинкультаЧетыре старинные церкви в Костромской области спасут от разрушения на деньги Минкульта Министерство культуры РФ выделило средства на спасение четырех уникальных костромских храмов, которые сейчас находятся в аварийном состоянии. Заброшенные церкви расположены в разных районах области: в селе Верховье и деревне Лосево в Солигаличском районе, в село Трифон в Антроповском районе и поселк ...

В Кезском районе активисты починили упавшие старинные кресты с храма села ТортымВ Кезском районе активисты починили упавшие старинные кресты с храма села Тортым Кез. Удмуртия. В селе Тортым Кезского района Удмуртии идёт ремонт крыши местного храма. Вместе с кровлей активисты движения «Под куполом небес» починили упавшие ранее кресты.Осенью 2024 года и весной 2025 года сообщалось о том, что с Покровского храма один за другим упали два креста. При ...

Кухня в зелени: эти растения украсят ваш интерьер без лишних капризовКухня в зелени: эти растения украсят ваш интерьер без лишних капризов Расположенные на кухне растения не только украшают интерьер, но и часто несут практическую пользу. Только подходят для таких условий далеко не все культуры. ...

Актриса сериалов Кухня и Папины дочки сломала позвоночникАктриса сериалов «Кухня» и «Папины дочки» сломала позвоночник У 78-летней актрисы сериалов «Кухня» и «Папины дочки. Новые» Ëлы Санько диагностирован перелом поясничного позвонка. Об этом сообщает SHOT. ...

Альпы, пивные сады и старинные соборы: эти 12 вокзалов Германии открывают путь к чудесам страныАльпы, пивные сады и старинные соборы: эти 12 вокзалов Германии открывают путь к чудесам страны Оказавшись в Германии, многие путешественники выбирают поезд как главный способ передвижения. Это удобно, быстро и позволяет без труда попасть в исторические центры или современные культурные кварталы. Центральные вокзалы страны сами по себе нередко становятся достопримечательностями: величественные ...

Старинные бьюти-лайфхаки, которые могут навредить вашей коже: чем заменить опасные рецептыСтаринные бьюти-лайфхаки, которые могут навредить вашей коже: чем заменить опасные рецепты Старинные секреты красоты могут оказаться опасными! Узнайте, как избежать токсичных ингредиентов и достичь идеального состояния кожи без риска. ...

Тоскана зовёт: где история и кухня создают атмосферу настоящей ИталииТоскана зовёт: где история и кухня создают атмосферу настоящей Италии Тоскана — это место, где лето звучит иначе: не шумно и стремительно, а мягко и размеренно. В Сиенском Кьянти холмы следуют друг за другом, словно волны, ветер меняет ароматы с каждым сезоном, а ряды виноградников рисуют живую геометрию. Здесь, между Сиеной и Ареццо, в Кастельнуово-Берарденга, находи ...

Молочная кухня в Курске: как получить 6 банок детского питания бесплатноМолочная кухня в Курске: как получить 6 банок детского питания бесплатно freepik.com Благотворительный фонд имени Е.М. Примакова передал детское питание для поддержки молодых семей в Курске. Первые партии молочных смесей уже начали выдавать нуждающимся родителям. Бесплатное детское питание можно получить в специализированном пункте выдачи по адресу: ул. Энгельса, 90/1. К ...

Почему в хрущевках маленькая кухня и только 5 этажей: малоизвестные фактыПочему в хрущевках маленькая кухня и только 5 этажей: малоизвестные факты Хрущевки сделаны пятиэтажными неспроста. Источник фотографии: wikimedia.org Почти каждый из нас хоть раз жил в хрущевке, и нам прекрасно известно, насколько тесно готовить еду в маленькой кухне. А еще в хрущевках низкие потолки, совмещенный санузел, а также строго пять этажей. Все это было сделано н ...

Кимчи, неон и айдолы: почему корейская кухня так популярна в МосквеКимчи, неон и айдолы: почему корейская кухня так популярна в Москве Еще 10 лет назад москвичи вряд ли бы отличили ттокпокки от пибимпап — сегодня они выстраиваются за ними в очередь. Кухня, как и в целом корейская культура, набирает популярность в России: молодежь слушает k-pop-группы, разучивает танцы из клипов кумиров, смотрит дорамы и посещает модные точки стритф ...

Фабрика-кухня: Ростелеком запускает цифровую платформу для управления ресторанным бизнесомФабрика-кухня: «Ростелеком» запускает цифровую платформу для управления ресторанным бизнесом «Ростелеком» разработал комплексное решение для ресторанного бизнеса любого масштаба — платформу «Цифровой... ...

Вулканические пляжи и креольская кухня: чем еще Мартиника отличается от других Карибских острововВулканические пляжи и креольская кухня: чем еще Мартиника отличается от других Карибских островов Мартиника — остров, который часто остаётся в тени других популярных курортов Карибского моря. Многие уверены, что здесь дорого и недоступно, но на самом деле отдых может быть вполне бюджетным, если правильно выбрать время поездки и место для проживания. Французский колорит, вулканические пляжи и кре ...

Мясо на ветках и столетние яйца: чем удивляет кухня загадочного региона КитаяМясо на ветках и "столетние" яйца: чем удивляет кухня загадочного региона Китая Многонациональность Синьцзян-Уйгурского автономного района ярко проявляется в местной гастрономии ...

Ярмарка Встречаемся по-русски. Тёплая кухня прошла в Хинганске в ЕАО  всю выручку направят на поддержку СВОЯрмарка «Встречаемся по-русски. Тёплая кухня» прошла в Хинганске в ЕАО – всю выручку направят на поддержку СВО В русские народные костюмы с сарафанами, рубахами да платками переоделись накануне многие жители посёлка Хинганск Облученского муниципального района Еврейской автономной области, чтобы по-настоящему, как было положено встарь, принять участие в ярмарке. Красочная торговая площадка стала частью социал ...

1 ложка и вкус совершенно другой: проверяю старинные пропорции соли для квашеной капусты - получил хрустящую ароматную квашеную капусту1 ложка и вкус совершенно другой: проверяю старинные пропорции соли для квашеной капусты - получил хрустящую ароматную квашеную капусту 1 ложка и вкус совершенно другой: проверяю старинные пропорции соли для квашеной капусты - получил хрустящую ароматную квашеную капусту Знакомая история: открываешь банку с квашеной капустой, а оттуда доносится кислый, неприятный дух. Руки опускаются. Оказывается, весь сектор хруста и аромата зависи ...

КамАЗ представил совершенно новый автобус последнего поколения А5: 320 л.с., робот, климат-контроль, кухня и даже туалетКамАЗ представил совершенно новый автобус последнего поколения А5: 320 л.с., «робот», климат-контроль, кухня и даже туалет На открывшемся сегодня Петербургском международном газовом форуме КамАЗ совместно с «Газпромом» представил свой новый туристический автобус КамАЗ-52229, работающий на компримированном природном газе (КПГ). Новинка, относящаяся к новейшему поколению А5, демонстрируется публике впервые. Фо ...

Жамнов об уходе Голдобина: Потеря. Но у Спартака есть ребята, которые могут его заменить. Это наша внутренняя кухняЖамнов об уходе Голдобина: «Потеря. Но у «Спартака» есть ребята, которые могут его заменить. Это наша внутренняя кухня» Напомним, СКА забрал Голдобина с драфта отказов, куда его поместил «Спартак». – Голдобин – это большая потеря? – Это наша внутренняя кухня. Это потеря, но у нас есть ребята, которые могут его заменить, – сказал главный тренер «Спартака». ...

Ещенко признался, что не знает новых игроков Спартака: Одного отпустили, другого взяли  внутренняя кухня, что тут скажешьЕщенко признался, что не знает новых игроков «Спартака»: «Одного отпустили, другого взяли — внутренняя кухня, что тут скажешь» Бывший футболист «Спартака» Андрей Ещенко в разговоре с «СЭ» поделился мнением о последних трансферах клуба. ...

Кухня манит ароматами, а касса холодным расчётом: почему туристы за границей тратят больше, чем обещает менюКухня манит ароматами, а касса холодным расчётом: почему туристы за границей тратят больше, чем обещает меню Путешествие за границу нередко сопровождается неожиданными расходами, особенно при посещении ресторанов. Согласно исследованию eSIM-сервиса Airalo, именно ужины на двоих чаще всего становятся самой весомой частью бюджета туристов. Одной из главных причин являются налоги и чаевые: в США и Канаде цены ...

Любую рыбу чищу руками, без ножа и кипятка: кухня всегда остается чистой - испанский способ, который реально работаетЛюбую рыбу чищу руками, без ножа и кипятка: кухня всегда остается чистой - испанский способ, который реально работает Любую рыбу чищу руками, без ножа и кипятка: кухня всегда остается чистой - испанский способ, который реально работаетИспанский секрет чистоты на кухне при разделке рыбы Очистка рыбы, особенно с мелкой и плотной чешуей, часто становится настоящей проблемой на кухне. Традиционные методы, будь то испол ...

Традиции поддержкиТрадиции поддержки Завершилась обучающая программа для социальных координаторов фонда «Защитники Отечества». Она проходила в рамках форума «Организация обследования и адаптации жилых помещений людей с инвалидностью и участников СВО» на базе постоянного партнёра фонда – Российского государственного социального универси ...

Инновации и традицииИнновации и традиции Краткие итоги выставки «Золотая осень» для региона. Смоленская область приняла участие в 27‑й агропромышленной выставке «Золотая осень», которая прошла с 8-го по 11 октября Москве, и продемонстрировала свой опыт и достижения. Тема экспозиции области была заявлена как «Место, где инновации соединяютс ...

Русская ОрдаРусская Орда «Монгольская Орда» — это скифо-сибирско-волжские роды-орды русов-язычников («поганых», по версии христиан), которые контролировали огромную лесостепную зону от Южного Урала до Алтая и Поволжья. ...

Лыжные традиции ветеранов СВОЛыжные традиции ветеранов СВО В Кузбассе прошли региональные соревнования по лыжным гонкам среди ветеранов СВО и членов их семей, посвящённые Году защитника Отечества и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. Семейный праздник Сотрудники филиала фонда «Защитники Отечества» по Кемеровской области – Кузбассу регулярно прово ...

Национальные традиции в основеНациональные традиции в основе Крепкая семья держится не только на любви, но и на обычаях, которые передаются из поколения в поколение. Межнациональная семья Ромашкиных, из Ленинска-Кузнецкого, с первых дней существования хранит русские и татарские традиции. А ведь в этом году Сергей Михайлович и Лариса Валерьевна будут отмечать ...

Семейные традиции голосованияСемейные традиции голосования В Фокинском районе Брянска депутат областной Думы Марина Седнева, председатель Комитета семей воинов Отечества Брянской области, исполнила свой гражданский долг, сообщает сайт РИА Стрела. Она пришла на избирательный участок вместе с сыном Николаем, который с интересом наблюдал за процессом голосован ...

Добрые традиции брянских волонтеровДобрые традиции брянских волонтеров Гипсовые заготовки для творчества волонтеры фонда «Мирослава» придумали и изготовили самостоятельно. Вместе с постояльцами интерната они раскрасят фигурки, чтобы сувениры впоследствии украшали их комнаты. Волонтёры фонда «Мирослава» ставят перед собой задачи социальной адапта ...

Традиции красоты: от шрамирования до длинной шеиТрадиции красоты: от шрамирования до длинной шеи Идеалы красоты разнообразны и меняются с течением времени. Мы исследуем экзотические практики из разных культур и важные аспекты их восприятия. ...

Русская медиагруппа поддержит Интервидение«Русская медиагруппа» поддержит «Интервидение» «Русская медиагруппа» (РМГ) назначена национальным информационным партнером международного музыкального конкурса «Интервидение», финал которого состоится 20 сентября на московской «Live Арене». Мероприятие проводится в соответствии с указом президента России Владимира Путина. В финале конкурса, приз ...

Ямаль купил маме дом: Она моя королева, самое дорогое, что у меня есть. Я рос в квартире, где кухня и спальня были в одном месте, а теперь у моего брЯмаль купил маме дом: «Она моя королева, самое дорогое, что у меня есть. Я рос в квартире, где кухня и спальня были в одном месте, а теперь у моего брата будет то детство, о котором я мечтал» «Я рос в квартире, где кухня и спальня были в одном месте. Я спросил у мамы, в каком районе она хочет жить, и выбрал тот, который ей понравился. Там есть все, что она пожелает. Она моя королева, самое дорогое, что у меня есть. Я вижу, что моя мама счастлива, вижу, что у моего брата может быть то дет ...

Замишевский Дом культуры хранит традиции предковЗамишевский Дом культуры хранит традиции предков В сельском Доме культуры Замишево Новозыбковского городского округа активно работают 16 художественных коллективов, объединяющих около 200 участников. сообщает РИА Стрела. По информации от пресс-службы правительства Брянской области, в учреждении воссоздана комната, представляющая крестьянский ...

Говорим сегодня: традиции Вальса Победы"Говорим сегодня": традиции Вальса Победы Вальс Победы – великолепное мероприятие, которое каждый год проходит в Ставропольском крае на 9 мая Вальс проводится в память о людях, которые погибли, отдав свою жизнь за нашу Родину, и ветеранов, которые все еще живы и которые могут видеть, что мы никогда не забудем об их подвигах и о той великой ...

Русская медиагруппа запустит Университет для медиаспециалистов«Русская медиагруппа» запустит «Университет» для медиаспециалистов «Русская медиагруппа» (РМГ) запускает масштабный образовательный онлайн-проект «Университет» для подготовки специалистов в сфере медиа по всей стране. О новом проекте рассказала генеральный директор РМГ Любовь Маляревская на X Каспийском медиафоруме. Проект предназначен для обучения продюсеров, теле ...

Русская бомба впервые прилетела в ЛозовуюРусская бомба впервые прилетела в Лозовую Прокуратура Харьковской области сообщила о первом за время СВО бомбовом ударе по городу Лозовая. По данным украинских правоохранителей, в райцентр прилетела российская управляемая авиабомба УМПБ-5Р. ...

Момент в истории  Русская Аляска (18.09.2025)Момент в истории — Русская Аляска (18.09.2025) В этом выпуске: Аляска наша! Почему за нее пришлось давать взятку? Кто взял и сколько? Гений или чудак? Почему Циолковский добирался до работы на коньках и с зонтом в руках? Самый знаменитый узник Бастилии! Почему даже Наполеон не смог узнать, кто скрывается за железной маской? Зачем ЦРУ содержало б ...

Историю любви представит Русская филармония«Историю любви» представит «Русская филармония» Премьера новой программы «История любви» симфонического оркестра Москвы «Русская филармония» состоится в ММДМ 9 ноября 2025 года. В... ...

Брянские музыканты и их семьи исследуют традиции в регионеБрянские музыканты и их семьи исследуют традиции в регионе Их задача – собрать материал и показать своё мастерство, рассказывает сетевое издание Брянская губерния. Духоборская община переехала в Клетнянский посёлок Мирный в начале 2000-х из Грузии. Здесь работают, воспитывают детей и хранят традиции. Заведущая культурно-досуговым центром п. ...

23 сентября: приметы и традиции Дня Петра и Павла Рябинников23 сентября: приметы и традиции Дня Петра и Павла Рябинников Что нельзя делать и что принесёт удачу в этот день? Узнайте народные обычаи и советы на 23 сентября! ...

День шахтера  31 августа: история и традиции праздникаДень шахтера — 31 августа: история и традиции праздника В последнее воскресенье августа отмечают свой профессиональный праздник люди, от тяжелого труда которых зависит экономика нашей большой страны — шахтеры. В 2025 году День шахтера выпадает на 31 августа. Подробнее об истории и традициях этого праздника читайте в материале 5-tv.ru. История Дня ш ...

Завершился форум преемственности Наследие. Традиции и инновацииЗавершился форум преемственности «Наследие. Традиции и инновации» 27–28 сентября на площадке кластера «Ломоносов» прошел форум преемственности «Наследие. Традиции и инновации», организованный домом семейных традиций «Кристиан» и международным просветительским проектом «ГенЭкспо» при поддержке Фонда Росконгресс, сервиса «Яндекс» «Поиск по архивам» и московского деп ...

Оксана Волкова: В Уфе ожили традиции Дмитрия ХворостовскогоОксана Волкова: «В Уфе ожили традиции Дмитрия Хворостовского» Оперные артисты исполнили на сцене фронтовые песни. Артистка с теплотой вспомнила основателя этой традиции — великого Дмитрия Хворостовского. «Он записал альбом и проехал по всему миру. Это, конечно, было эталонное исполнение наших любимых песен. И для меня исполнять их в компании таких мастеров как ...

Курганцам предлагают придумать традиции для празднования Дня отцаКурганцам предлагают придумать традиции для празднования Дня отца В третье воскресенье октября будет отмечаться День отца, но поскольку у молодого праздника пока нет традиций, курганцам предлагается их придумать. Поделиться своими идеями жителям предлагает уполномоченный по правам человека в Курганской области Алена Лопатина.Читать далее ...

День воспитателя в России: история и традиции праздникаДень воспитателя в России: история и традиции праздника День воспитателя и всех дошкольных работников отмечается ежегодно 27 сентября. Официально его утвердили приказом Министерства образования и науки РФ 17 мая 2016 года по распоряжению правительства РФ. Праздник был установлен с целью с целью повышения престижа работы специалистов дошкольных учреждений ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях