Экономия берет верх: россияне отказываются от походов в кофейни За январь-октябрь 2025 года количество покупок в традиционных кофейнях сократилось на 7,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. ...
«Огромный спад»: Почему россияне перестали ходить в кофейни и рестораны Ресторатор Сергей Миронов рассказал НСН, что из-за экономии граждане покупают готовую еду в ретейле, отток клиентов ощутили и рестораны в ТЦ. ...
Один из крупнейших франчайзеров в фастфуде Rostic's будет открывать кофейни Франчайзи сети Rostic's смогут добавить в свои рестораны кофейные уголки. Компания с 19 ноября откроет в нескольких действующих точках зоны под брендом [R]Cafe. Если формат окажется успешным, он будет распространен на всю сеть. Для бизнеса в общепите это логичный шаг, так как сегмент кофеен растет, ...
Россияне вместо походов в кофейни стали чаще покупать кофе в автоматах В январе—октябре 2025 года число покупок россиян в кофейнях сократилось на 7,3%, в то время как в точках самообслуживания с кофейными аппаратами этот показатель, напротив, вырос на 9%. Это следует из исследования оператора фискальных данных «Платформа ОФД» и сети точек самообслуживания «Точка черног ...
Маркетолог Качалов: чашка приготовленного дома кофе гораздо дешевле аналога из кофейни Кандидат экономических наук маркетолог Игорь Качалов заявил, что чашка кофе, приготовленного дома, стоит гораздо меньше, чем аналог из кофейни. ...
«Минута — это долго». Почему «классические» кофейни — мертвый бизнес. Опыт сети «Дринкит» Конкуренция среди кофеен растет, поведение и запросы клиентов меняются. Работать «по старинке» становится все сложнее: стильный интерьер и приветливый сотрудник за барной стойкой — уже не гарантия успеха, хотя так было еще лет пять назад. Мы совсем убрали бариста из бизнес-модели, и это сработало. Р ...
13 декабря День горячего какао: 5 рецептов из СССР, которые вкуснее любого кофе из модной кофейни Тринадцатого декабря отмечается День горячего какао. Life.ru делится пятью рецептами из СССР, которые вернут вкус детства и согреют душу. ...
Спрос перетекает в стаканчик // Потребители стали реже ходить в кофейни и чаще покупать кофе в автоматах Россияне стали реже ходить в кофейни: в 2025 году число покупок в таких заведениях сократилось на 7,3%, в то время как в точках самообслуживания с кофейными аппаратами этот показатель, напротив, вырос на 9%. Помимо прочего, серьезную конкуренцию кофейням составляют ритейлеры, открывающие в своих маг ...
В России разработали ИИ-систему для отслеживания нарушений в ресторанах Алгоритмы позволяют обрабатывать потоки записей с камер видеонаблюдения в режиме реального времени ...
В пензенских ресторанах выявлено 74 нарушения обязательных требований В пензенских ресторанах выявлено 74 нарушения обязательных требованийПредприятия общественного питания обязаны быть зарегистрированы в ФГИС «ВетИС», а также использовать для приготовления блюд и продуктов только качественное и безопасное сырье Специалисты Россельхознадзора регулярно следят за состоя ...
Кофе резко подорожал в российских ресторанах и кофейнях Стоимость стандартной порции эспрессо (40-60 мл) в российских кофейнях и ресторанах в конце октября 2025 года составила 147 рублей ...
Сколько стоит новогодняя ночь в ресторанах Костромы K1NEWS.RU выяснил, сколько денег нужно иметь, чтобы встретить Новый 2026 год в ресторане или кафе города. В одном из ресторанов на центральной улице Костромы праздник оценивают в 3900 рублей с человека. В эту сумму входит закуска, салат, горячее и напиток на выбор. Алкоголь можно купить дополнительн ...
Останина предложила запретить нахождение животных в кафе и ресторанах В Минздрав РФ поступила инициатива изменить санитарные нормы и запретить нахождение домашних животных в местах общественного питания. С таким предложением выступила депутат Госдумы Нина Останина. ...
В ресторанах изучили визиты гостей и опровергли стереотипы — исследование Анализ 11 000 диалогов показал: персонал недооценивает готовность гостей к допзаказам. 75% посетителей положительно реагируют на аперитив. ...
Банк "Русский стандарт": средний чек в ресторанах осенью снизился Наибольшее количество платежей в точках быстрого питания зафиксировали в Москве, Санкт-Петербурге и Казани ...
Закупаться в ресторанах? Потребителей возмутила идея бороться с ночными магазинами Бороться с нелегальной торговлей алкоголем надо не через новые ограничения в ущерб простым гражданам, а через обеспечение уже действующих запретов, заявил НСН Алексей Койтов. ...
Еда ускоряется // Посещаемость заведений фастфуда выросла при падении трафика в ресторанах Пока в классических кафе и ресторанах Москвы посещаемость падает, сегмент фастфуда фиксирует рост числа гостей. Аналогичная ситуация наблюдается и в целом по России. Россияне пытаются экономить, сокращая необязательные траты, и выбирают фастфуд или готовую еду из супермаркетов. ...
В ресторанах изучили записи разговоров гостей и опровергли стереотипы — исследование Анализ 11 000 диалогов показал: персонал недооценивает готовность гостей к допзаказам. 75% посетителей положительно реагируют на аперитив. ...
Нейтрализация запаха и не только: вот зачем к рыбе в ресторанах подают лимон При заказе рыбы в ресторане на тарелку к ней почти всегда кладут лимон. Связано это сразу с несколькими причинами. Нейтрализация рыбного запаха. Любая рыба имеет запах, который вызван триметиламином. Лимонная кислота вступает в реакцию с этим веществом и почти полностью убирает запах. Игра контрасто ...
«Лидеры продаж — пельмени»: что состоятельные екатеринбуржцы ищут в дорогих ресторанах Уральский истеблишмент перешел на простые блюда. В дорогих ресторанах Екатеринбурга они все чаще покупают... пельмени. Ценят состоятельные горожане качественные продукты, отточенный сервис, когда официант предвосхищает ожидания гостя, и добрую репутацию. О запросах и капризах искушенных гостей корре ...
Осенние краски: какие новые сеты появились в столичных ресторанах Гостей потчуют мурманским калачом, вонтоном с тыквенным пюре, холодным из раков и ананасовой сальсой ...
Иноагент собирает деньги на нужды ВСУ в барах и ресторанах в Америке — SHOT В маленьких барах и ресторанах выступает в США лидер группы «Ногу свело!» Максим Покровский (настоящий материал (информация) произведен, распространен и (или) направлен иностранным агентом (Максим Покровский) либо касается деятельности иностранного агента (Максим Покровский)), 3 ноября передает изда ...
Фотографировала своих жертв: няня много лет насиловала своих подопечных В США 63-летняя няня на протяжении многих лет подвергала сексуальному насилию своих подопечных. Об этом сообщает CBS News со ссылкой на полицию штата. По данным следствия, женщине вменяются 24 пункта преступного сексуального поведения первой степени, 12 пунктов — второй степени, а также 11 эпи ...
Осеннее меню или золотой ключик: почему средний чек в ресторанах показывает рост Согласно данным исследования, проведённого аналитическим центром "Чек индекс", средний чек в ресторанах составил 3780 рублей. Причины увеличения среднего чека Аналитики связывают увеличение среднего чека с осенней непогодой, из-за которой клиенты предпочитали посещать закрытые заведения. В ресторана ...
Можно легко подхватить глистов: сырое мясо нельзя заказывать в ресторанах Телеведущая Елена Малышева рассказала в программе «Жить здорово», какое блюдо лучше не заказывать в ресторане. Речь идет о стейке с кровью. ...
Праздничный бюджет на любой кошелёк: сколько стоит корпоратив мечты в ресторанах Омска До Нового года осталось совсем немного времени, и многие компании активно планируют свои корпоративные мероприятия. Бюджеты обычно уже утверждены, и сейчас идёт поиск подходящих заведений и бронирование столиков. Что предлагают популярные места Омска, изучил gorod55.ru. Как выяснилось, отпраздновать ...
Секрет омлета Пуляр: как приготовить легендарный завтрак, который стоит $50 в ресторанах Парижа Узнайте, как приготовить идеальный пышный омлет, который не опадет! Секреты шеф-поваров, правильные ингредиенты, пошаговый рецепт – всё для воздушного завтрака. ...
Почему богатые люди никогда не едят в дорогих ресторанах: правило трёх конвертов Психология богатства и миф о показной роскоши Исследования поведения миллионеров разрушают стереотипы о том, как живут по-настоящему богатые люди. Большинство из них придерживаются принципа «скрытого богатства» — они не стремятся демонстрировать свой финансовый статус через потребление дорогих товар ...
В Питере — пить и есть // Из-за чего средний чек в ресторанах Санкт-Петербурга оказался выше, чем в Москве Средний чек в ресторанах Санкт-Петербурга на треть выше, чем в Москве. В сентябре и октябре в Северной столице россияне тратили в заведениях в среднем свыше 5,8 тыс. руб. В свою очередь, в московских точках общепита в это же время показатель не превышал 4,5 тыс. руб., пишут «РИА Новости» со ссылкой ...
Будет даже сур! В семи пермских ресторанах запустили спецменю по мотивам коми-пермяцких рецептов — где что попробовать Шефы вдохновились семейными рецептами хранительниц национальных традиций из Коми-Пермяцкого округа ...
Ворсофски о словах, что «отказался бы от одного из своих детей ради победы «Сан-Хосе»: «Прошу прощения, эмоции взяли верх. Я люблю своих детей и жену» «Шаркс» потерпели пять поражений в пяти матчах на старте регулярного чемпионата НХЛ. После 0:3 с «Питтсбургом» тренер заявил: «Я бы отказался от одного из своих детей ради чертовой победы». «Я эмоциональный человек и эмоции взяли верх надо мной, поэтому прошу прощения за эти слова. Я люблю своих дет ...
Сербия откроет посольство в Тбилиси Сербия откроет посольство в Тбилиси, заявил президент Сербии Александр Вучич на пресс‑конференции после встречи с президентом Грузии Михаилом Кавелашвили в Белграде. ...
Литва откроет границу с Белоруссией Как следует из заявления властей Литвы, граница с Белоруссией будет открыта раньше времени. Однако, власти оставляют за собой право снова закрыть границу в любой момент. ...
Wildberries откроет собственный онлайн-кинотеатр Стало известно о планах Wildberries запустить собственный онлайн-кинотеатр. Об этом РБК рассказали три источника. Это может произойти в 2026 году. По словам двух из этих источников, курировать контент на этой платформе будет продюсер Артур Джанибекян. Контракт его продюсерского центра Originals с Ok ...
Литва откроет границу с Беларусью 20 ноября Правительство Литвы объявило, что 20 ноября страна вновь откроет границу с Беларусью. «Кабинет министров утвердил предложение Министерства внутренних дел о возобновлении работы пунктов пропуска "Шальчининкай" и "Мядининкай" на белорусской границе и об аннулировании постановления от 29 октября. ...
Банк России откроет представительство в Мумбае Банк России планирует открыть представительство в Мумбае (Индия), сообщили «Интерфаксу» в ЦБ. «Это будет способствовать укреплению взаимодействия между регуляторами двух стран, а также развитию сотрудничества в финансовой сфере и расширению торгово-экономических отношений»,— пояснили в ЦБ. ...
Путин откроет АЭС по видеосвязи с лидером Египта Президент России также проведет встречу с председателем совета министров республики Того Фором Гнассингбе ...
Сбер откроет доступ к флагманским моделям ИИ Сбербанк планирует открыть доступ к своим передовым разработкам в области искусственного интеллекта (ИИ). Об этом заявил председатель правления банка Герман Греф в ходе конференции AI Journey. ...
Натали откроет четвертый выпуск «Ну-ка, все вместе!» Четвертый отборочный тур вокального шоу «Ну-ка, все вместе!» покажет канал «Россия» 3 октября 2025 года. Открыть своим выступлением новый... ...
Польша 17 ноября откроет два КПП на границе с Белоруссией Польша официально уведомила Белоруссию, что 17 ноября откроет два пограничных пункта пропуска. Об этом сообщили в пресс-службе белорусского Государственного таможенного комитета (ГТК). ...
Рома Зверь откроет арт-пространство в Таганроге Культура и искусство стали приоритетом в жизни для лидера группы «Звери» Романа Билыка. Совсем недавно он проводил персональную экспозицию в Санкт-Петербурге, а уже в 2026 году фронтмен коллектива откроет арт-пространство в родном Таганроге. Об этом сообщили 5-tv.ru в пресс-службе артист ...
Костромская Снегурочка откроет волшебную ювелирную выставку Экспозиция, которая откроется 1 декабря в Костроме, познакомит всех желающих с волшебными покоями Снегурочки. Именно там новогодние символы предстанут во всей красе в виде потрясающих ювелирных изделий. Посетители увидят неповторимые коллекции украшений костромских ювелиров: сияющие снежинки, утонче ...
Google DeepMind откроет в Британии роботизированную лабораторию Исследовательское подразделение Google DeepMind создаст в Великобритании автоматизированную лабораторию для поиска новых материалов. Основная задача объекта, открытие которого запланировано на следующий год, — использование искусственного интеллекта (ИИ) и роботов в научных экспериментах с минимальн ...
ВТБ 2 декабря откроет в Москве форум «Россия зовет!» В Москве 2-3 декабря пройдет инвестиционный форум ВТБ «Россия зовет!». Его основной темой станет «Движение вверх: смелые решения для новой экономики», рассказали в пресс-службе банка.Мероприятие состоится в Центре международной торговли. В нем примут участие представители органов власти, финансового ...
Путин откроет дорогу будущим русским классикам На российских концертных площадках наряду с произведениями классиков будут чаще исполнять музыку современных композиторов. Президент Владимир Путин принял участие в открытии концертного центра «Сириус», который сделает одноименную федеральную территорию культурной точкой притяжения. Новые современны ...
Литва откроет границу с Белоруссией 20 ноября — БелТА Литва откроет 20 ноября два пункта пропуска на границе с Белоруссией. Об этом сообщило агентство БелТА. По его данным, с четверга Литва планирует открыть автомобильные пункты пропуска «Мядининкай» (сопредельный «Каменный Лог») и «Шальчининкай» (сопредельный «Бенякони»). ...
Посольство Кипра откроет визовые центры в России Посольство Кипра с 15 декабря откроет визовые центры в восьми российских городах, в числе которых Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург. Центры будут открыты при сотрудничестве с компанией BLS International ...
Эрмитаж откроет в октябре семь новых выставок Дни Эрмитажа пройдут в Екатеринбурге, Калуге, Калининграде и Казани. Государственный Эрмитаж представляет 7 новых выставок, которые откроются в октябре 2025 года в самом музее и за его пределами. Эти экспозиции будут посвящены культурно-историческим темам – от истории картинной галереи Эрмитажа и со ...
Samsung откроет новое подразделение — по разработке памяти Стало известно, что Samsung реорганизует свой полупроводниковый бизнес, формируя новое подразделение по разработке памяти в рамках полупроводникового подразделения (DS), чтобы оптимизировать разработку чипов памяти, включая DRAM и NAND. Ранее эти подразделения управлялись отдельно. Новое подразделен ...
Эдуарду Камавинга откроет футбольную академию в Анголе Полузащитник мадридского «Реала» и сборной Франции Эдуарду Камавинга откроет футбольную академию в Анголе. ...
Польша откроет два пункта пропуска на границе с Белоруссией Два контрольно-пропускных пункта на границе Польши и Белоруссии в начале следующей недели возобновят работу. Об этом сообщил премьер-министр Польши Дональд Туск. ...
Российский «убийца» Lego откроет магазин в «Гринвиче» К моменту старта продаж у бренда в коллекции — кобрендинговые наборы по «Бургер Кингу», «Кинопоиску» и «Додо Пицце», линейка Чебурашек, а также патриотичные коты: Котмонавт, Коготырь и Кокошка. ...
Apple откроет iOS для сторонних магазинов приложений в Бразилии Apple договорилась с антимонопольным регулятором Бразилии, разрешив сторонние магазины приложений и альтернативные платёжные системы в iOS. Соглашение завершает трёхлетнее расследование, начатое после жалобы латиноамериканской платформы MercadoLibre. Согласно условиям, пользователи в Бразилии смогут ...
Трансмашхолдинг откроет производство аппаратуры для локомотивов в Мордовии Компания «Трансмашхолдинг» собирается запустить производство электрической аппаратуры для локомотивов в Мордовии на предприятии «Электровыпрямитель», принадлежащем группе компаний КСК, пишет журнал «Техника железных дорог». ...
Столичный ЦУМ откроет пункт выдачи заказов в Тюмени В Тюмени на первом этаже нового комплекса SiHall откроется пункт выдачи заказов московского бутика ЦУМ — площадь помещения превысит 300 квадратных метров. Об этом сообщает РБК Тюмень со ссылкой на предпринимателя Ивана Михайлова.Читать далее ...
Россия откроет в 2026 году посольство в Того Россия откроет в 2026 году посольство в Того. Об этом президент Владимир Путин сообщил в ходе встречи с председателем Совета министров западноафриканской республики Фором Гнассингбе в Кремле. «Хотел бы отметить, что в этом году мы уже отметили 65 лет установления дипломатических отношений. Как ...
Посольство Японии откроет в России визовый центр Посольство Японии в России объявило конкурс среди российских компаний на создание визового центра в связи с увеличением туристического потока в страну. «Количество обращений за визами от россиян, планирующих поездки в Японию с туристическими целями, значительно выросло, и, по прогнозам, эта те ...
Рома Зверь откроет собственный культурный центр Лидер группы «Звери» Роман Билык откроет арт-пространство на малой родине — в городе Таганроге Ростовской области. Об этом музыкант... ...
Кипр откроет визовые центры в России 15 декабря Посольство Кипра в сотрудничестве с компанией BLS International откроет визовые центры в России с 15 декабря. Об этом сообщается в документе, опубликованном на сайте посольства Кипра в Москве. ...
Югра откроет "Дом болельщиков" во время топ-соревнований по биатлону В Ханты-Мансийске с 22 ноября по 7 декабря состоятся этапы Кубка Международной лиги клубного биатлона, Кубка России и Кубка Содружества ...
ECHOMSK.SPB.RU