Ставропольские ученые разрабатывают методы глубокой переработки молока

Ставропольские ученые разрабатывают методы глубокой переработки молока

Специалисты Северо-Кавказского федерального университета создают технологии глубокой переработки молока для расширение ассортимента молочных продуктов, повышение пищевой ценности, наращивание экономической эффективности молочной отрасли России. В конце ноября в Москве прошло заседание бюро отделения сельскохозяйственных наук РАН под руководством академика Якова Лобачевского. Ведущие специалисты обсудили внедрение прорывных решений в пищевой инженерии и перспективы переработки сельхозпродукции в условиях санкционного давления. Член-корреспондент РАН Иван Евдокимов представил доклад о селект
Читать далее...
19:00, 23.12.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ученые СКФУ разрабатывают прорывные технологии глубокой переработки молокаУченые СКФУ разрабатывают прорывные технологии глубокой переработки молока Ученые Северо-Кавказского федерального университета реализуют комплекс научных проектов в области глубокой переработки молока, направленных на расширение ассортимента молочной продукции, повышение ее пищевой и биологической ценности, а также рост экономической эффективности молочной отрасли России. ...

Ставропольские ученые разрабатывают систему дронов-спасателей для МЧС на базе ИИСтавропольские ученые разрабатывают систему дронов-спасателей для МЧС на базе ИИ Ученые Северо-Кавказского федерального университета создают первую в России интегрированную платформу «Спасатель» на основе технологии технологии «интернета беспилотных авиационных вещей» (Internet of Drones, IoD). Система позволит сократить время обнаружения пострадавших при чрезвычайных ситуациях ...

Ставропольские ученые совместно с ФНАЦ разрабатывают проекты в области агрогенетики и селекцииСтавропольские ученые совместно с ФНАЦ разрабатывают проекты в области агрогенетики и селекции Северо-Кавказский федеральный университет заключил соглашение о стратегическом сотрудничестве с Северо-Кавказским Федеральным научным аграрным центром. Документ подписали и.о. ректора СКФУ профессор Татьяна Шебзухова и и.о. директора ФНАЦ Евгений Голосной. Партнерство направлено на создание единой н ...

Шойгу осмотрел площадку ИНТЦ кластера глубокой переработки критических металловШойгу осмотрел площадку ИНТЦ кластера глубокой переработки критических металлов Секретарь Совета безопасности также посетил лабораторию Института физики им. Л. В. Киренского Сибирского отделения РАН, где обсудил с представителями научного сообщества перспективы развития кластера ...

СУЭК-Красноярск продолжает расширять возможности глубокой переработки бурого угляСУЭК-Красноярск продолжает расширять возможности глубокой переработки бурого угля На Берёзовском разрезе (филиал АО "СУЭК-Красноярск) продолжается строительство комплекса по производству угольного сорбента повышенной крупности и с улучшенными прочностными характеристиками. ...

Токаев предложил создать совместно с Россией кластеры глубокой переработки зернаТокаев предложил создать совместно с Россией кластеры глубокой переработки зерна Это позволит выпускать не только пшеницу и муку, но и продукцию с высокой добавленной стоимостью, указал президент Казахстана ...

На Кубани объем переработки молока вырос на 20% за пять летНа Кубани объем переработки молока вырос на 20% за пять лет Также производство молочной продукции по отдельным категориям увеличилось с трех до тридцати ...

Учёные нашли безопасный способ переработки тефлонаУчёные нашли безопасный способ переработки тефлона Химики из Ньюкаслского и Бирмингемского университетов разработали простой и безопасный способ переработки тефлона. Несмотря на полезности этого пластика, который используется в посуде с антипригарным покрытием, электронике и промышленности, его переработка “затруднительна”. До сих пор тефлон считалс ...

Российские ученые создадут технологию переработки попутного газаРоссийские ученые создадут технологию переработки попутного газа В пресс-службе Тюменского государственного университета сообщили, что ученые вуза разрабатывают экспериментальную установку для переработки попутного нефтяного газа. Проект, реализуемый в рамках программы «Приоритет-2030», направлен на получение жидких углеводородов и создание энергосберегающей техн ...

Ученые Москвы создали новые катализаторы для переработки углекислого газаУченые Москвы создали новые катализаторы для переработки углекислого газа Новые экономичные катализаторы на основе железа для переработки углекислого газа (CO₂) в компоненты топлива разработали московские ученые, 24 ноября сообщает пресс-служба Национального исследовательского технологического университета «МИСИС» (НИТУ «МИСИС»).Такие доступные по стоимости катализаторы м ...

Интеллектуальный регистратор для автотранспорта разрабатывают ученые кампуса УфыИнтеллектуальный регистратор для автотранспорта разрабатывают ученые кампуса Уфы Ученые кафедры эксплуатации наземного транспорта в нефтегазовой промышленности и строительстве (ЭНТ) УГНТУ разрабатывают программно-аппаратный комплекс, который будет в 2–3 раза дешевле зарубежных аналогов и позволит быстрее анализировать результаты испытаний и корректировать конструкцию техники. - ...

Дрон Спасатель разрабатывают ученые на Северном КавказеДрон «Спасатель» разрабатывают ученые на Северном Кавказе Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разрабатывают первую в России интегрированную платформу «Спасатель» на основе технологии «интернета беспилотных авиационных вещей» (Internet of Drones, IoD). Дроны-спасатели предназначены для ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций и см ...

Ученые МГУ разрабатывают интеллектуальную систему контроля и оптимизации физических упражненийУченые МГУ разрабатывают интеллектуальную систему контроля и оптимизации физических упражнений Исследователи факультета ВМК МГУ имени М.В. Ломоносова совместно со специалистами Национального медицинского... ...

Ученые выявили методы борьбы с СДВГ через внимание к сильным качествам личностиУченые выявили методы борьбы с СДВГ через внимание к сильным качествам личности Новое исследование показывает, что у взрослых с синдромом дефицита внимание и гиперактивности (СДВГ), осознающих и регулярно использующих свои личные сильные стороны, наблюдается хорошее самочувствие, улучшение качества жизни и меньшее количество психических проблем. Об этом сообщает журнал Medical ...

Ставропольские ученые заинтересовывают молодежь наукойСтавропольские ученые заинтересовывают молодежь наукой В столице Кабардино-Балкарии стартовал марафон «Научный гид по СКФО». Мероприятие проходит в рамках научно-популярного фестиваля «Новый маршрут», организатором которого выступает Северо-Кавказский федеральный университет, сообщили в пресс-службе ставропольского вуза. Ученые из субъектов СКФО в течен ...

Ставропольские ученые создали пробиотик для телятСтавропольские ученые создали пробиотик для телят Аспирантка Северо-Кавказского федерального университета Людмила Горовая разработала пробиотик нового поколения для укрепления иммунитета телят. Об этом сообщили в пресс-службе ставропольского вуза. Специалисты рассказали, что молодняк крайне уязвим к болезням. Фермеры вынуждены использовать антибиот ...

Ставропольские и китайские ученые реализуют совместные проектыСтавропольские и китайские ученые реализуют совместные проекты Северо-Кавказский федеральный университет договорился с Хэйлунцзянским университетом науки и технологий о запуске совместных проектов в сфере биотехнологий, искусственного интеллекта и электроэнергетики. Соглашение достигнуто на встрече ректора СКФУ профессора Татьяны Шебзуховой с представителями ки ...

Ставропольские учёные создали протоколы защиты данных с 30-кратным ускорениемСтавропольские учёные создали протоколы защиты данных с 30-кратным ускорением Учёные Северо-Кавказского федерального университета при поддержке Российского научного фонда создали протоколы оптимизации алгоритмов шифрования в облачных сервисах, которые увеличивают скорость обработки зашифрованных данных в 30 раз при сохранении безопасности. Исследовательская группа под руковод ...

Ставропольские учёные назвали причины плохих пищевых привычек школьниковСтавропольские учёные назвали причины плохих пищевых привычек школьников Специалисты Северо-Кавказского федерального университета провели комплексное исследование пищевых привычек старшеклассников и системы общественного питания в образовательных учреждениях. Группа ученых факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова СКФУ под руководством к ...

Путин готовится к Прямой линии до глубокой ночиПутин готовится к Прямой линии до глубокой ночи Президент России Владимир Путин проводит рабочий день в Кремле, где готовится к предстоящей «Прямой линии» и ежегодной большой пресс-конференции. Читать далее ...

Захарова рассказала о глубокой работе по подготовке саммита в ВенгрииЗахарова рассказала о «глубокой работе» по подготовке саммита в Венгрии Российские дипломаты проводят интенсивные переговоры по организации встречи между президентом России Владимиром Путиным и его американским коллегой Дональдом Трампом в Венгрии, рассказала официальный представитель МИД России Мария Захарова. Захарова в интервью ТАСС сообщила, что российские дипломаты ...

Что находится в самой глубокой точке Байкала и есть ли там жизньЧто находится в самой глубокой точке Байкала и есть ли там жизнь? Байкал считается самым древним озером мира и хранит свои секреты. Озеро Байкал — это не просто природное чудо, а настоящий океан в миниатюре, вмещающий пятую часть всей пресной воды планеты. Его глубина поражает: 1642 метра — почти как полтора километра вниз! Учёные десятилетиями изучают, что скрыва ...

Врач рассказала, как сохранить острое зрение до глубокой старостиВрач рассказала, как сохранить острое зрение до глубокой старости Возрастные изменения зрения неизбежны, но при правильном подходе их можно замедлить и сохранить высокое качество жизни. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала врач-офтальмолог Мария Левина. По словам специалиста, первые изменения зрения у большинства людей начинают проявляться после 40 лет. Важно в ...

Это объединяет всех долгожителей: дожить до глубокой старости помогает регулярный спортЭто объединяет всех долгожителей: дожить до глубокой старости помогает регулярный спорт Доктор Хелен Эван-Хоуэллс раскрыла привычку, способствующую долголетию, пишет издание Daily Mirror. ...

Задержка на прилет и вылет: в Барнауле рейс в Сочи придется ждать до глубокой ночиЗадержка на прилет и вылет: в Барнауле рейс в Сочи придется ждать до глубокой ночи В аэропорту Сочи 7 октября вновь ввели временные ограничения, в связи с чем более двух десятков рейсов были задержаны. Так, пассажирам, которые купили билеты на рейс в Барнаул и из Барнаула, вновь придется ожидать вылета – в этот раз до ночи, указано на сайте аэропорта столицы Алтайского края. Согла ...

Новый инструмент для адаптивной глубокой стимуляции мозга сделает терапию при болезни Паркинсона безопаснееНовый инструмент для адаптивной глубокой стимуляции мозга сделает терапию при болезни Паркинсона безопаснее Ученые из «Сколтеха», Института AIRI и МГУ создали среду для разработки алгоритмов адаптивной глубокой стимуляции... ...

В Красноярске появится кластера переработки металловВ Красноярске появится кластера переработки металлов В Красноярске заключено соглашение о создании кластера глубокой переработки критических металлов в Ангаро-Енисейском макрорегионе. Документ подписали Сибирское отделение РАН и Фонд развития инновационного научно-технологического центра «Долина Менделеева». Проект будет реализован на территориях Крас ...

Metrika42 помогла крупной компании из отрасли текстильной промышленности выявить узкие места 1С за счет глубокой аналитикиMetrika42 помогла крупной компании из отрасли текстильной промышленности выявить узкие места «1С» за счет глубокой аналитики EFSOL представила кейс внедрения продукта Metrika42 у производственного предприятия – производителя спецодежды. Проект... ...

Археологи сорвали покров с глубокой древности: культовый объект в Новосибирской области хранил следы бронзового производстваАрхеологи сорвали покров с глубокой древности: культовый объект в Новосибирской области хранил следы бронзового производства В Новосибирской области сделано археологическое открытие. Ученые расчистили культовый объект, созданный в эпоху бронзы, примерно пять тысячелетий назад. Работы проходили на комплексе «Тартас-1», передает ТАСС. ...

В США предложили создать комплекс для переработки МКС непосредственно на орбитеВ США предложили создать комплекс для переработки МКС непосредственно на орбите Создатель компании Lunexus Space Грег Виалле выразил публичное несогласие с планами NASA по сведению МКС с орбиты. ...

В России предложили замкнутый цикл переработки мусораВ России предложили замкнутый цикл переработки мусора Исследователи из Тверского государственного технического университета разрабатывают технологию, которая позволит использовать энергию из самого мусора для его же экологичной утилизации, пишет ТАСС. Суть проекта заключается в переработке твёрдых бытовых отходов (ТБО), таких как пластик и органические ...

Продукцию переработки на 12 млн долларов экспортировали со Ставрополья в БеларусьПродукцию переработки на 12 млн долларов экспортировали со Ставрополья в Беларусь За 9 месяцев 2025 года Ставропольский край отправил в республику Беларусь продукцию перерабатывающей промышленности на 12, 4 млн долларов. Это на 3% больше, чем за такой же период 2024, сообщили в краевом минэке. "Беларусь входит в топ-5 стран-импортеров продукции переработки Ставропольского края. Д ...

ТЭО раскрыло секрет переработки стекла в Тюменской областиТЭО раскрыло секрет переработки стекла в Тюменской области Сотрудники Тюменского экологического объединения посетили единственный стеклотарный завод в УФО «Стеклотех» и своими глазами увидели, как ценное сырье обретает новую жизнь. ...

Китаю удалось достичь уровня переработки использованных аккумуляторов в 99%Китаю удалось достичь уровня переработки использованных аккумуляторов в 99% Власти Китая ввели новые стандарты по восстановлению и переработке компонентов и материалов из использованных автомобильных аккумуляторов — в ходе пилотных испытаний удалось достичь показателя, близкого к 100%. ...

За 2025 год на вокзале Ижевска собрали более 210 кг пластика для переработкиЗа 2025 год на вокзале Ижевска собрали более 210 кг пластика для переработки Ижевск. Удмуртия. С начала 2025 года пассажиры собрали на вокзале Ижевска более 210 кг пластика, который теперь отправили на переработку. Об этом сообщает пресс-служба ГЖД.Посетители вокзала кидали крышки в специальный экологический арт-объект в форме сердца, установленный ещё в 2018 году. Он появил ...

В Общественной палате напомнили о штрафах за переработки сверх 120 часов в годВ Общественной палате напомнили о штрафах за переработки сверх 120 часов в год Работодателям грозит штраф до 50 тыс. руб., если работник трудился свыше 120 часов сверхурочно за год. Штрафы для компаний, допустивших переработки сотрудников свыше 120 часов в год, могут достигнуть 50 тыс. руб., сообщил Евгений Машаров из комиссии Общественной палаты России по общественной эксперт ...

В Брянской области возводят вторую очередь полигона для переработки ТКОВ Брянской области возводят вторую очередь полигона для переработки ТКО Губернатор Брянской области Александр Богомаз сообщает, что в посёлке Большое Полпино возводят вторую очередь полигона для переработки твёрдых коммунальных отходов с зоной компостирования. На проект направлено 1,5 млрд рублей из регионального бюджета.На объекте уже готовы пруд-накопитель, системы оч ...

Сергей Шойгу обсудил в Красноярске создание кластера переработки металловСергей Шойгу обсудил в Красноярске создание кластера переработки металлов 6 ноября секретарь Совета Безопасности РФ Сергей Шойгу посетил Красноярск с рабочим визитом, в ходе которого провел совещание с научным сообществом по созданию кластера глубокой переработки цветных, редких и редкоземельных металлов в Ангаро-Енисейском регионе. ...

Искусственный интеллект обнаружил лучший фермент для переработки мусорного пластикаИскусственный интеллект обнаружил лучший фермент для переработки мусорного пластика Загрязнение окружающей среды пластиком представляет собой комплексную проблему, поскольку разные полимеры, такие как полиэфиры, ПЭТ и полиуретан, обладают уникальными химическими связями, требующими специфических методов разрушения. Хотя ферменты для расщепления некоторых пластиков уже разработаны, ...

От контейнера до нового продукта  как в Приморье выстраивают цикл переработки отходовОт контейнера до нового продукта — как в Приморье выстраивают цикл переработки отходов В восьми муниципалитетах региона налажен раздельный сбор мусора, а до 2028 года в крае построят новые высокотехнологичные комплексы ...

Цивилев: Газпром обосновывает инвестиции в завод переработки конденсата на СахалинеЦивилев: "Газпром" обосновывает инвестиции в завод переработки конденсата на Сахалине Компания рассматривает и другие варианты переработки углеводородов в регионе, отметил глава Минэнерго ...

Стартап MacroCycle разработал технологию переработки текстиля с 80%-ной экономией энергииСтартап MacroCycle разработал технологию переработки текстиля с 80%-ной экономией энергии MacroCycle предложил новый метод переработки синтетики, который снижает энергозатраты на 80% и обещает конкурентную цену с новым материалом. ...

Риски начинаются с 30 лет: переработки могут привести молодых людей к инсультуРиски начинаются с 30 лет: переработки могут привести молодых людей к инсульту Доктор Андрей Кондрахин объяснил, почему среди россиян в возрасте 30-40 лет участились случаи инсультов и инфарктов. ...

Усталость, агрессия и вечные переработки: невидимый налог токсичного коллективаУсталость, агрессия и вечные переработки: невидимый налог токсичного коллектива Токсичная корпоративная культура существенно влияет на атмосферу в компании и эффективность работы коллектива. Об этом Pravda.Ru рассказал HR‑эксперт, руководитель Международного кадрового агентства AMAЛКО Гарри Мурадян. По его словам, главными признаками негативной среды являются отсутствие доверия ...

В Красноярске подписали документ в рамках создания кластера переработки металловВ Красноярске подписали документ в рамках создания кластера переработки металлов По словам секретаря Совбеза РФ Сергея Шойгу, список промышленных компаний, которые планируют открытие мощностей в Сибири, постоянно расширяется ...

США разрабатывают самовосстанавливающееся ядерное топливоСША разрабатывают самовосстанавливающееся ядерное топливо Учёные предложили новый способ повышения стабильности и долговечности ядерного топлива, что потенциально позволит сделать атомную энергетику более безопасной и эффективной. Проблема современных видов ядерного топлива заключается в том, что при облучении материал расширяется и взаимодействует с оболо ...

Если о чем эта полемика может свидетельствовать, то прежде всего о нашей глубокой некультурности...  писала газета Русское Слово 18 октября 1907 годаЕсли о чем эта полемика может свидетельствовать, то прежде всего о нашей глубокой некультурности... — писала газета Русское Слово 18 октября 1907 года "Русское Слово", 18 октября (5 октября) 1907 года. Образец некультурности. "Вокруг последнего письма Л. Н. Толстого разыгралась довольно некрасивая полемика. Если о чем эта полемика может свидетельствовать, то прежде всего о нашей глубокой некультурности. Лишь полным отсутствием культурности можно о ...

Новый реактор Росатома может до 80 раз снизить объем отходов переработки топливаНовый реактор Росатома может до 80 раз снизить объем отходов переработки топлива В рамках проекта "Прорыв" госкорпорация создает первую в мире энергосистему с замкнутым ядерным циклом, отметил заместитель генерального директора по машиностроению и индустриальным решениям ГК "Росатом" Андрей Никипелов ...

В России нашли новый способ переработки пластика в сорбенты для сбора нефтиВ России нашли новый способ переработки пластика в сорбенты для сбора нефти Исследователи Томского государственного архитектурно-строительного университета разработали центробежно-дутьевую технологию, сообщили в пресс-службе вуза ...

Производство молока выросло на Ставрополье на 3, 5%Производство молока выросло на Ставрополье на 3, 5% Производство молока выросло на Ставрополье. За девять месяцев этого года надои составили более 452 тысяч тонн – это на 3, 5% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Как отметил губернатор Владимир Владимиров, помогает этому работа с инвесторами. В прошлом году в крае завершили инвестпр ...

Производство молока на Ставрополье выросло на 3,5%Производство молока на Ставрополье выросло на 3,5% На Ставрополье за девять месяцев надоили 452 тыс. тонн молока. Это на 3,5 больше, чем годом ранее за тот же период, сообщил губернатор региона Владимир Владимиров в своем телеграм-канале 17 октября. По словам главы края, росту способствует работа с инвесторами. В 2024 году в Александровском и Шпаков ...

В Москве разрабатывают цифровое мастер-планированиеВ Москве разрабатывают цифровое мастер-планирование Новый принцип даст возможность проанализировать потребности территории, сгенерировать на ней застройку, а также автоматически проверить, соответствуют ли проекты новых зданий установленным правилам и нормативам ...

Гражданские дроны разрабатывают более 220 предприятийГражданские дроны разрабатывают более 220 предприятий Сегодня в России беспилотные авиационные системы (БАС) разрабатывают не менее 220 компаний. Как сообщает РБК со ссылкой на данные ассоциации "Аэронекст", они ведут свою деятельность в 50 городах 36 субъектов страны. ...

Гражданские дроны разрабатывают 220 российских предприятийГражданские дроны разрабатывают 220 российских предприятий Сегодня в России беспилотные авиационные системы (БАС) разрабатывают не менее 220 компаний. Как сообщает РБК со ссылкой на данные ассоциации "Аэронекст", они ведут свою деятельность в 50 городах 36 субъектов страны. ...

В АлтГУ разрабатывают технологию клонирования хмеляВ АлтГУ разрабатывают технологию клонирования хмеля При грантовой поддержке губернатора Алтайского края Виктора Томенко АлтГУ реализует перспективный проект: ученые совершенствуют технологию клонирования образцов хмеля. Ставка – на быструю и массовую поставку саженцев растения. Эту культуру исследуют с 2020 года, но жесткие санкции в отношении России ...

В МИФИ разрабатывают гибрид самолета и дирижабляВ МИФИ разрабатывают гибрид самолета и дирижабля НИЯУ МИФИ выиграл конкурс Фонда национальной технологической инициативы (Фонда НТИ) по поддержке НИОКР для обеспечения технологической независимости и глобальной конкурентоспособности российских беспилотных авиационных систем. Поддержку получил проект принципиально новой технологической платформы дл ...

В Китае разрабатывают таблетки для продления жизни до 150 летВ Китае разрабатывают таблетки для продления жизни до 150 лет Китайская биотехнологическая компания Lonvi Biosciences ведёт активную разработку инновационных методов увеличения продолжительности жизни. Соответствующая информация появилась в публикации The New York Times. ...

Утилизаторам дадут срок // Технологии переработки мусора временно освободят от экологической экспертизыУтилизаторам дадут срок // Технологии переработки мусора временно освободят от экологической экспертизы Объекты по утилизации отходов могут освободить от необходимости получать заключения государственной экологической экспертизы на используемые технологии на срок до 1 марта 2027 года. По замыслу Минприроды, подготовившего соответствующий проект постановления правительства, эта мера предотвратит риски ...

Воронежские школьники собрали для переработки огромное количество использованных батареек и пластиковых крышекВоронежские школьники собрали для переработки огромное количество использованных батареек и пластиковых крышек Управа Ленинского района Воронежа. Ребята из младших классов «Движения первых» в школе №14 Ленинского района города Воронежа вдохновили своим примером ровесников и взрослых, показав, насколько значимы маленькие добрые поступки для сохранения природы Земли. На протяжении последней недели шк ...

За 9 месяцев в Удмуртии увеличился надой молока на 6%За 9 месяцев в Удмуртии увеличился надой молока на 6% Ижевск. Удмуртия. С начала 2025 года хозяйства Удмуртии произвели 873,5 тыс. т молока. Об этом на своей странице в соцсети «ВКонтакте» рассказал вице-премьер правительства Удмуртии Роман Габдрахманов.Отмечается, что это количество молока на 6% больше, чем было собрано за 9 месяцев 2024 г ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях