Росстандарт обновил ГОСТы на колбасу из-за новых технологий производства — Шалаев

Росстандарт обновил ГОСТы на колбасу из-за новых технологий производства — Шалаев

Обновление ГОСТов на продукты питания часто вызывает у покупателей вопросы, особенно когда речь идёт о привычных товарах. Колбасные изделия — один из таких примеров, где стандарты регулярно пересматриваются. В Росстандарте объясняют, что изменения продиктованы не формальностью, а реальными процессами на рынке. Об этом сообщает Общественная служба новостей. Почему ГОСТы на колбасу пришлось обновить Руководитель Росстандарта Антон Шалаев пояснил, что пересмотр стандартов связан с эволюцией технологий производства и контроля качества. По его словам, за последние десятилетия мясная отрасль сущест
Читать далее...
15:50, 29.12.2025
 
Рубрика: «Экономика»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Педагог Родионова рассказала о влиянии новых технологий на детскую речьПедагог Родионова рассказала о влиянии новых технологий на детскую речь Педагог по технике речи Виктория Родионова заявила, что родителям необходимо заниматься развитием речи у детей. ...

Росстандарт будет оповещать автовладельцев об отзывах машин через портал госуслугРосстандарт будет оповещать автовладельцев об отзывах машин через портал госуслуг По словам замглавы Росстандарта Алексея Кулешова, разработка такого проактивного сервиса включена в ведомственную программу цифровой трансформации, а запустить его планируется в 2022 году. ...

В РФ создадут девять центров для разработок новых видов транспорта и технологийВ РФ создадут девять центров для разработок новых видов транспорта и технологий Координацией научных исследований и экспериментальных разработок займется научно-исследовательский институт транспорта, который будет создан в составе Российского университета транспорта ...

Новые ГОСТы в сфере технологий здравоохранения вступят в силу с начала годаНовые ГОСТы в сфере технологий здравоохранения вступят в силу с начала года Они касаются стерилизации медизделий, применения ИИ в клинической медицине и в лекарственной терапии. ...

Путин обновил состав ГоссоветаПутин обновил состав Госсовета Президент России Владимир Путин ротировал состав Государственного совета по итогам перестановок во власти за прошедший год. Указ опубликован на портале правовых актов. ...

Эти 4 буквы на этикетке выдают колбасу, которую покупают знающие людиЭти 4 буквы на этикетке выдают колбасу, которую покупают знающие люди Эти 4 буквы на этикетке выдают колбасу, которую покупают знающие людиКак отличить качественную колбасу от подделки Найти по-настоящему качественную колбасу среди изобилия магазинных предложений - задача не из легких. Однако, вооружившись знаниями о составе и внешнем виде продукта, можно значительно ...

Эрдоган: cоглашение по мирному атому с США учитывает разработку новых технологийЭрдоган: cоглашение по мирному атому с США учитывает разработку новых технологий По словам президента Турции, руководство страны стремится выйти на новый уровень в области ядерной энергетики ...

Знакомый работник колбасного завода рассказал, почему никогда не ест колбасу: любителям лучше не знатьЗнакомый работник колбасного завода рассказал, почему никогда не ест колбасу: любителям лучше не знать Знакомый работник колбасного завода рассказал, почему никогда не ест колбасу: любителям лучше не знать До чего же я любила колбасу! Тончайшие ломтики пикантной сырокопченой, добротные куски нежной «Докторской», сосиски и сардельки – все это так манило своим вкусом и ароматом. Колбасные изделия польз ...

Дюков: Россия разработает 25 новых технологий для наращивания добычи нефтиДюков: Россия разработает 25 новых технологий для наращивания добычи нефти Глава "Газпром нефти" отметил, что они позволят обеспечить рост добычи топлива до 2050 года ...

Китай запустил на орбиту спутник для испытаний новых технологий связиКитай запустил на орбиту спутник для испытаний новых технологий связи В Китае состоялся очередной запуск спутника. Ракета-носитель «Чанчжэн-5» (Long March 5) успешно вывела на заданную орбиту аппарат, предназначенный для испытания новых коммуникационных технологий. ...

В России начали действовать новые ГОСТы для школьных стульевВ России начали действовать новые ГОСТы для школьных стульев В России заработали новые стандарты для школьной мебели. Теперь стулья должны соответствовать строгим требованиям к форме и безопасности. С первого ноября школьные стулья в России должны соответствовать новому государственному стандарту. Документ подробно описывает, какой должна быть мебель, чтобы д ...

Росстандарт планирует утвердить около 2,1 тыс. ГОСТов в 2026 годуРосстандарт планирует утвердить около 2,1 тыс. ГОСТов в 2026 году Работа будет осуществляться почти над 4 тыс. документами по стандартизации, сообщило ведомство ...

Пробовала колбасу категории А из Ермолино: делюсь впечатлениями  есть ли в ней настоящее мясо и какова на вкусПробовала колбасу категории "А" из "Ермолино": делюсь впечатлениями — есть ли в ней настоящее мясо и какова на вкус Пробовала колбасу категории "А" из "Ермолино": делюсь впечатлениями — есть ли в ней настоящее мясо и какова на вкусКогда привычные колбасы в супермаркете надоели или стали стоить как мясная вырезка, взгляд невольно падает на менее раскрученные бренды. Один из таких — «Ермолино». Их докторская колбас ...

Сомнительную колбасу выпускали в Тверской областиСомнительную колбасу выпускали в Тверской области Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили образец варено-копченой колбасы, отобранный на одном из местных предприятий. Был исследован сырьевой состав продукции, ее соответствие микробиологическим нормам, а также наличие в колбасе остаточного количества ряда лекарственных ...

Старые герои против новых технологий в трейлере Истории игрушек 5Старые герои против новых технологий в трейлере «Истории игрушек 5» Первый тизер-трейлер анимационного фильма «Истории игрушек 5» (Toy Story 5) обнародовала 11 ноября 2025 года студия Pixar. В центре сюжета новой... ...

Пробовала колбасу категории А из Ермолино: делюсь впечатлениями  есть ли в ней настоящее мясо и какой вкусПробовала колбасу категории "А" из "Ермолино": делюсь впечатлениями — есть ли в ней настоящее мясо и какой вкус Пробовала колбасу категории "А" из "Ермолино": делюсь впечатлениями — есть ли в ней настоящее мясо и какой вкусОбычно поход за колбасой превращается в изучение этикеток в поисках наименьшего зла. Составы большинства вареных изделий читаются как список химических элементов. Но иногда среди этого изоб ...

Росстандарт не собирается менять ГОСТ для шоколадных конфетРосстандарт не собирается менять ГОСТ для шоколадных конфет В Росстандарте прокомментировали информацию о возможном смягчении стандартов для шоколадной продукции. Как сообщили в ведомстве, такие планы не рассматриваются. ...

Дэниэл Бернштейн обновил библиотеку cdbДэниэл Бернштейн обновил библиотеку cdb Дэниэл Бернштейн (Daniel J. Bernstein), известный эксперт в области криптографии и создания защищённого ПО, разработавший такие проекты, как qmail, djbdns, NaCl, Ed25519, Curve25519 и ChaCha20-Poly1305, опубликовал выпуск проекта cdb 20250121, предлагающего формат хранения данных и сопутствующую биб ...

Росстандарт технически ограничил импорт иномарокРосстандарт технически ограничил импорт иномарок Росстандарт своим приказом ограничил пропускную способность испытательных лабораторий на уровне 80 автомобилей в сутки, сообщает Telegram-канал No Limits. "Таким образом, одна испытательная лаборатория может выдать не более 29,2 тыс. ... ...

От копчёной станет мир светлей: Какую колбасу стоит купить, чтобы улучшить психикуОт копчёной станет мир светлей: Какую колбасу стоит купить, чтобы улучшить психику Под любой характер найдётся свой сорт. Всего одна палка мясного деликатеса в месяц понижает нагрузки на мозг. Правильный кулинарный подход повысит продуктивность на работе и поможет на личном. Копчёные, вареные, сыровяленые, ливерные и кровяные — перечислять колбасы можно бесконечно. Любимые в ...

Росстандарт утвердил новые профессии и должности в России с 2026 годаРосстандарт утвердил новые профессии и должности в России с 2026 года В следующем году в России появятся новые профессии, а также изменятся названия некоторых должностей. Это следует из приказа Росстандарта, передает ТАСС. ...

Цена  копейка в копейку, а вкус  просто небо и земля: проверил белорусскую и российскую варёную колбасу  какую лучше покупатьЦена — копейка в копейку, а вкус — просто небо и земля: проверил белорусскую и российскую варёную колбасу — какую лучше покупать прогород Белорусская и российская варёная колбаса. Цена — практически копейка в копейку. Внешне — две сестры-близнецы в одинаковой прозрачной упаковке. Но стоит начать проверку, и разница становится настолько очевидной, что сравнивать их — это как ставить рядом небо и землю. Простой бытовой эксперим ...

Росстандарт отзовёт сертификаты у тысяч иномарок в 2026 году из-за нарушенийРосстандарт отзовёт сертификаты у тысяч иномарок в 2026 году из-за нарушений Росстандарт в 2026 году проведёт масштабную проверку на обоснованность выдачи одобрений типа транспортного средства (ОТТС) и одобрений типа шасси (ОТШ) на автомобили, представленные на российском рынке. ...

Готовлю Докторскую колбасу из СССР по легендарному ГОСТу: с этим рецептом перестал покупать магазиннуюГотовлю «Докторскую» колбасу из СССР по легендарному ГОСТу: с этим рецептом перестал покупать магазинную Получается тот самый вкус! vk.comАвтор Sport24 и любитель домашней кулинарии Богдан Горбунов делится находкой.Докторская колбаса — это настоящий символ СССР, вкус детства для миллионов людей. Ее подавали на завтрак, обед и ужин, приносили к праздничному столу. Она была нежной, светло-розовой и имела ...

В Арктике введут единый режим для испытаний новых технологийВ Арктике введут единый режим для испытаний новых технологий Президент России Владимир Путин поручил правительству ввести специальный правовой режим для апробации новых технологий в арктических регионах страны. Решение было принято по итогам Восточного экономического форума. Единый экспериментальный режим будет действовать во всех субъектах Дальневосточного ф ...

Росстандарт впервые за 22 года обновит ГОСТ для остановок. Теперь в них должно быть отопление и Wi-FiРосстандарт впервые за 22 года обновит ГОСТ для остановок. Теперь в них должно быть отопление и Wi-Fi Проект разработали по заказу Росавтодора. Он предусматривает три вида остановок, а также наличие кондиционера, зарядок для гаджетов и Wi-Fi в павильонах. ...

Aisin превратила старый Hilux Surf в демонстратор новых технологийAisin превратила старый Hilux Surf в демонстратор новых технологий Японская машиностроительная компания Aisin построила необычный шоу-кар на базе внедорожника Toyota Hilux Surf/4Runner поколения N120/N130. Напомним, что крупнейшим совладельцем холдинга является концерн Toyota Motor. ...

Распробовал колбасу Докторская ГОСТ из Магнита за 199 рубля за батон: больше всего обомлел от запаха - попробовав понял его причинуРаспробовал колбасу Докторская ГОСТ из Магнита за 199 рубля за батон: больше всего обомлел от запаха - попробовав понял его причину Распробовал колбасу Докторская ГОСТ из Магнита за 199 рубля за батон: больше всего обомлел от запаха - попробовав понял его причину Эта колбаса сама по себе стала квестом. Сначала — поиск ценника в магазине, затем — изучение ее истории прямо у прилавка. «Дугушка» от «Стародворья» — один из многих ва ...

Сравнил белорусскую и российскую варёную колбасу: цена одинаковая, а качество  нет. Показал наглядно, в чём разницаСравнил белорусскую и российскую варёную колбасу: цена одинаковая, а качество — нет. Показал наглядно, в чём разница Сравнил белорусскую и российскую варёную колбасу: цена одинаковая, а качество — нет. Показал наглядно, в чём разница Магазин белорусских товаров стал местом паломничества для тех, кто ищет знакомый с детства вкус. Цены на полках порой не отличаются от российских, а вот качество — вопрос на миллион. ...

Эту колбасу в Чижике беру по 3 палки: ни капли жира еще и цена 3 копейкиЭту колбасу в "Чижике" беру по 3 палки: ни капли жира еще и цена 3 копейки Эту колбасу в "Чижике" беру по 3 палки: ни капли жира еще и цена 3 копейки В "Чижике" многие покупают вареные и сырокопченые колбасы бренда "Вернер" по несколько палок сразу – свежие партии разбирают моментально, и не зря: состав без следов жира, в основе только свинина и грудинка, без соевого белка ...

Про Марс, колбасу и душу Сталина: самые необычные вопросы Путину на Итогах годаПро Марс, колбасу и душу Сталина: самые необычные вопросы Путину на «Итогах года» Президент России Владимир Путин подвел итоги 2025 года на пресс-конференции в Гостином дворе в Москве. Глава государства провел около четырех с половиной часов в формате прямой линии, где затронул более 70 тем. Среди них — ситуация в зоне СВО, экономика страны, социальная поддержка граждан, зд ...

ГИН Москвы с помощью новых технологий выявила нелегальный шиномонтаж в СЗАО - Иван БобровГИН Москвы с помощью новых технологий выявила нелегальный шиномонтаж в СЗАО - Иван Бобров Инспекторы обнаружили самострой, анализируя данные аэрофотосъёмки, и добились его демонтажа ...

Какие ГОСТы в сфере технологий здравоохранения действуют с 1 ноябряКакие ГОСТы в сфере технологий здравоохранения действуют с 1 ноября Стандарты регулируют проведение клинических лабораторных исследований и производство некоторых медизделий. ...

Археологи надеются на помощь новых технологий при поиске гробницы ХеопсаАрхеологи надеются на помощь новых технологий при поиске гробницы Хеопса Местонахождение гробницы Хеопса помогут установить новые технологии, заявил генсек Высшего совета по делам древностей Египта Мухаммед Исмаил Халед в кулуарах церемонии открытия Большого египетского музея в Гизе, 3 ноября передает РИА Новости.«Никто точно не знает, где находится гробница Хеопса, — со ...

Протестировал самую дорогую вареную колбасу в белорусском магазине: пожарил и обомлел - рассказываю, что с ней сталоПротестировал самую дорогую вареную колбасу в белорусском магазине: пожарил и обомлел - рассказываю, что с ней стало Протестировал самую дорогую вареную колбасу в белорусском магазине: пожарил и обомлел - рассказываю, что с ней сталоОхота за самой дорогой вареной колбасой в обычном магазине — занятие азартное. Рука так и тянется к привычной, проверенной палочке, но сегодня цель иная. Нужен самый верхний ценник в о ...

Через несколько месяцев все смартфоны моментально устареют из-за новых китайских технологий. Особенно iPhoneЧерез несколько месяцев все смартфоны моментально устареют из-за новых китайских технологий. Особенно iPhone В 2026 г. широкое распространение могут получить смартфоны с батареей 10000 мАч. Это вдвое больше нынешнего стандарта в 5000 мАч для Android-смартфонов. Apple iPhone за 18 лет существования до этой отметки так и не добрался. Радикальный прирост емкости батареи связан с переходом на новые кремний-угл ...

Ассоциация кондитеров через Росстандарт пытается узаконить подмену шоколада дешевым аналогомАссоциация кондитеров через Росстандарт пытается узаконить подмену шоколада дешевым аналогом На портале правовых и нормативно-технических документов появился проект нового ГОСТа кондитерских изделий. Среди прочего особое внимание на себя обращает тот факт, что предприятия желают предлагать потребителям под маркой «конфеты шоколадные» изделия, содержащие всего лишь 9% какао-продуктов, тогда ...

Может ли бензин стареть  мифы, ГОСТы и реальностьМожет ли бензин стареть — мифы, ГОСТы и реальность Когда наступает старость Применительно к людям, единого взгляда на старость нет. Например, средний американец начинает чувствовать себя старым в возрасте 47 лет. В ООН полагают, что старость – это период после 65 лет. Средний россиянин называет возраст 70,7 лет. Автор данной статьи полагает, что ста ...

Купила самую диковинную белорусскую колбасу, которую только видела в магазинах. Показываю, что прячется под слоем кунжутаКупила самую диковинную белорусскую колбасу, которую только видела в магазинах. Показываю, что прячется под слоем кунжута Прогород Иногда в мясном отделе обычного гипермаркета можно найти нечто настолько диковинное, что рука тянется к полке сама собой, движимая чистым любопытством. Именно так в корзине и оказывается эта самая диковинная белорусская колбаса — палка, с ног до головы укутанная в шубу из кунжута и перца. В ...

Пробовала колбасу категории А из Ермолино: делюсь впечатлениями  есть ли в ней вообще настоящее мясо и какой вкусПробовала колбасу категории "А" из "Ермолино": делюсь впечатлениями — есть ли в ней вообще настоящее мясо и какой вкус Прогород Вот ведь парадокс: идешь в магазин за блинами, а уходишь с колбасой. Да еще и с легким скепсисом, потому что привык доверять проверенным брендам. Но что делать, если под рукой только «Ермолино»? Взять то, что предложат, и надеяться на чудо. Или все-таки на состав. Оказалось в руках нечто по ...

Росстандарт ограничил импорт автомобилейРосстандарт ограничил импорт автомобилей Пропускную способность лабораторий, выдающих свидетельства о безопасности конструкции транспортного средства (СБКТС), ограничил Росстандарт, 3 декабря пишет общественно-политическое интернет-издание «Газета.Ru».Для ввоза автомобиля на территорию России без одобрения типа транспортного средства (ОТТС ...

От качества воды до температуры воздуха: в России вступили в силу первые ГОСТы на бассейныОт качества воды до температуры воздуха: в России вступили в силу первые ГОСТы на бассейны С начала зимы все бассейны в России начали работать по новым правилам. Вступили в силу первые ГОСТы, которые содержат рекомендации по микроклимату бассейнов и услугам, которые оказываются на их территории. Для посетителей же изменения должны привести к более безопасным и комфортным условиям посещени ...

Росстандарт поддержал ужесточение требований к вейпамРосстандарт поддержал ужесточение требований к вейпам Изготовление устройств в форме игрушек и использование на упаковке мультипликационных персонажей будет запрещено ...

Росстандарт поддержал запрет вейпов с Чебурашкой и ЛабубуРосстандарт поддержал запрет вейпов с Чебурашкой и Лабубу Росстандарт поддержал инициативу о запрете выпуска вейпов в форме игрушек, сладостей и других предметов, визуально привлекательных для детей и подростков ...

На Орловщине нашли яйца, сыр и колбасу без документовНа Орловщине нашли яйца, сыр и колбасу без документов Ими торговали в Кромах и в областном центре. Фото: 57.fsvps.gov.ru Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. На рынке посёлка Кромы сотрудники ведомства (совместно с местным центром ветеринарии) обнаружили сыр, варёную и копчёную колбасу и сало непонятного пр ...

Взяла на пробу колбасу категории А из Ермолино: делюсь впечатлениями  есть ли в ней вообще настоящее мясо и какой вкусВзяла на пробу колбасу категории "А" из "Ермолино": делюсь впечатлениями — есть ли в ней вообще настоящее мясо и какой вкус Прогород Надпись «категория А» на колбасе — это как маяк для уставшего от пищевых разочарований покупателя. Сулит она много: высокое содержание мяса, достойный состав. Но доверия к таким обещаниям обычно немного. Что скрывается за громкими буквами в бюджетном сегменте? Решила проверить на примере ва ...

Росстандарт составил первый ГОСТ на амарантовое маслоРосстандарт составил первый ГОСТ на амарантовое масло С 1 февраля 2026 года в России начнет действовать первый государственный стандарт на нерафинированное амарантовое масло – ГОСТ 35316-2025. Об этом сообщили в Росстандарте. ...

Институт РАН оштрафовали миллионы за просрочку разработки технологий радиолокации, диагностики и производства чиповИнститут РАН оштрафовали миллионы за просрочку разработки технологий радиолокации, диагностики и производства чипов Минпромторг оштрафовал Институт нанотехнологий микроэлектроники РАН на 89,3 млн руб. за почти годичный срыв сроков разработки перспективных технологий. К таким относятся биосенсоры для диагностики, усилители для радиолокации и связи, а также исследования для работы с пластинами диаметром 300 мм при ...

В деле пермского мясокомбината, победившего в споре из-за прав на колбасу, появился новый поворотВ деле пермского мясокомбината, победившего в споре из-за прав на колбасу, появился новый поворот Арбитражный суд Пермского края отложил предварительное заседание по иску ПАО «Группа Черкизово» к Кунгурскому мясокомбинату из-за необходимости привлечь к процессу третье лицо. Читать далее ...

Росстандарт проверит сертификацию автомобилей в 2026 годуРосстандарт проверит сертификацию автомобилей в 2026 году В 2026 году Росстандарт намерен провести проверку обоснованности выдачи Одобрений типа транспортного средства (ОТТС) и Одобрений типа шасси (ОТШ) на автомобили, представленные на российском рынке, сообщает «Газета.Ru». ОТТС и ОТШ являются обязательными сертификационными документами, которые дают пра ...

Росстандарт могут наделить полномочиями мониторинга промпродукции из реестраРосстандарт могут наделить полномочиями мониторинга промпродукции из реестра В проекте постановления говорится, что ведомство может обеспечить возможность организации проверочных мероприятий на всей территории России ...

Росстандарт усилит контроль за соответствием товаров в интернет-магазинахРосстандарт усилит контроль за соответствием товаров в интернет-магазинах С осени 2026 года в российских интернет-магазинах ужесточат контроль за соответствием товаров. Потребители смогут проверять подлинность товаров через ссылки на сертификаты или декларации о соответствии. Заявил глава Росстандарта Антон Шалаев. По словам Шалаева, с осени 2026 года владельцы маркетплей ...

РФС обновил правила лицензирования клубовРФС обновил правила лицензирования клубов Фото: © Денис Бушковский / Матч ТВ РФС обновил правила лицензирования клубов Российский футбольный союз (РФС) обновил правила лицензирования клубов, сообщает пресс‑служба организации.Изменения касаются финансового контроля за клубами и направлены на усиление финансовой дисциплины, раннее выявле ...

Росстандарт утвердил новые дорожные знаки с 2026 годаРосстандарт утвердил новые дорожные знаки с 2026 года С 1 января 2026 года в России вступит в силу обновленный ГОСТ, регламентирующий дорожные знаки, разметку и светофоры, сообщили в Росстандарте. В ведомстве пояснили, что нововведения нацелены на улучшение безопасности движения и удобства пятна информации для автомобилистов и пешеходов, передает &laqu ...

В Росстандарте рассказали о причинах обновления ГОСТов на колбасуВ Росстандарте рассказали о причинах обновления ГОСТов на колбасу Руководитель Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) Антон Шалаев объяснил необходимость регулярного пересмотра государственных стандартов на колбасные изделия. ...

Росстандарт утвердил первый ГОСТ для глэмпинговРосстандарт утвердил первый ГОСТ для глэмпингов Росстандарт впервые установил правила для глэмпингов, но соблюдение нового ГОСТа останется добровольным. Доля некачественных объектов достигает 70%. ...

Китай усиливает контроль за экспортом технологий производства редкоземовКитай усиливает контроль за экспортом технологий производства редкоземов Власти КНР объявили о введении контроля за экспортом технологий производства редкоземельных металлов. Решение опубликовано на сайте Министерства торговли. ...

Лучше магазинной: как приготовить ливерную колбасу с душойЛучше магазинной: как приготовить ливерную колбасу с душой При умелом приготовлении домашняя ливерная колбаса получается несравнимо лучше магазинной. Главное — подойти к процессу с душой. ...

Кинолог Манев прокомментировал идею ввести ГОСТы на площадки для собакКинолог Манев прокомментировал идею ввести ГОСТы на площадки для собак Кинолог Григорий Манев рассказал, что введение ГОСТов на площадки для выгула собак поможет владельцам питомцев, местным властям и самим животным. ...

ИТ-конференция МойОфис Призма изменений: представим 12 новых технологий и продуктов, которые изменят офисное ПОИТ-конференция «МойОфис Призма изменений»: представим 12 новых технологий и продуктов, которые изменят офисное ПО МойОфис, ведущая российская продуктовая ИТ-компания, проведет 21 ноября 2025 года конференцию «МойОфис Призма изменений».... ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях