Три пищевых консерванта связали с повышенным риском развития рака

Три пищевых консерванта связали с повышенным риском развития рака

Французские ученые обнаружили, что нитриты, нитраты и сорбат калия в продуктах питания могут умеренно повышать развития рака и диабета второго типа соответственно. Результаты двух крупных исследований опубликованы в журналах BMJ и Nature ...
Читать далее...

16:00, 12.01.2026
 
Рубрика: «Наука»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ученые связали быструю потерю зубов с повышенным риском смерти у пожилых людейУченые связали быструю потерю зубов с повышенным риском смерти у пожилых людей У пожилых людей потеря зубов может быть связана с серьезными рисками для здоровья. Группа китайских исследователей проанализировала данные 8073 пожилых участников и выяснила, что у людей, быстрее теряющих зубы, наблюдается более высокий риск смерти. Об этом 28 октября сообщил журнал Medical Xpress. ...

Работу в ночную смену связали с риском агрессивного рака грудиРаботу в ночную смену связали с риском агрессивного рака груди Работа в ночную смену, частые перелеты через несколько часовых поясов и нерегулярный сон могут повышать риск развития агрессивного рака молочной железы. К такому выводу пришли ученые Колледжа искусств и наук Техасского университета ... ...

Ученые связали жесткость толстой кишки с риском раннего ракаУченые связали жесткость толстой кишки с риском раннего рака Исследователи пришли к выводу, что повышенная жесткость тканей толстой кишки, возникающая на фоне хронического воспаления, может быть связана с риском развития колоректального рака в молодом возрасте. К таким выводам пришла научная группа из Медицинский центр Юго-Западного университета Техаса совмес ...

Шесть симптомов депрессии связали с риском развития деменцииШесть симптомов депрессии связали с риском развития деменции Лонгитюдное исследование британских ученых показало, что набор из шести симптомов депрессии в среднем возрасте связан с повышенным риском развития деменции в пожилом. К ним отнесли потерю уверенности в себе, неспособность противостоять проблемам, отсутствие теплых отношений и привязанности к людям, ...

Высокий риск апноэ во сне связали с высоким риском развития ментальных расстройствВысокий риск апноэ во сне связали с высоким риском развития ментальных расстройств Лонгитюдное когортное исследование канадских ученых показало, что у людей среднего и пожилого возраста, которые подвержены высокому риску апноэ во сне, наблюдается повышенная вероятность развития психических расстройств. Как сообщается в JAMA Network Open, риск возникновения ментальных нарушений был ...

Прием распространенных лекарств связали с повышением риска развития ракаПрием распространенных лекарств связали с повышением риска развития рака Ученые из Лундского университета установили, что некоторые препараты от гипертонии могут быть связаны с небольшим повышением риска базально-клеточного рака кожи. Результаты исследования опубликованы в Acta Dermato-Venereologica ... ...

Дневную сонливость связали с риском заболевания кожиДневную сонливость связали с риском заболевания кожи Люди, которые не придерживаются стабильного и здорового режима сна, чаще сталкиваются с развитием псориаза. К такому выводу пришли ученые из Медицинского университета Аньхоя. Результаты работы опубликованы в International Journal of ... ...

Врачи связали использование ИИ-чат-ботов с риском психозовВрачи связали использование ИИ-чат-ботов с риском психозов Согласно данным врачей, длительное взаимодействие с чат-ботами на базе искусственного интеллекта может вызывать развитие психотических расстройств у некоторых пациентов, сообщает газета Wall Street Journal со ссылкой на врачей. Длительное использование чат-ботов на базе искусственного интеллекта мож ...

Ученые связали скрытое повреждение сердца с риском деменцииУченые связали скрытое повреждение сердца с риском деменции Даже слабое, незаметное для пациента повреждение сердечной мышцы может запустить процесс постепенного снижения когнитивных функций. Участники с самыми высокими уровнями тропонина имели на 38% больший риск деменции по сравнению с людьми с минимальными показателями. Изменения фиксировались за годы — и ...

Прием агонистов ГПП-1 при диабете связали со сниженным риском эпилепсииПрием агонистов ГПП-1 при диабете связали со сниженным риском эпилепсии Эди Корнелиус (Edy Kornelius) с коллегами по Медицинскому университету Чун Шань в Тайчжуне провел ретроспективное когортное исследование и выяснил, что прием агонистов глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1) при сахарном диабете второго типа связан с меньшей частотой развития эпилепсии, чем использован ...

Прием доксициклина подростками связали со сниженным риском шизофренииПрием доксициклина подростками связали со сниженным риском шизофрении Иэн Келлехер (Ian Kelleher) из Эдинбургского университета с коллегами из Великобритании, Ирландии, Норвегии и Финляндии проанализировал данные финских регистров здравоохранения и обнаружил, что у подростков, обращавшихся за психиатрической помощью, прием антибиотика доксициклина был связан с меньшим ...

Пристрастие к жирным сырам и сливкам связали со сниженным риском деменцииПристрастие к жирным сырам и сливкам связали со сниженным риском деменции Эмили Сонестедт (Emily Sonestedt) из Лундского университета с коллегами из Швеции и Китая провела долгосрочное проспективное когортное исследование и выяснила, что регулярное употребление жирных сыров и жирных сливок связано со значительным уменьшением риска развития деменции. В работе использовали ...

Пристрастие к фруктам связали со сниженным риском звона в ушах у женщинПристрастие к фруктам связали со сниженным риском звона в ушах у женщин Шэрон Курхан (Sharon Curhan) с коллегами по Гарвардской медицинской школе провели лонгитюдное исследование и обнаружили, что употребление большего количества фруктов связано со сниженным риском хронического звона в ушах (тиннитуса) у женщин. В работе использовали данные более 113,5 тысячи участниц и ...

Пристрастие к жирным сырам и сливкам связали со сниженном риском деменцииПристрастие к жирным сырам и сливкам связали со сниженном риском деменции Эмили Сонестедт (Emily Sonestedt) из Лундского университета с коллегами из Швеции и Китая провела долгосрочное проспективное когортное исследование и выяснила, что регулярное употребление жирных сыров и жирных сливок связано со значительным уменьшением риска развития деменции. В работе использовали ...

Увлечение музыкой в пожилом возрасте связали со сниженным риском деменцииУвлечение музыкой в пожилом возрасте связали со сниженным риском деменции Джоанн Райан (Joanne Ryan) из Университета Монаша с коллегами из Австралии и США провела проспективное когортное исследование и обнаружила, что связанный с музыкой досуг в пожилом возрасте коррелирует с существенно сниженным риском деменции. Авторы провели вторичный анализ данных почти 11 тысяч авст ...

Нарушения сна связали с развитием агрессивного рака молочной железыНарушения сна связали с развитием агрессивного рака молочной железы Ученые установили, что хроническое нарушение циркадных ритмов — из-за ночных смен, сменного графика или регулярных перелетов через часовые пояса — может способствовать более раннему возникновению и агрессивному течению рака молочной железы. К таким выводам пришла исследовательская группа под руковод ...

МО РФ может начать выявление военных с риском развития отклонений в поведенииМО РФ может начать выявление военных с риском развития отклонений в поведении Минобороны России может получить полномочия по выявлению военнослужащих с психологическими факторами риска развития отклонений в поведении. Проект соответствующего указа президента России Владимира Путина 21 декабря был размещен на портале нормативных правовых актов. ...

Прием статинов после выявления рака груди связали со снижением смертностиПрием статинов после выявления рака груди связали со снижением смертности Сигне Боргквист (Signe Borgquist) с коллегами по Орхусскому университету провела обсервационное когортное исследование и обнаружила, что прием липидснижающих средств из группы статинов после постановки диагноза рака молочной железы связан с небольшим, но значимым снижением смертности от этого заболе ...

Огнестрельное ранение полувековой давности связали с развитием рака легкого у пожилого американцаОгнестрельное ранение полувековой давности связали с развитием рака легкого у пожилого американца Американские врачи описали случай мелкоклеточного рака легкого у пожилого американца, у которого опухоль разрослась в месте огнестрельного ранения, полученного 45 лет назад. Вокруг опухоли и в ней самой медики обнаружили осколки металлического снаряда и связали возникновение злокачественного образов ...

Ученые связали риск развития метаболического синдрома с пропуском завтракаУченые связали риск развития метаболического синдрома с пропуском завтрака Отказ от завтрака значительно увеличивает риск развития метаболического синдрома, который включает нарушения обмена веществ, ожирение, повышенные уровни кровяного давления и холестерина. Об этом 8 ноября сообщил медиапортал Sohu. ...

Клетчатка поможет снизить риск развития рака грудиКлетчатка поможет снизить риск развития рака груди Вероятность развития рака молочной железы у женщин в течение жизни составляет около 13%. Здоровое питание - один из способов профилактики этого заболевания. Особенно важно при этом есть клетчатку. Вот несколько причин, почему клетчатка защищает от рака груди. Избыток эстрогена. Клетчатка помогает вы ...

Назван тип питания, который снижает риски развития ракаНазван тип питания, который снижает риски развития рака Веганство, лакто-ово-вегетарианство (тип вегетарианства, при котором исключается употребление мяса, рыбы и птицы, но разрешается употребление молочных продуктов и яиц) и песко-вегетарианство (при этом типе питания из рациона убирается ... ...

Найден способ выявить риск рака печени за годы до его развитияНайден способ выявить риск рака печени за годы до его развития Ученые из Национального университета Тайваня разработали простой метод раннего выявления риска рака печени за годы до развития заболевания по четырем параметрам. Результаты исследования опубликованы в журнале Clinical and Molecular ... ...

Ученые США назвали популярную диету, повышающую риск развития ракаУченые США назвали популярную диету, повышающую риск развития рака Рационы с повышенным содержанием жиров, включая известную кетодиету, способны стимулировать развитие онкологических заболеваний печени. Об этом сообщает The Sun со ссылкой на исследование, проведенное учеными из Массачусетского технологического института (MIT).В публикации утверждается, что в услови ...

Названа группа продуктов, повышающая риск развития рака легкихНазвана группа продуктов, повышающая риск развития рака легких Рацион может играть куда более значимую роль в риске развития рака легких, чем считалось ранее. Международная команда ученых выяснила: характер потребляемых углеводов и их влияние на уровень сахара в крови по-разному связаны с ... ...

Нарколог подтвердил, что алкоголь является фактором риска для развития ракаНарколог подтвердил, что алкоголь является фактором риска для развития рака Научно доказано, что алкоголь является сильным канцерогеном, то есть существенно повышает риск развития рака. Об этом предупредил нарколог Рафаэль Хакимзанов. По его словам, негативный эффект оказывает этанол, при расщеплении которого в организме образуется токсичный ацетальдегид, провоцирующий похм ...

Онколог Черемушкин сказал, как снизить риск развития рака, как у НиколаеваОнколог Черемушкин сказал, как снизить риск развития рака, как у Николаева Снизить риск развития рака кишечника, как у скончавшегося 4 ноября артиста и телеведущего Юрия Николаева, помогут правильное питание и отказ от вредных привычек, сообщил в беседе с aif.ru кандидат медицинских наук, онколог Евгений Черемушкин.Напомним, рак кишечника у Николаева обнаружили в 2007 году ...

Ученые выяснили, когда чай и кофе повышают риск развития ракаУченые выяснили, когда чай и кофе повышают риск развития рака Регулярное употребление более восьми чашек очень горячего чая или кофе в день значительно повышает риск развития рака желудка. К такому выводу пришли ученые из Столичного медицинского университета (Китай). Результаты работы опубликованы в ... ...

В Британии потребовали запретить бекон и ветчину из-за риска развития ракаВ Британии потребовали запретить бекон и ветчину из-за риска развития рака Британский профессор микробиологии Крис Эллиот выступил с инициативой о запрете бекона и ветчины. По его словам, регулярное употребление этих продуктов значительно повышает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Об этом сообщает Daily Mirror. ...

Ученые предупредили, что татуировки могут быть фактором риска развития ракаУченые предупредили, что татуировки могут быть фактором риска развития рака Татуировки могут быть фактором риска развития рака кожи, выяснила группа шведских ученых из Лундского университета. Результаты исследования опубликованы в журнале European Journal of Epidemiology (EJE).В основу работы легли данные Национального ракового регистра. Учеными были отобраны 2880 жителей Ш ...

Названа популярная процедура, втрое повышающая риск развития рака кожиНазвана популярная процедура, втрое повышающая риск развития рака кожи Использование соляриев почти в три раза увеличивает риск развития меланомы — самой агрессивной формы рака кожи. К такому выводу пришли американские исследователи, которые впервые выяснили, какие именно мутации в ДНК вызывают ... ...

Математика против рака: в Сеченовском Университете определили оптимальные модели для прогноза динамики размера опухоли при лечении рака легкогоМатематика против рака: в Сеченовском Университете определили оптимальные модели для прогноза динамики размера опухоли при лечении рака легкого Ученые Первого МГМУ имени И.М. Сеченова провели исследование, которое поможет разработчикам лекарств подбирать... ...

Электрички до Моховых Гор пользуются повышенным спросомЭлектрички до Моховых Гор пользуются повышенным спросом За 11 месяцев 2025 года услугами пригородных поездов, следующих маршрутом Нижний Новгород – Моховые Горы, воспользовались практически 325 тысяч пассажиров. ...

Депутаты собираются обложить банки повышенным налогом на сверхприбыльДепутаты собираются обложить банки повышенным налогом на сверхприбыль Речь идет о введении ставки 20% при превышении средней арифметической величины прибыли за несколько лет. ...

Google выпустила ИИ-генератор видео Veo 3.1 с повышенным реализмом и улучшенным звукомGoogle выпустила ИИ-генератор видео Veo 3.1 с повышенным реализмом и улучшенным звуком Google представила обновлённую версию ИИ-модели для генерации видео Veo 3.1. Модель генерирует более реалистичные видеоклипы, точнее следует текстовым запросам пользователя и получила значительные улучшения в области звукового сопровождения. Источник изображения: Google ...

Рост интереса к отдыху в санаториях объяснили повышенным стрессом у россиянРост интереса к отдыху в санаториях объяснили повышенным стрессом у россиян Уставшие офисные работники повысили спрос на отдых в санаториях, заявил НСН Воскан Арзуманов. ...

Упаковка пищевых продуктов: назначение и разновидностиУпаковка пищевых продуктов: назначение и разновидности . Упаковка пищевых продуктов — это комплекс материалов и конструкций, предназначенных для сохранения качества, безопасности и товарного вида продуктов питания на всех этапах их жизненного цикла. От правильно подобранной упаковки зависит не только срок годности продукта, но и удобство его транспортир ...

Fractal Design Epoch XL: корпус с повышенным воздушным потоком стал большеFractal Design Epoch XL: корпус с повышенным воздушным потоком стал больше Fractal Design представила Epoch XL — новый корпус класса Airflow, который заметно увеличился в размерах и получил более гибкие возможности сборки. Мы тестировали стандартный Epoch в сентябре: это классический Midi-Tower, рассчитанный на ATX-конфигурации и видеокарты длиной до 37,2 см (с установленн ...

Проблемные вопросы соотношения биологических и пищевых отходовПроблемные вопросы соотношения биологических и пищевых отходов Приказ Минсельхоза уточняет состав биологических отходов, включив в него останки животных, ветеринарные конфискаты и побочные продукты переработки сырья животного происхождения. После принятия документа у бизнеса возникли вопросы о разграничении таких отходов и пищевых остатков, образующихся при при ...

Россиян научили определять недуги исходя из пищевых предпочтенийРоссиян научили определять недуги исходя из пищевых предпочтений Пищевые пристрастия могут отражать дефицит конкретных витаминов и минералов в организме, предупредила врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Татьяна Гудожникова. По её словам, тяга к рыбе, морепродуктам и маслам часто указывает на нехватку омега-3 кислот, витамина Е и йода, важных дл ...

Ученые предупредили о риске пищевых инфекций при растительной диетеУченые предупредили о риске пищевых инфекций при растительной диете Переход на растительное питание не гарантирует защиту от пищевых инфекций. Растительные продукты столь же уязвимы к патогенам, как мясо, рыба, молоко и яйца. Об этом 6 ноября сообщили в журнале Medical Xpress. ...

Объем производства пищевых продуктов в Башкортостане вырос почти на 22%Объем производства пищевых продуктов в Башкортостане вырос почти на 22% Так индекс производства пищевых продуктов за 9 месяцев 2025 года составил 121,9%. Объем производства продуктов и напитков в регионе за отчетный период превысил 172 млрд рублей. Это 2,1 млн тонн готовых продуктов. – Отрасль развивается, это позволяет обеспечить регион основными продуктами питания, а ...

Диетолог объяснила влияние искусственных пищевых добавок на здоровьеДиетолог объяснила влияние искусственных пищевых добавок на здоровье Профессор питания в Колледже спорта им. Фалька, дипломированный диетолог Мэриам Юхас объяснила, как искусственные добавки могут влиять на здоровье. Об этом 17 декабря сообщил журнал Medical Xpress. ...

Ученые определили шесть стратегий по сокращению количества пищевых отходовУченые определили шесть стратегий по сокращению количества пищевых отходов Исследователи из Центра продовольственной политики Лондонского университета Сити-Сент-Джорджес, и Шотландского сельского колледжа определили шесть ключевых направлений действий, которые могут помочь домохозяйствам сократить пищевые отходы. Об этом 29 ноября сообщил журнал Medical Xpress. ...

Ставропольские учёные назвали причины плохих пищевых привычек школьниковСтавропольские учёные назвали причины плохих пищевых привычек школьников Специалисты Северо-Кавказского федерального университета провели комплексное исследование пищевых привычек старшеклассников и системы общественного питания в образовательных учреждениях. Группа ученых факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова СКФУ под руководством к ...

О правильности здоровых пищевых привычек школьников рассказал эксперт СКФУО правильности здоровых пищевых привычек школьников рассказал эксперт СКФУ Эксперты Северо-Кавказского федерального университета провели комплексное исследование пищевых привычек старшеклассников и рациона общественного питания в учебных заведениях. Группа экспертов факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова СКФУ под руководством кандидата ...

Измельчитель пищевых отходов Bone Crusher BC 700: удачная модель для домаИзмельчитель пищевых отходов Bone Crusher BC 700: удачная модель для дома Измельчитель пищевых отходов Bone Crusher BC 700 отлично проявил себя в качестве домашнего устройства. Он отлично справился со стандартными задачами, его производительности будет более чем достаточно для стандартной кухни — такой, где готовят на одну семью. Заявленная мощность в ½ лошадиных силы поз ...

Россияне прокачали продажи протеина // Благодаря чему растет спрос на продукцию с повышенным содержанием белкаРоссияне прокачали продажи протеина // Благодаря чему растет спрос на продукцию с повышенным содержанием белка В России резко подскочил спрос на еду с добавленным протеином. С января по сентябрь продажи таких продуктов выросли почти на треть по сравнению с тем же периодом прошлого года, сообщили “Ъ FM” в исследовательской компании Nielsen. В основном покупают эти товары представители молодого поколения. Сред ...

Сеул запустил систему премирования за сокращение пищевых отходов  Korea HeraldСеул запустил систему премирования за сокращение пищевых отходов — Korea Herald В Южной Корее образуется гораздо больше пищевых отходов в расчёте на одного жителя, чем в среднем по миру, а финансирование сбора и переработки этих отходов обходится в колоссальные суммы. Система вознаграждений за сокращение отходов В среду администрация Сеула анонсировала запуск "системы премирова ...

870 килограммов овощей и мяса собрали в Горном Алтае для пищевых наборов бойцам СВО870 килограммов овощей и мяса собрали в Горном Алтае для пищевых наборов бойцам СВО В Республике Алтай собрали 800 килограммов овощей и 70 килограммов мяса, чтобы изготовить сублимированные пищевые наборы для бойцов СВО. Об этом сообщили в telegram-канале регионального отделения Народного фронта. "В Республике Алтай снова объединились целые коллективы, чтобы помочь нашим защитникам ...

Валерий Карпин: Тренер должен 11 миллионеров с повышенным эго подчинить командным интересам. Великий Месси не стал бы лучшим без хороших футболистовВалерий Карпин: «Тренер должен 11 миллионеров с повышенным эго подчинить командным интересам. Великий Месси не стал бы лучшим без хороших футболистов» Главный тренер сборной России и «Динамо» Валерий Карпин рассказал, как решает споры между футболистами. – Бывают ли споры между игроками? Как их решаете? – Споры между игроками бывают. У нас, футболистов, повышенное эго, каждый думает, что он лучший, что надо показывать себя. Но даже великий Лионель ...

Куряне живут с протекающей крышей и риском замыканияКуряне живут с протекающей крышей и риском замыкания Жильцы дома № 37 на улице Кавказской в Курске столкнулись с серьезной проблемой: во время сильного дождя крыша в их доме протекает, а вода, попадая в электропроводку, вызывает короткие замыкания. Ситуация, по словам жителей, связана с незавершенным капитальным ремонтом кровли.Инцидент получил операт ...

Красота с риском для здоровья: чем опасны домашние косметические процедурыКрасота с риском для здоровья: чем опасны домашние косметические процедуры Привлекательность удобства и доступности стимулирует рост популярности домашних косметических процедур, обещая экономию за счет устранения накладных расходов, таких как аренда. Однако, как отметила дерматолог Александра Филёва в беседе с «Известиями», за кажущейся выгодой часто скрываются риски для ...

Бои на Украине остаются главным риском для ядерной безопасности  ГроссиБои на Украине остаются главным риском для ядерной безопасности — Гросси Боевые действия на Украине представляют собой основной риск для глобальной ядерной безопасности. С таким заявлением выступил генеральный директор Международного агентства по атомной энергии Рафаэль Гросси на очередной сессии Совета управляющих этой организации. «Сегодня главным риском ...

Генетики выявили народы России с риском осложнений от наркозаГенетики выявили народы России с риском осложнений от наркоза Российские ученые из компании Genotek проанализировали геномы более 166 тыс. жителей РФ и обнаружили, что реакция на наркоз у разных народов заметно различается. Исследование показало, что мутации в гене KCNB2 влияют на вероятность появления послеоперационной тошноты и рвоты. Особую предрасположенно ...

В Минобороны решили выявлять военнослужащих с риском отклонений в поведенииВ Минобороны решили выявлять военнослужащих с риском отклонений в поведении Минобороны РФ может стать ответственным за порядок выявления военнослужащих с «психологическими факторами риска развития отклонений в поведении». Это следует из проекта указа президента Владимира Путина. ...

Отдых с риском для здоровья: исследование показало, чем болеют путешественникиОтдых с риском для здоровья: исследование показало, чем болеют путешественники ОРВИ, пищевые инфекции и травмы остаются главными причинами обращений российских путешественников к страховым компаниям. К такому выводу пришли аналитики "Ингосстраха" и онлайн-сервиса OneTwoTrip, проведшие совместное исследование о том, как и почему туристы используют страховку во время поездок. Ко ...

Центробанк выявил бум на выпуск облигаций с высоким риском убыткаЦентробанк выявил бум на выпуск облигаций с высоким риском убытка Банк России зафиксировал "бум" на рынке облигаций с высоким риском потерь, которые при этом характеризуются низкой либо отрицательной доходностью для инвесторов. Об этом говорится в ноябрьском "Обзоре рисков финансовых ... ...

Метаанализ опроверг связь гормональной терапии при менопаузе с риском деменцииМетаанализ опроверг связь гормональной терапии при менопаузе с риском деменции Мелисса Мелвилл (Melissa Melville) из Лондонского университетского колледжа с коллегами из Австралии, Великобритании, Ирландии, Китая и Швейцарии провели крупный систематический обзор и метаанализ, которые показали, что прием гормональной заместительной терапии при менопаузе никак не связан с риском ...

Доказано: личностные черты человека связаны с долголетием и риском смертиДоказано: личностные черты человека связаны с долголетием и риском смерти Анализ почти 6 миллионов человеко-лет данных показал, что личные качества людей связаны с продолжительностью их жизни. Опубликовано это исследование в Journal of Personality and Social Psychology. Опираясь на результаты новой научной работы, учёные полагают, что личностные особенности связаны с риск ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях