Секрет сочного мяса: назван идеальный маринад для шашлыка Сезон шашлыков скоро наступит в России. Для этого любимого многими блюда крайне важен правильный маринад. Как правильно подготовить мясо к жарке — в беседе с URA.RU рассказал шеф-повар Богдан Хазов. Главные составляющие маринада В состав маринада, по словам эксперта, в независимости от выбора ...
Маринад, нарезка, дрова. 5 фатальных ошибок, которые испортят вкус шашлыка Шашлык дело — не слишком сложное, но ответственное. Ведь вы приезжаете на пикник с уже замаринованным мясом, его количество ограничено, и если что-то пойдет не так, веселье на природе будет испорчено.Рассказываем, как мы можем сами, своими руками, испортить шашлык. Постарайтесь избежать таких фаталь ...
4 признака испортившегося шашлыка: мясо слишком твердое и мягкое, мутный маринад Доктор Дарья Хайкина перечислила признаки испортившегося шашлыка, пишет «Газета.ру». Избежать такой проблемы можно, если готовить маринад самостоятельно, а не покупать его в магазинах. ...
Биолог объяснил, почему лихорадка денге не грозит пандемией Российские туристы, отдыхавшие в Юго-Восточной Азии, стали жаловаться на заболевание лихорадкой денге. В связи с этим профессор вирусологии Алексей Аграновский рассказал Телеканалу 360, что, несмотря на рост числа заболевших, вирус, вызывающий это заболевание, не представляет угрозы пандемии. По сло ...
Биолог объяснил, как алкоголь вызывает рак Алкоголь — третья по значимости причина развития рака в США. В 2012 году Международное агентство по изучению рака классифицировало его как канцероген группы 1. Это значит, что существует достаточно доказательств, чтобы сделать вывод о том, что вещество вызывает у людей рак. Рак возникает, когда в ор ...
Найден белок, связанный с болезнью Паркинсона Болезнь Паркинсона поражает более 10 миллионов человек во всём мире. В настоящее время от неё нет лечения. Однако благодаря недавнему открытию вскоре это может измениться. Болезнь Паркинсона связана с белком PINK1. У людей с этим заболеванием наблюдается мутация в гене PARK6, кодирующем этот белок. ...
Фитнес помогает в борьбе с болезнью Альцгеймера За год аэробных упражнений пациенты старшего возраста могут улучшить кровоток к ключевым областям, связанных с памятью. Исследователи из UT Southwestern в Далласе нашли способ, помогающий бороться с болезнью Альцгеймера. Учёные уверяют, что после года аэробных упражнений пациенты старшего возраста с ...
Биолог предупредила о возможном вреде свеклы Свекла является кладезем витаминов, минералов и антиоксидантов, но употребление этого овоща не всегда может идти на пользу. Об этом биолог Ирина Лялина рассказала во вторник, 15 апреля.По словам эксперта, употребление свеклы в умеренных количествах безопасно для большинства людей, но переедание спос ...
В США зафиксировали рекордное количество пожилых с болезнью Альцгеймера Более 7 млн американцев старше 65 лет страдают от болезни Альцгеймера. Такие оценки приводит портал Axios со ссылкой на доклад Ассоциации Альцгеймера. За год число людей с деменцией, вызванной болезнью Альцгеймера, выросло с 6,9 млн до рекордных 7,2 млн, следует из доклада. Речь идет о ...
Невролог Мирошник: тремор рук не всегда вызван болезнью Иногда собственные руки мешают нам жить обычной жизнью — пить кофе, подписывать документы или застегнуть пуговицу. Многих тремор пугает и наводит на мысли о неврологических проблемах вплоть до болезни Паркинсона. На деле у подобной дрожи в руках причин куда больше, и не все они связаны с недугами. С ...
Биолог назвал возраст стремительного старения организма Резкое старение организма человека происходит дважды — в 45 лет и в 65 лет. Об этом заявил австралийский профессор биомедицинской инженерии Карл Крушельцкий.Читать далее ...
Биолог рассказала, почему в Республике Алтай нет комаров В горах Республики Алтай, в горной местности Алтайского края практически не бывает комаров. Почему кровососы там не обитают, рассказала кандидат биологических наук АлтГУ Татьяна Антоненко. Все дело в том, что в горах комарам сложно найти пресную стоячую воду, как, например, в окрестностях Барнаула, ...
Невролог указала на связь скрежета зубами с болезнью Паркинсона Непроизвольный скрежет зубами — бруксизм — может свидетельствовать о некоторых проблемах со здоровьем, в том числе о болезни Паркинсона. Об этом 15 апреля сообщила детский врач-невролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Наталия Степаненко в беседе с «Газетой.Ru».Симптомами бруксизма может ...
Почти половина россиян считает метеозависимость реальной болезнью Почти половина граждан России (45%) убеждены, что метеозависимость является настоящей медицинской проблемой. Об этом говорится в исследовании аналитиков Rambler&Co, которое имеется в распоряжении RT. ...
Ученые синтезировали уникальные соединения для борьбы с болезнью Паркинсона В Институте фармации Пироговского университета разработали новый класс органических соединений, способных стать основой инновационного лекарства от болезни Паркинсона. В Пироговском университете сообщили, что синтезировали уникальные по структуре молекулы, обладающие биологической активностью и не и ...
Клубника борется с болезнью Альцгеймера и сохраняет потенцию у мужчин К такому выводу после долгого исследования пришли ученые. Специалисты провели эксперимент с привлечением 122 тысяч медсестер, возраст которых колебался от 30 до 55 лет. На протяжении 25 лет начиная с 1976 года они предоставляли представителям лаборатории клеточной микробиологии им. Салка в Ла-Хойе м ...
Житель Марий Эл заразился смертельной болезнью от присосавшегося клеща Житель Марий Эл заразился смертельной болезнью от присосавшегося клеща Жители республики Марий Эл продолжают обращаться за медицинской помощью после укусов клещей. За минувшую неделю зарегистрирован 171 случай, в том числе пострадали 52 ребёнка в возрасте до 14 лет. Нападения клещей произошли в Йошк ...
Унюхать рак. Биолог Родионова рассказала, как по запаху распознают болезни О том, как по запахам определяют болезни, и как, собаки предупреждают хозяев о приближающемся припадке, читателям aif.ru рассказывает старший научный сотрудник Института проблем передачи информации РАН, кандидат биологических наук Елена Родионова.Дмитрий Писаренко, aif.ru: Елена Ивановна, есть ли се ...
Биолог назвал способы ускорить набухание почек у деревьев Ускорить набухание почек у дерева возможно, но важно делать это осторожно, чтобы не навредить растению. Об этом 18 марта «Известиям» рассказал доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин. ...
Биолог дала советы по высадке георгинов и гладиолусов весной Большинство клубнелуковичных весеннего и раннего летнего цветения — гиацинты, нарциссы, тюльпаны, крокусы, подснежники, сциллы, лилии — покупают и сажают под зиму, отметила она. По ее словам, весной имеет смысл покупать исключительно гладиолусы и георгины. Об этом «Известиям» 14 марта рассказала пре ...
Биолог назвала гены, повышающие риск ожирения после 45 лет Генетика играет важную роль в наборе лишнего веса, особенно после 45 лет. Как рассказала «Газете.Ru» кандидат биологических наук Екатерина Суркова, молодые люди со здоровым весом, но с высокой генетической предрасположенностью к ожирению, в среднем в 10 раз чаще сталкиваются с избыточным весом в воз ...
Биолог из России задержана в США по обвинению в контрабанде эмбрионов лягушки Минюст США предъявил обвинения в контрабанде российскому биологу Ксении Петровой, работающей в Гарварде, за ввоз в страну эмбрионов лягушки, теперь ведомство настаивает на ее депортации на родину, передают американские СМИ.Федеральные прокуроры утверждают, что Петрова нарушила таможенное законодател ...
Из глубин — в Сенегале зафиксировали сотни случаев инфицирования новой болезнью Исследователи наконец установили причину загадочного заболевания, от которого пострадали сотни рыбаков в Сенегале, об этом сообщило радио RFI. Первые случаи этой болезни были зафиксированы в ноябре 2020 года, когда более ста рыбаков заразились неизвестным недугом. Эпицентр распространения заболевани ...
Кто такие долгожители и как стать одним из них: объясняет биолог Алексей Москалёв Если каждая клетка организма — повар, то правила ЗОЖ помогают ей верно читать рецепты, записанные в ДНК. ...
Биолог Павел Глазков рассказал про весенние хлопоты петербургских лысух Биолог Павел Глазков в эфире телеканала "Санкт-Петербург" сообщил о том, какими хлопотами заняты по весне лысухи, обитающие в водоемах Петербурга. "Свой род продолжают пернатые, которые за свою белую бляшку на лбу учеными названы лысухами. Внешне птицы темно-серого, почти черного цвета. Ее ошибочно ...
Биолог Аделя Баймухамбетова рассказала, как правильно хранить ветки вербы Верба, или ива остролистная - это дерево или кустарник семейства ивовых. - Если вы отправились за веточками на озеро, то запомните главное правило: их нельзя срезать позже цветения почек, оптимально - в то время, когда они уже налились. Лучше всего отдавать предпочтение свежим, зелёным и гибким ветк ...
Биолог Марьинский: комары появятся в Центральной России в первые недели мая Долгожданные майские праздники жителям центра России могут подпортить комары. Нашествие кровососущих ожидается как раз в первые недели мая, предупредил научный сотрудник кафедры общей экологии и гидробиологии биологического факультета МГУ Вадим Марьинский. Рассказываем, к чему стоит готовиться. Мног ...
Биолог Воробьёв предупредил об опасностях поездок за город после потепления Биолог и агроном Михаил Воробьёв в беседе с RT рассказал об угрозах, которые могут подстерегать людей при поездках на природу в ближайшие дни. ...
Биолог Карань рассказала, можно ли доверять обработке парков от клещей Не все парки проходят обработку от клещей из-за присутствия редких видов животных и насекомых, занесенных в Красную книгу. Об этом в беседе с сайтом телеканала «Звезда» сообщила биолог и эпидемиолог Людмила Карань.По ее словам, в таких зонах борьба с кровососущими осложняется необходимостью сохранен ...
Биолог Марьинский: в Москве и ближайших районах комары пойдут к середине мая Приближающееся лето означает не только погожие деньки и вылазки на природу, но ещё и полчища комаров, которые сопровождают россиян на каждом шагу. По словам биолога, в 2025 году гнуса будет гораздо больше, а когда он начнёт своё вторжение — далее в материале. Сезон комаров в России Как рассказал нау ...
Биолог Павел Глазков рассказал, что нужно делать при встрече с лосем Биолог Павел Глазков сообщил, что лоси могут оказаться в городской черте из-за продолжающихся родов у самок. Детенышей предыдущего года рождения они выгоняют, чтобы те учились самостоятельно выживать. "И вот эти годовички, которые уже размером с родителей, начинают получать первый опыт самостоятельн ...
"Испытываю мучительную боль". Белла Хадид рассказала о жизни с болезнью Лайма Супермодель Белла Хадид заявила, что большую часть времени испытывает "хроническую" боль из-за диагностированной у неё болезни Лайма. В новом интервью журналу Vogue 28-летняя Хадид рассказала, что у неё бывают дни, когда она чувствует себя виноватой из-за своего диагноза.По словам Беллы, она регуляр ...
Здоровое сердце: как правильное питание помогает бороться с ишемической болезнью сердца Ишемическая болезнь сердца - одно из наиболее распространенных заболеваний, являющееся самой частой причиной смертности. Она вызывается нарушением кровообращения в миокарде, что приводит к симптомам, таким как отечность ног, одышка, боли в груди и другие. Для контроля состояния сердца рекомендуется ...
Терапевт Елиашевич назвала боль в спине самой распространённой дачной болезнью Врач-диетолог, терапевт, руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич рассказала о самых распространённых дачных болезнях. ...
Люди с жировой болезнью печени имеют повышенный риск ранней смерти По статистике, от неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) страдает почти каждый третий житель развитых стран, включая страны Европы, США и Россию. Это хроническое заболевание сопровождается трансформацией здоровых клеток печени – гепатоцитов – в жировые. ...
Биолог Татаренко: заканчиваются оптимальные сроки посева на рассаду ряда овощей В ближайшие дни заканчиваются оптимальные сроки посева на рассаду перца, томатов и баклажанов, предупредила в беседе с RT преподаватель кафедры методики преподавания факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Марина Татаренко. ...
Учёные впервые составили карту клеточных конденсатов, связанных с раком и болезнью Альцгеймера Биомолекулярные конденсаты — динамичные скопления в клетках, организующие их содержимое путём «сгущения» молекул ДНК, РНК и белков в ключевых зонах. Несмотря на важную роль, эти структуры долгое время оставались загадкой из-за своих микроскопических размеров, недоступных для традиц ...
Тест: Истинные фанаты отгадают 6 фильмов СССР про ВМФ, остальные слягут с морской болезнью 13 мая в России отмечается День Черноморского флота — праздник, история которого уходит корнями во времена правления Екатерины II. Мы не могли пропустить это важное событие! ...
Лепс бросил невесту одну: Аврора Киба борется с болезнью без поддержки жениха Невеста народного артиста РФ Григория Лепса, Аврора Киба, которая сейчас учится в Лондонском колледже моды, сообщила о проблемах со здоровьем. 7Дней.ru поделились фотографиями девушки, на которых видно, что она лежит под капельницей. «В попытках восстановиться… болею», — про ...
Биолог Байталюк: Рыболовный промысел России в 2025 году поставит новые рекорды Нынешняя численность сардины иваси позволяет судам получать необходимый для загрузки заводов объем вылова. Этот показатель стал в 2024 году рекордным за всю постсоветскую историю. Причем предыдущий максимум преодолен не количеством судов, а эффективностью самого промысла, сказал газете ВЗГЛЯД Алексе ...
Прайды, глисты и убийства ради убийств. Биолог АлтГУ - об опасности бродячих животных Бродячие животные могут передавать человеку более 20 заболеваний и нарушать экологический баланс в природной среде города. И это не считая опасности прямого нападения на людей, если речь идет о собаках. Об очевидных и неочевидных последствиях безответственного обращения с животными рассказали на био ...
Биолог Москалёв: добавки омега-3 могут повысить риск нарушения сердечного ритма Добавки омега-3 в некоторых случаях могут повысить риск нарушения сердечного ритма, заявил доктор биологических наук, директор Института биологии старения Нижегородского государственного университета им. Н.И. Лобачевского Алексей Москалёв. ...
«Ленивое» лечение хронического панкреатита: Гуру-медик создал новый метод борьбы с болезнью Боль можно унять одой рукой. Голодание и самомассаж за 3 дня снимут воспаление. Главный принцип лечения — возобновить кровоснабжение в области поджелудочной. Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Если питаться неразборчиво, налегать на фаст-фуд и жирную еду, злоупотреблять ал ...
«Как дальше с этим жить, не знаю»: страдающая редкой болезнью Алиса Вокс сделала неожиданное заявление Певица Алиса Вокс впервые за девять лет борьбы с редким аутоиммунном заболеванием крови узнала, что у нее прекрасные результаты лечения. В беседе с URA.RU экс-солистка группы «Ленинград» поделилась эмоциями и призналась, что не ожидала такого.Читать далее ...
Врач назвала допустимую порцию шашлыка Оптимальная порция шашлыка, чтобы насладиться вкусом мяса и избежать проблем с желудком, составляет 100–150 г, рассказала «Известиям» эндокринолог, диетолог семейной клиники «РЖД-Медицина» Джанета Борлакова. ...
Врач дал рекомендации по выбору безопасного шашлыка С началом сезона пикников полки супермаркетов заполнились упакованными мясными наборами, но за привлекательной упаковкой могут скрываться серьезные риски для здоровья. Об опасностях готового маринованного шашлыка из магазинов 30 апреля «Известиям» рассказал Владимир Неронов, врач-инфекционист АО «Ме ...
Самый необычный рецепт шашлыка. Инфографика Шашлык из курицы — очень быстро маринуется, отлично жарится и получается сочным. Главное, его не передержать на углях и хорошо замариновать. Советуем использовать для маринада горчицу — она идеально сочетается с мясом, подчеркивает его аромат, улучшает вкус, смягчает. А сочетание острой горчицы и сл ...
Рассчитан индекс шашлыка из восьми продуктов Центр стратегических разработок представил традиционный индекс шашлыка, рассчитанный на 8 человек.По цене жаренных на углях грибов Саратовская область занимает последнее место в ПФО с наименьшей суммой в округе - 1 150 рубля (в среднем по округу - 1 380 руб.).Стоимость шашлыка из белой рыбы составля ...
Россиян предупредили об опасности недожаренного шашлыка Недожаренный шашлык опасен для здоровья, в преддверии майских праздников предупредила россиян врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион. Она отметила, что выбирать и готовить мясо надо ответственно. В разговоре с «Газетой. ...
Не оставлять никаких лазеек для врагов, для шпионов, покончить с идиотской болезнью - ротозейством… - писала газета Вечерняя Москва 4 марта 1953 года "Новое время", 4 марта (20 февраля) 1908 года. Происшествия. "18 февраля кр-нка Ольга Минтус заявила, что вечером она была приглашена неизвестным молодым человеком на загородную поездку на лихаче. Когда экипаж их проезжал по Удельному парку, в безлюдной местности, молодой человек и лихач внезапно сх ...
В РФ предупредили о штрафах за неправильное приготовление шашлыка на даче За нарушение правил пожарной безопасности при приготовлении шашлыка на дачном участке грозит штраф от 5 до 15 тысяч рублей. ...
Эксперты поделились советами по выбору мяса для шашлыка Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют соблюдать несколько правил при выборе мяса, сообщает Sovainfo.ru. Для начала стоит обратить внимание на внешний вид продукта. Для свежего мяса характерен белый, кремовый или желтоватый жир, а также плотная консистенция. Готовые мясные полуфабрикаты лучше брать у ...
Хирург назвал опасность дешёвого шашлыка для печени Натуральный продукт не может стоить дёшево — важно обращать внимание на состав и условия продажи. ...
Дачникам рассказали о штрафе в 15 тыс. за неправильное приготовление шашлыка Freepik. Людмила Бурякова, руководитель федеральной общественной приемной Союза садоводов России, подробно разъяснила корреспонденту агентства РИА Новости актуальные правила обращения с открытым огнем на частных участках и возможные санкции за нарушение норм пожарной безопасности. Она подчеркнула, ч ...
Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мяса Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мясаВкусный маринованный лук для идеального шашлыка Надоело подавать к шашлыку обычный сырой лук, который только и делает, что перебивает вкус мяса? Есть решение, которое не просто дополнит, а подчеркнет аромат и сочность вашего главного блюда. Ре ...
Шампуры для шашлыка могут оказаться источником столбняка Введущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал, что столбняк — острая бактериальная инфекция, которой можно заразиться, поранившись, нап ...
Нутрициолог назвала допустимую порцию шашлыка в день Шашлык — тяжелое блюдо, поэтому, чтобы избежать тяжести и негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стоит отдать предпочтение легкому гарниру, в частности некрахмалистым овощам, посоветовала нутрициолог, эксперт рынка Национальной технологической инициативы (НТИ) «Хеснет» Татья ...
«Активные граждане» выбрали лучший морепродукт для шашлыка Среди вариантов были представлены филе форели и угря, креветка ваннамей, осьминог, морской гребешок и кальмар. ...
У шашлыка обнаружили способность влиять на мозг человека Если минимизировать сопутствующие возлияния, шашлык – полезная штука и для мозга, и для тела, и для души. Это блюдо общения. ...
Продажи шашлыка в России могут вырасти до 96,3 тыс. тонн Российские производители шашлыка ожидают роста продаж в мае-сентябре до 96,3 тыс. т (+3% г/г), несмотря на подорожание мяса на 14%. По данным NTech, в апреле спрос на полуфабрикаты вырос на 30%, особенно на индейку (+64%) и говядину (+45%). ...
ECHOMSK.SPB.RU