Обычный шашлык теперь не готовлю: нашла «советский» рецепт шашлыка — получилось сочное и мягкое мясо. Весь секрет в особом ингредиенте Помните тот самый шашлык из детства, который таял во рту, словно карамель? Секрет — не в маринаде из экзотических соусов, а в обычной минералке! Рассказываем, как ваш дед готовил мясо так, что соседи за забором облизывались. Ингредиенты: просто, как дважды два — Свиная шея (2 кг) — жирок между волок ...
Секрет сочного мяса: назван идеальный маринад для шашлыка Сезон шашлыков скоро наступит в России. Для этого любимого многими блюда крайне важен правильный маринад. Как правильно подготовить мясо к жарке — в беседе с URA.RU рассказал шеф-повар Богдан Хазов. Главные составляющие маринада В состав маринада, по словам эксперта, в независимости от выбора ...
Биолог Лялина: маринад для шашлыка на уксусе грозит язвенной болезнью Некоторые ингредиенты в составе маринада для мяса, а также неправильное его приготовление могут стать причиной серьёзных заболеваний. По словам биолога Ирины Лялиной, частым последствием майского праздника живота является воспаление слизистой желудка. Какие именно маринады для шашлыка чреваты недуга ...
Маринад, нарезка, дрова. 5 фатальных ошибок, которые испортят вкус шашлыка Шашлык дело — не слишком сложное, но ответственное. Ведь вы приезжаете на пикник с уже замаринованным мясом, его количество ограничено, и если что-то пойдет не так, веселье на природе будет испорчено.Рассказываем, как мы можем сами, своими руками, испортить шашлык. Постарайтесь избежать таких фаталь ...
Грудинка раздора: в России подорожало мясо для шашлыка В России взлетела стоимость наборов для шашлыка. В канун майских праздников сильнее всего придется раскошелиться жителям Чукотки. Там набор для компании из восьми человек обойдется дороже шести тысяч рублей! Чуть дешевле — в соседних регионах Дальнего Востока, Мурманской области и в столице. Е ...
Пензенцам напомнили, как выбрать хорошее мясо для шашлыка Пензенцам напомнили, как выбрать хорошее мясо для шашлыка В связи с наступлением майских праздников и началом сезона пикников, Роспотребнадзор напоминает пензенцам о том, как правильно выбрать мясо для шашлыка Специалисты рекомендуют учитывать несколько простых правил, которые помогут уберечь здоров ...
Названо мясо для шашлыка, которое делает его смертельно опасным Шашлык, приготовленный из переработанного мяса, наиболее опасен для здоровья. Об этом рассказал врач-эндокринолог Юрий Лебедев в беседе с "Сиб.фм". Переработанным мясом называют любые продукты, прошедшие процесс соления, консервации, копчения, брожения или другой процесс, призванный улучшить его вку ...
Лук не должен быть синим: как выбрать готовое замаринованное мясо для шашлыка Пятьсот килограммов мяса — столько понадобилось поварам из Тюмени, чтобы пожарить самый большой шашлык в России. У мангалов дежурили несколько сотен человек: следили за тем, чтобы блюдо не подгорело, и синхронно переворачивали гигантский шампур. Но результат того стоил: 438 метров шашлыка внес ...
Врач Сухорукова посоветовала брать для шашлыка мясо кролика вместо свинины Для приготовления шашлыка необходимо выбирать мясо молодых животных с наименьшим количеством жировых вкраплений. Оно будет мягче и лучше усвоится организмом. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» сообщила врач- гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова. Легче других ...
Экономист рассчитал индекс шашлыка перед майскими праздниками и рассказал, где самое дешёвое мясо В преддверии долгожданных майских праздников экономист, кандидат экономических наук, доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Александр Тимофеев поделился с Life.ru расчётами «индекса шашлыка». Он рассказал, в каких регионах мясо обойдётся дороже всего, а где можно сэкономить. ...
Мягкое решение острых проблем с "Релифом" Проблемы со здоровьем очень часто появляются в нашей жизни. И, конечно, поход к врачу это всегда стресс, а если вы идете еще и с деликатной проблемой так тем более. Всегда стыдно сказать, что у вас молочница, геморрой или какие-то выделения. Но в этом случае вы должны понимать, что стыдно и неудобно ...
Нашли в шахте, а теперь боятся показывать — слишком древнее, слишком идеальное В шахтах Южной Африки рабочие наткнулись на находку, которая выбивает почву из-под ног у геологов и археологов. Из недр земли, среди древних пород возрастом около 2,8 миллиарда лет, извлекли идеально круглые металлические сферы, некоторые с чёткими параллельными насечками. Что это за объекты Сферы и ...
Терапия иглоукалывания в Балашихе для пожилых: мягкое восстановление без побочек Терапия иглоукалывания в Балашихе для пожилых: мягкое восстановление без побочек Когда таблетки перестают радовать, а побочные эффекты становятся частью быта, люди начинают искать другой путь. Особенно пожилые. Привычные схемы лечения нередко вызывают больше дискомфорта, чем облегчения. Хочется мягк ...
Форвард «Вашингтона» Франк рассказал о принципе Овечкина как капитана: «Не подниматься слишком высоко и не опускаться слишком низко» Форвард «Вашингтон Кэпиталз» Итен Франк в интервью RG.org рассказал об отношении к капитану команды Александру Овечкину. ...
Будущее микросхем под угрозой. Между транзисторами стало слишком мало места, и они теперь слишком сильно греются Рост плотности транзисторов и, как следствие, повышение температуры микросхем, ставит под угрозу будущее всех современных полупроводников. Повышение температуры в современных центральных и графических процессорах имеет далеко идущие последствия, которые влияют на производительность и энергопотреблен ...
Пашков о судействе в КХЛ: «Слишком много замечаний. В футболе это делает рейтинг – уровень игры слишком невысокий. Зачем это хоккею – загадка» – Согласны с тем, что арбитраж – проблемное место в КХЛ? – Не хочу в прессе ругать судей. Но считаю, что по итогам этого сезона всем ответственным людям нужно садиться за стол, обсуждать судейство и принимать решения. В нем должна быть четкая линия. А пока, увы, – слишком много замечаний и нареканий ...
Дюбуа о том, какой пример подает Овечкин: «Никогда не поднимайся слишком высоко и не падай слишком низко. Ты сам не веришь, что можешь говорить с ним, как с обычным хоккеистом» Дюбуа перешел в «Кэпиталс» перед началом этого сезона. В его активе 63 (19+44) очка в 75 матчах при полезности «плюс 30». – А можете ли привести наиболее впечатляющие примеры того, какой Ови капитан? – Все они разные, у каждого свой стиль. Что делает Александра в этом плане особенным – даже в сложны ...
Лазерный луч впервые превратили в сверхтекучее твёрдое тело Учёные провели интересный эксперимент по получению новой фазы вещества — сверхтекучего твёрдого тела (Supersolid). Но самое ценное в этом исследовании — то, что вещество было получено путём превращения в него лазерного луча. Ранее в состояние сверхтекучего твёрдого тела учёные переводили ...
Китай выразил недовольство и «твердое несогласие» с необоснованными санкциями ЕС Китай не поддерживает односторонние санкции, которые не имеют оснований в международном праве и не были одобрены Советом Безопасности ООН ...
Фантастика стала реальностью: свет превратили в твёрдое вещество Научный мир потрясён: исследователи смогли добиться того, чтобы свет обрёл свойства суперфлюида, но при этом оставался твёрдым веществом. Это открытие не только приближает нас к более глубокому пониманию квантовой физики, но и обещает революционные технологии в будущем. Как свет стал твёрдым Междуна ...
Свет на грани: как учёные трансформировали лазер в твёрдое тело Традиционно мы знаем только четыре состояния материи: твердое, жидкое, газообразное и плазменное. Но в квантовом мире всё не так просто: материалы могут трансформироваться и переходить в другие состояния, включая сверхтвердое состояние. Научная группа объявила 5 марта прошлого года в журнале Nature, ...
Физики создали сверхтекучее твердое тело при помощи света Физики из Италии, Австрии и США получили состояние сверхтекучего твердого тела в экситон-поляритонном конденсате. Для этого они использовали лазерный импульс в волноводе фотонного кристалла. Результаты опубликованы в журнале Nature. ...
Твердое противоречие: в Киеве обозначили свои «красные линии» в мирном урегулировании Киев никогда не согласится на территориальные уступки и невключение в Североатлантический альянс. Об этом заявил глава комитета Верховной Рады Александр Мережко. По его словам, это две из трех «красных линий» для Украины в вопросе перемирия с Россией. ...
Уголь разменялся на меньшее // Твердое топливо стали реже перевозить в крупных балкерах Для экспорта энергетического угля в мире стали чаще использовать суда Panamax дедвейтом 60–80 тыс. тонн вместо Capesize, вмещающих 160–210 тыс. тонн, зафиксировали в Argus. Тенденцию связывают с перестройкой логистики на более короткие маршруты и высокими ставками на Capesize. Россию тренд также зат ...
3 признака зависимости: отстранение от родственников, апатия, длительный сон Доктор Евгения Антипова перечислила признаки, указывающие на скрытую зависимость. Чаще всего у человека происходят изменения в эмоциональном состоянии. ...
Психолог Голубева назвала три признака женского абьюза Абьюзерами могут быть не только мужчины, но и женщины. Психолог Майя Голубева в беседе с ИА RuNews24.ru назвала три признака женского абьюза.Первый признак: постоянные критика, унижение, высмеивание и обесценивание достижений и интересов партнера.Второй признак: газлайтинг, использование угроз и исп ...
«Докторская» — не всегда полезная? 4 признака качественной колбасы При выборе этого продукта многие смотрят только на цену или бренд, забывая о том, как важен состав ...
3 признака меланомы: изменение цвета, формы и размера родинки Доктор Ольга Машкова перечислила симптомы меланомы, требующие незамедлительного обращения к врачу, пишет «РИАМО». Заболевание является одним из самых агрессивных видов рака кожи. ...
3 признака старения мозга: импульсивность, усталость, проблемы с концентрацией Эксперт Магомед-Амин Идилов перечислил симптомы, указывающие на старение головного мозга, пишет «Газета.ру». Первые изменения можно заметить уже в 27-30 лет. ...
3 признака Альцгеймера: повтор вопросов, потеря вещей, забывчивость Доктор Константин Махинов перечислил первые признаки болезни Альцгеймера, пишет «Газета.ру». Заболевание в 2046 году будет диагностировано у 27 процентов населения. ...
Вы можете стать жертвой кибермошенников: четыре признака угрозы и как защититься В 2024 году уровень киберпреступности в России достиг рекордного значения — из-за действий мошенников граждане потеряли более 27,5 миллиардов рублей, сообщил Центробанк. Эксперты кибербезопасности назвали aif.ru четыре признака, что человека обманывают злоумышленники. Первым тревожным сигналом ...
4 признака скрытого голода: депрессия, усталость, запоры, проблемы с кожей Доктор Нурия Дианова рассказала россиянам о признаках синдрома скрытого голода, пишет «Газета.ру». Пациент в таком состоянии не чувствует истинного голода. ...
3 признака клинической депрессии: уход в себя, потеря интереса к себе и жизни Кандидат психологических наук Федор Осипов проинформировал, по каким симптомам можно заподозрить наличие депрессии, заболевания, спровоцированного изменением химии мозга. ...
Как понять, что человек врёт? Следователи раскрыли три верных признака, проверенных на тысячах подозреваемых Почему мы часто ошибаемся, пытаясь распознать ложь Многие думают, что лжеца легко вычислить по бегающим глазам или нервному поведению. Это большое заблуждение! На самом деле такие «очевидные» признаки часто обманывают нас. Представь: ты волнуешься перед важным экзаменом или разговором с директором — ...
3 признака инсульта, которые пациенты замечают за неделю до того, как болезнь наносит удар Исследования показывают, что есть признаки, на которые следует обращать внимание, чтобы вовремя начать лечение, которое поможет избежать инсульта. ...
Открывайте розы весной только так: 4 признака, когда это пора делать и 1 лайфхак для пышного цветения Не календарь, а сама природа подскажет, когда снимать укрытие с роз. Вот какие секреты шепчут опытные садоводы: 1. Температурный «будильник»Днем — устойчивое тепло выше +5°C, ночью — около нуля. Легкий морозец (-1…-2°C) розы переживут, но если ночи теплее — идеально. Помните, как вы сами нехот ...
Врач дал рекомендации по выбору безопасного шашлыка С началом сезона пикников полки супермаркетов заполнились упакованными мясными наборами, но за привлекательной упаковкой могут скрываться серьезные риски для здоровья. Об опасностях готового маринованного шашлыка из магазинов 30 апреля «Известиям» рассказал Владимир Неронов, врач-инфекционист АО «Ме ...
Врач назвала допустимую порцию шашлыка Оптимальная порция шашлыка, чтобы насладиться вкусом мяса и избежать проблем с желудком, составляет 100–150 г, рассказала «Известиям» эндокринолог, диетолог семейной клиники «РЖД-Медицина» Джанета Борлакова. ...
Самый необычный рецепт шашлыка. Инфографика Шашлык из курицы — очень быстро маринуется, отлично жарится и получается сочным. Главное, его не передержать на углях и хорошо замариновать. Советуем использовать для маринада горчицу — она идеально сочетается с мясом, подчеркивает его аромат, улучшает вкус, смягчает. А сочетание острой горчицы и сл ...
Россиян предупредили об опасности недожаренного шашлыка Недожаренный шашлык опасен для здоровья, в преддверии майских праздников предупредила россиян врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион. Она отметила, что выбирать и готовить мясо надо ответственно. В разговоре с «Газетой. ...
Рассчитан индекс шашлыка из восьми продуктов Центр стратегических разработок представил традиционный индекс шашлыка, рассчитанный на 8 человек.По цене жаренных на углях грибов Саратовская область занимает последнее место в ПФО с наименьшей суммой в округе - 1 150 рубля (в среднем по округу - 1 380 руб.).Стоимость шашлыка из белой рыбы составля ...
У шашлыка обнаружена способность влиять на мозг человека Стремление россиян выехать на шашлыки в майские праздники обусловлено не только культурной традицией, но и химической реакцией Майяра. Об этом сообщает РЕН ТВ. ...
Хирург назвал опасность дешёвого шашлыка для печени Натуральный продукт не может стоить дёшево — важно обращать внимание на состав и условия продажи. ...
Дачникам рассказали о штрафе в 15 тыс. за неправильное приготовление шашлыка Freepik. Людмила Бурякова, руководитель федеральной общественной приемной Союза садоводов России, подробно разъяснила корреспонденту агентства РИА Новости актуальные правила обращения с открытым огнем на частных участках и возможные санкции за нарушение норм пожарной безопасности. Она подчеркнула, ч ...
В РФ предупредили о штрафах за неправильное приготовление шашлыка на даче За нарушение правил пожарной безопасности при приготовлении шашлыка на дачном участке грозит штраф от 5 до 15 тысяч рублей. ...
Россиянам объяснили правила приготовления шашлыка на даче Шашлыки являются неотъемлемым атрибутом дачного сезона у россиян. Однако, чтобы отдых не привел к печальным последствия, нужно соблюдать требования безопасности. О них сегодня рассказали в aif. ru. ...
Что приготовить на мангале кроме шашлыка: топ-10 рецептов для пикника Готовить на мангале можно не только шашлык. Отдых на природе легко разнообразить блюдами из овощей, рыбы и даже фруктов. URA.RU собрало топ рецептов, которые можно приготовить на даче без мяса. Особенность этих блюд в их простоте и оригинальности.Читать далее ...
В популярном мясе для шашлыка нашли опасную инфекцию Результаты контрольной закупки полуфабрикатов шашлыка от «Мираторга», которая проводилась накануне майских праздников в столичных гипермаркетах, показали наличие кишечной палочки в двух образцах. Об этом говорят данные анализа лаборатории Национального центра безопасности рыбной и сельхозпродукции с ...
Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мяса Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мясаВкусный маринованный лук для идеального шашлыка Надоело подавать к шашлыку обычный сырой лук, который только и делает, что перебивает вкус мяса? Есть решение, которое не просто дополнит, а подчеркнет аромат и сочность вашего главного блюда. Ре ...
У шашлыка обнаружили способность влиять на мозг человека Если минимизировать сопутствующие возлияния, шашлык – полезная штука и для мозга, и для тела, и для души. Это блюдо общения. ...
«Активные граждане» выбрали лучший морепродукт для шашлыка Среди вариантов были представлены филе форели и угря, креветка ваннамей, осьминог, морской гребешок и кальмар. ...
Нутрициолог назвала допустимую порцию шашлыка в день Шашлык — тяжелое блюдо, поэтому, чтобы избежать тяжести и негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стоит отдать предпочтение легкому гарниру, в частности некрахмалистым овощам, посоветовала нутрициолог, эксперт рынка Национальной технологической инициативы (НТИ) «Хеснет» Татья ...
Эксперты поделились советами по выбору мяса для шашлыка Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют соблюдать несколько правил при выборе мяса, сообщает Sovainfo.ru. Для начала стоит обратить внимание на внешний вид продукта. Для свежего мяса характерен белый, кремовый или желтоватый жир, а также плотная консистенция. Готовые мясные полуфабрикаты лучше брать у ...
Шампуры для шашлыка могут оказаться источником столбняка Введущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал, что столбняк — острая бактериальная инфекция, которой можно заразиться, поранившись, нап ...
Продажи шашлыка в России могут вырасти до 96,3 тыс. тонн Российские производители шашлыка ожидают роста продаж в мае-сентябре до 96,3 тыс. т (+3% г/г), несмотря на подорожание мяса на 14%. По данным NTech, в апреле спрос на полуфабрикаты вырос на 30%, особенно на индейку (+64%) и говядину (+45%). ...
Более 100 кг шашлыка приготовили на первом городском пикнике в Кисловодске В Кисловодске 1 мая на территории Старого озера прошел первый общегородской пикник «НеКислая маевка». Все желающие имели возможность самостоятельно приготовить шашлык, используя специально оборудованные мангальные зоны, а также посоревноваться в конкурсах по его приготовлению. Также гостям мероприят ...
Диетолог Арзамасцев предупредил о связи шашлыка с раком и проблемами ЖКТ Шашлык, несмотря на популярность, может представлять опасность для здоровья, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и риске онкологии. Об этом в беседе с «Москвой 24» сообщил врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев.Эксперт пояснил, что при жарке мяса на открытом огне в нём образ ...
Эндокринолог Хайкина рассказала, чем опасно сочетание шашлыка и пива Эти два царя пикника и по отдельности не так просты. Мясо — тяжело перевариваемый продукт. Алкоголь — всегда нагрузка на печень. А их дуэт — настоящая угроза спокойствия в организме и риск последствий для здоровья. И фигуры, кстати, тоже. Но обо всём по порядку. Почему шашлык и пиво несовместимы Про ...
Нутрициолог Цигальницкая рекомендовала соблюдать меру при употреблении шашлыка Нутрициолог, эксперт рынка Национальной технологической инициативы (НТИ) «Хеснет» Татьяна Цигальницкая посоветовала ограничиться одной порцией шашлыка в сутки, чтобы избежать негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта. ...
Определена средняя стоимость шашлыка в России в 2025 году Эксперты Руспродсоюза подсчитали среднюю стоимость любимого россиянами шашлыка в 2025 году. Средняя цена блюда составляет 776 рублей, о чем сегодня, 24 апреля, информирует «РИА Новости». ...
ECHOMSK.SPB.RU