Обычный шашлык теперь не готовлю: нашла «советский» рецепт шашлыка — получилось сочное и мягкое мясо. Весь секрет в особом ингредиенте Помните тот самый шашлык из детства, который таял во рту, словно карамель? Секрет — не в маринаде из экзотических соусов, а в обычной минералке! Рассказываем, как ваш дед готовил мясо так, что соседи за забором облизывались. Ингредиенты: просто, как дважды два — Свиная шея (2 кг) — жирок между волок ...
Биолог Лялина: маринад для шашлыка на уксусе грозит язвенной болезнью Некоторые ингредиенты в составе маринада для мяса, а также неправильное его приготовление могут стать причиной серьёзных заболеваний. По словам биолога Ирины Лялиной, частым последствием майского праздника живота является воспаление слизистой желудка. Какие именно маринады для шашлыка чреваты недуга ...
Маринад, нарезка, дрова. 5 фатальных ошибок, которые испортят вкус шашлыка Шашлык дело — не слишком сложное, но ответственное. Ведь вы приезжаете на пикник с уже замаринованным мясом, его количество ограничено, и если что-то пойдет не так, веселье на природе будет испорчено.Рассказываем, как мы можем сами, своими руками, испортить шашлык. Постарайтесь избежать таких фаталь ...
Пензенцам напомнили, как выбрать хорошее мясо для шашлыка Пензенцам напомнили, как выбрать хорошее мясо для шашлыка В связи с наступлением майских праздников и началом сезона пикников, Роспотребнадзор напоминает пензенцам о том, как правильно выбрать мясо для шашлыка Специалисты рекомендуют учитывать несколько простых правил, которые помогут уберечь здоров ...
Грудинка раздора: в России подорожало мясо для шашлыка В России взлетела стоимость наборов для шашлыка. В канун майских праздников сильнее всего придется раскошелиться жителям Чукотки. Там набор для компании из восьми человек обойдется дороже шести тысяч рублей! Чуть дешевле — в соседних регионах Дальнего Востока, Мурманской области и в столице. Е ...
Названо мясо для шашлыка, которое делает его смертельно опасным Шашлык, приготовленный из переработанного мяса, наиболее опасен для здоровья. Об этом рассказал врач-эндокринолог Юрий Лебедев в беседе с "Сиб.фм". Переработанным мясом называют любые продукты, прошедшие процесс соления, консервации, копчения, брожения или другой процесс, призванный улучшить его вку ...
Лук не должен быть синим: как выбрать готовое замаринованное мясо для шашлыка Пятьсот килограммов мяса — столько понадобилось поварам из Тюмени, чтобы пожарить самый большой шашлык в России. У мангалов дежурили несколько сотен человек: следили за тем, чтобы блюдо не подгорело, и синхронно переворачивали гигантский шампур. Но результат того стоил: 438 метров шашлыка внес ...
Врач Сухорукова посоветовала брать для шашлыка мясо кролика вместо свинины Для приготовления шашлыка необходимо выбирать мясо молодых животных с наименьшим количеством жировых вкраплений. Оно будет мягче и лучше усвоится организмом. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» сообщила врач- гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова. Легче других ...
Экономист рассчитал индекс шашлыка перед майскими праздниками и рассказал, где самое дешёвое мясо В преддверии долгожданных майских праздников экономист, кандидат экономических наук, доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Александр Тимофеев поделился с Life.ru расчётами «индекса шашлыка». Он рассказал, в каких регионах мясо обойдётся дороже всего, а где можно сэкономить. ...
Вот как грузины готовят мясо для шашлыка - забудьте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту Вот как грузины готовят мясо для шашлыка - забудьте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во ртуСекреты приготовления идеального шашлыка по-грузинскиМясной марафон: почему грузинский шашлык - это философия вкуса Представьте: сочные куски свинины, пропитанные ароматом дымящихся углей, с хру ...
Вот как грузины маринуют мясо для шашлыка — даже не думайте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту Вот как грузины маринуют мясо для шашлыка — даже не думайте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во ртуЯ только что узнала, как грузины делают свой легендарный шашлык, и это перевернуло мои представления о маринадах. Оказалось, всё гениальное — просто: никаких сложных соусов, только соль, ...
Секрет грузинского маринада для шашлыка - никакого уксуса, майонеза и соевого соуса. Мясо просто тает во рту Секрет грузинского маринада для шашлыка - никакого уксуса, майонеза и соевого соуса. Мясо просто тает во ртуГрузинский шашлык, секреты приготовления и выбор мяса Когда речь заходит о кулинарных традициях, редко какая тема вызывает столько же страсти и дискуссий, как приготовление мяса. И, конечно же ...
В переговорах о прекращении огня появился новый мутный просвет Надежды на то, что удастся договориться о приостановке убийств в секторе Газа, возросли, несмотря на то, что Израиль продолжил наносить авиаудары по Газе спустя несколько часов после того, как ХАМАС… ...
Китай выразил недовольство и «твердое несогласие» с необоснованными санкциями ЕС Китай не поддерживает односторонние санкции, которые не имеют оснований в международном праве и не были одобрены Советом Безопасности ООН ...
Будущее микросхем под угрозой. Между транзисторами стало слишком мало места, и они теперь слишком сильно греются Рост плотности транзисторов и, как следствие, повышение температуры микросхем, ставит под угрозу будущее всех современных полупроводников. Повышение температуры в современных центральных и графических процессорах имеет далеко идущие последствия, которые влияют на производительность и энергопотреблен ...
На Ставрополье участники СВО могут получить компенсацию расходов на твердое топливо Депутаты Думы Ставропольского края внесли изменения в региональные законы «О дополнительных социальных гарантиях участникам СВО и мерах поддержки членов их семей» и «О единовременной денежной выплате гражданам, заключившим контракт о прохождении военной службы в 2024-2025 годах». Теперь участники СВ ...
Мягкое решение острых проблем с "Релифом" Проблемы со здоровьем очень часто появляются в нашей жизни. И, конечно, поход к врачу это всегда стресс, а если вы идете еще и с деликатной проблемой так тем более. Всегда стыдно сказать, что у вас молочница, геморрой или какие-то выделения. Но в этом случае вы должны понимать, что стыдно и неудобно ...
Пашков о судействе в КХЛ: «Слишком много замечаний. В футболе это делает рейтинг – уровень игры слишком невысокий. Зачем это хоккею – загадка» – Согласны с тем, что арбитраж – проблемное место в КХЛ? – Не хочу в прессе ругать судей. Но считаю, что по итогам этого сезона всем ответственным людям нужно садиться за стол, обсуждать судейство и принимать решения. В нем должна быть четкая линия. А пока, увы, – слишком много замечаний и нареканий ...
Уголь разменялся на меньшее // Твердое топливо стали реже перевозить в крупных балкерах Для экспорта энергетического угля в мире стали чаще использовать суда Panamax дедвейтом 60–80 тыс. тонн вместо Capesize, вмещающих 160–210 тыс. тонн, зафиксировали в Argus. Тенденцию связывают с перестройкой логистики на более короткие маршруты и высокими ставками на Capesize. Россию тренд также зат ...
Терапия иглоукалывания в Балашихе для пожилых: мягкое восстановление без побочек Терапия иглоукалывания в Балашихе для пожилых: мягкое восстановление без побочек Когда таблетки перестают радовать, а побочные эффекты становятся частью быта, люди начинают искать другой путь. Особенно пожилые. Привычные схемы лечения нередко вызывают больше дискомфорта, чем облегчения. Хочется мягк ...
В Тверской области наркосбытчику-контрабандисту заменили наказание на более мягкое В Нелидово вынесен вердикт относительно ходатайства адвоката осужденного наркосбытчика о замене неотбытой части наказания принудительными работами. Как сообщили в Нелидовском межрайонном суде Тверской области, гражданин, являющийся уроженцем Москвы, был осужден в 2019 году на 15 лет лишения свободы ...
«Это не был просто шлепок»: Москвичка пожаловалась в полицию на извращенца, хватавшего её за мягкое место В Москве полиция приняла заявление от девушки, утверждающей, что в центре города мужчина совершил в отношении неё действия сексуального характера, схватив за ягодицы. Об этом сообщает телеграм-канал «Осторожно, Москва». ...
Советский шашлык: лучший маринад для мяса — проверенный рецепт времен СССР Советский шашлык: лучший маринад для мяса — проверенный рецепт времен СССРВкус шашлыка по-советски, простой рецепт для настоящего наслаждения В мире кулинарии, где каждый день появляются новые тренды и экзотические ингредиенты, иногда забывается простая истина: истинное гастрономическое наслаждение ...
«Докторская» — не всегда полезная? 4 признака качественной колбасы При выборе этого продукта многие смотрят только на цену или бренд, забывая о том, как важен состав ...
3 признака Альцгеймера: потеря обоняния, забывчивость, бессонница доктор Валерий Новоселов перечислил первые симптомы болезни Альцгеймера, пишет издание «Аргументы и факты». У больного не просто ухудшается память, но и появляется забывчивость. ...
На своей кухне мы уксус отправили в отпуск: попробуйте этот тропический маринад для лука — он точно сумеет вас удивить В качестве дополнения к шашлыку или другим мясным блюдам идеально подходит лук, маринованный с киви, в котором роль источника кислоты выполняет не уксус и не лимон. ...
Кефирный маринад и мультиварка — залог успеха: такая курочка точно порадует каждого за столом — наслаждайтесь сочностью Завораживающий аромат нежной курочки, томящейся в мультиварке, способен собрать всю семью у стола. Этот рецепт – воплощение простоты и вкуса, где кефирный маринад волшебным образом превращает обычное мясо в невероятно сочное, тающее во рту блюдо с золотистой корочкой. Способ приготовления – в матери ...
3 признака старения мозга: импульсивность, усталость, проблемы с концентрацией Эксперт Магомед-Амин Идилов перечислил симптомы, указывающие на старение головного мозга, пишет «Газета.ру». Первые изменения можно заметить уже в 27-30 лет. ...
3 признака Альцгеймера: повтор вопросов, потеря вещей, забывчивость Доктор Константин Махинов перечислил первые признаки болезни Альцгеймера, пишет «Газета.ру». Заболевание в 2046 году будет диагностировано у 27 процентов населения. ...
3 признака глаукомы: покраснение глаз, затуманенность зрения, головная боль Эксперт Государственного университета просвещения Станислав Ионов рассказал о признаках глаукомы. Заболевание глаз может спровоцировать слепоту. ...
Вы можете стать жертвой кибермошенников: четыре признака угрозы и как защититься В 2024 году уровень киберпреступности в России достиг рекордного значения — из-за действий мошенников граждане потеряли более 27,5 миллиардов рублей, сообщил Центробанк. Эксперты кибербезопасности назвали aif.ru четыре признака, что человека обманывают злоумышленники. Первым тревожным сигналом ...
3 ранних признака слабоумия: проблемы с речью, запоминанием данных и событий Доктор Айгуль Арсланова раскрыла ранние признаки слабоумия, пишет UfaTime.ru. Нейродегенеративное заболевание сопровождается проблемами с памятью и выполнением повседневных действий. ...
4 признака скрытого голода: депрессия, усталость, запоры, проблемы с кожей Доктор Нурия Дианова рассказала россиянам о признаках синдрома скрытого голода, пишет «Газета.ру». Пациент в таком состоянии не чувствует истинного голода. ...
3 признака клинической депрессии: уход в себя, потеря интереса к себе и жизни Кандидат психологических наук Федор Осипов проинформировал, по каким симптомам можно заподозрить наличие депрессии, заболевания, спровоцированного изменением химии мозга. ...
2 признака рака печени: стул становится бледным, а моча – более темной Доктор Жан-Фридерик Блан раскрыл неочевидные признаки рака печени холангиокарциномы, пишет издание Daily Mail. ...
Как понять, что человек врёт? Следователи раскрыли три верных признака, проверенных на тысячах подозреваемых Почему мы часто ошибаемся, пытаясь распознать ложь Многие думают, что лжеца легко вычислить по бегающим глазам или нервному поведению. Это большое заблуждение! На самом деле такие «очевидные» признаки часто обманывают нас. Представь: ты волнуешься перед важным экзаменом или разговором с директором — ...
Самый необычный рецепт шашлыка. Инфографика Шашлык из курицы — очень быстро маринуется, отлично жарится и получается сочным. Главное, его не передержать на углях и хорошо замариновать. Советуем использовать для маринада горчицу — она идеально сочетается с мясом, подчеркивает его аромат, улучшает вкус, смягчает. А сочетание острой горчицы и сл ...
Врач назвала допустимую порцию шашлыка Оптимальная порция шашлыка, чтобы насладиться вкусом мяса и избежать проблем с желудком, составляет 100–150 г, рассказала «Известиям» эндокринолог, диетолог семейной клиники «РЖД-Медицина» Джанета Борлакова. ...
Врач дал рекомендации по выбору безопасного шашлыка С началом сезона пикников полки супермаркетов заполнились упакованными мясными наборами, но за привлекательной упаковкой могут скрываться серьезные риски для здоровья. Об опасностях готового маринованного шашлыка из магазинов 30 апреля «Известиям» рассказал Владимир Неронов, врач-инфекционист АО «Ме ...
Рассчитан индекс шашлыка из восьми продуктов Центр стратегических разработок представил традиционный индекс шашлыка, рассчитанный на 8 человек.По цене жаренных на углях грибов Саратовская область занимает последнее место в ПФО с наименьшей суммой в округе - 1 150 рубля (в среднем по округу - 1 380 руб.).Стоимость шашлыка из белой рыбы составля ...
Россиян предупредили об опасности недожаренного шашлыка Недожаренный шашлык опасен для здоровья, в преддверии майских праздников предупредила россиян врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион. Она отметила, что выбирать и готовить мясо надо ответственно. В разговоре с «Газетой. ...
Что приготовить на мангале кроме шашлыка: топ-10 рецептов для пикника Готовить на мангале можно не только шашлык. Отдых на природе легко разнообразить блюдами из овощей, рыбы и даже фруктов. URA.RU собрало топ рецептов, которые можно приготовить на даче без мяса. Особенность этих блюд в их простоте и оригинальности.Читать далее ...
Хирург назвал опасность дешёвого шашлыка для печени Натуральный продукт не может стоить дёшево — важно обращать внимание на состав и условия продажи. ...
Россиянам объяснили правила приготовления шашлыка на даче Шашлыки являются неотъемлемым атрибутом дачного сезона у россиян. Однако, чтобы отдых не привел к печальным последствия, нужно соблюдать требования безопасности. О них сегодня рассказали в aif. ru. ...
«Активные граждане» выбрали лучший морепродукт для шашлыка Среди вариантов были представлены филе форели и угря, креветка ваннамей, осьминог, морской гребешок и кальмар. ...
Вкус ностальгии: рецепт шашлыка по ГОСТу в СССР Если вы хотя бы раз в жизни пробовали шашлык из свинины как в СССР, то прекрасно знаете, что это любовь с первого укуса. Мягкое мясо, аромат углей, кислинка маринада и запах жареного лука — все это моментально переносит в знойное лето, на уютную дачу, в шумную компанию родных и друзей… ...
Дачникам рассказали о штрафе в 15 тыс. за неправильное приготовление шашлыка Freepik. Людмила Бурякова, руководитель федеральной общественной приемной Союза садоводов России, подробно разъяснила корреспонденту агентства РИА Новости актуальные правила обращения с открытым огнем на частных участках и возможные санкции за нарушение норм пожарной безопасности. Она подчеркнула, ч ...
У шашлыка обнаружена способность влиять на мозг человека Стремление россиян выехать на шашлыки в майские праздники обусловлено не только культурной традицией, но и химической реакцией Майяра. Об этом сообщает РЕН ТВ. ...
В РФ предупредили о штрафах за неправильное приготовление шашлыка на даче За нарушение правил пожарной безопасности при приготовлении шашлыка на дачном участке грозит штраф от 5 до 15 тысяч рублей. ...
В популярном мясе для шашлыка нашли опасную инфекцию Результаты контрольной закупки полуфабрикатов шашлыка от «Мираторга», которая проводилась накануне майских праздников в столичных гипермаркетах, показали наличие кишечной палочки в двух образцах. Об этом говорят данные анализа лаборатории Национального центра безопасности рыбной и сельхозпродукции с ...
Продажи шашлыка в России могут вырасти до 96,3 тыс. тонн Российские производители шашлыка ожидают роста продаж в мае-сентябре до 96,3 тыс. т (+3% г/г), несмотря на подорожание мяса на 14%. По данным NTech, в апреле спрос на полуфабрикаты вырос на 30%, особенно на индейку (+64%) и говядину (+45%). ...
Нутрициолог назвала допустимую порцию шашлыка в день Шашлык — тяжелое блюдо, поэтому, чтобы избежать тяжести и негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стоит отдать предпочтение легкому гарниру, в частности некрахмалистым овощам, посоветовала нутрициолог, эксперт рынка Национальной технологической инициативы (НТИ) «Хеснет» Татья ...
Лесной пожар произошел в Воронеже из-да жарки шашлыка ГУ МЧС по Воронежской области. На пересечении Московского проспекта и кольцевой дороги возник крупный лесной пожар, вызванный оставленным кем-то после жарки шашлыка костром, сообщила пресс-служба регионального управления МЧС. Огонь распространился примерно на территории площадью 150 квадратных килом ...
Эксперты поделились советами по выбору мяса для шашлыка Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют соблюдать несколько правил при выборе мяса, сообщает Sovainfo.ru. Для начала стоит обратить внимание на внешний вид продукта. Для свежего мяса характерен белый, кремовый или желтоватый жир, а также плотная консистенция. Готовые мясные полуфабрикаты лучше брать у ...
Шампуры для шашлыка могут оказаться источником столбняка Введущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал, что столбняк — острая бактериальная инфекция, которой можно заразиться, поранившись, нап ...
У шашлыка обнаружили способность влиять на мозг человека Если минимизировать сопутствующие возлияния, шашлык – полезная штука и для мозга, и для тела, и для души. Это блюдо общения. ...
Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мяса Маринованный лук для шашлыка - затмевает вкус самого мясаВкусный маринованный лук для идеального шашлыка Надоело подавать к шашлыку обычный сырой лук, который только и делает, что перебивает вкус мяса? Есть решение, которое не просто дополнит, а подчеркнет аромат и сочность вашего главного блюда. Ре ...
Эндокринолог Хайкина рассказала, чем опасно сочетание шашлыка и пива Эти два царя пикника и по отдельности не так просты. Мясо — тяжело перевариваемый продукт. Алкоголь — всегда нагрузка на печень. А их дуэт — настоящая угроза спокойствия в организме и риск последствий для здоровья. И фигуры, кстати, тоже. Но обо всём по порядку. Почему шашлык и пиво несовместимы Про ...
«Мариновать не надо»: свердловские VIP раскрыли секреты идеального шашлыка Любимый маринад для шашлыков у свердловского истеблишмента, как в детстве — с уксусом и луком. Любят чиновники и мясо, замоченное в минералке. При этом не у всех есть время самостоятельно мариновать шашлык (особенно после смены губернатора) — проще купить готовый. Пообщавшись со статусными госслужащ ...
Специалист Мальцев рассказала о тонкостях маринования мяса для шашлыка Президент «Лиги шашлыка» Валерий Мальцев рекомендовал не мариновать мясо для шашлыка слишком долго, чтобы избежать окисления. ...
ECHOMSK.SPB.RU