Бухаров: рестораны и отели РФ переориентировались на глобальный Юг и Восток

Бухаров: рестораны и отели РФ переориентировались на глобальный Юг и Восток

По словам президента Федерации рестораторов и отельеров России, туризм и сфера гостеприимства в стране успешно развиваются
Читать далее...

02:20, 16.05.2025
 
Рубрика: «Экономика»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Алису в Яндекс Браузере научат бронировать отели и рестораны«Алису» в Яндекс Браузере научат бронировать отели и рестораны В Яндекс Браузере появится функция ИИ-агента, которая сможет выполнять различные действия от имени пользователя «Яндекс» собирается добавить в голосового помощника «Алису» новые возможности искусственного интеллекта прямо в свой браузер. Новый функционал появится в бета-версии браузера уже этим лето ...

Рестораны и отели России борются за кадры: зарплаты в HoReCa выросли на 47%Рестораны и отели России борются за кадры: зарплаты в HoReCa выросли на 47% Дефицит кадров в ресторанном и гостиничном бизнесе обострил конкуренцию за линейный персонал, что привело к значительному росту зарплат в этой сфере. Согласно исследованию сервиса «Авито Работа», с которым ознакомился «Ъ», весной 2025 года средние месячные зарплаты в HoReCa увеличились на 47% по сра ...

Россия и Китай планируют развить канал Северо-Восток КНР - Дальний ВостокРоссия и Китай планируют развить канал Северо-Восток КНР - Дальний Восток За 2024 год пассажиропоток водным транспортом вырос более чем в два раза, сообщил Минтранс ...

Самвел Карапетян в суде, все его рестораны обыскивают в АрменииСамвел Карапетян в суде, все его рестораны обыскивают в Армении Российский предприниматель глава ГК «Ташир» Самвел Карапетян доставлен в суд административного района Нор Норк Еревана. ...

Рестораны Екатеринбурга не попали в топ-50 лучших российских заведенийРестораны Екатеринбурга не попали в топ-50 лучших российских заведений Из екатеринбургских заведений самое высокое место в рейтинге занял Kitchen бренд-шефа Сергея Мирошникова. ...

Каждый пятый сибиряк спонтанно тратится на путешествия и рестораныКаждый пятый сибиряк спонтанно тратится на путешествия и рестораны 29% жителей Сибири совершают спонтанные покупки несколько раз в неделю, а 42% делают это раз в неделю. ...

Рестораны смогут публиковать собственный контент в приложении Яндекс ЕдыРестораны смогут публиковать собственный контент в приложении «Яндекс Еды» Рестораны сделают из своих карточек в «Яндекс Еде» собственное микромедиа. Сервис запустит платформу о еде, где... ...

Походы в кафе и рестораны в Воронежской области серьезно подорожалиПоходы в кафе и рестораны в Воронежской области серьезно подорожали Freepik. Жители Воронежской области в мае 2025 года столкнулись с резким подорожанием услуг общественного питания, согласно данным регионального подразделения Центробанка России, опубликованным 26 июня и основанным на материалах Росстата. Несмотря на значительный рост цен (на 15,82%), заведения обще ...

Рестораны ставят на колеса // Выгоден ли формат фудтраков для бизнесаРестораны ставят на колеса // Выгоден ли формат фудтраков для бизнеса Во «Вкусно — и точка» объявили о запуске фудтраков, которые будут работать в Москве. Они будут состоять из двух трейлеров. Вместе с кухней ресторан собирается примерно за три часа. Меню в фудтраках сократят, оставив только самые популярные позиции: бургеры, картошку, напитки и пирожки. ...

Путин: бойцы ВСУ пьянками превращают рестораны в военные целиПутин: бойцы ВСУ пьянками превращают рестораны в военные цели Украинские боевики, которые устраивают встречи и пьянки в ресторанах, превращают данные заведения в военные цели. ...

Рестораны KFC полностью прекратили работу в одной стране из-за тухлятиныРестораны KFC полностью прекратили работу в одной стране из-за тухлятины В Дании разгорается серьезный скандал вокруг сети ресторанов быстрого питания KFC. Заведения общепита будут временно закрыты для проверки, так как выяснилось, что их сотрудники не списывали просроченные продукты. ...

Торговые сети и рестораны ждут массовые проверки РоспотребнадзораТорговые сети и рестораны ждут массовые проверки Роспотребнадзора Роспотребнадзору планируют вернуть возможность выезжать на проверки без предварительного одобрения прокуроров. Об этом «Известиям» рассказал источник в Госдуме. По его словам, с 2020 года служба не может оперативно выехать на объект в рамках внепланового контроля, поскольку для этого необходимо полу ...

Исследование: российские рестораны увеличили оборот в майские праздники на 57%Исследование: российские рестораны увеличили оборот в майские праздники на 57% Средний чек в таких заведениях составил 2 584 рубля, говорится в исследовании "ЮMoney" и "Эвотор" ...

Забирать или нет: что отели разрешают увозить с собойЗабирать или нет: что отели разрешают увозить с собой Ты собираешь вещи, в последний раз проверяешь, не забыл ли зарядку или тапочки, а потом в последний раз смотришь по сторонам и замечаешь их. Маленький шампунь, милый гель для душа, крошечный кондиционер, которым так и не воспользовался. И тут появляется соблазн: "Ну, это же специально оставляют, что ...

Около тонны продуктов собрали рестораны и кафе Москвы для бойцов СВООколо тонны продуктов собрали рестораны и кафе Москвы для бойцов СВО Свыше 800 килограммов продуктов питания передали рестораны и кафе Москвы для российских военнослужащих в зоне спецоперации. Об этом сообщает портал mos.ru. Рестораны Северного Бутова подготовили около 300 килограммов продуктов питания, а одна чайхана из района Люблино передала в зону спецоперации по ...

Грузинские рестораны NANA приглашают омичей на гастрономическое обновление с 1 июляГрузинские рестораны NANA приглашают омичей на гастрономическое обновление с 1 июля С 1 июля в новом меню омских ресторанов NANA — полюбившиеся блюда и новые авторские позиции, которые придутся по вкусу как давним поклонникам NANA, так и тем, кто готов открыть для себя новые гастрономические горизонты. ...

Закрытые рестораны в крупном ТЦ и запрет на парковку: главное в Кургане за 8 июляЗакрытые рестораны в крупном ТЦ и запрет на парковку: главное в Кургане за 8 июля В торговом центре «Гипер Сити» в Кургане были закрыты сразу несколько ресторанов быстрого питания, включая «Вкусно и точка», «Бургер Кинг», «Ростикс» и кафе «Старик Хинкалыч». Как сообщают очевидцы в социальных сетях, объявления о причинах закрытия отсутствовали. Представители торгового центра поясн ...

Ночные феи, рестораны и жена российского бойца. Чем гудит новый МариупольНочные феи, рестораны и жена российского бойца. Чем гудит новый Мариуполь В новом русском городе активно сдается жилье, а его ждут те, кто лишился постоянного. 47news узнал, что увидит тот, кто решил там снимать свое лето. ...

На гастрономическом фестивале Back to Future рестораны представят особое менюНа гастрономическом фестивале Back to Future рестораны представят особое меню Этот фестиваль объединяет прошлое и будущее в одном блюде — ностальгические рецепты и смелые новинки шеф-поваров. ...

Новые исторические бутик-отели создадут в ПетербургеНовые исторические бутик-отели создадут в Петербурге В четверг, 19 июня, во время Петербургского международного экономического форума вице-губернатор Северной столицы Николай Линченко заключил соглашение с гендиректором ООО "Отель Инвест" Сергеем Степановым об адаптации для современного использования объектов культурного наследия под бутик-отели с нуж ...

ФАС: не все иностранные партнеры могут приехать на ПМЭФ из-за цен на отелиФАС: не все иностранные партнеры могут приехать на ПМЭФ из-за цен на отели Этот вопрос важен не только для инвестиций в Россию, но и в другие страны, отметил глава антимонопольной службы Максим Шаскольский ...

На территории красноярского фанпарка Бобровый лог построят отелиНа территории красноярского фанпарка «Бобровый лог» построят отели В Красноярске на территории «Бобрового лога», который развивает компания «Норникель», появятся отели. ...

На российских трассах появятся новые отели для туристовНа российских трассах появятся новые отели для туристов В России начнут строить новые модульные отели, расположенные вблизи основных автомобильных туристических маршрутов. Об этом в ходе Международного туристического форума «Путешествуй!» рассказал заместитель министра экономического развития России Дмитрий Вахруков. По его словам, вблизи 13-ти крупных т ...

Цены на отели на майские праздники выросли на 14 процентовЦены на отели на майские праздники выросли на 14 процентов Проживание в российских гостиницах в период майских праздников обойдется в среднем на 14 процентов дороже по сравнению с аналогичными датами в прошлом году, сообщает информационное агентство "Интерфакс" со ссылкой на президента Российского союза туриндустрии (РСТ) Илью Уманского. "Стоимость одних су ...

В ботаническом саду Удмуртии развесили отели для насекомыхВ ботаническом саду Удмуртии развесили «отели для насекомых» Ижевск. Удмуртия. «Отели для насекомых» появились в Удмуртском ботаническом саду. Об этом сообщается в группе учреждения в соцсети «ВКонтакте».Сотрудники сада отмечают, что в природе становится меньше опылителей, пчёлы, бабочки и многие другие полезные насекомые погибают. В о ...

Погружение в Японию: Афиша Рестораны и компания Ryatico открыли секретный бар на GastreetПогружение в Японию: «Афиша Рестораны» и компания Ryatico открыли секретный бар на Gastreet Компании привнесли азиатскую эстетику на территорию фестиваля Со 2 по 7 июня 2025 года состоялся десятый юбилейный гастрономический фестиваль Gastreet International Restaurant Show, где «Афиша Рестораны» и компания Ryatico объединились… ...

От Турции до Антиб: эти рестораны в Каннах не найти с первого взгляда  но вы запомните их надолгоОт Турции до Антиб: эти рестораны в Каннах не найти с первого взгляда — но вы запомните их надолго Где поесть в Каннах так, чтобы запомнилось? Мы собрали места, которые любят и местные, и путешественники, а кухня в них вращается вокруг Средиземного моря — с его вкусами, ароматами и духом свободы. SENS — гастроприключение с новым шефом каждый месяц Всего в двух шагах от знаменитой Круазетт скрывае ...

Рестораны из центра Барнаула намерены открыть филиалы в спальном районе городаРестораны из центра Барнаула намерены открыть "филиалы" в спальном районе города В бизнес-центре, который сейчас достраивается на углу Павловского тракта и ул. Солнечная Поляна, в 2025 году откроется несколько ресторанов. "Толк" выяснил, что часть концепций уже представлена в центре Барнаула, и их собственники решили, что настало время расширяться. Как сообщают источники "Толка" ...

От окрошки и гаспачо до свекольника и кукси. Рестораны Екатеринбурга переходят на летнее менюОт окрошки и гаспачо до свекольника и кукси. Рестораны Екатеринбурга переходят на летнее меню Рестораны Екатеринбурга переходят на летнее меню. Практически обязательный пункт сезона – окрошка или гаспачо. Эти два холодных супа, по данным аналитики РИА «Новости», чаще всего заказывают россияне в теплую погоду в заведениях общепита. ...

От фастфуда до высокой кухни. Как бывших советских граждан приучили ходить в рестораныОт фастфуда до высокой кухни. Как бывших советских граждан приучили ходить в рестораны В девяностые и нулевые рестораторы Екатеринбурга много экспериментировали. Новые форматы общепита, которые они подсматривали в Москве, за границей или изобретали сами, с равной вероятностью могли сделать их состоятельными или довести до банкротства, особенно если компания открывала заведения в други ...

Российские фермеры начали открывать переооборудованные из коровников отелиРоссийские фермеры начали открывать переооборудованные из коровников отели В России на агротуристических фермах становятся популярными отели, созданные в переоборудованных советских коровниках, сообщила министр сельского хозяйства Оксана Лут. Российские фермеры, занимающиеся агротуризмом, начали создавать отели в переоборудованных коровниках, передает ТАСС. Министр сельско ...

Как отели с женским персоналом изменили гендерные стереотипы в туризмеКак отели с женским персоналом изменили гендерные стереотипы в туризме В странах, где туристическая отрасль традиционно считается мужской сферой, заведения с полностью женским коллективом создают столь необходимые возможности для трудоустройства женщин. Дживантхи Адхикари, 42-летняя сотрудница туристической отрасли Шри-Ланки, потратила десять лет на то, чтобы добиться ...

Добросовестное заблуждение: Доступные для инвалидов отели такими не являются«Добросовестное заблуждение»: Доступные для инвалидов отели такими не являются Когда речь идет о доступности отеля для инвалидов играют роль сотни нюансов, вплоть до каждого сантиметра, поэтому часто информация на сайте является недостоверной, заявила НСН Майя Ломидзе. ...

В Нижнем Новгороде протестировали возможность заселения в отели по биометрииВ Нижнем Новгороде протестировали возможность заселения в отели по биометрии В аппарате вице-премьера - руководителя аппарата правительства РФ Дмитрия Григоренко напомнили, что эта услуга позволяет сократить время регистрации более чем в 10 раз ...

Власти Кубы обяжут все отели и магазины принимать карты МирВласти Кубы обяжут все отели и магазины принимать карты «Мир» Власти Кубы намерены обязать все гостиницы и магазины на острове принимать карты «Мир», угрожая закрытием для тех, кто не выполнит данное требование. Об этом заявил министр туризма страны Хуан Карлос Гарсиа Гранда. Он отметил, что на Кубе активно ищут решения проблемы с оплатой для росси ...

В АТОР заявили, что рост цен на отели в Калининграде не отпугнули туристовВ АТОР заявили, что рост цен на отели в Калининграде не отпугнули туристов Летом Калининград - дефицитное направление, мест в отелях не хватает и цена возрастает, однако туристы относятся к этому с пониманием, заявил НСН Сергей Ромашкин. ...

Эксперт рассказал, как подготовились турецкие отели к возможным землетрясениямЭксперт рассказал, как подготовились турецкие отели к возможным землетрясениям Турецкие отели стали более подготовленными к подземным толчкам, но туристам необходимо быть настороже. Об этом в интервью НСН заявил генеральный директор туроператора «Арт-тур» Дмитрий Арутюнов. Арутюнов также подчеркнул, что в последние годы в Турции стало бе ...

Мигрантам в Великобритании предоставят отели более низкого классаМигрантам в Великобритании предоставят отели более низкого класса Лондон объявил о сокращении финансирования для мигрантов на 1 млрд фунтов стерлингов, что станет ежегодной экономией бюджета, выделенного на финансирование прав на убежище. ...

Все омские отели и гостиницы обязали зарегистрироваться в специальном реестреВсе омские отели и гостиницы обязали зарегистрироваться в специальном реестре В стране появится перечень всех мест отдыха, чтобы защитить туристов от недобросовестных отельеров. ...

Цены на российские отели в майские праздники выросли в среднем на 21% за годЦены на российские отели в майские праздники выросли в среднем на 21% за год По словам директора по работе с отелями онлайн-платформы Travelline Александра Ешмекова, сильнее всего средняя стоимость ночи в отелях в майские выходные увеличилась в Подмосковье ...

Шведский стол: секреты, о которых молчат рестораны  неожиданные факты от тревел-блогераШведский стол: секреты, о которых молчат рестораны — неожиданные факты от тревел-блогера Тревел-блогер Саша Коновалова, побывавшая во многих странах, рассказала о тонкостях шведского стола по системе "всё включено". Всё, что Саша узнала об этом, она описала в своём личном блоге на платформе "Дзен". Сотрудники гостиницы имеют право питаться в ней же, так это определено по условиям контра ...

Роботы готовят пиццу идеально: компания Appetronix запустила полностью автономные рестораныРоботы готовят пиццу идеально: компания Appetronix запустила полностью автономные рестораны Компания Appetronix, специализирующаяся на робототехнике для пищевой промышленности, анонсировала прорывные разработки полностью автономной кухонной платформы, способной трансформировать работу крупных сетей быстрого обслуживания (QSR). Знаковым событием стал успешный запуск системы в сети пиццерий ...

Мечты о море, сицилийское настроение и примирительный сет: чем удивят московские рестораны накануне праздниковМечты о море, сицилийское настроение и примирительный сет: чем удивят московские рестораны накануне праздников Погода этой весной балует, а это значит, сезон летних веранд столичный общепит готов открыть раньше обычного. А мы, ценители коктейлей на свежем воздухе, только этому и рады. ...

Туристов предупредили о возможных задержках в возврате средств за отели АнапыТуристов предупредили о возможных задержках в возврате средств за отели Анапы Туристы, бронировавшие номера в отелях Анапы напрямую у отелей и желающие вернуть деньги, могут столкнуться с задержками выплат, однако гостиницы намерены добросовестно выполнить свои обязательства перед путешественниками, сообщает Российский союз туриндустрии (РСТ)."Как показывает практика, большин ...

В майские праздники цены на российские отели выросли в среднем на 21% - аналитикаВ майские праздники цены на российские отели выросли в среднем на 21% - аналитика Средняя стоимость ночи в российских гостиницах в майские праздники в 2025 году выросла на 21%, до 8,8 тыс. рублей против 7,3 тыс. рублей годом ранее. Об этом рассказал ТАСС директор по работе с отелями онлайн-платформы Travelline Александр Ешмеков. «Средняя стоимость ночи в майские [праздники] в ...

РИА Новости: украинцам в ЕС предложили собирать киндер-сюрпризы и убирать отелиРИА Новости: украинцам в ЕС предложили собирать киндер-сюрпризы и убирать отели Украинские мигранты интересны европейским компаниям в качестве чернорабочих — украинцам предлагают стать уборщиками и работниками склада ради получения визы. ...

РСТ призвал не заставлять отели контролировать доступ отдыхающих на пляжи в АнапеРСТ призвал не заставлять отели контролировать доступ отдыхающих на пляжи в Анапе В Российском союзе туриндустрии обратились к мэрии Анапы с просьбой пересмотреть требование к владельцам гостиниц о контроле за доступом на пляжи отдыхающих. Об этом говорится в сообщении, опубликованном на сайте РСТ. ...

Отдых стал ещё дороже: цены на отели в майские сильно подскочилиОтдых стал ещё дороже: цены на отели в майские сильно подскочили В период майских праздников средняя стоимость проживания в отелях и гостиницах России увеличилась на 19% по сравнению с прошлым годом. Участники рынка связывают это с высоким спросом, пишет «Коммерсант». ...

Бренды и рестораны начали войну фирменных игрушек. Теперь они есть даже у Красное&БелоеБренды и рестораны начали войну фирменных игрушек. Теперь они есть даже у «Красное&Белое» Весной 2025 года брелоки Лабубу от китайского бренда Pop Mart захватили мир. Этот тренд не прошел мимо России. Пока одни ищут плюшевых монстров с кроличьими ушами, бизнес активизировался и создал собственные линейки игрушек, которые почему-то скупают не дети, а взрослые. ...

Рестораны утоляют кадровый голод // Зарплаты в общепите и отельном бизнесе выросли в полтора разаРестораны утоляют кадровый голод // Зарплаты в общепите и отельном бизнесе выросли в полтора раза Дефицит кадров при растущем числе новых объектов обострил конкуренцию за линейный персонал в ресторанном и гостиничном бизнесе. В том числе по этой причине весной 2025 года средние месячные зарплаты в этих сегментах выросли почти в полтора раза, до 83,4 тыс. руб. ...

Загородные отели в этом году не пользуются высоким спросом на майские праздникиЗагородные отели в этом году не пользуются высоким спросом на майские праздники Майские праздники начнутся через неделю, а в загородных отелях Свердловской области остается много свободных мест. Есть варианты размещения на 1-4 и 8-11 мая, а где-то до сих пор доступны номера и на период с 1 по 11 мая. ...

Названы города, где сильнее всего вырос спрос на жилье и отели на майскиеНазваны города, где сильнее всего вырос спрос на жилье и отели на майские Тверь, Рыбинск и Ялта стали лидерами по приросту бронирований на майские Лидерами по приросту бронирований на майские праздники среди туристических центров стали Тверь и Новосибирск, среди малых городов — Рыбинск, а среди курортных — Ялта Число бронирований в объектах размещения (апартаменты, отели, ...

Лучший в мире: Toulson Court обошёл отели Бали, Вьетнама и МароккоЛучший в мире: Toulson Court обошёл отели Бали, Вьетнама и Марокко Семейный отель Toulson Court, расположенный в Скарборо (Северный Йоркшир), получил звание лучшего отеля типа "постель и завтрак" (Bed and Breakfast) не только в Великобритании и Европе, но и во всём мире. Уже пятый год подряд он занимает первое место в своём классе по версии TripAdvisor, а также в ш ...

Российские отели ставят рекорды, но дефицит мест для отдыха и командировок сохраняетсяРоссийские отели ставят рекорды, но дефицит мест для отдыха и командировок сохраняется Российский гостиничный сектор переживает период активного роста. По прогнозам, в 2025 году будет введено рекордное за последние 10 лет количество новых номеров - около 10 тысяч. Такой скачок особенно впечатляет на фоне показателей предыдущего года, которые оказались почти вчетверо меньше. Специалист ...

В Геленджике открыли аэропорт: вырастут ли цены на отели и можно ли купаться в мореВ Геленджике открыли аэропорт: вырастут ли цены на отели и можно ли купаться в море В АТОР ответили, во сколько обойдется отдых для семьи и можно ли купаться в море, не опасаясь затонувших танкеров. ...

Bronevik.com назвал города с наибольшим снижением цен на отели после майских праздниковBronevik.com назвал города с наибольшим снижением цен на отели после майских праздников Платформа Bronevik.com, входящая в экосистему МТС, проанализировала цены на отели и другие объекты размещения в России... ...

Рекордный объем инвестиций: какие отели строятся и планируются в Бирюзовой КатуниРекордный объем инвестиций: какие отели строятся и планируются в "Бирюзовой Катуни" В особой экономической зоне (ОЭЗ) "Бирюзовая Катунь" в 2025 году планируется открыть крупный туркомплекс и запустить строительство еще одного. Как минимум один отель находится на стадии строительства. В текущем году здесь ожидают появления 400 новых мест размещения, в прошлом году ввели в три раза б ...

Глобальный запуск POCO F7 запланирован на 25 июняГлобальный запуск POCO F7 запланирован на 25 июня Ожидаемый смартфон POCO F7 уже не первый раз появляется в утечках — сначала были рендеры, затем технические спецификации. А теперь, похоже, стало известно и о дате официального релиза. Судя по последней информации, презентация может состояться совсем скоро. Глобальный запуск назначен на конец июня И ...

Chery представила новый глобальный брендChery представила новый глобальный бренд В ассортименте марок «под зонтиком» Chery очередная прибавка: на автосалоне в Шанхае компания презентовала глобальный бренд Lepas, нацеленный на потребителей, «стремящихся к высокому уровню жизни». Первой моделью стал кроссовер L8, а впоследствии в линейку войдут самые разные машины — от семейных вс ...

Пользователи жалуются на глобальный сбой у Т-БанкаПользователи жалуются на глобальный сбой у Т-Банка Пользователи сообщают о масштабном сбое в работе сервисов Т-Банка, следует из данных Downdetector ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях