Повсеместный пищевой краситель провоцирует диабет, выяснили ученые

Повсеместный пищевой краситель провоцирует диабет, выяснили ученые

Китайские ученые из Университета Цзясин Наньху доказали, что диоксид титана (E171), широко используемый в пищевой промышленности в качестве отбеливателя, может вызывать серьезные нарушения обмена веществ.
Читать далее...

07:00, 08.06.2025
 
Рубрика: «Наука и Технологии»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Утерянный 5000 лет назад: ученые воскресили древнейший в мире синтетический краситель. Зачем он нуженУтерянный 5000 лет назад: ученые воскресили древнейший в мире синтетический краситель. Зачем он нужен? История человечества хранит множество секретов. Целые пласты знаний и технологий, некогда бывшие обыденностью, со временем оказались утеряны. Мы восхищаемся прочностью римского бетона, секрет которого не могли разгадать столетиями. Подобная судьба постигла и другую удивительную технологию древности ...

Учёные придумали, как победить диабет одним уколом, но столкнулись с побочкойУчёные придумали, как победить диабет одним уколом, но столкнулись с побочкой В конце июня 2025 года медицинские порталы запестрели сообщениями о новом лечении диабета I типа «одним уколом». Метод назвали «революционным» и «прорывным». И это не враньё: препарат есть, а испытуемые избавились от необходимости колоть инсулин. Но такое лечение имеет серьёзный недостаток. Рассказы ...

Канадские учёные победили диабет 1-го типа с помощью терапии стволовыми клеткамиКанадские учёные победили диабет 1-го типа с помощью терапии стволовыми клетками Открытие сделали хирург Тревор Рейхман и его коллеги из Университета Торонто. Они разработали препарат Zimislecel, который помог избавиться от аутоиммунного заболевания десяти пациентам. Результаты исследования опубликовал журнал New England Journal of Medicine. Подробнее о нём читайте в нашем матер ...

2 яйца для мужчины  здоровье в руины: Учёные назвали вредный завтрак, вызывающий диабет2 яйца для мужчины – здоровье в руины: Учёные назвали вредный завтрак, вызывающий диабет Доктор Нил Барнард раскрыл обман крупных фирм. Согласно статистике, 85% всех исследований доказывают вред яиц, ведь они являются самым крупным поставщиком холестерина. Употребляя яйца в качестве диеты, можно только набрать в весе и получить диабет. В США 2014 года было проведено исследование, в ходе ...

Ученые вырастили клетки человека в зародыше мыши, чтобы лечить диабет и почечную недостаточностьУченые вырастили клетки человека в зародыше мыши, чтобы лечить диабет и почечную недостаточность Благодаря исследованию они смогут менять поврежденные ткани пациентов на здоровые. Свежее исследование проводили ученые Университета в Буффало (Нью-Йорк, США). Они вырастили клетки человека в зародыше мыши, таким образом завершив предыдущие попытки сделать это и определить получившиеся количественно ...

Российские учёные создали фотонный детектор с обонянием  он учует опасные газы в воздухе, диабет и алкогольную вечеринкуРоссийские учёные создали фотонный детектор с «обонянием» — он учует опасные газы в воздухе, диабет и алкогольную вечеринку Институт НИТУ МИСИС распространил пресс-релиз, в котором сообщил о разработке сверхчувствительного электронного «носа» — фотонного детектора для оперативного анализа содержания газов в воздухе. Прототип показал высокую надёжность и способность различать как молекулы опасных веществ ...

Прорыв в медицине: учёные создали суперстволовые клетки, с помощью которых можно лечить болезнь Паркинсона, диабет, сердечную недостаточность и другиПрорыв в медицине: учёные создали «суперстволовые клетки», с помощью которых можно лечить болезнь Паркинсона, диабет, сердечную недостаточность и другие болезни Учёные из Копенгагенского университета нашли простой способ сделать стволовые клетки сильнее, здоровее и универсальнее — изменив их «меню». Заменив глюкозу на галактозу в среде для выращивания клеток, они создали «суперстволовые клетки», которые превосходят обычные по в ...

Учёные выяснили, как растения слышат водуУчёные выяснили, как растения “слышат” воду Не так давно специалисты обнаружили, что растения способны "слышать" звуки, не имея при этом ушей. Вот как это происходит. Согласно научным исследованиям, растения используют для улавливания вибраций свои корни, листья, волоски. В рамках одного исследования эксперты по руководством Моники Гальяно в ...

Учёные выяснили, как растения слышат водуУчёные выяснили, как растения «слышат» воду Не так давно специалисты обнаружили, что растения способны «слышать» звуки, не имея при этом ушей. Вот как это происходит. ...

Учёные выяснили происхождение современного гемоглобинаУчёные выяснили происхождение современного гемоглобина Две мутации более 400 миллионов лет назад вызвали появление сложного железосодержащего белка. Международная команда исследователей во главе с профессором Чикагского университета Джозефом Торнтоном, доктором наук и аспирантом Арвиндом Пиллаи обнаружила, что гемоглобин может развиваться с помощью удив ...

Учёные выяснили особенности в мозге у психопатовУчёные выяснили особенности в мозге у психопатов Новое исследование учёных из США и Германии показало, что у людей с психопатическими чертами есть заметные изменения в структуре мозга. Особенно это касается зон, отвечающих за контроль импульсов, эмоции и поведение. В исследовании участвовали 39 мужчин с диагнозом «психопатия», которые находились в ...

Ученые выяснили, из чего складывается счастьеУченые выяснили, из чего складывается счастье Международная группа исследователей проанализировала результаты социальных опросов 40 тысяч человек за 30 лет. Оказалось, что счастье людей связано с разными факторами. ...

Ученые выяснили, как музыка влияет на мозгУченые выяснили, как музыка влияет на мозг Международная группа учёных представила данные, согласно которым человеческий мозг и тело не просто воспринимают музыку, но буквально «настраиваются» на неё. Исследование, проведённое при участии психолога из Университета Макгилла Каролин Палмер, подтверждает теорию нейронного резонанса (Neural Reso ...

Американские ученые выяснили, как погибнет вся ВселеннаяАмериканские ученые выяснили, как погибнет вся Вселенная Ученые из Корнельского университета пришли к выводу, что Вселенная закончит свое существование в результате Большого сжатия, когда все космические тела будут поглощены сверхмалой сингулярностью, из которой они произошли после Большого… ...

Ученые выяснили, как бактерии обходятся без пищиУченые выяснили, как бактерии обходятся без пищи Международная команда ученых выяснила, что морские бактерии играют ключевую роль в регулировании объемов углекислого газа (CO₂), сохраняемого в океане. ...

Учёные выяснили, что полезнее: джакузи или саунаУчёные выяснили, что полезнее: джакузи или сауна Американские исследователи выяснили неожиданный факт: обычная горячая ванна воздействует на организм сильнее, чем поход в сауну или инфракрасную кабину. Как проводили эксперимент? Учёные из Орегонского университета собрали 20 спортивных молодых людей (20-28 лет) и предложили им три варианта «погреть ...

Учёные выяснили, почему от ран во рту не остаются шрамыУчёные выяснили, почему от ран во рту не остаются шрамы Команда исследователей из Медицинского центра Сидарс-Синай, Стэнфордского университета и Калифорнийского университета в Сан-Франциско определила молекулярный механизм, который объясняет, почему во рту у нас заживают раны без образования рубцов. Всё дело в белке GAS6 в сочетании с ферментом AXL. В ра ...

Ученые выяснили, как правильно обучать левшейУченые выяснили, как правильно обучать левшей У детей с ведущей левой рукой быстрее развивается слухоречевая память, чем зрительная. Могут возникать сложности с пространственным восприятием, что способно повлиять на успехи в грамматике и арифметике, хотя никаких проблем с логическим мышлением у ребят нет. ...

Учёные выяснили, что жирная еда ослабляет защиту кишечникаУчёные выяснили, что жирная еда ослабляет защиту кишечника Научная работа, проведённая под руководством Института медицинских исследований Уолтера и Элизы Холл, впервые показала, что диета с высоким содержанием жиров сразу же влияет на здоровье нашего кишечника. Даже несколько приёмов пищи с продуктами с большим количеством насыщенных жиров могут вызвать во ...

Учёные выяснили, как ИИ чат-боты влияют на психическое здоровьеУчёные выяснили, как ИИ чат-боты влияют на психическое здоровье Чат-боты-компаньоны на основе искусственного интеллекта - это иллюзия. Однако чувства, которые у людей формируются по отношению к ним, реальны. Некоторые учёные беспокоятся о возможности появления из-за этого у человека долгосрочной зависимости. Онлайн-боты для «отношений» существуют уже несколько д ...

Ученые выяснили, что бодрость от кофе является самовнушениемУченые выяснили, что бодрость от кофе является самовнушением Ученые выяснили, что бодрость от кофе является самовнушением. Результаты исследования опубликованы в журнале Heliyon.Сообщается, что ученые провели эксперимент, в котором участвовали 20 человек. Участников разделили на две группы, одна из которых пила кофе, а другая – декаф (кофе без кофеина).Как вы ...

Ученые выяснили, как музыка влияет на человеческий мозгУченые выяснили, как музыка влияет на человеческий мозг Группа ученых под руководством Эдварда Ларджа из Университета Коннектикута выяснила, что человеческий мозг не просто обрабатывает музыка, а синхронизируется с ней на физическом уровне. ...

Учёные выяснили, как хлеб помогает усваивать пищуУчёные выяснили, как хлеб помогает усваивать пищу Хлеб с глютеном безопасен для 98% людей. Глютен опасен только для 1-2% населения, у которых есть редкая непереносимость глютена пшеницы, ржи, овса и ячменя. Об этом «Постньюс» рассказала директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко. ...

Ученые выяснили, откуда мог взяться метан на МарсеУченые выяснили, откуда мог взяться метан на Марсе В последние десять лет марсоход Curiosity постоянно фиксирует метан на поверхности Марса. Этот газ часто возникает из-за деятельности микроорганизмов, что может свидетельствовать о наличии жизни на планете. Однако, по мнению некоторых скептиков, метан мог образоваться по более естественным причинам. ...

Учёные выяснили, как бороться с жарой и лучше спатьУчёные выяснили, как бороться с жарой и лучше спать Мозг человека очень чувствителен к теплу. Более высокие температуры повышают центральный термостат организма и активируют системы стресса. Исследование 2022 года, опубликованное в журнале One Earth, показало: в течение первых двух десятилетий XXI века люди теряли в среднем 44 часа сна в год по сравн ...

Учёные из США выяснили, что эритритол может вредить сосудамУчёные из США выяснили, что эритритол может вредить сосудам В ходе лабораторных экспериментов выяснилось, что известный подсластитель может негативно влиять на клетки кровеносных сосудов, а именно на эндотелий — ткань, которая выстилает все сосуды. Под воздействием эритрита усиливался окислительный процесс и снижалась выработка азота, что повышает риск возни ...

Учёные выяснили, что без сна человекообразные роботы утрачивают эффективностьУчёные выяснили, что без сна человекообразные роботы утрачивают эффективность Оказалось, даже нейросети нужен отдых. Учёные из американской Лос-Аламосской национальной лаборатории обнаружили, что без сна человекообразные роботы утрачивают эффективность. В ходе длительного обучения искусственного интеллекта они заметили, что он теряет стабильность, из-за чего не может корректн ...

Землеройки невосприимчивыми к токсоплазмозу, выяснили российские учёныеЗемлеройки невосприимчивыми к токсоплазмозу, выяснили российские учёные Учёные из Института систематики и экологии животных СО РАН совместно с армянскими коллегами изучили, как токсоплазмоз распространяется среди грызунов и землероек. Этот паразит — Toxoplasma gondii — может заражать людей и животных, чаще всего через еду или воду, загрязнённую кошачьими фекалиями. Кошк ...

Ученые выяснили, что Мировой океан становится темнееУченые выяснили, что Мировой океан становится темнее Более одной пятой Мирового океана стало значительно темнее за последние 20 лет, следует из исследования международной группы ученых. Работа опубликована в журнале Global Change Biology.Согласно обнародованному исследованию, 21% Мирового океана подвергся потемнению с 2003 по 2022 год. Отмечается, что ...

Учёные выяснили, что частота дефекации говорит о здоровьеУчёные выяснили, что частота дефекации говорит о здоровье Давно известно, что частота походов в туалет "по-большому" может дать представление о нашем общем здоровье. В прошлом году эксперты обнаружили связь между частотой дефекации и долгосрочным здоровьем. В 2024 году в рамках исследования специалисты проанализировали данные 1400 здоровых взрослых. Далее ...

Ученые выяснили причину смещения полюсов ЗемлиУченые выяснили причину смещения полюсов Земли Причина смещения земных полюсов в том, что люди строили тысячи плотин, заявили ученые из Гарварда, 9 июля пишет издание Live Science.Ученые исследователи плотины, построенные с 1835 до 2011 года. Всего всего изучено влияние 6862 гидросооружений.Ученые утверждают, что большие плотины содержат столько ...

Учёные выяснили, откуда при северном сиянии возникают звукиУчёные выяснили, откуда при северном сиянии возникают звуки Во время северного сияния можно услышать щелчки, треск, шелест. Калерво Лайне из Университета Аалто смог понять, почему так происходит. В ходе исследования финский учёный Калерво Лайне обнаружил, что звуки на самом деле возникают не там, где мы видим северное сияние. Источник этого звука располагает ...

Ученые выяснили, что изначально розы не были красного цветаУченые выяснили, что изначально розы не были красного цвета Генетический анализ, проведенный учеными из Китая и Нидерландов, показал, что первые розы, вопреки популярной поэзии, были желтыми, а не красными. ...

Учёные выяснили, как тюлени ориентируются в мутной воде прибрежных зонУчёные выяснили, как тюлени ориентируются в мутной воде прибрежных зон Учёные из Германии выяснили, как обыкновенные тюлени, живущие в мутных прибрежных водах по всему миру, определяют направление своего движения в «непроглядной» воде и безошибочно ориентируются в этой сложной среде. Новое исследование показало, что ключ к их навигации скрывается в движении ...

Швейцарские ученые выяснили, как пыльца и бактерии влияют на климатШвейцарские ученые выяснили, как пыльца и бактерии влияют на климат Климатологи Федеральной политехнической школы Лозанны выяснили, как концентрация биологических частиц в атмосфере влияет на образование льда и осадков в облаках. Исследование климатологов Федеральной политехнической школы Лозанны (EPFL) показало, что биочастицы – пыльца, бактерии и споры – играют кл ...

Учёные выяснили, как лосьоны и духи влияют на воздух вокруг насУчёные выяснили, как лосьоны и духи влияют на воздух вокруг нас Известно, что парфюм и различные лосьоны влияют на химический состав воздуха вокруг нас. Подробнее об этом говорится в новой статье, опубликованной в журнале Science Advances. В рамках нового исследования учёные попросили четырёх добровольцев нанести увлажняющий лосьон или аромат непосредственно пер ...

Слоны могут общаться жестами с людьми, выяснили ученыеСлоны могут общаться жестами с людьми, выяснили ученые Слоны могут осознанно использовать жестикуляцию для передачи информации при общении с людьми. При этом применять животные могут 38 типов жестов. К такому выводу пришли ученые Гарвардской медицинской школы. ...

Ученые выяснили, как именно Марс стал непригодным для жизниУченые выяснили, как именно Марс стал непригодным для жизни Американские ученые из Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA) получили новые данные, показывающие, как именно менялся климат Марса от потенциально пригодного для жизни до нынешнего сухого и ... ...

ИИ точнее всех способен распознавать ложь, выяснили ученыеИИ точнее всех способен распознавать ложь, выяснили ученые Ученые из Университета Шарджи доказали, что сверточные нейронные сети эффективнее традиционных методов выявляют ложь, анализируя мимику, жесты и речь. ...

Ураганы кормят океан и душат его обитателей, выяснили ученыеУраганы кормят океан и душат его обитателей, выяснили ученые Международная группа океанологов раскрыла двойственное влияние ураганов на морские экосистемы. ...

Невидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеетеНевидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете яндекс Переезд в новую квартиру — радостное событие. Но что, если свежий ремонт и запах «новизны» на самом деле угрожают вашему здоровью? Исследования показывают: современные строительные материалы могут превратить жилье в источник скрытых опасностей. Невидимые враги в воздухе Стены новост ...

Учёные РФ выяснили, что лопух помогает при инфекции и сахарном диабетеУчёные РФ выяснили, что лопух помогает при инфекции и сахарном диабете Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) выявили, что настой из листьев лопуха способен не только снижать уровень сахара в крови, но и эффективно бороться с бактериями. Полученные данные указывают на высокий потенциал растения в качестве основы для ...

Экстремальная жара в мире усиливается, выяснили австралийские ученыеЭкстремальная жара в мире усиливается, выяснили австралийские ученые За последние 30 лет количество экстремально жарких дней в году значительно выросло, что требует срочных мер по борьбе с ростом температуры и влажности. Такой вывод содержится в результатах исследования, проведенного австралийскими учеными совместно с коллегами из 18 других стран и опубликованном ...

Ученые выяснили, что новые нейроны формируются и во взрослом мозгеУченые выяснили, что новые нейроны формируются и во взрослом мозге Ученые из Каролинского института в Швеции представили доказательства того, что в гиппокампе взрослого человека продолжают формироваться новые нейроны. Эти данные были опубликованы в журнале Science и проливают свет на давнюю научную дискуссию о способности мозга к обновлению в течение всей жизни. Ги ...

Ученые выяснили, как мозг различает несколько гипотез одновременноУченые выяснили, как мозг различает несколько гипотез одновременно Ученые из Массачусетского технологического института (MIT) обнаружили, как мозг способен удерживать и обрабатывать сразу несколько возможных гипотез при навигации в неоднозначной среде. Эксперименты на мышах показали, что участок мозга, называемый ретросплениальной корой (RSC), активен при выборе ме ...

Ученые выяснили, что избыток соли в рационе грозит депрессиейУченые выяснили, что избыток соли в рационе грозит депрессией Причиной депрессии может быть избыток соли в рационе. Учёные выяснили, что соль повышает уровень белка IL-17A, который ранее связывали с развитием депрессии у людей, сообщает портал SciTechDaily. «Наши результаты подтверждают, что контроль за питанием, включая ограничение потребления соли, может быт ...

Учёные выяснили, почему у людей появляются большие животыУчёные выяснили, почему у людей появляются большие животы Команда специалистов под руководством профессора Хироаки Оды из Университета Нагоя Бунри решила выяснить, как отказ от завтрака повлияет на здоровье физические неактивных крыс. Грызунов при этом кормили жирной пищей. У 29 крыс-самцов с заблокированными седалищными нервами (это снизило их активность ...

Учёные выяснили, что любимые ТВ-программы собак связаны с их темпераментомУчёные выяснили, что любимые ТВ-программы собак связаны с их темпераментом Некоторые собаки действительно смотрят телевизор. В ходе нового исследования специалисты решили узнать, что питомцы из этого извлекают и с чем это может быть связано. Собаки в целом видят мир не так, как люди. У них дихроматическое цветовое зрение, то есть в их глазах только два типа цветочувствител ...

Учёные выяснили, что слишком долгий сон ухудшает работу мозгаУчёные выяснили, что слишком долгий сон ухудшает работу мозга Согласно исследованию, проведённому специалистами из Научного центра здоровья Техасского университета (UT Health San Antonio), сон в течение 9 и более часов в сутки связан с ухудшением когнитивных функций. Опубликованы результаты этой работы в журнале Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzhe ...

Ученые выяснили через сколько дней формируется привычка: 21 день  это мифУченые выяснили через сколько дней формируется привычка: 21 день — это миф В обществе распространено мнение, что для создания привычки достаточно 21 дня. Ученые опровергли это утверждение и доказали, что это всего лишь популярный миф, который берет свое начало с книги американского пластического хирурга Максвелла Мальца, вышедшей в 1960 году. В книге доктор описал наблюден ...

Учёные выяснили, что езда на велосипеде способствует здоровому старению мозгаУчёные выяснили, что езда на велосипеде способствует здоровому старению мозга Согласно новому исследованию, поездки на велосипеде полезны для нашего здоровья. В том числе и для поддержания работы мозга. По данным новой научной работы, езда на велосипеде снижает вероятность развития деменции на 19%, а болезни Альцгеймера — на 22%. Этот вид транспорта, как говорят учёные, может ...

Ученые выяснили, что неопределенность влияет на работу мозга при чтении мыслейУченые выяснили, что неопределенность влияет на работу мозга при «чтении мыслей» Ученые из Университета Пенсильвании показали, что при попытках понять мысли и чувства других людей ключевую роль играет не только социальный контекст, но и уровень неопределенности. Работа опубликована в The Journal of Neuroscience. До этого считалось, что активность дорсомедиальной префронтальной к ...

Российские ученые выяснили, как увеличить срок службы аккумуляторов электробусовРоссийские ученые выяснили, как увеличить срок службы аккумуляторов электробусов Ученые ТПУ совместно с коллегами из Новосибирска разработали модель, которая позволяет определить оптимальные... ...

Ученые выяснили, как мозг объединяет на первый взгляд не связанные событияУченые выяснили, как мозг объединяет на первый взгляд не связанные события Ученые выяснили, как мозг способен принимать решения, основываясь не только на прямых связях между событиями, но и на косвенных ассоциациях. Исследование, проведенное группой из Испании, показало, какие отделы мозга участвуют в этом процессе и как они взаимодействуют. В экспериментах с мышами ученые ...

Сон в руку. Ученые-сомнологи выяснили, когда кошмары предсказывают смертьСон в руку. Ученые-сомнологи выяснили, когда кошмары предсказывают смерть Если человека часто ночами мучают кошмары, риск преждевременной смерти у него увеличен в три раза. Это говорят не гадалки, а ученые-сомнологи. Такие выводы они делают на основе серьезных исследований.Об этом было заявлено на днях на ежегодном конгрессе Европейской академии неврологии.Достаточно одно ...

Скрытый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете - вот в чем причинаСкрытый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете - вот в чем причина Скрытый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете - вот в чем причинаСоздание здорового воздуха в новой квартире Переезд в новую квартиру - это всегда волнующее событие, предвкушение свежего старта. Но что, если ваш новый дом таит в себе невидимую угрозу, способную подорвать ваше здоров ...

Зверобой и не только: учёные выяснили, какие добавки помогают при депрессииЗверобой и не только: учёные выяснили, какие добавки помогают при депрессии Специалисты из Великобритании изучили несколько сотен клинических испытаний, в которых оценивалась эффективность 64 различных видов безрецептурных пищевых добавок в лечении депрессии. Выяснилось, что превосходили плацебо только четыре. В рамках новой научной работы эксперты рассмотрели 209 исследова ...

От одного удара планета может звенеть миллионы лет, выяснили ученыеОт одного удара планета может звенеть миллионы лет, выяснили ученые Молодые планетные планетарные системы часто напоминают поле боя: их формирование сопровождается хаотичными столкновениями, как видно по изрытому кратерами лицу Луны. ...

Ученые выяснили, почему вы болеете: в вашей спальне есть невидимый ядУченые выяснили, почему вы болеете: в вашей спальне есть невидимый яд Ученые выяснили, почему вы болеете: в вашей спальне есть невидимый яд Исследования указывают на потенциальные риски для здоровья, связанные с проживанием в недавно построенных зданиях. Основные факторы беспокойства включают выделение химических веществ из строительных и отделочных материалов, а такж ...

Ученые выяснили, что делает мужское тело привлекательным. Спойлер: это не мышцыУченые выяснили, что делает мужское тело привлекательным. Спойлер: это не мышцы Что именно делает мужскую фигуру привлекательной в глазах других людей? Массовая культура десятилетиями продвигает образ мускулистого атлета с широкими плечами, узкой талией и рельефным прессом. Этот V-образный торс считается эталоном мужественности и силы. Многие мужчины тратят годы в тренажерных з ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях