Чесночные стрелки — новый хит лета: этот салат с кускусом заставит вас надолго забыть про рис и гречку Нежно хрустящие чесночные стрелки с кускусом и овощами – это отличное дополнение к летнему меню. Если сравнивать с перьями зеленого лука, то стрелки отличаются более мягким травянистым вкусом. Они используются в салатах и вторых блюдах как самостоятельный ингредиент, а не в качестве заменителя зелен ...
Вместо помидоров — новое блюдо: такие сливы точно поразят в самое сердце даже гурманов — эта закуска на вашем столе не задержится В качестве яркой закуски на повседневный или праздничный стол можно подать вяленые сливы в масле с чесноком и травами, которые выступают альтернативой помидорам. ...
Карамелизируй это: превратите фрукты и сыр в удивительный летний салат, которые не задержится на столе надолго Салат с персиками, манго и голубым сыром — идеальный перекус для летнего дня. Он невероятно нежный, легкий и при этом питательный, а потому легко впишется в пп-меню. Данное блюдо можно подать и гостям — они точно не останутся равнодушны к этому яркому, красивому и аппетитному угощению, не оставляюще ...
Чесночные стрелки не выбрасываем — готовим соус: это зеленое песто преобразит наскучившие блюда по щелчку пальцев — ваши гости будут просто ошеломлены Песто из чесночных стрелок — универсальный зеленый соус, который прекрасно дополнит едва ли не любое блюдо из мяса, рыбы, курицы, овощей. Его также можно использовать и как дип-соус, добавлять в салаты и супы. В любой ситуации он выручит хозяйку. ...
Чесночные стрелки в томатном соусе — этот секретный рецепт покорит ваших гостей с первой пробы Чесночные стрелки в томатном соусе ーзакуска, которая украсит любой стол. Летом, когда появляются побеги-цветоносы, ее можно готовить на радость домашним и гостям, так как она и вкусная, и полезная одновременно. Это также отличный гарнир к мясу или курице. ...
Летнее утро должно начинаться с зелени: этот омлет зарядит витаминами и бодростью всю семью — введите чесночные стрелки в свое меню Омлет с чесночными стрелками — блюдо, с которого приятно начинать любой летний денек. Оно сытное, полезное, ароматное и полностью натуральное. Настоящий пп-завтрак. После термической обработки от чеснока практически не остается запаха. В крайнем случае его всегда можно нейтрализовать чашкой зеленого ...
Мясо и творог под одной шапкой: от этих котлеток точно не поправишься — идеальное блюдо на вашем столе Мясные котлеты с творогом – новое слово в диетическом питании. Считается, что творог в традиционном рецепте становится наполнителем, уменьшающим количество жира в готовом блюде. Он также добавляет порцию белка и делает говяжий фарш более сочным. Кроме того, мясной белок и влага из творога связываютс ...
Кетчуп больше не нужен — замену делаем сами: этот простой соус для наггетсов легко заменит магазинную химозу на столе — раз попробуете и полюбите навсегда Простая альтернатива кетчупу — соус с чесноком. Куриные наггетсы — закуска, которую любят многие. А чтобы она была еще вкуснее, к ней подают специальный соус. Он, в отличие от магазинного кетчупа, полностью натурален. В нем нет загустителей, ароматизаторов и красителей, но зато есть масса полезных п ...
Вместо оливье и сельди под шубой — летний вариант: этот салат легко займет главное место на вашем столе — подойдет и для пп-меню Летний овощной салат с арахисом ー блюдо, которое внесет разнообразие в привычный рацион и поможет сохранить форму. Оно яркое, сытное, богатое витаминами и при этом очень легкое для усвоения. Приверженцы правильного питания его точно оценят по достоинству. ...
Немного усилий — и рыба превращается в шедевр: этот фаршированный карась займет место главного блюда на вашем столе — удивите родных и друзей Карась – рыба, обладающая тонким сладковатым вкусом и нежной мякотью. Готовят его разными способами. Например, фаршируют яйцами с луком. ...
Заправка из мяты — освежающее решение: этот соус подарит вашим блюдам новую жизнь — гостям точно понравится Мятный соус ー это вкусная и полезная заправка для многих блюд, которая прекрасно подойдет к курице, рыбе, овощам, салатам, картофелю и в качестве дип-соуса к различным снекам, креветкам и даже к пасте. По своему составу она напоминает итальянское песто, но там вместо мяты идет базилик, а в дополнени ...
Сначала удивляются — потом просят добавки: превратите чесночные стрелки в шикарную намазку — витаминно и вкусно Намазка из чесночных стрелок ー универсальная ароматная зеленая паста, которая подойдет как для бутербродов, так и для супов и салатов. Ее также можно заготавливать впрок, но, как показывает практика, съедается она очень быстро. К счастью, ее очень легко приготовить. ...
Острее перца — вкуснее мяса: чесночные стрелки по-корейски не позволят оторваться, пока не доедите — попробуйте и удивитесь Чесночные стрелки по-корейски – пикантная закуска, приготовленная в соответствии с азиатскими кулинарными традициями. Она станет достойным украшением любого стола и может подаваться как в качестве основного блюда, так и гарнира. ...
Научили готовить аджику без варки — делаю теперь только так: эта абхазская амца станет вашей любимой приправой — всегда к месту на столе Амца — абхазская аджика, которая отличается простотой приготовления и отсутствием необходимости варки. Ее делают как в красном исполнении, так и в зеленом. ...
Есть чесночные стрелки — зимой без витаминов не останемся: эта заготовка на зиму оживит ваши блюда в холодный сезон летней пользой Квашеные стрелки чеснока являются прекрасной заправкой для супов и салатов в зимнее время. Она добавит им не только пикантности, но и пользы. Это настоящий кладезь витаминов и минералов, которые так необходимы организму в холодную пору. ...
Сочный экзот на вашем столе: раскрываем полезные свойства физалиса Физалис — растение, плоды которого можно использовать в пищу. И пускай оно не так распространено, как другие культуры, но пользы от него ничуть не меньше. ...
Завтрак адыгейского пахаря — теперь на вашем столе: эта кавказская каша взбодрит вас похлеще кофе У большинства национальных блюд можно отыскать близкие аналоги в других культурах и традициях. Но в адыгейской, черкесской и кабардинской кухнях нашлось ни на что не похожее угощение — жамуко. ...
Символ Техаса на вашем столе: как приготовить брискет с настоящей черной коркой — пошаговый рецепт Брискет – не просто мясо, это символ Техаса, требующий времени, терпения и уважения к процессу. Аутентичный стиль – это гармония специй, медленное копчение и та самая «черная кора», скрывающая сочную мякоть. Способ приготовления брискета по-техасски – в материале 24СМИ. ...
Кофейная новинка с кавказским акцентом — на вашем столе: таким кофе вы еще день не начинали — спешите попробовать и влюбиться Идея приготовления айс-кофе с урбечем зародилась в Дагестане и быстро разлетелась за пределы родины. Получилось крайне удачное сочетание бодрящего напитка с ореховой или льняной пастой. ...
Из яблок готовим не джемы и варенья — есть вариант поярче: такая аджика навсегда пропишется на вашем столе Летом, когда созревают фрукты и овощи, наступает время для зимних заготовок. Яблочная аджика ー приправа, которая подойдет едва ли не к любому блюд. Она одинаково хорошо сочетается как с мясом и птицей, так и с овощами, а также с отварной и жареной картошкой, даже с пастой. У нее не такой острый вкус ...
Сделайте вчерашний хлеб звездой вечеринки: эти карамельные сухарики легко заменят печенье на вашем столе — просто попробуйте Карамельные сухарики – это находчивый и оригинальный способ использования черствого хлеба. Замените ими печенье и другие вечерние десерты, чтобы не набирать лишние килограммы. ...
Внутри — пустота, снаружи — румянец: балканский сомун легко заменит привычный хлеб на вашем столе — и удивит гостей Хрустящая лепешка, золотистая снаружи и абсолютно полая внутри. Это сомун – кулинарный символ Балкан и Турции, где его любят за простоту и универсальность. Внешне он близок к греческим или арабским питам, но обладает своим характером. Готовится быстро, а результат впечатляет. Рецепт – в материале 24 ...
Козьи шарики — главный хит на вашем столе: это угощение из сыра шокирует и влюбляет в себя — гостей от блюда будет не оторвать Когда хочется приготовить для торжественного обеда или ужина нечто легкое и полезное, при этом аппетитное и симпатичное, стоит обратить внимание на шарики из козьего сыра в обсыпке из орехов и сухофруктов. ...
Берем лето — кладем в банку: этот конфитюр из клубники в холода напомнит о теплых днях — заготовьте солнце на зиму Начало лета 一 то время, когда следует заготавливать клубничный конфитюр. Данное слово в переводе с французского означает «варенье», но конфитюр отличается от него тем, что имеет слегка желеобразную консистенцию, правда, куда менее плотную, чем у джема. Сварить его проще простого, а вкус у такого дес ...
Чеснок с яйцом — блюдо на отлично: попробуйте приготовить стрелки так — вам точно придется по вкусу Чесночные стрелки с яйцом и помидорами ーвкусное и полезное блюдо, которое заменит собой полноценный завтрак, обед или ужин. В нем есть и белок, и жиры с углеводами, и клетчатка ーв общем все, чтобы обеспечить организм необходимыми нутриентами и зарядить энергией. Рецептом приготовления с читателями п ...
Кефир у нас — на сладкое: этот соус опровергает все привычные шаблоны кулинарии — вам надо попробовать В мире кулинарии нет ничего невозможного. Карамельный соус из кефира – одно из тысяч доказательств этому. ...
Сметана и майонез уже в прошлом — этот соус поедали за обе щеки в советских столовых — очень вкусно и просто Сметана и майонез уже в прошлом — этот соус поедали за обе щеки в советских столовых — очень вкусно и простоВозвращение к кулинарным традициям прошлого Когда мы говорим о советской кухне, на ум часто приходят знакомые и любимые блюда, которые стали символом целой эпохи. Среди них особое место занима ...
Французский вкус с ноткой огня: этот «ржавый» соус превратит любой ужин в гастрономический ритуал Соус «Руй» (фр. Rouille) в переводе с языка оригинала означает «ржавый». Так его прозвали из-за соответствующего цвета. На вкус же он невероятно хорош и подходит к самым разным блюдам, но более всего к рыбе, мясу и овощам-гриль. ...
Турецкий взрыв вкуса — для идеального гарнира: этот соус из моркови даже простую котлету сделает бестселлером Соус – визитная карточка многих блюд. Песто отсылает к итальянской кухне, французы знамениты беарнезом, а ореховый баже отправляет нас в Грузию. А что насчет Турции? Хавуч эзмеси – это взрыв солнца в каждой ложке. Густой, бархатистый, с дымком обжаренной моркови и пикантностью чеснока. Он превратит ...
Кавказский вариант — аджика с грецкими орехами: этот соус съедается сразу — возможно, даже закручивать не придется Аджика с грецкими орехами ー приправа с истинно кавказским колоритом, ведь там орехи добавляют во многие соусы, чтобы сделать их более питательными и смягчить остроту. ...
Жимолость пригодилась не только на варенье: этот соус к мясу заставит вас забыть про кетчуп — ощутите вкус натуральных ягод Удлиненные ягоды на кустах жимолости по вкусу напоминают чернику, малину и черную смородину одновременно. Из них готовят варенье, но также можно приготовить соус из жимолости к мясу – свинине, утке или говядине. ...
Трачу минимум времени — получаю максимально взрывной результат: этот зеленый соус с чили преобразит любое блюдо до неузнаваемости Зеленый соус с перцем чили и лимонным соком — пикантная заправка, которая подходит ко многим блюдам, в первую очередь мясным или рыбным. Готовится он очень просто, причем из самых доступных продуктов, растущих на грядке. Подробностями со своими читателями поделился блогер malcovsky в своем дзен-кана ...
Жгучий, сладкий, неповторимый: этот тайский соус стоит приготовить хотя бы раз — этого хватит, чтобы он стал вашим фаворитом Тайский сладкий чили-соус ー заправка, которую можно использовать как дополнение к разным блюдам или в качестве маринада для мяса и рыбы. Острота и сладость в нем соединяются в единое целое, создавая вкусовую гармонию. Этим и объясняется его популярность у себя на родине, где данный соус добавляют чу ...
Летний восторг — в вашем стакане: этот клубничный лимонад освежает с первого глотка — охладитесь со вкусом Клубничный лимонад 一 самый летний напиток из всех возможных. Его отличает насыщенный ягодный вкус, невероятный аромат, поднимающий настроение, и простота приготовления. Сделать такой можно всего из нескольких продуктов меньше, чем за полчаса. ...
Десерт из 50 яиц — готовим с размахом: этот старинный шакотис станет главным кулинарным событием на вашем празднике Шакотис 一 традиционное литовское лакомство с давней историей, которое по внешнему виду напоминает маленькую елочку. Его готовили на открытом огне и подавали на свадьбах. Считалось, что чем торт выше и больше 一 тем сильнее любовь между супругами. ...
С такой заправкой про кетчуп вы больше не вспомите: этот сладкий чили-соус из Китая станет вашим настольным любимцем — вы не променяете его на другой Китайский сладкий чили-соус пользуется большой популярностью как у себя на родине, так и за ее пределами. Он сочетает в себе два разных вкуса, прекрасно дополняющих друг друга, и подается в качестве дополнения ко многим блюдам и закускам. Нередко его используют и как маринад или основу для каких-либ ...
Из клубники не только варенье делаю: этот удивительный соус добавит вашим блюдам яркие вкусовые оттенки — побалуйте своих близких С приходом лета начинает поспевать ягода, из которой можно приготовить немало разнообразных десертов. Это и варенье с джемами, и всевозможные пудинги, кисели и пироги. А еще из нее получаются вкуснейшие соусы. ...
Взорвать праздничный стол поможет молодая крапива: этот зеленый соус изменит привычные блюда до неузнаваемости — самый шик для летнего сезона Соус из молодой крапивы 一 это ароматная и полезная добавка для любых блюд. С ней и суп, и салат, и всевозможные снеки станут еще вкуснее. А как он сочетается с молодым вареным картофелем. И, кроме прочего, это еще и настоящий витаминный коктейль для организма, причем полностью натуральный. ...
Необычный гость на праздничном столе: этот свекольный чизкейк с семгой станет яркой альтернативой классическим закускам Если меню праздничного стола утверждено, но не хватает «гвоздя программы», на выручку придет такая оригинальная закуска, как свекольный чизкейк с семгой. ...
Добавить мясу небывалый акцент — поможет хурма: этот соус преобразит привычные блюда до неузнаваемости — и пусть гости гадают, где вы прячете шеф-повара Чтобы подчеркнуть вкус жареной, запеченной или тушеной свинины, говядины, баранины, к мясу можно подать пряный соус из хурмы. ...
С такой заправкой зажечь вечер не проблема: этот острый клубничный соус поразит ваших гостей и их вкусовые рецепторы — испытайте жгучий взрыв Острый клубничный соус — это идеальное дополнение к мясным блюдам. Он и сладковатый, и пикантный одновременно, с характерной ягодной кислинкой. Такая заправка превратит любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Также ее можно подавать к орехам, сырам, овощному ассорти, различным снекам и даже фрукт ...
Звезда мировых десертов — теперь и в вашем доме: этот торт покорил мировые тренды — попробуйте легендарный хит из Аргентины Аргентинский шоколадный торт — известное и популярное во всем мире лакомство, приготовить которое проще простого. Оно не требует выпечки и состоит из самых доступных продуктов, что не помешало ему покорить множество сердец. Подтверждением этому служит 1 место в списке «100 лучших десертов», составле ...
Своих гостей потчуйте по-королевски: этот торт достоин стоять на столе у монархов — отлично впишется и в ваше торжество Торт «Королевский» вполне соответствует своему названию. Этот невероятно вкусный десерт всегда вызывает настоящий восторг у тех, кому довелось его попробовать. В нем прекрасно сочетаются между собой нежнейшая основа, таящий во рту крем и кусочки орехов, изюма и мака. Такое лакомство, без сомнения, д ...
Восточная сказка на столе: этот чудесный пирог достоин украшать трапезу султана — идеально подойдет и вашему застолью Пирог «Восточная красавица» носит такое название потому, что в нем содержатся различные сухофрукты и орехи, которые также входят в состав многих восточных сладостей. Это по-настоящему роскошный и очень вкусный десерт. Побаловать им себя и домашних можно не только в праздники, но и без какого-либо по ...
На такой каравай черешнеприемник разевай: этот творожник легко заменит бисквит и сырники в вашем меню — насладитесь десертом без мучений Творожник с черешней – это десерт, соединяющий в себе свойства сырников и бисквита. В результате получается вкусный и пышный пирог из творожного теста со вкраплениями ягод. ...
Сметана, зелень, черемша — идеальное трио: этот соус подарит яркие пикантные нотки вашим любимым блюдам — раскрасьте меню новой вкусовой палитрой Как поймать весенне-летний вкус? Приготовить легкий соус с черемшой (медвежьим луком). Он поразит свежестью и пикантностью. Идеален для овощей, картофеля, мяса или как намазка. Способ приготовления – в материале 24СМИ. ...
Торты вынуждены подвинуться — на столе новый хит летнего сезона: этот тартар из фруктов радует глаз и услаждает вкус — оторваться невозможно Фруктовый тартар – простое в приготовлении, но при этом очень яркое, оригинальное и вкусное блюдо, которое никогда не останется без внимания. Оно сочное, сладкое, освежающее и очень полезное. Такое лакомство может смело претендовать на звание лучшего летнего десерта. ...
Лето — не время для оливье: этот салат с грушей и орехами прочно займет свое место в вашем меню — насладитесь медовой сладостью солнечного сезона Летом поспевают не только овощи, но и фрукты, из которых можно приготовить массу самых разных блюд, в том числе довольно оригинальных. Примером такого служит теплый салат с грушей, сыром и грецкими орехами. ...
Голубцы без хлопот: этот рецепт с тыквой точно понравится тем, кто ценит простоту и оригинальность Ленивые голубцы с тыквой, в отличие от классических, не требуют долгой возни на кухне, вдобавок способны удивить нестандартными вкусовыми сочетаниями. ...
Этот продукт Чехов считал лучшей закуской к водке: многие точно поспорят с классиком Все просто. Изображение сгенерировано нейросетьюКогда речь заходит о русской водке, в воображении сразу возникают и традиции, и закуски, и, конечно же, беседы — от философских до абсурдных. А если представить себе застолье с писателями, то тут поневоле захочется узнать: а что же пили и, главное, чем ...
Дети в восторге — взрослые в отрыве: этот арахисовый коктейль точно понравится всем на вечеринке Молочный коктейль с арахисом — напиток, который очень нравится детям. Он вкусный, питательный и отлично освежает в жару. Приготовить такой совсем не сложно. ...
Извращения с бананом — оказывается, можно и так: этот удивительный рецепт точно покорит сладкоежек и любителей экзотики Писанг горенг ー индонезийский десерт из жареных бананов. Чаще всего их готовят в кляре, чтобы было еще вкуснее. Для этих целей используют особый сорт фруктов, имеющий яблочный вкус. Получается просто восхитительно ー и это при минимуме ингредиентов! ...
Без «ешек» и с трюфелем: этот майонез точно попадет в избранное меню — готовьте сами без вредных добавок Домашний грибной майонез придаст вашим любимым блюдам более сливочный вкус и изысканность. Кроме того, он полезнее магазинного аналога благодаря отсутствию консервантов и других не слишком полезных добавок. ...
Цветоносы на закуску: этот азиатский салат из чесночных стрелок покоряет с первого укуса — вам точно понравится Салат из чесночных стрелок ー блюдо азиатской кухни, которое особенно актуально в летний сезон. Известно, что озимый чеснок выпускает цветоносы как раз в конце июня ー начале июля. Их часто просто срезают и выбрасывают, но этого делать не нужно, так как зеленые побеги вполне пригодны в пищу. Из них мо ...
Ложка за ложкой — остановиться просто невозможно: этот жюльен точно покорит гурманов с первого кусочка Хотя классическая основа жульена — это грибы и курица, его легко адаптируют. Например, в жюльен с семгой и грибами. Популярные варианты включают морепродукты, различные овощи или альтернативные сочетания сыров. ...
Звучит так себе — на вкус блаженство: этот пирог вы просто обязаны попробовать — кладкака вас точно сумеет удивить Кладкака ー шведский шоколадный пирог, который отличается вязкой консистенцией, поскольку в самом тесте отсутствуют поры. Это происходит потому, что в него не добавляют соду. Что примечательно, в его приготовлении нет ничего сложного. ...
Вместо расстегаев — выпечка с восточным колоритом: этот пирог кобете вам точно понравится — попробуйте новый вкус Когда хочется чего-то действительно сытного и душевного, вспомните о кобете. Этот многослойный пирог с нежнейшей курицей покорит всех за столом. Хрустящая корочка, ароматная начинка – настоящее объедение. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Когда нет времени — меня спасает этот рецепт: такой ленивый ужин из макарон точно получится у всех Макароны с фаршем и сыром, запеченные в духовке – это блюдо очень быстрого приготовления с минимальным временем на обработку ингредиентов (10 минут). ...
Просто находка, а не пирог: этот рыбник точно порадует тех, кто не любит возиться с мукой и скалкой — и вкус потрясающий Рыбник – это традиционный аппетитный пирог с начинкой из белой рыбы. От других пирогов его отличает характерная форма (в виде рыбы или лодочки), но можно готовить его в любой геометрической форме – квадратным, круглым. Рыбник с грибами – это необычная версия классического рецепта, в которой нет тест ...
Гости на пороге — время для быстрого угощения: этот салат вы приготовите за считанные минуты — и точно не разочаруете друзей Из минимального набора ингредиентов зачастую получаются самые вкусные угощения. Например, салат из кускуса с печенью трески готовится за 10 мин., но способен стать главным блюдом на праздничном столе. ...
ECHOMSK.SPB.RU