Кулинария под градусом: зачем повара подливают в кастрюлю «по сто» — главные вопросы об использовании алкоголя при приготовлении блюд Алкоголь уже давно стал неотъемлемой частью кулинарии. И речь вовсе не только об опрокинутом за вечерним ужином стаканчике или поднятом во славу торжества фужере. Спиртное на кухне — ингредиент, который добавляется в различные блюда и заправки. И многих интересует, зачем повара это делают, какую рол ...
Первый гастрофестиваль "Балтика Фест" стартует в Ленобласти Для гостей приготовили тысячи разнообразных блюд, выступления звезд эстрады и новые сорта пива для дегустации. ...
Гастрофестиваль «Балтика Фест» удивит разнообразием вкусов Участники фестиваля «Балтика Фест» смогут попробовать большое количество оригинальных блюд. Как сообщила «Известиям» директор по корпоративным отношениям и взаимодействию с органами государственной власти пивоваренной компании «Балтика» Ирина Федорова, мероприятие ...
«Дискотека Авария» выступила на гастрофестивале «Балтика Фест» Группа «Дискотека Авария» выступила на гастрофестивале «Балтика Фест», который сегодня проходит в Ленобласти. Кадры — в распоряжении 5-tv.ru. Музыканты исполнили свои фирменные хиты. Известно, что на автодроме «Игора Драйв» посетители гастрофестиваля « ...
«Великолепно!» — первые отзывы гостей «Балтика Фест» Ленинградская область встречает гостей первого гастрофестиваля «Балтика Фест» — самого яркого гастрономического события этого года. Первые посетители уже дали оценку мероприятию в беседе с 5-tv.ru. «Великолепно! Просто замечательно! Все организовано, супер просто!» &mda ...
Бренд-шеф рассказал о гастрономической концепции гастрофестиваля «Балтика Фест» Бренд-шеф курорта «Игора», гостиничных сетей «Точка на карте» и «Дача Винтера» Егор Никонов подготовит собственную гастрономическую концепцию для гастрофестиваля «Балтика Фест». Его идея основывается на кулинарных традициях различных регионов России. П ...
«Балтика Фест» в честь 35-летия компании состоится 13 сентября В начале сентября пройдет масштабный фестиваль «Балтика Фест», организованный одной из ведущих российских пивоваренных компаний. Это яркое безалкогольное событие, приуроченное к 35-летию компании, объединит гастрономию, музыку и культурные развлечения на свежем воздухе. Гости смогут попр ...
Стало известно расписание гастрономического фестиваля «Балтика Фест» Гости гастрономического фестиваля «Балтика Фест» смогут насладиться концертами хедлайнеров мероприятия и активностями в тематических зонах. Организаторы опубликовали подробную программу на 13 сентября. В два часа дня гостей фестиваля будут запускать на мероприятие, а уже через полтора ча ...
Парад новых вкусов: что ждет гостей на «Балтика Фест» Все больше стран азиатского региона пытаются пробиться на российский рынок со своей пивной продукцией. Все из-за того, что у нас в стране меняется культура потребления пенного напитка. Это способствует развитию отечественного пивоварения и возрождению традиций. Компания «Балтика» в честь ...
На «Балтика Фест» подчеркнули важность формирования совета пивоваров Российские пивоваренные компании договорились о создании совета организаций, работающих в этой сфере. Об этом заседании совета по развитию пиво-безалкогольной отрасли в рамках фестиваля «Балтика Фест» сообщил председатель Совета и основатель компании «Балтика» Таймураз Боллое ...
На «Балтика Фест» подчеркнули необходимость объединения российских пивоваров Пивоварам в России необходимо объединяться, чтобы совместно решать сложные задачи, стоящие перед отраслью. Об этом на фестивале «Балтика Фест» сообщил генеральный директор АО «АБ ИнБев Эфес» («Напитки Вместе») Николай Тюрников. «Сейчас очень важно и своеврем ...
Вся Россия на одной тарелке: чем удивит гостей гастрофестиваль «Балтика Фест» Одним из богатств России по праву считается гастрономическое разнообразие. Оценить его в полной мере смогут участники фестиваля «Балтика Фест», который пройдет 13 сентября на автодроме «Игора Драйв» в Ленинградской области, пишут «Известия». Посетителей ждет больш ...
Гендиректор "Игора Драйв" рассказал о подготовке к фестивалю "Балтика Фест" Гостей ждет гастротур по российским регионам, вкусные напитки и выступления российских звезд. ...
Юбилейная программа: на автодроме «Игора Драйв» состоится фестиваль «Балтика Фест» В день празднования юбилея «Балтики», 13 сентября, на автодроме «Игора Драйв» состоится безалкогольный фестиваль «Балтика Фест» — насыщенное мероприятие, обещающее стать одним из главных событий осени. Гости смогут отправиться в гастрономическое путешествие ...
В Ленинградской области в начале осени пройдет первый гастрофестиваль «Балтика Фест» В Ленинградской области 13 сентября состоится первый гастрономический фестиваль «Балтика Фест», который обещает стать самым ярким началом этой осени. Гостей ждет кухня разных регионов России, интерактивная программа и много музыки. Где пройдет фестиваль, сколько стоят билеты и как добраться до места ...
«Ждем позитивных эмоций»: гендиректор «Игора Драйв» о подготовке к «Балтика Фест» Подготовка к гастрономическому фестивалю «Балтика Фест» ведется по детальному плану. Об этом 29 августа рассказал генеральный директор автодрома «Игора Драйв» Алексей Титов. «У нас подход к подготовке всегда стандартный — это составление очень подробного операцион ...
Как готовить мясо по-французски: секрет от звездного повара Философия французского подхода к мясу Основа французской кулинарной традиции — это глубокое понимание продукта и терпение. В отличие от быстрых способов приготовления, французские техники требуют времени и внимания к деталям. Французские повара рассматривают мясо не как простой ингредиент, а как жив ...
Секрет итальянской стройности: фенхель - рецепты и лайфхаки по выбору от профессионального повара Секрет итальянской стройности: фенхель - рецепты и лайфхаки по выбору от профессионального повараФенхель, новый тренд на вашем столе Фенхель, ранее считавшийся экзотическим продуктом, значительно набрал популярность в России за последние три года, по словам эксперта по растительной гастрономии Марии ...
Турецкие повара заливают курицу молоком — попробовала их секрет и поразила всех друзей Турецкие повара заливают курицу молоком — попробовала их секрет и поразила всех друзейКулинарное волшебство, секрет идеальной курицы В Турции на улицах пахнет специями, свежей выпечкой и местной едой, которая часто является настоящим кулинарным шедевром. Один из таких гастрономических опытов изменил ...
Мясной пирог за 20 минут без муки и теста — секрет, который скрывают шеф-повара: исчезает быстрее, чем готовится Мясной пирог за 20 минут без муки и теста — секрет, который скрывают шеф-повара: исчезает быстрее, чем готовитсяпростое решение для сытного обеда Приготовить вкусную и сытную выпечку можно быстро, даже если под рукой нет традиционных ингредиентов вроде муки, масла или молока. Этот рецепт мясного пир ...
Главный секрет моих блюд — в этом соусе: гости каждый раз пытаются выведать, из чего его делаю — теперь решила поделиться Острый арбузный соус всегда пригодится в хозяйстве. Эту уникальную заправку с потрясающей текстурой и ароматом можно использовать в качестве дополнения для самых разных блюд, в первую очередь мясных. Те, кто хоть раз ее попробовал, не упустят шанс заготовить себе баночку-другую на зиму. Тем более чт ...
Шеф-повара скрывают этот секрет: мясо, которое сначала запекают, а потом маринуют, получается в 3 раза нежнее - попробуйте сами Шеф-повара скрывают этот секрет: мясо, которое сначала запекают, а потом маринуют, получается в 3 раза нежнее - попробуйте самиПарадоксальный подход к запеканию мяса для достижения идеальной нежности и вкуса В кулинарии появился нетрадиционный способ приготовления запеченного мяса, который бросает в ...
Ученые раскрыли секрет гениальности Мозг гения: анатомия выдающихся способностей Нейробиологи обнаружили, что мозг гениальных людей действительно отличается от обычного. Исследования показывают, что у выдающихся личностей наблюдается более активное взаимодействие между различными областями мозга. Это помогает им устанавливать неожидан ...
В России раскрыли секрет идеальной семьи Исследователи ВШЭ проанализировали данные о более чем 10 тысячах пар за 30 лет и выявили ключевые факторы стабильности брака. По словам специалистов, дети являются главным ее гарантом, передает kp. ru. ...
Ученые раскрыли секрет долголетия черепах Черепахи почти не болеют раком — к такому выводу пришли исследователи из Университета Ноттингема. ...
Ученые раскрыли секрет «невидимости» кальмаров Американские ученые из Калифорнийского университета в Ирвайне в сотрудничестве с Морской биологической лабораторией расшифровали механизм, позволяющий кальмарам мгновенно менять окраску от прозрачной до яркой. ...
В Германии раскрыли скрываемый Киевом секрет У Украины закончились ракеты для систем противовоздушной обороны (ПВО) Patriot. Скрываемый Киевом секрет раскрыла немецкая газета Tagesspiegel со ссылкой на военного эксперта Густава Гресселя. ...
В Роскачестве раскрыли секрет комфортного возвращения из отпуска После летнего отдыха многие россияне сталкиваются с серьезными трудностями при возвращении к рабочему графику. Эксперты Роскачества объяснили, что причина этого явления кроется в комплексном воздействии нескольких факторов, главным из которых становится потеря привычного рабочего ритма. ...
В 50 лет без менопаузы! Врачи раскрыли восточный секрет молодости Правильный гормональный фон обеспечит обычная закуска. Низкий эстроген снижает сексуальное влечение, сказывается на молодости кожи и ведёт к раннему климаксу. Природные источники витаминов в простой пище помогут щитовидке вырабатывать женские гормоны. Американский нутрициолог Стивен Уитерли после ря ...
В Минздраве Башкирии раскрыли секрет успешных женщин В интервью агентству «Башинформ» она рассказала, почему считает рождение третьего ребёнка не препятствием, а мощным стимулом для личного и профессионального роста. — У меня трое детей, и ни один из них не стал помехой карьере, — делится Татьяна. — Первую дочь я родила, будучи интерном. Во время втор ...
Челябинцам раскрыли секрет успеха после сорока Когда челябинские работодатели гоняются за работниками, вопрос профориентации обретает новое звучание. Сегодня очень легко трудоустроиться, чтобы следом разочароваться. Доцент факультета «Капитаны» РЭУ имени Плеханова (Москва), карьерный консультант Нармина Борисова рассказала URA.RU, как сделать вы ...
Мед из прошлого: ученые раскрыли секрет тысячелетнего лакомства Недавно наука смогла разрешить одну из самых давних загадок археологии, объединив усилия специалистов в области химии и изучения древностей. Это открытие стало настоящим прорывом, пролив свет на тайны, которые оставались неразгаданными на протяжении многих лет. Группа исследователей из Оксфорда пров ...
Иммунитет не виноват! Учёные раскрыли секрет крепкого здоровья Нехватка витаминов и минералов снижают сопротивляемость к «заразе». Если одолели ОРВИ или грипп, то защитная реакция организма ухудшилась. И здесь вступает в бой витамин А, если его не хватает, то и сопротивление вирусу нулевое. Учёные из Гарвардского университета утверждают, что доказат ...
Сотрудники раскрыли секрет: как ИИ в переписке руководителей подрывает их репутацию Активное внедрение искусственного интеллекта в повседневную рабочую коммуникацию постепенно меняет восприятие сотрудников, особенно когда речь идёт о переписке руководителей с командой. Недавнее исследование, проведённое среди более чем 1100 офисных работников, показало: хотя ИИ способен сделать пис ...
Прожившие 65 лет в браке барнаульцы раскрыли свой секрет семейного счастья Михаил Федорович и Альбина Андреевна Скрябины из Барнаула прожили вместе 65 лет. Пару на днях чествовали на празднике "Золотые семьи", организованном ТОС "Красноармейский", пишет "Вечерний Барнаул". Супруги рассказали, что им помогло так долго сохранять семейное счастье. Альбина Андреевна уверена, ч ...
Австралийские ученые раскрыли секрет общения взглядом без единого слова Команда ученых из Университета Флиндерса в Аделаиде, Южная Австралия, изучила роль зрительного контакта при невербальном общении с другими людьми и реакции на них, чтобы найти наиболее действенный невербальный сигнал глазами, позволяющий быстро донести просьбу до собеседника. Коммуникативная сила зр ...
Психологи раскрыли секрет: эти 3 фразы заставят любого человека вас полюбить Наука о человеческой привязанности Исследования социальной психологии показывают, что формирование симпатии — это не случайный процесс, а результат определенных психологических механизмов. Человеческий мозг запрограммирован на поиск признаков принятия, безопасности и взаимопонимания. Когда мы слышим ...
Лос-Анджелес в опасности: спутниковые снимки раскрыли секрет опасных разломов Сильные землетрясения на разломах вроде Сан-Андреас могут развиваться по непредсказуемому сценарию. К такому выводу учёные пришли, изучив разрушительное мартовское землетрясение в Мьянме, унесшее жизни более 5000 человек. Сюрприз от "супермагистрали землетрясений" Разлом Сагайн, похожий по типу на С ...
В Белом доме раскрыли секрет заключения выгодной сделки по-Трамповски Американский президент Дональд Трамп с каждым раундом переговоров учится новому и уже многому научился, но что остается неизменным, так это его рецепт по заключению выгодной сделки, заявила на брифинге пресс-секретарь Белого дома Кэролайн Ливитт. «Он (президент США Дональд Трамп) в прошлую пят ...
Москвичи раскрыли секрет: эти слова в речи мгновенно выдают приезжего Москвичи раскрыли секрет: эти слова в речи мгновенно выдают приезжегоЯзык как отражение культурного многообразия России Московский диалект отличается рядом характерных признаков, по которым легко распознать приезжих. Привычные для большинства россиян слова и выражения в столице могут звучать иначе. ...
Многодетные родители из Самары раскрыли секрет своего семейного счастья Елена и Дмитрий Муромовы познакомились еще в школе и с тех пор идут рука об руку. А в этом году отмечают 34 года совместной жизни. Супруги успешно совмещают воспитание детей с бизнесом и хобби. У четы медицинский центр. У пары три дочери и три сына. Старшая дочь - журналист, режиссер-документалист, ...
Серебро викингов всплыло из небытия: шведские археологи раскрыли древний секрет Что заставило людей тысячу лет назад спрятать свои богатства под деревянным полом дома? Ответ на этот вопрос пока остаётся загадкой, но археологи сделали удивительную находку. Необычная находка под Стокгольмом В муниципалитете Тебю, недалеко от Стокгольма, во время раскопок было обнаружено сокровище ...
Сходство в паре - не залог счастья: ученые раскрыли секрет долгого брака Сходство в паре - не залог счастья: ученые раскрыли секрет долгого бракаСхожесть в отношениях, миф или реальность? В мире психологии и культуры, где каждый день рождаются новые идеи и опровергаются старые догмы, одно из самых устоявшихся убеждений долгое время оставалось незыблемым: для крепких отно ...
Эта крупа заменяет тонны навоза: владельцы дач раскрыли секрет самой лучшей почвы Если вы думаете, что для улучшения почвы нужны только дорогие удобрения или традиционный навоз, у нас есть интересная альтернатива. Оказывается, обычные крупы, которые есть почти в каждом доме, могут стать настоящей находкой для вашего огорода — и при этом не ударят по бюджету. Крупы постепенно разл ...
Палаван как альтернатива Мальдивам: эксперты раскрыли главный секрет выбора идеального отдыха Палаван, райский уголок в Юго-Восточной Азии, часто именуют "филиппинскими Мальдивами". Пусть он не столь широко известен, как Мальдивы, но поразительно схож с ними по красоте. Здесь находится уникальное природное чудо, охраняемое ЮНЕСКО, — подземная река Пуэрто-Принсеса, претендующая на звание само ...
Стоп скупка: косметологи раскрыли секрет базового ухода за кожей — работает безотказно Узнайте, какие косметические средства на самом деле бесполезны! Косметологи раскрывают правду о популярных продуктах и предлагают эффективные альтернативы. Экономьте и будьте красивы! ...
Горничные раскрыли секрет: засыпьте это в унитаз на ночь — утром он будет сиять как новый Горничные раскрыли секрет: засыпьте это в унитаз на ночь — утром он будет сиять как новыйЭффективные методы чистки унитаза с использованием простых ингредиентов Поддержание идеальной чистоты в ванной комнате не всегда требует использования дорогих специализированных средств. Многие опытные хозяйки и ...
36 миллиардов солнц: астрономы раскрыли мистический секрет чёрной дыры в глубине космоса Астрономы зафиксировали одну из самых массивных чёрных дыр в истории наблюдений — её масса достигает 36 миллиардов солнц. Она находится в центре галактики "Космическая подкова", расположенной в 5 миллиардах световых лет от нас. Огромная масса искажает пространство-время, создавая кольцо Эйнштейна в ...
Ветеран СВО Геннадий Ивасько: Хочу участвовать в жизни нашей области, нашей страны Региональная кадровая программа «Доблесть Хингана» и президентский проект «Время Героев» – это важный шаг в социализации участников специальной военной операции. По решению Президента РФ Владимира Путина выпускники кадровых программ усилят управленческие команды в регионах, сообщили корр. РИА Бироби ...
Древние люди раскрыли секрет синего пламени природы: открытие переворачивает взгляд на палеолит В пещере Дзудзуана на территории Грузии археологи сделали открытие, которое может изменить наше представление о жизни древних людей. Здесь были найдены следы использования растительного красителя индиго возрастом более 34 тысяч лет. Это стало первым доказательством того, что Homo sapiens в эпоху пал ...
Эксперты Роскачества раскрыли секрет: почему приготовленные томаты полезнее свежих — ответ вас шокирует Многие считают, что свежие помидоры — наивысшее проявление пользы. Однако врачи и диетологи утверждают обратное: при тепловой обработке ценные вещества в томатах становятся ещё доступнее для организма. Главное из них — ликопин. Ликопин — это натуральный красный пигмент и один из мощнейших антиоксида ...
Кавказские хозяйки раскрыли пикантный секрет: этот аналог аджики заставит отступить зимнюю хандру Ахоржак — армянская аджика, которая отличается от обычной наличием сладкого и острого перца, а также свежей зелени. Последние заметно улучшают привычный вкус и делают заправку еще и очень ароматной. ...
"Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций "Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций Ценники с «99 копейками» — словно назойливая песенка, застрявшая в голове. Замечали? 199 рублей за кофе, 999 за кроссовки, 299 за шампунь. Такое ощущение, что к ...
Всегда выбираю 38-ое место в поезде: опытные пассажиры раскрыли секрет — почему многие предпочитают верхнюю боковую у туалета Большинство пассажиров обходят стороной боковую полку №38 у туалета, считая её худшим вариантом. Но опытные путешественники знают: в современных вагонах это место может стать выгодной находкой. 1. Цена ниже, комфорт — выше Часто попадает в акции РЖД — экономия до 30% В новых вагонах нет проблем с за ...
«Балтика» опровергла остановку производства пива «Балтика 9» Пресс-служба пивоваренной «Балтики» сообщила «Ъ», что не планирует останавливать производство пива «Балтика 9». Ранее Telegram-каналы утверждали, что производитель собирается провести ребрендинг и производить бельгийский эль вместо лагера. ...
С Аляски с любовью Если худшие опасения Украины оправдаются, то в пятницу Дональд Трамп на переговорах может отдать земли, которые Россия еще не получила под свой контроль. Владимир Путин и Дональд Трамп на саммите G20 в Гамбурге в 2017 году. Российскому лидеру ещё предстоит убедить президента США читать карту Украины ...
Героям с любовью На полях Международного экономического форума – 2025 в Санкт-Петербурге прошли гала-показ и церемония награждения победителей Международного конкурса дизайна адаптивной одежды «На крыльях». На мероприятии были представлены лучшие образцы от дизайнеров адаптивной одежды из России, Беларуси, Турции, Б ...
Из Петербурга с любовью - экономика между рецессией и потеплением. Обобщение Макроэкономическая панель ПМЭФ - мероприятие с давно устоявшимся форматом, любая новая деталь - или отсутствие уже привычной - сразу обращает на себя внимание. ...
Не по плану, но с любовью: Денис Мацуев открыл фестиваль в Суздале В минувшие выходные в Суздале стартовал первый Летний фестиваль Дениса Мацуева. Проливной дождь хоть и создал ряд неудобств для артистов и публики, но все же не помешал провести мероприятие. ...
Из Польши с любовью. Табельный пистолет польской армии FB Radom VIS 100 Пистолет VIS 100 M1 является гражданской версией индивидуального оружия польской армии — пистолета VIS 100. ...
ECHOMSK.SPB.RU