Никакого майонеза: в России появился ГОСТ на шаурму

Никакого майонеза: в России появился ГОСТ на шаурму

В России появился долгожданный ГОСТ на шаурму. Над ним старались не один год. По задумке, он должен регламентировать технологию приготовления сверхпопулярного у россиян продукта и самое главное — ингредиенты. По новому стандарту в шаверме не должно быть майонеза. А еще документ поставил точку в старом споре: шаверма или шаурма? Мы нашли в Петербурге тех, с кого и начался бум этого стритфуда в стране и спросили их, каково им будет жить по ГОСТу. Корреспондент «Известий»
Читать далее...
05:20, 16.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

В России введут ГОСТ на шаурмуВ России введут ГОСТ на шаурму Руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил в интервью ТАСС, что ориентировочно в конце 2026 года в России планируется утвердить ГОСТ на шаурму. ...

Донер vs шаверма: В России появится ГОСТ на шаурмуДонер vs шаверма: В России появится ГОСТ на шаурму В новом ГОСТе будут закреплены определения терминов «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб». ...

Стало известно, когда в России может появиться ГОСТ на шаурмуСтало известно, когда в России может появиться ГОСТ на шаурму ГОСТ на шаурму в России ориентировочно планируют принять в конце 2026 года. Об этом со ссылкой на главу Роскачества Максима Протасова сообщает ТАСС, "Для нас критически важно, чтобы документ был качественным и реально применялся отраслью общественного питания и пищевой индустрией в будущем. Ориентир ...

Майонез как прикрытие: От чего спасет россиян ГОСТ на шаурму«Майонез как прикрытие»: От чего спасет россиян ГОСТ на шаурму Шаурма грозит покупателям сальмонеллезом, если неумело обращаться с «мясной грушей», сказал в эфире НСН Игорь Бухаров. ...

В России появился ГОСТ по отзыву автомобилейВ России появился ГОСТ по отзыву автомобилей "Разработанный стандарт установил руководство, общие требования и терминологию в отношении процедур отзыва продукции автомобилестроения в целях обеспечения защиты жизни и здоровья граждан, имущества и окружающей среды", - заявили в Росстандарте. ...

В России появился ГОСТ на фермерскую продукциюВ России появился ГОСТ на фермерскую продукцию Первый в РФ ГОСТ для фермерской продукции вступает в силу с 1 января 2026 года. Об этом сообщается на сайте ведомства. "Стандарт призван дать покупателю уверенность в том, что он действительно поддерживает малого отечественного ... ...

В России появился ГОСТ площадок для выгула собакВ России появился ГОСТ площадок для выгула собак Росстандарт утвердил ГОСТ площадок для выгула собак. Он включает требования к проектированию, оборудованию и содержанию территорий. ...

Стандарты благоустройства добрались до собак // В России появился первый ГОСТ на площадки для выгула и дрессировки животныхСтандарты благоустройства добрались до собак // В России появился первый ГОСТ на площадки для выгула и дрессировки животных Росстандарт впервые утвердил требования к организации и оборудованию территорий для выгула собак. В ГОСТе, который заработает в 2026 году, устанавливаются принципы проектирования и содержания игровых, дрессировочных, гигиенических и прогулочных зон. Эксперты считают, что такие площадки должны быть н ...

В России оценили вероятность запрета майонезаВ России оценили вероятность запрета майонеза Частое употребление майонеза может привести к появлению лишнего веса из-за высокой калорийности продукта, предупредила технолог одного из производств соусов Юлия Вещакова. Она отметила, что при грамотной дозировке и учёте особенностей организма продукт не принесёт вреда. Популярность майонеза экспер ...

Гастрономическая звезда: что ждет шаурму в России с появлением ГОСТаГастрономическая звезда: что ждет шаурму в России с появлением ГОСТа Новый ГОСТ является попыткой якобы обратить стихийную кухню в цивилизованное производство. ...

Бизнес быстрого питания России заставят готовить шаурму по ГОСТуБизнес быстрого питания России заставят готовить шаурму по ГОСТу В России вскоре может появиться новый государственный стандарт. По словам высокопоставленных чиновников Роскачества, соответствующие документы уже находятся на этапе финальной доработки. Если ГОСТ будет принят, то готовить шаурму в коммерческих целях можно будет лишь в полном соответствии введённым ...

ГОСТ для барабанов разработали в РоссииГОСТ для барабанов разработали в России В России впервые утвержден отдельный ГОСТ для музыкальных барабанов, в котором уделено внимание качеству сборки, материалам и требованиям к транспортировке инструментов. Стандарт на музыкальные ударные инструменты впервые разработан в России, сообщает РИА «Новости». Документ устанавливае ...

ГОСТ на тюбинги может появиться в РоссииГОСТ на тюбинги может появиться в России В новом документе пропишут требования к тюбингам и самим склонам, чтобы сократить число несчастных случаев. ...

Росстандарт: ГОСТ на видеоигры в России не разрабатываетсяРосстандарт: ГОСТ на видеоигры в России не разрабатывается Глава Росстандарта Антон Шалаев заявил, что в России не разрабатывается ГОСТ на видеоигры. При этом он допустил создание классификации видеоигр по аналогии с другими игровыми товарами. ...

В России скорректируют ГОСТ из-за праворульных и гибридных автомобилейВ России скорректируют ГОСТ из-за праворульных и гибридных автомобилей Запретом автомобилей с правым расположением руля, а также гибридных машин в России озаботились в НАМИ, сообщает Telegram-канал Mash. Обещают оперативно скорректировать ГОСТ, чтобы аккредитационным лабораториям не приходилось его нарушать и ... ...

В России все-таки не будут вводить ГОСТ на видеоигрыВ России все-таки не будут вводить ГОСТ на видеоигры Росстандарт опроверг заявления о планах разработать национальный стандарт с критериями классификации видеоигр. Такие сообщения появились в середине октября. ...

В России утвердили ГОСТ по безопасности для горок с ватрушкамиВ России утвердили ГОСТ по безопасности для горок с «ватрушками» В России утвердили комплексные требования по безопасности для тюбинговых горок, включающие правила установки, эксплуатации и обслуживания подобных объектов. Новый национальный стандарт по безопасности тюбинговых горок утвержден в России, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на Росстандарт. ...

В России введут ГОСТ на практики винного туризмаВ России введут ГОСТ на практики винного туризма Также обновят стандарт на вина с защищенными географическим указанием и местопроисхождением ...

В России впервые вводят ГОСТ на ударные музыкальные инструментыВ России впервые вводят ГОСТ на ударные музыкальные инструменты С 1 декабря в России вступит в силу первый отдельный ГОСТ для ударных музыкальных инструментов ...

ГОСТ традиционных ценностей для рекламы может появиться в РоссииГОСТ «традиционных ценностей» для рекламы может появиться в России Стандарт уже разработан по поручению президента Владимира Путина и направлен на внедрение по всей стране. «Стандарт рекламы с традиционно-ценностным содержанием» был представлен на заседании комиссии по медиаиндустрии Российского союза промышленников и предпринимателей, сообщает ТАСС.Власти намерены ...

Пока Турция и ФРГ спорят, в России дорабатывают ГОСТ на их пищевое достояниеПока Турция и ФРГ спорят, в России дорабатывают ГОСТ на их пищевое достояние Как сообщили в Роскачестве, проект ГОСТ на популярную в России шаурму уже находится на стадии доработки. EADaily напоминает, что данное блюдо из лаваша, мяса и овощей с соусом уже стало яблоком раздора между Турцией и Германией… ...

В России вступил в силу обновленный ГОСТ по дорожным знакам и разметкеВ России вступил в силу обновленный ГОСТ по дорожным знакам и разметке С 1 января 2026 года в России вступил в силу обновленный ГОСТ-Р 52289, в котором установлены обязательные правила применения дорожных знаков и разметки. Этим документом руководствуются дорожники и владельцы дорог. ...

Новый ГОСТ. Какие дорожные знаки появятся в России с 2026 годаНовый ГОСТ. Какие дорожные знаки появятся в России с 2026 года С 1 января 2026 года в силу вступает обновленный ГОСТ 52290-2024, который внесет изменения в привычный дорожный ландшафт. Вместо громоздких «гирлянд» из отдельных знаков и табличек водители все чаще будут видеть компактные комбинированные указатели, несущие всю необходимую информацию в одном поле. Э ...

Галлямов: нет никакого желания комментировать серебро на чемпионате РоссииГаллямов: нет никакого желания комментировать серебро на чемпионате России Александр Галлямов, выступающий в паре с Анастасией Мишиной, прокомментировал второе место на чемпионате России в Санкт-Петербурге. ...

Испугались не на шутку. В России экстренно скупают отечественное ПО на фоне 22-процентного НДС. А налога никакого нетИспугались не на шутку. В России экстренно скупают отечественное ПО на фоне 22-процентного НДС. А налога никакого нет В России очень быстро вырос спрос на отечественное программное обеспечение. Покупатели стремятся успеть купить необходимое ПО, пока страна не перешла на 22-процентный НДС. Вот только российские программы НДС не коснется – для них он останется нулевым. ...

Роспотребнадзор заявил, что в России нет никакого нового вируса, а тот, что ходит - известен. Главное в любой ситуации - мыть рукиРоспотребнадзор заявил, что в России нет никакого нового вируса, а тот, что ходит - известен. Главное в любой ситуации - мыть руки Роспотребнадзор опроверг информацию СМИ о новизне распространяющейся беды общественных мест - респираторно-синцитиальном вирусе. ...

Отравившиеся в Бурятии ели шаурму и онигириОтравившиеся в Бурятии ели шаурму и онигири Массовое отравление в Бурятии, может быть связано с шаурмой и онигири. Об этом сообщает ТАСС. Предварительно, в Улан-Удэ массовое отравление произошло после употребления продуктов, приобретенных в торговой сети «Николаевский». Председатель Комитета стратегического планирования и организа ...

В Роскачестве сообщили о доработке проекта ГОСТа на шаурмуВ Роскачестве сообщили о доработке проекта ГОСТа на шаурму Роскачество дорабатывает проект ГОСТа на шаурму, анализируя все поступившие отзывы с целью сделать конечный документ практичным и полезным. Об этом сообщили в пресс-службе организации «РИА Новости». ...

Отравившиеся в Бурятии ели шаурму и онигири из магазинов НиколаевскийОтравившиеся в Бурятии ели шаурму и онигири из магазинов «Николаевский» Отравившиеся в Бурятии ели шаурму и онигири из магазинов «Николаевский», сообщила глава Минздрава республики Евгения Лудупова. ...

В городе ЯНАО продавали шаурму с опасным мясомВ городе ЯНАО продавали шаурму с опасным мясом В Лабытнанги (ЯНАО) в точке быстрого питания по улице Комарова, 1 продавали шаурму, сделанную из мяса неизвестного происхождения. Опасную продукцию обнаружили специалисты Россельхознадзора Тюменской области. Читать далее ...

Блюдо нон грата: Диетолог рассказала, кому нельзя есть шаурмуБлюдо нон грата: Диетолог рассказала, кому нельзя есть шаурму В самой шаурме нет чего-то страшного, однако она противопоказана людям, которые хотят похудеть, сказала НСН Анна Белоусова. ...

Не только в Новый год: как много майонеза едят россиянеНе только в Новый год: как много майонеза едят россияне В России в среднем съедают 5,6 килограмма майонеза в год на человека. Об этом сообщило издание aif.ru со ссылкой на данные Росстата и Масложирсоюза. За последнее десятилетие потребление выросло, прежние значения варьировались от 4,7 до 4,8 килограммов. «В целом на планете на каждого землянина ...

Жирный и опасный: почему нужно отказаться от майонезаЖирный и опасный: почему нужно отказаться от майонеза? Злоупотребление майонезом влечет повышение риска ожирения и развития болезней сердца и сосудов. Об этом в беседе с Lenta.ru рассказала врач-эндокринолог Маргарита Белоусова. По словам врача, скрытая опасность этого соуса заключается в том, что для его производства используется большое количество под ...

Эфко переносит производство майонеза из белгородской Алексеевки под Тулу«Эфко» переносит производство майонеза из белгородской Алексеевки под Тулу Группа компаний «Эфко» (один из крупнейших производителей продуктов питания в стране, основными владельцами бизнеса считаются Валерий Кустов, Евгений Ляшенко и Владислав Романцев) постепенно переносит большую часть производственных линий по выпуску майонеза и соусов из города Алексеевка Белгородской ...

Врач предупредила о страшных последствиях чрезмерного употребления майонезаВрач предупредила о страшных последствиях чрезмерного употребления майонеза Майонез давно стал одним из самых популярных соусов, особенно в праздничный период. Однако привычку регулярно добавлять майонез в блюда нельзя назвать полезной. И дело здесь не столько в самом продукте, сколько в его составе и в том, как часто и в каком количестве он употребляется. Об этом рассказал ...

Битва салатов: крабовый салат и оливье испортят фигуру из-за майонезаБитва салатов: крабовый салат и оливье испортят фигуру из-за майонеза Доктор Максим Кузнецов рассказал, что полезнее потреблять на Новый год: крабовый салат или оливье. ...

ПП-кешьюнез - польза или вред Диетологи раскрыли правду о замене майонезаПП-кешьюнез - польза или вред? Диетологи раскрыли правду о замене майонеза В составе этих орехов очень много омега-6 в сравнении с омега-3 кислотами — это неблагоприятное сочетание. Такая пища не является диетической и чрезмерное её употребление ведёт к большому количеству заболеваний. Хотя умеренное вызывает яркий положительный эффект. 43 г орехов в день на 37% сниж ...

Стало известно, кому нужно ограничить употребление майонеза в новогодние праздникиСтало известно, кому нужно ограничить употребление майонеза в новогодние праздники В России многие новогодние салаты принято заправлять майонезом. При этом бытует мнение, что любое блюдо с добавлением этого продукта становится вредным. Тему раскрыла кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух. Слова эксперта приводит сайт RT. Специалист напомнила, что ...

Более здоровые альтернативы: вместо майонеза салат лучше заправлять сметанойБолее здоровые альтернативы: вместо майонеза салат лучше заправлять сметаной Эксперт Дмитрий Быстров призвал россиян отказаться от добавления майонеза в традиционные новогодние салаты, пишет «Газета.ру». ...

Снять нагрузку на суставы: в селедке под шубой должно быть меньше майонезаСнять нагрузку на суставы: в селедке под шубой должно быть меньше майонеза Доктор Андрей Степенский в передаче «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал, чем может быть полезен салат селедка под шубой. ...

Оливье без колбасы и майонеза  неожиданно вкусно: постная версия с грибами и яблокомОливье без колбасы и майонеза — неожиданно вкусно: постная версия с грибами и яблоком Салат оливье ассоциируется с новогодним столом, но приготовить его можно и в другое время. Даже в пост, если заменить колбасы на грибы. Они отлично сочетаются с отварными или запеченными овощами. Вместо обычного майонеза используйте специальную яблочную заправку. ...

Сметана вместо майонеза: селедка под шубой заиграет новыми красками для здоровьяСметана вместо майонеза: селедка под шубой заиграет новыми красками для здоровья Доктор Евгений Белоусов раскрыл россиянам пользу потребления популярного новогоднего салата селедки под шубой, пишут «Известия». ...

Лучше обойтись без майонеза: этот ингредиент портит все полезные свойства шаурмыЛучше обойтись без майонеза: этот ингредиент портит все полезные свойства шаурмы Доктор Зарема Тен раскрыла россиянам пользу употребления шаурмы, но в умеренных количествах, пишет NEWS.ru. ...

В России появился новый праздникВ России появился новый праздник В России появился новый профессиональный праздник — День артиста. Приказ об учреждении подписала министр культуры Ольга Любимова. Читать далее ...

В России появился еще один праздникВ России появился еще один праздник Президент России Владимир Путин подписал указ о создании в стране Дня российской фельдъегерской связи. Указ главы государства размещен на сайте официального опубликования правовых актов. ...

Селедка под шубой без майонеза: диетический рецепт, который не уступает классике по вкусу  проверено на гостяхСеледка под шубой без майонеза: диетический рецепт, который не уступает классике по вкусу — проверено на гостях Классика, требующая переосмысления Селедка под шубой занимает почетное место в пантеоне праздничных блюд постсоветского пространства. Этот многослойный салат, появившийся в начале XX века, традиционно щедро сдабривается майонезом, что делает его настоящей калорийной бомбой. Однако времена меняются, ...

В России появился центр по производству наноповерхностейВ России появился центр по производству наноповерхностей В Санкт-Петербургском государственном технологическом институте открылся первый в стране инжиниринговый центр, специализирующийся на создании поверхностей толщиной в нанометр. Разработка основана на методе молекулярного наслаивания, который позволяет формировать сверхтонкие покрытия с точным контрол ...

NYT: на уходящем от сил США танкере появился флаг РоссииNYT: на уходящем от сил США танкере появился флаг России Экипаж нефтетанкера Bella 1, который силы США преследуют после попытки задержания в Карибском бассейне 21 декабря, нарисовал на борту российский флаг, «пытаясь претендовать на защиту со стороны России», пишет The… ...

В России появился новый род войск. Чем он будет заниматьсяВ России появился новый род войск. Чем он будет заниматься В Вооружённых силах РФ появились войска беспилотных систем. Об этом заявил представитель их командования, отметив, что уже сформированы органы управления, штатные полки и налажено боевое применение по единому плану вместе с другими подразделениями. Для нового рода войск уже определили организационно ...

В России появился смартфон за 5 тысяч с NFC и 4-ядерным процессоромВ России появился смартфон за 5 тысяч с NFC и 4-ядерным процессором Устройство также получило достойный объем встроенной и оперативной памяти. Недавно в России появился смартфон за весьма приемлемую цену в 5 тысяч рублей с NFC, а также 4-ядерным процессором и достойными планками памяти. Речь идёт о гаджете ZTE Blade A3 2020, который помимо упомянутых характеристик м ...

В России появился первый гибридный внедорожник Zeekr 9XВ России появился первый гибридный внедорожник Zeekr 9X На российской онлайн-платформе Auto.ru появилось объявление о продаже первого гибридного кроссовера Zeekr 9X. Автомобиль доступен у московского дилера по цене 12,5 миллионов руб. Эта сумма сопоставима со стоимостью нового Land Cruiser 300, однако Zeekr превосходит его по техническим характеристикам ...

У министра обороны России появился еще один заместительУ министра обороны России появился еще один заместитель Бывший первый замминистра промышленности и торговли России Василий Осьмаков назначен заместителем министра обороны. Глава Минобороны Андрей Белоусов представил своего нового заместителя на заседании Совета министров обороны государств СНГ в Алма-Ате. ...

В России появился новый разработчик авиационной техникиВ России появился новый разработчик авиационной техники Росавиация выдала сертификат разработчика авиационной техники Московскому НИИ радиосвязи («МНИИРС»). Он распространяется... ...

В России появился праздник в честь работников судаВ России появился праздник в честь работников суда Премьер-министр РФ Михаил Мишустин подписал постановление о введении в России нового праздника — Дня работника суда. Об этом сообщили в пресс-службе правительства. ...

В России появился хаб мирового уровня для разработчиков видеоигрВ России появился хаб мирового уровня для разработчиков видеоигр В «Сколково» заработал уникальный Кластер видеоигр и анимации. Его запуск стал результатом совместной работы... ...

Nothing Phone (3a) Lite появился в России по доступной ценеNothing Phone (3a) Lite появился в России по доступной цене Компания Nothing объявила о выходе смартфона Phone (3a) Lite на российский рынок. Новая модель сохранила узнаваемый дизайн бренда, сделав акцент на доступности — цены на маркетплейсах стартуют от 14 тыс руб. Прозрачный корпус Nothing Phone (3a) Lite выполнен из стекла, а внутренний каркас телефона и ...

В России появился ноутбук Infinix XBOOK 15 с AMD RyzenВ России появился ноутбук Infinix XBOOK 15 с AMD Ryzen На прилавках российских магазинов появился ноутбук Infinix XBOOK 15. Главными особенностями этой модели являются процессор AMD Ryzen, корпус из алюминиевого сплава и доступная цена. Infinix XBOOK 15 оснащен 15,6-дюймовым экраном с антибликовым покрытием, стандартным соотношением сторон 16:9, уровнем ...

Утверждён ГОСТ на квестыУтверждён ГОСТ на квесты В стране вводится федеральный стандарт на квесты. Росстандарт утвердил ГОСТ Р 72490-2025 "Услуги населению. Услуги в области развлечений. Услуги квест-комнат для взрослых. Общие требования и требования безопасности".Документ устанавливает: единый терминологический аппарат и классификацию услуг квест ...

В России появился свой человекоподобный робот. На презентации он рухнулВ России появился свой человекоподобный робот. На презентации он рухнул В России представили первого антропоморфного робота Aidol. Его ключевая особенность — умение вести осмысленный диалог и выражать живые эмоции. Ещё робот должен устойчиво стоять, но на презентации случился конфуз — он сделал несколько шагов и упал. Тем не менее характеристики Aidol удивляют. Характер ...

Политика: У тоннеля из России в Америку появился новый шансПолитика: У тоннеля из России в Америку появился новый шанс Дональд Трамп заинтересовался идеей строительства тоннеля между Россией и США под Беринговым проливом. О возможности реализации такого проекта заявил глава РФПИ, помощник президента России Кирилл Дмитриев. Какова транспортная и экономическая востребованность этого тоннеля, кто заинтересован в его ст ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях