Не сало и не масло: на чем жарят яичницу опытные хозяйки — запомните правило раз и навсегда Устали от запаха пригоревшего масла и капель жира по всей кухне? Есть один способ, о котором знают не все — жарить яичницу… в мясном бульоне. Звучит странно? Возможно. Но работает — и как! Берите сковороду, хорошенько её разогрейте и налейте полстакана горячего мясного бульона. Неважно, насколько он ...
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните ключевое правило для приготовления идеальной зажарки Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните ключевое правило для приготовления идеальной зажаркиСекреты идеальной обжарки овощей Приготовление жареных овощей кажется простым процессом, однако, даже в нем скрываются тонкости, способные превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр. Правильный ...
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните это простое правило для приготовления вкусной зажарки Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните это простое правило для приготовления вкусной зажаркиПриготовление зажарки — это ключевой этап в кулинарии, который может значительно повлиять на вкус ваших блюд Особенно это важно для супов, рагу и других кулинарных шедевров, где требуется насыще ...
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните это простое правило для приготовления идеальной зажарки для борща Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните это простое правило для приготовления идеальной зажарки для борщаПравильное приготовление зажарки — это самый важный этап в приготовлении многих блюд, особенно супов и русского борща Один из самых распространенных вопросов, который задают начинающ ...
Запомните раз и навсегда: эти продукты опасно запивать молоком Молоко вызывает так много вопросов, что диетологи не прекращают спорить и разделились на два лагеря: одни настаивают на том, что с возрастом способность человеческого организма к усвоению лактозы снижается, а другие уверяют, что молоко – незаменимый продукт в рационе питания. Несмотря на расхождение ...
Важные правила мытья зелени: запомните раз и навсегда Важные правила мытья зелени: запомните раз и навсегдаПравила мытья и хранения укропа и петрушки Вкусные и полезные блюда начинаются с качественных ингредиентов, и свежая зелень – не исключение. Укроп и петрушка, любимые многими кулинарные травы, требуют правильной подготовки перед использованием, чт ...
Полезная рыба превосходит мясо: запомните раз и навсегда Полезная рыба превосходит мясо: запомните раз и навсегдаРыба как ключевой элемент здорового питания В мире здорового питания рыба давно заняла почетное место на пьедестале. И это неудивительно, ведь по своим питательным свойствам она оставляет мясо далеко позади. Давайте разберемся, почему рыба долж ...
Можно ли ужинать после 6 вечера – запомните раз и навсегда Можно ли ужинать после 6 вечера – запомните раз и навсегда Вокруг вопроса о том, стоит ли ужинать после 6 часов вечера, существует множество мнений и домыслов. Одни считают, что поздний ужин провоцирует набор лишнего веса и ухудшает пищеварение, другие уверены, что главное - общее количество и качес ...
Можно ли заваривать пакетированный чай во второй раз – запомните раз и навсегда Можно ли заваривать пакетированный чай во второй раз – запомните раз и навсегда Вопрос о возможности и последствиях повторного заваривания пакетированного чая периодически возникает у потребителей. Часто это связано с желанием экономии или ситуативной необходимостью. Данный материал рассматривает из ...
Какие продукты не стоит сочетать с кофе. Запомните раз и навсегда Какие продукты не стоит сочетать с кофе. Запомните раз и навсегдаСочетания с кофе, которые стоит знать для здоровья и вкуса Многие из нас начинают свой день с чашки ароматного кофе. Но задумывались ли вы о том, как сочетание кофе с разными продуктами влияет на его полезные свойства и ваше самочувств ...
Нужно ли снимать пенку при варке мяса – запомните раз и навсегда Нужно ли снимать пенку при варке мяса – запомните раз и навсегда Вопрос о необходимости удаления пенки, образующейся при варке мяса, является предметом обсуждений среди кулинаров. Решение зависит от желаемого результата и понимания процессов, происходящих во время приготовления бульона. Традиционно ...
Вот зачем класть зубную щётку в морозилку. Запомните раз и навсегда Вот зачем класть зубную щётку в морозилку. Запомните раз и навсегдаРаньше морозилка ассоциировалась только с продуктами. Но теперь туда отправляется и зубная щётка. Оказалось, минусовая температура — недорогой и эффективный способ обеззараживания. Влажная щётка в тёплой ванной — рай для микробов. Он ...
На какой разделочной доске не плодятся бактерии – запомните раз и навсегда На какой разделочной доске не плодятся бактерии – запомните раз и навсегда Разделочная доска является неотъемлемым кухонным инструментом, однако при неправильном выборе материала или недостаточном уходе она может стать средой для размножения бактерий и источником перекрестного заражения пищевых прод ...
Какие продукты не стоит сочетать с кофе. Запомните навсегда Какие продукты не стоит сочетать с кофе. Запомните навсегдаСочетания продуктов с кофе, что стоит избегать и что приветствовать Утренний ритуал с чашечкой ароматного кофе для многих из нас - неотъемлемая часть дня. Мы ценим его за бодрящий эффект и насыщенный вкус. Но задумывались ли вы, что именно в ...
Почему нужно держать стаканы и чашки перевёрнутыми. Запомните раз и навсегда Почему нужно держать стаканы и чашки перевёрнутыми. Запомните раз и навсегдаНаверняка вы заметили, что многие хранят чашки и стаканчики вверх дном. Думаете, это просто старинная семейная традиция? На самом деле, этот способ появился неспроста и выручает десятки поколений. Ставя посуду вверх ногами, ...
Почему нельзя закрывать крышку стиральной машинки - запомните раз и навсегда Почему нельзя закрывать крышку стиральной машинки - запомните раз и навсегда Каждый день мы используем бытовые приборы, не задумываясь о правилах их эксплуатации. Стиральная машина - один из самых востребованных домашних помощников, но мало кто знает, что простая привычка закрывать крышку после стир ...
Вот почему никогда нельзя греть это блюдо во второй раз. Запомните раз и навсегда Вот почему никогда нельзя греть это блюдо во второй раз. Запомните раз и навсегда Почему повторный разогрев риса может быть небезопасен? Проблема связана с присутствием бактерии Bacillus cereus, споры которой могут содержаться в сыром рисе. Эти споры достаточно устойчивы к термической обработке и мо ...
Сколько раз можно кипятить одну и ту же воду в чайнике. Запомните раз и навсегда Сколько раз можно кипятить одну и ту же воду в чайнике. Запомните раз и навсегда Кипячение воды — привычный процесс, который многие из нас выполняют ежедневно, не задумываясь о его последствиях. Однако стоит ли кипятить одну и ту же воду несколько раз? Этот вопрос вызывает множество споров и мифов. ...
Почему нельзя жарить яйца на подсолнечном масле: запомните раз и навсегда Почему нельзя жарить яйца на подсолнечном масле: запомните раз и навсегда Приготовление яичницы может показаться простым процессом, но на самом деле это требует некоторых нюансов. Шеф-повар Николай Сарычев поделился секретами, которые помогут вам создать идеальную яичницу. Золотые правила для идеаль ...
Не сало и не масло: На чём готовят яичницу продуманные хозяйки — запомните раз и навсегда Когда хочется простого, но с изюминкой — попробуйте приготовить яичницу… в бульоне. Без масла. Без антипригарной сковороды. Без следов гари, жирных разводов и мытья посуды до посинения. Этот способ придумали ещё в деревенских кухнях: когда не было никакого «антипригара», а вкус был важнее понтов. И ...
Опасный миф или правда: можно ли кипятить воду несколько раз — запомните эту истину раз и навсегда Вы когда-нибудь замечали, что чай из вчерашней воды напоминает металлический коктейль?Представьте: утро, вы торопитесь, вскипятили остатки воды из чайника — и вот ваш любимый напиток вдруг горчит, будто в него подмешали ложку ржавчины. Знакомо? Давайте разберёмся, почему это происходит и стоит ли бо ...
Стало ясно, сколько раз можно кипятить воду в чайнике. Запомните раз и навсегда Стало ясно, сколько раз можно кипятить воду в чайнике. Запомните раз и навсегда Вопрос о том, сколько раз допустимо кипятить воду в чайнике, не теряет популярности и регулярно возникает в обсуждениях на кухнях и интернет-форумах. Ходит множество мифов и настораживающих историй: кто-то утверждает, чт ...
Почему нельзя использовать пакеты из «Магнита» и «Пятёрочки» для мусора — запомните раз и навсегда Почему нельзя использовать пакеты из «Магнита» и «Пятёрочки» для мусора — запомните раз и навсегда Использование пакетов из супермаркетов для мусора — частая практика, однако она несёт риски: от протекания до экологических последствий. Оптимальное решение — специализированные мешки, которые сохраняю ...
Вот почему нельзя оставлять дверцу стиральной машины открытой - запомните раз и навсегда Вот почему нельзя оставлять дверцу стиральной машины открытой - запомните раз и навсегда Привычка оставлять дверцу стиральной машины открытой после использования для проветривания и предотвращения запаха является распространенной. Однако существуют аргументы против того, чтобы дверца оставалась откр ...
Стало ясно, нужно ли промывать макароны после варки. Запомните раз и навсегда Стало ясно, нужно ли промывать макароны после варки. Запомните раз и навсегда Макароны - одно из самых популярных блюд в мире. Казалось бы, что может быть проще их приготовления? Однако даже в таком, на первый взгляд, простом процессе существуют свои тонкости и секреты. Один из самых обсуждаемых воп ...
Почему нельзя мыть окна, когда на улице солнце. Запомните раз и навсегда Почему нельзя мыть окна, когда на улице солнце. Запомните раз и навсегдаНа чистые окна смотреть гораздо приятнее, чем когда через стёкла света белого не видно. Но вот добиться идеального блеска — ох какое сложное дело. Особенно если нет опыта и навыков. А противные разводы на стёклах остаются из-за ...
Батюшка рассказал, в какие дни надо убираться перед Пасхой. Запомните раз и навсегда Батюшка рассказал, в какие дни надо убираться перед Пасхой. Запомните раз и навсегда Пасха – один из главных христианских праздников, и подготовка к нему включает не только духовные, но и бытовые аспекты. Согласно церковной традиции, дни уборки перед Пасхой подбираются особо тщательно. Как утверждае ...
В лоток или сразу в барабан: куда надо засыпать порошок при стирке. Запомните раз и навсегда В лоток или сразу в барабан: куда надо засыпать порошок при стирке. Запомните раз и навсегда Вы когда-нибудь задумывались, куда правильнее засыпать стиральный порошок? Вроде бы мелочь, но именно от этого зависит качество стирки, состояние вашего белья и даже долговечность стиральной машины. Давайте ...
Забираю втулки от туалетной бумаги и у соседей: вот как использую в саду и на огороде — запомните раз и навсегда Забираю втулки от туалетной бумаги и у соседей: вот как использую в саду и на огороде — запомните раз и навсегдаСадоводы нашли неожиданное применение втулкам от туалетной бумаги — теперь их массово собирают для огородов. Бумажные цилиндры заменяют горшки для рассады, защищают от сорняков и даже стан ...
Можно ли есть сосиски в сыром виде. Эксперты дали ответ- запомните раз и навсегда Казалось бы – что может быть проще: открыл упаковку, достал сосиску и съел. Многие так и делают, особенно в спешке. Но безопасно ли это? Что скрывается за удобством? Невидимые бактерииДаже если на производстве сосиски обрабатывают, риск заражения остаётся. В них иногда находят: Кишечную палочку Лист ...
Всю зиму собираю кожуру от апельсинов и грейпфрутов: вот для чего она нужна на даче — запомните раз и навсегда Всю зиму собираю кожуру от апельсинов и грейпфрутов: вот для чего она нужна на даче — запомните раз и навсегда Оказывается, корки от цитрусовых — не мусор, а золотая жила для огорода. Всю зиму их можно сушить, чтобы весной превратить в экогоршочки для рассады. Такие «домики» не только экономят деньг ...
Закрывать ли крышку во время жарки рыбы - запомните навсегда: секрет хрустящей корочки Закрывать ли крышку во время жарки рыбы - запомните навсегда: секрет хрустящей корочки Жареная рыба — это классика, которая завоевала сердца миллионов гурманов. Однако не всегда результат радует: вместо аппетитной корочки — сухость, сырость внутри или вовсе тушёный вкус. Разберёмся, как избежать эти ...
Священник назвал цвета, в которые нельзя красить яйца на Пасху — запомните их раз и навсегда Пасха — главный праздник православного календаря, наполненный светом, надеждой и многовековыми традициями. Одной из таких традиций является окрашивание яиц — символа жизни, победы над смертью и воскрешения. Не каждый цвет уместен на пасхальном яйце. Как объясняет религиовед Евгений Гнатенко, выбор о ...
Перед Пасхой яйца для себя умные продавцы выбирают только так: запомните 2 лайфхака раз и навсегда Перед Пасхой яйца для себя умные продавцы выбирают только так: запомните 2 лайфхака раз и навсегдаЕсть в этой жизни особа куриная арифметика. А именно, два неочевидных правила выбора пасхальных яиц. Продавцы перед Пасхой активно продвигают крупные яйца, но хитрость в том, что размер часто обратно пр ...
Священник рассказал: есть три цвета, в которые нельзя красить яйца на Пасху, — запомните раз и навсегда Священник рассказал: есть три цвета, в которые нельзя красить яйца на Пасху, — запомните раз и навсегдаКак оказалось, некоторые цвета, в который хозяйки красят яйца на Пасху, никак не вяжутся с пасхальным сценарием. Чёрный, тёмно-синий и глухой коричневый «нежелательные гости» пасхальной корзинки. А ...
Макароны в кастрюле ложкой больше никогда не мешаю: далеко не все знают, как правильно — запомните раз и навсегда Макароны вроде бы готовить проще некуда. Закинул в кастрюлю, посолил, подождал — и вот ужин готов. Но почему-то у одних получается аппетитная паста, а у других — клейкая масса, которой можно оклеивать обои. Секрет — в мелочах. Вроде того, чем вы мешаете макароны. Не смейтесь: ложкой — нельзя. Особен ...
Всю зиму собираю пластиковые бутылки одного объёма: вот зачем они нужны на огороде — запомните раз и навсегда Всю зиму собираю пластиковые бутылки одного объёма: вот зачем они нужны на огороде — запомните раз и навсегдаОбычные пластиковые бутылки, собранные дома зимой, могут стать секретным оружием дачника в борьбе за урожай огурцов. С помощью бутылок, которые обычно выбрасывают, создают «живые» теплицы. Дн ...
Всю зиму собираю втулки от туалетной бумаги: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда Всю зиму собираю втулки от туалетной бумаги: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегдаОказывается, втулки от туалетной бумаги могут спасти урожай. Только вот собирать эти втулки точно надо всю зиму. Иначе не хватит. Собранные за зиму картонные гильзы от рулонов превратятся в ...
Яйца перед Пасхой для себя хитрые продавцы выбирают только так: запомните 2 лайфхака раз и навсегда Яйца перед Пасхой для себя хитрые продавцы выбирают только так: запомните 2 лайфхака раз и навсегдаПеред Пасхой продавцы часто подсовывают покупателям крупные яйца категории С0, выдавая их за «элитный» продукт. Но эксперты утверждают: настоящая находка — мелкие экземпляры С2 и С3. Эти яйца словно де ...
Всю зиму забираю из столовой на работе пластиковые одноразовые вилки: вот зачем они нужны на даче — запомните раз и навсегда Всю зиму забираю из столовой на работе пластиковые одноразовые вилки: вот зачем они нужны на даче — запомните раз и навсегдаОбычные одноразовые вилки из столовой стали неожиданным спасением для клубничных грядок. Дачники используют их как подпорки, чтобы ягоды не касались земли — так урожай остаётся ...
Эту рыбу ни в коем случае нельзя подавать к столу: мы ее едим постоянно, еще и детям даем — запомните раз и навсегда Морепродукты действительно являются важным источником белков, витаминов и минералов, однако, как и в случае с любыми продуктами, необходимо соблюдать осторожность при их потреблении, чтобы избежать потенциальных рисков для здоровья. Некоторые виды рыб и морепродуктов могут быть носителями опасных па ...
Забираю втулки от туалетной бумаги даже у соседей: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда Забираю втулки от туалетной бумаги даже у соседей: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегдаТонкие картонные цилиндры, которые обычно летят в мусорное ведро, могут стать главными героями дачного сезона. Их используют как мини-теплички для рассады, защиту от сорняков и даже « ...
Всю зиму собираю пластиковые бутылки одного объема: эксперты рассказали, для чего их используют на огороде — запомните раз и навсегда Если вы всё ещё относите пластиковые бутылки в мусорку, остановитесь. Не спешите. Эти банальные на первый взгляд ёмкости могут сослужить огурцам отличную службу — особенно весной, когда ночами ещё холодно, а рассаду уже не терпится высадить. Садоводы-хитрецы давно придумали, как превратить бутылки в ...
Полезное правило для приготовления ароматной зажарки: что обжаривается первым - лук или морковь Полезное правило для приготовления ароматной зажарки: что обжаривается первым - лук или морковьИскусство обжаривания овощей для идеального вкуса Даже опытные кулинары иногда допускают ошибки при обжарке овощей, что может негативно сказаться на вкусе и аромате готового блюда. Правильная подготовка ов ...
Лук или морковь: какой овощ жарить первым? Простое правило идеальной зажарки Лук или морковь: какой овощ жарить первым? Простое правило идеальной зажаркиПравильная последовательность жарки овощей для сохранения аромата Задумывались ли вы когда-нибудь, почему в одних салатах Лук репчатый раскрывает свой аромат идеально, а в других кажется переваренным или, наоборот, слишком о ...
Если куры лысеют – немедленно: добавляем 1 г в корм – и птицы пушистее ангорки Даже у опытных птицеводов бывает неприятный сюрприз: куры вдруг начинают терять перья, лысеть и выглядеть явно не в духе. Увы, это не просто косметическая проблема. Лысая курица — это курица с ослабленным иммунитетом и сниженной яйценоскостью. Что делать? Автор популярного канала «Курочка» советует ...
Заврагин — о домашней серии СКА: «Много работали над ошибками, добавляем с каждой игрой» Вратарь СКА Егор Заврагин в разговоре с корреспондентом «СЭ» подвел итоги заключительной домашней серии петербургской команды в FONBET чемпионате КХЛ. ...
В Челябинске взлетели цены на огурцы и капусту В Челябинске огурцы подорожали на 30% за год. Согласно мониторингу URA.RU цен в сетевых магазинах, стоимость капусты выросла на 43,5%.Читать далее ...
Школьников учат, как правильно «рубить капусту» Со школьной скамьи научиться правильно распоряжаться деньгами и откладывать на достижение любых целей. Этому детей учат в рамках финансовой грамотности. Так накануне в Президентской академии на Северном Кавказе прошел молодежный фестиваль «Руби капусту». В интерактивном формате участникам рассказали ...
Цены на лук и капусту резко выросли из-за неурожая Розничные цены на лук и капусту за год выросли на 57–87% из-за сокращения запасов и неурожая 2024 года. По данным Росстата, на 12 мая лук стоил в среднем 72,3 руб./кг (+87% год к году), капуста — 75,2 руб./кг (+57%). ...
В России резко выросли цены на капусту и лук из-за неурожая За год стоимость этих овощей, необходимых для приготовления борща, увеличилась на 57–87%, заявили в Росстате. По словам экспертов, подорожание связано с высоким спросом и неурожаем 2024 года. Что нужно для стабилизации ситуации — далее в материале. Сколько стоят продукты для приготовления борща По д ...
Добавляем 2 капли под корень – и вытянутая рассада останется в прошлом: томаты и перцы станут мощными и крепкими Ваши саженцы похожи на уставших после бессонной ночи студентов — тонкие, бледные, еле держатся? Не спешите винить себя! Возможно, им не хватает… луковой «терапии». Да-да, те самые золотистые чешуйки, которые вы отправляли в компост, могут стать вашим главным козырем. Почему бабушкины луковые « ...
Добавляем 2 капли под корень – и вытянутая рассада обретет силу: томаты и перцы будут сильными и крепкими Знаете это чувство? Ждёшь, что на подоконнике появятся крепкие, бодрые саженцы, а вырастают — тонюсенькие, бледные ниточки, которые шатаются от любого сквозняка. Воды вроде достаточно, свет есть, а толку — ноль. Хочется вздохнуть и сказать: «Ну, что выросло, то выросло…». Но не спешите махать рукой! ...
Добавляем 2 капли под корень – и вытянутая рассада обретет силу: томаты и перцы станут мощными и крепкими Знакомо чувство, когда вместо крепких, сочно-зеленых саженцев на подоконнике вытягиваются бледные, хрупкие былинки? Кажется, и света хватает, и поливаешь вовремя, а результат — как в той поговорке: «выросло то, что выросло». Но что если я скажу вам, что секрет сильной рассады спрятан… ...
Кардиолог назвал брюссельскую капусту лучшим овощем для сердца Каждые 33 секунды в США кто-то умирает от болезней сердца. К счастью, есть вкусный и простой в приготовлений, который может защитить от таких заболеваний. И это брюссельская капуста. Вот как брюссельская капуста улучшает здоровье сердца. Клетчатка. Из одной чашки брюссельской капусты вы получите 6 г ...
В Красноярск привезли из Юго-Восточной Азии капусту, яблоки и ананасы с вредителями Червеца Комстока и западного цветочного трипса нашли в партиях импортных яблок, капусты и ананасов, привезенных в Красноярск. ...
Съели всю капусту: почему в России так быстро дорожают овощи и цитрусовые Весной 2025 года некоторые овощи, входящие в борщевой набор, резко подорожали — значительно быстрее, чем это обычно происходит во время сезонного колебания. Такую же динамику показали некоторые виды цитрусовых. Собеседники Forbes объясняют это плохими погодными условиями: на цену овощей повлияли про ...
3 причины есть морскую капусту: она снижает риск рака, гинекологических заболеваний Доктор Ирина Лялина назвала продукт, способный продлить жизнь, пишет издание Life.ru. Речь идет о морской капусте. ...
В Курске пациент больницы украл пожарные рукава, чтобы поливать из них капусту В Курске пациента больницы подозревают в необычной краже. Пропало снаряжение для тушения пожара. В полиции рассказали, что мужчина находился в больнице неделю и, судя по всему, занимался не только восстановлением здоровья. Прогуливаясь по коридорам, он обнаружил ящики с инвентарем, демонтировал шест ...
«Забросила» эту смесь в лунку — и перцы выросли с капусту: соседи бегут за рецептом чудо-подкормки Особенности питания На разных стадиях развития потребности перца в питательных веществах меняются. В начале вегетации растению требуется больше азота для наращивания зеленой массы, в период цветения и завязывания плодов возрастает потребность в фосфоре и калии, а для созревания плодов особенно важен ...
ECHOMSK.SPB.RU