Потребление сыра в Германии выросло, а молока — не изменилось Потребление сыра в Германии по итогу 2024 года выросло на 4,1% до 25,4 кг на душу, при этом потребление молока стабилизировалось на уровне 2023 года и составил 46,2 кг, 9 мая сообщило издание Nieuweoogst.Твердые, полутвердые, мягкие сыры состовляют почти половину потребления. Еще 25% приходится на с ...
Можно отравиться: потребление парного молока связано с риском подхватить бактерию Доктор медицинских наук Владимир Неронов раскрыл опасность употребления в пищу парного молока, пишет «РИАМО». ...
Производство молока на Ставрополье выросло на 4, 6% За первый квартал 2025 года в хозяйствах Ставрополья произвели 137, 4 тыс. тонн молока. Это на 4, 6% больше, чем за такой же период 2024 года. В сельскохозяйственных организациях производство достигло 58, 4 тыс. тонн, рост составил 12, 2%. Больше всего молока в крае производят в Шпаковском, Кочубеев ...
В Смоленской области в четыре раза выросло производство сыра Сельхозпроизводители показали впечатляющие результаты в начале года Сообщение В Смоленской области в четыре раза выросло производство сыра появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...
В Германии на 40% выросло число политически мотивированных преступлений В 2024 году в Германии было совершено более 84 тыс. политически мотивированных преступлений, начиная c ксенофобских высказываний и заканчивая нападениями на людей. Это на 40% больше, чем годом ранее, и это абсолютный рекорд для страны. ...
В Германии выросло число случаев диабета у беременных Гестационный диабет распространяется во всем мире, в том числе и в Германии, 30 мая пишет газета Pharmazeutische Zeitung.Доктор Хельга Ауэр-Клетцмайр из аптеки Fischl в Клагенфурте, Австрия, сообщила на конгрессе по повышению квалификации Pharmacon в Меране (земля Саксония), что от 10% до 15% всех ж ...
Полезные свойства сыра . В мире бизнеса и управления установление прочных партнерских отношений с надежными поставщиками имеет решающее значение для обеспечения бесперебойной и успешной работы. Одним из таких важных продуктов в пищевой промышленности является https://moloko.group/products/syir/, универсальный и любимый мо ...
В Курске уничтожили 13 кг санкционного сыра и хамона В ходе совместного рейда Россельхознадзора, Таможенной службы и Курской транспортной прокуратуры в одной из торговых точек Курска была выявлена и изъята партия санкционной продукции — 13 килограммов сыров и хамона, произведённых в Италии, Германии, Нидерландах, Франции и Испании. В ведомстве н ...
Кострома готовится к фестивалю сыра-2025 Главное гастрономическое событие Костромской области пройдет 5 и 6 июля в Костроме. Партнер новости – «Музей сыра» В старинном купеческом особняке конца XVIII века (доме Рещикова) гостей ждет увлекательная интерактивная экскурсия: яркие сомелье, удивительные факты,смешные активности (подоить корову, ...
Фальсификат сыра был обнаружен в соцучреждении в Тверской области Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследован образец сыра «Российский», отобранный в одном из социальных учреждений Верхневолжья. «Согласно результатам экспертиз, в представленной пробе сыра специалистами лаборатории зарегистрировано наличие растительных стеринов: стигма ...
Любитель сыра из Глазова наворовался до лишения свободы Глазов. Удмуртия. Житель Глазова получил срок за кражу сыра. Об этом сообщает судейское сообщество Удмуртии.В один из дней февраля 2025 года 21-летний подсудимый попытался украсть из магазина 12 пачек сыра, но был задержан охранником. Кроме того, в марте того же года он похитил уже 20 пачек сыра и о ...
На дни фестиваля сыра в Костроме пообещали 34 градуса тепла В субботу 5 июля в областном центре ожидается +18, в воскресенье 6 июля — 16 градусов тепла. А в сумме — летняя жара… Утром в субботу, 5 июля, температура воздуха составит всего +15 градусов. Днем столбики термометров поднимутся лишь до +17 градусов. В это же время возможен кратков ...
В Курске уничтожили партию сыра и вяленого мяса Специалисты ведомств Россельхознадзора, Курской таможни и транспортной прокуратуры, во время совместной проверки, выявили и изъяли 13 кг сыров и хамона из Германии, Италии, Нидерландов, Франции и Испании из магазина «Сырное место». У изъятой продукции не было ветеринарных документов, под ...
В нескольких видах сыра обнаружены опасные компоненты В одном сорте популярного бренда оказались следы лекарства для скота от гельминтов, а в другом - мясной клей. Проверку не прошли товары российского производителя «Сыр Стародубский», пишут Telegram-каналы Mash и «SHOT Проверка». Продукция производителя продается в разных сетевых магазинах, но опасные ...
На VI фестиваль сыра в Кострому приедут полсотни сыроделов Остается совсем немного времени до самого ожидаемого гастрономического события года в Костроме — фестиваля сыра. Партнер новости – «Музей сыра» В старинном купеческом особняке конца XVIII века (доме Рещикова) гостей ждет увлекательная интерактивная экскурсия: яркие сомелье, удивительные факты, ...
ТОП-3 вида сыра для похудения: рикотта, галотири и антотиро Эксперт в сфере питания Элени Петрулаки составила список сыров, способствующих снижению массы тела. Сыр является отличным источником кальция и белка и может придать сытность и вкус любому блюду. ...
Кражу 11 килограммов сыра раскрыли брянские полицейские Кражу 11 килограммов сыра и 18 литров масла раскрыли полицейские в Брянске. Об этом сообщили в региональном УМВД. В отдел полиции Бежицкого района Брянска обратились сотрудники магазина самообслуживания. Момент кражи попал на запись камер видеонаблюдения. Злоумышленник воспользовался отсутствием поб ...
Министр МВД Германии снова призвал к запрету «Алтернативы для Германии» Необходимо запретить партию «Альтернатива для Германии» (АДГ) за ущемление человеческого достоинства и агрессивный подход, заявил министр внутренних дел Тюрингии Георг Майер 10 июня подкасте «Берлинский сборник пьес» издания «Политико» (Politico).Глава МВД перед публикацией нового доклада Федерально ...
«Альтернативу для Германии» пока не будут называть в Германии экстремистской Служба по охране конституции Германии (BfV) не будет называть партию «Альтернатива для Германии» (АдГ), за которой стоят миллионы немцев, экстремистской — до решения суда. О таком решении сообщает BBC. ...
На Ставрополье растет производство молока Более 137 тысяч тонн молока произвели в хозяйствах Ставрополья за первый квартал 2025 года. Это на 4, 6 процента больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в пресс-службе губернатора края. Главными производителями молока в крае являются Шпаковский, Кочубеевский, Александровский, Ипато ...
Стало известно, сколько сыра производят в Республике Алтай В Республике Алтай ежегодно производят порядка 700 тонн сыра. Об этом в рамках празднования Дня сыра, 4 июня, сообщил региональный Минсельхоз. В министерстве уточнили, что в мире насчитывается более 2,5 тысячи сортов сыра, основными их видами являются сычужные, твердые, мягкие, рассольные, кисломоло ...
6,5 миллионов тонн в год: где производят больше всего сыра на планете Говоря о сыре, невозможно не подумать о Франции. С её впечатляющими 1200 зарегистрированными сортами, страна действительно считается мировым эталоном в области сыроделия. Комте, Рокфор, Сен-Нектер, Реблошон, Маруай, Камамбер, Бри, Кантал, Сен-Фелисьен, Брийа-Саварен, Мон д'Ор, Бофор, Мюнстер… Францу ...
Узнали самую полную программу фестиваля сыра в Костроме Самое ожидаемое межрегиональное гастрономическое событие пройдет уже в эти выходные — 5 и 6 июля. Дату праздника определили еще зимой и внесли ее в Национальный календарь событий на 2025 год. Это уже шестой фестиваль сыра. На него всегда приезжает много людей из соседних и отдаленных регионов ...
В Бакалинском районе Башкирии возобновили производство легендарного сыра Сейчас оборудование полностью запущено, мастера приступили к работе. Уже произведены первые партии сыра, которые сейчас находятся на созревании. Уже в конце мая продукция появится в магазинах района. Параллельно начато производство натуральной сметаны и сливочного масла. Руководитель сельскохозяйств ...
В британском Глостершире смельчаки сбежали с холма за головкой сыра В графстве Глостершир в Великобритании прошло самое опасное и самое нелепое, по мнению газеты The Guardian, состязание в мире — Куперсхилдские сырные гонки. Каждый год с крутого холма Купер протяженностью 200 м запускают головку местного сыра Глостер весом 3,5-5 кг, а тысячи участников бегут вниз, с ...
Фестиваль сыра в Кисловодске стал «Лучшим торговым фестивалем» России Стали известны результаты ежегодного конкурса «Торговля России». О них объявил минпром РФ. В номинации «Лучший торговый фестиваль» победителем стал Кисловодск с мероприятием «Фестиваль солнечного сыра», сообщили в администрации города. Фестиваль проходил на главном курортном бульваре Кисловодска. Пр ...
В шести тоннах колбасного сыра производителя из Емельянова нашли фальсификат Почти 6 тонн фальсифицированного плавленого сыра из Емельяново нашли в магазинах «Маяк» и «Светофор» в Красноярском крае. ...
Фестивалем сыра в Костроме заинтересовалась министр сельского хозяйства России Главное брендовое гастрономическое событие Костромской области пройдет 5 и 6 июля в Костроме. Партнер новости – «Музей сыра» В старинном купеческом особняке конца XVIII века (доме Рещикова) гостей ждет увлекательная интерактивная экскурсия: яркие сомелье, удивительные факты,смешные активности (подои ...
Богаты белком и кальцием: эксперты назвали два самых ценных сыра Богаты белком и кальцием: эксперты назвали два самых ценных сыраПольза пармезана и моцареллы для здоровья Сыр - это не просто вкусный продукт, а настоящий кладезь питательных веществ, который может стать важной частью здорового рациона. Но как выбрать тот самый сыр, который принесет максимум пользы? ...
Сыры на любой вкус и цвет выкатили на фестиваль сыра в Костроме Сегодня, 5 июля, в областном центре стартовало главное гастрономическое событие года – «Фестиваль сыра-2025». Сырный пир расположился на набережной Волги – от улицы 1-го Мая до Чайковского. Пришли на вкусный праздник не только костромичи, но и гости города. На причале сделал остановку паром «Золотое ...
В британском Глостершире смельчаки погнались вниз с холма за головкой сыра В графстве Глостершир в Великобритании прошло самое опасное и самое нелепое, по мнению газеты The Guardian, состязание в мире — Куперсхилдские сырные гонки. Каждый год с крутого холма Купер протяженностью 200 м запускают головку местного сыра Глостер весом 3,5-5 кг, а сотни участников бегут вниз, сп ...
В России появился Telegram-бот, который определяет полезность сыра по фото Учёные из ИТМО создали первую в России систему, которая с помощью смартфона оценивает рост полезных молочнокислых бактерий Streptococcus thermophilus. ...
Ставропольцам рассказали о пользе молока для здоровья Специалисты портала "Здоровое питание. рф" объяснили, чем полезно молоко для организма человека. Об этом рассказали коллеги с телеканала «Саратов. 24». В молочных продуктах содержится белок, который участвует в формировании и восстановлении клеток и общем развитии организма, а также жиры и углеводы, ...
Стало известно, в чем польза молока для здоровья Молоко является одним из самых богатых источников необходимых организму веществ. В нем содержатся важнейшие компоненты: белки, участвующие в формировании и восстановлении клеток, а также обеспечивающие рост и развитие организма; жиры, включая незаменимые ненасыщенные жирные кислоты; углеводы, которы ...
Кисловодский «Фестиваль солнечного сыра» признан лучшим торговым мероприятием в России Кисловодск в третий раз стал победителем ежегодного конкурса Министерства промышленности и торговли РФ «Торговля России». В этом году город-курорт одержал победу в номинации «Лучший торговый фестиваль» с мероприятием «Фестиваль солнечного сыра», сообщили в администрации Кисловодска. Праздник, проход ...
Предприятие в Тверской области превратило 1,3 тонны сыра в 40 тонн сливочного масла Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщило, что в ходе анализа деятельности производителей молочной продукции обнаружила чудесное превращения сыра в сливочное масло. “Согласно данным компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС», компания — цех фасовки ООО «Торг-Про», зарегистриро ...
Слишком много соли: сердце и сосуды страдают из-за потребления колбас и сыра Доктор Юлия Сластен проинформировала, сколько соли можно употреблять ежедневно здоровому человеку, чтобы не навредить организму, пишет «РИА Новости». ...
Можно смело брать – он качественный: Роскачество назвало лучшие марки сыра Эксперты Роскачества подвели итоги масштабного исследования качества сыра, продающегося в российских магазинах. В рамках проверки специалисты проанализировали 115 торговых марок, представленных как в крупных супермаркетах, так и в небольших магазинах у дома. Особое внимание уделялось популярным сорт ...
Сыроделы режут доли // Hochland может выкупить бренд сыра «Сиртаки» Российская структура немецкого производителя сыра Hochland может выкупить у ГК «Нева Милк» популярный бренд рассольного сыра «Сиртаки» за 350–400 млн руб. Сейчас компания производит сыр «Фетакса», конкурирующий в российской рознице с «Сиртаки». Покупка сильного российского бренда может позволить Hoc ...
ФАС начала антикартельную проверку производителей сырого молока Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) проводит дополнительные проверки производителей молочной продукции, в том числе на предмет наличия картельного сговора. ...
В Подмосковье семья заразилась энцефалитом от козьего молока В Подмосковье семья стала жертвами энцефалитного клеща. Однако заражение произошло весьма необычным способом. Члены семьи употребили в пищу козье молоко, не подозревая об опасности. Позже пострадавшие обратились за медицинской помощью, в результате чего были госпитализированы с заражение энцефалитом ...
Лукашенко рассказал о дегустации козьего молока с Путиным В ходе посещения агрокомбината «Заря» в Могилевской области белорусский лидер Александр Лукашенко попробовал козье молоко и сравнил его с молоком, которым его угостил президент России Владимир Путин. Соответствующее видео 8 июля опубликовал Telegram-канал «Пул Первого».Лукашенко поинтересовался пере ...
Экспорт иранского молока вырос почти в два раза Экспорт иранской молочной продукции за последние 11 месяцев почти удвоился, согласно данным Иранского общества молочной промышленности (IDIS), 23 апреля сообщает Mehr.К концу февраля экспорт иранской молочной продукции составил более 0,587 млн метрических тонн. Его стоимость достигла $948,9 млн.В от ...
ФАС сообщила о стабильности цен на яйца и проверках производителей молока В России сохраняется стабильная ситуация с ценами на куриные яйца, при этом ФАС усилила контроль за рентабельностью производителей сырого молока и сливочного масла, сообщил глава ведомства Максим Шаскольский в ходе встречи с премьер-министром Михаилом Мишустиным. Ситуация с ценами на куриные яйца в ...
Надои с сои: рынок альтернативного молока готовится к стагнации Сегмент альтернативного растительного молока за прошлый год ощутимо вырос, производители расширяют линейки и верят в дальнейший рост рынка. Однако ряд отраслевых экспертов, опрошенных Forbes, полагают, что дальнейший рост под вопросом, а впечатляющие темпы предыдущих лет объясняются низкой базой ...
Английской королеве не рекомендовали есть сыр из собачьего молока В 2023 году Университет Лидса приобрёл редчайший исторический артефакт — книгу под названием "Брошюра о сыре", датируемую 1580-ми годами. Этот труд считается первым в истории англоязычным академическим исследованием, посвящённым сыру, и уже привлёк внимание историков гастрономии, медицины и культуры ...
Гурманы со всей Италии стремятся попасть в эту лавочку — им трудно отказаться от такого сыра В самом сердце древнего города Поццуоли, где вулканические поля Кампи Флегреи встречаются с морским бризом, спряталась небольшая, но удивительная лавка — Polyphemos Enoformaggeria Flegrea. Это место, где сыр и вино становятся не просто продуктами, а настоящими рассказчиками историй. История за прила ...
Животноводы США увеличили производство молока до уровня 2021 года Производство молока в США в апреле выросло на 1,5% от уровня 2024 года, что говорит о преодолении последствий птичьего гриппа среди коров, 23 мая сообщило издание Nieuweoogst.Основной рост производства обеспечили штаты Техас и Канзас. Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило, что в обоих ...
Новый рекорд удоя молока поставила корова в Бразилии Корова Марилия установила новый рекорд, дав за 24 часа с 127,57 кг молока в бразильском Сан-Паулу 21 мая сообщило издание Agrarheute.Полная кличка коровы Marília FIV Teatro de Naylo. Корова родилась в 2014 году. Новый мировой рекорд удоя зарегистрирован на 34-й выставке Torneio Leiteiro в Сан-Паулу. ...
Курскстат опубликовал данные производства мяса, молока, яиц за 2024 год В сравнении с 2023 годом зафиксировано падение цен в данных отраслях. В 2024 году в сельохозах Курской области было произведено 667,9 тысячи тонн скота и птицы. «В прошлом году было произведено 176,5 миллионов штук яиц, это на 1,2% меньше, чем в 2023 году», — поделились в Курскстат ...
Отравление сыром возможно, если он приготовлен из сырого молока Эксперт Григорий Рогов назвал безопасными сыры из пастеризованного молока, поскольку риск пищевого отравления при их употреблении ниже, пишет «Газета.ру». ...
Утро начинается с молока: секрет отличного завтрака с «Лужайкино» Что может быть лучше, чем начать день с вкусного и питательного завтрака? А задумывались ли вы, какой продукт чаще всего встречается на утреннем столе, будь то уютная домашняя кухня или шведский стол в отеле? Конечно же, это молочная продукция — от стакана молока с хлопьями до изысканных сырников. Э ...
Тверским аграриям компенсируют затраты на переработку молока и мелиорацию Сельхозтоваропроизводителям Верхневолжья в 2025 году предоставят государственную поддержку при мелиорации земель и переработке молока. Вопрос был рассмотрен на заседании Правительства Тверской области под руководством Губернатора Игоря Рудени. Поддержка нацелена на решение поставленных главой регион ...
Жидкое золото: напиток из молока и куркумы улучшает когнитивные функции Диетологи раскрыли пользу употребления популярного на Востоке напитка под названием «Жидкое золото» или «Золотое молоко». Напиток состоит из куркумы, молока и специй. ...
Удмуртия увеличила производство молока на 5% за первый квартал 2025 года Ижевск. Удмуртия. Сельхозпредприятия республики произвели 275 тысяч тонн молока за первые три месяца года, что на 5% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщили в региональном МинсельхозеНа поддержку аграрного сектора Удмуртии в этом году направят более 3,3 млрд рублей. ...
Объем производства молока в Псковской области достиг почти 100 тыс тонн Псковская область продолжает наращивать объемы производства молока и поголовья сельскохозяйственных животных.За пять месяцев текущего года объем производства молока во всех категориях хозяйств достиг 99,4 тыс тонн, что демонстрирует прирост на 103,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего г ...
Пенсионерка из Гатчины захотела меда и молока, но выбрала не того продавца Кареглазая плутовка утянула деньги из квартиры пожилой женщины в Гатчинском округе. В доверие втерлась под предлогом продажи продуктов. ...
Чудо-белок из молока ускоряет заживление ран: новый способ уже испытан Знали ли вы, что обычный белок из молока способен творить настоящие чудеса с кожей? Казеин — основной компонент коровьего молока — в последнее время стал предметом пристального интереса учёных. И не зря. Волшебные свойства казеина До 85% всех белков в молоке составляет именно казеин. Недавние исслед ...
«Вместо сливок и молока»: врач рассказала, как сделать кофе полезнее Существует несколько способов сделать кофепитие менее вредным ритуалом для здоровья. Об этом в беседе с Газета.ру рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова. Первый способ для увеличения полезности кофе состоит в замене сахара и сиропов на сахарозаменители. «Часто ...
Не покупайте эти марки молока: опасно для здоровья. Рейтинг безопасной продукции Портал «PRO город» сообщил о пяти брендах, которые можно считать безопасными для употребления. Наивысшие оценки за натуральность, безопасность и вкусовые качества получили следующие марки:• «Экомилк» (жирность 3,2%),• «Село зеленое»,• «Вкуснотеево»,• «Простоквашино»,• «Молоко нашей дойки».Лабораторн ...
ECHOMSK.SPB.RU