От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR

От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR

Эксклюзив16:55, 11 ноября 2024, автор: Быстрова А.От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR Источник фото: пресс-служба ALVACACAU"Свободная ниша и любовь к шоколаду, открыли нам все грани этого сладкого бизнеса с ягодными и фруктовыми нотками", - признался основатель какао-бара.В Москве открылся уникальный проект: какао-бар при производстве спешелти-шоколада ALVACACAU. Ребята производят шоколад из какао-бобов Fino de Aroma, которые составляют 10-12% от общемирового производства какао-бобов, варят ставшие уже легендарными в кофейном мире напитки на основе шоколада и продв
Читать далее...
23:20, 08.07.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

В Брянске задержали похитителя кофе и шоколадаВ Брянске задержали похитителя кофе и шоколада Злоумышленник вынес товары в корзине. В одном из магазинов города Брянска мужчина, когда продавцы отвлеклись, пронес мимо кассы 6 упаковок кофе и 7 шоколадок. Ущерб составил 8 тысяч рублей. Вскоре сотрудники полиции задержали 26-летнего жителя Володарского района. Мужчина рассказал, что украденное е ...

СМИ: Россия в апреле утроила покупки шоколада из ТурцииСМИ: Россия в апреле утроила покупки шоколада из Турции Турция в апреле увеличила экспорт шоколада в Россию почти втрое в годовом выражении, до рекордных $5,6 млн ...

Названо лучшее время для употребления тёмного шоколадаНазвано лучшее время для употребления тёмного шоколада В тёмном шоколаде много питательных веществ и антиоксидантов. Вот когда его лучше всего есть, чтобы получить максимальную пользу. Для улучшения настроения Перекусите тёмным шоколадом во второй половине дня. Это поможет вам пережить дневной спад энергии и повысить настроение. Для похудения Лучше всег ...

В Дарковичском доме-интернате отметили день шоколадаВ Дарковичском доме-интернате отметили день шоколада В Дарковичском доме-интернате состоялось мероприятие, посвящённое «Всемирному дню шоколада». Как сообщается в социальной сети ВКонтакте «Дарковичский-дом-интернат», проживающие в заведении пожилые люди и люди с ограниченными возможностями узнали об истории возникновения праздника, увлекате ...

В Волгограде растут цены на похудевшие плитки шоколадаВ Волгограде растут цены на «похудевшие» плитки шоколада Санкции, инфляция, рекордный неурожай — все это серьезно ударило по производителям шоколада. Плитка продолжает дорожать и сбрасывать вес. Показываем, что происходит со всеми любимой сладостью в магазинах Волгограда. Мы шагаем вдоль полок со сладостями в супермаркете «Перекресток». Со стеллажей на на ...

Всемирный день шоколада отмечается 11 июля в РоссииВсемирный день шоколада отмечается 11 июля в России У интернационального лакомства несколько дат, именуемых Всемирный день шоколада. Сегодня, 11 июля, этот праздник отмечают в России и Латвии, в остальном мире даты праздника немного варьируются. Всемирный день шоколада, по одной из версий, решили праздновать в 1995 году во Франции, хотя изобретение л ...

В России появились психологи, обещающие закодировать от шоколадаВ России появились "психологи", обещающие закодировать от шоколада Гадалки, психологи и целители наперебой обещают клиентам избавиться от лишнего веса с помощью гипноза. ...

Азербайджан и одна страна ЕС вошли в топ-10 импортеров шоколада из РоссииАзербайджан и одна страна ЕС вошли в топ-10 импортеров шоколада из России В 2025 году за первые четыре месяца Россия продала больше всего шоколада Казахстану, Азербайджану и Узбекистану, в десятку также вошли Китай и Германия, следует из данных платформы ООН Comtrade, передает «РИА Новости». ...

Всемирный день шоколада: какие праздники отмечают 11 июляВсемирный день шоколада: какие праздники отмечают 11 июля 11 июля - Всемирный день шоколада. Этот праздник придумали и впервые провели французы в 1995 году. Именно в эту дату в 16-м веке в Европу завезли самую первую партию какао-бобов. Отмечается, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его "пищей богов". Еще сегодня - Всемирный день лош ...

Россия стала закупать вдвое больше турецкого шоколадаРоссия стала закупать вдвое больше турецкого шоколада В июне Россия закупила у Турции шоколада и изделий из него на $4,4 млн. Это в два раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. ...

Китай в июне снизил импорт шоколада из России в 6,6 разаКитай в июне снизил импорт шоколада из России в 6,6 раза Китай в прошлом месяце импортировал из России шоколада на $243,4 тыс. — это в 6,6 раза меньше, чем в июне 2024 года. ...

Киргизия вошла в пятерку крупнейших импортеров российского шоколадаКиргизия вошла в пятерку крупнейших импортеров российского шоколада Киргизия вошла в пятерку крупнейших импортеров российского шоколада. Об этом со ссылкой на данные платформы ООН Comtrade сообщает ИА 24.kg. ...

Гастроэнтеролог Кашух развеяла мифы о чудодейственной пользе шоколадаГастроэнтеролог Кашух развеяла мифы о чудодейственной пользе шоколада Тёмный шоколад часто называют полезным суперфудом, способным предотвратить инфаркт и помочь в похудении. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, какие из этих утверждений имеют научную основу, а какие — не более чем миф. ...

Из всех видов шоколада этот  самый опасный: вот что говорит врачИз всех видов шоколада этот — самый опасный: вот что говорит врач Многие уверены, что чем темнее шоколад, тем он полезнее. Горький шоколад с высоким содержанием какао действительно часто называют «здоровым». Но как быть с молочным и белым? Разбираемся вместе с гастроэнтерологом Екатериной Кашух, пишет источник. Горький шоколад (от 70% какао) Плюсы: Меньше сахара — ...

Guardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмовGuardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмов Ученые заявляют об обнаружении ключевого элемента, необходимого для производства шоколада высшего качества. Результаты исследования процесса ферментации какао-бобов, проведенного в Колумбии, открывают перспективы для управления вкусом конечного продукта, утверждают исследователи. Им удалось расшифро ...

В Брянске мужчину заподозрили в краже кофе и шоколада на 8 тысяч рублейВ Брянске мужчину заподозрили в краже кофе и шоколада на 8 тысяч рублей Сотрудники патрульно-постовой службы задержали 26-летнего жителя Володарского района Брянска, подозреваемого в краже продуктов из магазина самообслуживания. По данным полиции, молодой человек воспользовался тем, что персонал был невнимателен. Ему удалось вынести из торгового зала шесть упаковок кофе ...

Музей-мастерская шоколада из Башкирии получил престижную федеральную премиюМузей-мастерская шоколада из Башкирии получил престижную федеральную премию Министр торговли и услуг РБ Азат Аскаров поздравил предпринимателей и отметил особый вклад производителей, которые не только развивают экономику, но и занимаются просветительской работой. Семейное предприятие в Стерлитамаке уже шесть лет создает натуральный шоколад по технологии bean-to-bar – от как ...

Казахстан, Азербайджан и Узбекистан стали лидерами по импорту шоколада из РоссииКазахстан, Азербайджан и Узбекистан стали лидерами по импорту шоколада из России За первые четыре месяца 2025 года крупнейшими покупателями российского шоколада стали Казахстан, Азербайджан и Узбекистан. ...

The Guardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмовThe Guardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмов Ученые заявляют об обнаружении ключевого элемента, необходимого для производства шоколада высшего качества. Результаты исследования процесса ферментации какао-бобов, проведенного в Колумбии, открывают перспективы для управления вкусом конечного продукта, утверждают исследователи. Им удалось расшифро ...

70% какао  и ни капли переживаний: диетолог раскрыла секреты выбора правильного шоколада70% какао — и ни капли переживаний: диетолог раскрыла секреты выбора правильного шоколада Шоколад занимает особое место в сердцах людей. Поэтому вовсе не стоит удивляться тому, что среди великого разнообразия всевозможных сладостей человек выбирает именно эту. Однако подобные предпочтения отнюдь не всегда положительно сказываются на здоровье. ...

Пошлины США на швейцарские товары: любители часов и шоколада точно заплатят большеПошлины США на швейцарские товары: любители часов и шоколада точно заплатят больше Начиная с четверга, 7 августа, американские потребители будут платить гораздо больше за швейцарские товары после решения США ввести 39%-ные таможенные пошлины, одни из самых высоких в мире. Это произойдет… ...

Ферментация какао-бобов: учёные раскрыли тайну идеального вкуса шоколадаФерментация какао-бобов: учёные раскрыли тайну идеального вкуса шоколада Что делает шоколад по-настоящему изысканным? Учёные нашли ответ — всё решают микробы, pH и температура во время ферментации какао-бобов. Как рождается вкус Ферментация — первый и важнейший этап после сбора урожая. Именно она формирует будущий аромат, глубину вкуса и уменьшает горечь. Обычно бобы фер ...

Всемирный день шоколада 11 июля: история праздника, мифы и польза лакомстваВсемирный день шоколада 11 июля: история праздника, мифы и польза лакомства Пройдя долгий путь от ритуального напитка древних цивилизаций, шоколад завоевал сердца людей по всему миру, став любимым лакомством миллионов людей. Сейчас шоколад остается настоящим символом удовольствия и изысканного вкуса. 11 июля в России отмечают Всемирный день шоколада. Когда и как появился эт ...

Пальмы  нет, одно какао: Роскачество определило лучшие бренды шоколада  смело покупайте детямПальмы — нет, одно какао: Роскачество определило лучшие бренды шоколада — смело покупайте детям Горький шоколад давно считается «здоровой» альтернативой сладостям. Его выбирают за высокое содержание какао, антиоксиданты и потенциальную пользу для сердца. Но насколько безопасен этот продукт на полках российских магазинов? Роскачество решило выяснить правду — и результаты проверки оказ ...

Из всех видов шоколада конкретно этот  самый вредный, а мы его сами едим, еще и детям даемИз всех видов шоколада конкретно этот — самый вредный, а мы его сами едим, еще и детям даем Любители сладкого нередко уверены: чем темнее шоколад, тем он «здоровее». Горький с высоким процентом какао уже давно оброс славой чуть ли не полезного суперфуда. Но действительно ли он так хорош? А что насчёт молочного и белого — их правда стоит избегать любой ценой? Врач-гастроэнтеролог Екатерина ...

Из всех видов шоколада именно этот  самый опасный, а мы его постоянно едим, еще и детям даемИз всех видов шоколада именно этот — самый опасный, а мы его постоянно едим, еще и детям даем Из всех видов шоколада именно этот — самый опасный, а мы его постоянно едим, еще и детям даемШоколад и здоровье, мифы и реальность Распространенное мнение о пользе горького шоколада и вреде молочного или белого видов вызывает споры. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, комментируя данную тему в интервью ...

Лучше ешьте это вместо зефира или шоколада: фитнес-тренер назвал россиянам самую полезную сладостьЛучше ешьте это вместо зефира или шоколада: фитнес-тренер назвал россиянам самую полезную сладость Многие, кто стремится похудеть и сохранить здоровье, часто вынуждены отказываться от сладкого. Но известный тренер Виктор Мандзяк предлагает простой и вкусный компромисс — заменить магазинные конфеты и шоколад натуральными сухофруктами. Почему это работает и чем они полезны — разберёмся вместе. Поче ...

Форвард Штутгарта Ундав о критике: Употребление донер-кебаба стало проблемой, хотя я его не ел, когда не забивал, отказался от шоколада, пил один энеФорвард «Штутгарта» Ундав о критике: «Употребление донер-кебаба стало проблемой, хотя я его не ел, когда не забивал, отказался от шоколада, пил один энергетик вместо четырех. Это все чушь» Донер-кебаб – блюдо турецкого происхождения, которое за последние несколько десятилетий стало фактически национальной немецкой уличной едой. Предварительно замаринованные куски нанизываются на вертикально расположенный вертел, который вращается вокруг нагревательных элементов. По мере поджаривания в ...

Литературно-историческое открытие в ОрлеЛитературно-историческое открытие в Орле Независимый московский исследователь Леонид Соболев представил ранее неизвестную переписку (17 писем) между известным донским писателем Фёдором Дмитриевичем Крюковым и видным представителем литературы Серебряного века поэтом Александром Ивановичем Тиняковым. Эта переписка имеет прямое отношение к Ор ...

В Лужниках состоялось открытие FONBASEВ «Лужниках» состоялось открытие FONBASE 3 августа на территории московского спорткомплекса «Лужники» состоялось открытие FONBASE — городского поп-ап (то есть без фиксированного места проведения) пространства, созданного букмекерской компанией FONBET. Мероприятие посетили более 1600 человек. ...

В Росавиации опровергли открытие аэропорта КраснодараВ Росавиации опровергли открытие аэропорта Краснодара Росавиация опровергла возобновление работы Международного аэропорта «Краснодар», по соображениям безопасности полетов он остается закрытым. Представители аэропорта Краснодара подтвердили данную информацию. ...

Рязанцев: главное открытие сезона - ЧелестиниРязанцев: главное открытие сезона - Челестини Бывший футболист сборной России Александр Рязанцев высказался о работе главного тренера ЦСКА Фабио Челестини. ...

В Ставрополе отпраздновали открытие купального сезонаВ Ставрополе отпраздновали открытие купального сезона Спортивные состязания, семейные эстафеты, мастер-классы, танцы у воды, золотой песок и самое вкусное мороженное. На Ставрополье открыли купальный сезон. По традиции гостей встречали у главного водоёма краевой столицы. Комсомольский пруд обновили, до начала лета спасатели проверили его на безопасност ...

В Финляндии провели автопробег за открытие границы с РоссиейВ Финляндии провели автопробег за открытие границы с Россией Более ста автомобилей участвовали в автопробеге к закрытому финскому КПП «Нуйямаа» (МАПП «Брусничное» на стороне РФ), 2 августа сообщает РИА Новости.Издание цитирует одного из организаторов автопробега — депутата городского совета Лаппеенранты Ивана Девяткина: «Здесь действительно много машин, я даж ...

Правительство РФ выделит гранты ветеранам СВО на открытие агробизнесаПравительство РФ выделит гранты ветеранам СВО на открытие агробизнеса Правительство Российской Федерации направит деньги на гранты ветеранам и уволенным в запас участникам специальной военной операции (СВО) в десяти регионах страны. Деньги предназначены для тех, кто решил открыть свой агробизнес. Об этом на совещании с вице-премьерами сообщил премьер-министр РФ Михаил ...

Тукманов ждёт приглашение на открытие нового стадионаТукманов ждёт приглашение на открытие нового стадиона Александр Тукманов, занимавший в прошлом пост президента московского «Торпедо», рассказал о том, что ему хотелось бы побывать на церемонии открытия новой клубной ареныЧитать дальше → ...

Открытие аэропорта в Геленджике вызвало ажиотаж у туристовОткрытие аэропорта в Геленджике вызвало ажиотаж у туристов Билеты на первый и ближайшие рейсы в популярный город-курорт раскупили практически мгновенно после старта продаж. ...

В Тольятти состоялось открытие выставки экспериментальной фотографииВ Тольятти состоялось открытие выставки экспериментальной фотографии В открытии выставки приняли участие горожане и представители творческого сообщества Тольятти и Самарской области - художники, фотографы, музыканты. По случаю события был организован двухчасовой концерт, где перед гостями выступили местные рок-группы - "Оркестр "С Божьей помощью" и "Золотые сердца". ...

Во Владивостоке прокуратура сорвала открытие элитного яхт-клубаВо Владивостоке прокуратура сорвала открытие элитного яхт-клуба Прокуратура Приморского края вскрыла грубые нарушения природоохранного и земельного законодательства, которые были допущены в ходе строительства зоны элитного отдыха с яхт-клубом в прибрежной полосе на острове Елена во Владивостоке, сообщает… ...

В Ставрополе прошло открытие Кубка защитников ОтечестваВ Ставрополе прошло открытие «Кубка защитников Отечества» Краевой этап «Кубка Защитников Отечества» прошел в Ставрополе. На спортплощадку приехали ветераны спецоперации из всех округов края. Соревновались те, кто сегодня учатся жить в новых условиях. После тяжелых ранений они проходят реабилитацию, не опуская руки. О том, как прошел день у спортсменов-учас ...

Бизнесмен Стерлигов анонсировал открытие невольничьего рынкаБизнесмен Стерлигов анонсировал открытие невольничьего рынка Бизнесмен Герман Стерлигов анонсировал открытие невольничьего рынка в России. Соответствующее объявление он опубликовал в своем Telegram-канале. ...

Эксперты: открытие аэропорта Геленджика не повлияет на пассажиропотокЭксперты: открытие аэропорта Геленджика не повлияет на пассажиропоток По мнению основателя портала FrequentFlyers.ru Ильи Шатилина, пассажиропоток просто перераспределится за счет других направлений ...

Киеву предрекли скорое открытие второго фронтаКиеву предрекли скорое открытие второго фронта Новый законопроект об уголовной ответственности за незаконное пересечение границы в период военного положения, который хотят принять на Украине, закончится вооруженными столкновениями в республике. ...

Открытие уральского участка путинской трассы засекретилиОткрытие уральского участка «путинской» трассы засекретили Участок трассы М-12, который свяжет Казань и Екатеринбург, засекретили. Уже завтра, по данным источников «Нового Дня» в автодорожной отрасли, по маршруту Ачит-Дюртюли можно будет проехать легально. Однако официальных подтверждений тому нет. ...

В Ставрополе продолжается открытие форума Белая акацияВ Ставрополе продолжается открытие форума «Белая акация» Ежегодно форум «Белая акация» собирает в нашем крае тех. кто выбрал творчество своим хобби, работой или призванием: поэты, писатели, музыканты, художники окружат гостей фестиваля своими текстами, музыкой, красками. Весь день на площадках форума работает корреспондент ГТРК «Ставрополье» Алена Клименк ...

Минтранс РФ подтвердил скорое открытие аэропорта ГеленджикаМинтранс РФ подтвердил скорое открытие аэропорта Геленджика Аэропорт Геленджика, закрытый из соображений безопасности с февраля 2022 года, возобновит работу в скором времени, сообщили в пресс-службе Минтранса РФ."В ближайшее время планируется открытие аэропорта для выполнения внутренних рейсов. ...

В Ставрополе состоится открытие выставки Солнечный мир АртекаВ Ставрополе состоится открытие выставки «Солнечный мир Артека» Сегодня в ставропольском музее-заповеднике в 15 часов состоится открытие выставки «Солнечный мир Артека». Она посвящена 100-летию создания на южном берегу Крыма первого в стране пионерского лагеря санаторного типа «Артек». Впоследствии он стал самым знаменитым и престижным международным пионерским л ...

Минтранс подтвердил скорое открытие аэропорта ГеленджикаМинтранс подтвердил скорое открытие аэропорта Геленджика Аэропорт Геленджика, закрытый из соображений безопасности с февраля 2022 года, может возобновить работу в ближайшее время, сообщил Минтранс России."В ближайшее время планируется открытие аэропорта для выполнения внутренних рейсов", - сообщило ведомство. ...

Открытие ученых перевернуло представление об истории эволюцииОткрытие ученых перевернуло представление об истории эволюции Международная группа ученых из Великобритании и Испании сделала открытие, бросающее вызов устоявшимся представлениям о времени зарождения сложной жизни на Земле. ...

Как в Барнауле проходит открытие фестиваля Шукшинские дни. ФоторепортажКак в Барнауле проходит открытие фестиваля "Шукшинские дни". Фоторепортаж 22 июля в Барнауле проходит торжественное открытие Всероссийского фестиваля "Шукшинские дни на Алтае". Несмотря на то что мероприятия в рамках культурного марафона уже начались ранее, в частности, с выступлений Никиты Михалкова в Барнауле и Бийске. На главной площадке фестиваля с самого утра работаю ...

Ученые совершили новое открытие о глубоководных паукахУченые совершили новое открытие о глубоководных пауках Три новых вида глубоководных морских пауков выращивают на своих телах бактерии, питающиеся метаном. Соответствующее исследование опубликовано в PNAS. Эти пауки относятся к роду Sericosura и обитают исключительно у источников метана. ...

Открытие купального сезона в Ставрополе посетили 15 тыс. человекОткрытие купального сезона в Ставрополе посетили 15 тыс. человек 1 июня на Комсомольском пруду Ставрополя стартовал купальный сезон. Торжественное открытие с пенной дискотекой прошло и на Пионерском пруду города. «Сегодня около 15 тысяч человек пришли встретить открытие купального сезона и отлично провести время. Спортивные и игровые площадки, уютные тихие зоны, ...

В Москве состоялось открытие форума Будущее фотоникиВ Москве состоялось открытие форума «Будущее фотоники» В Москве открылся первый форум «Будущее фотоники», в рамках которого эксперты обсудят инициативы для обеспечения технологического суверенитета до 2035 года ...

В Финляндии прошел автопробег за открытие границы с РоссиейВ Финляндии прошел автопробег за открытие границы с Россией Более ста автомобилей приняли участие в автопробеге, который прошел к закрытому КПП «Нуйямаа» в поддержку открытия границы между Финляндией и Россией. В Финляндии прошел автопробег в поддержку открытия границы с Россией, в котором приняли участие более ста автомобилей, передает РИА «Новости&ra ...

Автозапуск и открытие багажника голосом: Лады прокачаютАвтозапуск и открытие багажника голосом: Лады «прокачают» На автомобилях Lada может быть внедрена система удаленного запуска, рассказал директор проекта по цифровым сервисам АВТОВАЗа Артем Бахрах. «Мы очень рассчитываем получить такую систему в следующем году. Улучшения будут внедряться поэтапно, и хотелось бы, чтобы они коснулись всех моделей», – добавил ...

Молодые ученые из Уфы прокомментировали открытие масштабного съездаМолодые ученые из Уфы прокомментировали открытие масштабного съезда - Сегодня БГМУ представляет на выставке свои передовые разработки в области аддитивных технологий. Участие во всероссийском съезде - это возможность представителей со всех университетов России обменяться опытом. Мы уже наладили связи с несколькими партнерами, - отметил заведующий лабораторией аддити ...

В Брянске прошло открытие выставки Благовествовать радостьВ Брянске прошло открытие выставки «Благовествовать радость» В Брянской областной научной универсальной библиотеке имени Ф.И. Тютчева стартовала выставка «Благовествовать радость». Проходит она в рамках 150-го арт-марафона международного плэнерно-выставочного проекта «Русская Атлантида — 2025», который проводит автономная некоммерческая организация «Санкт-Пет ...

Подтверждено открытие нейтрино-рекордсмена, но его источник неизвестенПодтверждено открытие нейтрино-рекордсмена, но его источник неизвестен В феврале 2023 года глубоководный детектор KM3NeT, расположенный на глубине 3450 метров под поверхностью Средиземного моря, зафиксировал рекордное событие — нейтрино с энергией 220 петаэлектронвольт (PeV). ...

В Брянске прошло открытие поэтического направления Живое словоВ Брянске прошло открытие поэтического направления «Живое слово» В детской библиотеке № 3 Брянска состоялось открытие поэтического направления «Живое слово» в рамках семейного клуба «Радуга». Начинала мероприятие участница клуба, воспитанница воскресной школы при Кафедральном соборе во имя Святой Троицы Анастасия Праздникова. Она перерезала красную ленту и прочла ...

Эрдоган назвал открытие Зангезурского коридора стратегическим событиемЭрдоган назвал открытие Зангезурского коридора «стратегическим событием» Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган заявил, что его страна рассматривает открытие Зангезурского коридора как ключевой элемент, способный изменить геополитическую и геоэкономическую ситуацию в регионе. По его словам, это станет «стратегическим» событием. ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях