Ферментация какао-бобов: учёные раскрыли тайну идеального вкуса шоколада

Ферментация какао-бобов: учёные раскрыли тайну идеального вкуса шоколада

Что делает шоколад по-настоящему изысканным? Учёные нашли ответ — всё решают микробы, pH и температура во время ферментации какао-бобов. Как рождается вкус Ферментация — первый и важнейший этап после сбора урожая. Именно она формирует будущий аромат, глубину вкуса и уменьшает горечь. Обычно бобы ферментируют прямо на плантациях, складывая их в кучи или корзины. Там естественные бактерии и грибки начинают расщеплять зерна, создавая химические соединения, от которых зависит вкус. "Ферментация — это естественный процесс, который почти невозможно контролировать. Фермеры не могут управлять тем, ка
Читать далее...
09:50, 22.08.2025
 
Рубрика: «Наука и Технологии»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ученые раскрыли тайну аномально яркой сверхновойУченые раскрыли тайну аномально яркой сверхновой Ученые из Университета Юньнани в Китае провела подробные наблюдения сверхновой SN 2024aecx, вспыхнувшей в декабре прошлого года. Выяснилось, что объект относится к редкому типу сверхновых — Type IIb. ...

Ученые раскрыли тайну воздействия меда на сердцеУченые раскрыли тайну воздействия меда на сердце Химический состав меда ключ к пониманию его пользы Мед представляет собой сложную смесь более 200 биологически активных веществ. Ученые обнаружили, что его кардиопротекторные свойства во многом обусловлены богатым набором антиоксидантов, флавоноидов и полифенолов. Эти соединения способны нейтрализов ...

Ученые раскрыли тайну строительства пирамид на плато ГизаУченые раскрыли тайну строительства пирамид на плато Гиза Археологические находки в Гизе показали, что пирамиды возвели профессиональные рабочие бригады, а не рабы, как считалось ранее. Недавние археологические раскопки на плато Гиза изменили представления о строителях пирамид, передает РИА «Новости». Египтолог Захи Хавасс и его команда обнаруж ...

Почему у некоторых бабочек есть вторая голова  ученые раскрыли тайнуПочему у некоторых бабочек есть «вторая голова» — ученые раскрыли тайну Бабочка Arawacus aetolus с «головой» на хвосте. Источник изображения: wikipedia.org Некоторым бабочкам из тропиков повезло быть мастерами маскировки — настолько, что даже ящерицы не всегда понимают, где у них голова. Вместо того чтобы спасаться бегством, эти хитрые создания пошли другим путем: они о ...

Ученые раскрыли тайну солнечных пятен, волновавшую астрономов со времен Галилея  спустя 400 летУченые раскрыли тайну солнечных пятен, волновавшую астрономов со времен Галилея — спустя 400 лет Солнечные пятна — темные области на поверхности Солнца, впервые замеченные Галилеем в начале XVII века — давно интриговали ученых. Эти явления, связанные с локальным усилением магнитного поля, могут существовать от нескольких дней до нескольких месяцев, несмотря на нестабильные условия в солнечной к ...

Настоящий борщ из книги 1952 года: 2 секретных тонкости для рубинового цвета и идеального вкусаНастоящий борщ из книги 1952 года: 2 секретных тонкости для рубинового цвета и идеального вкуса Настоящий борщ из книги 1952 года: 2 секретных тонкости для рубинового цвета и идеального вкусаСекреты настоящего борща без спешки и зажарки Борщ, это привычное для многих блюдо, чье приготовление, казалось бы, не таит в себе секретов. Традиционная подача с салом и сметаной знакома каждому. Однако с ...

Турецкий взрыв вкуса  для идеального гарнира: этот соус из моркови даже простую котлету сделает бестселлеромТурецкий взрыв вкуса — для идеального гарнира: этот соус из моркови даже простую котлету сделает бестселлером Соус – визитная карточка многих блюд. Песто отсылает к итальянской кухне, французы знамениты беарнезом, а ореховый баже отправляет нас в Грузию. А что насчет Турции? Хавуч эзмеси – это взрыв солнца в каждой ложке. Густой, бархатистый, с дымком обжаренной моркови и пикантностью чеснока. Он превратит ...

Мед, орехи и сгущенка  сладкая тройка для идеального десерта: этому торту не жалко уступить центр стола  добавьте яркого вкуса застольюМед, орехи и сгущенка — сладкая тройка для идеального десерта: этому торту не жалко уступить центр стола — добавьте яркого вкуса застолью «Мой идеал» — торт, название которого говорит само за себя. Он состоит из тонких коржей, пропитанных нежнейшим кремом и в чем-то напоминает всем известный «Наполеон», но не является его копией или даже адаптивным вариантом. Это вполне самостоятельный десерт — не менее вкусный, чем вышеупомянутый. А ...

Тайну пропавших елочек раскрыли в костромском райцентреТайну пропавших елочек раскрыли в костромском райцентре Жители Буя поначалу решили, что симпатичные деревца украли. Пост с фотографией разместили в соцсети встревоженные горожане. -У ЗАГСа ëлочки украли? Не хватает несколько штук одни ямки остались,— беспокоился автор сообщения. Возмущение выразили и другие буевляне: -Стыдно! Сейчас все можно купит ...

В Екатеринбурге спустя 89 лет раскрыли тайну шедевра. ФотоВ Екатеринбурге спустя 89 лет раскрыли тайну шедевра. Фото Екатеринбургский музей изобразительных искусств (ЕМИИ) сделал культурное открытие спустя 89 лет: в собрании обнаружили женский портрет неизвестного русского авангардиста. Реставраторы восстановили картину, а заведующая отделом отечественного и зарубежного искусства Ольга Горнунг выяснила, чьей кисти ...

545 млн лет: ископаемые следы раскрыли тайну ранней жизни на Земле545 млн лет: ископаемые следы раскрыли тайну ранней жизни на Земле Новые ископаемые следы, возраст которых составляет 545 миллионов лет, значительно изменяют представления о ранней жизни на Земле. Эти следы принадлежат организмам, которые существовали задолго до знаменитого кембрийского взрыва — периода, традиционно считающегося временем внезапного появления большо ...

Генетики раскрыли тайну взаимодействия материнского организма и ребенкаГенетики раскрыли тайну взаимодействия материнского организма и ребенка Группа ученых из Венского университета раскрыла тайну взаимодействия матери и ребенка, который еще не родился, 3 июля сообщает журнал Nature Ecology & Evolution.Группа международных ученых открыла новые сведения о том, как специализированные типы клеток и взаимодействие между матерью и плодом развив ...

Загадочные сигналы из глубокого космоса раскрыли тайну пропавшей материи ВселеннойЗагадочные сигналы из глубокого космоса раскрыли тайну «пропавшей материи» Вселенной Быстрые радиовсплески стали для астрономов чем-то вроде фонариков, подсвечивающих незаметные области космического пространства. ...

Guardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмовGuardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмов Ученые заявляют об обнаружении ключевого элемента, необходимого для производства шоколада высшего качества. Результаты исследования процесса ферментации какао-бобов, проведенного в Колумбии, открывают перспективы для управления вкусом конечного продукта, утверждают исследователи. Им удалось расшифро ...

The Guardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмовThe Guardian: учёные смогут контролировать вкус шоколада с помощью микроорганизмов Ученые заявляют об обнаружении ключевого элемента, необходимого для производства шоколада высшего качества. Результаты исследования процесса ферментации какао-бобов, проведенного в Колумбии, открывают перспективы для управления вкусом конечного продукта, утверждают исследователи. Им удалось расшифро ...

Ученые наконец разгадали главную тайну Солнечной системыУченые наконец разгадали главную тайну Солнечной системы Ученые из Национального университета Цинь Хуа в Тайване предложили новый способ поиска гипотетической Девятой плангеты — они ищут не отраженный свет, а собственное тепловое излучение таинственного объекта. ...

Ученые разгадали тайну уничтожения статуй женщины-фараона ХатшепсутУченые разгадали тайну уничтожения статуй женщины-фараона Хатшепсут Канадские археологи из Университета Торонто опровергли давнюю теорию о причинах разрушения статуи легендарной египетской царицы Хатшепсут. ...

Ученые разгадали 500-летнюю тайну Витрувианского человека Леонардо да ВинчиУченые разгадали 500-летнюю тайну Витрувианского человека Леонардо да Винчи Секрет Виртрувианского человека заключается, возможно, в геометрии Витрувианский человек Леонардо да Винчи, одна из самых загадочных и известных иллюстраций эпохи Возрождения, более 500 лет оставалась предметом споров и догадок. Почему художник выбрал именно такие пропорции рук и ног? Почему фигура ...

Ученые раскрыли секрет гениальностиУченые раскрыли секрет гениальности Мозг гения: анатомия выдающихся способностей Нейробиологи обнаружили, что мозг гениальных людей действительно отличается от обычного. Исследования показывают, что у выдающихся личностей наблюдается более активное взаимодействие между различными областями мозга. Это помогает им устанавливать неожидан ...

Ученые раскрыли, о чем думают киты и дельфиныУченые раскрыли, о чем думают киты и дельфины Исследователи из Университета Гриффита, расположенного в австралийском штате Квинсленд, провели анализ более чем 200 случаев взаимодействия горбатых китов и дельфинов-афалин. ...

Учёные раскрыли вред и пользу аспиринаУчёные раскрыли вред и пользу аспирина На основании 67 научных статей доказан риск внутричерепных (34%) и желудочно-кишечных кровотечений (47%) у пациентов. Учёные из Университета Англии Раскин (Британия) раскрыли вред и пользу аспирина. Систематическое употребление аспирина риск развития недугов сердца, но одновременно повышает риск вну ...

Ученые раскрыли секрет невидимости кальмаровУченые раскрыли секрет «невидимости» кальмаров Американские ученые из Калифорнийского университета в Ирвайне в сотрудничестве с Морской биологической лабораторией расшифровали механизм, позволяющий кальмарам мгновенно менять окраску от прозрачной до яркой. ...

Ученые раскрыли, как динозавры научились летатьУченые раскрыли, как динозавры научились летать Группа палеонтологов из Университета Стоуни-Брук (США) впервые обнаружила у динозавров-тероподов гороховидную кость — элемент запястья, играющий критически важную роль в полете современных птиц. Об открытии сообщается в журнале Nature. ...

Ученые раскрыли секрет долголетия черепахУченые раскрыли секрет долголетия черепах Черепахи почти не болеют раком — к такому выводу пришли исследователи из Университета Ноттингема. ...

Ферментация по-питерски: шеф-повар из Омска узнала секреты топового ресторана РоссииФерментация по-питерски: шеф-повар из Омска узнала секреты топового ресторана России Шеф-повар популярного омского ресторана «Сенкевич» Жамиля Джураева прошла профессиональную стажировку в одном из лучших гастрономических заведений страны — ресторане Harvest (Санкт-Петербург), который входит в топ-50 лучших ресторанов России по версии премии Where to Eat. ...

Ученые раскрыли точный механизм возникновения молнийУченые раскрыли точный механизм возникновения молний Молнии возникают, когда сильные электрические поля в грозовых облаках разгоняют электроны, которые сталкиваются с молекулами воздуха и создают рентгеновское излучение. К такому выводу пришли ученые из Университета штата Пенсильвания. ...

Ученые раскрыли секрет утреннего пения птицУченые раскрыли секрет утреннего пения птиц Ученые из Корнеллского и некоторых других университетов пришли к выводу, что утром чаще всего поют высоко территориальные и всеядные птицы. ...

Мед из прошлого: ученые раскрыли секрет тысячелетнего лакомстваМед из прошлого: ученые раскрыли секрет тысячелетнего лакомства Недавно наука смогла разрешить одну из самых давних загадок археологии, объединив усилия специалистов в области химии и изучения древностей. Это открытие стало настоящим прорывом, пролив свет на тайны, которые оставались неразгаданными на протяжении многих лет. Группа исследователей из Оксфорда пров ...

Убийство 700-летней давности раскрыли британские ученыеУбийство 700-летней давности раскрыли британские ученые Сотрудники Института криминологии Кембриджского университета (Великобритания) раскрыли средневековое дело об убийстве. Его жертвой был англиканский священник Джон Форд, сообщает 360. ...

Ученые раскрыли генетический механизм восстановления слухаУченые раскрыли генетический механизм восстановления слуха Команда из Института медицинских исследований Стауэрса в США обнаружила, как два гена управляют восстановлением сенсорных клеток у рыбок данио-рерио. ...

Ученые раскрыли, чего не стоит делать в августеУченые раскрыли, чего не стоит делать в августе Солнечная активность достигает пика Исследования Лаборатории солнечной астрономии показывают, что август традиционно характеризуется повышенной геомагнитной активностью. В августе 2024 года индекс солнечной активности составил 215 баллов, что превысило прогнозы ученых в два раза. Такие показатели де ...

Ученые раскрыли причину превращения Марса в пустынюУченые раскрыли причину превращения Марса в пустыню Американские ученые с помощью данных, собранных марсоходами Curiosity и Perseverance, выяснили, что Марс превратился в пустыню из-за уникальных особенностей его геологии. Об этом сообщила пресс-служба Университета Чикаго. ...

Вирусолог Протасова: учёные раскрыли причину длительного ковидаВирусолог Протасова: учёные раскрыли причину длительного ковида Долгий коронавирус мучает многих переболевших — слабость, кашель, туман в голове и другие симптомы не проходят месяцами. Японские учёные выяснили, где именно вирус прячется и как его можно победить. Больше об этом и причём тут шлифовка — далее в материале. Где скрывается вирус Как выяснили японские ...

Современные учёные раскрыли убийство, произошедшее в 1337 годуСовременные учёные раскрыли убийство, произошедшее в 1337 году Проект учёных из Кембриджа под названием Medieval Murder Maps помог раскрыть громкое убийство в Лондоне 1337 года. С помощью цифровой карты и исторических документов исследователи установили, что жена рыцаря по имени Эла Фицпейн заказала убийство священника Джона Форда, с которым ранее у неё была св ...

Российские учёные раскрыли механизм деления атомного ядраРоссийские учёные раскрыли механизм деления атомного ядра Физики из Томского политехнического университета совместно с коллегами из Объединённого института ядерных исследований разработали квантово-механическую модель, описывающую процесс деления атомного ядра. Это открытие может найти применение в атомной энергетике и ядерной медицине. При делении ядро по ...

Британские ученые раскрыли болеутоляющий эффект нецензурной браниБританские ученые раскрыли «болеутоляющий» эффект нецензурной брани Несмотря на минусы терапия работает. Психологи из Великобритании, работающие в Кильском университете, опубликовали результаты последнего исследования в журнале Frontiers in Psychology. Результатом эксперимента стало утверждение: брань облегчает боль. Британские ученые раскрыли «болеутоляющий&r ...

Ученые раскрыли технологию первобытных ювелиров каменного векаУченые раскрыли технологию первобытных ювелиров каменного века Международная группа ученых из Финляндии, Великобритании, Нидерландов и других стран раскрыло тайну древних мастеров каменного века, добывавших зубы животных для создания украшений. ...

Учёные раскрыли молекулярный механизм регенерации конечностей у аксолотлейУчёные раскрыли молекулярный механизм регенерации конечностей у аксолотлей Новое исследование, опубликованное в Nature Communications, проливает свет на механизм, благодаря которому клетки аксолотля узнают, какие участки конечности восстанавливать. Руководитель проекта, Джеймс Монаган из Северо-восточного университета, и его команда показали: клетки ориентируются по градие ...

Учёные раскрыли причину гибели 5 миллиардов морских звездУчёные раскрыли причину гибели 5 миллиардов морских звезд Учёные выяснили, что причиной гибели более 5 миллиардов морских звезд на побережье Тихого океана стала бактерия Vibrio pectenicida. Это открытие помогло решить загадку эпидемии, которая началась в 2013 году и унесла жизни более 20 видов морских звезд. Болезнь вызывает появление язв и отмирание рук у ...

Как появился картофель: ученые раскрыли неожиданную историю его происхожденияКак появился картофель: ученые раскрыли неожиданную историю его происхождения Картофель появился на Земле 8-9 миллионов лет назад Мы привыкли к картошке как к чему-то обыденному — гарнир, пюре, ингредиент супов, чипсы и т.д. Однако традиционным блюдом картофель был не всегда — это продукт появился в России только в XVIII веке благодаря Петру I. Причем изначально к нему относи ...

Иммунитет не виноват! Учёные раскрыли секрет крепкого здоровьяИммунитет не виноват! Учёные раскрыли секрет крепкого здоровья Нехватка витаминов и минералов снижают сопротивляемость к «заразе». Если одолели ОРВИ или грипп, то защитная реакция организма ухудшилась. И здесь вступает в бой витамин А, если его не хватает, то и сопротивление вирусу нулевое. Учёные из Гарвардского университета утверждают, что доказат ...

Ученые раскрыли, что случится при столкновении астероида 2024 YR4 с ЛунойУченые раскрыли, что случится при столкновении астероида 2024 YR4 с Луной Повреждение спутников и других аппаратов на орбите Земли может произойти при столкновении астероида 2024 YR4 с Луной в 2032 году, в случае которого с лунной поверхности будет выброшено до 100 тысяч тонн породы, 25 июля со ссылкой на ученых Корнеллского университета в американском штате Нью-Йорк сооб ...

Российские учёные раскрыли новые свойства программируемой гибели клетокРоссийские учёные раскрыли новые свойства программируемой гибели клеток В пресс-службе Медицинского научно-образовательного института МГУ им. М. В. Ломоносова сообщили, что ученые провели масштабное исследование процессов программируемой гибели клеток (апоптоза и некроза). Анализ более 300 научных работ позволил выявить неожиданные эффекты этих процессов, включая актива ...

Ученые раскрыли, что популярный чат-бот негативно влияет на мозг  он буквально притупляет егоУченые раскрыли, что популярный чат-бот негативно влияет на мозг — он буквально притупляет его Новое исследование MIT Media Lab показывает, как использование ChatGPT может менять мышление и творческие способности. Ученые выявили тревожные эффекты ИИ на мозг студентов, особенно подростков. Этот анализ раскрывает потенциальные риски чат-ботов для развития критического мышления в 2025 году. ...

Скрытая угроза в вашей спальне: ученые раскрыли, почему вы болеетеСкрытая угроза в вашей спальне: ученые раскрыли, почему вы болеете Скрытая угроза в вашей спальне: ученые раскрыли, почему вы болеетеПроблемы со здоровьем в современных новостройках Простуда, бронхиальная астма и постоянный кашель могут быть не только следствием вирусных инфекций или сезонных аллергий, но и результатом скрытых угроз в нашей спальне, таящихся в наши ...

Учёные раскрыли лайфхак с носками, который поможет заснуть в жаруУчёные раскрыли лайфхак с носками, который поможет заснуть в жару Если вы страдаете от бессонницы в жаркие ночи, учёные предлагают неожиданное решение: перед сном нужно надеть носки. ...

Российские ученые раскрыли, как морские микробы перекачивают ионы водородаРоссийские ученые раскрыли, как морские микробы перекачивают ионы водорода Ученые из МФТИ в сотрудничестве с международными коллегами, раскрыли принцип работы бактериальных белков-протеородопсинов. Эти уникальные молекулярные структуры действуют как «ионные насосы», перекачивая протоны через клеточные мембраны морских микробов и водорослей. Исследователи внимательно рассмо ...

Учёные Бристоля раскрыли тактики охоты тероподов по строению черепаУчёные Бристоля раскрыли тактики охоты тероподов по строению черепа Палеонтологи из Бристольского университета провели масштабное исследование, проливающее свет на различия в охотничьих тактиках хищных динозавров. Анализируя строение черепов 18 различных видов тероподов, они пришли к выводу, что у каждого вида была уникальная стратегия питания, отражённая в анатомии ...

Храните хлеб в холодильнике Ученые раскрыли, чем это опасно  запомните раз и навсегдаХраните хлеб в холодильнике? Ученые раскрыли, чем это опасно — запомните раз и навсегда Храните хлеб в холодильнике? Ученые раскрыли, чем это опасно — запомните раз и навсегдаПравильное хранение хлеба для сохранения свежести и вкуса Свежий хрустящий багет уже на следующее утро может превратиться в черствый комок или покрыться плесенью. Чаще всего причина в неправильном хранении. Распро ...

Ученые раскрыли механизм активации иммунных клеток при начале инфекцииУченые раскрыли механизм активации иммунных клеток при начале инфекции Исследователи из Европы использовали «нобелевский» геномный редактор CRISPR/Cas9 для выявления нескольких сотен генов и белков, играющих ключевую роль в активации иммунных клеток-макрофагов в ответ на появление очагов инфекции в организме, 8 августа сообщила пресс-служба Центра молекулярной медицины ...

Ученые раскрыли, употребление какого продукта может замедлить старениеУченые раскрыли, употребление какого продукта может замедлить старение Группа ученых из Испании провела новое исследование на теломерах, колпачках на концах хромосом, которые укорачиваются с возрастом, что может вызвать разные заболевания сердца и диабет 2 типа, и пришла к выводу – правильное питание может замедлить процесс укорачивания теломер, пишет New York Post.Уто ...

Учёные из Германии раскрыли механизм микробного электросинтеза с участием водородаУчёные из Германии раскрыли механизм микробного электросинтеза с участием водорода Можно ли вырабатывать полезные органические вещества с помощью электричества? Оказывается, да — и делают это вовсе не сложные установки, а крошечные бактерии. Что такое микробный электросинтез Микробный электросинтез (МЭС) — это технология, при которой электричество подается в раствор с бактериями, ...

Найден скрытый яд в вашей спальне: ученые раскрыли, почему вы болеетеНайден скрытый яд в вашей спальне: ученые раскрыли, почему вы болеете Найден скрытый яд в вашей спальне: ученые раскрыли, почему вы болеете Современные новостройки часто воспринимаются как образец комфорта и технологичности: удобные планировки, свежие фасады, продуманная инфраструктура. Однако за этим внешним благополучием скрывается малообсуждаемая проблема, способна ...

Учёные раскрыли когнитивное искажение, которое управляет нашими решениямиУчёные раскрыли когнитивное искажение, которое управляет нашими решениями Учёные из Калифорнийского университета в Беркли выявили новый когнитивный феномен, который они назвали «аверсией к возвращению» (doubling-back aversion). Результаты исследования демонстрируют, что люди часто отказываются от более эффективного решения или маршрута, если это требует возвра ...

Австралийские ученые раскрыли секрет общения взглядом без единого словаАвстралийские ученые раскрыли секрет общения взглядом без единого слова Команда ученых из Университета Флиндерса в Аделаиде, Южная Австралия, изучила роль зрительного контакта при невербальном общении с другими людьми и реакции на них, чтобы найти наиболее действенный невербальный сигнал глазами, позволяющий быстро донести просьбу до собеседника. Коммуникативная сила зр ...

Ученые раскрыли, как активизируются иммунные клетки-макрофаги в начале инфекцииУченые раскрыли, как активизируются иммунные клетки-макрофаги в начале инфекции Исследователи из Европы использовали «нобелевский» геномный редактор CRISPR/Cas9 для выявления нескольких сотен генов и белков, играющих ключевую роль в активации иммунных клеток-макрофагов в ответ на появление очагов инфекции в организме. ...

Российские ученые раскрыли роль гена NR1D1 в адаптации к условиям АрктикиРоссийские ученые раскрыли роль гена NR1D1 в адаптации к условиям Арктики Арктика, с её бескрайними ледяными просторами и долгими полярными днями, по-своему влияет на организм человека. Российские ученые обнаружили, что условия жизни в этих северных регионах меняют работу биологических часов, в частности — гена NR1D1, который регулирует циркадные ритмы. У коренных жителей ...

Ученые раскрыли правду  как возраст матери кардинально меняет судьбу ребенкаУченые раскрыли правду — как возраст матери кардинально меняет судьбу ребенка Ученые провели масштабное исследование, которое может изменить представление о поздней беременности. Они проанализировали данные о более чем 312 тысячах родов за двенадцать лет, чтобы понять, как возраст матери влияет на здоровье новорожденных. Исследователи изучили информацию из Национального медиц ...

2 метра за один толчок: ученые раскрыли причину резкого смещения Камчатки2 метра за один толчок: ученые раскрыли причину резкого смещения Камчатки Южная оконечность Камчатки недавно совершила перемещение, сместившись на 2 метра к юго-востоку. Объяснение этому геологическому событию дали эксперты Института вулканологии и сейсмологии ДВО РАН и Института теории прогноза землетрясений РАН, передает МК. ...

Как извлекать из лунной пыли воду, воздух и ракетное топливо, раскрыли учёныеКак извлекать из лунной пыли воду, воздух и ракетное топливо, раскрыли учёные Китайские учёные выяснили, как из лунной пыли добывать воду, ракетное топливо и воздух. "Мы никогда не предполагали, какой магией обладает лунная пыль", — сказал профессор Лу Ван из Гонконга, ведущий автор исследования. Оказалось, что лунную пыль нужно разогреть в присутствии нехитрых катализаторов, ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях