Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните раз и навсегда Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните раз и навсегдаМифы о первом закипании бульона и секреты идеального приготовления Загадка идеального бульона: стоит ли сливать первую воду? Чай, суп, мясо - эти, казалось бы, простые элементы нашего стола, на самом деле, та ...
Нужно ли сливать первую воду при варке мяса: шеф-повар дал окончательный ответ - запомните Нужно ли сливать первую воду при варке мяса: шеф-повар дал окончательный ответ - запомнитеСекреты идеального мясного бульона Приготовление идеального мясного бульона - это целое искусство, окутанное мифами и спорами. Один из самых жарких дебатов касается судьбы первой воды после закипания: сливать и ...
Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз и навсегда Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз и навсегдаПравильные секреты приготовления мясного бульона В мире кулинарии, особенно когда речь заходит о приготовлении мясных бульонов, существует множество мифов и устоявшихся практик. Один из самых распространённых ...
Обязательно ли сливать «первую воду» при варке мяса: мнение шеф-повара — запомните раз и навсегда Настоящий мясной бульон — это не просто вода с мясом. Это ароматная, глубокая основа для супов, соусов и даже самостоятельное блюдо в холодный день. Но как сделать его по-настоящему вкусным, прозрачным и насыщенным? Разбираемся с популярным мифом — и получаем советы от шефа. Стоит ли сливать первую ...
Сливать ли "первую воду" при варке мяса: шеф-повар дал однозначный ответ - больше никаких сомнений Сливать ли "первую воду" при варке мяса: шеф-повар дал однозначный ответ - больше никаких сомнений Сливать первую воду при варке мяса – тема для многих домашних кулинаров по-прежнему окутана мифами и разногласиями. Однако опытный шеф-повар Иван Кудряшов дал однозначный ответ. Он утверждает, что слив ...
Шеф-повар поставил жирную точку в спорах: нужно ли сливать первую воду при варке мясного бульона shedevrum.ai Приготовление по-настоящему вкусного и полезного бульона требует соблюдения нескольких ключевых правил. Как отмечают шеф-повара, важнейший этап — это тщательное удаление образующейся при варке пены и регулярное снятие излишков жира с поверхности. Эти простые, но необходимые действия поз ...
Нужно ли снимать кожицу молодой картошки при варке – запомните раз и навсегда Нужно ли снимать кожицу молодой картошки при варке – запомните раз и навсегда В сезон молодого картофеля нередко возникает вопрос: необходимо ли снимать кожицу перед варкой или допустимо готовить картофель без очистки? Медицинские и кулинарные рекомендации однозначны: обработка молодой картошки вмес ...
Можно ли кипятить воду из-под крана — запомните это правило раз и навсегда Кажется, всё просто: включили кран, вскипятили воду — и можно пить. Но, увы, это не всегда работает. Многие по-прежнему верят, что кипячение делает водопроводную воду безопасной. На деле — всё гораздо сложнее. По данным Роспотребнадзора, более 16% проб воды в России не проходят санитарный контроль, ...
Эксперт по ЖКХ объяснил, обязаны ли пенсионеры платить за капремонт — запомните это правило раз и навсегда Этот вопрос волнует многих. Ответ прост, но не всегда очевиден. По словам эксперта Дмитрия Бондаря, с возрастом условия меняются. Если вам больше 70 лет, платить нужно не полную сумму, а лишь часть. А после 80 лет возможно полное освобождение от взносов или значительная льгота. Разумеется, многое за ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перец Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перецКак улучшить вкус магазинных пельменей простыми способами Даже самые обычные магазинные пельмени могут превратиться в настоящее кулинарное чудо, если знать несколько простых, но очень эффективных с ...
Сколько порошка нужно засыпать в стиралку — запомните это важное правило раз и навсегда Кажется, чем больше порошка — тем чище одежда? Увы, это один из самых вредных бытовых мифов. В реальности избыток моющего средства часто превращает стирку в настоящую головную боль: на ткани остаются белёсые разводы, в машине появляется налёт, а барабан начинает отдавать затхлостью. И это ещё не всё ...
Галицкий объяснил, во что в России нужно вкладывать в первую очередь. Поспорить с ним сложно Хоршие слова!РИА НовостиСергей Галицкий — человек, чье мнение в деловом и общественном пространстве не просто слушают, а внимательно разбирают. Основатель «Магнита» и «Краснодара» давно зарекомендовал себя как человек, способный говорить по делу — ярко, просто и честно. Его высказывания расходятся н ...
Шеф-повар раскрыл правду о «первой воде» при варке мяса — вы делали это неправильно всю жизнь Шеф-повар раскрыл правду о «первой воде» при варке мяса — вы делали это неправильно всю жизньИскусство приготовления, от бульона до колбасы Для приготовления ароматного и наваристого мясного бульона важны не только ингредиенты, но и соблюдение технологии. Шеф-повар Иван Кудряшов утверждает, что меня ...
Куриный бульон станет кристальнее слезы: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован Куриный бульон станет кристальнее слезы: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован Получить кристально прозрачный и ароматный куриный бульон легко, если знать пару простых секретов. Во-первых, берите для варки не молодую курицу-бройлера, а суповую тушку или петушка – так ...
Куриный бульон станет прозрачнее слезы младенца: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован Домашний куриный бульон может быть прозрачным, ароматным и насыщенным, если уделить внимание деталям. Даже обычный суп или основа для соусов приобретут «ресторанный» вкус, если правильно подобрать ингредиенты и соблюдать технологию приготовления. Чаще всего ошибки происходят из-за спешки или пропуск ...
Капуста или картошка в щи первой: запомните это простое правило раз и навсегда Капуста или картошка в щи первой: запомните это простое правило раз и навсегдаИскусство приготовления щей по правилам шеф-повара Андрея Махова Традиционные русские щи, при всей вариативности региональных рецептов, имеют узнаваемый вкус, который формируется благодаря нескольким неизменным принципам. ...
Вот что необходимо добавить в воду при варке яиц, чтобы скорлупа слетала с них сама — секрет опытных хозяек Варка яиц кажется простой задачей, но многие сталкиваются с проблемой — свежие яйца очень сложно очистить от скорлупы. Если яйцо чистится легко, это часто говорит о том, что оно уже не первой свежести. Однако есть проверенный способ, который помогает облегчить очистку и сделать белок мягче, а желток ...
Три вещи, которые нельзя покупать на Wildberries: запомните это правило и расскажите близким Онлайн-платформы сделали покупки удобными: одежда, обувь, косметика – всё можно заказать, не выходя из дома. Однако с удобством пришли и новые риски: подделки, маскирующиеся под люксовые бренды и предлагаемые по привлекательной цене. Чаще всего подделывают дорогие парфюмы. Объявления обещают оригина ...
Всегда капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее для карбонары Всегда капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее для карбонарыДобавление половины чайной ложки уксуса на литр воды при варке макарон — секрет итальянских поваров для идеального блюда. Этот приём усиливает вкус соуса, придаёт тесту нужную плотност ...
Капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее даже карбонары Капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее даже карбонары3 простых кухонных лайфхака: уксус для макарон, спасение каши, удаление запаха с рук. Работает на 100%! Знакомо: готовишь привычное блюдо, а результат – "не очень"? Иногда все решают мелочи. ...
Добавляю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее даже карбонары Иногда мелочь на кухне решает всё — вкус блюда, удобство готовки и даже ваше настроение. Эти три простых трюка не требуют дорогих приспособлений и основаны на элементарной логике и наблюдениях. Попробуйте, и, возможно, они станут вашими любимыми кухонными фишками, пишет источник. 1. Уксус в воде для ...
Можно ли заливать гель для стирки сразу в барабан: бывалый сантехник поставил в вопросе жирную точку — запомните это правило раз и навсегда Переход с порошка на жидкий гель кажется очевидным шагом: меньше пыли, лучше растворяется, удобнее дозировать. Но одна ошибка — и вместо чистого белья вас ждут разводы или проблемы со стиральной машиной. Главный спорный вопрос: куда правильно лить гель — в барабан или в лоток? Почему именно в лоток ...
Правда ли, что кофе с молоком более вреден, чем черный кофе — запомните это важное правило раз и навсегда Утро для многих начинается с чашки латте или капучино. Аромат, тепло, привычный вкус — кажется, что именно этот ритуал помогает проснуться и собрать мысли. Но время от времени возникают тревожные заголовки: кофе с молоком мешает усвоению кальция, вредит костям, подрывает здоровье. Что в этом правда, ...
Вредно ли пить воду из-под крана – запомните раз и навсегда Вредно ли пить воду из-под крана – запомните раз и навсегда Вредно ли пить воду из-под крана – почему этот вопрос важнее, чем кажется Каждый день миллионы россиян оказываются перед простым выбором – пить воду из-под крана или тратиться на бутилированную. Вокруг простой крановой воды витает множество ...
Забудьте об этой ошибке: почему вареные яйца нельзя опускать в холодную воду - важное правило Забудьте об этой ошибке: почему вареные яйца нельзя опускать в холодную воду - важное правилоИдеальные яйца, секреты варки и охлаждения для максимального вкуса и безопасности Представьте себе утро: аромат свежесваренного чая, хрустящий тост и, конечно же, идеальное варёное яйцо. Казалось бы, что мож ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый лист Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый листДобавление бульонного кубика в воду при варке — обязательное условие для идеальных пельменей. Без этого шага блюдо теряет глубину вкуса и аромат, характерный для професси ...
Вот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегда Вот почему не стоит кипятить водопроводную воду - запомните раз и навсегдаОпасности водопроводной воды и способы ее очистки Чистая питьевая вода - это не просто роскошь, а фундаментальная основа нашего здоровья. Однако, несмотря на кажущуюся доступность водопроводной воды, ее безопасность часто вызы ...
Можно ли на самом деле кипятить воду из-под крана — запомните раз и навсегда Многие уверены, что кипячение делает воду из-под крана безопасной. Но реальность оказалась сложнее — термическая обработка не только не решает всех проблем, но и может создавать новые. Что не так с водопроводной водой? Хлор и его опасные производные При кипячении хлорированной воды образуются диокси ...
Можно ли кипятить воду из-под крана: что советует гастроэнтеролог - запомните это раз и навсегда Можно ли кипятить воду из-под крана: что советует гастроэнтеролог - запомните это раз и навсегдаОпасности кипяченой воды и важность фильтрации для здоровья Очистка воды для чая: почему хлор и кальций опасны, а кипячение не панацея. Миллионы людей привыкли пить чай, используя воду из-под крана, полаг ...
Зачем солить воду в унитазе: не бред, а полезное действие – запомните на всю жизнь Многие хозяйки давно оценили соль как помощника в уборке ванной. На первый взгляд это может показаться необычным, но на самом деле такой метод имеет целый ряд преимуществ, особенно если речь идёт о старых трубах. Соль как натуральный дезинфектор Соль эффективно дезинфицирует, устраняет лишнюю влагу ...
Первое правило при головокружении – сесть или лечь: нужно проверить давление Доктор Ольга Зайцева проинформировала, что нужно делать при головокружении, пишет RG. Чтобы не допустить травм, необходимо в первую очередь присесть и закрыть глаза. ...
Неочевидное правило употребления бананов: их нужно мыть в чистой воде Эксперт Тамика Симс раскрыла опасность употребления продуктов, имеющих кожуру. Если её не мыть, можно легко отравиться, пишет Mirror. ...
Почему яйца после варки запрещено класть в холодную воду. Запомните раз и навсегда Яйца — универсальный продукт, который всегда под рукой: в салатах, на бутербродах или просто для быстрого перекуса. Казалось бы, что сложного в варке? Но даже тут есть нюансы, которые влияют на вкус и текстуру. Например, стоит ли сразу класть только что сваренные яйца в холодную воду? Давайте разбир ...
Горячая или холодная? В какую воду надо класть яйца для варки – запомните раз и навсегда Горячая или холодная? В какую воду надо класть яйца для варки – запомните раз и навсегда Пожалуй, не найдется кухни, где бы не варили яйца. Но вечный спор – куда их класть: в холодную или кипящую воду – продолжается уже не одно поколение, причем и у шеф-поваров, и у домашних кулинаров взгляды различ ...
Дуров назвал правило успеха и ясности ума. Но нужно отказаться от маленьких радостей Павел Дуров опубликовал в своем канале свод личных принципов, помогающих, по его мнению, сохранять трезвость мышления и достигать успеха. ...
Авто с такими номерами всегда останавливают в первую очередь и пытаются выписать штраф на месте - запомните раз и навсегда Авто с такими номерами всегда останавливают в первую очередь и пытаются выписать штраф на месте - запомните раз и навсегда Статистика дорожных инспекций показывает: машины с нестандартно закрепленными номерами – первая цель для остановки. Причина проста. По ПДД (п. 3 Основных положений) госномер дол ...
Почему ни в коем случае нельзя класть яйца после варки в холодную воду. Запомните раз и навсегда На первый взгляд, сварить яйца — дело элементарное. Но даже в этом простом процессе есть свои тонкости, о которых не все знают. Одним из распространённых вопросов является: нужно ли сразу после варки опускать яйца в ледяную воду? Рассказываем, почему это не лучшая идея и как правильно поступить. Что ...
Правило 10 тыс. шагов пересмотрели: сколько в день нужно проходить мужчинам, женщинам, пожилым и детям Долгие годы правило 10 тыс. шагов воспринималось как незыблемая и научно обоснованная истина, синоним здорового образа жизни. Однако последние масштабные исследования заставляют пересмотреть этот догмат. Ученые пришли к выводу, что знаменитая цифра – не более чем удачный маркетинговый ход, а для сущ ...
Нужно ли открывать окно в жару – запомните раз и навсегда Нужно ли открывать окно в жару – запомните раз и навсегда Каждое лето мы сталкиваемся с вопросом: что делать, когда на улице стоит жара, а дома или в транспорте становится душно? Открывать окно или лучше держать его закрытым? Вопрос кажется простым, но здесь есть свои нюансы, которые важно учитывать ...
Эксперт по ЖКХ объяснил, обязаны ли пенсионеры платить за капремонт — запомните раз и навсегда kasheloff.ru Разбираемся в тонкостях жилищного законодательства вместе с экспертом Дмитрием Бондарем. Оказывается, возраст действительно имеет значение, когда речь идет об оплате капитального ремонта. Возрастные льготы 70-79 лет — право на частичную компенсацию взносов 80+ лет — возможность полного ...
Сколько нужно варить грибы до готовности - запомните раз и навсегда Сколько нужно варить грибы до готовности - запомните раз и навсегда Сентябрь – горячая пора для грибников, и вопрос правильного приготовления добычи становится как никогда актуальным. Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, неправильно приготовленные грибы остаются одной из частых причин пищевых от ...
Нужно ли промывать макароны после варки – запомните раз и навсегда Нужно ли промывать макароны после варки – запомните раз и навсегда Вопрос «Нужно ли промывать макароны после варки?» будоражит российские кухни уже не одно десятилетие. Одни уверены, что промывать макароны – это признак кулинарной гигиены, другие считают это кулинарным преступлением. Так что же пра ...
Нужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Нужно ли очищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегдаРазнообразие маслят и их уникальные характеристики Грибы - удивительные организмы, которые на протяжении тысячелетий завораживали человечество своей таинственностью и многообразием. От скромных шампиньонов до экзотических трюфелей, эт ...
Нужно ли закрывать крышку при жарке рыбы. Запомните раз и навсегда Нужно ли закрывать крышку при жарке рыбы. Запомните раз и навсегдаИдеальная жареная рыба, секреты хрустящей корочки Для создания хрустящей корочки при жарке рыбы ключевое правило - не накрывать сковороду крышкой, чтобы конденсат не превратил процесс в тушение. Перед приготовлением рыбу следует очист ...
Нужно ли снимать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Нужно ли снимать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегдаКожицу со шляпок маслят снимать необязательно. Это вопрос привычки или традиции, а не безопасности. Честно говоря, я годами чистила каждую шляпку, пока не узнала правду. Как-то раз после долгой «тихой охоты» принесла домой полведра ма ...
Сколько раз в день нужно кормить кошку - запомните раз и навсегда Сколько раз в день нужно кормить кошку - запомните раз и навсегда Как понять, правильно ли кормят кошку? Советы по питанию, уходу и выбору корма для здоровья питомца. Один из самых частых вопросов среди владельцев домашних кошек — а правильно ли их кормят? Почему этот вопрос по-прежнему остается нас ...
Нужно ли мыть пельмени перед варкой - запомните раз и навсегда Нужно ли мыть пельмени перед варкой - запомните раз и навсегда Что может быть проще, чем закинуть любимые магазинные пельмени в кипяток и через 10 минут наслаждаться горячим ужином? Но оказывается, большинство из нас допускает одну распространённую ошибку: мы никогда не моем пельмени перед варкой. А ...
Нужно ли счищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Нужно ли счищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Вопрос о необходимости счищать липкую кожицу со шляпок маслят является одним из самых спорных и вызывает жаркие дискуссии каждый сезон. Одни уверены, что пленка содержит вещества, способные вызывать расстройство желудка, а потому ее ...
Нужно ли снимать кожицу со шляпок маслят - запомните раз и навсегда Нужно ли снимать кожицу со шляпок маслят - запомните раз и навсегдаЧистить ли маслята от пленки? Мифы и правда. Простой ответ для грибников. Узнайте секрет! Вот он, удачный поход за грибами! Несколько ведерок ароматных маслят – отличный улов. Радость сменяется легкой дрожью в коленках при мысли о пр ...
Нужно ли закрывать крышку при приготовлении рыбы. Запомните это навсегда Нужно ли закрывать крышку при приготовлении рыбы. Запомните это навсегдаКак добиться идеальной жареной рыбы Для создания идеально жареной рыбы с хрустящей корочкой и сочной мякотью ключевым является правильная техника. Важно избегать использования крышки при жарке: конденсация влаги под ней превраща ...
Нужно ли закрывать дверцу стиральной машины: запомните раз и навсегда Нужно ли закрывать дверцу стиральной машины: запомните раз и навсегда Владельцы стиральных машин часто оставляют дверцу открытой после стирки, чтобы избежать неприятного запаха внутри. Многие считают это правильным решением для проветривания барабана. Однако современные машины уже имеют встроенную в ...
«Запомните — нам нужно защищать звание чемпиона». Хартли — болельщикам «Локомотива» Главный тренер «Локомотива» Боб Хартли после того как приехал в Россию, обратился к болельщикам ярославского клуба. ...
Нужно ли оставлять открытой дверцу стиральной машины - запомните раз и навсегда Нужно ли оставлять открытой дверцу стиральной машины - запомните раз и навсегдаОпасности открытой дверцы стиральной машины В мире бытовой техники, где каждая деталь продумана для нашего удобства, даже такая, казалось бы, мелочь, как дверца стиральной машины, может стать предметом жарких дискуссий. О ...
Сколько раз в день действительно нужно кормить кошку — запомните раз и навсегда dzen.ru Вы когда-нибудь задумывались, достаточно ли правильно вы кормите свою кошку? Этот вопрос волнует многих, и не зря — ведь от питания зависит не только энергия питомца, но и его общее состояние. Как понять, что корм выбран верно и режим питания подходит? Давайте разберёмся. Шерсть и кожа — пер ...
Сколько раз в день на самом деле нужно кормить кошку — запомните раз и навсегда Один из самых частых вопросов, который волнует владельцев кошек: достаточно ли хорошо я кормлю своего питомца? И это неудивительно — ведь от питания напрямую зависит здоровье животного. Но как убедиться, что рацион сбалансирован? Ответ, как ни странно, можно найти… в состоянии шерсти кошки. Шерсть — ...
Бабушки всю жизнь делали неправильно: нужно ли гладить постельное белье - запомните раз и навсегда Бабушки всю жизнь делали неправильно: нужно ли гладить постельное белье - запомните раз и навсегда С самого детства многие из нас слышат совет: «Гладь постельное бельё — иначе оно не будет выглядеть красивым и аккуратным». Но действительно ли глажка необходима? Это вопрос актуален для тысяч домов, в ...
В какой из трех лотков стиралки нужно сыпать порошок на самом деле – запомните раз и навсегда В какой из трех лотков стиралки нужно сыпать порошок на самом деле – запомните раз и навсегда Почти у каждого владельца современной стиральной машины рано или поздно возникает вопрос, в какой из трех лотков на самом деле нужно сыпать порошок. Ошибка здесь приводит не только к некачественной стирке, ...
Как часто нужно менять постельное бельё, если живёте в квартире: запомните раз и навсегда эти простые правила Как часто нужно менять постельное бельё, если живёте в квартире: запомните раз и навсегда эти простые правилаСпециалисты подтверждают: смена постельного белья раз в неделю — обязательное условие для здоровья кожи и дыхания. Пренебрежение этим правилом приводит к накоплению опасных загрязнений, прово ...
Одна простая фраза сделает вас богатым: что нужно говорить перед выходом из дома - запомните раз и навсегда Одна простая фраза сделает вас богатым: что нужно говорить перед выходом из дома - запомните раз и навсегда Вы когда-нибудь задумывались, почему даже в эпоху цифровых технологий мы до сих пор шепчем себе фразу перед зеркалом, прежде чем выйти из дома? По древним поверьям, слова «Куда я, туда и удача ...
Группы риска: Кого нужно прививать от гриппа в первую очередь Есть разные группы риска, в том числе по медицинским и социальным показаниям, заявил в пресс-центре НСН Геннадий Онищенко. ...
ECHOMSK.SPB.RU