Учёные выяснили, как приучить людей к растительным яйцам

Учёные выяснили, как приучить людей к растительным яйцам

Пока растительное мясо и молоко активно набирают популярность, веганские яйца остаются в тени. Учёные из Университета Иллинойса и Университета Пердью решили разобраться, что влияет на готовность людей попробовать такой продукт. Они провели исследование с использованием так называемого метода виньеток — участникам предлагалось представить, что они завтракают дома или в кафе, и выбрать между омлетом или блинами, приготовленными с использованием растительных яиц. Результаты удивили исследователей: место приёма пищи оказалось не таким важным,
Читать далее...
17:10, 26.07.2025
 
Рубрика: «Наука и Технологии»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Учёные выяснили, почему у людей появляются большие животыУчёные выяснили, почему у людей появляются большие животы Команда специалистов под руководством профессора Хироаки Оды из Университета Нагоя Бунри решила выяснить, как отказ от завтрака повлияет на здоровье физические неактивных крыс. Грызунов при этом кормили жирной пищей. У 29 крыс-самцов с заблокированными седалищными нервами (это снизило их активность ...

Длительная работа с ИИ-инструментами ослабляет у людей когнитивные способности, выяснили учёныеДлительная работа с ИИ-инструментами ослабляет у людей когнитивные способности, выяснили учёные Использование генеративного ИИ становится всё более распространённым в образовании, юриспруденции, СМИ и других областях. Недавнее исследование Массачусетского технологического института (Massachusetts Institute of Technology, MIT) наглядно продемонстрировало, как использование инструментов ИИ ухудш ...

Учёные выяснили особенности в мозге у психопатовУчёные выяснили особенности в мозге у психопатов Новое исследование учёных из США и Германии показало, что у людей с психопатическими чертами есть заметные изменения в структуре мозга. Особенно это касается зон, отвечающих за контроль импульсов, эмоции и поведение. В исследовании участвовали 39 мужчин с диагнозом «психопатия», которые находились в ...

Учёные выяснили происхождение современного гемоглобинаУчёные выяснили происхождение современного гемоглобина Две мутации более 400 миллионов лет назад вызвали появление сложного железосодержащего белка. Международная команда исследователей во главе с профессором Чикагского университета Джозефом Торнтоном, доктором наук и аспирантом Арвиндом Пиллаи обнаружила, что гемоглобин может развиваться с помощью удив ...

Ученые выяснили, из чего складывается счастьеУченые выяснили, из чего складывается счастье Международная группа исследователей проанализировала результаты социальных опросов 40 тысяч человек за 30 лет. Оказалось, что счастье людей связано с разными факторами. ...

Ученые выяснили, как бактерии обходятся без пищиУченые выяснили, как бактерии обходятся без пищи Международная команда ученых выяснила, что морские бактерии играют ключевую роль в регулировании объемов углекислого газа (CO₂), сохраняемого в океане. ...

Американские ученые выяснили, как погибнет вся ВселеннаяАмериканские ученые выяснили, как погибнет вся Вселенная Ученые из Корнельского университета пришли к выводу, что Вселенная закончит свое существование в результате Большого сжатия, когда все космические тела будут поглощены сверхмалой сингулярностью, из которой они произошли после Большого… ...

Учёные выяснили, почему от ран во рту не остаются шрамыУчёные выяснили, почему от ран во рту не остаются шрамы Команда исследователей из Медицинского центра Сидарс-Синай, Стэнфордского университета и Калифорнийского университета в Сан-Франциско определила молекулярный механизм, который объясняет, почему во рту у нас заживают раны без образования рубцов. Всё дело в белке GAS6 в сочетании с ферментом AXL. В ра ...

Учёные выяснили, как растения слышат водуУчёные выяснили, как растения “слышат” воду Не так давно специалисты обнаружили, что растения способны "слышать" звуки, не имея при этом ушей. Вот как это происходит. Согласно научным исследованиям, растения используют для улавливания вибраций свои корни, листья, волоски. В рамках одного исследования эксперты по руководством Моники Гальяно в ...

Ученые выяснили, как правильно обучать левшейУченые выяснили, как правильно обучать левшей У детей с ведущей левой рукой быстрее развивается слухоречевая память, чем зрительная. Могут возникать сложности с пространственным восприятием, что способно повлиять на успехи в грамматике и арифметике, хотя никаких проблем с логическим мышлением у ребят нет. ...

Учёные выяснили, как растения слышат водуУчёные выяснили, как растения «слышат» воду Не так давно специалисты обнаружили, что растения способны «слышать» звуки, не имея при этом ушей. Вот как это происходит. ...

Учёные выяснили, что полезнее: джакузи или саунаУчёные выяснили, что полезнее: джакузи или сауна Американские исследователи выяснили неожиданный факт: обычная горячая ванна воздействует на организм сильнее, чем поход в сауну или инфракрасную кабину. Как проводили эксперимент? Учёные из Орегонского университета собрали 20 спортивных молодых людей (20-28 лет) и предложили им три варианта «погреть ...

Учёные выяснили, как ИИ чат-боты влияют на психическое здоровьеУчёные выяснили, как ИИ чат-боты влияют на психическое здоровье Чат-боты-компаньоны на основе искусственного интеллекта - это иллюзия. Однако чувства, которые у людей формируются по отношению к ним, реальны. Некоторые учёные беспокоятся о возможности появления из-за этого у человека долгосрочной зависимости. Онлайн-боты для «отношений» существуют уже несколько д ...

Учёные выяснили, как хлеб помогает усваивать пищуУчёные выяснили, как хлеб помогает усваивать пищу Хлеб с глютеном безопасен для 98% людей. Глютен опасен только для 1-2% населения, у которых есть редкая непереносимость глютена пшеницы, ржи, овса и ячменя. Об этом «Постньюс» рассказала директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко. ...

Ученые выяснили, что бодрость от кофе является самовнушениемУченые выяснили, что бодрость от кофе является самовнушением Ученые выяснили, что бодрость от кофе является самовнушением. Результаты исследования опубликованы в журнале Heliyon.Сообщается, что ученые провели эксперимент, в котором участвовали 20 человек. Участников разделили на две группы, одна из которых пила кофе, а другая – декаф (кофе без кофеина).Как вы ...

Учёные выяснили, что без сна человекообразные роботы утрачивают эффективностьУчёные выяснили, что без сна человекообразные роботы утрачивают эффективность Оказалось, даже нейросети нужен отдых. Учёные из американской Лос-Аламосской национальной лаборатории обнаружили, что без сна человекообразные роботы утрачивают эффективность. В ходе длительного обучения искусственного интеллекта они заметили, что он теряет стабильность, из-за чего не может корректн ...

Землеройки невосприимчивыми к токсоплазмозу, выяснили российские учёныеЗемлеройки невосприимчивыми к токсоплазмозу, выяснили российские учёные Учёные из Института систематики и экологии животных СО РАН совместно с армянскими коллегами изучили, как токсоплазмоз распространяется среди грызунов и землероек. Этот паразит — Toxoplasma gondii — может заражать людей и животных, чаще всего через еду или воду, загрязнённую кошачьими фекалиями. Кошк ...

Ученые выяснили, как музыка влияет на человеческий мозгУченые выяснили, как музыка влияет на человеческий мозг Группа ученых под руководством Эдварда Ларджа из Университета Коннектикута выяснила, что человеческий мозг не просто обрабатывает музыка, а синхронизируется с ней на физическом уровне. ...

Ученые выяснили, что Мировой океан становится темнееУченые выяснили, что Мировой океан становится темнее Более одной пятой Мирового океана стало значительно темнее за последние 20 лет, следует из исследования международной группы ученых. Работа опубликована в журнале Global Change Biology.Согласно обнародованному исследованию, 21% Мирового океана подвергся потемнению с 2003 по 2022 год. Отмечается, что ...

Ученые выяснили причину смещения полюсов ЗемлиУченые выяснили причину смещения полюсов Земли Причина смещения земных полюсов в том, что люди строили тысячи плотин, заявили ученые из Гарварда, 9 июля пишет издание Live Science.Ученые исследователи плотины, построенные с 1835 до 2011 года. Всего всего изучено влияние 6862 гидросооружений.Ученые утверждают, что большие плотины содержат столько ...

Ученые выяснили, откуда мог взяться метан на МарсеУченые выяснили, откуда мог взяться метан на Марсе В последние десять лет марсоход Curiosity постоянно фиксирует метан на поверхности Марса. Этот газ часто возникает из-за деятельности микроорганизмов, что может свидетельствовать о наличии жизни на планете. Однако, по мнению некоторых скептиков, метан мог образоваться по более естественным причинам. ...

Учёные выяснили, что жирная еда ослабляет защиту кишечникаУчёные выяснили, что жирная еда ослабляет защиту кишечника Научная работа, проведённая под руководством Института медицинских исследований Уолтера и Элизы Холл, впервые показала, что диета с высоким содержанием жиров сразу же влияет на здоровье нашего кишечника. Даже несколько приёмов пищи с продуктами с большим количеством насыщенных жиров могут вызвать во ...

Учёные выяснили, что частота дефекации говорит о здоровьеУчёные выяснили, что частота дефекации говорит о здоровье Давно известно, что частота походов в туалет "по-большому" может дать представление о нашем общем здоровье. В прошлом году эксперты обнаружили связь между частотой дефекации и долгосрочным здоровьем. В 2024 году в рамках исследования специалисты проанализировали данные 1400 здоровых взрослых. Далее ...

Учёные выяснили, как бороться с жарой и лучше спатьУчёные выяснили, как бороться с жарой и лучше спать Мозг человека очень чувствителен к теплу. Более высокие температуры повышают центральный термостат организма и активируют системы стресса. Исследование 2022 года, опубликованное в журнале One Earth, показало: в течение первых двух десятилетий XXI века люди теряли в среднем 44 часа сна в год по сравн ...

Учёные из США выяснили, что эритритол может вредить сосудамУчёные из США выяснили, что эритритол может вредить сосудам В ходе лабораторных экспериментов выяснилось, что известный подсластитель может негативно влиять на клетки кровеносных сосудов, а именно на эндотелий — ткань, которая выстилает все сосуды. Под воздействием эритрита усиливался окислительный процесс и снижалась выработка азота, что повышает риск возни ...

Учёные выяснили, что любимые ТВ-программы собак связаны с их темпераментомУчёные выяснили, что любимые ТВ-программы собак связаны с их темпераментом Некоторые собаки действительно смотрят телевизор. В ходе нового исследования специалисты решили узнать, что питомцы из этого извлекают и с чем это может быть связано. Собаки в целом видят мир не так, как люди. У них дихроматическое цветовое зрение, то есть в их глазах только два типа цветочувствител ...

ИИ точнее всех способен распознавать ложь, выяснили ученыеИИ точнее всех способен распознавать ложь, выяснили ученые Ученые из Университета Шарджи доказали, что сверточные нейронные сети эффективнее традиционных методов выявляют ложь, анализируя мимику, жесты и речь. ...

Ученые выяснили, что изначально розы не были красного цветаУченые выяснили, что изначально розы не были красного цвета Генетический анализ, проведенный учеными из Китая и Нидерландов, показал, что первые розы, вопреки популярной поэзии, были желтыми, а не красными. ...

Слоны могут общаться жестами с людьми, выяснили ученыеСлоны могут общаться жестами с людьми, выяснили ученые Слоны могут осознанно использовать жестикуляцию для передачи информации при общении с людьми. При этом применять животные могут 38 типов жестов. К такому выводу пришли ученые Гарвардской медицинской школы. ...

Невидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеетеНевидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете яндекс Переезд в новую квартиру — радостное событие. Но что, если свежий ремонт и запах «новизны» на самом деле угрожают вашему здоровью? Исследования показывают: современные строительные материалы могут превратить жилье в источник скрытых опасностей. Невидимые враги в воздухе Стены новост ...

Ученые выяснили, как мозг различает несколько гипотез одновременноУченые выяснили, как мозг различает несколько гипотез одновременно Ученые из Массачусетского технологического института (MIT) обнаружили, как мозг способен удерживать и обрабатывать сразу несколько возможных гипотез при навигации в неоднозначной среде. Эксперименты на мышах показали, что участок мозга, называемый ретросплениальной корой (RSC), активен при выборе ме ...

Повсеместный пищевой краситель провоцирует диабет, выяснили ученыеПовсеместный пищевой краситель провоцирует диабет, выяснили ученые Китайские ученые из Университета Цзясин Наньху доказали, что диоксид титана (E171), широко используемый в пищевой промышленности в качестве отбеливателя, может вызывать серьезные нарушения обмена веществ. ...

Ураганы кормят океан и душат его обитателей, выяснили ученыеУраганы кормят океан и душат его обитателей, выяснили ученые Международная группа океанологов раскрыла двойственное влияние ураганов на морские экосистемы. ...

Учёные выяснили, как лосьоны и духи влияют на воздух вокруг насУчёные выяснили, как лосьоны и духи влияют на воздух вокруг нас Известно, что парфюм и различные лосьоны влияют на химический состав воздуха вокруг нас. Подробнее об этом говорится в новой статье, опубликованной в журнале Science Advances. В рамках нового исследования учёные попросили четырёх добровольцев нанести увлажняющий лосьон или аромат непосредственно пер ...

Учёные выяснили, как тюлени ориентируются в мутной воде прибрежных зонУчёные выяснили, как тюлени ориентируются в мутной воде прибрежных зон Учёные из Германии выяснили, как обыкновенные тюлени, живущие в мутных прибрежных водах по всему миру, определяют направление своего движения в «непроглядной» воде и безошибочно ориентируются в этой сложной среде. Новое исследование показало, что ключ к их навигации скрывается в движении ...

Ученые выяснили, что новые нейроны формируются и во взрослом мозгеУченые выяснили, что новые нейроны формируются и во взрослом мозге Ученые из Каролинского института в Швеции представили доказательства того, что в гиппокампе взрослого человека продолжают формироваться новые нейроны. Эти данные были опубликованы в журнале Science и проливают свет на давнюю научную дискуссию о способности мозга к обновлению в течение всей жизни. Ги ...

Швейцарские ученые выяснили, как пыльца и бактерии влияют на климатШвейцарские ученые выяснили, как пыльца и бактерии влияют на климат Климатологи Федеральной политехнической школы Лозанны выяснили, как концентрация биологических частиц в атмосфере влияет на образование льда и осадков в облаках. Исследование климатологов Федеральной политехнической школы Лозанны (EPFL) показало, что биочастицы – пыльца, бактерии и споры – играют кл ...

Ученые выяснили, что избыток соли в рационе грозит депрессиейУченые выяснили, что избыток соли в рационе грозит депрессией Причиной депрессии может быть избыток соли в рационе. Учёные выяснили, что соль повышает уровень белка IL-17A, который ранее связывали с развитием депрессии у людей, сообщает портал SciTechDaily. «Наши результаты подтверждают, что контроль за питанием, включая ограничение потребления соли, может быт ...

Томские учёные выяснили, как свет влияет на лечение ракаТомские учёные выяснили, как свет влияет на лечение рака В пресс-службе Томского политехнического университета (ТПУ) сообщили, что учёные вуза обнаружили важную закономерность: мощность светового излучения влияет не только на скорость химических реакций при фотодинамической терапии рака, но и на их направление. Это открытие может сделать лечение онкологич ...

Учёные выяснили, откуда при северном сиянии возникают звукиУчёные выяснили, откуда при северном сиянии возникают звуки Во время северного сияния можно услышать щелчки, треск, шелест. Калерво Лайне из Университета Аалто смог понять, почему так происходит. В ходе исследования финский учёный Калерво Лайне обнаружил, что звуки на самом деле возникают не там, где мы видим северное сияние. Источник этого звука располагает ...

Учёные РФ выяснили, что лопух помогает при инфекции и сахарном диабетеУчёные РФ выяснили, что лопух помогает при инфекции и сахарном диабете Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) выявили, что настой из листьев лопуха способен не только снижать уровень сахара в крови, но и эффективно бороться с бактериями. Полученные данные указывают на высокий потенциал растения в качестве основы для ...

Учёные выяснили, что слишком долгий сон ухудшает работу мозгаУчёные выяснили, что слишком долгий сон ухудшает работу мозга Согласно исследованию, проведённому специалистами из Научного центра здоровья Техасского университета (UT Health San Antonio), сон в течение 9 и более часов в сутки связан с ухудшением когнитивных функций. Опубликованы результаты этой работы в журнале Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzhe ...

Ученые выяснили, как именно Марс стал непригодным для жизниУченые выяснили, как именно Марс стал непригодным для жизни Американские ученые из Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA) получили новые данные, показывающие, как именно менялся климат Марса от потенциально пригодного для жизни до нынешнего сухого и ... ...

Экстремальная жара в мире усиливается, выяснили австралийские ученыеЭкстремальная жара в мире усиливается, выяснили австралийские ученые За последние 30 лет количество экстремально жарких дней в году значительно выросло, что требует срочных мер по борьбе с ростом температуры и влажности. Такой вывод содержится в результатах исследования, проведенного австралийскими учеными совместно с коллегами из 18 других стран и опубликованном ...

Невидимый яд в вашей спальне: учёные выяснили, почему вы постоянно болеетеНевидимый яд в вашей спальне: учёные выяснили, почему вы постоянно болеете Невидимый яд в вашей спальне: учёные выяснили, почему вы постоянно болеетеИсследования показали: химические выделения из стройматериалов в новостройках ослабляют ваше здоровье. Эти невидимые токсины раздражают дыхательные пути и делают организм уязвимым к инфекциям. Вы часто болеете, хотя стараетесь ...

Сон в руку. Ученые-сомнологи выяснили, когда кошмары предсказывают смертьСон в руку. Ученые-сомнологи выяснили, когда кошмары предсказывают смерть Если человека часто ночами мучают кошмары, риск преждевременной смерти у него увеличен в три раза. Это говорят не гадалки, а ученые-сомнологи. Такие выводы они делают на основе серьезных исследований.Об этом было заявлено на днях на ежегодном конгрессе Европейской академии неврологии.Достаточно одно ...

Эмодзи действительно помогают строить близкие отношения, выяснили учёныеЭмодзи действительно помогают строить близкие отношения, выяснили учёные Использование эмодзи в переписке может улучшить отношения между людьми, показало исследование, опубликованное в журнале PLOS One. Учёные из Университета Техаса в Остине выяснили, что сообщения с эмодзи воспринимаются как более тёплые и внимательные. В исследовании участвовали 260 взрослых от 23 до 6 ...

Ученые выяснили через сколько дней формируется привычка: 21 день  это мифУченые выяснили через сколько дней формируется привычка: 21 день — это миф В обществе распространено мнение, что для создания привычки достаточно 21 дня. Ученые опровергли это утверждение и доказали, что это всего лишь популярный миф, который берет свое начало с книги американского пластического хирурга Максвелла Мальца, вышедшей в 1960 году. В книге доктор описал наблюден ...

Учёные выяснили, что езда на велосипеде способствует здоровому старению мозгаУчёные выяснили, что езда на велосипеде способствует здоровому старению мозга Согласно новому исследованию, поездки на велосипеде полезны для нашего здоровья. В том числе и для поддержания работы мозга. По данным новой научной работы, езда на велосипеде снижает вероятность развития деменции на 19%, а болезни Альцгеймера — на 22%. Этот вид транспорта, как говорят учёные, может ...

Российские ученые выяснили, как увеличить срок службы аккумуляторов электробусовРоссийские ученые выяснили, как увеличить срок службы аккумуляторов электробусов Ученые ТПУ совместно с коллегами из Новосибирска разработали модель, которая позволяет определить оптимальные... ...

От одного удара планета может звенеть миллионы лет, выяснили ученыеОт одного удара планета может звенеть миллионы лет, выяснили ученые Молодые планетные планетарные системы часто напоминают поле боя: их формирование сопровождается хаотичными столкновениями, как видно по изрытому кратерами лицу Луны. ...

На спутнике Сатурна могут существовать примитивные организмы, выяснили ученыеНа спутнике Сатурна могут существовать примитивные организмы, выяснили ученые Исследователи смоделировали условия в метановых озерах Титана — спутника Сатурна — и выяснили, что в них могут формироваться везикулы — прародители живых клеток. Это ставит вопрос о возможности развития и существования жизни в неводной среде. ...

Ученые выяснили, как мозг объединяет на первый взгляд не связанные событияУченые выяснили, как мозг объединяет на первый взгляд не связанные события Ученые выяснили, как мозг способен принимать решения, основываясь не только на прямых связях между событиями, но и на косвенных ассоциациях. Исследование, проведенное группой из Испании, показало, какие отделы мозга участвуют в этом процессе и как они взаимодействуют. В экспериментах с мышами ученые ...

Ученые выяснили назначение загадочной стены длиной 321 км в пустыне ГобиУченые выяснили назначение загадочной стены длиной 321 км в пустыне Гоби Стена протяженностью 321 км в монгольской пустыне Гоби, возведенная в XI-XIII веках н.э., представляла собой не только оборонительный вал, но и являлась сложной системой управления торговлей, миграцией и даже водоснабжением. ...

Ученые выяснили, почему вы болеете: в вашей спальне есть невидимый ядУченые выяснили, почему вы болеете: в вашей спальне есть невидимый яд Ученые выяснили, почему вы болеете: в вашей спальне есть невидимый яд Исследования указывают на потенциальные риски для здоровья, связанные с проживанием в недавно построенных зданиях. Основные факторы беспокойства включают выделение химических веществ из строительных и отделочных материалов, а такж ...

Антидепрессанты замедлили созревание половых клеток у мышей, выяснили учёные РФАнтидепрессанты замедлили созревание половых клеток у мышей, выяснили учёные РФ Учёные обнаружили, что длительный приём флуоксетина — популярного антидепрессанта — влияет на созревание яйцеклеток у самок мышей. В эксперименте животные получали препарат 10 дней, что соответствует примерно двум месяцам у человека. В результате количество зрелых яйцеклеток у мышей уменьшилось на 2 ...

Редкий секс увеличивает риск ранней смерти, выяснили учёныеРедкий секс увеличивает риск ранней смерти, выяснили учёные Американские учёные выяснили, что редкая сексуальная активность может увеличивать риск ранней смерти. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Journal of Psychosexual Health. ...

Учёные выяснили, что у сов выше риск снижения когнитивных способностей, чем у жаворонковУчёные выяснили, что у “сов” выше риск снижения когнитивных способностей, чем у “жаворонков” По словам специалистов из Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG), те, кто ложится спать поздно, чаще страдают от ухудшения работы мозга, чем "ранние пташки". Но, к счастью, это может скорректировать, говорит исследователь Ана Венцлер. Наш мозг после 40 лет начинает деградировать. Поэтому Ана ...

Невидимый яд в вашей спальной комнате: ученые выяснили, почему вы болеетеНевидимый яд в вашей спальной комнате: ученые выяснили, почему вы болеете Переезд в новостройку часто воспринимается как начало новой жизни: свежий ремонт, чистый подъезд, ухоженная территория. Но за всей этой внешней привлекательностью может скрываться то, о чём мало кто задумывается — потенциальная угроза здоровью. Чем опасны современные стройматериалы? Учёные обратили ...

Ученые выяснили, что неопределенность влияет на работу мозга при чтении мыслейУченые выяснили, что неопределенность влияет на работу мозга при «чтении мыслей» Ученые из Университета Пенсильвании показали, что при попытках понять мысли и чувства других людей ключевую роль играет не только социальный контекст, но и уровень неопределенности. Работа опубликована в The Journal of Neuroscience. До этого считалось, что активность дорсомедиальной префронтальной к ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях