Минпромторг раскрыл определение термина "русская кухня" Это совокупность наименований блюд и кулинарных техник, которые устойчиво ассоциируются с Россией, уточнили в ведомстве ...
Русская кухня представлена менее чем в 1% заведений общепита в России Кухни других стран фактически вытеснили русскую кухню с российского ресторанного рынка. Согласно методическим рекомендациям Минпромторга по организации Всероссийского фестиваля русской кухни, сегодня менее 1% предприятий общественного питания в России позиционируют себя как заведения национальной ку ...
Почему русская кухня стала модной в мире: мнение шеф-поваров Открытие забытых традиций Профессиональные повара отмечают, что русская кулинарная традиция оказалась гораздо богаче, чем представлялось ранее. Современные исследователи гастрономии обнаружили в исторических документах рецепты, которые веками считались утраченными. Речь идет не только о блюдах царск ...
Так кабачки мало кто готовит, а зря: любимая закуска "Кабачки по-уральски": нереальная вкуснятина - вся семья в восторге Так кабачки мало кто готовит, а зря: любимая закуска "Кабачки по-уральски": нереальная вкуснятина - вся семья в восторге Подруга с Урала открыла секрет: "Кабачки по-уральски" – блюдо, после которого мясо не нужно. Оказалось, это гениально просто. Молодые кабачки, лук, морковь, чеснок, ложка сметаны ...
Кабачки по-соседски: готовлю из года в год только такие кабачки-гриль в маринаде - любимая закуска, открыл и сразу ешь Кабачки по-соседски: готовлю из года в год только такие кабачки-гриль в маринаде - любимая закуска, открыл и сразу ешь Лето – время кабачкового изобилия. Жарим, запекаем, фаршируем. Но как сохранить этот вкус для хмурой зимы? Заморозка – вариант, но есть способ вкуснее. Знакомьтесь: «Кабачки по-сосе ...
Александр Белькович: перцы, фаршированные щукой Тонкости приготовления и главный секрет оригинального второго блюда — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. ...
Эта заготовка рвет шаблоны: фаршированные перцы с баклажанами удивят даже гурманов Из всех ярких зимних заготовок мало какая оказывается такой же необычной, как перец, фаршированный баклажанами. Хотя сам маринад классический, пикантные баклажанные рулетики в перце создают потрясающий гарнир. ...
Что не так с мясом из «Светофора»: в чем секрет его дешевизны - стоит ли его покупать по акции Что не так с мясом из «Светофора»: в чем секрет его дешевизны - стоит ли его покупать по акции Магазины для экономных приносят фантастическую прибыль. Однако вопрос сегодня не о деньгах, а о том, что чаще всего настораживает в этих дисконтерах. Речь о мясе, особенно свинине, чья цена в 2–3 раза ниже ...
ФАС: объем торгов мясом птицы на бирже превысил 6,5 тыс. тонн Ведомство ранее обязало компании "Черкизово" и АО "Приосколье" поэтапно в течение нескольких лет вывести на биржу не менее 10% от общего объема социально значимого ассортимента на внутреннем рынке ...
Что не так с мясом из «Светофора»: в чем секрет его дешевизны — стоит ли его брать по акции Магазины-дисконтеры привлекают покупателей низкими ценами, но когда речь заходит о свинине, соблазн может обернуться неприятностями. Цены в 2–3 раза ниже рыночных выглядят заманчиво, но стоит ли рисковать здоровьем? Региональные санэпидемстанции фиксируют рост жалоб, напрямую связанный с мясной прод ...
Фаршированные перцы на зиму: 2 способа, которые спасают зимой - все подруги просят рецепт Фаршированные перцы на зиму: 2 способа, которые спасают зимой - все подруги просят рецепт Запасы в морозилке часто воспринимаются как скучные пакеты с овощами. Но если подойти к делу правильно, то заготовка перцев на зиму превращается в маленький кулинарный лайфхак. Одно движение — и ужин практическ ...
Дестабилизация: поляки не хотят быть пушечным мясом и выходят на улицы 20 сентября в Варшаве состоялась акция протеста против военной поддержки Украины, организованная правой партией «Конфедерация польской короны». Митинг на площади Романа Дмовского собрал несколько сотен участников под лозунгами «Польша за мир!» и «Нет втягиванию в войну на Украине!». В ходе выступлен ...
Уиткофф заказал большой чебурек с мясом перед переговорами с Путиным Перед официальными переговорами в Кремле спецпосланник США Стив Уиткофф выбрал на завтрак московский чебурек «La Grande» за 550 рублей. Как передает РИА «Новости», спецпосланник президента США Стив Уиткофф заказал на завтрак большой чебурек «La Grande» с бараниной и говядиной ...
Вкус, который переносит на побережье: баклажаны, фаршированные рисом и огурцами — простая средиземноморская радость Вкусные баклажаны в средиземноморском стиле, фаршированные рисом и маринованными огурцами, сделают летнее меню более разнообразными. Подавайте их к столу как самостоятельное блюдо на ужин или завтрак. ...
Раньше они покоряли океаны, теперь — ваш желудок: эти фаршированные кальмары сделают любое застолье незабываемым Запеченные кальмары, фаршированные сыром, являются отличной заменой привычной курице или рыбе. Такое угощение станет настоящим украшением праздничного стола. Оно невероятно вкусное и аппетитное, но передать словами этот восторг не получится — нужно пробовать! ...
Готовлю банки осенью — открываю зимой: эти фаршированные перцы согревают и радуют семью в холодные месяцы Фаршированный перец в томатном соке на зиму — способ на месяцы вперед запастись вкусным блюдом, которое чаще готовят только в сезон. ...
Мини-чебуреки с сюрпризом: готовим домашние чебупели с мясом и хрустящей корочкой — вкуснее, чем из магазина Любители полуфабрикатов отлично знают, каков на вкус гибрид пельменя с чебуреком. Но кулинары-любители пошли дальше и научились готовить чебупели своими руками. ...
Жареный лаваш с сыром – можно готовить вместо булочек за 15 минут Жареный лаваш с сыром – можно готовить вместо булочек за 15 минутХрустящие трубочки из лаваша с сыром и зеленью для любого повода Представляем рецепт хрустящих трубочек из лаваша с сыром и зеленью, которые станут идеальной закуской для любого случая - от посиделок с друзьями до неожиданного визита г ...
Смазываю лепешки фаршем и сыром — сразу на сковородку: идеальный завтрак за 5 минут Смазываю лепешки фаршем и сыром — сразу на сковородку: идеальный завтрак за 5 минутСочные лепешки с мясом и сыром для быстрого завтрака Представляем рецепт питательных лепешек с мясной начинкой и сыром, которые станут отличным вариантом для сытного быстрого завтрака или быстрого перекуса. Блюдо гото ...
Салат «Осенняя мелодия» — сочный хит с курицей, сыром и овощами на любой стол Салат «Осенняя мелодия» – идеальное сочетание мяса, сыра, зелени и овощей. Его сочный вкус и яркий внешний вид никого не оставят равнодушными. Притом готовится он довольно просто. ...
В Сызрани из-за неисправного холодильника загорелась кухня В Сызрани в доме на 1-м этаже произошло возгорание. Там вспыхнул холодильник, от него огонь распространился на кухонную мебель. Известно, что в этот момент в квартире никого не было. Соседи почувствовали характерный запах дыма и вызвали пожарных. Специалисты прибыли на место всего за 2 минуты. Им уд ...
Белорусская кухня: вареники со свежей вишней Как известно, приготовление пищи и совместная трапеза сближают людей, поэтому «МГ» решила по пятницам выкладывать оригинальные рецепты блюд разных народов Башкортостана. Сегодня приготовим одно из самых популярных блюд белорусской кухни, тем более сейчас у всех в садах поспела вишня. Вареники с вишн ...
Забудьте о пицце навсегда: секрет завтрака за 10 минут с хрустящим хлебом и тянущимся сыром Забудьте о пицце навсегда: секрет завтрака за 10 минут с хрустящим хлебом и тянущимся сыромВкусный завтрак за 10 минут без лишних хлопот Быстрый завтрак, сочетающий в себе достоинства пиццы и простоту приготовления, может стать отличным решением для тех, кто ценит свое время по утрам. Кулинарный бло ...
Ставропольцев приглашают к участию в гастрофестивале «Кухня без границ» С 10 по 20 сентября на территории Кавказских Минеральных Вод края пройдет фестиваль-конкурс «Кухня без границ». Меропритяие проводится в целях развития индустрии гостеприимства, кулинарного и гастрономического туризма, сохранения традиций приготовления национальных блюд, культуры и обычаев разных на ...
Свиная шкурка и соевая мука: эксперты Роскачества назвали лучшие и худшие марки недорогих паштетов с мясом и печенью Свиная шкурка и соевая мука: эксперты Роскачества назвали лучшие и худшие марки недорогих паштетов с мясом и печенью Паштет с мясом и печенью всегда вызывает смешанные чувства у покупателей. Одни мечтают о нежной намазке на хлеб, другие морщатся при виде слова «печень» на упаковке. Особенно настораж ...
Разнообразить летний рацион: врач советует есть салат с мятой, сыром фета и арбузом Доктор Елена Чуракина составила список самых полезных для летнего рациона продуктов. В меню стоит добавить свежие овощи, ягоды, фрукты и зелень. ...
Из сериала «Кухня» вырезали постельную сцену с флагом Украины Российский телеканал вырезал из пятого эпизода второго сезона телесериала «Кухня» сцену с украинским флагом. Сообщение об этом распространил Telegram-канал «SVTV NEWS».Удаленный фрагмент содержал момент, где девушкам одного из героев выставляли «спортивные оценки» под флагами разных государств, вклю ...
Кухня в зелени: эти растения украсят ваш интерьер без лишних капризов Расположенные на кухне растения не только украшают интерьер, но и часто несут практическую пользу. Только подходят для таких условий далеко не все культуры. ...
«Традиционная московская» кухня: чем позавтракал Стив Уиткофф в России Спецпосланник президента США Стив Уиткофф, прибывший в Россию для встречи с Владимиром Путиным, мог начать утро с чебурека в одном из ресторанов на улице Варварка. Об этом изданию aif.ru сообщил шеф-повар заведения Максим Тарусин. По его словам, речь идет о популярном блюде «La Grande», ...
Закусываем хамон овечьим сыром, а пармезан уже надоел: корреспонденты «КП» погуляли на фермерском Сырном фестивале под Истрой С 1 по 3 августа в подмосковном Дубровском можно попробовать настоящую крестьянскую продукцию со всей России ...
Секретный рецепт осени: суп с грушей и сыром, после которого ваши близкие будут просить добавки Сырный суп с грушей и грецкими орехами – это новые грани кулинарного творчества. Нежное сочетание спелых фруктов и плавленого сыра создает удивительный баланс сладковатых и пикантных нот, а хрустящие орешки добавляют завершающий аккорд. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Слишком вкусно, чтобы делиться: эти баклажаны с телятиной и мягким сыром — идеальная альтернатива надоевшим голубцам Баклажаны, фаршированные телятиной и мягким сыром, представляют собой интерпретацию классических фаршированных баклажанчиков. Мясо для этого рецепта можно нарезать кусочками или измельчить в фарш. Также можно часть телятины заменить на бекон или колбасу. ...
Кимчи, неон и айдолы: почему корейская кухня так популярна в Москве Еще 10 лет назад москвичи вряд ли бы отличили ттокпокки от пибимпап — сегодня они выстраиваются за ними в очередь. Кухня, как и в целом корейская культура, набирает популярность в России: молодежь слушает k-pop-группы, разучивает танцы из клипов кумиров, смотрит дорамы и посещает модные точки стритф ...
Три туалета и маленькая кухня: Бородина показала свою новую квартиру Телеведущая Ксения Бородина опубликовала кадры румтура по новой квартире в своем Telegram-канале. По ее словам, недвижимость не предназначена для постоянного проживания. Знаменитость отметила, что семья будет здесь оставаться при наличии деловых мероприятий в центре Москвы. Показ квартиры Бородина н ...
Тоскана зовёт: где история и кухня создают атмосферу настоящей Италии Тоскана — это место, где лето звучит иначе: не шумно и стремительно, а мягко и размеренно. В Сиенском Кьянти холмы следуют друг за другом, словно волны, ветер меняет ароматы с каждым сезоном, а ряды виноградников рисуют живую геометрию. Здесь, между Сиеной и Ареццо, в Кастельнуово-Берарденга, находи ...
Почему в хрущевках маленькая кухня и только 5 этажей: малоизвестные факты Хрущевки сделаны пятиэтажными неспроста. Источник фотографии: wikimedia.org Почти каждый из нас хоть раз жил в хрущевке, и нам прекрасно известно, насколько тесно готовить еду в маленькой кухне. А еще в хрущевках низкие потолки, совмещенный санузел, а также строго пять этажей. Все это было сделано н ...
Молочная кухня в Курске: как получить 6 банок детского питания бесплатно freepik.com Благотворительный фонд имени Е.М. Примакова передал детское питание для поддержки молодых семей в Курске. Первые партии молочных смесей уже начали выдавать нуждающимся родителям. Бесплатное детское питание можно получить в специализированном пункте выдачи по адресу: ул. Энгельса, 90/1. К ...
Что не так с мясом из «Светофора»: почему оно стоит копейки и стоит ли его покупать Что не так с мясом из «Светофора»: почему оно стоит копейки и стоит ли его покупать Санэпидемстанции нескольких регионов фиксируют всплеск жалоб, связывая их именно с мясом из дисконтеров. Сеть "Светофор" рубит 400 миллиардов выручки по данным Infoline, основатели – миллиардеры. Парадокс? Товары – " ...
Вулканические пляжи и креольская кухня: чем еще Мартиника отличается от других Карибских островов Мартиника — остров, который часто остаётся в тени других популярных курортов Карибского моря. Многие уверены, что здесь дорого и недоступно, но на самом деле отдых может быть вполне бюджетным, если правильно выбрать время поездки и место для проживания. Французский колорит, вулканические пляжи и кре ...
Холодильник больше не воняет затхлостью и неприятным сыром — простой лайфхак, возвращающий свежесть за минуту после долгого забвения Если вы не чистили холодильник неделю или дольше, внутри появляется характерная затхлость. Остатки продуктов, разлитые соки и повышенная сырость создают неприятный аромат, который портит настроение и влияет на качество оставшейся еды. К счастью, есть простой способ вернуть свежесть холодильнику всег ...
Пикник станет вкуснее: вы только попробуйте рулет из пиццы с сыром и начинкой — его просто готовить и удобно брать с собой Пицца в виде рулета – популярная закуска, заменяющая другие виды пиццы в летних поездках на природу. В ней используется тонкое тесто для пиццы и любимая начинка. ...
Делюсь секретом шикарного завтрака: эта намазка из копченой сельди с сыром и зеленью станет вашим фаворитом этой осенью Селедочный паштет — универсальная намазка на бутерброды, известная своим насыщенным, пикантным вкусом и кремовой текстурой. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или поклонником домашней кухни, освоить приготовление паштетов несложно, а кушать вкусно. ...
Пока сезон не закончился готовлю пышную лепешку из кабачков на сковороде: дополняю сыром и чесноком - рецепт моего остренького пирога Пока сезон не закончился готовлю пышную лепешку из кабачков на сковороде: дополняю сыром и чесноком - рецепт моего остренького пирога Сезон кабачков — это время для экспериментов на кухне. Когда надоедают оладьи и рагу, на помощь приходит рецепт сытной лепёшки, которая готовится буквально из ничего. ...
Ещенко признался, что не знает новых игроков «Спартака»: «Одного отпустили, другого взяли — внутренняя кухня, что тут скажешь» Бывший футболист «Спартака» Андрей Ещенко в разговоре с «СЭ» поделился мнением о последних трансферах клуба. ...
Кухня манит ароматами, а касса холодным расчётом: почему туристы за границей тратят больше, чем обещает меню Путешествие за границу нередко сопровождается неожиданными расходами, особенно при посещении ресторанов. Согласно исследованию eSIM-сервиса Airalo, именно ужины на двоих чаще всего становятся самой весомой частью бюджета туристов. Одной из главных причин являются налоги и чаевые: в США и Канаде цены ...
Жамнов об уходе Голдобина: «Потеря. Но у «Спартака» есть ребята, которые могут его заменить. Это наша внутренняя кухня» Напомним, СКА забрал Голдобина с драфта отказов, куда его поместил «Спартак». – Голдобин – это большая потеря? – Это наша внутренняя кухня. Это потеря, но у нас есть ребята, которые могут его заменить, – сказал главный тренер «Спартака». ...
Кабачки по-корейски Кабачки по-корейски Кабачки по-корейски — это быстрый и простой способ превратить привычный овощ в пикантную закуску с восточным характером. Блюдо готовится без термической обработки, сохраняет максимум пользы и порадует ярким вкусом. Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать ...
Русская Орда «Монгольская Орда» — это скифо-сибирско-волжские роды-орды русов-язычников («поганых», по версии христиан), которые контролировали огромную лесостепную зону от Южного Урала до Алтая и Поволжья. ...
"Агровести": цены на огурцы и кабачки бьют рекорды Ставропольцы отмечают изменение цен овощей в «борщовом наборе». Бьют рекорды в цене огурцы и кабачки. В то время как картофель, лук и помидоры подешевели. Дело в хорошем урожае. А еще в государственной поддержке. Овощеводам в регионе помогают в рамках регионального проекта «Стимулирование развития р ...
Лучшие способы, как необычно и вкусно приготовить кабачки Кабачки давно зарекомендовали себя как простой и доступный продукт, но за их скромным видом скрывается настоящий кулинарный потенциал. Бренд-шеф ресторана Ketch Up Алексей Васильев рассказал интернет-изданию «Подмосковье сегодня» о нестандартных способах приготовления привычного овоща. Кабачок в сыр ...
Попробуете раз — забудете про огурцы: малосольные кабачки без уксуса Малосольные кабачки на зиму в банках – прекрасная альтернатива или дополнение к ряду, состоящему из маринованных огурцов и томатов. Их нежный, чуть солоноватый вкус и приятный хруст станут откровением даже для искушенных гурманов. Главное преимущество рецепта – отсутствие уксуса, что делает заготовк ...
Не отдавайте кабачки! Делимся необычными и сытными рецептами из них Четыре рецепта из кабачков для тех, кто уже не знает, кому отдать лишние овощи, да и что еще можно из них приготовить. ...
Топ-25 дачных анекдотов. Наступил сезон шуток про кабачки Каждый год в августе и сентябре у дачников наступает сезон шуток про кабачки. Их почти так же много, как и самих кабачков. Потому что главная проблема конца лета и начала августа — «сбагрить кабачки, когда они вырастут» и переслать другу самый смешной мем. Собрали для вас подборку из 25 анекдотов и ...
«Русская медиагруппа» поддержит «Интервидение» «Русская медиагруппа» (РМГ) назначена национальным информационным партнером международного музыкального конкурса «Интервидение», финал которого состоится 20 сентября на московской «Live Арене». Мероприятие проводится в соответствии с указом президента России Владимира Путина. В финале конкурса, приз ...
Ямаль купил маме дом: «Она моя королева, самое дорогое, что у меня есть. Я рос в квартире, где кухня и спальня были в одном месте, а теперь у моего брата будет то детство, о котором я мечтал» «Я рос в квартире, где кухня и спальня были в одном месте. Я спросил у мамы, в каком районе она хочет жить, и выбрал тот, который ей понравился. Там есть все, что она пожелает. Она моя королева, самое дорогое, что у меня есть. Я вижу, что моя мама счастлива, вижу, что у моего брата может быть то дет ...
5 суперфудов против обезвоживания: клубника, кабачки, огурцы, арбуз Доктор Дарья Хайкина перечислила пять наиболее полезных продуктов, способных защитить от обезвоживания летом, пишет «Газета.ру». ...
Куда деть кабачки: пять рецептов — от икры до смузи Кабачок — это такой овощ, который появляется у вас дома вне зависимости от вашего желания. И если в этом сезоне вы столкнулись с избытком внезапно образовавшихся в холодильнике кабачков, а выбрасывать жаль или стыдно, можно развлечь себя кулинарными экспериментами. ...
Кабачки в десертной роли — это варенье ломает привычные стереотипы Приготовьте на зиму варенье из кабачков с курагой. Первые хорошо сочетаются с сухофруктами. Их мякоть с нейтральным вкусом становится фоном, на котором концентрируются сладость и аромат добавок, таких как финики, чернослив или курага. Оба ингредиента содержат полезные для организма питательные вещес ...
Чем вам не гарнир: кабачки, перец и лук — эту оригинальную закрутку съедят первой Салат из кабачков, перца и лука на зиму идеально подходит в качестве закуски, ароматного гарнира или пикантного дополнения к любому блюду. Просто переложите его в удобную глубокую миску, и он готов произвести впечатление. ...
Настоящий суперфуд: осенью врачи советуют налегать на кабачки Кабачки на 95% состоит из воды и небольшого количества пищевых волокон, но имеют ряд уникальных свойств. В их составе присутствуют практически все витамины и минералы. Поэтому врачи рекомендуют выделить для них особое место в рационе. ...
ECHOMSK.SPB.RU