Шеф-повар раз и навсегда решил спор: что в щи кладется первым - капуста или картофель

Шеф-повар раз и навсегда решил спор: что в щи кладется первым - капуста или картофель

Шеф-повар раз и навсегда решил спор: что в щи кладется первым - капуста или картофельСоветы шеф-повара по приготовлению настоящих русских щей Традиционные русские щи требуют особого подхода. Шеф-повар Андрей Махов раскрыл секреты приготовления сытного и ароматного блюда. Основу щей составляет мясной бульон: его варят не менее двух часов из говядины, свинины или баранины с добавлением копченостей. Долгая варка позволяет бульону набрать насыщенный мясной вкус. После бульона в щи добавляют либо свежую, либо квашеную капусту, а также набор корнеплодов: лук, петрушку, сельдерей, пастернак. В прошло
Читать далее...
08:50, 24.08.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Свекла, капуста и картофель подешевели на 3,5% в России с 15 по 21 июляСвекла, капуста и картофель подешевели на 3,5% в России с 15 по 21 июля Цены на плодоовощную продукцию в России за период с 15 по 21 июля 2025 года снизились на 3,5%. Это по информации Росстата, который сообщил, что темпы падения цен ускорились по сравнению с предыдущей неделей, когда снижение составило 2,3%. Основные изменения в ценах В частности, наблюдается значитель ...

В России за неделю подешевели картофель, капуста, свекла и не толькоВ России за неделю подешевели картофель, капуста, свекла и не только За неделю с 29 июля по 4 августа цены на продукты в России снизились на 0,13%. Особенно заметны изменения в группе плодоовощной продукции. ...

ВС решил спор об автоматической арендеВС решил спор об «автоматической» аренде Экономколлегия решила, что отсутствие подписи арендодателя на акте возврата не означает продление договора, если арендатор освободил помещение и уведомил об отказе от пролонгации. ...

ВС решил спор о возврате взноса за франшизуВС решил спор о возврате взноса за франшизу ВС подчеркнул: недостаточно просто констатировать передачу прав в договоре франшизы — правообладатель должен действительно предоставить обещанный комплекс интеллектуальных прав. ...

ВС решил спор об участии в закупках на льготных условияхВС решил спор об участии в закупках на льготных условиях Антимонопольщики отказались признавать компанию, созданную областным отделением общероссийской организации инвалидов, имеющей право на преференции при участии в торгах. ВС встал на сторону общества. ...

ВС решил спор об аренде участка на береговой полосеВС решил спор об аренде участка на береговой полосе Экономколлегия разъяснила, что участки в пределах береговой полосы можно передавать в аренду, если у людей останется свободный доступ к водному объекту. ...

ВС решил спор о действии моратория на лизинговые неустойкиВС решил спор о действии моратория на лизинговые неустойки Верховный суд разобрался, имел ли право лизингодатель начислять неустойки в период моратория на банкротство. ...

ВС решил спор о субординации скрытого финансирования должникаВС решил спор о субординации скрытого финансирования должника Выкуп требований аффилированным лицом даже после возбуждения дела о банкротстве могут признать скрытым компенсационным финансированием, если дело о банкротстве длительное время не развивалось. ...

ВС решил спор о взыскании платы за землю с арендатора зданияВС решил спор о взыскании платы за землю с арендатора здания Экономколлегия напомнила: по общему правилу арендная плата за здание уже включает плату за пользование земельным участком, на котором оно расположено. ...

Эксперты рассказали, как суд решил спор о границе Украины, а Китая  нетЭксперты рассказали, как суд решил спор о границе Украины, а Китая — нет Международный суд ООН разрешил территориальный спор Габона и Экваториальной Гвинеи. Эксперты в разговоре с РБК напомнили, что решить так же другие споры удается не всегда — с Украиной и Румынией это удалось, а с Китаем — нет ...

ВС решил спор об изменении заключенного по итогам торгов договораВС решил спор об изменении заключенного по итогам торгов договора Верховный суд запретил изменять условия договоров аренды земельных участков, заключенных одновременно с договорами купли-продажи объектов недвижимости по результатам торгов. ...

Можно ли употреблять проросший картофель - запомните раз и навсегдаМожно ли употреблять проросший картофель - запомните раз и навсегда Можно ли употреблять проросший картофель - запомните раз и навсегдаОпасности проросшего картофеля, правда о соланине Картофель, этот привычный гость на нашем столе, кажется таким безобидным. Но что, если я скажу вам, что за его скромным обликом скрывается потенциальная опасность, особенно когда он н ...

ВС решил спор о продаже акций фирмы, находящейся в корпоративном конфликтеВС решил спор о продаже акций фирмы, находящейся в корпоративном конфликте Фирма в состоянии корпоративного конфликта поспешно продала более 11 млн казначейских акций сторонним лицам без уведомления акционеров. Верховный суд подтвердил недействительность сделок. ...

Верховный Суд раз и навсегда решил: должен ли водитель ждать полного перехода пешехода через дорогуВерховный Суд раз и навсегда решил: должен ли водитель ждать полного перехода пешехода через дорогу Верховный Суд раз и навсегда решил: должен ли водитель ждать полного перехода пешехода через дорогуБезопасность на пешеходных переходах, советы для водителей и пешеходов Несмотря на четкие правила дорожного движения, конфликты между водителями и пешеходами на переходах остаются серьезной проблемой в ...

Брюссельская капуста и другие противовоспалительные продуктыБрюссельская капуста и другие противовоспалительные продукты Шпинат богат веществами с антиоксидантными свойствами. Но это не единственный продукт, который помогает в борьбе с воспалением. Вот на что ещё нужно обращать внимание. Брюссельская капуста. В ней содержатся каротиноиды, клетчатка, витамин С, флавонолы и глюкозинолаты. Всё это — соединения с противов ...

Белокочанная капуста подешевела в России в июне на 17,2%Белокочанная капуста подешевела в России в июне на 17,2% Также за этот период подешевели помидоры на 11,4%, сладкий перец - на 9,5%, репчатый лук - на 6,7%, бананы - на 5,1% и чеснок - на 3,8% ...

Эксперт объяснил, чем свежая капуста лучше квашенойЭксперт объяснил, чем свежая капуста лучше квашеной Квашеная капуста может вызвать обострение распространённых заболеваний. Большинство предпочитает квасить свежую капусту, ведь она гораздо вкуснее. Терапевт предупредил любителей такой закваски, при каких случаях лучше всего просто приготовить салат из свежего капустного листа. Терапевт Татьяна Золот ...

Капуста и яйца дешевеют вторую неделю подрядКапуста и яйца дешевеют вторую неделю подряд Инфляция в России с 10 по 16 июня вернулась к темпам роста 0,04% неделя к неделе, следует из данных Минэкономразвития. В сегменте продовольственных товаров сохраняется снижение цен (-0,2%). ...

Шпинат оказался полезнее для здоровья, чем кудрявая капустаШпинат оказался полезнее для здоровья, чем кудрявая капуста Шпинат и кудрявая капуста содержат множество питательных веществ. Но вот чем конкретно эти овощи похожи, а чем различаются. В кудрявой капусте и шпинате содержится одинаковое количество килокалорий. При этом клетчатки в капусте на 67% больше. Шпинат превосходит кале по большинству витаминов и минера ...

За неделю в России подешевела капуста и подорожала морковьЗа неделю в России подешевела капуста и подорожала морковь Инфляция в России с 3 по 9 июня замедлилась до 0,03% по отношению к прошлой неделе, следует из данных Минэкономразвития. По отношению к началу года показатель составил 3,6%. ...

ТОП-4 продукта для глаз: шпинат, тыква, белокочанная капуста, паприкаТОП-4 продукта для глаз: шпинат, тыква, белокочанная капуста, паприка Специалисты программы «Жить здорово!» на Первом канале рассказали, какие продукты рекомендуется добавить в рацион, чтобы улучшить зрение и защитить здоровье глаз. ...

Аллергия на ноль! Капуста помогает пережить весеннее обострениеАллергия на ноль! Капуста помогает пережить весеннее обострение Витаминный состав этого продукта позволяет обойтись без таблеток. На дворе весна, а это значит, что все аллергики начинают испытывать серьёзные проблемы с самочувствием из-за активного цветения. Для того, чтобы сократить свои мучения, люди обращаются к врачам или начинают заниматься самолечением, ск ...

ТОП-6 лучших продуктов для кишечника: кефир, бананы, овес, чай, квашеная капустаТОП-6 лучших продуктов для кишечника: кефир, бананы, овес, чай, квашеная капуста Доктор Айгуль Арсланова перечислила россиянам наиболее полезные для кишечника продукты, пишет UfaTime.ru. Качественная работа ЖКТ улучшает настроение и психическое состояние. ...

Ранняя капуста треснет до 15 июля: опытные садоводы уже торопятся собиратьРанняя капуста треснет до 15 июля: опытные садоводы уже торопятся собирать Ранняя капуста треснет до 15 июля: опытные садоводы уже торопятся собирать Середина июля — время, когда на огородах активно наливаются кочаны ранней капусты. Но многие дачники из года в год сталкиваются с неприятной проблемой: красивые, плотные вилки вдруг начинают растрескиваться буквально за неско ...

Этот салат зимой не застоится  капуста с помидорами для душевных ужиновЭтот салат зимой не застоится — капуста с помидорами для душевных ужинов Приготовление салата из капусты с помидорами на зиму — отличный способ сохранить сочный вкус летних овощей и одновременно обеспечить организм витаминами в холодные месяцы года. Рецепт легок в приготовлении и полезен в применении. Используется в качестве гарнира, освежающего салата из маринованных ов ...

7 продуктов, замедляющих старение: темный шоколад, мангольд, кудрявая капуста, шпинат7 продуктов, замедляющих старение: темный шоколад, мангольд, кудрявая капуста, шпинат Доктор Майкл Азиз перечислил продукты, способные замедлить процесс старения, пишет The New York Post. ...

Капуста, хлеб, свекла. Какие продукты на полках магазинов стали дешевле за июньКапуста, хлеб, свекла. Какие продукты на полках магазинов стали дешевле за июнь Средний уровень наценки на социально значимые продукты в сетях составляет 2,9% по итогам июня. ...

Забудьте про обычные голубцы: ливанская капуста с булгуром  новый мастхэв вашего менюЗабудьте про обычные голубцы: ливанская капуста с булгуром – новый мастхэв вашего меню Необычный рецепт тушеной капусты с булгуром и орехами был опубликован шеф-поваром Гордоном Рамзи в его книге «Кулинарное наследие Ливана». Блюдо можно использовать самостоятельно (как плов) или заворачивать в капустные листья как начинку для голубцов. ...

7 самых полезных овощей августа-сентября: брокколи, цветная капуста, репа, кабачок7 самых полезных овощей августа-сентября: брокколи, цветная капуста, репа, кабачок Доктор Елена Черная перечислила самые полезные овощи августа-сентября, способные укрепить организм и насытить его необходимыми витаминами. ...

Как понять в магазине, годится ли капуста для квашения: мои фатальные ошибки, которых вы должны избежатьКак понять в магазине, годится ли капуста для квашения: мои фатальные ошибки, которых вы должны избежать Выбор капусты для квашения часто вызывает вопросы у тех, кто не выращивает её самостоятельно. Раньше существовали сорта, специально выведенные для засолки — например, «Коломенка» и «Собуровка». Эти подмосковные разновидности славились крупными, сладкими и сочными кочанами и даже ...

Капуста попрет как танк: вымахает тугой и без рыхлых кочанов  просто потопчитесь по грядкеКапуста попрет как танк: вымахает тугой и без рыхлых кочанов — просто потопчитесь по грядке Многие огородники списывают неудачный урожай капусты на вредителей или болезни, но причина часто кроется в самом грунте. Оказывается, капуста — совсем не фанат рыхлой земли! Опыт, проверенный годами Одна опытная садоводка, которая всегда собирает идеальные кочаны, поделилась своим подходом: Она вовс ...

Пару горстей в лунку  и капуста на зависть соседям: кочаны крупные и сочные, диаметром 50 смПару горстей в лунку — и капуста на зависть соседям: кочаны крупные и сочные, диаметром 50 см kasheoff.ru Вы когда-нибудь видели капустные кочаны величиной с арбуз? Оказывается, это не фантастика, а реальность — если знать несколько хитростей при посадке. Опытный дачник из блога «Моя успешная дача» раскрывает секрет, который действительно работает. Первое правило: не скупитесь на п ...

Готовлю ведрами  и все равно на всю зиму не хватает: эта капуста разлетается из запасов самой первойГотовлю ведрами — и все равно на всю зиму не хватает: эта капуста разлетается из запасов самой первой Пикантная, в меру острая капуста по-корейски кусками на зиму — закуска, которая удивит даже заядлых любителей домашних солений. ...

В СССР крестоцветную блошку изводили только так: капуста росла, и горя не знала  действенный дедовский методВ СССР крестоцветную блошку изводили только так: капуста росла, и горя не знала – действенный «дедовский» метод Эти мелкие прыгучие жучки способны за пару дней превратить капустные листья в решето. Химия? Необязательно! Есть старый, проверенный метод, который использовали ещё наши деды – смесь золы, табака и горчицы. Почему это работает? Зола – создаёт на листьях щелочную плёнку, которую блошка не переносит. ...

Хруст и аромат с первого укуса: капуста с ветчиной и фасолью в стиле стир-фрай  обед за 15 минутХруст и аромат с первого укуса: капуста с ветчиной и фасолью в стиле стир-фрай — обед за 15 минут Пекинская капуста с фасолью и ветчиной – это овощное жаркое с приятным балансом солености мясных ингредиентов и сладости овощей. Используемый метод приготовления – стир-фрай, быстрое обжаривание на сильном огне с постоянным помешиванием. Благодаря этому лучше сохраняется вкус и хрустящая текстура пр ...

ФАС проиграла спор с перевозчикомФАС проиграла спор с перевозчиком Суд установил, что антимонопольный орган должен рассмотреть жалобу участника закупки, хотя она направлена по электронной почте. ...

Жаркий спор соседейЖаркий спор соседей Сегодня, 16 июля, междуреченская «Распадская» в четвертьфинале Кубка Сибири среди любительских коллективов примет ФК «Новокузнецк». Ответный матч состоится 19 июля. Победитель кузбасского дерби сойдётся в полуфинале с «Темпом» или «Полимером» из Барнаула (в первом матче победил «Темп» – 2:0). В мину ...

Июль закончился, а капуста толком не завязала кочан: вот что нужно делать, чтобы в конце августа кочаны весили более 10 килограммИюль закончился, а капуста толком не завязала кочан: вот что нужно делать, чтобы в конце августа кочаны весили более 10 килограмм Июль закончился, а капуста толком не завязала кочан: вот что нужно делать, чтобы в конце августа кочаны весили более 10 килограммКапуста не завязалась к июлю? Не беда! Действенные шаги для гигантских кочанов к концу августа. Стоит август на пороге, а на грядке вместо тугих кочанов капусты – лишь пыш ...

Суд не стал рассматривать спор из-за арбитражной оговоркиСуд не стал рассматривать спор из-за арбитражной оговорки Она предусматривала разрешение возникающих споров в международном арбитраже, а истец не смог доказать, что у него есть проблемы с доступом к правосудию в Лондоне. ...

Вас там не ждут: спорный отзыв путешественника о самостоятельной поездке в Китай«Вас там не ждут»: спор­ный от­зыв пу­те­ше­ствен­ни­ка о са­мо­сто­я­тель­ной по­езд­ке в Китай «Вас там не ждут»: спор­ный от­зыв пу­те­ше­ствен­ни­ка о са­мо­сто­я­тель­ной по­езд­ке в КитайНеожиданные сложности самостоятельного путешествия по Китаю Путешествие в Китай, даже в относительно туристический город Чжухай, требует тщательной подготовки, как показал опыт читателя Дмитрия, отправивш ...

ВС решит спор ФАС с застройщиком о разнице площадейВС решит спор ФАС с застройщиком о разнице площадей Фирма оспаривает решение ФАС о недобросовестной конкуренции, вынесенное из-за занижения площади помещений в проектной документации. ВС оценит, можно ли считать такую практику введением в заблуждение потребителей и нарушением антимонопольного законодательства. ...

Компания Бакальчука проиграла спор WildberriesКомпания Бакальчука проиграла спор Wildberries Арбитражный суд города Москвы отклонил иск «ВБ Девелопмент» к Wildberries. Заявитель просил признать недействительным односторонний отказ ответчика от исполнения договоров технического заказа. ...

Спор о ледовом катке в Ливнах разрешил судСпор о ледовом катке в Ливнах разрешил суд Подрядчик взыскал крупную сумму с местных чиновников орловского райцентра. Фото: ИА “Орелград” / Светлана Числова Исковое заявление подало столичное общество с ограниченной ответственностью «Строймонтаж», ответчиком выступило управление жилищно-коммунального хозяйства администрации город ...

В России подорожал картофельВ России подорожал картофель Стоимость картофеля в российских торговых сетях увеличилась на 11,1% за год. В настоящее время 1 кг картофеля обойдётся российским покупателям в среднем в 80,2 рубля, говорится в исследовании сервиса «Ценозавр», с которым ознакомился «Постньюс». ...

Газпром выиграл спор по антиисковому запрету для Нафтогаза«Газпром» выиграл спор по антиисковому запрету для «Нафтогаза» Российский суд запретил украинской компании приводить в исполнение решения иностранных судов. ...

Представители США и Китая вступили в спор из-за Украины на заседании СБ ООНПредставители США и Китая вступили в спор из-за Украины на заседании СБ ООН Перепалка между представителями Китая и США по вопросу Украины прошла в ходе заседания Совета Безопасности Организации Объединенных Наций (СБ ООН), 25 июля сообщает Reuters.Представитель США в ООН Дороти Ши призвала международное сообщество, включая Китай, отказаться от экспорта в Россию товаров дво ...

Кремлёв: к сожалению, Александр Емельяненко проиграл спорКремлёв: к сожалению, Александр Емельяненко проиграл спор Президент Международной боксёрской Ассоциации Умар Кремлёв вспомнил спор с бойцом ММА Александром Емельяненко. ...

Мерц призвал до 1 августа решить торговый спор с СШАМерц призвал до 1 августа решить торговый спор с США Для поиска решения по урегулированию торгового спора между ЕС и США необходимо использовать время, оставшееся до 1 августа. Об этом звявил канцлер Германии Фридрих Мерц 13 июля в интервью телеканалу ARD.При этом он подчеркнул, что если ситуация не изменится, необходимо будет предусмотреть введение о ...

Картофель в России с 17 по 23 июня подешевел на 2,2%Картофель в России с 17 по 23 июня подешевел на 2,2% Также, по данным Росстата, цены на плодоовощную продукцию за этот период в среднем снизились на 0,3% ...

Рост цен на картофель усугубляет инфляционные ...Рост цен на картофель усугубляет инфляционные ... В фермерском хозяйстве, расположенном недалеко от Москвы, недавно прибывшие рабочие из Индии занимаются посадкой картофеля и капусты. Их деятельность находится под строгим контролем специалистов центрального банка, которые готовятся к заседаниям совета директоров, посвящённым установлению процентных ...

Памятник Дзержинскому в Омске: казаки проиграли спор за скверПамятник Дзержинскому в Омске: казаки проиграли спор за сквер? Казаки обратились с протестом, но горсовет подтвердил решение об установке монумента. Памятник будет установлен в сентябре. ...

Спор по форме: эксперты ищут идеальную одежду для школыСпор по форме: эксперты ищут идеальную одежду для школы Минпросвещения представил новый вариант школьной формы, учитывающий характеристики ткани, которая соответствует требованиям ГОСТа: отсутствие острых краев и кромок, гипоаллергенность. Опрошенные aif.ru эксперты оценили возможный вариант одежды для учащихся.Отсылает в Советский СоюзПредставленный нов ...

Дочка Русала проиграла спор о свопах в западной юрисдикции«Дочка» «Русала» проиграла спор о свопах в западной юрисдикции Королевский суд острова Джерси постановил исполнить решение Лондонского арбитража о взыскании с RTI Ltd. — «дочки» «Русала» — (MOEX: RUAL) €213,8 млн в пользу немецкого банка OWH SE (бывшая европейская «дочка» ВТБ). ...

Утренний обзор за 24 июля: банкротство Домодедово и спор о евробондахУтренний обзор за 24 июля: банкротство «Домодедово» и спор о евробондах «Домодедово» ведет переговоры с кредиторами о реструктуризации долга. АСГМ взыскал $1,1 млн с VK по делу о еврооблигациях. Суд в США подтвердил взыскание $500 000 с ВТБ за продолжение разбирательства с JP Morgan в России. Об этих и других новостях — в утреннем обзоре Право.ru. ...

ВС решит спор об использовании товарного знака в адресе сайтаВС решит спор об использовании товарного знака в адресе сайта Три инстанции взыскали компенсацию за незаконное использование товарного знака. В жалобе в Верховный суд ответчик настаивает: даже если в адресе сайта фигурирует сходное обозначение, это не значит, что его используют. ...

ВС решит спор о возмещении убытков из-за продажи автомобиля должникаВС решит спор о возмещении убытков из-за продажи автомобиля должника Две инстанции не поддержали конкурсного управляющего, просившего взыскать с ответчика не только действительную стоимость отчужденного имущества, но и убытки, вызыванные ростом цены. Спор передали на рассмотрение экономколлегии. ...

Спор о ремонте Аллеи Победы в Барнауле кончился взаимозачетомСпор о ремонте Аллеи Победы в Барнауле кончился "взаимозачетом" Арбитражный суд Алтайского края закончил спор между предпринимательницей из Барнаула и Администрацией Ленинского района, разгоревшийся из-за ремонта Аллеи Победы на улице Георгия Исакова. Информация об этом размещена в картотеке суда. Бизнесвумен обратилась в суд с финансовыми требованиями: 277,9 ты ...

Администрация президента США начала спор с Калифорнией о ценах на яйцаАдминистрация президента США начала спор с Калифорнией о ценах на яйца Судебный иск к штату Калифорния, подаст администрация президента США по поводу слишком строгих законов о защите животных, приводящих к росту цен на яйца во всей стране, 17 июля сообщало издание Geflügelnews.В Калифорнии запрещена продажа яиц, полученных от кур-несушек, содержащихся в тесных клетках, ...

Индонезия отказалась от суда, решая нефтяной спор с МалайзиейИндонезия отказалась от суда, решая нефтяной спор с Малайзией Власти Индонезии решили продолжить переговоры с Малайзией относительно нефтяных участков у побережья Борнео, исключая обращение в международный арбитраж. Индонезия предпочла дипломатический путь для урегулирования спора с Малайзией о нефтяных участках, сообщил заместитель министра иностранных дел ст ...

Киргизия будет поставлять картофель в БелоруссиюКиргизия будет поставлять картофель в Белоруссию Киргизия будет поставлять картофель в Белоруссию. Соответствующий договор подписан на бизнес-форуме в Минске, сообщает «Спутник». ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях