Северный секрет засолки скумбрии "Сугудай" - запомните этот рецепт раз и навсегда Северный секрет засолки скумбрии "Сугудай" - запомните этот рецепт раз и навсегдаСугудай из скумбрии — изысканная закуска с северными корнями Сугудай - традиционное блюдо северных народов, которое изначально готовили из ценных сиговых рыб, таких как муксун или нельма, из-за их высокой жирности. Совр ...
Часто готовлю «рыбное сало»: обалденный посол скумбрии, домашние в восторге — рецепт, привезённый с Севера Часто готовлю «рыбное сало»: обалденный посол скумбрии, домашние в восторге — рецепт, привезённый с СевераРасскажу про северный способ засолки скумбрии, который подсмотрела у кулинарного блогера. Это «рыбное сало» — плотные рулеты, хранящиеся в морозилке месяцами. После разморозки их режу ломтиками ...
Секрет засолки скумбрии с Крайнего Севера: древний рецепт Сугудай, который изменит ваше мнение о рыбе Секрет засолки скумбрии с Крайнего Севера: древний рецепт Сугудай, который изменит ваше мнение о рыбеСугудай из скумбрии как изысканная закуска для любого стола Сугудай, традиционное блюдо коренных народов Севера, изначально готовился из дикой северной рыбы: муксуна, чира, нельмы или сига. Сегодня д ...
Рыбка что надо: гурманы сходят с ума по этой скумбрии, а ваши гости клянчат рецепт — ведь пикантный маринад делает ее особенной Маринованная скумбрия в соевом соусе станет отличной домашней заменой селедке в масле или копченой рыбе. ...
Запомните раз и навсегда: этот секретный ингредиент в маринаде спасет ваш шашлык от пересыхания Запомните раз и навсегда: этот секретный ингредиент в маринаде спасет ваш шашлык от пересыханияСекреты идеального шашлыка, лучшие маринады для свинины Неудачный шашлык, который вместо сочного лакомства напоминает подошву, часто является результатом неправильно подобранного или вовсе отсутствующего м ...
Ученые РФ создали метод для лучшего поиска скоплений атлантической скумбрии Группа ученых из Санкт-Петербургского университета, Тихоокеанского океанологического института и компании «МОРИНФО» разработала новый способ определения мест скопления атлантической скумбрии. Этот метод поможет рыбодобывающим компаниям эффективнее искать рыбу и рационально использовать ресурсы. Рань ...
Немного перца и соевый соус — и от вашей трески в маринаде у едоков треск стоит за ушами Корейский рецепт трески в остром маринаде отличается от классического варианта вкусом и приправами. Но готовить его так же быстро, как классическое филе. Время – 13-15 мин., а на подготовку – 40 мин. ...
Лесное чудо обогреет зиму: эти свинушки в маринаде станут хитом среди ваших домашних и гостей Если в разгар грибного сезона удалось набрать много лесных даров, стоит заготовить их впрок. Например, на редкость вкусными и ароматными получаются маринованные на зиму свинушки, если все выполнить правильно. ...
Накормите рыбку кашей: эти рулеты из скумбрии ломают кулинарные стереотипы — даже поклонники суши удивятся Рулет из скумбрии с рисом и гречкой представляет собой завернутую в форме ролла половинку рыбы с начинкой из риса и гречки с овощами. ...
Ищите это на скумбрии: Ресторатор научил определять протухшую рыбу с одного взгляда – сейчас меня продавцам не обмануть Многие покупатели теряются перед витриной, пытаясь выбрать свежую или копченую рыбу. Производители порой используют разные методы, чтобы продлить срок годности продукта, который быстро теряет свежесть. Авторы Дзен-канала Городовой обратились за советом к владельцу ресторанного бизнеса Дмитрию Быстро ...
Летом трачу час - всю зиму не нарадуюсь: салат в банках из помидоров с луком без всякой стерилизации Летом трачу час - всю зиму не нарадуюсь: салат в банках из помидоров с луком без всякой стерилизации Приготовление салата из помидоров без стерилизации на зиму отличается простотой и быстротой, однако для сохранения полезных свойств важно правильно обработать банки. Рецепт опубликован в дзен-канале ...
Достаю сковороду — и начинается магия: эти сырные гренки с луком радуют и взрослых, и детей Горячие луковые гренки с сыром и зеленью подходят для завтрака или легкого перекуса. Привлекательность рецепта заключается в универсальности ингредиентов: они обычные и доступные, из тех, что «всегда под рукой». ...
Маринованные помидоры в медовом маринаде — эта заготовка всегда уходит первой: ради такого вкуса точно стоит закатать пару баночек Маринование в медовом маринаде раскрывает и дополняет вкус овощей. Например, помидоры-черри или сливки в меду становятся более изысканными, приобретают кисло-сладкий вкус. ...
Консервирую свеклу с луком — и винегрет уже наполовину готов: зимой баночки с этой заготовкой еще как выручают Когда за окном трещат морозы, так приятно открыть баночку ароматной закуски, напоминающей о щедрости ушедшего лета. Консервированная свекла с луком – это не просто закатка, а готовый гарнир, яркая основа для винегретов и оригинальная добавка к селедочке. Ее сладковато-пряный вкус и рубиновый цвет по ...
Удивите гостей чем-то новеньким: эти шарики из фарша с луком легко заменят привычные котлеты и тефтели Если включить фантазию и желание, даже из самых банальных продуктов удается приготовить удивительные блюда — например, мясные шарики в луковицах. ...
Кабачки по-соседски: готовлю из года в год только такие кабачки-гриль в маринаде - любимая закуска, открыл и сразу ешь Кабачки по-соседски: готовлю из года в год только такие кабачки-гриль в маринаде - любимая закуска, открыл и сразу ешь Лето – время кабачкового изобилия. Жарим, запекаем, фаршируем. Но как сохранить этот вкус для хмурой зимы? Заморозка – вариант, но есть способ вкуснее. Знакомьтесь: «Кабачки по-сосе ...
Особенные помидорчики с луком на зиму: мой лучший салат - открываю банки только “по случаю” и закрываю десятками Особенные помидорчики с луком на зиму: мой лучший салат - открываю банки только “по случаю” и закрываю десятками Некоторые заготовки исчезают с полок задолго до наступления зимы. Их открывают «по случаю» — к приходу дорогих гостей или по особым семейным праздникам. Именно к таким деликатесам относит ...
Особенные помидоры с луком на зиму: беспроигрышный салат - открываю банки только “по случаю” и закрываю десятками Особенные помидоры с луком на зиму: беспроигрышный салат - открываю банки только “по случаю” и закрываю десятками Открываешь банку зимой – и будто лето на тарелке: слои сочных, мясистых томатных долек идеальной формы чередуются с белоснежным маринованным луком. Зелень петрушки или базилика добавляет ...
За что я заплатил деньги? Ехал один в СВ, проводник настойчиво подселил женщину из плацкарта с яйцами, курицей-гриль и луком. Поездка из Казани в Москву для меня — дело привычное. Отправление в районе четырёх дня, прибытие в столицу до рассвета. Ничего необычного. Но в этот раз решил позволить себе немного комфорта: взял сразу два места в СВ-купе. Хотелось уединения — просто ехать в тишине, не спеша, без чужих разговоров и ...
Найден идеальный акцент для любимых блюд: с этим маринованным луком и салаты, и мясо заиграют новыми красками Маринованный лук в уксусе — это универсальный ингредиент, способный преобразить множество блюд и закусок. Его пикантный, слегка сладковатый вкус контрастирует с резким ароматом свежего лука. Поэтому некоторые хозяйки предпочитают использовать в салатах, шаурме и бутербродах именно маринованный вариа ...
Особенные помидорчики с луком на зиму: мой лучший зимний салат - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Особенные помидорчики с луком на зиму: мой лучший зимний салат - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Банка с яркими томатными кольцами, прослоенными белоснежным луком и зеленью, всегда выглядит так, будто над ней колдовал художник. Но за красотой стоит хитрость: помидоры в загото ...
Этот салат "огурцы с луком" на зиму всегда заканчивается первым: весь секрет в его аромате - просто заливаю кипятком и никакой мороки Этот салат "огурцы с луком" на зиму всегда заканчивается первым: весь секрет в его аромате - просто заливаю кипятком и никакой мороки Этот салат из огурцов и лука на зиму заканчивается первым. Его главный козырь — обманчивая простота и тот самый вкус, который ассоциируется с советским дефицитным про ...
Врач рассекретил «бабушкин» рецепт от молочницы Вместо 1000 лекарств понадобится 2 дешёвых ингредиента. Главные принципы при лечении хронического кандидоза — устранить микроб и восстановить слизистую. Необычное решение спасает от зуда и дискомфорта за 2 дня. Молочница доставляет массу неприятностей и хлопот женщинам по 2-3 раза за год. Гине ...
Настоящее лечо по ГОСТу: проверенный рецепт, как у бабушки freepik.com Этот рецепт лечо — классика домашней консервации. Ароматная закуска из болгарского перца в томатном соусе станет любимым дополнением к зимнему столу, напоминая о солнечных летних днях. Готовим по всем правилам, чтобы сохранить идеальный вкус и аромат. Ингредиенты: Сладкий перец — 5 кг По ...
На фестивале «Башкорт аты» раскрыли древний рецепт кумыса Зифа Акназаровна рассказала, что в их роду искусству создания кумыса уже не одно столетие, и рецепт за это время не подвергался изменениям. Всё — как завещали предки. Она вспоминает, как в детстве наблюдала за тем, как бабушка с любовью и вниманием готовила этот напиток. Сначала помогала по мелочи, ...
Рецепт апокалипсиса: эксперты — о реальных возможностях нейросетей Уже несколько месяцев пользователи соцсетей делятся ответами чат-ботов на вопрос «Если бы ты был дьяволом, как бы ты уничтожил человечество?». Нейросети представили план по истреблению землян. Хотя он и гипотетический, но искусственный интеллект очень подробно расписал «рецепт апокалипсиса». RT обсу ...
Рецепт домашних патчей для уменьшения отёков под глазами Когда дело доходит до ухода за кожей вокруг глаз, патчи являются одним из самых популярных средств. Они помогают сократить отечность, снять усталость и увлажнить нежную кожу. Хотя на рынке существует множество различных патчей для глаз, вы также можете сделать их самостоятельно из доступных ингредие ...
98% хотят, 55% боятся: брянский рецепт против растерянности Статистика, которая заставляет задуматься: 48% наших сограждан хотя бы однажды становились свидетелями ситуаций, где могли пригодиться навыки спасения. Но когда доходит до дела, большинство предпочитает роль наблюдателя. Такие данные получили исследователи Российского Красного Креста. Свежий опрос б ...
Гендиректор «Пари НН» озвучил рецепт первой победы в РПЛ Генеральный директор «Пари НН» Давид Мелик-Гусейнов рассказал, что нужно сделать для того, чтобы команда начала набирать очки в РПЛЧитать дальше → ...
Рецепт домашнего скраба с углем для очищения кожи Вместо того чтобы покупать готовые скрабы в магазине, вы можете создать свой уникальный скраб для лица из активированного угля. ...
2 дня и с носа не течёт: Китайский рецепт мгновенно избавит от насморка Можно вылечить даже гайморит. Эксперт Су Линь предложил универсальное лечение для россиян. Всё, что нужно — головка чеснока и пара капель эвкалипта. Традиционная китайская медицина славится не только своей экзотичностью, но и эффективностью. Врач уверен, что с носа перестанет течь уже через 2 ...
Антираковая кутья: Лучший рецепт на Рождество назвал онколог Антиоксиданты фиников убьют раковые клетки. Рождественский стол 2020 года украсит кутья, приготовленная по особому рецепту. Все ингредиенты праздничного сочива помогут предотвратить страшный недуг. Распространённый рецепт кутьи — это рис с компотом. Просто и дёшево. Но настоящая рождественская ...
Ботлихский пирог — вкуснее любого торта! Пошаговый рецепт Ботлихский пирог — вкуснее любого торта! Пошаговый рецепт Любите выпечку, которая впечатляет не только вкусом, но и простотой приготовления? Ботлихский пирог — именно такой десерт! Вкуснее любого торта, он покоряет насыщенным орехово-кураговым вкусом и нежным тестом на кефире. Этот пирог пришёл к на ...
Маринованные в манго ребра: классический рецепт с экспериментальной ноткой Мы провели эксперимент, добавив этот тропический фрукт в рецепт, и результат нас приятно удивил. Манго не только придает мясу сладковатый оттенок, но и делает его невероятно сочным. Ингредиенты на 2-3 порции: • Свиные ребра — 800 г • Твердое манго — 100 г • Мед — ...
Эксперт раскрыл рецепт вкусного коктейля от шлаков и токсинов Всего 10 минут, потраченных на приготовление, сэкономят целые дни в кабинете врача. Очистить организм можно без всяких препаратов или специальных курсов от «гуру». Достаточно выделить несколько минут на приготовление простого и вкусного коктейля, который быстро приведёт человека в порядо ...
Эксперт Мясоедов выдал рецепт борьбы с кибераратакой на смартфоны Главная цель взломщиков — получить персональную информацию или деньги. Эксперт Павел Мясоедов, директор и партнёр компании «Интеллектуальный резерв», выдал рецепт, алгоритм действий, всем тем, кто хоть раз сталкивался с кибератакой на смартфоны. Прежде всего, необходимо отключить т ...
Свежий и полезный: рецепт домашней маски из помидоров для кожи Помидоры — это не только вкусный и питательный овощ, но и отличный ингредиент для создания масок для кожи лица. ...
Убежать от коронавируса: Назван лучший рецепт-защитник от эпидемии Через 15 дней об угрозе из Китая можно забыть. Лучшая профилактика — это вегетарианство и чаепитие. Эффективность обеспечена благодаря мощному «удару» по всем симптомам болезни. Не нужно ждать, пока болезнь сама подберётся ближе. И вакцина не нужна, если правильно перестроить свой ...
Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой и ликером: рецепт для гурманов Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой и ликером: рецепт для гурманов Представьте себе нежный шоколадный крем, богатый сливками и мёдом, с ярким акцентом апельсиновой цедры и едва уловимой алкогольной ноткой — всё это формируется в маленькие, роскошные трюфельные шарики. Они тают во рту, принося н ...
Гречка для сердечка: Врачи назвали лучший рецепт от гипертонии Объем порции должен быть не больше 150 г. Достаточно 3 раза в неделю завтракать простым и полезным блюдом. На лечении получится сэкономить до 500 рублей, уверяют врачи. Гречневая каша издавна славится своими полезными свойствами. Мало кто знает, что этот продукт может решить проблему повышенного дав ...
Захарова озвучила рецепт нормализации отношений России и Азербайджана Москва рассчитывает на скорейшую нормализацию в отношениях с Баку. Об этом заявила официальный представитель МИД РФ Мария Захарова. По ее словам, этому процессу могло бы способствовать освобождение Азербайджаном российских граждан. ...
Гости выпивают маринад до дна: рецепт помидоров, который я скрывала 10 лет Гости выпивают маринад до дна: рецепт помидоров, который я скрывала 10 летДвойная заливка для сочных томатов и идеального маринада В мире кулинарии существует множество рецептов заготовок, но некоторые из них становятся настоящими хитами, передаваясь из поколения в поколение. Консервирование продукт ...
Рецепт максимально полезного варенья из крыжовника, посоветовали врачи Крыжовник является крайне полезной ягодой, в нем много витамина С, способствующего укреплению иммунной системы, улучшающему синтез коллагена и обладающему антиоксидантным действием. ...
Старый советский рецепт по-новому: забудьте о кастрюлях и сковородках навсегда Старый советский рецепт по-новому: забудьте о кастрюлях и сковородках навсегдаПростая и вкусная гречка с фаршем в одной форме Привычный обед или ужин может быть невероятно простым в приготовлении, если адаптировать классические рецепты под современные условия. Этот способ позволяет получить любимое ...
Показали рецепт аппетитного завтрака за 5 минут: пара яиц и пачка творога Показали рецепт аппетитного завтрака за 5 минут: пара яиц и пачка творогаИзысканный завтрак за считанные минуты Кулинария - это не просто набор рецептов, это целое искусство, способное преобразить обычные продукты в шедевры вкуса. Сегодня мы погрузимся в мир изысканных завтраков, где даже простейшие ...
"Вкусная" корзина – за рецепт. В Барнауле объявили победителя конкурса от "Брюкке" Сообщество "Толк" радо объявить победителя конкурса, который мы провели вместе с компанией "Брюкке". Лидер определен и уже получил вкусный приз от нашего партнера. Им стал Дмитрий Комиссаров, чей рецепт сырного супа набрал 37,4% голосов. Конкурс завершился 27 августа, итоги подведены в День города, ...
Ветераны и школьники на заводах: депутат предложил рецепт от кадрового голода Депутат Государственной Думы Денис Кравченко выступил с инициативой по решению проблемы кадрового дефицита на российских предприятиях, особенно в сфере оборонно-промышленного комплекса (ОПК). По его мнению, следует активнее привлекать к работе ветеранов специальной военной операции (СВО), а также ор ...
Жареные пирожки на кефире "как в детстве": нежные, сочные - простой рецепт Жареные пирожки на кефире "как в детстве": нежные, сочные - простой рецепт Помните тот самый вкус из детства, когда пирожки жарятся на кухне, а дождаться, пока они остынут, просто нет никаких сил? Оказывается, секрет тех самых, нежных и пышных пирожков, кроется в простом тесте на кефире. Оно готовит ...
Ученые нашли рецепт счастья: повторяйте эти действия каждый день Ученые доказали, что всего 5 минут в день радостных действий могут улучшить настроение и здоровье Оказывается, рецепт счастья не нужно искать в дорогих курсах по саморазвитию или долгих медитациях на балконе. Ученые выяснили, что для радостного состояния достаточно всего пяти минут в день — и это не ...
Гончарук без Хрусталева, Кабак в объятиях Родригеза узнали «Рецепт счастья» Наверняка, каждый хочет узнать универсальный рецепт счастья. 18 августа звезды попытались разгадать этот секрет. ...
Звездный рецепт: полезные оладьи со свежими ягодами от Екатерины Климовой Актриса Екатерина Климова летом любит печь оладьи со свежими ягодами. Об этом знаменитость рассказала корреспонденту издания MK.RU. Звезда также поделилась рецептом своего фирменного блюда. Чтобы приготовить оладьи, как у Климовой, нужно сначала замесить тесто из гречневой и рисовой муки в пропорции ...
Травяные ванночки для разных типов кожи: выберите свой рецепт Устали от высыпаний на коже? Откройте для себя простые и эффективные паровые процедур для лица. Узнайте секреты, как оздоровить кожу в домашних условиях! ...
Вкусный и полезный майонез своими руками: простой рецепт без консервантов Узнайте, почему домашний майонез лучше магазинного. Натуральные ингредиенты, витамины и отсутствие вредных добавок - все это делает его полезным для здоровья. ...
Пирожки с оливье против развода: их рецепт раскроет фильм "Маленький шеф" О чём фильм Кулинарные параллели Илья (Мирон Проворов) – будущий шеф-повар. Для всего в жизни у него есть кулинарные метафоры. Папа (Роман Курцын) – это спагетти, которые надо осторожно опускать в кипящую воду и которые варятся уже 40 лет, "но всё равно остаются аль-денте". А мама (Ольга ...
Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: легкий, но любимый рецепт Если вы любите хрустящие огурчики, но не хотите тратить на их приготовление весь день, этот рецепт именно для вас. Всего одна литровая банка, минимум хлопот — и на вашем столе появится ароматная и аппетитная закуска, которая удивит всех гостей. Что понадобится для приготовления Огурцы — 600 г, лучше ...
Забудьте про сложные десерты: этот рецепт покорит вас простотой и вкусом Десерты без выпечки — отдельная категория лакомств, которые готовятся за считанные минуты, а исчезают со стола еще быстрее, потому что получаются очень вкусными. Например, творожные шарики с курагой в кокосовой стружке, мимо которых не пройдут ни дети, ни взрослые. ...
2 ингредиента изменят вашу кожу до неузнаваемости: рецепт сока красоты! Узнайте, как приготовить сок для сияющей кожи, богатый витаминами и антиоксидантами. Рецепт включает свеклу, яблоки, и другие полезные ингредиенты для здоровья и красоты. ...
Суп для гипертоника: Врач назвал рецепт самого полезного блюда от давления Он понижает холестерин и отёки в организме. Повышенное давление часто проявляется головной болью и шумом в ушах, что может привести к осложнениям. Диетический суп избавит от неожиданных приступов гипертонии и мигрени. Гипертоники должны тщательно следить за своим рационом питания, исключая вредную п ...
Всего 15 минут и вкусная закуска из баклажан на столе - простецкий рецепт Всего 15 минут и вкусная закуска из баклажан на столе - простецкий рецепт Иногда самые простые сочетания оказываются любимыми. Вот, например, баклажаны, слегка маринованные, с отварным картофелем — и весь стол оживает. Вкусно. Очень вкусно. Даже те, кто не фанаты овощей, просят добавки. Этот рецепт ...
Идеальный рецепт маринованных помидоров: тот самый вкус из детства как в СССР Идеальный рецепт маринованных помидоров: тот самый вкус из детства как в СССР Рецепт маринованных помидоров, который идет из советских времен, давно стал частью семейного наследия и по-прежнему востребован. Такой способ засолки был популярен еще в СССР и остается актуальным по сей день. Для приготов ...
ECHOMSK.SPB.RU