Как приготовить ресторанное блюдо дома за 15 минут Философия скоростного приготовления Основа быстрого приготовления ресторанных блюд — в понимании принципов профессиональной кухни. В ресторанах используется система mise en place — французский термин, означающий «всё на своих местах». Это не просто организация рабочего пространства, а целая философи ...
Нью-йоркский хит на вашей кухне: как приготовить легендарную пиццу с тонкой корочкой — вкус Америки дома Нью-йоркская пицца имеет свое узнаваемое «лицо». У нее мягкое тонкое тесто с хрустящими краями и традиционная для этого блюда начинка, приправленная большим количеством специй. Это популярный местный стритфуд, который появился еще в начале XX века и с тех продолжает оставаться в топе лучших закусок ...
Без сахара на совести: узнайте, как приготовить нежнейший банановый зефир с агар-агаром дома так, чтобы не переживать за талию Домашние десерты часто полезнее покупных. Если вам нравится зефир, почему бы не приготовить его дома с агар-агаром? ...
Рыбка круче, чем из банки — и все сами: научим, как приготовить отменные рыбные консервы с помощью мультиварки — не выходя из дома Банка сардин или скумбрии — это многими любимый продукт. Но приверженцы правильного питания нередко готовят рыбные консервы своими руками в мультиварке. ...
Сочный аромат с огоньком: вы только попробуйте эти волшебные молдавские мититеи — рассказываем, как приготовить легендарные колбаски дома без гриля В ряде национальных кухонь встречаются собственные варианты колбасок — в Турции кебабы, в Грузии купаты и пр. А в Молдавии и Румынии это мититеи, которые полагается жарить на гриле, но они легко готовятся и на обычной кухне. ...
Свежий урожай зимой — не утопия: эти овощи и зелень легко вырастить в горшках дома Свежими собственноручно выращенными овощами и зеленью можно наслаждаться не только в сезон. Ряд культур нетрудно перенести на зиму в горшки на подоконник. ...
На улице +30, а дома комфортные +15: копеечный предмет, который легко заменит кондиционер — так все делают в жарких странах Жаркое лето, +30 градусов на улице, а в квартире — свежо и комфортно? Звучит как фантастика, но в Анталье это реальность. Там, где солнце палит месяцами, жители нашли простой и бюджетный способ остудить жилье без громоздких кондиционеров. И, что удивительно, этот лайфхак работает не только на юге Ту ...
На улице +30, а дома комфортные +15: дешевый предмет, который легко заменит кондиционер — так все делают в жарких странах На улице +30, а дома комфортные +15: дешевый предмет, который легко заменит кондиционер — так все делают в жарких странах Дешевая альтернатива кондиционеру из Антальи. Как сделать самому и сохранить прохладу летом. 30 на улице? В квартире 15! Звучит как сказка, но это реальный опыт жителей Антальи, ...
На улице +30, а дома комфортные +15: дешевый предмет, который легко заменит дорогой кондиционер — так все делают в жарких странах На улице +30, а дома комфортные +15: дешевый предмет, который легко заменит дорогой кондиционер — так все делают в жарких странах Власти Антальи давно признали: борьба с жарой начинается не с кондиционеров, а с правильной архитектуры. Именно поэтому на балконах большинства домов в разгар лета можно ...
Наше масло – для наших пробок: почему российское моторное масло может быть лучше турецкого Тема моторных масел и техжидкостей актуальна во все времена. И вопросы, в общем-то, практически одни и те же: что происходит на рынке, много ли подделок, что можно покупать? Как идет локализация и можно ли доверять новым брендам? Об этом главный редактор «За рулем» Максим Кадаков поговорил с генерал ...
В Горловке украинский дрон попал в аптеку Мэр Горловки Иван Приходько сообщил в Telegram-канале, что в результате атаки беспилотника в городе получила повреждения аптека. По словам главы городской администрации, инцидент произошел в Никитовском районе. ...
Приготовьте на зиму облепиховое варенье — это ваша хитрая находка для любимых сладкоежек Облепиховое варенье без косточек заготавливают уже с середины августа, когда начинается сезон сбора «солнечной ягоды». Последняя считается не только вкусной, но и очень полезной, поскольку содержит большое количество витаминов, минералов и других ценных веществ. А еще его можно использовать как топп ...
1 ампула на 10 литров воды: идем в аптеку и покупаем это от вершинной гнили томатов Если вы сталкивались с проблемой вершинной гнили томатов, наверняка знаете, как она портит урожай. Хорошая новость — аптечный хлорид кальция может помочь справиться с этим недугом. Да-да, тот самый доступный препарат, который легко найти на полках аптеки. Что нужно для приготовления раствора? Для на ...
Сокровище лета — дар тепла в холода: это облепиховое желе не только сведет с ума любителей сладостей, но и укрепит здоровье зимой Желе из облепихи на зиму без варки — это не просто лакомство, но и ценный источник витаминов, который будет поддерживать организм в холодное время года. ...
1 ампула на 10 литров воды: идем в аптеку и покупаем лучшее средство от вершинной гнили томатов яндекс Оказывается, обычный аптечный препарат может стать настоящим спасением для помидоров! Речь о хлориде кальция — доступном средстве, которое эффективно борется с распространённой проблемой томатов. Как приготовить чудо-раствор?Всего-то нужно развести 1 ампулу (10 мл) хлорида кальция в 10 литрах ...
Идите в СК: Россиянам объяснили, что делать при задержке зарплаты Если работодатель задерживает заплату, сотрудник может использовать конкретные законные механизмы защиты, в том числе привлечь начальника к уголовной ответственности, предупредил юрист Степан Углов. Он напомнил, что за каждый день задержки выплат работнику положена неустойка в размере 1/150 ключевой ...
Муж Леры Кудрявцевой обрушился на хейтеров: «Вы, убогие, идите варите борщ!» После признаний телеведущей на Игоря Макарова обрушилась волна критики. Спортсмен устал от обвинений и резко ответил хейтерам. ...
Быстров — о переходе из "Зенита" в "Спартак": был молодой и сказал — идите нафиг Бывший футболист «Зенита» и «Спартака» Владимир Быстров вспомнил обстоятельства своего трансфера в московский клуб. ...
Не спешите избавляться от мелочи: 5 способов её выгодно использовать Если вы предпочитаете наличные, рано или поздно у вас наберется мелочь. Кажется, что монеты мелких номиналов уже никуда не годятся, но это не так: даже 1 копейка — официальное платежное средство, как и банкнота в 1000 рублей. Вы вправе расплатиться мелкими монетами за товары и услуги — по закону про ...
Не спешите их хоронить: «электрички» наносят ответный удар В июле 2025 года в мире было продано 1,6 млн электромобилей, что на 9% меньше, чем месяцем ранее, но на 21% больше, чем в июле 2024-го, сообщает источник со ссылкой на данные Rho Motion. А если смотреть продажи с начала года, то с января по июль текущего года чистые «электрички» продались в количест ...
Lada Iskra — действительно российский автомобиль? Не спешите с выводами Фото: АвтоВАЗ «АвтоВАЗ» раскрыл информацию относительно уровня локализации новой машины отечественного бренда. Об этом пишут «Автоновости дня». Согласно источнику, глава автоконцерна Максим Соколов поделился любопытными подробностями о разработке и сборке Lada Iskra. Он говорит, что в среднем уровен ...
"Убогие, идите варить борщ". Муж Леры Кудрявцевой ответил на критику в свой адрес из-за жены Муж Леры Кудрявцевой ответил на критику в свой адрес, которая обрушилась на него после того, как он публично оскорбил свою жену. Вместо извинений, чего можно было бы ожидать в подобной ситуации, Игорь Макаров решил дать отповедь всем тем, кто его критикует: он назвал их "убогими" и попросил не лезть ...
Дегтярев – федерациям и лигам: «Шантажировать меня букмекерскими деньгами не получится. Идите рекламу продавайте!» Михаил Дегтярев заявил о попытках спортивных федераций получить букмекерские средства в обход новым правилам. С 1 января 2026 года заработает Российский спортивный фонд. Он будет пополняться преимущественно за счет целевых отчислений от ставок на зарубежные спортивные события, что составляет порядка ...
Не спешите укрывать огород: важные правила подготовки участка к морозам Зимой и ранней весной садовые растения, особенно теплолюбивые сорта, нуждаются в помощи человека. Обычно с наступлением холодного сезона дачники укрывают свой огород, однако в этом вопросе лучше ориентироваться не на даты, а на погоду. И не спешить. Такое мнение в интервью Life.ru высказал председат ...
Не спешите перекрашивать машину из-за сколов — вот почему этого не стоит делать Со временем ЛКП автомобиля сильно «устает», и машина все меньше и меньше радует глаз. В таком случае велик соблазн «облить» машину целиком или хотя бы ту или иную деталь. Однако это ошибочное решение, как минимум, с точки зрения будущей перепродажи. Но, даже если вы не планируете продавать машину, п ...
Не спешите перекрашивать машину из-за сколов — вот, почему этого не стоит делать Со временем ЛКП автомобиля сильно «устает», и машина все меньше и меньше радует глаз. В таком случае велик соблазн «облить» машину целиком или хотя бы ту или иную деталь. Однако это ошибочное решение, как минимум, с точки зрения будущей перепродажи. Но, даже если вы не планируете продавать машину, п ...
Не спешите паниковать: эксперт рассказал, когда Солнце начнет угасать О том, что Солнце, как и остальные звезды, начнет постепенно остывать, известно давно. Однако это произойдет еще очень нескоро, поэтому ученые утверждают, что человечеству волноваться не о чем. ...
Не спешите выкидывать строительный мусор: можно красиво отделать стену Как смастерить копеечную имитацию камня, которую не отличит от натурального даже опытный геолог? ...
Не спешите с инсектицидами: стало известно, почему массовое истребление слизней не всегда оправдано К улиткам и слизням на приусадебном участке принято относиться как к вредителям, жадно пожирающим урожай. Однако и эти создания способны приносить пользу. ...
Трава с сюрпризом: этот сорняк спасет сад от тли, гусениц и даже клеща — не спешите выбрасывать в компост Если в прежние времена люди бережно собирали чистотел и извлекали из него пользу, то сегодня к нему чаще относятся как к ненужному сорняку. И зря, ведь ценные свойства растения никуда не делись. ...
Теперь яйца — главный хит праздничного стола: это фаршированное угощение поражает своим вкусовым сочетанием — спешите попробовать Когда хочется не просто накормить, но и удивить гостей или членов семьи, можно поставить на стол оригинальную закуску — куриные яйца, фаршированные пикантным яблочным пюре. ...
Хоккейный агент о переговорах Сваймена с «Бостоном» в 2024-м: «Он переживал из-за арбитража годом ранее. Нельзя позволять гордости стать помехой – идите навстречу команде» Тогда голкипер пропустил тренировочный лагерь «Брюинс», подписав восьмилетний договор на 66 млн долларов только в начале октября. В прошлом сезоне он провел 58 матчей и одержал 22 победы, отражая в среднем 89,2% бросков при коэффициенте надежности 3,11. «Я всегда буду делать то, что нужно для моего ...
В Екатеринбурге открылась закусочная с инопланетным взглядом на земную кухню Все, что мы ели в детстве, теперь можно попробовать заново — но с фантазией. В гастромолле «Главный» открылась закусочная, где «ножки Буша» и пирожки подают под рингтон из «Бумера». ...
«Мама всегда бежала на кухню»: как жили Вишневская и Ростропович Дом оперной певицы Галины Вишневской и виолончелиста Мстислава Ростроповича был всегда наполнен любовью. Пианистка Елена Ростропович поделилась с корреспондентом 5-tv.ru трогательными воспоминаниями о семейной жизни родителей и их трепетных взаимоотношениях. «Когда папа приезжал, мама всегда б ...
Песков высоко оценил традиционную китайскую кухню на саммите ШОС Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков высоко оценил традиционную китайскую кухню, которой угощали участников саммита Шанхайской организации сотрудничества (ШОС) в Тяньцзине ...
Комментатор матча ЮФЛ посоветовал женщине-арбитру идти на кухню Комментатор матча Юношеской футбольной лиги между «Родиной» и «Зенитом» Александр Боярский жёстко высказался о судействе женщины-арбитра Арины Станововой. ...
Минпромторг призвал признать русскую кухню нематериальным наследием России В методических рекомендациях ведомства по организации Всероссийского фестиваля русской кухни назвали задачей мероприятия формирование позитивного образа русской кухни в сознании россиян и позитивного информационного поля по отношению к продуктам российского происхождения ...
Возрождение модернизма: как в Самаре восстанавливали Фабрику-кухню и придумали "Сад баланса" Наследие ХХ века Эпохой модернизма в архитектуре считается большая часть XX века начиная с 1920-х и заканчивая 1980-ми. Даже сейчас многие вдохновляются этой эстетикой. Чем же модернизм отличается от других стилей? По мнению Константина Африкантова, его характеризует простота форм, выразительность л ...
Сохраните кухню от проблем во время отпуска: простейший способ с мойкой Перед отпуском мы всё проверяем — паспорта, билеты, зарядки. Но часто забываем про кухню. А ведь именно она способна «встретить» нас неприятными запахами, плесенью в раковине или даже мелкими незваными гостями. Что сделать, чтобы не испортить себе возвращение? Есть один простой способ — и он связан ...
Отдраила всю кухню за 5 сек: добавляю на губку, чтобы все сияло — 6 проверенных хитростей яндекс Кто сказал, что идеальная чистота требует титанических усилий? Забудьте про многочасовые марафоны с тряпкой и агрессивной химией! Эти простые, но гениальные решения превратят уборку в легкий и даже приятный ритуал. 1. Зубная паста — ваш неожиданный помощникБелый налет на смесителях или неприя ...
Сохраните кухню от проблем во время отпуска: легкий способ с мойкой Сохраните кухню от проблем во время отпуска: легкий способ с мойкойКак сохранить свежесть кухни во время отпуска Отправляясь в долгожданный отпуск, мы скрупулезно собираем чемоданы, проверяем билеты и паспорта, но зачастую совершенно забываем о нашей кухне. А ведь именно она может преподнести неприя ...
Фетисов – юным хоккеистам в Минске: «Без амбиций нечего в хоккее делать. Собирайтесь, идите домой в песочек играйтесь. Надо ставить перед собой большие цели, заниматься» Двукратный олимпийский чемпион встретился с юными белорусскими хоккеистами на минской «Чижовка-Арене». Фетисов спросил у них, кто хочет стать лучшим в мире хоккеистом, на что услышал лишь несколько ответов. «Всего два-три? Без амбиций нечего здесь (в хоккее – Спортс”) делать. Собирайтесь, идите домо ...
«Этот сериал много зла сделал»: Константин Ивлев жестко раскритиковал «Кухню» Известный телешеф Константин Ивлев не скрывает своего отношения к сериалу «Кухня», в котором снялся сам. ...
Никакого пара на всю кухню — стерилизую банки за 20 секунд, не используя духовку и микроволновку Лето — время заготовок, но кто сказал, что стерилизация банок должна отнимать часы? Если вам надоело возиться с кастрюлями, духовкой и микроволновкой, попробуйте мгновенный способ с уксусом — он убивает микробы не хуже кипятка, а справляется за считанные минуты, пишет источник. Почему уксус работает ...
Комментатор матча в ЮФЛ призвал женщину-арбитра уйти на кухню и рожать детей Александр Боярский, комментатор матча Юношеской футбольной лиги (ЮФЛ) между «Родиной и «Зенитом» (1:4), высказался против женщин-арбитров в футболе. ...
С холодильником придётся расстаться, если рядом стоит этот прибор: срочно проверьте свою кухню Неправильное размещение холодильника — частая причина его преждевременных поломок. Многие, покупая качественную технику от проверенных брендов, забывают о простых правилах установки и уже через 2–3 года сталкиваются с дорогостоящим ремонтом. Современный холодильник работает по принципу теплоотвода: ...
Сытный и ароматный ужин без мяса — это реальность: эти равиоли сумеют удивить даже тех, кто не переваривает вегетарианскую кухню Равиоли — традиционное итальянское блюдо, состоящее из двух тонких слоев теста с начинкой между ними. Классическая начинка – сыр рикотта и шпинат, но можно выбрать и другие варианты. Например, равиоли с начинкой из чечевицы и грибов. ...
Хруст стоит на всю кухню: только достану баночку этих кабачков — как за столом сразу собирается вся семья Как сохранить щедрый урожай кабачков и удивить гостей нетипичной закуской? Ответом является этот рецепт. Кабачки по-венгерски – это не просто маринованные овощи, а истинный взрыв вкуса: нежные, с приятной сладковато-кислой ноткой и аппетитным хрустом. Они станут идеальным дополнением к зимнему засто ...
И лапки больше не будет на участке: эти простые способы прогонят муравьев с вашей территории — защитите огород и кухню Муравьи на кухне или в саду – проблема, которую получится решить без агрессивной химии. Природные средства не только безопаснее для людей и домашних животных, но и доступны каждому. ...
Это нежнейшее пюре делаю своими руками: стоит открыть баночку — на кухню слетается вся семья с ложками наготове Ароматное яблочно-сливовое пюре на зиму – это палитра осенних вкусов, законсервированная в банке. Универсальная заготовка, которая станет и самостоятельным десертом, и полезной начинкой для выпечки, и витаминным дополнением к утренней каше или блинчикам. Его нежная, бархатистая текстура и гармоничны ...
В огороде беда — бежим на кухню: с этим средством томаты будут спасены без сложных химикатов — урожай порадует Большинство дачников рано или поздно сталкивается с тем, что помидоры начинают портиться от вредителей и болезней, слабеют и погибают. Однако решение найдется на любой кухне. ...
Арбитр Становова о комментаторе ЮФЛ, советовавшем женщинам-судьям идти на кухню: «Все мы люди, все мы ошибаемся. Но делать так на всю публику для меня неприемлемо» Во время матча «Родины» с «Зенитом» (1:4) в 19-м туре ЮФЛ-3, обслуживаемого бригадой во главе со Станововой, Боярский заявил, что женщинам не стоит судить матчи: «Давайте женщины будут своими делами заниматься на кухне, рожайте детей. ...
Взорвите свою кухню яркими красками: этот свекольный салат с гранатом подарит вам новую палитру вкусовых ощущений Салат из свеклы и граната готовится легко и быстро. Чтобы еще больше сократить время приготовления, используйте отварную свеклу в вакуумной упаковке из супермаркета. ...
Как приготовить идеальный чай в отпуске: советы от экспертов Эксперты нашли решение для одной старой проблемы: как наслаждаться чаем во время отпуска, когда он не такой вкусный, как дома. Зои Харрис, директор по работе с клиентами On the Beach, рассказала, что они объединились с экспертами по чаю и создали специальные чайные пакетики. Опрос показал, что две т ...
И даже цукаты. Что можно приготовить из тыквы У многих уже или скоро поспеет тыква. Есть несколько рецептов, как ее приготовить – на завтрак, обед, ужин или в качестве десерта. ...
Как приготовить малосольные огурцы: 6 рабочих рецептов Собрали варианты на любой вкус: в банке или пакете, в кастрюле, в масле, рассоле или на минералке — попробуйте приготовить малосольные огурцы разными способами. ...
Сияющий щит и зеленый меч — осам придется ретироваться: этот простой секрет спасет ваш пикник и летнюю кухню от нашествия полосатых кусак Летний отдых на природе часто омрачают назойливые осы, слетающиеся на сладкое и мясо. Химические спреи не всегда уместны, особенно за столом. Но решение есть, и оно удивительно простое: свежий огурец и алюминиевая фольга. ...
Когда открываю банку — аромат на всю кухню: этот маринованный чили всегда исчезает со стола первым — его нужно попробовать каждому Острый маринованный перец чили на зиму — это хрустящая заготовка с полезными свойствами. Капсаицин, соединение, отвечающее за остроту, сохраняется в сыром, сушеном и молотом варианте перца. В народной медицине он считается противовоспалительным средством, применяемым для улучшения пищеварения и обле ...
Как диабетику приготовить сладости, не повышая сахар в крови Горький шоколад стимулирует выработку инсулина и помогает контролировать уровень глюкозы. Диабетику не нужно полностью лишать себя сладостей. Можно купить готовые, а ещё лучше — приготовить самому десерты, не содержащие сахара. В них также не должно быть маргарина и красителей. Диабетик вполне ...
Вкусно и полезно: как самостоятельно приготовить органические чипсы Не стоит спешить избавляться от переизбытка урожая, лучше приготовить полезную и вкусную закуску — домашние чипсы. О пользе таких снеков и способе приготовления URA.RU рассказала врач-диетолог Лариса Никитина. По словам эксперта, преимущество самодельных чипсов из овощей или фруктов в том, что ...
ECHOMSK.SPB.RU