Картофельное пюре готовлю по-новому: хитрым способом, привезенным из немецкого поселка - домашние просят только так Картофельное пюре готовлю по-новому: хитрым способом, привезенным из немецкого поселка - домашние просят только так Знакомые из сибирской глубинки, азовские немцы, открыли секрет пюре, после которого обычное кажется пресным. Речь о поселке Азово под Омском, где кулинарные традиции хранят особо тщате ...
Что приготовить из тыквы, если вы ее ненавидите: 3 рецепта, которые изменят ваше мнение Почему тыква заслуживает второго шанса Прежде чем перейти к рецептам, стоит понять, что делает тыкву действительно ценным продуктом. Этот овощ содержит высокую концентрацию бета-каротина, который организм преобразует в витамин А, необходимый для здоровья глаз и иммунной системы. Мякоть тыквы богата ...
Забытые коронные блюда советского общепита, куда они пропали: увидела рецепт в старинной книге и кинулась готовить Забытые коронные блюда советского общепита, куда они пропали: увидела рецепт в старинной книге и кинулась готовить Коронные блюда советского общепита сегодня – почти музейные экспонаты. Их исчезновение имеет свои, часто прозаические причины. Вспомним легенды. Молочный суп с вермишелью. Главный хит д ...
Тесто на воде без яиц: пирожки получаются пышнее, чем на молоке — рецепт из столовой СССР Ностальгические пышки В советских столовых существовала своя философия выпечки, где простота ингредиентов сочеталась с безупречным результатом. «Хорошее тесто не требует роскоши — ему нужны лишь правильные пропорции и терпение», — говорили опытные повара той эпохи. Именно на этом принципе базировалс ...
Жареные пирожки как в СССР: Тот самый вкус детства, бабушкиной кухни и школьной столовой У каждого свои воспоминания о жареных пирожках. Бабушкина кухня, школьная или студенческая столовая, вокзал в ожидании поезда, который унесёт к морю… Life.ru собрал рецепты пирожков как в СССР, для перекуса с нотками ностальгии ...
Модные в СССР имена девочек: очень красивые и забытые - как необычно называли детей всего 50 лет назад Модные в СССР имена девочек: очень красивые и забытые - как необычно называли детей всего 50 лет назад Выбор имени для ребенка — это как послание в будущее. Что скажут о нём сверстники во дворе? Как оно будет звучать, когда его обладательнице исполнится сорок? Иногда это послание оказывается неожида ...
Этот торт в СССР был находкой для любителей сгущенки: как приготовить ту самую «Лакомку» Справятся даже школьницы!youtube.com/@delicious_dishes_13В домашних кулинарных тетрадках торт «Лакомка» неофициально называли «тортом для души». Он не требовал дорогих ингредиентов, готовился быстро, а вкус — нежный, сливочно-сгущенный — покорял с первого кусочка. Простые продукты, сметана и сгущенк ...
Из томатной ботвы делаю настоящую богатству для почвы - просто знаю 3 хитрости дачников СССР Из томатной ботвы делаю настоящую богатству для почвы - просто знаю 3 хитрости дачников СССР Горы томатной ботвы на участке многие считают мусором, предназначенным для костра или свалки. Такая практика была стандартной для целых поколений дачников. Однако агрономическая наука и практика советских вр ...
Как приготовить ресторанное блюдо дома за 15 минут Философия скоростного приготовления Основа быстрого приготовления ресторанных блюд — в понимании принципов профессиональной кухни. В ресторанах используется система mise en place — французский термин, означающий «всё на своих местах». Это не просто организация рабочего пространства, а целая философи ...
Рецепт этого домашнего торта в СССР разлетался по тетрадкам, а сегодня почти забыли: как приготовить «3 стакана» Очень простой!youtube.com/@AlinaFooDeeВ советское время этот торт был одним из самых популярных, рецепт часто записывали в домашние тетрадки. Название «3 стакана» говорит само за себя — рецепт запоминается с одного взгляда: основные ингредиенты отмеряются стаканами. Такой торт готовили для семейных ...
Воздушные гавани СССР: какими были аэропорты и аэродромы советского Алтая. Фотоархив В это сложно поверить, но в советское время пассажирские самолеты садились и взлетали не только в Барнауле. Собственные аэродромы действовали не то что в Бийске и в Рубцовске, но и в том же Славгороде и даже Инском – поселке в Чарышском районе, которого давно уже нет на карте Алтайского края. Авиама ...
Бутылку надеваю на руку и не нарадуюсь своей хитрости: дома смеются, но эффект обалденный Бутылку надеваю на руку и не нарадуюсь своей хитрости: дома смеются, но эффект обалденный Жарка котлет или картошки — процесс, сродни боевым действиям. Горячее масло так и норовит оставить на коже болезненные ожоги. Прихватки спасают лишь частично, оставляя кисть и запястье уязвимыми. Существует до ...
Не спешите в аптеку — идите на кухню: облепиховое масло легко приготовить дома Облепиховое масло – полезный продукт, который можно использовать как в кулинарии, так и в косметических целях. Его добавляют в различные блюда, заправки и соусы, чтобы улучшить их вкус и сделать более ароматными и питательными. Приготовить такое можно из свежих ягод самостоятельно, в домашних услови ...
Нью-йоркский хит на вашей кухне: как приготовить легендарную пиццу с тонкой корочкой — вкус Америки дома Нью-йоркская пицца имеет свое узнаваемое «лицо». У нее мягкое тонкое тесто с хрустящими краями и традиционная для этого блюда начинка, приправленная большим количеством специй. Это популярный местный стритфуд, который появился еще в начале XX века и с тех продолжает оставаться в топе лучших закусок ...
Гусев об образовании в СССР: «В инязе было потрясающим. Даже у троечников советского времени грамотность до сих пор осталась! Сейчас приходит молодой – «не» и «ни» перепутаны» – Впервые вы оказались в Америке еще в 1970-х на стажировке. И как писали, влюбились в американцев – увидев то, чего не видели в советских людях. Что именно? – Доброжелательность, улыбки. Только гораздо позже понял, что есть всякие, и среди американцев. А тогда я был просто ослеплен Америкой, расков ...
Ветхие дома превращаются в умные кварталы: Москва избавляется от призраков советского жилья Власти столицы продолжают реализацию крупнейшего градостроительного проекта России — программы реновации. Согласно проекту бюджета, на её реализацию в 2024–2026 годах будет направлено более 1 трлн рублей. Эти средства пойдут на строительство 6,5 млн кв. м жилья, из которых 6,2 млн кв. м составят дом ...
Готовлю паштет дома по ГОСТу из СССР: получается так вкусно, что перестал покупать магазинный Тот самый вкус!shutterstockАвтор Sport24 Богдан Горбунов делится кулинарной находкой.Те, кто застал времена СССР, наверняка помнят вкус настоящего качественного паштета. Его подавали в столовых, на банкетах и даже в буфетах поездов — нежный, сытный, идеально намазанный на свежий хлеб. Тогда этот про ...
3 рецепта из TikTok разнообразят питание на Кето-диете Вкусные советы популярного блогера мамы Джилл помогут сбросить вес. Наряду с диетой Дюкана в моду вошла диета «Кето». Принцип диеты описывает блогер на сайте сети фитнесс клубов FitCurves, ссылаясь на исследование 2016 года на PubMed.gov: организм получает энергию из углеводов. Диета Кет ...
Фармацевтов предупредили о штрафах за продажу антидепрессантов без рецепта Глава Альянса фармацевтических ассоциаций Виктория Преснякова заявила НСН, что в свободном доступе могут продаваться только успокоительные и седативные препараты. ...
Имбирное печенье, которое покорит сердца: три простых рецепта Хотите порадовать любимого чем-то особенным? Мы собрали три простых рецепта сладкой выпечки, которые легко адаптировать под любой вкус и уровень навыков. ...
Соленые и в чипсах. Четыре рецепта для сохранения огурцов на зиму Пришла пора закатывать банки с огурцами. Диетологи посоветовали неожиданные способы приготовления этого популярного овоща, отметив минусы и плюсы каждого. ...
Что ела Фаина Раневская: пюре с котлетой, чай в эмалированной кружке - без мишуры и диет Что ела Фаина Раневская: пюре с котлетой, чай в эмалированной кружке - без мишуры и диет Её высказывания разобрали на цитаты, а вот гастрономические предпочтения остались в тени. Фаина Раневская относилась к еде с той же прямотой и отсутствием притворства, что и ко всему остальному. Никаких изысков, ...
7 фактов о детском пюре «ФрутоНяня», которые стоит знать родителям Первый прикорм — важный и волнительный этап. Малыш пробует «взрослую» еду, а родители хотят быть уверенными, что в баночке только натуральные ингредиенты и ничего лишнего. Рассказываем, как производят детское пюре, которое мамы и папы выбирают уже четверть века. ...
Пюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официально опровергнут. Правильно приготовленные клубни снижают дегенеративные процессы в теле и рекомендуются людям всех возрастов. Из-за продвижения низко углеводных диет картофель получил дозу критики и даже признавался вредн ...
Витаминная энергия в стакане: 4 рецепта морса из клюквы для иммунитета и тонуса Клюквенный морс – очень вкусный и полезный напиток, который можно приготовить в домашних условиях разными способами. Рассмотрим некоторые из них. ...
Сливы против зимы: это пюре спасает от тоски по лету в холодное время Сливовое пюре с сахаром на зиму – это простой рецепт, сохраняющий все витамины и питательные вещества, которые были в свежих сливах. Это ароматное пюре будет храниться в холодильнике, чтобы сберечь летние витамины даже в самые холодные месяцы года. ...
Забудьте про варку: Секрет повара для пюре с насыщенным вкусом и бархатной текстурой shedevrum.ai Картофельное пюре — это больше чем гарнир. Это воплощение тепла и домашнего уюта. Но почему в одном случае оно покоряет нежностью и воздушностью, а в другом напоминает пресную и липкую массу? Разгадку раскрыл шеф-повар популярного ресторана в своем TikTok-блоге. Его главный совет кардин ...
Гаражи и карты: забытые игры 90-х Появление доступного мобильного интернета и компактных гаджетов изменило жизнь целого поколения ...
Секрет идеальных ножек: как своими руками сделать чудо-крем — 4 рецепта Крем для ног своими руками? Легко! Главное – подготовить все необходимые ингредиенты и приниматься за дело. В холода кожа нуждается в особом уходе, так что такие средства придутся как нельзя кстати, ведь они содержат натуральные компоненты без консервантов, искусственных ароматизаторов и другой хими ...
Защита от шелушений и холода теперь доступнее: 2 спасительных домашних рецепта крема для рук В холода кожа начинает шелушиться из-за низких температур и их перепада, когда с улицы заходишь в теплое помещение. Усугубляет картину и сухой воздух в квартирах из-за включенных обогревателей и батарей. Особенно страдают руки, которые покрываются цыпками, шелушатся и иногда даже трескаются. Справит ...
Когда хочется мягкости и тепла: морковный суп-пюре с овощами и сливками для идеального вечера Морковный суп-пюре с овощами – легкое, питательное и ароматное осеннее блюдо, которое согреет в холода и придаст сил для новых свершений. Его смело можно добавлять даже в диетическое меню, при этом благодаря сливкам в составе такой супчик еще и прекрасно насыщает. ...
Морковное пюре зимой в радость: это угощение семья уплетает ложками прямо из банки Яркое и полезное морковное пюре станет вкусным дополнением зимнего рациона. Эта нехитрая заготовка раскроет новые грани привычного овоща – ее можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для супов-пюре или в качестве начинки для выпечки. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Готовлю раз — использую всю зиму: это нежное тыквенное пюре делает студеные дни ярче и теплее Запастись солнечным вкусом осени проще, чем кажется. Заготовка тыквенного пюре – ваш секретный ингредиент для сотен блюд: от воздушных пирогов и бархатных супов до витаминных каш и согревающих напитков. Этот яркий концентрат сохраняет сладость, полезные свойства и дарит зимним дням кусочек летнего т ...
Топ-5 сортов картофеля, от которых тает сердце гурмана: идеальный выбор для пюре, драников и жарки freepik.com Выбирая картофель для своего огорода, каждый дачник мечтает не просто об урожае, а о настоящем кулинарном шедевре. Автор популярного Дзен-канала «В саду у Валентинки» (16+) изучила мнения агрономов и садоводов, чтобы составить рейтинг из пяти самых удачных сортов. Критериями отбора стали ...
Подсмотрел у греков — теперь обычное пюре кажется скучным: от этого угощения в восторге вся семья В Греции популярен собственный вариант картофельного пюре с добавлением оливкового масла, уксуса, перца и чеснока. Приготовить это блюдо под названием скордалия совсем несложно. ...
В Ноябрьске произошел пожар в местной столовой В субботу, 4 октября, в столовой Ноябрьска (ЯНАО) произошел пожар. Как сообщили в Единой дежурно-диспетчерской службе города (ЕДДС), возгорание удалось ликвидировать еще до прибытия пожарных. Читать далее ...
В Бурятии 39 учеников отравились в школьной столовой В школе Бурятии 39 учеников подхватили норовирус после обеда в столовой. Об этом сообщает телеграм-канал «Mash». Вспышка норовирусной инфекции произошла в одной из поселковых школ. После обеда у учащихся резко возникли симптомы... ...
Названы необычные вещи, забытые пассажирами в поездах Пассажирам поездов дальнего следования, курсирующих по Северо-Кавказской железной дороге, вернули 4,8 тыс. забытых предметов за восемь месяцев 2025 года. Об этом сообщили в пресс-службе СКЖД. Чаще всего путешественники оставляли сумки и пакеты с вещами, мобильные телефоны и аксессуары к ним — наушни ...
Старый батон превращается в деликатес: три рецепта, которые изменят ваше отношение к черствому хлебу Старый батон превращается в деликатес: три рецепта, которые изменят ваше отношение к черствому хлебуНеожиданные блюда из обычного черствого хлеба Не спешите выбрасывать черствый хлеб, ведь он может стать основой для множества аппетитных блюд. Из него легко приготовить, например, ароматную шарлотку. ...
Забудьте муку навсегда: готовлю кабачковые оладьи на овсянке — секрет полезного рецепта в сезон Забудьте муку навсегда: готовлю кабачковые оладьи на овсянке — секрет полезного рецепта в сезонНовый взгляд на кабачковые оладьи с овсянкой Традиционные кабачковые оладьи можно сделать значительно полезнее и вкуснее, если вместо обычной муки использовать овсяные хлопья. Такое изменение не только пов ...
Чипсы теперь не покупаю: готовлю сама быстро, без масла и возни – два любимых рецепта для детей Домашние чипсы — настоящий кулинарный лайфхак. Они получаются хрустящими, ароматными и полностью без искусственных добавок. Главное — можно экспериментировать с вкусами, добавляя зелень, специи и сыр. Чипсы из лаваша: два простых рецепта 1. Сыр и зелень 2 листа тонкого лаваша 50 г сметаны 30 г терто ...
Число отравившихся в столовой в Петербурге резко выросло Число отравившихся в столовой колледжа «Звездный» в Санкт-Петербурге резко выросло. Об этом сообщает Telegram -канал «Mash на Мойке». Отмечается, что всего пострадали 20 человек. ...
В школьной столовой детей разделили табличками «Малоимущие» и «СВО» Разделительные таблички с надписями «Малоимущие» и «СВО» появились на столах одной из школьных столовых в городе Азове Ростовской области. Эта история быстро стала достоянием общественности и вызвала бурю негодования.Глава региона Юрий Слюсарь назвал случившееся примером грубой дискриминации.«Сложно ...
В Шарье неисправная проводка оставила работников без столовой Охранникам теперь тоже негде выполнять обязанности. Пожар случился около семи вечера 2 ноября в административном здании на улице Центральной в шарьинском поселке Ветлужский. В начале девятого спасатели все потушили. Огнём повреждены декоративная отделка стен в помещении охраны на площади 12 кв.м, в ...
Жительница Ставрополья похитила забытые в банкомате чужие деньги В Благодарненском округе Ставрополья возбуждено уголовное дело по факту кражи денег, забытых мужчиной в банкомате. Об этом сообщили в пятницу в краевом управлении МВД. В полицию обратилась местная жительница. Она рассказала, что ее сын пришел к банкомату, чтобы положить наличные на счет. Не убедивши ...
«Вазовские бананы»: Что ожидало забытые прототипы ВАЗ X1 и ВАЗ X2 в современном мире Футуристические минивэны заняли бы лидерские позиции в данном сегменте еще в 1990-х годах. Еще в 2012 году компания «АвтоВАЗ» представил концепт, получивший название LADA XRAY – этот прототип превратился позже в трехдверный хэтчбек с фирменной X-образной радиаторной решеткой и таки ...
Премьера музыкального шоу «Браво! Бис!»: забытые звезды снова в деле В субботу, 8 ноября, на НТВ стартовал новый музыкальный проект «Браво! Бис!», где бывшие участники популярных вокальных конкурсов получили возможность вернуть себе славу. ...
Делаю шедевр из самой доступной рыбы: проще рецепта не знаю, а вкусно так, хоть килограммами скупай Если вы обычно избегаете готовки рыбы, этот рецепт вас приятно удивит. Всего за несколько минут из недорогого минтая получится настоящее лакомство, которое хочется готовить снова и снова, пишет источник. Что понадобится Минтай — 700 г Дижонская горчица — 2 ст. ложки Сухие травы — ½ ч. ложки Масло и ...
Три хитовых сорта картошки с огромными клубнями — для пюре, запекания, жарки: копаю клубни и душа поет от радости freepik.com Выбор подходящего сорта картофеля — задача, к которой каждый огородник подходит по-своему. Одни ценят неповторимый вкус, другие ищут варианты для конкретных блюд, третьи обращают внимание на сроки созревания и устойчивость к заболеваниям. Автор популярного Дзен-канала «Сад и огород» (16+ ...
Это нежнейшее пюре делаю своими руками: стоит открыть баночку — на кухню слетается вся семья с ложками наготове Ароматное яблочно-сливовое пюре на зиму – это палитра осенних вкусов, законсервированная в банке. Универсальная заготовка, которая станет и самостоятельным десертом, и полезной начинкой для выпечки, и витаминным дополнением к утренней каше или блинчикам. Его нежная, бархатистая текстура и гармоничны ...
Грубые нарушения в столовой. Что известно об отравлении студентов в Петербурге Несколько студентов оказались в больнице после ужина в столовой. Разбираемся, какие нарушения выявили, и кто несёт ответственность за инцидент. ...
Заведующей школьной столовой, где отравились 29 человек, вынесли приговор В массовом отравлении виновна Галина Айтмухамбетова, отвечавшая за приготовление еды в школе №178, признал Орджоникидзевский районный суд. ...
Директор школы №17 в Азове опровергла установку табличек в столовой Директор средней общеобразовательной школы №17 в Азове Ростовской области Евгения Страмаус прокомментировала ситуацию с табличками в школьной столовой, которые разделяют детей на категории по льготам. По словам директора, в ее школе таких табличек никогда не было, а сообщения в СМИ и соцсетях об это ...
Карманные сокровища: где чаще всего россияне находят забытые деньги Опрос, проведённый сервисом CDEK. Shopping, показал, что значительная часть населения России (44%) как минимум раз в год обнаруживает деньги, перебирая сезонную одежду. Примечательно, что почти каждый пятый (19%) регулярно находит купюры, проверяя карманы своей верхней одежды. Наиболее распространен ...
Забытые уголки Киото: как найти тишину в древней столице Японии Япония всегда манила путешественников: сакура, древние святилища, мистические острова. Но в последние годы многие замечают тревожную тенденцию — тишина и спокойствие сменились нескончаемыми толпами туристов. Особенно остро это ощущается в Киото, древней столице страны. Киото: разочарование или откры ...
Такие кабачки у меня разлетаются как семечки: шикарная закуска на скорую руку - проще и быстрее рецепта не найти Такие кабачки у меня разлетаются как семечки: шикарная закуска на скорую руку - проще и быстрее рецепта не найти Стоит только произнести словосочетание «закуска из кабачков на скорую руку» — и сразу становится ясно: это не просто рецепт, а проверенный способ спасти летний урожай. Кабачки в огородах ...
Научили "закрывать" быструю свекольную заправку для борща на зиму: вкусно и как суп сварить, и как салат к пюре - новый "ленивый" метод Научили "закрывать" быструю свекольную заправку для борща на зиму: вкусно и как суп сварить, и как салат к пюре - новый "ленивый" метод Говорят, что настоящий борщ нельзя законсервировать. Что его душа теряется где-то между долгим тушением и стерилизацией. Но это всего лишь миф. Есть способ запереть ...
«Общежитие со столовой»: в пансионате Екатеринбурга могут уволить всех медсестер В пансионате для престарелых и инвалидов «Семь ключей» (Екатеринбург, Решетская улица, 55) могут сократить медсестер. Об этом URA.RU сообщила одна из медсестер Татьяна (имя изменено).Читать далее ...
Ростовский губернатор Слюсарь назвал дискриминацией таблички в школьной столовой Глава Ростовской области Юрий Слюсарь назвал грубой дискриминацией на таблички с надписями «Малоимущие» и «СВО», которые установили на столах в школьной столовой в городе Азов. Об этом губернатор заявил 28 октября в своем Telegram-канале.«Подобные действия — очевидная и грубейшая дискриминация. Слож ...
В столовой Азова столы с питанием разделили для детей малоимущих и участников СВО В Азове в столовой школы №11 места для детей-льготников разделяли табличками "малоимущие" и "СВО". После того, как в Сети появились фотографии из столовой, директора учреждения уволили, сообщает RT со ссылкой на главу города Дмитрия Устиненко. "Вряд ли человек здравомыслящий может это спокойно проко ...
ECHOMSK.SPB.RU