Непримиримые враги: можно ли хранить черный и белый хлеб вместе

Непримиримые враги: можно ли хранить черный и белый хлеб вместе

Белый и черный хлеб нельзя хранить вместе. Об этом в беседе с порталом aif.ru рассказал специалист по фитохимии, кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский. Эксперт напоминает: ржаной хлеб обычно более влажный и имеет выраженную кислотность, тогда как пшеничный — более сухой и с нейтральным вкусом. При совместном хранении в одном пакете или отделении ржаной хлеб начинает отдавать влагу белому. В результате белый хлеб отсыревает, теряет воздушную структуру, становится липким и быстрее покрывается плесенью. Черный же, н
Читать далее...
09:40, 13.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ученые поставили жирную точку: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизньУченые поставили жирную точку: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизнь прогород Кажется, что логика проста как булка: чтобы хлеб не испортился, его нужно убрать в холод. Холодильник же спасает молоко и колбасу, почему бы не стать спасением для батона? Оказывается, это фатальная ошибка, которая превращает мягкую краюху в сухарь в рекордные сроки. Ученые действительно по ...

Ученые поставили жирную точку в вопросе: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизньУченые поставили жирную точку в вопросе: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизнь прогород Кажется, гениальное решение: спрятать буханку от вездесущих крошек и вечной опасности засохнуть в холодную и стерильную камеру. Холодильник же сохраняет всё! Увы, с хлебом этот фокус не проходит. Учёные действительно поставили в этом споре жирную точку, и она не в пользу холодильника. Всё д ...

Опасная еда по утрам, повышающая холестерин: сладости, выпечка и белый хлебОпасная еда по утрам, повышающая холестерин: сладости, выпечка и белый хлеб Доктор Ольга Стойко объяснила, почему у людей, потребляющих тушеные овощи, остается стабильно высокий холестерин, пишет «РГ». ...

Почему картофель и помидоры нельзя хранить вместеПочему картофель и помидоры нельзя хранить вместе? Картошку и томаты нельзя хранить вместе, и этому есть научно объяснимая причина В интернете придумали еще один запрет: картофель нельзя хранить рядом с помидорами. Читая это, рука так и тянется, чтобы написать «Это мои овощи, поэтому храню, как хочу!». Конечно, если вы продолжите игнорировать это пр ...

Белый или темный хлеб  что полезнее на самом деле Диетологи развенчали главный миф о правильном питанииБелый или темный хлеб — что полезнее на самом деле? Диетологи развенчали главный миф о правильном питании Вековое противостояние на столе Споры о том, какой хлеб полезнее — белый или темный, — стали настолько привычными, что превратились в непреложную истину: темный хлеб априори считается более здоровым выбором. Однако современные диетологи и исследователи пищевой ценности продуктов предлагают взглянуть ...

Завтраки, вызывающие набор лишнего веса: фитнес-гранола, хлопья, булочки, белый хлебЗавтраки, вызывающие набор лишнего веса: фитнес-гранола, хлопья, булочки, белый хлеб Доктор Анна Одерий перечислила продукты, которые не подходят для завтрака, несмотря на популярное мнение, пишет «Газета.ру». ...

Только белый, черный и красный: другие силиконовые формы опасны для здоровьяТолько белый, черный и красный: другие силиконовые формы опасны для здоровья Эксперт Александр Михалев призвал россиян отказаться от идеи использовать силиконовые формы для выпечки блюд, пишет «Газета.ру». ...

Юрист рассказал, можно ли хранить велосипед в подъездеЮрист рассказал, можно ли хранить велосипед в подъезде Хранение велосипедов и самокатов на лестничных площадках может обернуться для жильцов многоквартирных домов крупным штрафом. ...

Как долго можно хранить мясо в морозилке: запомните на всю жизньКак долго можно хранить мясо в морозилке: запомните на всю жизнь "Про Город"Мясо можно долго хранить в морозилке, но это не делает его вечным продуктом. Если держать мясо в заморозке слишком долго, оно станет невкусным и может навредить здоровью. Сколько можно хранить Эксперты рассчитали безопасные сроки хранения, изучив, как меняется продукт со временем. Говядин ...

Почему бананы темнеют в холодильнике и можно ли вообще их там хранитьПочему бананы темнеют в холодильнике и можно ли вообще их там хранить? Почему бананы темнеют в холодильнике и превращаются в “печальные артефакты”. Источник изображения: homebydleni.cz Бананы — один из самых капризных фруктов на кухне. Стоит положить их в холодильник, и уже через сутки они выглядят так, будто пережили зиму в Сибири. Кожура темнеет, аппетитный вид пропа ...

В Росрыболовстве рассказали, сколько можно хранить красную икруВ Росрыболовстве рассказали, сколько можно хранить красную икру Шестаков отметил, что срок может немного варьироваться в зависимости от способа консервации. ...

Дрожжи не вредны для фигуры и кишечника: дрожжевой хлеб можно есть всемДрожжи не вредны для фигуры и кишечника: дрожжевой хлеб можно есть всем Эксперт Мария Золотарева опровергла популярное мнение о вреде употребления дрожжевого хлеба, пишет «Газета.ру». ...

Можно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегдаМожно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегда "Про Город"Большинство россиян держит яйца и молоко в дверце холодильника — именно там производители предусмотрели специальные отсеки. Но эксперты по безопасности пищевых продуктов утверждают: это худшее место для этих продуктов. Дверца холодильника — самая теплая зона во всем устройстве. Каждый раз ...

В Роскачестве рассказали, сколько можно хранить оливье и селедку под шубойВ Роскачестве рассказали, сколько можно хранить оливье и селедку под шубой Специалисты Роскачества сообщили сроки годности самых известных новогодних салатов – оливье и селедки под шубой. Как отметили в пресс-службе ведомства, даже в холодильнике их стоит хранить не более 12–18 часов. Небезопасными салаты делает влажная среда, из-за которой быстро размножаются ...

Только при температуре минус 18 градусов: баранину и говядину можно хранить годТолько при температуре минус 18 градусов: баранину и говядину можно хранить год Испанские специалисты назвали срок хранения замороженной говядины, пишет издание Vanitatis. ...

Оливье, мясо, Наполеон. Сколько можно хранить любимую новогоднюю едуОливье, мясо, “Наполеон”. Сколько можно хранить любимую новогоднюю еду Многие любимые новогодние блюда не живут больше суток. Приберечь можно только мясо и некоторые торты. Рассказываем, как не отравиться на праздниках. ...

Глава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икруГлава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икру Настоящую красную икру можно хранить в холодильнике на протяжении длительного времени, не опасаясь потери качества этого знаменитого продукта. ...

В Роскачестве рассказали Life.ru, сколько можно хранить оливье и сельдь под шубойВ Роскачестве рассказали Life.ru, сколько можно хранить оливье и сельдь под шубой Новогодние салаты с заправкой быстро портятся — даже в холодильнике их можно держать не дольше 12–18 часов. Об этом Life.ru сообщили в пресс-службе Роскачества. Речь идёт о популярных блюдах вроде оливье или сельди под шубой. ...

Можно уменьшить боль: ученые советуют добавить в пищу куркуму и черный перецМожно уменьшить боль: ученые советуют добавить в пищу куркуму и черный перец Новое клиническое исследование с участием 30 человек старше 40 лет, жаловавшихся на хроническую боль, показало, что симптом можно уменьшить за счет одного продукта, пишет Nutrients. ...

Белый дом одобрил инициативу о продаже культурного наследия вместе с участкамиБелый дом одобрил инициативу о продаже культурного наследия вместе с участками Инвесторов интересует земля, а такие объекты рассматриваются как нагрузка, говорят эксперты ...

Белый дом ограничил присутствие СМИ  теперь ходить можно не везде и не всемБелый дом ограничил присутствие СМИ – теперь ходить можно не везде и не всем Администрация президента США объявила в пятницу об ограничении доступа журналистов в часть своего пресс-центра в целях лучшей защиты «конфиденциальной информации» на фоне напряженности между основными СМИ и администрацией Трампа. ...

Можно, если с интеллектом // Белый дом и бизнес проработают вопрос применения ИИ в разрешительной деятельностиМожно, если с интеллектом // Белый дом и бизнес проработают вопрос применения ИИ в разрешительной деятельности Белый дом ищет способы вовлечь бизнес в использование искусственного интеллекта (ИИ) в «пограничных» отраслях — в частности, для упрощения выдачи и продления лицензий и разрешений, в чем заинтересованы обе стороны. Так, «цифровой» вице-премьер Дмитрий Григоренко рекомендовал Общественной палате совм ...

Энтомолог: вместе с новогодней елкой можно занести в дом опасных вредителейЭнтомолог: вместе с новогодней елкой можно занести в дом опасных вредителей С новогодней елкой в дом можно принести нежелательных «гостей». Насколько опасны для человека насекомые, которые могут оказаться на ветках хвойных деревьев, рассказал aif.ru научный сотрудник кафедры общей экологии и гидробиологии биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова, энтомолог Вадим ...

Теплее вместе: TECNO запустил карту, на которой можно отметить тех, кто делает вашу зиму ярчеТеплее вместе: TECNO запустил карту, на которой можно отметить тех, кто делает вашу зиму ярче Достаточно отметить важного для вас человека на «Карте поздравлений» и поделиться историей о том, как он или она делает ваши дни светлее. Подробности — ниже. ...

Скрытые враги вариатора  что нужно знатьСкрытые враги вариатора – что нужно знать Вариаторы (CVT) давно завоевали популярность благодаря своей плавности хода и топливной экономичности. Однако многие поломки этих коробок передач происходят не по вине конструкции, а из-за ошибочных действий самих автовладельцев. Главная опасность для вариатора – резкие старты и агрессивная манера в ...

Мы для них враги, могли и убить: беженец из Красноармейска  об оккупации ВСУ"Мы для них враги, могли и убить": беженец из Красноармейска – об оккупации ВСУ Боевики ВСУ относились к мирным гражданам как к врагам: могли убить, не давали позвонить родным и воровали гумпомощь. ...

Эксперт объяснил, почему враги называют русских оркамиЭксперт объяснил, почему враги называют русских орками Украинские неонацисты стремятся убедить население Украины, что у русских нет души, расчеловечить их, поэтому они называют русских «орками», заявил соавтор коллективной монографии «Украинство», представитель общественного движения «Суть времени» Фёдор Кауфман 24 ноября на презентации книги в Донском ...

За сливом прослушки помощника Путина стоят британцы и враги ТрампаЗа «сливом» прослушки помощника Путина стоят британцы и враги Трампа Появление деталей российско-американских переговоров в медиа нужно для того, чтобы устроить провокацию и сорвать их, заявил НСН Андрей Луговой. ...

Враги не дождутся: Олег Газманов отреагировал на слухи о проблемах со здоровьем«Враги не дождутся»: Олег Газманов отреагировал на слухи о проблемах со здоровьем СМИ пишут: врачи запретили Олегу Газманову исполнять его фирменные трюки на сцене. Правда, что народный артист РФ больше не может делать сальто и прыжки? Какой недуг ему якобы диагностировали медики? Как это прокомментировал сам исполнитель? И почему он поднял свои расценки на концерты? Подробнее &m ...

С такими союзниками и враги не нужны: Крах отреагировал на пост ТускаС такими союзниками и враги не нужны: Крах отреагировал на пост Туска Тем, у кого есть такие союзники, как Польша, не нужны враги. Об этом заявил в соцсети Х экс-депутат Европарламента от Германии, ныне депутат бундестага от партии АдГ Максимилиан Крах. ...

Политика: Внутренние враги Зеленского ударили в самое уязвимое местоПолитика: Внутренние враги Зеленского ударили в самое уязвимое место Элиты Украины взбунтовались против Владимира Зеленского. В Верховной раде потребовали отставки правительства, а антикоррупционные ведомства, пользуясь защитой Запада, перешли в атаку на ближайшее окружение первого лица, включая фигуру особой важности – Тимура Миндича. За один день Зеленский потерял ...

Кузмак поиздевался над Родниной: А еще можно мычать, можно думать громко: Россия!, можно хитро подмигиватьКузмак поиздевался над Родниной: «А еще можно мычать, можно думать громко: «Россия!», можно хитро подмигивать» РИА НовостиСпортивный комментатор и журналист Александр Кузмак поиздевался над советской фигуристкой, трехкратной олимпийской чемпионкой в парном катании (1972, 1976, 1980), ныне депутатом Госдумы от партии «Единая Россия» Ириной Родниной.Кузмак в своем телеграм-канале выложил скриншот новости, в ко ...

Белый дом о захвате танкера с россиянами, Венесуэле и покупке Гренландии // Белый дом: экипаж танкера Маринера может предстать перед судомБелый дом о захвате танкера с россиянами, Венесуэле и покупке Гренландии // Белый дом: экипаж танкера «Маринера» может предстать перед судом Пресс-секретарь Белого дома Кэролайн Левитт на брифинге прокомментировала захват военными США танкера «Маринера» с россиянами на борту, рассказала о планах Вашингтона купить Гренландию и отношениях США с Венесуэлой. Главные высказывания госпожи Левитт — в подборке «Ъ». ...

Захарова: враги РФ могут использовать дело Долиной, чтобы рассорить россиянЗахарова: враги РФ могут использовать дело Долиной, чтобы рассорить россиян Дело певицы Ларисы Долиной может использоваться недругами России как повод к столкновению общества внутри страны. Такое мнение высказала официальный представитель МИД России Мария Захарова. ...

Захарова: Враги России могут попытаться столкнуть россиян из-за дела ДолинойЗахарова: Враги России могут попытаться столкнуть россиян из-за дела Долиной Недруги России могут использовать дело певицы Ларисы Долиной, чтобы подтолкнуть общество к столкновениям внутри страны. Об этом предупредила официальный представитель МИД России Мария Захарова. ...

Посыпаю матрас содой и сплю спокойно: эти ночные враги скрываются под простынейПосыпаю матрас содой и сплю спокойно: эти ночные враги скрываются под простыней Вы меняете постельное белье, проветриваете комнату, но задумывались ли вы, что происходит под простыней? Матрас часто оставляют без внимания, а он создает уют не только для человека, но и для пылевых клещей. Ситуацию исправит нехитрое действие с пищевой содой. ...

Тугие джинсы и ремень  враги путешественников: что действительно мешает комфортному перелётуТугие джинсы и ремень — враги путешественников: что действительно мешает комфортному перелёту Комфорт во время авиаперелёта напрямую зависит от одежды. Российская путешественница Елена Лисейкина рассказала, почему привычные джинсы и узкие наряды могут превратить полёт в испытание. Её рекомендации помогут избежать отёков, усталости и дискомфорта даже в долгих рейсах. Почему джинсы опасны в са ...

Русские ваши враги. Хоккейный матч превратился в страшное кровавое побоище«Русские ваши враги». Хоккейный матч превратился в страшное кровавое побоище Молодежные сборные Канады и СССР / Фото: © РИА Новости / Дмитрий Донской «Русские ваши враги». Хоккейный матч превратился в страшное кровавое побоище Страх и ненависть в Пьештянах.Для любителей хоккея новогодние праздники долгое время ассоциировались не только с елкой, оливье и «Иронией судьбы» ...

Призыв в бундесвер, враги в глубоком тылу и конфузы канцлера Мерца  неделя в ГерманииПризыв в бундесвер, «враги» в глубоком тылу и конфузы канцлера Мерца — неделя в Германии На уходящей неделе в Германии по-прежнему одной из ключевых тем, обсуждавшихся в СМИ, оставалась реформа бундесвера. Одержимый идеей реванша за разгром нацистской Германии канцлер Фридрих Мерц вновь заявил о необходимости превратить бундесвер в сильнейшую на европейском континенте неядерную армию. О ...

Враги пытаются достать наших детей: Мишонова жестко высказалась о взрыве в Красногорске«Враги пытаются достать наших детей»: Мишонова жестко высказалась о взрыве в Красногорске Уполномоченный по правам ребенка в Московской области Ксения Мишонова жестко высказалась о ситуации со взрывом в Красногорске, в результате которого врачам пришлось частично ампутировать пальцы ребенку. ...

Тайные враги желудка: изжога начинается с этих безобидных на первый взгляд продуктовТайные враги желудка: изжога начинается с этих безобидных на первый взгляд продуктов Изжога развивается из-за ослабления нижнего пищеводного сфинктера, а спровоцировать ее могут шоколад, кофе, цитрусовые и алкоголь. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказал врач-терапевт, гастроэнтеролог и гепатолог клиники пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и гепатологии им. В. Х. Вас ...

Мало убить, надо ещё и повалить: В чём секрет русских солдат и что говорили о наших воинах враги«Мало убить, надо ещё и повалить»: В чём секрет русских солдат и что говорили о наших воинах враги В разное время с русской армией сталкивались пруссаки, французы, японцы и немцы. Их генералы и офицеры признавались: победить русских невозможно. Не потому, что не хватало пушек, а потому, что им противостоял особый тип воина — выносливый, упрямый и несломленный. ...

Минцифры добавило сайт Альфа-банка, РЖД и 2ГИС в белый список // Минцифры обновило белый список сайтовМинцифры добавило сайт Альфа-банка, РЖД и 2ГИС в «белый список» // Минцифры обновило «белый список» сайтов Минцифры обновило «белый список» сервисов, которые работают при отключениях мобильного интернета. В него добавлены сайты Альфа-банка, РЖД, «Почты России», 2ГИС и Tutu.ru. ...

В Грузии подорожал хлебВ Грузии подорожал хлеб Хлеб в Грузии подорожал на 5−10 тетри (1 грузинский лари = 29,49 российского рубля). Причина — рост цен на муку и повышение зарплаты рабочим, сообщает Business Media Georgia. ...

Пензенский хлеб проверили на содержание пестицидовПензенский хлеб проверили на содержание пестицидов Пензенский хлеб проверили на содержание пестицидов Управление Роспотребнадзора по Пензенской области держит на личном контроле изготовление хлеба и хлебобулочных изделий За девять месяцев 2025 года специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» исследовано 120 образцов хлебо ...

Почему хлеб быстро плесневеет, а сухари  нетПочему хлеб быстро плесневеет, а сухари — нет? Многие задаются вопросом: почему хлеб покрывается плесенью, а сухари живут вечно? Давайте выясним. Источник изображения: healinggourmet.com Свежий хлеб пахнет уютом и теплом, этот запах и вкус ни с чем не сравним. Но проходит всего несколько дней, и на нём появляется жизнь — начинает расти пушистая ...

Хлеб выпустил Money для слушателей с нулём на счету«Хлеб» выпустил «Money» для слушателей с нулём на счету Группа «Хлеб» представила новый сингл «Money» 12 декабря 2025 года. Это гимн для всех, кто каждое утро просыпается с большими мечтами и нулем... ...

Пекари пообещали россиянам сохранить ржаной хлебПекари пообещали россиянам сохранить ржаной хлеб Падение урожая ржи не приведет к исчезновению привычного хлеба, заявил НСН Юрий Кацнельсон. ...

На Ямале выросли цены на рыбу, мясо и хлебНа Ямале выросли цены на рыбу, мясо и хлеб По состоянию на середину октября 2025 в ЯНАО зафиксировано умеренное повышение цен на потребительские товары и услуги. В среднем по региону индекс потребительских цен относительно декабря 2024 года составил 103,0%, что означает общий рост цен на 3,0%. Для сравнения, по России в целом этот показатель ...

В мире: Запад отнимает у Армении русский хлебВ мире: Запад отнимает у Армении русский хлеб Армения послала России «поцелуй Иуды»: по информации СВР Ереван готовится частично отказаться от закупок зерна Москвы в пользу продукции Киева ради демонстрации расположения Евросоюзу. Однако эксперты предупреждают: это решение дорого обойдется кавказской республике в силу значительно больших затрат ...

Как хранить мандарины в домашних условияхКак хранить мандарины в домашних условиях Фрукты можно отправить в холодильник, погреб, на балкон или оставить при комнатной температуре. ...

Омские хлеб и молоко оказались самыми дешёвыми в СибириОмские хлеб и молоко оказались самыми дешёвыми в Сибири По данным на 15 декабря, регион лидирует в СФО по минимальной стоимости молока и хлеба; всего в области самые низкие цены зафиксированы по 15 из 24 социально значимых позиций. ...

Еда, которая нейтрализует вред от колбасы: цельнозерновой хлеб и овощиЕда, которая нейтрализует вред от колбасы: цельнозерновой хлеб и овощи Доктор Зарема Тен рассказала, сколько колбасы можно съесть без вреда для здоровья, пишет «РИА Новости». ...

В брянском магазине стали активно продавать хлеб УкраинскийВ брянском магазине стали активно продавать хлеб «Украинский» В брянском магазине крупной торговой сети стали активно продавать хлеб «Украинский». Выпекают его вовсе не в Брянской области, а в Москве. Как сказали «Брянским новостям» продавцы, хлеб пользуется неплохим спросом, а название не коробит покупателей. В то время как на Украине пытаются изжить все русс ...

В Москве закрылась последняя пекарня сети Хлеб насущныйВ Москве закрылась последняя пекарня сети «Хлеб насущный» Бренд «Хлеб насущный» окончательно ушел с рынка. Последняя московская пекарня на Арбате закрылась, поставив точку в почти 20-летней истории сети. ...

Как приготовить полезный хлеб в домашних условиях. Рассказываем рецептКак приготовить полезный хлеб в домашних условиях. Рассказываем рецепт Хлеб может стать частью правильного питания при условии, что он приготовлен из полезных ингредиентов. Сделать это можно и в домашних условиях. ...

Хранить накопления костромичи предпочитают в рубляхХранить накопления костромичи предпочитают в рублях Доля сбережений в россиян в национальной валюте — более 94% от всех вкладов, передает РИА Новости. В отечественном Центробанке подсчитали, что по состоянию на ноябрь почти все деньги в банках физлица хранили в рублях (94,5%), в прошлом году — 92,4%. Накопления граждан в валюте с момента ...

Как безопасно хранить неиспользуемый автомобиль зимойКак безопасно хранить неиспользуемый автомобиль зимой Долгое хранение автомобиля в гараже зимой может быть опасным, как объяснил автоэксперт Дмитрий Попов. Комментарий эксперта Дмитрий Попов, автоэксперт: – Гаражное хранение при наших метеорологических качелях – это значит, что все пустоты автомобиля будут сборниками влаги. Самое лучшее, что можно сдел ...

Какие продукты нельзя хранить в холодильникеКакие продукты нельзя хранить в холодильнике В холодильник мы обычно кладем припасы, которые предполагаем хранить длительный срок — хотя бы пару дней… Понятно, что мясу, колбасе, яйцам, сыру, маслу, молоку, творогу место именно там. Однако существуют пищевые продукты, которым низкие температуры категорически противопоказаны. Увы, не все об эт ...

ТОП влияния: Евгений Черный (33)ТОП влияния: Евгений Черный (33) Руководитель управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Фото: fsvps.gov.ru Государственный советник Российской Федерации 3 класса. Черный Евгений Сергеевич возглавляет Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям с 2017 г ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях