Колбаса или мясо - вот что нужно класть в "Оливье" на самом деле: запомните раз и навсегда "Про Город"Споры о главном ингредиенте "Оливье" не утихают уже десятилетиями. Одни хозяйки уверены, что без докторской колбасы салат теряет вкус детства, другие считают это кощунством и настаивают на натуральном мясе. Но мало кто знает, что оригинальный рецепт легендарного повара Люсьена Оливье вооб ...
Полезна ли вяжущая хурма на самом деле – запомните раз и навсегда Про ГородВяжущая хурма может принести организму как пользу, так и вред - все зависит от количества и состояния здоровья. Терпкий вкус, который многие считают недостатком, на самом деле указывает на присутствие ценных для здоровья веществ - танинов. Эти дубильные соединения обладают целым рядом полез ...
Сколько на самом деле можно держать "Оливье" и "Шубу" в холодильнике после Нового года: запомните раз и навсегда "Про Город"Сразу после Нового года главная проблема не в лишнем майонезе, а в том, сколько на самом деле можно держать салаты «Оливье» и «Селёдку под шубой» в холодильнике, чтобы не заработать отравление. Важно понимать реальные сроки годности, особенности хранения и признаки порчи, а не ориентирова ...
Только не на масле: на чем на самом деле нужно жарить картошку - запомните до конца жизни "Про Город"Подсолнечное масло — худший выбор для жарки картошки. При нагревании выше 160°C оно выделяет акролеин, токсичное вещество, которое раздражает слизистые и может спровоцировать воспаление. Это доказали эксперты Роспотребнадзора в исследовании 2024 года. А ведь большинство россиян до сих пор ...
Только не каждый день: как часто на самом деле нужно мыть голову - запомните на всю жизнь Только не каждый день: как часто на самом деле нужно мыть голову - запомните на всю жизньВопрос о том, как часто нужно мыть волосы, беспокоит многих — от подростков до зрелых людей. Проблема возникает в том, что лишняя чистота может вредить состоянию волос, а недостаточная — создавать проблемный вне ...
Не один раз и не три: как часто на самом деле надо гулять с собакой Не один раз и не три: как часто на самом деле надо гулять с собакойБольшинство владельцев собак совершают одну критическую ошибку — они выводят питомца на улицу по привычке, не учитывая реальные потребности животного. Ветеринары фиксируют рост числа заболеваний мочевыделительной системы у собак имен ...
Сколько раз в день нужно есть – запомните раз и навсегда Сколько раз в день нужно есть – запомните раз и навсегдаУченые из Гарвардской медицинской школы провели анализ данных более 100 тысяч человек и выяснили, что строгое правило "три раза в день" устарело: для большинства взрослых оптимально 4-5 приемов пищи, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови ...
Нужно ли дарить что-то близким на Рождество: запомните раз и навсегда "Про Город"Каждый год перед Рождеством миллионы людей впадают в панику, пытаясь найти идеальный подарок. Психологи провели масштабное исследование и выяснили: традиция дарить может навредить отношениям сильнее, чем её отсутствие. Когда подарки разрушают близость, а не укрепляют её — вопрос не в сумм ...
Почему с годами нужно избегать людей – запомните раз и навсегда Про ГородС возрастом все больше людей приходят к одному и тому же выводу: чем старше становишься, тем осторожнее нужно относиться к кругу общения и тем чаще приходится сознательно избегать одних людей, чтобы сохранить силы для других. Речь не о полном одиночестве, а о защите себя от тех, кто забирае ...
Как часто нужно менять зубную щетку: запомните раз и навсегда Про ГородСтоматологи всего мира твердят одно и то же – зубную щетку нужно менять каждые три месяца, но половина россиян игнорирует эту рекомендацию и продолжает пользоваться одной щеткой полгода или даже дольше. За это время щетинки изнашиваются настолько, что перестают удалять налет, а между ворсин ...
Почему нужно солить воду в унитазе. Запомните раз и навсегда прогород Соль на кухне есть у всех. Её добавляют в суп, посыпают ею огурцы и мясо. А что, если направить эту белую силу на борьбу с другой «кухней» – домашней сантехникой? Звучит неожиданно, но это работает. Есть веская причина, почему нужно солить воду в унитазе, и этот метод давно взяли на вооруже ...
Нужно ли промывать макароны после варки: запомните раз и навсегда "Про Город"Вопрос о промывании макарон после варки вызывает ожесточенные споры на кухнях уже не одно десятилетие. Привычка ополаскивать сваренные макароны холодной водой укоренилась в советские времена, когда макаронные изделия делали из низкокачественной муки, и после варки они превращались в мутну ...
Как часто нужно менять постельное белье - запомните это правило раз и навсегда Прогород Это один из тех бытовых вопросов, вокруг которого ломают копья: одни меняют бельё с немецкой педантичностью раз в неделю, другие вспоминают об этом, когда простыня уже начинает напоминать рельефную карту. Истина, как обычно, где-то посередине, но она существует. Давайте запомните это правил ...
При какой температуре нужно стирать постельное белье: запомните раз и навсегда "Про Город"Эксперты по текстилю выяснили, что большинство людей стирает постельное белье неправильно. Неподходящая температура не только сокращает срок службы ткани, но и оставляет на простынях миллионы бактерий и пылевых клещей. Хлопок и лен выдерживают стирку при 60 градусах — именно эта температу ...
Нужно ли снимать пенку во время варки мяса – запомните раз и навсегда "Про Город"Нужно ли снимать пенку при варке мяса — вопрос, на который у кулинаров нет единого ответа. Всё зависит от того, какой бульон нужен: прозрачный и чистый или насыщенный и ароматный. Раньше пенку обязательно убирали, считая, что в ней только свернувшиеся белки, остатки крови и мелкие частицы ...
При скольки градусах нужно стирать постельное белье – запомните раз и навсегда При скольки градусах нужно стирать постельное белье – запомните раз и навсегдаПравильная стирка постельного белья требует подбора температуры по ткани и уровню загрязнения, чтобы обеспечить гигиену и сохранить ткани. Температура стирки зависит от материала и степени загрязнения. Хлопок и лен можно с ...
Как часто нужно менять постельное белье: запомните 5 простых правил раз и навсегда Как часто нужно менять постельное белье: запомните 5 простых правил раз и навсегдаБольшинство людей меняют постельное белье реже, чем нужно, хотя именно от этого зависит не только ощущение свежести, но и качество сна и состояние кожи. По данным дерматологов, уже через неделю на простынях накапливают ...
Куда нужно сливать масло со сковороды после готовки: запомните раз и навсегда "Про Город"Масло, которое осталось после жарки, нельзя выливать в раковину. Жир забивается в трубах, становится твёрдым и прилипает к их поверхности изнутри. Проход в трубе постепенно становится уже, вода начинает стекать медленнее, а потом труба забивается полностью — придётся вызывать мастера и пл ...
Во сколько нужно начинать праздновать Новый год, чтобы гости не опьянели – запомните раз и навсегда Про ГородЧтобы гости не опьянели слишком быстро и чувствовали себя комфортно, начинать новогоднее застолье нужно не позднее 21:00-22:00. Такое время позволяет организму переварить основную часть тяжелой пищи до полуночи, когда работа желудка и поджелудочной железы существенно замедляется. Клинически ...
Не спасут ни дети, ни внуки - вот что на самом деле нужно после 70 лет: 5 вещей "Про Город"По телевизору не покажут главное о старости — в блоках про долголетие говорят об упражнениях и витаминах, но молчат о том, что происходит за закрытыми дверями квартир людей за 70. Тётя Валя, 80 лет, семья рядом, внуки навещают — казалось бы, идеальная картинка. Но она сказала фразу, котор ...
Не один и не три раза: как часто на самом деле нужно кормить кошку Не один и не три раза: как часто на самом деле нужно кормить кошкуВладельцы кошек часто задумываются, как правильно кормить своего питомца и какой режим выбрать. Чтобы кошка была бодрая и здорова, надо учитывать возраст, тип корма, подвижность животного и его самочувствие — эти аспекты влияют на общ ...
Увлажняющий кошмар: сколько крема на самом деле нужно вашей коже? Узнайте, сколько крема для лица нужно на самом деле, чтобы избежать передозировки и связанных с этим проблем. Секреты дерматологов: как увлажнять кожу правильно. ...
Эмоции, комфорт и бесшовные платежи: что на самом деле нужно современному покупателю В «ЮKassa» изучили потребительское поведение россиян. Исследование показало, что покупатели все чаще предпочитают... ...
Разрыв шаблона: мужчины больше не ищут идеальных женщин – вот что им нужно на самом деле Узнайте, какие качества ценят современные мужчины в женщинах. Социологические исследования раскрывают секреты идеальной партнерши: внешность, карьера, семья и финансы ...
При какой температуре на самом деле нужно стирать постельное белье: вы всегда делали неправильно "Про Город"Хозяйки годами спорят, при какой температуре стирать постельное белье, чтобы оно служило долго и оставалось чистым. Эксперты дали четкий ответ: белый хлопок выдержит 60-90 градусов, цветной — только 40-60, а шелк погубит даже 40-градусная вода. Хлопок и лен переживут практически любую сти ...
А ведь хотели завести корову и кур: прожили в деревне 15 минут и поняли, чем тут нужно зарабатывать на самом деле А ведь хотели завести корову и кур: прожили в деревне 15 минут и поняли, чем тут нужно зарабатывать на самом деле Переезд из города в деревню часто рисуется в воображении идиллической картинкой: свой огород, домашняя скотина, экологически чистые продукты и полный разрыв с суетным миром. Однако реаль ...
Золотое правило бисквита: сколько сахара и муки нужно на самом деле, чтобы корж был упругим и сочным Секрет пышного бисквита прост: идеальные пропорции, правильная температура и немного терпения. Узнайте, как испечь идеальную основу для торта, которая всегда получается! ...
Что больше бодрит – чай или кофе? Запомните раз и навсегда Что больше бодрит – чай или кофе? Запомните раз и навсегдаКофеин в чае и кофе действует по-разному на нервную систему, и кофе дает резкий подъем энергии в 15-20 минут, а чай обеспечивает плавную бодрость на 1-3 часа без нервного истощения. Разница кроется в содержании вещества: чашка эспрессо несет ...
Какая сторона фольги правильная – запомните раз и навсегда Про ГородВопрос о том, какой стороной класть фольгу, возникает у каждой хозяйки – и ответ проще, чем кажется. Глянцевая сторона должна быть внутри при запекании, а матовая – снаружи. Это связано с тем, как стороны отражают и поглощают тепло, хотя разница не критична. Секрет различия поверхностей кр ...
Сколько пельменей можно съесть за раз: запомните раз и навсегда из архива "Про Город"Женщина на мастер-классе спросила меня, сколько пельменей я накладываю в тарелку. Честно говоря, раньше никогда не считала, пишет автор канала "Три тыщи до зарплаты". Просто зачерпываю поварешкой и спрашиваю: "С бульоном или без? Со сметаной?" А оказалось, что многие семьи раскл ...
Как часто можно есть мясо: запомните раз и навсегда "Про Город"Врачи давно спорят о красном мясе, а россияне бьют рекорды по его потреблению — в 2024 году уже около 83 кг на человека. Но сколько мяса действительно безопасно есть, чтобы не навредить здоровью? Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать около 80-100 г красного мяса в нед ...
Сколько раз в день безопасно пить чай – запомните раз и навсегда Про ГородБезопасная норма потребления чая для здорового взрослого человека составляет 3–5 чашек в день, что эквивалентно 600–900 миллилитрам напитка. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов подчеркивает, что эта граница установлена с учетом безопасной дозы кофеина – до 400 миллиграммов в сутки, рекомендова ...
Что означают цвета губок для посуды – запомните раз и навсегда Что означают цвета губок для посуды – запомните раз и навсегдаМногие хозяйки в России ежедневно тратят время на мытье посуды, но часто выбирают не ту губку и либо царапают тефлон, либо не отмывают пригоревший жир, что приводит к лишним расходам на замену. По данным производителей вроде Scotch-Brite, ...
Можно ли есть яйца на завтрак - запомните раз и навсегда Можно ли есть яйца на завтрак - запомните раз и навсегдаУтренний прием пищи дает организму первую порцию энергии на день. Когда человек ест на завтрак яйца, он получает витамины, минералы и белок хорошего качества. Регулярное включение яиц в меню помогает избежать нехватки белка и других важных элем ...
Можно ли кидать макароны в кипящую воду: запомните раз и навсегда Можно ли кидать макароны в кипящую воду: запомните раз и навсегдаВрачи-диетологи предупреждают: неправильная варка макарон может превратить полезный продукт в источник лишних калорий и проблем с пищеварением. А большинство людей совершают ошибку еще на этапе закладки в воду. Все дело в температурном ...
Можно ли пить воду сразу после еды – запомните раз и навсегда Про ГородПить воду сразу после еды можно и даже полезно - современные исследования опровергли популярный миф о том, что жидкость мешает пищеварению. Врачи утверждают, что вода не разбавляет желудочный сок и не замедляет переваривание пищи, а наоборот помогает организму усваивать питательные вещества ...
Сколько может храниться мясо в морозилке – запомните раз и навсегда Про ГородМясо в морозилке не хранится вечно, даже если оно полностью заморожено: через определенное время оно теряет вкус, сочность и пользу. В среднем безопасный срок хранения от трех месяцев до года, в зависимости от вида мяса и которого, как упаковано. Говядина считается чемпионом по срокам хране ...
Что первым кладут в "Шубу": селедку или картофель - запомните раз и навсегда "Про Город"На новогоднем столе всегда найдётся место для мандаринов и «Оливье». Но рядом с ними обязательно появится ещё одно блюдо — «селедка под шубой». Это простая закуска из доступных продуктов, которая уже много лет вызывает жаркие дискуссии. В каждой семье свои правила приготовления: кто-то кл ...
Почему все кошки любят спать в ногах – запомните раз и навсегда Про ГородКошки устраиваются спать именно в ногах хозяина по нескольким научно обоснованным причинам, и это поведение заложено в их инстинктах тысячелетиями эволюции. Эксперты по поведению животных выделяют семь ключевых факторов, которые объясняют эту привычку раз и навсегда. Главная причина – безо ...
Почему нельзя использовать пакет из супермаркета под мусор - запомните раз и навсегда Прогород Признайтесь, рука так и тянется бросить пустой пакет из «Пятёрочки» в ведро, а потом вынести в нём же остатки вчерашнего ужина. Экономия, экология, удобство. Стоп. Есть как минимум три причины, помимо народных примет, почему этого делать не стоит. И они куда прозаичнее, чем угрозы со сторон ...
Можно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегда "Про Город"Большинство россиян держит яйца и молоко в дверце холодильника — именно там производители предусмотрели специальные отсеки. Но эксперты по безопасности пищевых продуктов утверждают: это худшее место для этих продуктов. Дверца холодильника — самая теплая зона во всем устройстве. Каждый раз ...
Что добавить в куриные котлеты для сочности — не только манку, лук или масло - запомните раз и навсегда прогород Куриная котлета — блюдо-загадка. В теории — диетическое и простое. На практике — суховатый комок, который требует литра сока, чтобы его проглотить. Все знают про лук, хлеб и манку. Но секрет настоящей сочности спрятан глубже. Он не в одном волшебном ингредиенте, а в понимании того, как рабо ...
Куда правильно сливать масло со сковороды после жарки: запомните раз и навсегда Куда правильно сливать масло со сковороды после жарки: запомните раз и навсегда Запах жареной картошки выветривается быстро, а вот последствия одного неверного движения могут остаться с вами надолго. Речь о масле, оставшемся на сковороде. Самый очевидный путь для него — в раковину, под струю горячей ...
Одна фраза сгоняет всех зевак со столика в плацкарте – запомните ее раз и навсегда Про ГородВ плацкарте есть одна простая фраза, после которой даже самые наглые пассажиры резко теряют интерес сидеть у вашего столика. Работает она именно потому, что опирается на главный страх зевак в дороге – оказаться втянутыми в неудобную ситуацию, связанную с контролем документов и официальными ...
Это очень важно: зачем в хрущевках окно между ванной и кухней - запомните раз и навсегда GadgetPageХрущёвка с окном между ванной и кухней до сих пор вызывает недоумение у тех, кто впервые сталкивается с таким решением. Многие считают это архитектурной странностью или недоработкой проектировщиков. На деле это была продуманная мера, продиктованная жёсткими условиями массового строительств ...
Можно ли больше одного раза кипятить одну и ту же воду в чайнике – запомните раз и навсегда Про ГородВоду можно кипятить в чайнике несколько раз без реального вреда для здоровья, если изначально используется качественная вода и чайник изготовлен из безопасных материалов. Популярные страхи о «тяжелой воде» и накоплении токсинов при повторном кипячении не подтверждаются научными исследования ...
Как легко и быстро распушить пуховик после стирки - запомните этот метод раз и навсегда Прогород Ледяной ветер за окном – не повод для паники, если под курткой притаился надежный пуховый «союзник». Но что делать, если после гигиенических процедур он напоминает скорее лепешку, чем воздушное облако? Знакомая история, когда вместо пуховика из стиральной машины достается невзрачный комок с ...
Онищенко раскрыл шокирующую правду: можно ли мыть сырую курицу - запомните раз и навсегда Онищенко раскрыл шокирующую правду: можно ли мыть сырую курицу - запомните раз и навсегдаПромывать курицу перед готовкой безопасно, и это не приводит к тому, что бактерии расползаются по кухне или повышается вероятность отравления, считает академик РАН Геннадий Онищенко. Он не согласен с выводами ав ...
Можно ли пить молоко, если срок годности вышел, но оно не прокисло – запомните раз и навсегда Можно ли пить молоко, если срок годности вышел, но оно не прокисло – запомните раз и навсегдаМолоко с истекшим сроком годности можно пить, только если оно пастеризованное, прошло не более 5–7 дней после даты на упаковке, не изменило вкус, запах и цвет, а хранилось в холодильнике при температуре не в ...
Шаг на «зебру» не аргумент: Верховный суд дал точный ответ, как водитель должен уступать пешеходу - запомните раз и навсегда Прогород На дороге разворачиваются настоящие драмы, герои которых — водитель, пешеход и невидимая линия между ними под названием «траектория». Стоит ли замирать, если человек ступил на «зебру» за тридцать метров? Одни водители, бледнея, жмут на тормоз. Другие, фыркая, проезжают. А инспектор ДПС иног ...
Всю зиму собираю пластиковые бутылки одного объёма: вот зачем использую их в огороде — запомните раз и навсегда прогород Представьте: за окном метель, а вы, вместо того чтобы выкидывать очередную пустую бутылку, ставите её в кладовку. Соседи подумают о чудачестве. А весной эти бутылки совершат маленькую революцию на вашей грядке. Особенно, если вы выращиваете капризных неженок вроде огурцов. Всё просто, гениа ...
Не сало и не масло, а в 100 раз полезнее: на чём жарят яичницу грамотные хозяйки — запомните этот простой лайфхак раз и навсегда Прогород Забудьте всё, что вы знали о жарке яиц. Самый простой завтрак можно превратить в кулинарный трюк, который удивит даже видавших виды едоков. Речь не о масле, не о сале и даже не о секретных специях. Всё гораздо проще и гениальнее. Секретный ингредиент, который уже есть в холодильнике Пока вы ...
Зачем в пельмени заливать стакан холодной воды во время варки: запомните раз и навсегда прием сибирских мастеров "Про Город"Домашние пельмени легко испортить, если варить их по стандартной схеме. Большинство просто ждет, когда они всплывут, и считает дело сделанным. Но профессиональные повара и сибирские мастера знают один прием, который меняет все: после всплытия в кастрюлю добавляют стакан холодной воды. Ког ...
Шаг на «зебру» теперь не в счет: Верховный суд дал четкий ответ, как водитель должен правильно уступать пешеходу - запомните раз и навсегда Прогород «Уступи дорогу пешеходу» — эта фраза годами вызывала священный ужас у водителей и священную уверенность у пешеходов. Многие уверены: стоит человеку лишь шагнуть на «зебру», как всё должно замереть. Оказывается, нет. Шаг на «зебру» теперь не в счёт. Верховный суд давно дал четкий ответ, что ...
Шаг на «зебру» теперь не в вашу пользу: Верховный суд дл четкий ответ, как водитель должен уступать пешеходу - запомните раз и навсегда Шаг на «зебру» теперь не в вашу пользу: Верховный суд дл четкий ответ, как водитель должен уступать пешеходу - запомните раз и навсегда Кажется, что может быть проще? Пешеход ступил на «зебру» — водитель обязан остановиться. Но на практике эта простая формула превращается в настоящую головную боль. ...
Верховный суд дал однозначный ответ, какой поворотник правильно включать при въезде на кольцо: правый или левый - запомните раз и навсегда ГИБДД РМДля начала выбросите из головы миф о какой-то особой магии кругового движения. Это просто перекрёсток, где дороги соединяются не крестом, а окружностью. И как на любом перекрёстке, здесь действует железное правило: поворотник показывает, куда вы сворачиваете прямо сейчас. Не где окажетесь че ...
Инспектор ГИБДД честно признался: почему они быстро отпускают тех водителей, которые молча передают документы - запомните раз и навсегда ГИБДД РМИнтернет пестрит советами от «грамотных автомобилистов»: остановили — сразу требуйте назвать причину, предъявить удостоверение, включить видеозапись. Якобы это ставит инспектора в тупик и показывает ваш высокий уровень правовой подготовки. На практике же такая тактика чаще всего даёт обратны ...
Увидел новую разметку на дороге и растерялся: что означает новая разметка "зигзаг" перед пешеходным переходом - запомните раз и навсегда прогород Зигзаг здесь, зигзаг там — голова идёт кругом. Всё чаще на асфальте перед «зеброй» появляются жёлтые или белые зубчатые линии, вызывая у водителей закономерный вопрос: «Что теперь нельзя?». Паника преждевременна. Эта разметка — пока не новый запрещающий знак, а психологический трюк. Но поня ...
Россиянам рассказали, сколько нужно гулять зимой, чтобы не заболеть Регулярные прогулки зимой помогают укрепить иммунитет. Как рассказала "Газете.Ru" врач-терапевт, профпатолог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Светлана Бурнацкая, люди, регулярно гуляющие зимой, болеют ОРВИ на ... ...
Прогулки в эту погоду уже вредят: гулять нужно при температуре не ниже −20 градусов Доктор Галина Латаева проинформировала, при какой температуре зимой на улице не рекомендуется гулять россиянам. ...
ECHOMSK.SPB.RU