Ставропольские ученые создают кисломолочный напиток для борьбы с железодефицитом

Ставропольские ученые создают кисломолочный напиток для борьбы с железодефицитом

Команда Северо-Кавказского федерального университета работает над созданием кисломолочного напитка, насыщенного железом в особой хелатной форме. Продукт может стать эффективным средством для профилактики железодефицитных состояний, сообщила пресс-служба ставропольского вуза. «Исследования проводились в рамках проекта СКФУ по разработке функциональных кисломолочных продуктов питания, обогащённых тройными хелатными комплексами эссенциальных микроэлементов, который был поддержан Российским научным фондом», — сказано в сообщении. По словам ученых, двухвалентное железо усваивается организмом лу
Читать далее...
15:00, 26.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Молочный напиток с уникальным комплексом железа и витаминов создают ученые СКФУМолочный напиток с уникальным комплексом железа и витаминов создают ученые СКФУ Команда Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) продолжает работать над исследованием по созданию кисломолочных напитков, обогащённых железом в особой хелатной форме. Новый продукт может стать эффективным средством профилактики железодефицитных состояний. Создание функционального молочно ...

Ставропольские ученые создают цифровой атлас миграции в РоссииСтавропольские ученые создают цифровой атлас миграции в России Исследователи Северо-Кавказского федерального университета при поддержке Российского научного фонда разрабатывают цифровой атлас миграции, который позволит оценивать миграционную привлекательность российских городов и регионов на основе единых критериев. Проект направлен на создание системы монитори ...

В Курской области создают спецотряд для высокотехнологичной борьбы с дронамиВ Курской области создают спецотряд для высокотехнологичной борьбы с дронами В Курской области на базе добровольческой бригады «БАРС-Курск» создается специальное подразделение беспилотных систем. Его основной задачей станет испытание и внедрение новейших технологий для обеспечения безопасности региона.Как отметил губернатор Курской области Александр Хинштейн, отряд будет спе ...

В Германии создают подразделение полиции для борьбы с беспилотниками // Bild: Германия инвестирует 100 млн евро в защиту аэропортов от БПЛАВ Германии создают подразделение полиции для борьбы с беспилотниками // Bild: Германия инвестирует 100 млн евро в защиту аэропортов от БПЛА Правительство Германии планирует инвестировать €100 млн в проект, призванный усилить защиту от беспилотников. Об этом Bild am Sonntag рассказал министр внутренних дел Александр Добриндт. ...

Ученые назвали модный напиток, который вызывает анемиюУченые назвали модный напиток, который вызывает анемию Любители чая матча по всему миру отказываются от напитка из-за его неожиданного свойства – ученые обнаружили, что он снижает уровень гемоглобина в крови, что чревато развитием анемии. Новости об этом тиражируют американские и... ...

Не отвары, не березовый сок и не чай: ученые назвали самый полезный напитокНе отвары, не березовый сок и не чай: ученые назвали самый полезный напиток Про ГородУченые назвали обычную чистую воду самым полезным напитком для организма. Никакие отвары, березовый сок или травяные чаи не заменят простую питьевую воду, которая участвует во всех жизненно важных процессах. При этом речь идет именно о чистой воде без газа, сахара и добавок.​ Вода составляе ...

Ученые сварили пиво против вирусов: как напиток заменяет прививкуУченые сварили пиво против вирусов: как напиток заменяет прививку Вирусолог Крис Бак с кружкой пива. Источник и изображения: ScienceNews Сегодня каких только видов пива не существует. Кроме привычных нам лагера и IPA, в магазинах можно встретить даже фруктовое и даже шоколадное пиво. Иногда в пиво могут добавлять мед, травы и другие странные ингредиенты. А недавно ...

Привычный напиток повышает плотность костей у женщин, выяснили ученыеПривычный напиток повышает плотность костей у женщин, выяснили ученые Регулярное употребление чая коррелирует с более высокой плотностью костей у пожилых женщин. К такому выводу пришли ученые из Университета Флиндерса (Австралия) в ходе 10-летнего исследования остеопоротических переломов. Работа опубликована ... ...

Эврика! Ученые: забытый напиток защищает сосуды и сердце при сидячей работеЭврика! Ученые: забытый напиток защищает сосуды и сердце при сидячей работе Сегодня миллионы людей трудятся на «пятой точке». Такая сидячая работа очень вредна для сосудов и сердца. Учеными найдено эффективное средство для их защиты. Это некогда популярный, но ныне подзабытый напиток.Тем, кто так работает годами, со временем «светят» инфаркты и инсульты. Это доказано в масс ...

Хуже чем водка: ученые забраковали популярный среди россиян напиток  пьем его ежедневноХуже чем водка: ученые забраковали популярный среди россиян напиток – пьем его ежедневно "Про Город"Те, кто добавляет сахар в кофе, должны знать о новом открытии японских исследователей. Они выяснили, что кофеин вместе с сахаром может сбивать внутренние часы организма и замедлять их настройку. Ученые провели опыты на мышах. Одним животным давали кофеин с сахаром, другим — с другими доба ...

Учёные создают ИИ с микроэмоциями для зарождения сознания  Pop MechУчёные создают ИИ с микроэмоциями для зарождения сознания — Pop Mech Идея о том, что сознание может возникнуть у машины, долго казалась далёкой фантастикой. Теперь же исследователи предлагают добавить ИИ не интеллект, а крошечные синтетические эмоции. Они считают, что именно этот элемент может стать недостающим звеном на пути к подлинной осознанности искусственного р ...

Континенты разрываются и создают вулканические острова  учёныеКонтиненты "разрываются" и создают вулканические острова — учёные Новое исследование из Университета Саутгемптона, опубликованное в Nature Geoscience, предлагает окончательное объяснение загадки, над которой учёные ломали головы десятилетиями: почему некоторые отдалённые океанические острова состоят из "континентального" материала, хотя находятся в сотнях километр ...

Ставропольские и китайские ученые реализуют совместные проектыСтавропольские и китайские ученые реализуют совместные проекты Северо-Кавказский федеральный университет договорился с Хэйлунцзянским университетом науки и технологий о запуске совместных проектов в сфере биотехнологий, искусственного интеллекта и электроэнергетики. Соглашение достигнуто на встрече ректора СКФУ профессора Татьяны Шебзуховой с представителями ки ...

Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали лучший утренний напиток - питает кожу и улучшает пищеварениеНе чай, не кофе, не какао: ученые назвали лучший утренний напиток - питает кожу и улучшает пищеварение прогород Представьте: утро, будильник, необходимость привести себя в рабочее состояние. Рука сама тянется к чайнику или кофемашине. Привычный ритуал. Но что, если самый действенный утренний эликсир уже стоит в холодильнике на полке с молочкой? Речь не о чудо-смузи, а о самом обычном натуральном йогу ...

Ученые подтвердили: этот напиток по утрам напрочь выключает старость и болезни  стоит 0 рублейУченые подтвердили: этот напиток по утрам напрочь "выключает" старость и болезни – стоит 0 рублей Ученые подтвердили: этот напиток по утрам напрочь "выключает" старость и болезни – стоит 0 рублейУченые подтвердили: регулярное употребление кипятка по утрам действительно замедляет процессы старения и укрепляет иммунитет, снижая риск хронических заболеваний. Исследования, проведенные в Университете ...

Ставропольские ученые создали асфальтобетон с добавлением бутылочного пластикаСтавропольские ученые создали асфальтобетон с добавлением бутылочного пластика Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали состав асфальтобетон с добавлением переработанных ПЭТ-бутылок, который превосходит обычное покрытие по прочности на 11-23%. Исследователи из Ставрополя предложили использовать модифицированные отходы полиэтилентерефталатных бутылок в ка ...

Ставропольские ученые разрабатывают систему дронов-спасателей для МЧС на базе ИИСтавропольские ученые разрабатывают систему дронов-спасателей для МЧС на базе ИИ Ученые Северо-Кавказского федерального университета создают первую в России интегрированную платформу «Спасатель» на основе технологии технологии «интернета беспилотных авиационных вещей» (Internet of Drones, IoD). Система позволит сократить время обнаружения пострадавших при чрезвычайных ситуациях ...

Ставропольские учёные-орнитологи рассказали о вреде салютов для птицСтавропольские учёные-орнитологи рассказали о вреде салютов для птиц Треск, шипение взрыва фейерверков считается главным атрибутом многих праздников, особенно в Новый год. Если для людей — это радость, у животных и птиц это вызывает огромный стресс. Учёные-орнитологи собрали доказательства ущерба, который наносит салюты птицам. Борис Останкович — с подробностями. ...

Ставропольские ученые разрабатывают методы глубокой переработки молокаСтавропольские ученые разрабатывают методы глубокой переработки молока Специалисты Северо-Кавказского федерального университета создают технологии глубокой переработки молока для расширение ассортимента молочных продуктов, повышение пищевой ценности, наращивание экономической эффективности молочной отрасли России. В конце ноября в Москве прошло заседание бюро отделения ...

Ставропольские ученые выяснили последствия смещения режима сна у студентовСтавропольские ученые выяснили последствия смещения режима сна у студентов Международная группа ученых с участием специалистов Северо-Кавказского федерального университета изучила последствия изменения режима сна в будни и выходные дни. Результаты исследования опубликованы в журнале Chronobiology International, рассказали в пресс-службе вуза. Работу возглавил доктор биолог ...

Сибирские ученые создают уникальный прозрачный экран для уличной рекламыСибирские ученые создают уникальный прозрачный экран для уличной рекламы Аспирант из Томска получил грант на разработку первого в России полупрозрачного гибкого экрана. ...

The Wall Street Journal: учёные создают генно-модифицированных детейThe Wall Street Journal: учёные создают генно-модифицированных детей Издание The Wall Street Journal сообщает, что в мире появляется закрытая группа миллиардеров и стартапов, которые намерены стать первыми, кто создаст детей с изменённым геномом.Согласно информации газеты, официально эти разработки оправдываются необходимостью борьбы с наследственными заболеваниями, ...

Ставропольские учёные назвали причины плохих пищевых привычек школьниковСтавропольские учёные назвали причины плохих пищевых привычек школьников Специалисты Северо-Кавказского федерального университета провели комплексное исследование пищевых привычек старшеклассников и системы общественного питания в образовательных учреждениях. Группа ученых факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова СКФУ под руководством к ...

Ставропольские учёные испытали роботизированную систему мониторинга тепличных растенийСтавропольские учёные испытали роботизированную систему мониторинга тепличных растений Ставропольский государственный аграрный университет завершил промышленные испытания роботизированной системы ранней диагностики растений в теплицах, которая использует отечественную нейросеть для автоматического выявления болезней и нарушений развития культур. Разработка направлена на укрепление тех ...

Ставропольские учёные создали методику анализа потребностей студентов-бойцов СВОСтавропольские учёные создали методику анализа потребностей студентов-бойцов СВО Ставропольские учёные из Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) создали цифровую методику «Педагогический мониторинг образовательных потребностей обучающихся из числа участников СВО с инвалидностью», которая позволит выстроить образовательный процесс и улучшит условия обучения для студе ...

Ученые АлтГУ создают биоресурсные коллекции и помогают сохранить ценные растенияУченые АлтГУ создают биоресурсные коллекции и помогают сохранить ценные растения Алтайский государственный университет – единственный вуз региона, который имеет в своей структуре уникальный природный научно-исследовательский объект – Южно-Сибирский ботанический сад. Это позволяет ботаникам университета вести работу по изучению и сохранению лекарственных растений и развивать биор ...

Курские ученые создают новый препарат для восстановления печени на основе пептидовКурские ученые создают новый препарат для восстановления печени на основе пептидов В Курске, на базе медуниверситета, ведется разработка инновационного гепатопротекторного препарата для лечения и восстановления печени. Исследование курских ученых особенно актуально на фоне роста заболеваний, связанных с неблагоприятной экологией, нездоровым питанием и токсическими нагрузками. Осно ...

Ставропольские ученые совместно с ФНАЦ разрабатывают проекты в области агрогенетики и селекцииСтавропольские ученые совместно с ФНАЦ разрабатывают проекты в области агрогенетики и селекции Северо-Кавказский федеральный университет заключил соглашение о стратегическом сотрудничестве с Северо-Кавказским Федеральным научным аграрным центром. Документ подписали и.о. ректора СКФУ профессор Татьяна Шебзухова и и.о. директора ФНАЦ Евгений Голосной. Партнерство направлено на создание единой н ...

Ученые рассказали об эффективных способах борьбы с воспалениемУченые рассказали об эффективных способах борьбы с воспалением Обычно воспаление полезно, поскольку вызывается иммунной системой, помогающей организму бороться с болезнетворными микробами и восстанавливать поврежденные ткани. После болезни оно прекращается, однако в случае сохранения может перейти в хроническое. Исследователи узнали, какими способами можно побо ...

Ученые нашли способ борьбы с СOVID-19 через кишечникУченые нашли способ борьбы с СOVID-19 через кишечник Если «задавить» вирус в ЖКТ сердце и легкие не пострадают. После ряда исследований на птицах ученые Новосибирского государственного аграрного университета и Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий пришли к выводу — борьбу с СOVID-19 нужно начинать, когда вирус нах ...

Японские ученые нашли эффективный способ борьбы с укачиваниемЯпонские ученые нашли эффективный способ борьбы с укачиванием Справиться с укачиванием может помочь однотонный звук частотой сто герц (Гц). Для сравнения, нота «до» первой октавы звучит в диапазоне примерно 261 Гц. При этом слушать его нужно всего в течение одной минуты. К такому выводу пришла команда японских ученых под руководством Таками Кагавы ...

Российские ученые нашли необычный способ борьбы с боязнью стоматологовРоссийские ученые нашли необычный способ борьбы с боязнью стоматологов Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ совместно совместно с коллегами из Российского университета дружбы народов, Сколтеха и РГПУ имени Герцена изучают влияние ароматов на снижение тревожности у пациентов стоматологов. В исследовании использовались запахи лаванды и африканского камня хиро ...

Назван напиток, укрепляющий кости пожилых женщинНазван напиток, укрепляющий кости пожилых женщин Новые данные десятилетнего исследования, проведенного австралийскими учеными из Университета Флиндерса, показали: популярные напитки — кофе и чай — по-разному влияют на плотность костной ткани у пожилых женщин. Работа ... ...

В Татарстане школьник подсыпал химикат в напиток для одноклассниковВ Татарстане школьник подсыпал химикат в напиток для одноклассников Ученик 7 класса в Татарстане подсыпал реактив из игрового химического набора в напиток и предложил выпить его троим одноклассникам. ...

Напиток бодрости становится угрозой. Чем опасны энергетикиНапиток бодрости становится угрозой. Чем опасны энергетики? Энергетики всё чаще становятся причиной обращений к врачам на Ставрополье. Об этом рассказали в краевом министерстве здравоохранения. За яркой банкой напитка скрываются дозы стимуляторов, которые в разы превышают безопасные нормы: всплеск сил быстро сменяется слабостью, тахикардией и паническими ата ...

Назван напиток, в разы повышающий риск инсультаНазван напиток, в разы повышающий риск инсульта Ежедневное употребление больших доз энергетических напитков может существенно повысить риск инсульта, предупредила международная команда ученых. Поводом стало клиническое наблюдение: медики столкнулись с пациентом среднего возраста, ранее ... ...

В России определили самый популярный кофейный напитокВ России определили самый популярный кофейный напиток Безоговорочным лидером по предпочтению среди жителей России из числа всех кофейных напитков стал капучино. На его долю приходится более трети всех покупок в кофейнях. ...

Не чай и не кофе  вот какой напиток бодрит утром за минутуНе чай и не кофе – вот какой напиток бодрит утром за минуту Не чай и не кофе – вот какой напиток бодрит утром за минутуКаждое утро начинается с выбора напитка, который поможет проснуться и собрать мысли. Часто выбор падает на кофе или чай, но есть альтернативы, которые действительно могут дать заряд бодрости без кофеина или с минимальным его содержанием. В э ...

Назван напиток, помогающий организму регулировать артериальное давлениеНазван напиток, помогающий организму регулировать артериальное давление Международная команда ученых обнаружила, что ежедневное употребление 500 мл чистого пастеризованного апельсинового сока в течение двух месяцев изменяет активность тысяч генов иммунных клеток. Многие из них отвечают за воспаление, регуляцию ... ...

Это не самый серьёзный напиток. Станислав Черчесов  о пиве на стадионах«Это не самый серьёзный напиток». Станислав Черчесов — о пиве на стадионах Главный тренер грозненского «Ахмата» Станислав Черчесов поддержал идею возвращения пива на стадионы. ...

Имбирный чай  варикоз прощай: Напиток безвредно устранит расширение венИмбирный чай – варикоз прощай: Напиток безвредно устранит расширение вен Он восстановит эластичность сосудов и предотвратит рецидив. Варикоз возникает из-за избытка холестерина и нарушения кровотока. Имбирь способствует улучшению обмена веществ и разжижению крови. Зелёный чай увеличивает полезность имбиря, а простой способ приготовления избавит от траты времени. Чай с им ...

Назван напиток, который помогает встретить старость в здравом умеНазван напиток, который помогает встретить старость в здравом уме Регулярное умеренное потребление кофе связывают с меньшим риском нейродегенеративных заболеваний — болезней Альцгеймера, Паркинсона и возрастной деменции, рассказала "Газете.Ru" врач-невролог АО "Медицина" ... ...

Волшебный напиток: как кофе, чай и вода увеличивают продолжительность жизниВолшебный напиток: как кофе, чай и вода увеличивают продолжительность жизни Узнайте, как сочетание кофе, чая и воды может снизить риск смерти на 45%! Новое исследование раскрывает секреты здорового образа жизни и долголетия. ...

Напиток Алоэ вера с ацетоном был зарегистрирован как безопасный продуктНапиток «Алоэ вера» с ацетоном был зарегистрирован как безопасный продукт Производитель напитка «Алоэ вера» зарегистрировал декларацию о соответствии требованиям безопасности в Росаккредитации, несмотря на то, что продукт предположительно содержал ацетон. После употребления пострадали два ребёнка и несколько взрослых. Об этом сообщил SHOT ПРОВЕРКА. ...

Гастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работниковГастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работников Этот напиток богат флавоноидами — соединениями, улучшающими эластичность кровеносных сосудов. ...

Это супер-напиток - Холанн раскрыл секрет своей силищи«Это супер-напиток» - Холанн раскрыл секрет своей силищи Норвежский нападающий Эрлинг Холанн раскрыл секреты своей богатырской силы - оказывается, забивать голы и громить защитников ему помогает стакан сырого молока ежедневноЧитать дальше → ...

Опасный напиток: кола при ротавирусе может усилить обезвоживаниеОпасный напиток: кола при ротавирусе может усилить обезвоживание Доктор Сергей Вялов рассказал, почему употребление колы при ротавирусе может навредить здоровью. ...

Кубанский Магнит изымает напиток Алоэ вера с ацетономКубанский «Магнит» изымает напиток «Алоэ вера» с ацетоном Сеть магазинов «Магнит» в ближайшее время уберет с прилавков всю продукцию поставщика, который отправил партию напитка «Алое вера» с содержанием ацетона. Об этом 26 декабря сообщил источник «Известий».«Мы прямо сейчас снимаем с реализации всю продукцию данного поставщика, в том числе «Алое вера», бл ...

Яблочный напиток с пряностями: рождественский рецепт без лишних сложностейЯблочный напиток с пряностями: рождественский рецепт без лишних сложностей Чешский рождественский напиток из яблок создает праздничное настроение и дарит самые приятные ощущения. Его легко приготовить самостоятельно из самых обычных продуктов и потом угостить родных и гостей, в том числе детей, ведь в нем нет ни капли алкоголя. ...

Напиток, спасающий при цистите: поморский кеж нужно готовить из клюквыНапиток, спасающий при цистите: поморский кеж нужно готовить из клюквы Доктор Елена Малышева в программе «Жить здорово!» призвала россиян включить в зимний рацион поморский кеж. ...

Напиток в мусорку: Россиянам запретили охлаждать шампанское в морозилкеНапиток в мусорку: Россиянам запретили охлаждать шампанское в морозилке Шампанское в морозилке — классический новогодний эксперимент. На первый взгляд кажется, что ничего страшного не произойдёт: напиток остынет быстрее — и всё. Но на самом деле в морозильной камере с шампанским происходят процессы, которые могут сделать его опасным, испортить вкус и даже привести к раз ...

Напиток, опасный для аллергиков: в шампанском содержатся плесневые грибыНапиток, опасный для аллергиков: в шампанском содержатся плесневые грибы Доктор Василий Шуров назвал шампанское напитком, относящимся к мощным аллергенам, пишет NEWS.ru. ...

Кофе и метаболизм: как напиток влияет на уровень сахара в кровиКофе и метаболизм: как напиток влияет на уровень сахара в крови Кофе перестаёт быть врагом: новое исследование показывает, как 2-3 чашки в день помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. ...

Не просто витаминный напиток: гранатовый сок и его скрытое влияние на сердце и сосудыНе просто витаминный напиток: гранатовый сок и его скрытое влияние на сердце и сосуды Хотя ни один продукт не является панацеей, гранатовый сок характеризуется выраженными полезными свойствами, прежде всего благодаря концентрации антиоксидантов в его составе. Подробнее об этом рассказала «Газете.ру» нутрициолог Екатерина Гузман. ...

Напиток против паразитов, который не вылечит: тыквенное молоко не поможетНапиток против паразитов, который не вылечит: тыквенное молоко не поможет Доктор Филатов прокомментировал в своем телеграм-канале, помогает ли тыквенное молоко избавиться от паразитов. ...

Дети его обожают: Роспотребнадзор забраковал популярный среди россиян напитокДети его обожают: Роспотребнадзор забраковал популярный среди россиян напиток Про ГородРоспотребнадзор обнаружил опасные примеси в популярном лимонаде Aloe Vera и запретил его продажу по всей стране. Ведомство выявило летучие органические соединения, которые могут нанести серьезный вред здоровью, и потребовало немедленно изъять напиток из магазинов и интернет-площадок. В ходе ...

Не коньяк: украинские производители будут называть свой напиток брендиНе коньяк: украинские производители будут называть свой напиток «бренди» В декабре 2025 года заканчивается десятилетний период, в течение которого украинские производители коньяка должны заменить название напитка на «бренди» согласно Соглашению с Евросоюзом. Об этом сообщает украинский Forbes. «Мы на финишной прямой с производством последнего коньяка Ук ...

Безопасный напиток при мерцательной аритмии: нужно пить кофе с кофеиномБезопасный напиток при мерцательной аритмии: нужно пить кофе с кофеином Доктор Александр Мясников ответил на своей странице в телеграм-канале на вопрос, окажет ли употребление кофе влияние на риск рецидивирующих эпизодов мерцательной аритмии. ...

Чай уже не тот: новая цена заставит вас взглянуть на напиток по-новому  готовьтесь к сюрпризамЧай уже не тот: новая цена заставит вас взглянуть на напиток по-новому — готовьтесь к сюрпризам Согласно данным аналитической службы "Ценозавр", с осени 2024 года стоимость чая в российских магазинах увеличилась на 11,3%. Стоимость зелёного и чёрного чая В октябре текущего года средняя цена упаковки зелёного чая (25 пакетиков) достигла 128,4 рубля. Аналогичная упаковка чёрного чая стоит 121,8 ...

Работа пензенского предприятия, на котором произвели опасный напиток, приостановленаРабота пензенского предприятия, на котором произвели опасный напиток, приостановлена Pro ГородПосле сообщения о том, что в напитке Aloe Vera производства ООО «ВЕЛЬТА‑ПЕНЗА» был найден ацетон, специалисты Роспотребнадзора незамедлительно организовали внеплановые проверки На производственной площадке фабрики было отобрано восемь образцов готовой продукции, а также одна проба используе ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях