В меню накрошили варианты // Какие рецепты окрошки предлагают рестораторы Окрошка на мацони или игристом и в ледяной тарелке — “Ъ FM” узнал, чем рестораны охлаждают этим летом москвичей. Рецептов блюда насчитывается около десятка в зависимости от региона и ингредиентов. Но классические виды готовят на квасе, кефире и минералке, наполнение разнообразное — мясо, колбаса, ры ...
Окрошка от шеф-повара: классические рецепты и новые сочетания Как приготовить окрошку — знают все. А как приготовить ее необычно и по-особенному вкусно — расскажут шеф-повара. ...
С гребешками, шоколадом и ананасом: ИИ порекомендовал необычные рецепты маринада Около 78% пользователей доверяют решение бытовых задач искусственному интеллекту. Так, в преддверии майских праздников российский сервис GigaChat порекомендовал уральским гурманам необычные рецепты маринада: морской (с гребешками,... ...
Традиционные ценности России В эпоху глобальных перемен, когда мир стремительно теряет свои нравственные ориентиры, Россия остаётся одной из немногих стран, где традиционные ценности не просто сохраняются − они становятся основой национального бытия. В своём глубоком и страстном эссе известный публицист, член Российского союза ...
В Волгограде подсчитали стоимость окрошки 30 мая отмечается День окрошки. Многие волгоградцы обожают это блюдо и с удовольствием употребляют его летом и не только. Мы решили подсчитать, сколько стоят ингредиенты для окрошки на сегодняшний день. В жаркое время окрошка становится одним из самых популярных блюд. Доступные (в том смысле, что их ...
Ставропольчанам рассказали рецепт диетической окрошки Окрошка считается сбалансированным блюдом, которое хорошо дополняет летний рацион россиян. Однако если вы следите за своим питанием, стоит с умом подойти к выбору заправки. Так, по словам диетолога Анны Шумаевой, окрошка на покупном квасе с высоким содержанием сахара имеет высокий гликемический инде ...
3 рецепта окрошки — на квасе, пиве и мацони 3 рецепта окрошки — на квасе, пиве и мацони Лето — идеальное время для холодных супов, и окрошка здесь вне конкуренции. Освежающая, сытная и готовится за считаные минуты — она по праву считается королевой летнего меню. В этой подборке мы собрали три варианта окрошки: на классическом квасе, ори ...
В Ставрополе воссоздали рецепты местной купеческой кухни Воссозданием местной купеческой кухни в Ставрополе занимались работники музеев, рестораторы, эксперты туристической отрасли. Заново собранное меню старинных блюд включили в национальный маршрут «Достояние Ставропольской Губернии», попробовать их можно в ресторанах краевой столицы. В меню вошли запеч ...
"Все к столу!": алтайские татары и их традиционные блюда В Алтайском крае живет около девяти тысяч татар. Из них почти три тысячи – в Барнауле. И почти все из них родились уже на алтайской земле. У многих родители переехали на Алтай в 1930-е годы 20-го века. И конечно, в Алтайском крае есть автономия татар. Даже так: гастрономическое посольство Татарстана ...
24 мая в Ставрополе развернутся традиционные ярмарки выходного дня Очередные продуктовые ярмарки выходного дня пройдут в Ставрополе 24 мая. Об этом рассказали в администрации краевого центра. Жители и гости города смогут купить овощи и фрукты, сезонные ягоды, ароматную зелень, а также мясные изделия, рыбу, молочные продукты, хлеб, выпечку и бакалею от местных произ ...
Эксперты обсудили, как цифровизация меняет традиционные СМИ Эксперты обсудили, как цифровизация трансформирует радио, телевидение и онлайн-СМИ. Центральной темой дискуссии стало влияние искусственного интеллекта, аналитики больших данных и новые модели потребления контента. Обсуждение состоялось в рамках дискуссии «Тренды в медиаиндустрии», организованной ИД ...
Подсчитано, как изменилась стоимость набора для окрошки в России за год Так называемый «Индекс окрошки» (расходы на приготовление супа на четырех человек) в стране вырос за год на 14%, сильнее всего подорожал картофель. Это выяснил аналитический ресурс «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», передает издание Baza, опубликовавшее инфографику в Telegram-канале.Согласно под ...
В 2025 году «индекс окрошки» в России увеличился на 14% Если считать по ингредиентам классического рецепта, то сумма выросла до 718 рублей. В среднем для приготовления традиционного летнего блюда нужно 1228 рублей (и это на 15% больше, чем годом ранее). Объяснение предельно просто: подорожали ингредиенты. Это не коснулось лишь одного из девяти необходимы ...
Летнюю стоимость продуктов для окрошки назвали воронежцам Freepik. Жители Воронежа узнали актуальные цены на основные продукты для приготовления традиционной русской окрошки. Согласно статистике, представленной Воронежстатом 16 июня, наиболее заметно упала стоимость вареной колбасы — минус 3,65% по сравнению с предыдущей неделей. Вот какие сейчас средние ц ...
Рецепты купеческой семьи Третьяковых приготовят в ресторанах Ставрополя В ресторанах Ставрополя запускают проект в сфере гастрономического туризма. Так, заведения краевого центра приготовят блюда из книги рецептов жены купца Третьякова. Издание, хранящееся в городском музей-заповедник имени Г. Н. Прозрителева и Г. К. Праве, датируется началом XX века. В ней можно найти ...
В Госдуме предложили обязать врачей печатать рецепты на принтере Депутат Государственной Думы Антон Ткачев направил обращение министру здравоохранения РФ Михаилу Мурашко с предложением рассмотреть возможность введения обязательной печати рецептов через компьютер. Проблема неразборчивого почерка врачей остаётся актуальной на протяжении многих лет. Она регулярно вы ...
В Госдуме призвали заставить врачей печатать рецепты на принтере Причина в том, что большинство фармацевтов и пациентов не понимают почерк докторов. Письмо с предложением обязать врачей печатать рецепты на принтере главе Минздрава России Михаилу Мурашко направил депутат Госдумы Антон Ткачев. Копия документа оказалась в распоряжении RT.По словам парламентария, пло ...
Купеческие рецепты начала XX века возродят в ресторанах Ставрополя Администрация Ставрополя и Ставропольский государственный историко-культурный и природно-ландшафтный музей-заповедник имени Г. Н. Прозрителева и Г. К. Праве подписали соглашение о развитии гастрономического туризма в регионе. В центре инициативы — старинная рукопись с кулинарными рецептами супруги и ...
В России предложили обязать врачей печатать рецепты на принтере Депутат Госдумы Антон Ткачев обратился к министру здравоохранения России Михаилу Мурашко с предложением обязать врачей печатать рецепты на принтере. Основная причина — неразборчивый почерк медицинских работников, который создает трудности как для пациентов, так и для фармацевтов. Проблема плох ...
Забудьте эти рецепты! Агроном Туманов перечислил, чем вы губите урожай В разговоре с aif.ru председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов рассказал, что основные народные рецепты, которые сейчас, в плохую, влажную и прохладную погоду все бросились применять, чтобы застраховать урожай от фитофторы, только губят растения. Вместе с агрономом мы составили топ бес ...
Электрокары Volkswagen получат традиционные имена без приставки ID Немецкая компания хочет упростить восприятие своей линейки электромобилей, избавив ее от нынешнего общего обозначения — аббревиатуры ID (intelligent design), сказал в интервью Auto und Wirtschaft член совета директоров Volkswagen Мартин Сандер. Начиная с 2026 года, электрокарам во избежание путаницы ...
Эксперт Гайич: ЦРУ подрывает традиционные ценности в Молдавии Центральное разведывательное управление США подрывает традиционные ценности в Молдавии, как это делалось в других странах. ...
Директор Барнаульского зоопарка приготовит 35 литров окрошки для посетителей 14 июня в Барнаульском зоопарке пройдет ужин с директором Сергеем Писаревым. Об этом сообщает telegram-канал зоосада. Мероприятие приурочено к 15-летию зоопарка. В рамках ужина директор лично приготовит 35 литров фирменной окрошки и расскажет увлекательные истории из жизни зоопарка. Ужин будет прохо ...
Спасение в жару: особый рецепт освежающей окрошки на квасе В России 30 мая празднуется День окрошки. Окрошка — настоящее спасение для гурманов в летний зной, когда многие блюда кажутся слишком тяжелыми. Этот холодный суп прекрасно освежает в жару и утоляет голод. Сегодня чаще всего это блюдо готовят по рецепту на кефире, однако в старину предки ели ок ...
Индекс окрошки: насколько подорожало популярное летнее блюдо В этом году приготовление окрошки выйдет на 8-9% дороже. В основном жители страны предпочитают заправлять этот холодный суп квасом или кефиром. ...
Лью стакан под огурцы, и они начинают расти как бешеные: рецепты 3 рабочих подкормок Огурцы — один из самых популярных овощей на грядках. Они любят влагу, тепло и заботу. Но одного полива и рыхления зачастую недостаточно. Чтобы кусты были сильными, завязей много, а плоды сочными и хрустящими — им нужно питание. Причём не абы какое, а подходящее именно для этой культуры. Специально д ...
На ПМЭФ обсудили проекты, поддерживающие традиционные ценности в культуре Дискуссия «Традиционные ценности в культуре: основа национальной идентичности и инструмент международного диалога» прошла на полях... ...
Ay Yola воспели в новом клипе башкирские традиционные ценности Премьера сингла и клипа «Yola» башкирской группы Ay Yola состоялась 13 июня 2025 года. Режиссером ролика вновь стал Баяр Барадиев, снявший видео... ...
В России могут заблокировать фильмы, дискредитирующие традиционные ценности Комитет Госдумы по информационной политике рекомендовал принять поправки, которые обяжут владельцев соцсетей и онлайн-кинотеатров блокировать доступ к контенту, дискредитирующему традиционные российские духовно-нравственные ценности. Об этом сообщает «Интерфакс». ...
Росархив получил задачу укреплять традиционные духовные ценности Задачи по укреплению традиционных духовных ценностей возложил на Росархив президент России Владимир Путин, 15 мая сообщает пресс-служба администрации главы государства.Путин принял указ, согласно которому Росархив отныне должен будет заниматься деятельностью по сохранению и укреплению традиционных д ...
Путин: если РФ не будет опираться на традиционные ценности, ее не станет России нужно опираться на свои традиционные ценности, иначе ее просто не станет. Об этом заявил глава государства Владимир Путин, объясняя в интервью журналисту ВГТРК Павлу Зарубину запрет на пропаганду нетрадиционных отношений среди детей.«Я просто исходил из того, что если мы не будем опираться на ...
В Тверской области проходят традиционные «Музыкальные вечера на Селигере» В Осташковском округе проходит XXХVII Международный фестиваль искусств «Музыкальные вечера на Селигере» (0+). Традиционно в программе звучат шедевры зарубежной и отечественной музыкальной культуры в исполнении всемирно известных музыкантов и молодой талантливой молодежи. «Объединяя на своей площадке ...
"Индекс окрошки": во сколько обойдется барнаульцам главное летнее блюдо Российский гастрономический календарь четко делится на сезоны, и если май — время мангалов и шашлыков, то стремительно приближающийся июнь — царство окрошки. В Алтайском крае это блюдо особенно популярно, но его приготовление с каждым годом бьет по карману все сильнее. Разбираемся, в какую сумму обо ...
Кофемашина Polaris PACM 2081AC: правильные рецепты и красивый большой дисплей Кофемашина Polaris PACM 2081AC, на наш взгляд, проявила себя как современное и качественное устройство, которое по праву может претендовать на роль флагмана в своей категории. С ее помощью можно получить хороший (ближе к отличному) эспрессо, а также множество других напитков, в том числе правильный ...
Алексей Кузовкин: ИИ дополняет традиционные системы защиты в борьбе с кибератаками Каждые 39 секунд в мире происходит кибератака. Финансовые потери от преступлений в сети исчисляются триллионами долларов, а масштабы угроз растут: от точечных фишинговых атак до государственных кибервойн. Традиционные системы защиты, основанные на сигнатурном анализе и правилах, напоминают средневек ...
В России потребовали проверить возродившуюся группу «Тату» на традиционные ценности Депутат Брянской областной думы и председатель Общероссийского общественного движения «Россия Православная» Михаил Иванов в беседе с Life.ru потребовал дать правовую оценку творчеству группы «Тату», подозревая их в пропаганде нетрадиционных отношений*. ...
Путин: Россия отстаивает правду и справедливость, защищая традиционные ценности Защита традиционных ценностей для России — это способ отстоять правду и справедливость. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин на церемонии вручения золотых медалей «Герой Труда РФ» и знаков лауреатов Государственных премий РФ в Георгиевском зале БКД. «От всей души поздра ...
Идеально для окрошки: этот самодельный квас за 24 часа и 100 рублей уделает все магазинные Идеально для окрошки: этот самодельный квас за 24 часа и 100 рублей уделает все магазинные В разгар лета окрошка становится настоящим гастрономическим символом сезона, но вкус этого блюда на 80% зависит от кваса. Большинство магазинных напитков проигрывают по качеству из-за добавок и чрезмерного сах ...
От окрошки и гаспачо до свекольника и кукси. Рестораны Екатеринбурга переходят на летнее меню Рестораны Екатеринбурга переходят на летнее меню. Практически обязательный пункт сезона – окрошка или гаспачо. Эти два холодных супа, по данным аналитики РИА «Новости», чаще всего заказывают россияне в теплую погоду в заведениях общепита. ...
Сезон окрошки наступил: чем можно заменить квас и кефир в летнем супе В поисках новых вкусов для окрошки некоторые люди экспериментируют с необычными заправками. Однако диетолог-эндокринолог Антон Поляков предостерегает от таких экспериментов. В интервью изданию aif.ru он заявил, что неожиданные сочетания могут не только испортить вкус, но и навредить здоровью. « ...
Мой летний фаворит — многие так не готовят, а зря: рецепт окрошки «По-королевски» — сметать будут 24/8 Мой летний фаворит — многие так не готовят, а зря: рецепт окрошки «По-королевски» — сметать будут 24/8О, эту окрошку я обожаю! Представьте: нежное куриное филе, сочные креветки и чуть горьковатая руккола в освежающем квасе с йогуртом. Готовится — ну просто миг, а результат... ммм... даже моя бабушка ...
Не кефир и не квас: эксперты назвали идеальный напиток для окрошки в летнюю жару Не кефир и не квас: эксперты назвали идеальный напиток для окрошки в летнюю жаруНовые горизонты окрошки с восточным акцентом Когда речь заходит об окрошке, большинство из нас сразу представляет классику: квас или кефир. Но мир кулинарии не стоит на месте, и сегодня мы предлагаем вам взглянуть на это ...
Отмечаем День окрошки! Топ-3 рецепта летнего супа на квасе, кефире и минералке 30 мая россияне отмечают гастрономический праздник — День окрошки. Это традиционное блюдо русской кухни, по сути, холодный суп – одно из самых популярных летних блюд. В праздник "Толк" сделал подборку из трех разных рецептов окрошки – на квасе, кефире и минералке. Окрошка с колбасой на квасе Понадоб ...
Всего 1 грамм на 10 литров, и у вас вырастут сладкие и сочные томаты: рецепты обязательных подкормок Большие, сочные и ароматные помидоры — гордость любого огородника. Но чтобы добиться обильного плодоношения, важно не только высадить крепкую рассаду и следить за поливом. Решающее значение имеет уход именно в период цветения. В это время растения особенно чувствительны к нехватке микроэлементов, и ...
5 дачных смузи: быстрые и полезные рецепты из ягод и зелени, которые уже созрели в июне Собрали идеи для освежающих смузи из клубники, ревеня, мяты и другой дачной свежести — всего 5 рецептов. ...
В Госдуме оценили идею заставить врачей печатать рецепты на принтере из-за плохого почерка Депутат Госдумы Антон Ткачев 17 июля обратился к министру здравоохранения с инициативой решить проблему неразборчивого почерка врачей, создающего сложности пациентам и фармацевтам. ...
Фитофтора не пройдет: 3-уровневая защита томатов в июле и августе — рецепты действенных средств Каждому, кто выращивает томаты, знакома беда — фитофтора. Этот грибок способен в считанные дни погубить даже самые крепкие кусты, особенно в дождливое лето с резкими перепадами температур. Но не всё потеряно: правильная профилактика и своевременные меры помогут остановить болезнь и сохранить урожай, ...
Путин: традиционные ценности легли в основу Победы в Великой Отечественной войне Традиционные ценности и вера в Отечество легли в основу Победы в Великой Отечественной войне, рассказал президент России Владимир Путин в ходе встречи с авторами и редакторами нового учебника истории. ...
Прогноз погоды на миллион: когда искусственный интеллект заменит традиционные методы Новое исследование, проведенное Йельским университетом, показывает, что использование искусственного интеллекта (ИИ) для прогнозирования погоды приносит значительную пользу. Во-первых, ИИ обеспечивает прогнозы погоды на 20% надежнее, чем традиционные модели. Кроме того, ИИ потребляет в 1000 раз мень ...
Стало известно, сколько молодых россиян не поддерживают традиционные семейные ценности Молодые россияне в возрасте до 25 лет в трети случаев считают, что не стоит держаться за традиционные семейные ценности, так как они постоянно меняются. Таковы результаты опроса, проведенного ВЦИОМ накануне Дня любви, семьи и верности. ...
В Новокуйбышевске 6 июля проходят традиционные танцы под аккомпанемент духового оркестра "Горожане" В воскресенье, 6 июля, в 18:00 начались традиционные танцы с сопровождением духового оркестра "Горожане" (0+). Это старейший музыкальный коллектив Новокуйбышевска. Мероприятие проходит на площадке напротив центрального входа в парк Победы. В программе - вальс и танго, советские, российские и зарубеж ...
В Башкирии выберут лучшего повара Мероприятие состоится на базе ГБПОУ «Уфимский колледж индустрии питания и сервиса». Конкурс организован Министерством торговли и услуг Республики Башкортостан совместно с Ассоциацией кулинаров, рестораторов и отельеров Башкортостана. – Конкурс «Лучший по профессии» – это не только возможность для по ...
Сталин сходил с ума от этой окрошки: секретный рецепт по которому ее готовили для вождя СССР Сталин сходил с ума от этой окрошки: секретный рецепт по которому ее готовили для вождя СССР Тайна окрошки Сталина: секретный рецепт, хранившийся в Кремле Окрошка – одно из самых известных блюд русской кухни, освежающее летнее угощение, которое готовят из свежих овощей, мяса и кваса или кефирного ра ...
Не кефир и не квас: эксперты назвали идеальный напиток для окрошки – главное спасение в жару Не кефир и не квас: эксперты назвали идеальный напиток для окрошки – главное спасение в жаруНовые вкусовые горизонты окрошки с айраном и таном Забудьте на минутку о привычной окрошке на квасе или кефире. Сегодня мы погрузимся в мир кисломолочных супов, где главные роли играют Айран и Тан. Эти напитк ...
Подкармливаю лук в июле таким эликсиром, и луковицы вырастают размером с кулак: рецепты 3 мощных подкормок Июль — не просто середина лета, а решающий этап в развитии лука. Именно сейчас формируются будущие луковицы, и от ваших действий зависит, будут ли они плотными, сочными и устойчивыми к хранению. Ошибки в уходе могут привести к стрелкованию, заражению вредителями (вроде луковой мухи) и слабому урожаю ...
ИТ в логистике. Традиционные ИТ-решения и инновации, перспективы развития технологий, комментарии экспертов ИТ-рынка Какие ИТ-решения традиционно используются в логистике? А какие новые технологии становятся популярны у логистов и широко используются при оптимизации маршрутов и загрузке транспортных средств? О приоритетных задачах автоматизации в логистических компаниях, наиболее интересных решениях и проектах, а ...
В Псковской области выбрали лучшего повара Завершился региональный этап конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар» 21 мая 2025 Победитель — Хитрова Арина Константиновна, мастер производственного обучения Псковского колледжа профессиональных технологий и сервиса. II место — Белая Ирина Николаевна, заведующ ...
Источники вдохновения: необычные спецверсии Автомобильные компании не устают удивлять подходом к созданию особых исполнений своих моделей. Порой производители из разных стран выпускают эксклюзивные новинки по самым оригинальным поводам. Только в нынешнем году британский кабриолет посвятили курортному городку в американской Флориде, итальянски ...
Где найти необычные экскурсии в Петербурге Колокольня Владимирского собора Одна из неочевидных смотровых площадок Северной столицы находится на колокольне Владимирского собора. Её высота – 41 метр. Оттуда открывается красивый вид на золотые купола самого храма. соцсети смотровой площадки Фото: Посетители также увидят панораму Владимирс ...
Как омские повара покорили международный гастрономический фестиваль С 11 по 13 июля в Новосибирске прошёл международный гастрономический фестиваль «В Сибири — есть!», собравший ведущих шеф-поваров, рестораторов и ценителей локальной кухни. Омск на этом событии представила команда «Шефы города. Кейтеринг» под руководством шеф-повара Андрея Любицкого. Целью команды бы ...
ECHOMSK.SPB.RU