Купеческие рецепты начала XX века возродят в ресторанах Ставрополя Администрация Ставрополя и Ставропольский государственный историко-культурный и природно-ландшафтный музей-заповедник имени Г. Н. Прозрителева и Г. К. Праве подписали соглашение о развитии гастрономического туризма в регионе. В центре инициативы — старинная рукопись с кулинарными рецептами супруги и ...
В Ставрополе воссоздали рецепты местной купеческой кухни Воссозданием местной купеческой кухни в Ставрополе занимались работники музеев, рестораторы, эксперты туристической отрасли. Заново собранное меню старинных блюд включили в национальный маршрут «Достояние Ставропольской Губернии», попробовать их можно в ресторанах краевой столицы. В меню вошли запеч ...
Семьи Ставрополя приглашают на Парад семей 8 июля День семьи, любви и верности состоится уже послезавтра, 8 июля. В этот день в 18:00 в краевой столице в рамках городской праздничной программы «Семья — начало всех начал» (0+) состоится Парад семей Ставрополя 2025. Присоединиться к шествию могут все желающие. Сбор семей-участников стартует у стелы п ...
Две семьи Ставрополя выиграли в краевом этапе Всероссийского конкурса «Семья года» Стали известны итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Семья года». В этом году в региональный этап прошли 67 конкурсных заявок по пяти номинациям. Из Ставрополя выиграли две семьи: в номинации «Многодетная семья» лучшей стала семья Тарусовых; в номинации «Молодая семья» – семья Хусаиновы ...
10 тонн каши и 500 литров шулюма приготовят 9 мая в Предгорье В Предгорном округе во время празднования Дня Победы приготовят 10 тонн каши и сварят полтонны шулюма, используя исключительно натуральные ингредиенты. Кашу сделают по старинным рецептам из тщательно отобранных круп и овощей. Об этом сообщили в администрации муниципалитета. В дополнение к кулинарным ...
Больше 500 литров напитков приготовят на фестивале игр «Классики-пятнашки» в Ставрополе Ставрополь готовится к новому фестивалю «Классики-пятнашки» (0+), который состоится 28 июня на Татарском городище. Праздник организует администрация города совместно с краеведческим музеем, сообщили в пресс-службе мэрии. С 10:00 до 18:00 гостей будут ждать разнообразные игры, о которых можно почитат ...
На рыбном фестивале в рамках "Лета в Москве" приготовят рекордную порцию ухи В российской столице на 30 площадках во всех округах города пройдёт девятый фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя". Он включен в масштабный городской проект "Лето в Москве". ...
Орловцу запретили пить в кафе и ресторанах Житель Орла ответил за то, что методично обкрадывал соседку. Фото: ИА «Орелград» Вступил в силу приговор Заводского районного суда города Орла в отношении местного жителя. Последнего признали виновным в совершении двух преступлений, предусмотренных частью 3 статьи 158 Уголовного кодекса РФ (тайное х ...
Россиянам рассказали о роботах будущего в ресторанах Эксперт рассказала, как искусственный интеллект и роботов будут применять в ресторанном бизнесе Роботы и искусственный интеллект всё активнее входят в ресторанный бизнес: автоматизированные линии для бургеров, «умные воки» и даже дроны становятся привычным элементом кухни. Эти технологии помогают ус ...
События ко Дню защиты детей в ресторанах Maison Dellos События ко Дню защиты детей в ресторанах Maison Dellos Ресторан «Шинок» приглашает юных исследователей и их родителей отправиться в увлекательную экспедицию в Зеленую страну. Вместе с командой аниматоров начинающие натуралисты смогут посадить собственных зеленых друзей в стеклянные домики-флорариумы ...
SuperJob: 75% ставропольцев оставляют чаевые в кафе и ресторанах Аналитики SuperJob выяснили, где жители Ставрополя оставляют чаевые и какая это сумма. Так, 75% опрошенных оставляют на чай в ресторанах и кафе: 30% – всегда, а 45% – иногда. Таксистам чаевые дают 54%, курьерам – 45%, парикмахерам – 34%, автозаправщикам и персоналу отелей – 32%. Самые крупные суммы ...
Повара раскрыли традиционные и необычные рецепты окрошки 30 мая в России отмечают День окрошки. Этот холодный суп приводит в недоумение иностранцев, но многие восторгаются блюдом после того, как попробуют. Это идеальное летнее блюдо, которое насыщает и освежает и при этом легко готовится и подходит даже для начинающих кулинаров. Рассказываем, какие вариан ...
Окрошка от шеф-повара: классические рецепты и новые сочетания Как приготовить окрошку — знают все. А как приготовить ее необычно и по-особенному вкусно — расскажут шеф-повара. ...
Роспотребнадзор проведет массовые проверки в ресторанах и торговых сетях Служба по контролю хочет вернуть возможность проведения проверок без одобрения прокуроров. ...
Гастродайджест на июнь 2025: что пробовать нового в ресторанах Москвы Лето в столице — это не только жаркие дни и долгие вечера, но и время кулинарных открытий. В этом сезоне московские рестораны приготовили настоящие сюрпризы. ...
Юрист: минимальный чек в ресторанах нарушает сразу несколько законов РФ Несмотря на прохладное лето, Москва переживает новый туристический бум: российскую столицу активно открывают для себя путешественники из арабского мира. Из-за наплыва туристов из стран Персидского Залива рестораны в Москве и Подмосковье начали переводить меню на арабский и подстраивать сервис под но ...
Исследование выявило самые популярные пасхальные рецепты у россиян Россияне чаще всего интересовались способами приготовления пасхи в преддверии светлого праздника. Об этом в воскресенье, 20 апреля, свидетельствует исследование, проведенное медиаплатформой Food.ru, с результатами которого ознакомилась «Газета.Ru».Россияне наиболее активно искали рецепты приготовлен ...
ИИ-помощник в Подмосковье более 50 тыс. раз предложил продлить льготные рецепты В Московской области роботизированный голосовой помощник Светлана с начала года более 50 тыс. раз предложил пациентам продлить рецепт на льготные лекарства. Такие данные привел заместитель председателя правительства Подмосковья – министр здравоохранения Максим Забелин. ...
С гребешками, шоколадом и ананасом: ИИ порекомендовал необычные рецепты маринада Около 78% пользователей доверяют решение бытовых задач искусственному интеллекту. Так, в преддверии майских праздников российский сервис GigaChat порекомендовал уральским гурманам необычные рецепты маринада: морской (с гребешками,... ...
Забудьте эти рецепты! Агроном Туманов перечислил, чем вы губите урожай В разговоре с aif.ru председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов рассказал, что основные народные рецепты, которые сейчас, в плохую, влажную и прохладную погоду все бросились применять, чтобы застраховать урожай от фитофторы, только губят растения. Вместе с агрономом мы составили топ бес ...
Более 400 экспертов стали участниками конференции "От года семьи – к веку семьи" В Москве состоялась ежегодная Всероссийская научно-практическая конференция "От года семьи – к веку семьи", объединившая более 400 ведущих экспертов в сфере демографической политики, представителей власти, общества и бизнеса. ...
Бывший повар объяснил, почему паста в ресторанах такая вкусная Паста - один из самых популярных вариантов ужина. Но замечали ли вы, что в ресторане она часто получается вкуснее, чем дома? Есть несколько простых приёмов, которые помогут улучшить её вкус. Лучший способ понять, готова ли паста, - попробовать её. Не стоит слишком сильно полагаться на время варки, у ...
Омбудсмен: дождливая погода положительно сказалась на спросе в московских ресторанах Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов подчеркнул, что в хорошую погоду выручка в ресторанах упала бы, и для большинства заведений такая погода является скорее преимуществом ...
Расходы на продукты «съели» треть от стоимости блюд в российских ресторанах Структура затрат в ресторанной отрасли претерпела некоторые изменения: доля расходов, которые идут на покупку ингредиентов для приготовления блюд, увеличилась, и теперь превышает 30% от их стоимости. ...
В Ставрополе партия «Новые люди» поздравила молодые семьи с Днём семьи, любви и верности 8 июля, в День семьи, любви и верности, активисты регионального отделения партии «Новые люди» поздравили с выпиской из роддома № 4 города Ставрополя молодых мам и их малышей. Представители партии от всего сердца поздравили семьи с этим светлым днём, выразив слова благодарности за новый счастливый эт ...
Лью стакан под огурцы, и они начинают расти как бешеные: рецепты 3 рабочих подкормок Огурцы — один из самых популярных овощей на грядках. Они любят влагу, тепло и заботу. Но одного полива и рыхления зачастую недостаточно. Чтобы кусты были сильными, завязей много, а плоды сочными и хрустящими — им нужно питание. Причём не абы какое, а подходящее именно для этой культуры. Специально д ...
В меню накрошили варианты // Какие рецепты окрошки предлагают рестораторы Окрошка на мацони или игристом и в ледяной тарелке — “Ъ FM” узнал, чем рестораны охлаждают этим летом москвичей. Рецептов блюда насчитывается около десятка в зависимости от региона и ингредиентов. Но классические виды готовят на квасе, кефире и минералке, наполнение разнообразное — мясо, колбаса, ры ...
Мороженое 18+, окрошка и мидии: какие летние гастроновинки появились в ресторанах ХМАО Летом югорские рестораторы подготовили обновленное меню. Гурманам предлагают полакомиться разными видами окрошки, фруктовыми салатами, мидиями, а на десерт — алкогольным мороженым (18+). Какие гастроновинки попробовать в разгар сезона — в подборке URA.RU.Читать далее ...
Кофемашина Polaris PACM 2081AC: правильные рецепты и красивый большой дисплей Кофемашина Polaris PACM 2081AC, на наш взгляд, проявила себя как современное и качественное устройство, которое по праву может претендовать на роль флагмана в своей категории. С ее помощью можно получить хороший (ближе к отличному) эспрессо, а также множество других напитков, в том числе правильный ...
Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков призвал проводить выпускные в школах, а не в ресторанах Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков предложил отказаться от проведения школьных выпускных вечеров в кафе и ресторанах. По его мнению, такие заведения часто становятся местом, где взрослые позволяют себе лишнее, демонстрируя детям вредный пример. «Что может быть естественнее, чем п ...
Фитофтора не пройдет: 3-уровневая защита томатов в июле и августе — рецепты действенных средств Каждому, кто выращивает томаты, знакома беда — фитофтора. Этот грибок способен в считанные дни погубить даже самые крепкие кусты, особенно в дождливое лето с резкими перепадами температур. Но не всё потеряно: правильная профилактика и своевременные меры помогут остановить болезнь и сохранить урожай, ...
5 дачных смузи: быстрые и полезные рецепты из ягод и зелени, которые уже созрели в июне Собрали идеи для освежающих смузи из клубники, ревеня, мяты и другой дачной свежести — всего 5 рецептов. ...
Всего 1 грамм на 10 литров, и у вас вырастут сладкие и сочные томаты: рецепты обязательных подкормок Большие, сочные и ароматные помидоры — гордость любого огородника. Но чтобы добиться обильного плодоношения, важно не только высадить крепкую рассаду и следить за поливом. Решающее значение имеет уход именно в период цветения. В это время растения особенно чувствительны к нехватке микроэлементов, и ...
Подкармливаю лук в июле таким эликсиром, и луковицы вырастают размером с кулак: рецепты 3 мощных подкормок Июль — не просто середина лета, а решающий этап в развитии лука. Именно сейчас формируются будущие луковицы, и от ваших действий зависит, будут ли они плотными, сочными и устойчивыми к хранению. Ошибки в уходе могут привести к стрелкованию, заражению вредителями (вроде луковой мухи) и слабому урожаю ...
Ротенберг поздравил с Днем семьи, любви и верности: «Семья – основа общества, опора для каждого человека. Чем сплоченнее семьи, тем лучше результаты – в том числе и в спорте» Праздник отмечается в России с 2008 года и приурочен к православному дню памяти святых князя Петра и его жены Февронии. Признан официальным праздником с 2022-го. «Семья – основа любого общества, в любой период его исторического развития и строя. Хорошая и сплоченная семья – опора для каждого человек ...
Готовлю не просто курочку — кунг пао: это китайское блюдо подают в лучших ресторанах Поднебесной — раскройте секреты китайских шеф-поваров Этот кунг пао — взрыв вкуса по-китайски. Китайская кухня отличается необычными сочетаниями вкусов и большим разнообразием продуктов. При этом даже самые простые и понятные блюда кулинары из Поднебесной способны превратить в настоящие шедевры с помощью самых простых и доступных ингредиентов. Получает ...
«На рынке общепита происходит маленькое сумасшествие» // Управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный о том, почему дорожают блюда в ресторанах Российский рынок общепита последние несколько лет вынужден работать в авральном режиме: искать замену ушедшим из страны поставщикам продовольствия, бороться за маржинальность в условиях продуктовой инфляции и за кадры при серьезном дефиците на рынке труда. Адаптировавшись к одним проблемам, ресторат ...
Готовлю печень так — едят даже привереды: это угощение с черешней поражает вкусовые рецепты неординарным сочетанием компонентов — точно стоит попробовать В польской традиции осенняя «жареная печень с яблоками» считается классическим рецептом. Предлагаем приготовить его летнюю разновидность – жареную печень с черешней. ...
Гроза и ливень добрались до Ставрополя Мощные осадки и гроза пришли в краевую столицу днем 12 июня. Кадрами последствий сильного дождя поделились в Госавтоинспекции Ставрополя. Отмечается, что в некоторых районах выпал град. По прогнозам сервиса «Яндекс.Погода», осадки прекратятся в течение двух часов. Но есть вероятность, что дождь внов ...
Землетрясение магнитудой 4, 2 произошло в 58 км от Ставрополя Примерно в 17:20 в воскресенье, 29 июня, жители Ставрополя могли почувствовать землетрясение. По данным Европейско-Средиземноморского сейсмологического центра, его магнитуда составила 4, 2 балла. Толчки зафиксировали на глубине 35 км. Предположительно, они произошли в 58 км от столицы региона и 13 к ...
Одиночества не боятся 7 из 10 жителей Ставрополя Почти 70% жителей Ставрополя не пугает перспектива одиночества. Для 31% участников опроса сервиса SuperJob это не проблема, а 38% респондентов скорее не испытывают тревоги по этому поводу. При этом каждый третий горожанин (31%) не хочет оставаться один. О сильном страхе говорил 1 из 10 опрошенных. В ...
Больше 60 лифтов заменят в МКД Ставрополя В Ставрополе приступили к замене лифтов в многоквартирных домах. Так, подрядчик обновит больше 60 подъемников. «Работы уже начались в 24 домах по улице 45 Параллель, Бруснева, Серова, Буйнакского, Тельмана, К. Маркса, Чехова, Ленина, Мира, Пирогова, Шпаковской, Чкалова. Специалисты разобрали изношен ...
Два человека пострадали в аварии на юге Ставрополя В Ставрополе два человека пострадали при столкновении двух иномарок на улице 50 лет ВЛКСМ во вторник, 1 июля. Об этом сообщается в телеграм-канале краевой Госавтоинспеции. Предварительно, 39-летний водитель машины Hyundai при выезде с прилегающей территории не убедился в безопасности маневра и столк ...
Подростков из Ставрополя заподозрили в экстремизме В Ставрополе задержали подростков, подозреваемых в создании и участии экстремистского сообщества. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления ФСБ России. По данным следствия, в ноябре 2024 года 16-летний житель краевой столицы создал экстремистское сообщество и вовлек в него 7 сверстников ...
Ряд дорог перекроют в центре Ставрополя В Ставрополе пройдут репетиции военного парада, посвященного 80-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне. В это время по улицам города будет передвигаться военная техника, которая примет участие в торжественных мероприятиях. Ряд дорог на время тренировок перекроют. 2 и 4 мая с 19:00 до 00:00 ...
77 лифтов заменят в многоэтажках Ставрополя В Ставрополе до конца 2025 года в 25 многоквартирных домах заменят лифты. Всего будет установлено 77 новых подъемников, сообщили в пресс-службе администрации города. Планируется, что работы стартуют летом. Их проведут в домах, расположенных на следующих улицах: 45 Параллель; Бруснева; Доваторцев; Ле ...
Часть Ставрополя останется без электроснабжения на два дня В Ставрополе реконструируют участок воздушной линии электропередачи в Октябрьском районе. Работы пройдут 27 июня и 1 июля с 08:30 до 17:00, сообщили в Горэлектросети. 27 июня света не будет на улицах Декабристов (111-149, 104-162) и Пригородной (167). 1 июля электричество отключат на улицах Декабрис ...
Ботанический сад Ставрополя благоухает сиренью Насладиться красками весны можно в Ставропольском ботаническом саду. Там расцвели больше 160 сортов сирени. Есть и редкие виды кустарников, за которыми приезжают селекционеры из разных уголков страны. Подробности в сюжете корреспондента ГТРК «Ставрополье» Аси Даниелян. ...
Главу Ставрополя выберут 17 июня Следующее заседание гордумы Ставрополя намечено на 17 июня 2025 года. Депутатский корпус соберется во внеочередном порядке, чтобы избрать главу краевой столицы, сообщили в пресс-службе парламента регионального центра. Кроме того, на заседании гордумы 29 мая под председательством Георгия Колягина был ...
Две улицы Ставрополя обесточат 3 июля В Ставрополе на двух улицах отключат свет в четверг, 3 июля, предупредили в городской электросетевой компании. Из-за реконструкции воздушной линии электропередачи с 8:30 до 16:30 электричества не будет по следующим адресам: ул. Декабристов, 111-149, 104-162; ул. Пригородная, 167. ...
Школьники Ставрополя начнут сдавать ЕГЭ с 23 мая С этой недели на Ставрополье стартует ЕГЭ для 2816 выпускников. Первый день, в который школьникам предстоит проявить свои знания – 23 мая. «23 мая они напишут историю, литературу и химию. В субботу во всех школах пройдут «Последние звонки», мы проводим в добрый путь тех ребят, кто прощается со школо ...
В многоэтажках Ставрополя заменят 77 лифтов В Ставрополе продолжается реализация региональной программы по замене лифтового оборудования. В этом году в планах заменить 77 подъемников в 25 домах. В большей части зданий, где будут проходить работы, уже определены подрядные организации. До конца года жители по улице 45 Параллель, Бруснева, Доват ...
В 24 многоэтажках Ставрополя заменят более 60 лифтов В Ставрополе продолжается замена лифтового оборудования в многоквартирных домах в рамках региональной программы. В настоящее время в многоэтажках города идёт установка более 60 подъёмников, рассказали в мэрии краевого центра. Работы ведутся в 24 домах по улицам 45 Параллель, Бруснева, Буйнакского, Ч ...
Ливневку меняют в историческом центре Ставрополя В Ставрополе до конца июня заменят ливневку на проспекте Карла Маркса. Об этом сообщил глава города Иван Ульянченко. «Работы проходят от дома № 94 по проспекту Карла Маркса до улицы Коста Хетагурова. Коммуникации здесь старые, восстановлению подлежит около 125 метров трубы», — пояснил мэр. Напомним, ...
На подезде к Ставрополя произошла авария с пострадавшими На автодороге «Подъезд к Ставрополю» в результате попутного столкновения пострадали 2 человека. По предварительным данным, водитель автомобиля «Фольксваген» на большой скорости вреался в «Ладу Гранту", которая по инерции съехала с дороги и перевернулась, сообщили в краевой Госавтоинспекции. В больни ...
Склад шин загорелся на северо-западе Ставрополя Пожар в Северо-Западном районе города случился вечером 4 июля. Загорелся склад шин на ул. Октябрьской, 106. По сообщению краевого управления МЧС, огонь охватил площадь в 150 кв. м. «Погибших и пострадавших нет, информация уточняется», — отметили в ведомстве. Видео: https://t.me/stvstv ...
Рынки Ставрополя будут в едином стиле В Ставрополе приводят рынки к единому архитектурному облику. Первый этап реконструкции завершён на Тухачевском рынке - павильоны вдоль улицы Пирогова уже обновлены, сообщили в мэрии. Следующий шаг – благоустройство фасадов по улице Тухачевского. Параллельно идут работы на территории рынка «Южный». Т ...
Смертельная авария произошла вблизи Ставрополя Один человек погиб, еще два пострадали в ДТП на подъезде к Ставрополю. Об этом сообщается в телеграм-канале региональной Госавтоинспекции. Происшествие случилось на трассе вечером 26 апреля. Предварительно установлено, что водитель машины «ФАВ» не убедился в отсутствии помех при выезде с обочины и в ...
Демография Ставрополя: 193 новорожденных за семь дней За прошедшую неделю в Ставрополе появилось на свет 193 ребенка. Об этом сообщили в региональном министерстве здравоохранения. Среди новорожденных оказалось 95 мальчиков и 98 девочек. Медики отметили, что принимают все меры для обеспечения безопасности и комфорта детей и их матерей. «Желаем малышам к ...
В центре Ставрополя временно перекрыли движение Центр Ставрополя стал непроездным. Связано это с проведением масштабного полумарафона «Забег. РФ». Его маршрут пролегает по зелёным улицам краевой столицы. Проехать нельзя будет по участкам улиц: Дзержинского, Булкина, Советской, Маршала Жукова, проспекту Октябрьской Революции, и других адресам. Про ...
ECHOMSK.SPB.RU