Моя находка для праздника — французская классика, которую оценят даже гурманы: от этого паштета в восторге все собравшиеся за столом Истоки паштета из чечевицы и гусиной печени восходят к кулинарным тенденциям 1970-1980-х. Тогда французские шеф-повара экспериментировали с «новой кухней» и пытались придать старым рецептам новое «звучание». В новых блюдах акцент делали на необычных сочетаниях ингредиентов и легких соусах. ...
Тропики в тарелке — спасение от зноя: после этого холодного супа с кокосом застынут даже мысли Летом очень актуальны освежающие супы. Они прекрасно утоляют голод и при этом охлаждают в жару. Однако далеко не всем нравится окрошка или гаспачо. В этом случае стоит обратить свое внимание на кокосовый суп с огурцами, который отличается мягким вкусом и прекрасным «зеленым» ароматом. ...
Сливы — это не только варенье и компот: с таким кетчупом мясные блюда заиграют новыми красками Этот густой кетчуп собственного приготовления откроет новые грани вкуса. Сливовая сладость и легкая кислинка создают идеальный баланс с насыщенной томатной базой, а острота перца чили и аромат чеснока делают его по-настоящему пикантным. Идеальная пара для мясных блюд, сыров и гарниров. Рецепт сливов ...
В 100 раз вкуснее кетчупа: ароматный соус из сливы, который усиливает вкус любого блюда - не рецепт, а находка В 100 раз вкуснее кетчупа: ароматный соус из сливы, который усиливает вкус любого блюда - не рецепт, а находка Шеф-повара известных столичных ресторанов признаются: ключ к идеальному стейку или котлете часто кроется не в самом мясе, а в правильном соусе. Он способен оттенить, усилить и преобразить в ...
Апельсин с перчинкой — шик в тарелке, который нужно попробовать: с этим соусом вы откроете привычные блюда заново Острый апельсиновый соус – заправка, которая делает из обычных мясных или рыбных блюд настоящие произведения кулинарного искусства. С ней любая жареная курочка заиграет новыми красками, превратившись ни много ни мало в деликатес домашнего производства. А всего-то нужно несколько ингредиентов и чуть- ...
Когда у меня плохое настроение — раскрашиваю его в оранжевый: достаточно даже одной ложки этого желе, чтобы тоска надолго отступила Желе из абрикосов и апельсинов ー летний десерт, которым можно порадовать родных в разгар сезона сбора урожая. Свежие фрукты в его составе являются источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Последние помогают замедлить процессы старения, улучшают состояние кожи и волос, а также укрепляют имму ...
Не теряют голову: эксперты развеяли миф о снижении интеллекта у беременных Во время беременности женщина наиболее чувствительна и подвержена стрессу. Рассеянность и забывчивость — обычное явление для такого состояния, оно не связано с умственными способностями. Об этом заявила врач-акушер-гинеколог Виктория Фисюк, в беседе с Lenta.ru. Эксперт считает, что мнение о сн ...
Вьетнамский ответ рамену: туристы теряют голову от горячей миски за копейки Западные путешественники всё чаще уходят с туристических магистралей в глубь улочек, где шумят сковороды, пахнет рыбным соусом и кипит бульон. Так многие и находят "бань дук" (bánh đúc) — скромное блюдо из рисовой муки, которое в Ханое подают горячим, насыщенным и удивительно недорогим. История начи ...
Турция без фильтров: курорт, где турчанки танцуют на барной стойке, а туристы теряют голову Бодрум — курорт, где привычные представления о турецком отдыхе ломаются с первых минут. Здесь не встретишь навязчивого сервиса, ориентированного на иностранцев, как в Анталии или Кемере. Главная публика — сами турки, а значит, турист получает редкую возможность увидеть страну такой, какой её знают м ...
Вся Россия на одной тарелке: чем удивит гостей гастрофестиваль «Балтика Фест» Одним из богатств России по праву считается гастрономическое разнообразие. Оценить его в полной мере смогут участники фестиваля «Балтика Фест», который пройдет 13 сентября на автодроме «Игора Драйв» в Ленинградской области, пишут «Известия». Посетителей ждет больш ...
Мягкость в каждом кусочке: томатный соус с тыквой превращает мясо в деликатес — наслаждаются даже гурманы Тыква – универсальный ингредиент, хорошо сочетающийся с мясом. Ее используют в приготовлении рагу и тушеного мяса с овощами. Например, для мяса в тыквенно-томатном соусе. ...
Из субпродуктов — в деликатесы: эти куриные сердечки согреют даже душу шефа мишленовского ресторана — гурманы выстроятся к вам в очередь Куриные сердечки с медом – это нежное, бюджетное и вкусное блюдо. Если правильно приготовить, то получается настоящий деликатес. Скучный субпродукт раскроется в новом свете с помощью меда, имбиря и апельсина. Рецепт сочного пикантного угощения с карамельной ноткой, который идеален к любому гарниру ( ...
Сбербанк предупреждает: деньги на карте теряют ценность! Как этого избежать? rbc.ru Многие из нас привыкли хранить свободные средства прямо на банковской карте — это быстро, просто и позволяет моментально оплачивать покупки. Однако мало кто задумывается, что со временем такие деньги постепенно обесцениваются из-за инфляции. Чтобы ваши сбережения не таяли, Сбербанк предлагает ...
Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Сочетание сладкого фрукта с острыми специями и чесноком является одним из древнейших способов консервации и придания продукту нового вкусового измерения. Этот ...
Этот перец острый, но мягкий: закатываю по-корейски и угощаю даже тех, кто боится чили Корейские перцы чили отличаются от других сортов уникальным «мягким» острым вкусом. Это делает их универсальными. Овощ употребляют в свежем виде или консервируют «острый перец по-корейски» для дальнейшего использования. ...
При такой жарке кабачки остаются упругими, а курица сочной – и вкус сохраняется даже в холодном виде При такой жарке кабачки остаются упругими, а курица сочной – и вкус сохраняется даже в холодном видеИдеальные кабачковые оладьи с курицей для любого времени суток Приготовление кабачковых оладий с курицей требует соблюдения нескольких правил, чтобы получить блюдо с воздушной текстурой внутри и хруст ...
Биро об адаптации в России: «К еде и воде нужно привыкнуть. В половине случаев я даже не знаю, что ем, надеюсь, это курица» – Какие у вас впечатления от первой недели в Казани? – Пока все замечательно, весь персонал мне сильно помогает, ребята в команде здорово приняли, все приятные и общительные. Мне все очень нравится в клубе. – Переезд в КХЛ – это новый вызов для вас. Какие ожидания от лиги? – Думаю, мне нужно бу ...
Лето в моей тарелке даже осенью: этот великолепный дынный суп не даст золотой хандре испортить настроение В конце лета и начале осени начинает поспевать дыня, из которой можно приготовить большое количество разных блюд и напитков. Это очень ценный продукт, содержащий немало полезных микроэлементов, в том числе фолиевую кислоту, витамины A, C, K, калий, магний и, конечно, клетчатку. Последняя необходима ...
Бразильская страсть в тарелке — круче любого сериала: этот салат разжигает аппетит с первого взгляда — покорит даже равнодушных Салат «Бразильская страсть» покоряет с первого взгляда. Он такой же яркий и незабываемый, как настоящие чувства. А какой аппетитный! Устоять перед ним совершенно невозможно. ...
Хватит одной чайной ложки. Вот для этого класть соль в стиральную машинку Стиральная машина — техника, без которой сложно представить повседневную жизнь. Но чтобы она служила долго и не подводила, нужно не только бережно с ней обращаться, но и иногда прибегать к хитростям. Одним из популярных домашних способов является добавление соли во время стирки. Звучит неожиданно? Д ...
Достаточно одной ложки этого варенья — и организм благодарит за витамины и силы Облепиховое варенье с грецкими орехами отличается оригинальным составом, насыщенным ярким цветом и прекрасным вкусом. Столь необычное сочетание рождает настоящую гармонию и даже скептики и приверженцы классических рецептов признают неоспоримые достоинства такого лакомства. ...
Каждый год закатываю с десяток баночек этого варенья — ни одной к Новому году уже не остается Варенье из нектаринов и яблок с корицей на зиму получается густым и ароматным. Используйте его как намазку на тосты или начинку в пироги, а также подавайте с блинами и оладьями. ...
Достаточно одной баночки — и полгода красоты обеспечено: после этого простого удобрения герань отблагодарит пышным цветением Герань цветет даже при минимальном уходе. Но для того, чтобы соцветия получились поистине пышными, растение лучше правильно подкормить. ...
Злюка или педант: Какие 7 черт характера выдаёт обувь, а вы этого даже не замечаете Обувь способна рассказать о вас куда больше, чем думаете. Иногда даже не слова, а пара туфель или кроссовок выдают характер, привычки и то, как вы смотрите на мир. Готовы проверить, как видят вас люди, основываясь на выборе пары обуви? ...
Разводим 50 гр этого средства — ванна сияет даже в темноте: ни ржавчины, ни налета без химии Разводим 50 гр этого средства — ванна сияет даже в темноте: ни ржавчины, ни налета без химииЭффективные домашние средства для чистки ванны Поддержание чистоты ванны не требует использования дорогостоящих химических средств. Эффективно удалить мыльный налет, ржавчину и желтизну с различных поверхност ...
Похожий на человека робот научился складывать полотенца — его даже не пришлось для этого программировать Американский стартап Figure представил очередной видеоролик о том, как его человекоподобный робот осваивает повседневные домашние дела. Похожая на человека машина с мощным процессором и мультимодальной нейросетью научилась по одной голосовой команде складывать полотенца, сваленные в кучу, по одному ...
Спасательный жилет может удержать человека на воде, даже когда он сам этого сделать не в состоянии – МЧС ЕАО Так как лето ещё не закончилось и времяпровождение у воды остаётся популярным видом отдыха, сотрудники МЧС ЕАО напомнили жителям области о необходимости спасательного жилета. В случае опасности на водоёмах он поможет спастись как взрослому человеку, так и ребёнку. Но важно знать как выбрать подходящ ...
Вмажьте ложкой по плохому настроению: после этого супа даже самый мрачный день становится светлым Сырный суп с цукини – это первое блюдо, которое покорит нежностью и насыщенным вкусом. Идеальное сочетание легкости и бархатной текстуры. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Ни в коем случае не делайте этого с малиной в сентябре - погубите весь урожай: ошибаются даже опытные дачники Ни в коем случае не делайте этого с малиной в сентябре - погубите весь урожай: ошибаются даже опытные дачники Сентябрь — время, когда садоводам нужно проявить максимум внимания к малиннику. Две серьезные ошибки могут погубить весь будущий урожай, причем в эти ловушки попадают даже те, кто занимается ...
Его боялся весь СССР и даже сами канадцы, но всего этого могло не быть! Как Рагулин мог остаться без ЦСКА и сборной История богатыря могла сложиться иначе. Дмитрий Донской, РИА Новости«Рагулин! Это был самый могучий человек, с которым я когда-либо сталкивался! Это было, как будто в тебя бросали гранату. Но беспокоила меня другая вещь. Говорят, в вашей сборной ели чеснок перед матчем! Дыхание от Рагулина исходило ...
Картошку в таком формате обожает вся семья: ради этого салата за одним столом собираются даже дальние родственники Вкусный картофельный салат с колбасой и сухариками – это сытное блюдо, готовое заменить полноценный обед летним днем. Вся суть его приготовления сводится к нарезке ингредиентов на маленькие кусочки, удобные для кусания. ...
Депутаты гонят миграционную волну // Тема контроля над приезжими остается в Думе одной из главных даже во время каникул Представители «Справедливой России — За правду» (СРЗП) 26 августа рассказали журналистам о своих предложениях в области миграции. Для эсеров эта тема является «коронной», но в период думских каникул ее активно продвигают и другие партии парламентской оппозиции. Эксперт полагает, что вопросы миграции ...
От этого микса в шоке будет даже мишленовский шеф: вы уж поверьте — ради такого супа стоит собраться за столом всей семьей Фрукты находят применение не только в сладких заготовках или десертах, но также в первых и вторых блюдах, делая их оригинальными угощениями. Например, гости будут приятно удивлены, если подать им куриный суп со сливами и рисом. ...
Если окрошка надоела — готовим узбекский вариант: после этого чалопа даже самый жуткий зной вам больше не страшен Чалоп ー традиционный узбекский холодный суп, который напоминает русскую окрошку как по составу, так и по внешнему виду. Конечно, полного сходства между ними нет, но чалоп вполне можно включить в летнее меню, чтобы его разнообразить. Тем более что он очень сытный и вкусный. Главное ー подготовить все ...
Вайсфельд о жесте Бландиси: «В НХЛ дисквалификация одной игрой вряд ли бы ограничилась. Такое неприлично даже на улице показывать. На трибунах женщины и дети» В понедельник СКА уступил «Торпедо» (2:3 ОТ). В первом периоде Джозеф Бландиси был удален до конца матча за неприличный жест в адрес скамейки соперника. Это была первая игра канадского форварда в Фонбет Чемпионате КХЛ. Вчера КХЛ оштрафовала Бландиси и отстранила его на один матч. – Главный тренер СК ...
Нагельсманн не боится увольнения из сборной Германии: «Мне хватает ума понять, что пишут СМИ, даже если я этого не читаю. Я не изменю принципы, иначе тренировал бы журналистов» В четверг немцы уступили Словакии в матче отбора ЧМ-2026 (0:2). Завтра сборная Германии примет команду Северной Ирландии. О том, не боится ли потерять работу в случае поражения завтра «Нет. Бояться ничего не стоит. У меня по-прежнему хватает смелости хотеть выигрывать каждый матч, и завтра мы тоже с ...
Терехов о покупке Садыговым акций «Серик Беледиеспор»: «Даже не удивление, а ступор. Он заплатил около 350 млн рублей, этого хватило бы, чтобы рассчитаться с долгами «Химок». Грустно» Сообщалось , что экс-инвестор «Химок» стал совладельцем « Серик Беледиеспор » из второго дивизиона Турции . «То, что Садыгов купил турецкий клуб, – это даже не удивление, а введение в ступор и непонимание, почему так происходит. Насколько я понял, он купил его за сумму около 350 миллионов рублей. Я ...
Владислав Радимов: «Спартак» – как игра «змейка»: голова начала пожирать хвост. Даже при Зареме такого не было. Барко играть не хочет, Мангаша этого где нашли?» Во втором туре Мир РПЛ команда тренера Деяна Станковича проиграла Балтике (0:3). «Самое главное, что бросилось в глаза – Барко вообще не хочет, по-моему, играть в этом « Спартаке ». Абсолютно не хочет, причем это было ясно еще тем, кто смотрел матч с «Крыльями» в межсезонье, когда он 10 минут побега ...
Рисово-рыбное наслаждение в горшочках — гурманы сходят с ума от его нежности, а шеф-повара ищут рецепт Рис с треской в горшочках – это блюдо, которое ценят за простоту и сытность. Рыба – источник постного белка и полезных жиров, а рис – кладезь здоровой энергии. Смешиваясь, они создают сытное блюдо для семейного ужина. ...
Арбузы и пушистые гурманы: врачи рассказали, как угостить питомца сочной мякотью без вреда для его здоровья Конец лета и начало осени – то время, когда наступает сезон арбузов. Их любят не только дети и взрослые, но и домашние питомцы, которые с удовольствием похрустывают сладкой мякотью за компанию с двуногими. Однако у многих рождается закономерный вопрос на тему того, не навредит ли это их организму. Н ...
Колорадский жук избегает этого как огня: всего щепотка этого вещества на ведро воды решает проблему Колорадский жук избегает этого как огня: всего щепотка этого вещества на ведро воды решает проблемуЭффективная борьба с вредителями с помощью борной кислоты Колорадский жук способен уничтожить урожай картофеля за считанные дни, и ежегодно миллионы дачников сталкиваются с этой проблемой, ища безопасн ...
Колорадский жук избегает этого как огня: всего щепотка этого вещества на ведро воды дает результат Колорадский жук избегает этого как огня: всего щепотка этого вещества на ведро воды дает результатЭффективная борьба с вредителями с помощью борной кислоты Представьте себе: вы трудитесь на своём огороде, вкладываете душу в каждый куст картофеля, а затем, словно из ниоткуда, появляется он - Колорадс ...
Сливовая нежность и хвойная свежесть: этот соус-конфитюр с можжевельником придаст блюдам неповторимый штрих — гурманы оценят Раскройте глубину вкуса мяса (в том числе дичи) или сыров с этим необычным соусом, где сладость слив танцует с хвойной свежестью. Густая текстура конфитюра и яркий аромат превратят простое блюдо в ресторанный шедевр. Рецепт сливового соуса-конфитюра с можжевельником – в материале 24СМИ. ...
Рыбка что надо: гурманы сходят с ума по этой скумбрии, а ваши гости клянчат рецепт — ведь пикантный маринад делает ее особенной Маринованная скумбрия в соевом соусе станет отличной домашней заменой селедке в масле или копченой рыбе. ...
Что такое алыча и чем она отличается от сливы Мелкие, плотные и довольно кислые плоды можно есть просто так или использовать в различных блюдах. ...
Запеченный перец в ароматном маринаде с чесноком и кориандром Запеченный перец в ароматном маринаде с чесноком и кориандром Этот рецепт — просто находка для любителей запеченных овощей. Минимум усилий, но максимум вкуса. Перец получается в меру сладкий, пряный, с дымком и хрустящей ноткой чеснока. Отличная закуска к мясу, рыбе, да и просто с кусочком хлеба — и ...
На Ставрополье собрали свыше 170 тонн сливы На Ставрополье приступили к массовой уборке слив. Валовый сбор уже превысил 170 тонн, сообщили в краевом минсельхозе. Площадь сливовых садов в этом году составляет 179, 8 га. На сегодняшний день урожай убран с 11, 6 га, что составляет 6, 2% от плана. Валовый сбор превысил 170 тонн. Сливы в крае выра ...
Перец, фаршированный капустой и медом: сочетание, которое собьет с ног Такая заготовка на зиму, как перец, фаршированный капустой, с медом, — это редкое сочетание пряного вкуса и сладости, нежности и хрусткости. ...
Как сохранить перец свежим до декабря — не любит ни холод, ни тепло Есть несколько простых советов, которым нужно следовать, если вы хотите наслаждаться вкусными овощами и зимой. ...
Чем вам не гарнир: кабачки, перец и лук — эту оригинальную закрутку съедят первой Салат из кабачков, перца и лука на зиму идеально подходит в качестве закуски, ароматного гарнира или пикантного дополнения к любому блюду. Просто переложите его в удобную глубокую миску, и он готов произвести впечатление. ...
В Европе бразильская курица «нокаутировала» украинскую цыпочку В период с 1 января по 27 июля 2025 года входящая в ЕС Румыния импортировала из Бразилии в общей сложности 1912 тонн куриного мяса. Стоимость поставок составила 4 445 091 евро при средней цене в 2,33 евро/кг. ...
Апельсины + курица: диета для рельефа или опасный эксперимент Апельсиновая диета – быстрый способ похудеть, но подходит не всем. Узнайте о плюсах и минусах, противопоказаниях и правилах. Советы диетологов и гастроэнтерологов. ...
Правда ли, что до конца года курица может подорожать на 25%? Куриное мясо к концу года может подорожать на 5-10%, однако реальные цифры будут зависеть от решения Банка России по ключевой ставке, сообщил aif.ru профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Вячеслав Чеглов.Ранее в СМИ появилась информация, что к декабрю курица в России может под ...
В свердловских магазинах будут продавать зараженные сливы На прилавки магазинов Свердловской области поступит партия зараженных слив. В полутора тоннах плодов, привезенных из Турции, обнаружили калифорнийскую щитовку. В пресс-службе Россельхознадзора рассказали, что сливы с вредителем не... ...
К сбору ранней сливы приступают в Предгорном округе В Предгорном округе начинается сезон уборки ранней сливы. Об этом рассказали в администрации муниципалитета. Основной урожай сосредоточен в селе Этока. Хозяйство содержит 11 га садов, в которых растет больше 9 тысяч деревьев. Владельцы выращивают 7 сортов сливы и диплоидной алычи, отдельные плоды ко ...
Сбор сладкой сливы открыли в Барнауле до 3 августа НИИ имени М. А. Лисавенко приглашает всех желающих в село Конюхи. Там с 1 по 3 августа можно собрать сливу, сообщили в институте. Подъезжать самостоятельно можно с 7.00 до 11.00 к зданию бригады. Стоимость сбора — 120 рублей за килограмм. Также продолжается сбор ягод (малина — 400 рублей за кг в Шко ...
Виновники изжоги: кофе натощак, помидоры, перец чили, шоколад Доктор Кунал Суд перечислил продукты, которые помогут избавиться от изжоги, пишет Daily Mail. Наладив свой рацион, неприятного жжения в груди можно избежать. ...
Хранится всю зиму и не теряет форму: как заготовить перец для фарширования по-домашнему Чтобы не только в сезон, но и в остальное время года можно было в любой момент приготовить любимое блюдо, стоит запастись перцем для фарширования на зиму. ...
Маринованный перец, от которого трудно оторваться, — с душистым чесноком и петрушкой Маринованный перец, от которого трудно оторваться, — с душистым чесноком и петрушкойПростой и вкусный рецепт маринованного перца для зимнего стола Несмотря на кажущуюся простоту, выбор между острым перцем, черным перцем и стручковым перцем для кулинарных целей таит в себе гораздо больше нюансов, чем ...
Безопасные способы добавить кайенский перец в рацион: учитесь у нутрициологов Кайенский перец заявляет о своих чудодейственных свойствах для похудения. Узнайте настоящую правду от экспертов о его влиянии на обмен веществ и здоровье! ...
ECHOMSK.SPB.RU