Когда на улице снег и холод — открываю банку и чувствую лето в каждом кусочке: этот соус любое угощение делает бесподобным Томатно-луковый соус – не просто заправка, а концентрат ароматов, припасенный на зиму. Январский вечер. Вы открываете баночку с густым, бархатистым соусом, и кухню заполняет запах спелых помидоров и карамелизованного лука. С ним по-новому зазвучат паста, мясо, пицца или тушеные овощи. Рецепт – в мат ...
Дух старины в каждом кусочке — и минимум усилий: тульский пряник с джемом теперь можно приготовить в мультиварке — справится даже начинающий кулинар Тульский пряник – старинный русский десерт, который готовили в печи, а затем в духовке. Теперь хозяйки научились готовить его в мультиварке. Правда, конечный результат – это скорее пряничный пирог, но он все равно будет вкусным. ...
Лето прячется в каждом хрустящем кусочке: эти клубничные чипсы мои дети сметают за минуты Запастись вкусом лета и создать полезный перекус проще, чем кажется. Клубничные чипсы, приготовленные в дегидраторе, – это концентрат сладости и аромата спелой ягоды. Натуральный десерт без грамма масла и консервантов, который станет уместным дополнением к утренней каше, творогу, мороженому или само ...
Восточная сказка в каждом кусочке: этот дубайский чизкейк заставит вас по-новому взглянуть на привычные десерты Дубайский чизкейк — сладость, которой нет аналогов. В нем, как и в дубайском шоколаде, сочетаются горький шоколад и фисташки, дополненные сливочно-сырной начинкой и вкуснейшей рассыпчатой основой. ...
Тайна осенней луны в каждом кусочке: как приготовить китайские лунные пряники с желтком — десерт с историей Китайские лунные пряники ー сладость, имеющая символическое значение. Их выпекают на Праздник Луны, который отмечается в середине осени. Эта традиция существует и в других азиатских странах ー в Японии, Корее, во Вьетнаме, на Тайване. ...
Сливочная нежность в каждом кусочке сводит с ума: эти котлеты с творогом станут вашей любимой альтернативой привычным блюдам Если надоели привычные котлеты, погрузитесь в изучение свойств отдельных ингредиентов, и тогда в меню появятся очень необычные блюда. Начните с куриных котлет с творогом. ...
Каждый год готовлю соус Ткемали из сливы дома: по томатный кетчуп забыла - пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Каждый год готовлю соус Ткемали из сливы дома: по томатный кетчуп забыла - пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Томатный кетчуп окончательно сдает позиции. На смену ему приходит грузинский соус ткемали — пикантный, с приятной остринкой, идеально подходящий и к мясу, и к рыбе. Многие до ...
Каждый год готовлю соус Ткемали из домашней сливы: про томатный кетчуп забыла - всегда пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Каждый год готовлю соус Ткемали из домашней сливы: про томатный кетчуп забыла - всегда пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Ткемали — это не просто соус, это маленькое гастрономическое приключение прямо из солнечной Грузии. Пикантный, немного острый, он способен заменить надоевший кетч ...
Сливовая нежность и хвойная свежесть: этот соус-конфитюр с можжевельником придаст блюдам неповторимый штрих — гурманы оценят Раскройте глубину вкуса мяса (в том числе дичи) или сыров с этим необычным соусом, где сладость слив танцует с хвойной свежестью. Густая текстура конфитюра и яркий аромат превратят простое блюдо в ресторанный шедевр. Рецепт сливового соуса-конфитюра с можжевельником – в материале 24СМИ. ...
Лесной гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — вот как его распознать Лесной гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — вот как его распознатьКак лесной гриб обретает вкус и аромат морского деликатеса В лесах можно обнаружить уникальное природное явление: обычный гриб превращается в изысканный деликатес со вкусом и ароматом морских ракообразных. ...
Огурчики — просто улет: эта заготовка на зиму превращает обычные овощи в праздничный деликатес Это блюдо предлагает взглянуть на конфитюр по-новому – через призму изысканного сочетания лесных грибов и фруктов. Пикантный десерт станет звездой любого гастрономического приема, дополнив выдержанные сыры, мясные деликатесы или даже паштеты. Его сложный вкус с землистыми нотами и легкой кислинкой н ...
Секрет идеальной закуски из помидоров: простая заправка превращает обычные кружочки в деликатес за 30 минут Секрет идеальной закуски из помидоров: простая заправка превращает обычные кружочки в деликатес за 30 минутСочная закуска из помидоров за 30 минут Освежающую закуску из свежих томатов можно приготовить всего за полчаса. Она получается сочной, с насыщенным маринадом и ярко выраженным ароматом чеснока ...
Гриб-паразит творит молекулярную магию: превращает лесную находку в деликатес с ароматом омара Гриб-паразит творит молекулярную магию: превращает лесную находку в деликатес с ароматом омараСекреты природной кухни как гриб-паразит создает деликатес с морским вкусом В грибном царстве встречаются настоящие чудеса, и одно из них - уникальный гриб, который приобретает вкус и аромат дорогого морепр ...
Не просто соус — волшебная амброзия: эта заправка любое блюдо превращает в хит уровня мишленовского ресторана Сырный соус – тот самый компонент, делающий почти любые блюда такими притягательными. Фастфуд или фирменное кушанье мишленовского заведения – все станет в разы вкуснее. Но это не значит, что ради него следует обязательно куда-то идти. Такое дополнение к любимому угощению можно сделать и дома. И фраз ...
Этот гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — но собирать его решаются только те, кто знает главный секрет Этот гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — но собирать его решаются только те, кто знает главный секретСекреты природной кухни как гриб-паразит создает деликатес с морским вкусом В грибном царстве встречаются настоящие чудеса, и одно из них - уникальный гриб, который прио ...
Клещ превращает ужин в яд: редкая аллергия на мясо вышла из тени Рост числа клещей в США становится не только проблемой для любителей активного отдыха, но и серьёзной угрозой для здоровья. Учёные предупреждают: укусы этих насекомых связаны с редкой, но всё более распространённой аллергией на красное мясо. Впервые подобные случаи были зафиксированы в начале 2000-х ...
Курица, сливы и перец в одной тарелке — от этого блюда даже гурманы теряют голову Салат с курицей, болгарским перцем и сливами прост приготовлении. Добавление сладких слив усиливает мягкий вкус куриного мяса, а медово-горчичная заправка объединяет ингредиенты, придавая блюду пикантный вкус. Подходит для легкого обеда или летнего ужина. ...
Узнал у торговца на рынке, зачем мясо без ценников лежит почти на каждом прилавке: рассказываю подробности Узнал у торговца на рынке, зачем мясо без ценников лежит почти на каждом прилавке: рассказываю подробностиИскусство выбора мяса на рынке, как не ошибиться и сэкономить Ценообразование на мясо в частном секторе - это сложный экономический процесс, где цена формируется не только из себестоимости проду ...
Из субпродуктов — в деликатесы: эти куриные сердечки согреют даже душу шефа мишленовского ресторана — гурманы выстроятся к вам в очередь Куриные сердечки с медом – это нежное, бюджетное и вкусное блюдо. Если правильно приготовить, то получается настоящий деликатес. Скучный субпродукт раскроется в новом свете с помощью меда, имбиря и апельсина. Рецепт сочного пикантного угощения с карамельной ноткой, который идеален к любому гарниру ( ...
Моя находка для праздника — французская классика, которую оценят даже гурманы: от этого паштета в восторге все собравшиеся за столом Истоки паштета из чечевицы и гусиной печени восходят к кулинарным тенденциям 1970-1980-х. Тогда французские шеф-повара экспериментировали с «новой кухней» и пытались придать старым рецептам новое «звучание». В новых блюдах акцент делали на необычных сочетаниях ингредиентов и легких соусах. ...
Эта ягода — самая опасная: а мы покупаем ее как деликатес и даже детей заставляем есть Эта ягода — самая опасная: а мы покупаем ее как деликатес и даже детей заставляем естьОпасности и преимущества винограда в рационе Хотя виноград часто считают полезным продуктом, он может представлять риск для некоторых людей. Специалист по гастроэнтерологии сервиса "Доктор рядом" (крупнейшая телеме ...
Пряный вкус этих маринованных помидоров украл мое сердце - даже соус съедается «под чистую» Пряный вкус этих маринованных помидоров украл мое сердце - даже соус съедается «под чистую» Кто пробовал эти маринованные помидоры, тот рецепт уносит в копилку обязательно. Даже заливка исчезает «под чистую» – настолько она вкусная. Секрет кроется в необычной основе маринада. Всё начинается с правил ...
Кавказский вариант — аджика с грецкими орехами: этот соус съедается сразу — возможно, даже закручивать не придется Аджика с грецкими орехами ー приправа с истинно кавказским колоритом, ведь там орехи добавляют во многие соусы, чтобы сделать их более питательными и смягчить остроту. ...
Турецкий взрыв вкуса — для идеального гарнира: этот соус из моркови даже простую котлету сделает бестселлером Соус – визитная карточка многих блюд. Песто отсылает к итальянской кухне, французы знамениты беарнезом, а ореховый баже отправляет нас в Грузию. А что насчет Турции? Хавуч эзмеси – это взрыв солнца в каждой ложке. Густой, бархатистый, с дымком обжаренной моркови и пикантностью чеснока. Он превратит ...
Вместо майонеза делаю гороховый соус: даже салат с огурцами и помидорами заиграл новыми красками - а сколько пользы Вместо майонеза делаю гороховый соус: даже салат с огурцами и помидорами заиграл новыми красками - а сколько пользы Майонез – частый, почти безальтернативный гость на нашем столе, особенно в салатах. Но что, если хочется чего-то нового, легкого, а может, и более полезного? Заветная баночка консервир ...
Губки для мытья заменила этим предметом — не имеет запаха и отмывает даже лучше: есть в каждом доме Губки для мытья заменила этим предметом — не имеет запаха и отмывает даже лучше: есть в каждом домеЭкономия и экология в вашем доме с тюлевой губкой Вы когда-нибудь задумывались, что объединяет морских губок, обычную кухонную губку и даже пищевую соду, известную как гидрокарбонат натрия? На первый в ...
Тренер "Спартака": наша цель — победы в каждом матче и в каждом турнире Тренер московского «Спартака» Ненад Сакич озвучил цели команды на сезон после победы над «Ростовом» (2:0) в матче 1-го тура группового этапа Пути РПЛ Кубка России. ...
«Спартак» – большой клуб. Наша цель – победы в каждом матче и в каждом турнире». Тренер Сакич об амбициях В среду красно-белые в гостях обыграли «Ростов» (2:0) в 1-м туре Фонбет Кубка России в Пути РПЛ. ...
С ней становятся вкуснее салаты, мясо и даже бутерброды — эта заготовка с огурцами спасает меня всю зиму В холода так приятно открыть баночку ароматной овощной заправки, которая прекрасно сочетается с самыми разными блюдами и делает их более аппетитными и вкусными. Ее даже можно добавлять в суп, например, в тот же рассольник или щи. ...
Вот как грузины маринуют мясо для шашлыка — даже не думайте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во рту Вот как грузины маринуют мясо для шашлыка — даже не думайте об уксусе, майонезе и соевом соусе. Просто тает во ртуЯ только что узнала, как грузины делают свой легендарный шашлык, и это перевернуло мои представления о маринадах. Оказалось, всё гениальное — просто: никаких сложных соусов, только соль, ...
Не курица, не говядина и даже не индейка: доктор Мясников назвал мясо, которое принесет сплошную пользу Не курица, не говядина и даже не индейка: доктор Мясников назвал мясо, которое принесет сплошную пользуКрольчатина как идеальный выбор для здорового питания В мире, где диетологические тренды меняются быстрее, чем погода, иногда сложно понять, что же на самом деле полезно для нашего организма. Мы ча ...
Не курица, не говядина и даже не индейка: доктор Мясников назвал, какое мясо принесет сплошную пользу Не курица, не говядина и даже не индейка: доктор Мясников назвал, какое мясо принесет сплошную пользуКролик как идеальный выбор для здорового питания В мире, где каждый день появляются новые "суперфуды", порой мы забываем о старых добрых природных продуктах, которые веками служили источником жизненн ...
Мясо тут не нужно — грибы справятся сами: эти веганские отбивные легко обведут вокруг пальца даже мясоедов Откройте для себя поистине оригинальный и удивительно легкий способ превратить шампиньоны в изысканное блюдо – грибные отбивные. Эта универсальная закуска сочетается с любым гарниром, от нежного картофельного пюре или рассыпчатого риса до тушеных овощей. ...
Стоктон раскритиковал НБА за мягкость Рекордсмен НБА по результативным передачам Джон Стоктон рассказал, что сейчас не смотрит матчи НБА. ...
Можно смело покупать – там качественное мясо: Росконтроль назвал лучшие марки сосисок - безопасные и даже в какой-то степени полезные Можно смело покупать – там качественное мясо: Росконтроль назвал лучшие марки сосисок - безопасные и даже в какой-то степени полезныеРейтинг лучших сосисок для быстрого и безопасного питания Венские колбасы, а точнее сосиски, давно стали привычным продуктом на столах, несмотря на дискуссии о пользе ...
Мягкость ФРС воодушевила рынок акций Влияние на рынок:3Доллар СШАПокупай слухи, продавай факты. Американский доллар активно продавали в преддверии оглашения результатов заседания ФРС. Инвесторы ожидали, что центробанк снизит ставки, в обновлённых прогнозах FOMC сделает ещё два снижения до конца 2025, а число инакомыслящих возрастёт с д ...
Американские НПЗ наслаждаются маржой в Европе Ремонты и сбои на европейских НПЗ и заводах в Африке привели к тому, что поставки американского бензина идут с максимальной для американских компаний маржой. ...
Дошкольники Брянщины наслаждаются летними днями Сотрудники Чайкинского детского сада Погарского района дают советы родителям, как сделать лето незабываемым. А ещё они стараются сделать пребывание ребёнка в своём дошкольном образовательном учреждении насыщенным и интересным. Воспитанникам запомнилась игровая программа «Праздник лета», ...
Развеян миф: тыквенный латте — не просто кофе с тыквой! Узнайте, как легко и быстро приготовить тыквенный латте дома! Экономьте, экспериментируйте и наслаждайтесь атмосферой осени с этим ароматным напитком! ...
Голубцы без хлопот: этот рецепт с тыквой точно понравится тем, кто ценит простоту и оригинальность Ленивые голубцы с тыквой, в отличие от классических, не требуют долгой возни на кухне, вдобавок способны удивить нестандартными вкусовыми сочетаниями. ...
Крымский томатный суп попал в Книгу рекордов России На курорте «Мрия» в Крыму во время гастрономического фестиваля «Гастролис» повара сварили рекордные 1 386 литров холодного томатного супа — татарчо. ...
Легко, сытно и в меру сырно: приготовьте пирог с тыквой, который не даст заскучать вашим гостям Пирог с ветчиной, тыквой и шпинатом можно подавать как самостоятельное блюдо или с салатом. Сырное тесто делает его более питательным. ...
4 продукта для осенней детоксикации: огурец, арбуз, травяной чай, томатный сок Специалист Ольга Бурлакова раскрыла россиянам секреты осенней детоксикации организма, пишет издание Life.ru. ...
Глава Ставрополья поручил наладить водоснабжение в хуторе Томатный На прямую линию главы Ставрополья поступают бытовые вопросы от бойцов СВО, которые касаются их семей. К Владимиру Владимирову обратился участник спецоперации. Сейчас он находится на охране государственной границы в Курской области. Мужчина попросил решить вопрос водоснабжения в хуторе Томатный Предг ...
Забудьте про борщ — этот томатный суп с булгуром потеснит бабушкину классику Когда хочется пообедать чем-то сытным и вкусным, при этом легким для усвоения, спасает томатный суп с булгуром и курицей — питательное блюдо из доступных ингредиентов. ...
Никитин о «Локомотиве»: «Победа в сезоне-2023/24 была бы преждевременными родами. В этом году они вовремя родились и наслаждаются по праву» – Есть какие-то поражения, которые вы до сих пор не можете принять, и периодически вспоминаете о них? – Знаете, не буду лукавить – если мы в этом году бы не выиграли, то тогда, конечно, можно было бы вспоминать. А сейчас, когда ты выиграл, то воспринимаешь поражения как часть пути, без которых ты бы ...
Этот жюльен стал моим коронным блюдом: гости наслаждаются вкусом и ароматом — соседям остается только нюхать и завидовать Жюльен — это сытная горячая закуска, традиционно приготовленная из грибов, нежной курицы, бархатистого сливочного соуса и расплавленного сыра, запеченная до прожаренной корочки. Готовят его и в других вариациях. Например, жюльен с овощами. В нем мясо заменяется овощным ассорти. ...
Удивить сочетанием ингредиентов — отличное решение: этот картофель с тыквой несет тепло и уют в каждой ложке — поразите собравшихся за столом Ароматную картошку с тыквой, приготовленную в мультиварке, можно кушать как самостоятельное вегетарианское блюдо или дополнить ее мясом, чтобы получить более сытный вариант ужина. Подавайте ее горячей. ...
Рисово-рыбное наслаждение в горшочках — гурманы сходят с ума от его нежности, а шеф-повара ищут рецепт Рис с треской в горшочках – это блюдо, которое ценят за простоту и сытность. Рыба – источник постного белка и полезных жиров, а рис – кладезь здоровой энергии. Смешиваясь, они создают сытное блюдо для семейного ужина. ...
Диковинный гриб со вкусом лобстера: за ним охотятся только искушенные грибники и настоящие гурманы Где-то в тени мха, на границе света и тишины, рождается существо, которое могло бы сойти за фантазию. Это не зверь и не рыба, а гриб — но не обычный. Так называемый гриб-лобстер — яркий, мясистый, с ароматом морепродуктов — на самом деле результат странного и удивительного союза: один гриб «захватыв ...
Арбузы и пушистые гурманы: врачи рассказали, как угостить питомца сочной мякотью без вреда для его здоровья Конец лета и начало осени – то время, когда наступает сезон арбузов. Их любят не только дети и взрослые, но и домашние питомцы, которые с удовольствием похрустывают сладкой мякотью за компанию с двуногими. Однако у многих рождается закономерный вопрос на тему того, не навредит ли это их организму. Н ...
Томатный стриптиз: узнайте, зачем опытные садоводы оголяют кусты в конце лета — теперь и вы будете делать так Специальная формировка куста томатов в конце лета – ключ к богатому урожаю и здоровью растений. Стратегическое удаление листвы, создающее характерный «лысый» вид снизу, направляет силы растения на созревание плодов и предотвращает болезней. ...
Не просто вкусно — полная хурма: такими мидии на ваш стол еще не попадали — гурманы уже спешат на ваше торжество Среди блюд с морепродуктами встречаются и те, что даже заправского гурмана способны удивить вкусовыми сочетаниями. Например, мидии с хурмой и некоторыми другими ингредиентами. ...
Томатный джем — новая звезда вашей кухни: вы просто обязаны попробовать этот неожиданный рецепт с пикантной изюминкой Томатный джем – это восхитительный баланс яркой кислинки, карамельной сладости и пикантной глубины специй. Идеальный акцент для сырной тарелки, гамбургеров или просто намазка на хрустящий хлеб. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Грибы и томаты порождают кулинарный шедевр: этот итальянский пирог заставит в себя влюбиться — гурманы будут в восторге Когда необходимо быстро приготовить нечто вкусное для нескольких едоков, стоит обратить внимание на слоеный пирог с белыми грибами и вялеными помидорами. ...
Рыбка что надо: гурманы сходят с ума по этой скумбрии, а ваши гости клянчат рецепт — ведь пикантный маринад делает ее особенной Маринованная скумбрия в соевом соусе станет отличной домашней заменой селедке в масле или копченой рыбе. ...
Вяленые помидоры по-испански: ароматный деликатес для гурманов Вяленые помидоры по-испански: ароматный деликатес для гурманов Вяленые помидоры — это не просто вкусная закуска, но и настоящий кулинарный шедевр, пришедший к нам из солнечной Испании. Их насыщенный вкус и аромат прованских трав делают их идеальным дополнением к салатам, пасте, пицце или просто как ...
Пушистые котлеты: 3 простых действия превращают фарш в деликатес Первое действие: насыщение влагой через хлебную мякоть Главный секрет воздушности котлет кроется в правильном насыщении фарша влагой. Многие хозяйки ограничиваются добавлением яйца и небольшого количества воды, однако профессиональные кулинары используют совершенно иной подход. Белый хлеб без корочк ...
Икорный фаворит: россияне голосуют рублём за этот деликатес По мнению президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, безусловным лидером продаж на российском икорном рынке является икра лососёвых рыб. Она занимает наиболее выгодное положение. Зверев подчеркнул, что определяющим фактором популярности продукта является сочетани ...
Эта ягода самая вредная и опасная, а мы едим как деликатес и еще детей кормим Эта ягода самая вредная и опасная, а мы едим как деликатес и еще детей кормим Самый высокий процент летних отравлений указывает на виноград — об этом сообщили гастроэнтерологи сервиса "СберЗдоровье". Почти треть всех случаев связаны именно с этой ягодой, несмотря на её популярность как сезонного лак ...
ECHOMSK.SPB.RU