Не яйца и не масло: вот что необходимо добавить в тесто для пельменей — не разварятся и не слипнутся при варке Домашние пельмени — популярное блюдо, но их качество во многом зависит от правильного теста. Частая проблема — тесто рвется, разваривается или теряет форму в процессе приготовления. Однако существует доступный способ повысить его устойчивость, не прибегая к сложным кулинарным техникам, пишет источни ...
В реке Кума погибает рыба В русле Кумы погибает рыба. К поиску причин подключилась прокуратура. Найдут ли источник, а главное, виновных в загрязнении? Задыхающихся обитателей водоема местные жители заметили еще вчера. Сегодня на месте уже была прокуратура и съемочная группа ГТРК «Ставрополье». Масштаб ЧП растянулся на два ок ...
В стрипсах из Rostic's завелась сальмонелла Санитарная проверка, которая прошла в январе в одном из ресторанов Rostic's в Омске выявила проблему: полуфабрикаты, из которых делают стрипсы, оказались заражены опасной бактерией. ...
В России восстанавливается больше лесов, чем погибает — Мишустин Россия принимает меры, чтобы не допустить сокращения площади лесов. Об этом заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин на Международной экологической конференции. «В России леса занимают почти 1 млрд 200 млн га. Это пятая часть мировой площади. Мы принимаем меры, чтобы не допустить ее ...
Сальмонелла и стафилококк? Чем опасны многие закуски к пиву в жару Жаркая погода провоцирует размножение патогенных бактерий, поэтому обычная закуска к пиву в летний день может стать опасной. Об этом рассказала доцент кафедры диетологии университета Росбиотех Анастасия Лебедева в беседе с Lenta.ru. Например, при неправильном хранении в копченостях, а также в колбас ...
Пьёт ли корова молоко: почему вы, скорее всего, удивитесь Корова ассоциируется с молоком — она его даёт, а значит может и пить? Кажется, что это нелепый вопрос — ведь корова сама производит молоко, а не пьёт его. Но если копнуть чуть глубже, оказывается, что вопрос “пьёт ли корова молоко” — не такой уж странный. Особенно если учитывать, что животные ведут ...
В продукции «Кореновского молочно-консервного комбината» обнаружена сальмонелла В продукции «Кореновского молочно-консервного комбината» выявлены патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу. Об этом свидетельствуют данные реестра Генеральной прокуратуры РФ. В документе отмечается «несоответствие по микробиологическому показателю – патогенные микроорга ...
В популярной сети ресторанов быстрого питания обнаружена сальмонелла Сальмонелла найдена в сырье для стрипсов Rostic's. Об этом сообщает «Shot проверка». Как уточняется, процесс разбирательства с поставщиком занял полгода. ...
Памятник архитектуры в сердце Костромы погибает от бездействия пользователя Здание городской думы, с балкона которого в 1937 году выступал деятель международного коммунистического движения Георгий Димитров, разрушается на глазах. Величественное строение конца XVIII века на ул. Советской, 2, в Костроме возводилось как жилой дом для купца Солодовникова. Позже, в 1801 году, бы ...
Сальмонелла выявлена в сосисках марки «Папа может» Останкинского мясокомбината В партии сосисок «Молочные» марки «Папа может», реализуемых через сеть «Светофор», обнаружены бактерии сальмонеллы. Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу в сосисках «Молочные» бренда «Папа может» Останкинского мясокомбината согласно протоколу ФГИС «Единый реестр проверо ...
Мировой биатлон погибает без России. Даже чемпионат мира пришлось отменить! Летний Чемпионат мира по биатлону / Фото: © Vianney Thibaut/NordicFocus / Contributor / Getty Images Sport / Gettyimages.ru Мировой биатлон погибает без России. Даже чемпионат мира пришлось отменить! Международный союз биатлонистов не сможет провести мировое первенство в 2025 году, но озвученны ...
Почти каждый десятый ставрополец пьет успокоительные после возращения из отпуска Некоторые ставропольцы испытывают сильный стресс после возвращения на работу из отпуска. Специалисты сервиса SuperJob решили узнать, как жители краевого центра справляются с «акклиматизацией». Почти треть горожан (29%) специально приезжают домой за пару дней до выхода на рабочее место. 19% опрошенны ...
Ведущий мировой производитель 3D-принтеров: Настольная 3D-печать погибает, в этом виноват Китай Руководитель одной из ведущих мировых компаний по разработке и производству 3D-принтеров заявил о том, что эра Open Source настольной 3D-печати закончилась. Однако, по его словам, это печальная реальность в 2025 г. Он винит в этом стремительный рост китайской индустрии 3D-печати и либеральную патент ...
Летальный исход грозит тем, кто пьет алкоголь в жаркую погоду: сердце работает на износ Доктор Марина Шоренко проинформировал о рисках для здоровья, связанных с потреблением алкоголя в жару, пишет «РИА Новости». ...
«Чашка кофе без двух ног»: что пьет Пашинян, когда оптом и в розницу продает Армению? Премьер Никол Пашинян, наконец, раскрыл истинную причину нового витка репрессий против Армянской апостольской церкви, национальных благотворителей, АРФ Дашнакцутюн и других оппозиционеров, утверждает депутат парламента от блока «Армения» Ишхан Сагателян. ...
Сальмонелла в лаваше: стало известно, как летняя жара превращает уличный перекус в опасную рулетку Вместе с пляжем, шашлыками и отдыхом на природе приходит и соблазнительный аромат уличной еды. Шипящие хот-доги, хрустящая картошка фри и сладкие десерты логично дополняют отдых на свежем воздухе. Однако гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рассказала о скрытых опасностях лакомств, употребляемых в жар ...
Красивое лето 15-летней дочки Веры Брежневой: кофе пьет в Израиле, в падел играет в Испании Сара Киперман мечтает через несколько лет поступить в Институт моды и дизайна Марангони, а пока никаких забот у нее нет и она может позволить себе три месяца путешествий. ...
Гаджиев об Овечкине и алкоголе: «Саня пьет пивасик всю карьеру – это его фишка. Странно менять привычки, когда ты лучший снайпер в истории» Бывший заместитель гендиректора «Адмирала» ответил на вопрос, стоит ли Овечкину перестать употреблять пиво на стадионах и в медиапространстве. «Во-первых, бокал пива еще никому не навредил. А вот два, возможно, уже вредят. Думаю, Саня пьет пивасик на протяжении всей карьеры. Менять привычки, когда т ...
Канделаки – Карпину: «Когда закончите работу тренером, ждем вас в роли гендиректора «Матч ТВ». Чувствую, что вы в телевизионном бизнесе понимаете лучше экспертов – талант‑то какой погибает» Напомним, во время ПМЭФ главный тренер сборной России и «Динамо» поспорил с генпродюсером «Матч ТВ» Александром Тащиным о показе матчей сборной. Также Карпин заявил , что эксперты на «Матч ТВ» «несут всякую хрень». «Валерий Георгиевич, родной. Как только тренером закончите работу, ждем вас в качеств ...
Первый в истории эксперимент по варке пива в космосе: как он пройдет и для чего? Техасская пивоварня Starbase Brewing запускает эксперимент по варке пива на Международной космической станции В космосе скоро попробуют сварить пиво, и это не шутка. Техасская пивоварня Starbase Brewing отправит на МКС специальное оборудование, а астронавты миссии Crew-11 проведут эксперимент прямо ...
Нужно ли снимать кожицу молодой картошки при варке – запомните раз и навсегда Нужно ли снимать кожицу молодой картошки при варке – запомните раз и навсегда В сезон молодого картофеля нередко возникает вопрос: необходимо ли снимать кожицу перед варкой или допустимо готовить картофель без очистки? Медицинские и кулинарные рекомендации однозначны: обработка молодой картошки вмес ...
Куриный бульон станет прозрачным как слеза: добавьте это при варке — ароматный суп гарантирован Куриный бульон станет прозрачным как слеза: добавьте это при варке — ароматный суп гарантированСекреты идеального куриного бульона Приготовление прозрачного и ароматного куриного бульона требует соблюдения нескольких правил. Мутность и отсутствие вкуса часто являются результатом неправильной техники ...
Гиподинамия: чем она опасна и как с ней справиться Чем грозит снижение физической активности людям разных возрастов и как вернуть движение в повседневную жизнь, рассказывает врач по спортивной медицине Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Евгения Тиунова. ...
Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз и навсегда Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: советы шеф-повара - запомните раз и навсегдаПравильные секреты приготовления мясного бульона В мире кулинарии, особенно когда речь заходит о приготовлении мясных бульонов, существует множество мифов и устоявшихся практик. Один из самых распространённых ...
Шеф-повар раскрыл правду о «первой воде» при варке мяса — вы делали это неправильно всю жизнь Шеф-повар раскрыл правду о «первой воде» при варке мяса — вы делали это неправильно всю жизньИскусство приготовления, от бульона до колбасы Для приготовления ароматного и наваристого мясного бульона важны не только ингредиенты, но и соблюдение технологии. Шеф-повар Иван Кудряшов утверждает, что меня ...
Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните раз и навсегда Стоит ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните раз и навсегдаМифы о первом закипании бульона и секреты идеального приготовления Загадка идеального бульона: стоит ли сливать первую воду? Чай, суп, мясо - эти, казалось бы, простые элементы нашего стола, на самом деле, та ...
Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните это правило Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: объяснил шеф-повар - запомните это правилоСекреты идеального мясного бульона Расхожее мнение о необходимости сливать первый бульон из мяса, якобы содержащий "грязь", на самом деле является заблуждением, если речь идет о качественных продуктах и отсутств ...
Обязательно ли сливать «первую воду» при варке мяса: мнение шеф-повара — запомните раз и навсегда Настоящий мясной бульон — это не просто вода с мясом. Это ароматная, глубокая основа для супов, соусов и даже самостоятельное блюдо в холодный день. Но как сделать его по-настоящему вкусным, прозрачным и насыщенным? Разбираемся с популярным мифом — и получаем советы от шефа. Стоит ли сливать первую ...
Нужно ли сливать первую воду при варке мяса: шеф-повар дал окончательный ответ - запомните Нужно ли сливать первую воду при варке мяса: шеф-повар дал окончательный ответ - запомнитеСекреты идеального мясного бульона Приготовление идеального мясного бульона - это целое искусство, окутанное мифами и спорами. Один из самых жарких дебатов касается судьбы первой воды после закипания: сливать и ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перец Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перецКак улучшить вкус магазинных пельменей простыми способами Даже самые обычные магазинные пельмени могут превратиться в настоящее кулинарное чудо, если знать несколько простых, но очень эффективных с ...
Куриный бульон станет прозрачнее слезы: вот что добавьте при варке птицы — ароматный и вкусный суп гарантирован Куриный бульон станет прозрачнее слезы: вот что добавьте при варке птицы — ароматный и вкусный суп гарантированКак приготовить идеальный куриный бульон Приготовление идеального бульона - это не просто кулинарный процесс, это настоящее искусство, основа европейской и западной кухни, фундамент для мно ...
Вот что необходимо добавить в воду при варке яиц, чтобы скорлупа слетала с них сама — секрет опытных хозяек Варка яиц кажется простой задачей, но многие сталкиваются с проблемой — свежие яйца очень сложно очистить от скорлупы. Если яйцо чистится легко, это часто говорит о том, что оно уже не первой свежести. Однако есть проверенный способ, который помогает облегчить очистку и сделать белок мягче, а желток ...
Сливать ли "первую воду" при варке мяса: шеф-повар дал однозначный ответ - больше никаких сомнений Сливать ли "первую воду" при варке мяса: шеф-повар дал однозначный ответ - больше никаких сомнений Сливать первую воду при варке мяса – тема для многих домашних кулинаров по-прежнему окутана мифами и разногласиями. Однако опытный шеф-повар Иван Кудряшов дал однозначный ответ. Он утверждает, что слив ...
Куриный бульон станет кристальнее слезы: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован Куриный бульон станет кристальнее слезы: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован Получить кристально прозрачный и ароматный куриный бульон легко, если знать пару простых секретов. Во-первых, берите для варки не молодую курицу-бройлера, а суповую тушку или петушка – так ...
Куриный бульон станет прозрачнее слезы: вот что добавить при варке птицы — ароматный и вкусный суп гарантирован Куриный бульон станет прозрачнее слезы: вот что добавить при варке птицы — ароматный и вкусный суп гарантированКак сварить идеальный куриный бульон Приготовление по-настоящему аппетитного, прозрачного и золотистого куриного бульона - задача, требующая определенных знаний. Часто бульон получается мут ...
Стало известно, чем опасна бессонница Бессонница обычно зависит от разных факторов и представляет собой отсутствие или прерывистость ночного отдыха. Выделяют несколько видов проблемы: - связанная с нервным напряжением, стрессами и образом жизни. Часто она выражается в легкой форме - прерывистым сном; - связанная со сменой режима (другой ...
Уже не косметика, но еще не лекарство: чем опасна космецевтика В 2024 году мировой рынок космецевтики (косметики с активными ингредиентами) оценивался в $68 млрд, а к 2032-му он вырастет до $138 млрд. В России ее доля в общих продажах косметических средств приблизилась к 45%, но вместе с ростом спроса увеличивается и количество пациентов врачей-косметологов, ко ...
Где водится и чем опасна рыба тетраодон? В Черном море обнаружили экзотических рыб тетраодонов. Они выглядят очень милыми и неуклюжими, но лишь первый взгляд. На самом деле это прожорливые хищники с мощной челюстью, способной перекусить панцирь рака и даже повредить рыболовные сети.Что известно о тетраодонах?Тетраодоны — это не одна рыбка, ...
Куриный бульон станет прозрачнее слезы младенца: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован Домашний куриный бульон может быть прозрачным, ароматным и насыщенным, если уделить внимание деталям. Даже обычный суп или основа для соусов приобретут «ресторанный» вкус, если правильно подобрать ингредиенты и соблюдать технологию приготовления. Чаще всего ошибки происходят из-за спешки или пропуск ...
Шеф-повар поставил жирную точку в спорах: нужно ли сливать первую воду при варке мясного бульона shedevrum.ai Приготовление по-настоящему вкусного и полезного бульона требует соблюдения нескольких ключевых правил. Как отмечают шеф-повара, важнейший этап — это тщательное удаление образующейся при варке пены и регулярное снятие излишков жира с поверхности. Эти простые, но необходимые действия поз ...
Чем опасна для здоровья примерка одежды с маркетплейсов Pixbay. Сразу после приобретения товара обязательно следует подвергнуть купленные вещи стирке — настоятельно рекомендует врач-терапевт Филипп Кузьменко в интервью радио Sputnik. Каждый день жители нашей страны делают сотни тысяч онлайн-покупок через маркетплейсы: кто-то заказывает предметы быта, эле ...
Добавляю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее даже карбонары Иногда мелочь на кухне решает всё — вкус блюда, удобство готовки и даже ваше настроение. Эти три простых трюка не требуют дорогих приспособлений и основаны на элементарной логике и наблюдениях. Попробуйте, и, возможно, они станут вашими любимыми кухонными фишками, пишет источник. 1. Уксус в воде для ...
Всегда капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее для карбонары Всегда капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее для карбонарыДобавление половины чайной ложки уксуса на литр воды при варке макарон — секрет итальянских поваров для идеального блюда. Этот приём усиливает вкус соуса, придаёт тесту нужную плотност ...
Капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее даже карбонары Капаю уксус в воду при варке макарон: увидела у одного итальянского повара — получается вкуснее даже карбонары3 простых кухонных лайфхака: уксус для макарон, спасение каши, удаление запаха с рук. Работает на 100%! Знакомо: готовишь привычное блюдо, а результат – "не очень"? Иногда все решают мелочи. ...
Игнорировать симптомы нельзя: чем опасна болезнь Лайма Американскому певцу Джастину Тимберлейку совсем недавно диагностировали болезнь Лайма, которая возникает из-за укуса клещей. Об этом артист узнал во время двухлетнего мирового тура, но несмотря на советы врачей прекратить гастроли, он не отказался от них. Но чем может быть опасно игнорирование болез ...
Прилепин: Украина опасна для РФ, даже если ее нет в НАТО Внеблоковый статус Украины не гарантирует безопасности Москве, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление подполковника, писателя и общественного деятеля Захара Прилепина ...
Почему плесень в доме опасна, чем ее вывести и не отравиться Плесень в доме — это не просто косметическая проблема. Этот невидимый враг способен не только испортить внешний вид стен и потолков, но и серьёзно навредить здоровью. О том, как распознать опасность, чем она грозит и какие средства действительно помогают избавиться от плесени, в статье Rsute.ru расс ...
Гуренко рассказал, чем опасна сборная Беларуси для России Футбольный эксперт Сергей Гуренко в эксклюзивном интервью для сетевого издания «Евро-ФутболЧитать дальше → ...
Насколько «Америка» Илона Маска опасна для Трампа Миллиардер объявил о создании собственной партии «Америка», которая должна стать альтернативой двум ведущим партиям США. Каким может быть ее курс и есть ли у нее хоть какие-то шансы — в статье РБК ...
Летний дресс-код: чем опасна черная одежда в жару Светлая ткань поглощает не больше 30% солнечного излучения, а черная — 90%. В жару это может быть по-настоящему опасно, рассказала в беседе с Life.ru кандидат медицинских наук Екатерина Демьяновская. «Идея одеваться в жару во что-то светлое не лишена смысла: в темной одежде в такую погод ...
Соленья на зиму: чем опасна любимая закуска россиян Частое употребление домашних заготовок, таких как соленые огурцы, может негативно сказаться на здоровье сердца и сосудов. Об этом в разговоре с Lenta.ru предупредил заведующий кафедрой диетологии Российского биотехнологического университета, доктор медицинских наук Алексей Березников. Специалист поя ...
Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и не воняет на весь дом Свекла — овощ, который многие любят, но часто обходят стороной из-за долгой варки и характерного запаха. Знакомо? На самом деле всё можно сделать гораздо проще и быстрее, сохранив при этом вкус и пользу. Как выбрать хорошую свеклу? Обратите внимание на размер — средние корнеплоды обычно слаще и варя ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый лист Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый листДобавление бульонного кубика в воду при варке — обязательное условие для идеальных пельменей. Без этого шага блюдо теряет глубину вкуса и аромат, характерный для професси ...
Прилепин заявил, что Украина опасна для РФ, даже если ее нет в НАТО Внеблоковый статус Украины не гарантирует безопасности России. Об этом заявил подполковник, писатель и общественный деятель Захар Прилепин.Читать далее ...
Россиянам объяснили, чем опасна мошенническая схема с обратным звонком Опрошенные RT киберэксперты объяснили, чем опасна новая схема мошенников с обратным звонком. ...
Атака по уму: насколько опасна для бизнеса угроза взлома ИИ-моделей Годами весь мир обсуждает атаки искусственного интеллекта на человека. Но пока актуальнее вопрос атаки человека на ИИ-модели, ведь для хакера это еще одно уязвимое звено на IT-периметре организации. Так что же делать бизнесу? Отказаться от ИИ неэффективно. Но и гарантировать стопроцентную безопаснос ...
"Территория здоровья": Чем опасна ротавирусная инфекция для ставропольских младенцев? Чем опасна ротавирусная инфекция для ставропольских младенцев и какие действенные методы профилактики предлагают городские поликлиники мамам юных пациентов. Основные причины повышенной опасности для наших малышей: - Высокая плотность населения и частые контакты с другими детьми; - Незрелая иммунная ...
Салон раскален до 60°C: чем опасна перегретая машина и как ее быстро охладить Жара превращает салон автомобиля в настоящую «духовку»: уже через несколько минут стоянки на открытом солнце температура может превысить 60°C. Такой перегрев не только вредит материалам авто, но и опасен для здоровья, выделяя токсичные испарения. Как быстро и безопасно охладить машину? Вот несколько ...
Природа летом опасна: в непроверенных водоемах легко утонуть Доктор Александра Филева напомнила россиянам, почему нельзя купаться в непроверенных местах, пишут «Известия». Особую опасность представляют пресные водоемы с илом. ...
Ставропольцам рассказали, чем опасна покупка ягод и фруктов у трассы Торговля овощами, фруктами и ягодами на трассах – часто явление для Юга России. Однако их редко проверяют на наличие нитратов и пестицидов. Некоторые же так и вовсе прибегают к запрещенным химикатам, которые дольше сохраняют привлекательность плода. Коллеги с телеканала «Саратов 24» рассказали со сс ...
ECHOMSK.SPB.RU