Почему умные хозяйки макароны после варки не промывают: запомните раз и навсегда - секреты, о которых молчат даже итальянцы Почему умные хозяйки макароны после варки не промывают: запомните раз и навсегда - секреты, о которых молчат даже итальянцы Варка макарон кажется детской задачей: вода, соль, спагетти в кастрюлю — и готово. Но именно на этом этапе рождаются главные ошибки. Они превращают благородное итальянское блюд ...
Не сало и не масло, а в 100 раз полезнее: на чём жарят яичницу грамотные хозяйки — запомните раз и навсегда tut.ru Представьте: золотистые яичные «кружева» с хрустящей кромкой, нежный дрожащий желток и ни капли лишнего жира. Такую яичницу подают в хороших ресторанах, но её секрет доступен каждому. Неожиданная альтернатива маслу Забудьте о привычном треске масла на сковороде. Профессиональные пов ...
Вот почему у вас не выходит идеальная жареная картошка: 5 главных ошибок, которые допускают многие хозяйки Вот почему у вас не выходит идеальная жареная картошка: 5 главных ошибок, которые допускают многие хозяйкиСекреты идеальной жареной картошки Жареный картофель на сковороде, несмотря на кажущуюся простоту, часто не достигает идеальной текстуры и золотистой корочки, превращаясь в сырой, разваренный ил ...
Не сало и не масло, а гораздо полезнее: на чём жарят яичницу грамотные хозяйки — запомните раз и навсегда Не сало и не масло, а гораздо полезнее: на чём жарят яичницу грамотные хозяйки — запомните раз и навсегдаСекрет идеальной яичницы? Жарьте на бульоне! Нежнейшая текстура, глубокий вкус, минимум жира. Знакомый утренний концерт? Шкварчащее сало, шипящее масло... Стоп-кадр. Существует способ лучше. Поле ...
Запомните раз и навсегда: почему нельзя мыть посуду в гостях Запомните раз и навсегда: почему нельзя мыть посуду в гостяхОсобенности этикета гостеприимства в разных культурах Во многих культурах гостеприимство строго регулируется. Например, в Японии, гость должен чувствовать себя максимально комфортно, любые его попытки помочь хозяину по дому могут считаться ...
Почему нельзя хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и навсегда Почему нельзя хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и навсегда Ученые доказали, что низкие температуры не сохраняют, а катастрофически ускоряют процесс очерствения, превращая мягкий багет в неаппетитный сухарь всего за 24-48 часов. Причина кроется в фундаментальном процессе под названием «ретр ...
Вот почему тибетские монахи доживают до 100 лет без больниц: запомните раз и навсегда Вот почему тибетские монахи доживают до 100 лет без больниц: запомните раз и навсегда Тибетские монахи практически не обращаются к врачам и живут до глубокой старости, потому что каждое утро начинают день со строгой системы привычек и упражнений, направленных на здоровье и профилактику болезней. Осн ...
Этот тип мужчин раздражает почти всех женщин и губит знакомства — запомните раз и навсегда Этот тип мужчин раздражает почти всех женщин и губит знакомства — запомните раз и навсегдаГендерные различия в поиске близости и их влияние на отношения Утверждение Морены Мораны о легкости, с которой женщины находят близость, в отличие от мужчин, вызывает дискуссии. Оно поднимает вопрос о гендерных ...
Почему стаканы и чашки нужно хранить перевернутыми: запомните раз и навсегда Перевернутые чашки и стаканы — привычный элемент любой кухни. Но задумывались ли вы, почему многие ставят их именно так? Причины уходят корнями в народные суеверия и бытовые привычки, но сегодня их можно объяснить вполне рационально. Народные традиции и современная практика Моя бабушка всегда хранил ...
Запомните раз и навсегда: почему опасно разогревать всю кастрюлю с супом повторно Запомните раз и навсегда: почему опасно разогревать всю кастрюлю с супом повторноОпасности повторного нагрева супа и советы по безопасному его употреблению Повторный нагрев всего объема супа, хранящегося в холодильнике, не только ухудшает его вкус, но и значительно повышает риск пищевого отравления. ...
Почему многие опытные водители паркуют авто с вывернутым рулём - запомните раз и навсегда Почему многие опытные водители паркуют авто с вывернутым рулём - запомните раз и навсегда Каждый, кто хоть раз пытался припарковаться на битком забитой площадке, сталкивался с одним странным явлением: почти все машины стоят с вывернутым на 180° рулем. И нет, это не случайность и не забывчивость. Выв ...
Почему никогда нельзя ставить теплые и горячие продукты в холодильник – запомните раз и навсегда Почему никогда нельзя ставить теплые и горячие продукты в холодильник – запомните раз и навсегда Ставить горячие или даже просто теплые блюда в холодильник – ошибка, которую совершают многие. И хотя на первый взгляд в этом нет ничего страшного, на деле последствия могут быть неожиданно серьезными – ...
Прачка рассказала, почему никогда не стирает при температуре 40 градусов и выше — запомните раз и навсегда Идея о том, что чем горячее вода, тем чище бельё, давно устарела. Частые стирки выше 40 °C не делают вещи чище, зато быстрее изнашивают ткань и расходуют больше электроэнергии. Многие прачки специально избегают нагрева воды выше 30 °C — не из экономии, а потому что высокая температура просто не нужн ...
Почему ни в коем случае нельзя класть яйца после варки в холодную воду. Запомните раз и навсегда На первый взгляд, сварить яйца — дело элементарное. Но даже в этом простом процессе есть свои тонкости, о которых не все знают. Одним из распространённых вопросов является: нужно ли сразу после варки опускать яйца в ледяную воду? Рассказываем, почему это не лучшая идея и как правильно поступить. Что ...
Работники птицефабрик никогда не покупают яйца категории СО в магазинах — запомните навсегда, почему их стоит обходить стороной Работники птицефабрик никогда не покупают яйца категории СО в магазинах — запомните навсегда, почему их стоит обходить сторонойПочему крупные яйца не всегда лучше Многие покупатели, выбирая куриные яйца, ориентируются на их размер, считая крупные экземпляры более качественными. Однако, по мнению спе ...
Работники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему стоит их обходить стороной. Запомните навсегда Работники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему стоит их обходить стороной. Запомните навсегдаПочему яйца СО — худший выбор? Секреты маркировки, мифы о размере и пользе от работников птицефабрик. Категория СО на коробке яиц — красный флаг для знающих людей. Сотруд ...
Сотрудники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему стоит их обходить стороной - запомните раз и навсегда Сотрудники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему стоит их обходить стороной - запомните раз и навсегда Маркировка куриных яиц категориями СВ, С0, С1, С2 или С3 указывает исключительно на их вес и не имеет никакого отношения к свежести или питательной ценности. Одн ...
Сотрудники птицефабрик никогда не берут яйца в магазинах категории СО: вот почему стоит их обходить стороной — запомните навсегда яндекс Вы когда-нибудь замечали, как рука сама тянется к самым крупным яйцам на полке? Кажется, что «отборное» (СО) – значит лучшее. Но так ли это? Размер ≠ качество В России яйца делят на категории по весу: СВ (Высшая) – от 75 г СО (Отборное) – 65-75 г С1 (Первая) – 55-65 г С2 (Вторая) – 45-55 г С3 ...
Работники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему лучше стоит их обходить стороной - запомните навсегда Работники птицефабрик никогда не покупают яйца в магазинах категории СО: вот почему лучше стоит их обходить стороной - запомните навсегдаПочему работники птицефабрик избегают яиц СО? Секрет размера, свежести и пользы. Выбор экспертов. Парадокс, замеченный на полках супермаркетов: работники птицефабр ...
Почему некоторые кошки спят всегда в ногах у хозяина, а некоторые возле головы - запомните раз и навсегда Почему некоторые кошки спят всегда в ногах у хозяина, а некоторые возле головы - запомните раз и навсегда Заметите ли вы уютный комочек в ногах или пушистый будильник у лица поутру – факт остается фактом. Кошка спит рядом. Тепло человеческого тела – идеальный обогреватель для существа с базовой темп ...
Почему некоторые кошки спят всегда только в ногах у хозяина, а некоторые возле головы - запомните раз и навсегда Почему некоторые кошки спят всегда только в ногах у хозяина, а некоторые возле головы - запомните раз и навсегда привычка кошки спать в определенном месте на кровати — это сложный поведенческий код. Его расшифровка позволяет понять, как питомец на самом деле воспринимает своего владельца: как источн ...
Шеф-повар раскрыл главную ошибку в щах, которую допускают 9 из 10 хозяек: дело в очередности закладки Шеф-повар раскрыл главную ошибку в щах, которую допускают 9 из 10 хозяек: дело в очередности закладкиЭксперт объясняет очередность ингредиентов Щи, будучи одним из фундаментальных блюд русской кухни, требуют особого внимания к деталям и точности в приготовлении. Шеф-повар Андрей Махов, признанный эк ...
Не сало и не масло, а в тысячу раз полезнее: на чём жарят яичницу опытные хозяйки — запомните раз и на всю жизнь Не сало и не масло, а в тысячу раз полезнее: на чём жарят яичницу опытные хозяйки — запомните раз и на всю жизнь Яичница на бульоне — это не жарка, а скорее томление. Метод, который кардинально меняет представление о привычном блюде. Вместо масла на сковороду наливается крепкий жирный бульон. Яйца, ...
Из деликатеса превратится в яд: роковая ошибка, которую совершают большинство любителей шашлыка Летний отдых на природе — свежий воздух, пение птиц и ароматный шашлык, только что снятый с мангала. Но именно в такие моменты легко допустить ошибку, которая может привести к пищевому отравлению. Главное — знать, как и сколько можно хранить приготовленное мясо, чтобы не навредить себе и близким. По ...
Забытая каша из 3 ингредиентов, которую готовили наши бабушки: секрет, который знали не все хозяйки Забытая каша из 3 ингредиентов, которую готовили наши бабушки: секрет, который знали не все хозяйкиЗатируха как символ тепла и заботы в каждом утре Затируха - это уникальная каша, которая возвращает к истокам простой и домашней кухни. В отличие от привычных манной, овсяной или рисовой каш, она облад ...
Утеплил дом - придётся сносить. Стою и плачу: 35 лет прожил и всё было нормально - ошибка, которую может допустить каждый Утеплил дом - придётся сносить. Стою и плачу: 35 лет прожил и всё было нормально - ошибка, которую может допустить каждый Представьте себе классический деревянный дом. Наверняка в голове возникает идиллическая картинка: уют, русская печка и, конечно, тёплые стены из бревна. Вот именно с этим утвержд ...
Можно ли спать под вентилятором – запомните раз и навсегда Можно ли спать под вентилятором – запомните раз и навсегда В теплое время года многие предпочитают засыпать с работающим вентилятором, надеясь быстрее справиться с духотой. Однако врачи предупреждают: такой способ охлаждения не так безопасен, как кажется. Спать под вентилятором можно, но необходимо ...
Можно ли класть хлеб в холодильник – запомните раз и навсегда Можно ли класть хлеб в холодильник – запомните раз и навсегда Проблема правильного хранения хлеба волнует почти каждую семью: резкая жара или влажность быстро превращают буханку в жесткий «каменный» сухарь или покрытую плесенью заготовку. Многие по привычке отправляют хлеб в холодильник, считая это ...
Сколько хранится суп в холодильнике при -5 градусах - запомните раз и навсегда Сколько хранится суп в холодильнике при -5 градусах - запомните раз и навсегда Сколько хранится суп в холодильнике? От ухи до окрошки. Кастрюля в холодильнике – это не музейный экспонат. Сколько хранится суп в холодильнике при -5 градусах? Запомните раз и навсегда: безопасность важнее экономии. Неве ...
Можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и навсегда Можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и навсегда Кажется, хранить хлеб просто, пока свежая буханка не становится буквально за ночь жесткой или на мякише не появляется плесень. Даже опытные хозяйки продолжают верить, что холодильник — самое правильное место для хранения хлеба, но на де ...
Можно ли хранить хлеб в холодильнике – запомните раз и навсегда Можно ли хранить хлеб в холодильнике – запомните раз и навсегда Хлеб в холодильнике черствеет в два раза быстрее, чем при хранении при комнатной температуре – это подтверждают научные исследования и опыт пекарей. Причина не в сырости, а в особенностях крахмала: именно при температуре 0–10 °С хлеб те ...
Можно ли употреблять проросший картофель - запомните раз и навсегда Можно ли употреблять проросший картофель - запомните раз и навсегдаОпасности проросшего картофеля, правда о соланине Картофель, этот привычный гость на нашем столе, кажется таким безобидным. Но что, если я скажу вам, что за его скромным обликом скрывается потенциальная опасность, особенно когда он н ...
Что лучше: кипяченная вода или фильтрованная? Запомните раз и навсегда Что лучше: кипяченная вода или фильтрованная? Запомните раз и навсегда Вопрос о том, что безопаснее и выгоднее для здоровья – кипяченая вода из-под крана или фильтрованная – каждый год становится особенно актуальным во время жары и массовых отключений горячей воды. Главная проблема сырой водопроводн ...
Никогда не мойте хлоркой эти вещи дома – запомните раз и навсегда Никогда не мойте хлоркой эти вещи дома – запомните раз и навсегда Есть вещи, которые категорически нельзя мыть хлоркой дома – и это не просто предосторожность, а требование безопасности. Первое, о чем стоит запомнить: кухонная утварь и столовые приборы под категорическим запретом для обработки любым ...
Как правильно собирать грибы: резать или выкручивать - запомните раз и навсегда Как правильно собирать грибы: резать или выкручивать - запомните раз и навсегда Споры о правильном сборе грибов не утихают десятилетиями. Один лагерь уверен, что грибницу можно уничтожить, срезая ножку ножом. Другая сторона парирует, что оставленный в земле пенек сгниет и погубит подземную сеть. Оба ...
Можно ли кипятить воду из-под крана — запомните это правило раз и навсегда Кажется, всё просто: включили кран, вскипятили воду — и можно пить. Но, увы, это не всегда работает. Многие по-прежнему верят, что кипячение делает водопроводную воду безопасной. На деле — всё гораздо сложнее. По данным Роспотребнадзора, более 16% проб воды в России не проходят санитарный контроль, ...
О чём говорит окончание фамилии — запомните этот советы раз и навсегда kasheloff.ru Вопреки распространённому мнению, фамилии в России сформировались значительно позже, чем в Европе. Если французские, немецкие и английские родовые имена устоялись ещё в Средние века, то на Руси веками обходились отчествами, прозвищами и указанием на род занятий. 1. Аристократия: первые ...
Сколько раз в день следует кормить кошку - запомните раз и навсегда Сколько раз в день следует кормить кошку - запомните раз и навсегда Каждая вторая домашняя кошка в России имеет избыточный вес. Причина часто кроется в базовой ошибке — неправильном режиме кормления. Запомните раз и навсегда: ответ на вопрос, сколько раз в день следует кормить питомца, зависит не от ...
Нужно ли снимать кожицу со шляпок маслят - запомните раз и навсегда Нужно ли снимать кожицу со шляпок маслят - запомните раз и навсегдаЧистить ли маслята от пленки? Мифы и правда. Простой ответ для грибников. Узнайте секрет! Вот он, удачный поход за грибами! Несколько ведерок ароматных маслят – отличный улов. Радость сменяется легкой дрожью в коленках при мысли о пр ...
Эти 3 запаха кошки ненавидят больше всего — запомните раз и навсегда Эти 3 запаха кошки ненавидят больше всего — запомните раз и навсегдаЗапахи, которые кошки ненавидят и их влияние на поведение Кошки обладают исключительным обонянием: их нос содержит до 200 миллионов обонятельных рецепторов, в отличие от 5-6 миллионов у человека. Это позволяет им воспринимать запахи ...
Нужно ли закрывать крышку при приготовлении рыбы. Запомните это навсегда Нужно ли закрывать крышку при приготовлении рыбы. Запомните это навсегдаКак добиться идеальной жареной рыбы Для создания идеально жареной рыбы с хрустящей корочкой и сочной мякотью ключевым является правильная техника. Важно избегать использования крышки при жарке: конденсация влаги под ней превраща ...
Сколько нужно отваривать грибы до готовности - запомните раз и навсегда Сколько нужно отваривать грибы до готовности - запомните раз и навсегда Сентябрь всегда звучит тревожным колокольчиком для тех, кто любит грибы. Сезон стремительно клонится к завершению, и если корзины ещё полны, то вопрос один: как правильно подготовить добычу, чтобы потом не пришлось жалеть о потр ...
Сколько раз в день можно кормить кошку - запомните раз и навсегда Сколько раз в день можно кормить кошку - запомните раз и навсегда Ветеринарные диетологи давно сформулировали золотое правило: свободный доступ к миске с сухим кормом — прямой путь к ожирению и сопутствующим проблемам у кошки. Согласно их рекомендациям, взрослое животное должно получать пищу дробно, ...
Капуста или картошка в щи первой: запомните это простое правило раз и навсегда Капуста или картошка в щи первой: запомните это простое правило раз и навсегдаИскусство приготовления щей по правилам шеф-повара Андрея Махова Традиционные русские щи, при всей вариативности региональных рецептов, имеют узнаваемый вкус, который формируется благодаря нескольким неизменным принципам. ...
Можно ли есть после 6 на самом деле – запомните раз и навсегда Можно ли есть после 6 на самом деле – запомните раз и навсегда Миф о запрете есть после 6 вечера давно уходит в прошлое. На самом деле есть после этого времени не просто можно, а иногда и нужно. Научные исследования подтверждают, что пищеварительная система человека работает круглосуточно, и пропуск ...
Кипячение воды из-под крана: запомните раз и навсегда, можно ли это делать Кипячение воды из-под крана: запомните раз и навсегда, можно ли это делатьОпасности водопроводной воды и пути их предотвращения Широко распространено заблуждение, что кипячение водопроводной воды гарантирует ее безопасность. Однако, согласно данным Роспотребнадзора, в России свыше 16% образцов питье ...
Запомните эти 8 фраз раз и навсегда — после них немедленно прекращайте общение Запомните эти 8 фраз раз и навсегда — после них немедленно прекращайте общениеОпасные слова, которые подрывают вашу самооценку В повседневной жизни каждого человека окружают самые разные люди: коллеги, родственники, друзья. Не все из них проявляют уважение или несут добро. Зачастую люди продолжают о ...
Сколько раз в день надо кормить кошку — запомните раз и навсегда Здоровье кошки напрямую зависит от её питания — и один из первых сигналов, что что-то не так, подаёт шерсть. Если она тусклая, лезет клочьями, а кожа шелушится — пора пересмотреть рацион. Признаки, что питание подходит: Шерсть — гладкая, блестящая, без перхоти. Кожа — чистая, без раздражений. Форма ...
Нужно ли мыть яйца после покупки – запомните раз и навсегда Нужно ли мыть яйца после покупки – запомните раз и навсегда Нужно ли мыть яйца после покупки – вопрос, который волнует многих, ведь на скорлупе может оставаться грязь и бактерии, в том числе опасные сальмонеллы. Специалисты рекомендуют мыть яйца, но делать это правильно и только непосредственно пере ...
Можно ли хранить яйца в дверце холодильника: запомните раз и навсегда Можно ли хранить яйца в дверце холодильника: запомните раз и навсегда Куриные яйца часто используются для завтраков, выпечки и разных блюд. Мало кто задумывается, как с ними обращаться после покупки. То, где и как их хранить, важно для вкуса и безопасности продукта. Об этом пишет канал "Покулинарим" ...
Можно ли оставлять телефон заряжаться на ночь – запомните раз и навсегда Можно ли оставлять телефон заряжаться на ночь – запомните раз и навсегда Оставлять телефон заряжаться на ночь можно, но с некоторыми важными оговорками. Современные смартфоны оборудованы контроллерами питания, которые не позволяют аккумулятору зарядиться больше 100%, поэтому длительное нахождение ус ...
Нужно ли закрывать дверцу стиральной машины: запомните раз и навсегда Нужно ли закрывать дверцу стиральной машины: запомните раз и навсегда Владельцы стиральных машин часто оставляют дверцу открытой после стирки, чтобы избежать неприятного запаха внутри. Многие считают это правильным решением для проветривания барабана. Однако современные машины уже имеют встроенную в ...
Это самый вредный метод приготовления кабачков — запомните раз и навсегда Дмитрий Быстров, специалист по питанию и доцент Университета Росбиотех, обратил внимание на то, что привычные кабачковые блюда могут быть нежелательны для некоторых групп людей. Особенно это касается кабачковой икры — блюда, которое многие считают абсолютно безопасным. Кто должен быть осторожен с ка ...
Сколько раз в день нужно кормить кошку - запомните раз и навсегда Сколько раз в день нужно кормить кошку - запомните раз и навсегда Как понять, правильно ли кормят кошку? Советы по питанию, уходу и выбору корма для здоровья питомца. Один из самых частых вопросов среди владельцев домашних кошек — а правильно ли их кормят? Почему этот вопрос по-прежнему остается нас ...
Можно ли есть сладкое на голодный желудок — запомните раз и навсегда Многие любят начинать день с чашки сладкого кофе и булочки, но врачи предупреждают: такой завтрак может привести к проблемам с весом и здоровьем. Давайте разберёмся, почему употребление сахара на пустой желудок — плохая идея и как сделать утро полезнее. Что происходит в организме после сладкого нато ...
Нужно ли закрывать крышку при жарке рыбы. Запомните раз и навсегда Нужно ли закрывать крышку при жарке рыбы. Запомните раз и навсегдаИдеальная жареная рыба, секреты хрустящей корочки Для создания хрустящей корочки при жарке рыбы ключевое правило - не накрывать сковороду крышкой, чтобы конденсат не превратил процесс в тушение. Перед приготовлением рыбу следует очист ...
Нужно ли счищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Нужно ли счищать кожицу со шляпок маслят: запомните раз и навсегда Вопрос о необходимости счищать липкую кожицу со шляпок маслят является одним из самых спорных и вызывает жаркие дискуссии каждый сезон. Одни уверены, что пленка содержит вещества, способные вызывать расстройство желудка, а потому ее ...
Как часто нужном менять постельное белье – запомните раз и навсегда Как часто нужном менять постельное белье – запомните раз и навсегда Менять постельное белье нужно регулярно, чтобы сохранить здоровье и комфорт во время сна. Оптимальный интервал для замены – раз в одну-две недели. За это время в тканях накапливаются пыль, кожные чешуйки, пот и микробы, которые могу ...
Кипячение воды из-под крана: запомните раз и навсегда - можно ли это делать Кипячение воды из-под крана: запомните раз и навсегда - можно ли это делатьБезопасность питьевой воды и способы её улучшения Споры о безопасности употребления водопроводной воды актуальны, и кипячение не всегда решает проблему. По данным Роспотребнадзора, в России около 16% образцов питьевой воды не ...
Можно ли снимать плесень с варенья и есть его – запомните раз и навсегда Можно ли снимать плесень с варенья и есть его – запомните раз и навсегда Плесень на варенье – это не просто визуальный дефект, а реальная угроза здоровью. Даже если снять видимый слой плесени ложкой, продукт остается опасным: микроскопические гифы (нити грибка) и токсины уже проникают вглубь всей ба ...
ECHOMSK.SPB.RU