Астраханский деликатес на вес золота: экспорт чёрной икры утроился за год

Астраханский деликатес на вес золота: экспорт чёрной икры утроился за год

Поставки чёрной икры, производимой на рыбоперерабатывающих предприятиях Астраханской области, увеличились в три раза в 2025 году. Динамика экспортных поставок За девять месяцев 2025 года поставки астраханской черной икры выросли в три раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2024 году по состоянию на 1 октября было экспортировано 120 кг икры, а в 2025 — уже 360 кг. Основные покупатели астраханской икры — Казахстан, Армения и Белоруссия. Объём производства чёрной икры Согласно данным министерства, объем производства чёрной икры в Астраханской области вырос на 5% и составил 25
Читать далее...
04:00, 03.11.2025
 
Рубрика: «Экономика»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Астраханский деликатес на вес золота: экспорт икры утроился за годАстраханский деликатес на вес золота: экспорт икры утроился за год Поставки чёрной икры, производимой на рыбоперерабатывающих предприятиях Астраханской области, увеличились в три раза в 2025 году. Динамика экспортных поставок За девять месяцев 2025 года поставки астраханской черной икры выросли в три раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2024 го ...

Экспорт астраханской черной икры вырос в три разаЭкспорт астраханской черной икры вырос в три раза Объемы экспорта астраханской черной икры троекратно выросли в 2025 году, 1 ноября сообщает пресс-служба регионального министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности.«За девять месяцев этого года поставки астраханской черной икры возросли в три раза относительно аналогичного периода прошлог ...

Диетолог Соломатина: угольно-чёрной икры не бываетДиетолог Соломатина: угольно-чёрной икры не бывает Кандидат медицинских наук врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как выбрать качественную чёрную икру. ...

В разгуле мошенников на рынке черной икры обвинили покупателейВ разгуле мошенников на рынке черной икры обвинили покупателей Торговля поддельной черной икрой процветает из-за неграмотности российского потребителя, хотя некачественной продукции на рынке за последние десять лет стало существенно меньше, сказал НСН Ярослав Викторов. ...

В России ежегодно производится около 60 тонн черной икрыВ России ежегодно производится около 60 тонн черной икры По данным астраханского Минсельхоза, объем производства черной икры в 2024 году вырос на 5%, составив 25 тонн ...

Скромный таз черной икры // Евгения Милова о светских событиях неделиСкромный таз черной икры // Евгения Милова о светских событиях недели Минувшая светская неделя выдалась бурной, не в пример той, что началась сегодня. Игроки светского рынка уже обсудили, что в нынешней реальности сезон, начавшийся в сентябре, имеет прерывистый пульс — две недели полного аншлага, затем полмесяца относительного затишья. ...

Mash: в Россию завезли сотни килограммов поддельной чёрной икрыMash: в Россию завезли сотни килограммов поддельной чёрной икры В Россию завезли сотни килограммов поддельной чёрной икры из Китая — её продают в Москве, Питере и Сибири в 50 раз дешевле. ...

Россиянин нашел на берегу реки свыше 300 банок черной икрыРоссиянин «нашел» на берегу реки свыше 300 банок черной икры 51-летний местный житель Дальнего Востока задержан по подозрению в незаконном обороте особо ценных биологических ресурсов. В квартире мужчины обнаружили 319 полимерных контейнеров с черной икрой объемом по 0,5 литров. ...

Закидайте меня камнями: известная российская блогерша устала от черной икрыЗакидайте меня камнями: известная российская блогерша устала от черной икры Популярная российская блогерша Наташа Гасанханова устала от черной икры, поскольку объедалась ею в детстве. Об этом она рассказала в выпуске шоу «Дерзкая готовка» с Ляйсан Утяшевой. ...

Вкуснее черной и красной икры: даже опытные рыболовы не знали про эту рыбуВкуснее черной и красной икры: даже опытные рыболовы не знали про эту рыбу Вкуснее черной и красной икры: даже опытные рыболовы не знали про эту рыбу Есть уникальная рыба, икра которой по вкусу превосходит даже черную и красную икру – это рыба муксун. Муксун относится к семейству сельдевых и обитает в реках и озерах Сибири и Дальнего Востока. Икра муксуна отличается нежной ...

В Петербурге вынесли приговор двум продавцам черной икры осетра из Красной книгиВ Петербурге вынесли приговор двум продавцам черной икры осетра из Красной книги Обвиняемые использовали мессенджеры и онлайн-площадки бесплатных объявлений для реализации продукции. ...

Заморозьте в холодильнике, пока не поздно: к Новому году этот продукт будет по цене черной икрыЗаморозьте в холодильнике, пока не поздно: к Новому году этот продукт будет по цене черной икры Заморозьте в холодильнике, пока не поздно: к Новому году этот продукт будет по цене черной икры К Новому году россиян ожидает резкий рост цен на некоторые рыбные продукты, в том числе на сельдь и красную икру. Эксперты предупреждают, что, несмотря на обильный улов в текущем году, розничные цены на р ...

Забейте им морозилку, пока есть время: к Новому году этот продукт будет по цене черной икрыЗабейте им морозилку, пока есть время: к Новому году этот продукт будет по цене черной икры Забейте им морозилку, пока есть время: к Новому году этот продукт будет по цене черной икры К Новому году россиян ждет ощутимый рост цен на рыбные продукты. Эксперты отмечают, что в ближайшие месяцы особенно подорожают сельдь, замороженная горбуша и красная икра – традиционные продукты для новогодне ...

Госдолг Великобритании утроился из-за УкраиныГосдолг Великобритании утроился из-за Украины Госдолг Великобритании вырос в три раза за 20 лет и продолжает стремительно расти, заявил ирландский журналист Чей Боуз, 3 ноября сообщает Lenta.ru.«Украинская „помощь“ имеет свою цену. Экономисты предупреждают о „роковой петле“: высокая стоимость долга приводит к повышению налогов, что наносит ущер ...

Астраханский газовый завод в России остановил ...Астраханский газовый завод в России остановил ... 22 сентября Астраханский газоперерабатывающий завод (ГПЗ), принадлежащий «Газпрому», прекратил выпуск моторного топлива из-за пожара, вызванного ударом беспилотника, как сообщили три отраслевых источника Reuters. По их информации, возгорание затронуло установку по переработке конденсата производител ...

Астраханский ветеран СВО стал предпринимателем благодаря господдержкеАстраханский ветеран СВО стал предпринимателем благодаря господдержке Программа «Za наших» поддерживает бывших военнослужащих в трудоустройстве и развитии малого и среднего бизнеса в регионе... ...

Астраханский и волгоградский аэропорты вернулись к штатной работеАстраханский и волгоградский аэропорты вернулись к штатной работе Аэропорты Астрахани и Волгограда снова принимают и отправляют рейсы, сообщил официальный представитель Росавиации Артем Кореняко."Аэропорты Астрахань (Нариманово), Волгоград. ...

Астраханский губернатор рассказал об атаке БПЛА на промышленный объектАстраханский губернатор рассказал об атаке БПЛА на промышленный объект Главной целью ночной атаки дронов в Астраханской области был промышленный объект, сообщил губернатор региона Игорь Бабушкин."При падении обломков возникли локальные очаги возгорания, которые были оперативно ликвидированы. ...

Астраханский губернатор сообщил об отражении крупной воздушной атаки силами ПВОАстраханский губернатор сообщил об отражении крупной воздушной атаки силами ПВО Средства противовоздушной обороны (ПВО) отразили крупную воздушную атаку Вооруженных сил Украины (ВСУ) на Астраханскую область. Об этом 13 октября сообщил губернатор региона Игорь Бабушкин.«Этой ночью в Астраханской области силы ПВО отразили крупную воздушную атаку. Благодаря слаженной работе военно ...

Астраханский АПК развивается с высокой динамикой, регион укрепляет статус всероссийской томатной столицыАстраханский АПК развивается с высокой динамикой, регион укрепляет статус всероссийской «томатной столицы» Об этом сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области ... ...

В Ярославле остановили незаконный экспорт двигателей в интересах Минобороны другой страны // ФСБ: в Ярославской области пресечен экспорт двигателей дВ Ярославле остановили незаконный экспорт двигателей в интересах Минобороны другой страны // ФСБ: в Ярославской области пресечен экспорт двигателей двойного назначения Сотрудники ФСБ в Ярославле предотвратили незаконное производство и поставку двигателей двойного назначения в интересах Минобороны иностранного государства. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе УФСБ по региону. ...

Итальянский деликатес вырос на Кубани: как это возможноИтальянский деликатес вырос на Кубани: как это возможно Обнаружение белого трюфеля в России стало настоящей научной сенсацией. До недавнего времени считалось, что этот редчайший гриб — Tuber magnatum, или "итальянский белый трюфель" — встречается исключительно в Южной и Центральной Европе. Однако группа исследователей из Иркутского государственного униве ...

Предсказуемый деликатес: Как поменялось творчество Guns NRoses«Предсказуемый деликатес»: Как поменялось творчество «Guns N’Roses» Критик Денис Ступников в эфире НСН заметил, что группа перестраивает свое творчество под «степенную и платежеспособную аудиторию». ...

Главный новогодний деликатес в России подорожал на треть за годГлавный новогодний деликатес в России подорожал на треть за год Несмотря на обильный вылов рыбы, средняя цена на красную икру за год увеличилась на 33%. Об этом пишет газета «Известия». ...

Икра ненастоящая: российские прилавки заполонил поддельный деликатесИкра ненастоящая: российские прилавки заполонил поддельный деликатес Прилавки российских магазинов заполонила поддельная икра. Ее предлагают покупателям в Москве, Петербурге и других крупных городах за смешные деньги. Имитация обойдется всего в 200 рублей за 100 граммов, что уже повод задуматься о ее качестве. Как отличить оригинал от дешевой подделки и на что обрати ...

Осенний деликатес из леса: как правильно сушить дождевики на зимуОсенний деликатес из леса: как правильно сушить дождевики на зиму Гриб-дождевик гигантский – уникальный дар леса, который способен достигать размера баскетбольного мяча. Белоснежная мякоть наделена нежным вкусом и после правильной сушки становится кулинарным сокровищем. Заготовленные дождевики подходят для ароматных супов, соусов и грибных начинок. ...

Деликатес на самый скудный бюджет: от этих оладий вас будет не оторватьДеликатес на самый скудный бюджет: от этих оладий вас будет не оторвать Порадовать себя и гостей чем-то вкусненьким удастся даже с использованием простейших продуктов. Например, румяными, хрустящими снаружи и нежными внутри луковыми оладьями. ...

Настоящий деликатес без коптильни: как приготовить сыровяленое мясо сухим способомНастоящий деликатес без коптильни: как приготовить сыровяленое мясо сухим способом Готовности сыровяленого мяса сухим способом приходится дожидаться до 2 месяцев, но результат того стоит — получается невероятная закуска лучше любых магазинных деликатесов. ...

Икра под вопросом: кому может навредить новогодний деликатес. Мнение врачаИкра под вопросом: кому может навредить новогодний деликатес. Мнение врача Для многих россиян Новый год немыслим без бутербродов с красной икрой. Однако диетологи предупреждают, что этот деликатес может быть опасен для людей с хроническими заболеваниями. Кому стоит проявить осторожность и почему — разбираемся в материале. В разговоре с «Лентой.ру» диетолог Надежда Литвинов ...

Не пирожки и не котлеты  а исчезают первыми: картофельное тесто превращает капусту в деликатесНе пирожки и не котлеты — а исчезают первыми: картофельное тесто превращает капусту в деликатес Картофельные язычки с капустой — это разновидность пирожков с картофельным тестом. Их можно подавать на стол теплыми или холодными. ...

Намазка, что сведет с ума гурманов: чесночные стрелки с салом превращаются в деликатес к борщуНамазка, что сведет с ума гурманов: чесночные стрелки с салом превращаются в деликатес к борщу Если перекрутить через мясорубку чесночные стрелки с салом, получается пикантная намазка на хлеб или румяные гренки, идеально подходящая к борщу. ...

Купила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутербродыКупила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутерброды Купила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутерброды Вот так находишь в магазине что-то неприметное, дегустируешь почти наугад — и натыкаешься на настоящую находку. Щековина из «Светофора» — как раз тот случай. Продукт, о котором многие прох ...

Тыква раскрывает лучший вкус в горшочке: превратите скучное блюдо в детский деликатесТыква раскрывает лучший вкус в горшочке: превратите скучное блюдо в детский деликатес Тыква с творогом в горшочке – диетическое блюдо, которое также подходит для детского питания. ...

Этот лесной деликатес превосходит белые грибы по вкусу, но 9 из 10 грибников проходят мимоЭтот лесной деликатес превосходит белые грибы по вкусу, но 9 из 10 грибников проходят мимо Этот лесной деликатес превосходит белые грибы по вкусу, но 9 из 10 грибников проходят мимонастоящий лесной деликатес, который грибники незаслуженно обходят стороной Некоторые лесные дары остаются незамеченными, несмотря на их исключительные качества. Один из таких грибов - подмолочник, известный так ...

Когда печень превращается в деликатес: эти рулетики с сыром и зеленью идеальны для праздничного менюКогда печень превращается в деликатес: эти рулетики с сыром и зеленью идеальны для праздничного меню Рулетики из печени с начинкой обязательно украсят ваш праздник. Тонкие и ароматные печеночные блинчики щедро начиняются сливочно-сырной смесью с травами, сворачиваются и посыпаются зеленью или зернами граната, превращаясь в центральное блюдо закусочного стола. ...

Деликатес, рождающийся из простых ингредиентов: корейское хе превращает обычного карпа в хрустящую острую закускуДеликатес, рождающийся из простых ингредиентов: корейское хе превращает обычного карпа в хрустящую острую закуску Хе из карпа – корейская холодная закуска, превращающая свежее филе в деликатес с использованием специй и уксуса. Успех блюда полностью зависит от свежести и качества рыбы. ...

Секретная специя для осени: добавьте всего один ингредиент  и превратите помидоры в неподражаемый деликатесСекретная специя для осени: добавьте всего один ингредиент — и превратите помидоры в неподражаемый деликатес Разнообразьте осенние заготовки, приготовив помидоры, маринованные с бархатцами. Съедобные цветы украшают консервацию, а также делают вкус маринада более сложным, дополнительно усиливая его аромат и цвет. ...

Старый батон превращается в деликатес: три рецепта, которые изменят ваше отношение к черствому хлебуСтарый батон превращается в деликатес: три рецепта, которые изменят ваше отношение к черствому хлебу Старый батон превращается в деликатес: три рецепта, которые изменят ваше отношение к черствому хлебуНеожиданные блюда из обычного черствого хлеба Не спешите выбрасывать черствый хлеб, ведь он может стать основой для множества аппетитных блюд. Из него легко приготовить, например, ароматную шарлотку. ...

Купил свинину в Светофоре, а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот деликатесКупил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес» Купил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес»Идеальный с виду кусок свинины в супермаркете — ловушка для глаз и кошелька. Ровный цвет, аккуратный жирок, приятная цена. Рука тянется за покупкой, в голове уже рисуются сочные стейки. Но за внешн ...

Превратите квашеную классику в пикантный деликатес: капуста заиграет новыми красками с одним новым штрихомПревратите квашеную классику в пикантный деликатес: капуста заиграет новыми красками с одним новым штрихом Квашеная капуста, усиленная острым красным перцем чили, характеризуется восхитительной хрустящей текстурой и сложным, но аппетитным вкусовым профилем. Ее подают к блюдам из картофеля, а также к насыщенным жирным рагу, стейку. ...

Кусок сала  луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставитьКусок сала + луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставить Старинный рецепт на современной кухне В эпоху гастрономических изысков и кулинарных экспериментов порой самые простые рецепты оказываются настоящим открытием. Сочетание обычного сала и луковой шелухи — это не просто способ приготовления продукта, а целая философия домашней кухни, которая передавалас ...

Бывалые грибники сторонятся его, а я собираю ведрами этот странный гриб  рассказываю про самый вкусный и недооцененный осенний деликатесБывалые грибники сторонятся его, а я собираю ведрами этот "странный" гриб — рассказываю про самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Бывалые грибники сторонятся его, а я собираю ведрами этот "странный" гриб — рассказываю про самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Когда сезон благородных грибов закрыт, а в лесу стало пусто, наступает время главного городского гриба — белого навозника. Его неаппетитное название пугает, а в ...

Мариную свеклу на зиму в банки таким способом: получается настоящий деликатес - быстрая и аппетитная закуска к обеду или ужинуМариную свеклу на зиму в банки таким способом: получается настоящий деликатес - быстрая и аппетитная закуска к обеду или ужину Мариную свеклу на зиму в банки таким способом: получается настоящий деликатес - быстрая и аппетитная закуска к обеду или ужину Свекла — настоящая королева осенних заготовок. Она не только прекрасно хранится, но и готова к любым кулинарным экспериментам: её можно мариновать, солить, превращать в остр ...

Любимый деликатес маринованные сливы: немного сладости и лёгкая кислинка - рецепт красивой закуски, который всегда получаетсяЛюбимый деликатес маринованные сливы: немного сладости и лёгкая кислинка - рецепт красивой закуски, который всегда получается Любимый деликатес маринованные сливы: немного сладости и лёгкая кислинка - рецепт красивой закуски, который всегда получается Сливы привыкли видеть в вареньях и компотах, но стоит один раз попробовать маринованные сливы — и появляется ощущение, что это совсем другой фрукт. Немного сладости, лёгкая к ...

Даже опытные грибники обходят его стороной, а я собираю ведрами: этот странный гриб  самый вкусный и недооцененный осенний деликатесДаже опытные грибники обходят его стороной, а я собираю ведрами: этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Даже опытные грибники обходят его стороной, а я собираю ведрами: этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Когда шумные толпы собирают белые и подберёзовики, а лес пустеет и тишина становится почти осязаемой, начинается второй сезон тихой охоты. И искать его не надо сред ...

От внедорожников до икры. Что подорожает в России в декабреОт внедорожников до икры. Что подорожает в России в декабре На стоимость икры влияет сезонный фактор: деликатес традиционно дорожает к Новому году, даже несмотря на хороший улов лососевых. К праздникам также ожидается рост цен на мандарины, шампанское, шоколад и рыбу. Автомобили, особенно премиального класса, существенно подорожают из-за обновленных правил р ...

СМИ: Россиянам продают икорный суп вместо икрыСМИ: Россиянам продают икорный суп вместо икры В предновогодний период мошенники активно предлагают россиянам поддельную икру или так называемый «икорный суп», приманивая покупателей низкой ценой, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ) Германа Зверева ...

На Камчатке задержан скупщик браконьерской икрыНа Камчатке задержан скупщик браконьерской икры Во время проверочной закупки лососевой икры, которую провели сотрудники УМВД России по Камчатскому краю, задержан подозреваемый в незаконном обороте икры ценных лососевых видов. Как сообщила представитель МВД России Ирина Волк, мужчина организовал канал для сбыта соленой зернистой икры лосося. ...

АКОРТ: в России банка икры подешевела за год на 30%АКОРТ: в России банка икры подешевела за год на 30% В России снизилась средняя минимальная стоимость банки икры: в ноябре она упала на 30% в годовом выражении и составила 758 рублей. Об этом сообщил председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. ...

Купер: продажи белой икры выросли на 36% за год"Купер": продажи белой икры выросли на 36% за год Эта икра чаще появляется в повседневном рационе и перестает быть праздничным деликатесом, говорится в исследовании сервиса ...

В Красноярском крае нашли 15 партий небезопасной икрыВ Красноярском крае нашли 15 партий небезопасной икры Специалисты в Красноярском крае нашли 15 партий икры с кишечной палочкой, плесенью и дрожжами. ...

Трампу передали ящик чныррахской красной икры из РоссииТрампу передали ящик чныррахской красной икры из России Спецпосланник американского лидера Уиткофф попробовал деликатес в одном из ресторанов Москвы и решил угостить Трампа. ...

В Рыбном союзе сообщили об отсутствии дефицита икры в РоссииВ Рыбном союзе сообщили об отсутствии дефицита икры в России На российском рынке достаточно икры, ее хватит и на Новый год, и на Масленицу. Об этом заявил председатель Рыбного союза Александр Панин. ...

В России выросло производство натуральной икры в 2025 годуВ России выросло производство натуральной икры в 2025 году За 11 месяцев 2025 года в России увеличилось производство натуральной лососевой и осетровой икры. Рост произошел в связи со снижением объемов выпуска красной имитированной и структурированной икры. ...

Врач предупредила россиян об опасности имитационной красный икрыВрач предупредила россиян об опасности имитационной красный икры В силу повышения стоимости на красную икру на предстоящий Новый год многие россияне приобретают имитационный продукт. В этом в небольшом количестве такая икра серьезной опасности не представляет, однако нельзя перебарщивать – иначе ... ...

В Хабаровске вынесли приговор организатору незаконного оборота икрыВ Хабаровске вынесли приговор организатору незаконного оборота икры В Хабаровске суд признал виновным 44-летнего организатора преступной группы в незаконном обороте икры рыб осетровых пород, занесенных в Красную книгу, и приговорил его к 2,5 года лишения свободы и штрафу в 500 тыс. рублей. Об этом 11 декабря сообщили в официальном Telegram-канале следственного управ ...

5 нестандартных вариантов подачи красной икры к новогоднему столу5 нестандартных вариантов подачи красной икры к новогоднему столу Мини-блинчики с красной икрой и авокадоИнгредиенты:100 г муки 1 яйцо 250 мл молока 1 спелое авокадо Сок лимона Красная икраУкроп для украшенияПриготовление:Смешайте муку, яйцо и молоко, взбейте до однородной массы. Выпекайте мини-блинчики на сковороде. Разомните авокадо с лимонным соком до состояния ...

Патрушев заявил, что дефицита красной икры на Новый год не будетПатрушев заявил, что дефицита красной икры на Новый год не будет Вице-премьер России Дмитрий Патрушев заявил, что россиянам хватит красной икры на Новый год. Дефицита, по его словам, не будет. ...

Президенту США Трампу передали из России ящик красной икрыПрезиденту США Трампу передали из России ящик красной икры По информации Минпромторга Хабаровского края, американскому президенту Дональду Трампу передали из России целый ящик красной лососевой икры. Информацию сегодня, 18 декабря, приводит «РИА Новости». ...

Цена килограмма красной икры в Хабаровске достигла 12 тыс. рублейЦена килограмма красной икры в Хабаровске достигла 12 тыс. рублей На хабаровских рынках в этом году стоимость красной икры элитных сортов варьируется от 11 до 12 тыс. рублей за килограмм. Розничная стоимость свежевыловленной в этом году красной икры элитных сортов – кижуч и нерка – на рынках Хабаровска установилась на уровне 11-12 тыс. рублей за килограмм, передае ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях