Настоящий деликатес без коптильни: как приготовить сыровяленое мясо сухим способом Готовности сыровяленого мяса сухим способом приходится дожидаться до 2 месяцев, но результат того стоит — получается невероятная закуска лучше любых магазинных деликатесов. ...
Правительство назначили к ужину и уволили к обеду // Премьер-министр Франции ушел в отставку Во Франции обсуждают последствия скоропостижной отставки премьер-министра Себастьена Лекорню, продержавшегося меньше месяца и назначившего правительство, просуществовавшее от ужина до обеда. Правые и левые уже делят многочисленные шкуры — от парламента до президента. Ждут выступления Эмманюэля Макро ...
По осени мариную свеклу “ленивым” методом: от борща и винегрета домашних за уши не оттянешь - но нужно знать 1 тонкость По осени мариную свеклу “ленивым” методом: от борща и винегрета домашних за уши не оттянешь - но нужно знать 1 тонкость Есть осенние заготовки, которые меняют представление о привычных блюдах. Маринованная свекла именно такая — она превращает обычный борщ в произведение искусства с насыщенным рубино ...
Больше не солю и не мариную: жареные огурцы на зиму — просто ум отъешь Жареные огурцы на зиму - необычная многослойная заготовка для тех, кто, помимо традиционных солений, планирует заготовить что-то оригинальное. ...
Больше не варю свеклу часами - достаточно 15 минут: получается вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом Больше не варю свеклу часами - достаточно 15 минут: получается вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом Свеклу обычно варят долго, и при этом в доме появляется сильный запах, который многим неприятен. Но есть быстрый способ приготовить этот овощ всего за 15 минут, при этом вкус и польза сохраняются, ...
Мариную остренькие горчичные кабачки по-новому: вкусные, хрустящие, пряные - хоть сразу банки открывай Мариную остренькие горчичные кабачки по-новому: вкусные, хрустящие, пряные - хоть сразу банки открывай Маринованные кабачки — звучит просто, а на деле прячется целая наука. Особенно если речь идёт о переросших, крепких плодах, которые на грядке кажутся уже никуда не годными. Ошибка. Именно такие гиг ...
Делюсь своей осенней хитростью: из дыни и лука получается закуска, которая сводит гостей с ума Закуска из дыни и лука-шалота — оригинальное и простое в приготовлении летнее блюдо, которое сочетает в себе сразу несколько вкусов, отлично дополняющих друг друга. Ею вполне можно удивить даже бывалых гурманов, так как дыню редко комбинируют с несладкими ингредиентами и тем более пряностями. Тем не ...
Кусок сала + луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставить Старинный рецепт на современной кухне В эпоху гастрономических изысков и кулинарных экспериментов порой самые простые рецепты оказываются настоящим открытием. Сочетание обычного сала и луковой шелухи — это не просто способ приготовления продукта, а целая философия домашней кухни, которая передавалас ...
"В сентябре карася ловлю только таким способом" - опытный рыбак поделился своей хитростью "В сентябре карася ловлю только таким способом" - опытный рыбак поделился своей хитростью Сентябрьский карась — это уже не тот летний лежебока, который капризничал у поверхности. С первыми прохладными зорьками в его поведении включается хитрый режим выживания, и чтобы его переиграть, нужен совсем др ...
Любимый деликатес маринованные сливы: немного сладости и лёгкая кислинка - рецепт красивой закуски, который всегда получается Любимый деликатес маринованные сливы: немного сладости и лёгкая кислинка - рецепт красивой закуски, который всегда получается Сливы привыкли видеть в вареньях и компотах, но стоит один раз попробовать маринованные сливы — и появляется ощущение, что это совсем другой фрукт. Немного сладости, лёгкая к ...
Маринованный чеснок на зиму: вкусная закуска и защита от простуд Маринованный чеснок на зиму, приготовленный холодным способом, станет превосходной закуской и дополнением к основным блюдам в холодные месяцы. А заодно щедро поделится с едоками полезными веществами, что особенно важно в сезон хандры и простуд. ...
Уникальная закуска, способная удивить: маринованный крыжовник на зиму В урожайный год ягоды пускают не только на компоты и варенья, но и готовят из них любопытные закуски. Например, украшением стола способен стать запасенный на зиму маринованный крыжовник с горчицей. ...
Замораживаю укроп таким хитрым способом: зимой он свежий, как с грядки — не перемерзает, не теряет запах и вкус Открываете зимой пакет с замороженным укропом и видите безжизненную, коричневатую массу, слипшуюся в ледяной комок? Знакомое разочарование. Чаще всего виноваты три простые ошибки: вода, размер и температура. Если их избегать, заморозка перестанет быть лотереей — зелень будет как свежая, даже зимой. ...
Осенний деликатес из леса: как правильно сушить дождевики на зиму Гриб-дождевик гигантский – уникальный дар леса, который способен достигать размера баскетбольного мяча. Белоснежная мякоть наделена нежным вкусом и после правильной сушки становится кулинарным сокровищем. Заготовленные дождевики подходят для ароматных супов, соусов и грибных начинок. ...
Из остатков — в деликатес: фрикадельки в абрикосовом соусе на зиму — вкусно и практично Как превратить остатки фарша в кулинарный шедевр длительного хранения? Приготовить ароматные фрикадельки в пикантном соусе, которые станут палочкой-выручалочкой в дни, когда нет времени на готовку. Это блюдо идеально замораживается и сохраняет свой вкус до месяца. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
На зиму готовлю капусту по особому рецепту: эта закуска разлетается еще до Нового года Почувствуйте вкусы Прованса с капустой «Провансаль», приготовленной на зиму с изюмом и ароматными специями. ...
Жарю белокочанную капусту только таким способом – никто не понимает, из чего блюдо - но все очень хвалят и просят добавку Жарю белокочанную капусту только таким способом – никто не понимает, из чего блюдо - но все очень хвалят и просят добавку Забудьте всё, что знали о жареной капусте. Речь не о вялых тушёных листьях и не о плотных оладьях. Это совсем другая история — капуста в кляре, которая получается на удивление не ...
Баклажаны по-корейски на зиму: моя любимая остренькая закуска - даст фору любой аджике Баклажаны по-корейски на зиму: моя любимая остренькая закуска - даст фору любой аджике Фраза «баклажаны по-корейски» звучит как обещание остроты и аромата. И обещание выполняется. Овощ, который часто считают капризным, превращается в яркую закуску, где мягкая текстура баклажанов соединяется с хрустя ...
Лечо «Дыхание дракона» на зиму: огненная закуска, которая разгонит холод и скуку Этот рецепт лечо «Дыхание дракона» покорит вашу семью с первой ложки. Его огненный характер и насыщенный аромат делают закуску идеальным спутником для мясных блюд, запеченного картофеля или простого куска свежего хлеба. Готовится из доступных овощей, а результат превосходит все ожидания. Рецепт – в ...
Не просто цветная капуста — настоящий деликатес: этот зимний салат в банке станет вашей любимой заготовкой после первого раза Салат из цветной капусты «Деликатес» на зиму обеспечит семью свежими овощами, сохранившими вкус и аромат лета. Цветная капуста —кладезь питательных веществ. С полезными витаминами С и К, клетчаткой и антиоксидантами, она отлично подходит для здорового питания. ...
На зиму готовлю необычное ассорти с баклажанами и травами: этот восточный деликатес ошеломляет с первой ложки Имам баялды – овощное блюдо, пришедшее из османской кухни. Состоит оно из целых баклажанов, фаршированных луком, чесноком и помидорами. Его традиционно подают комнатной температуры или теплым вместе с мясом или рыбой. Блюдо также хорошо сочетается с рисом или булгуром. ...
Семин после игры «Спартак» – ЦСКА: «Арбитры не справляются со своей работой. Судейством недовольны все, практически каждый матч получается таким» Юрий Семин раскритиковал российских арбитров после дерби «Спартак» – ЦСКА (1:0), которое обслуживал Сергей Карасев. «Судейством недовольны все. Практически каждый матч получается таким. На мой взгляд, есть определенная неудовлетворённость – как у «Спартака», так и у ЦСКА. В целом судьи не справляютс ...
Настоящий флагман, настоящий фотофлагман и настоящий монстр автономности? Рассекречен Realme GT 8 Pro Смартфон Realme GT 8 Pro будет не только флагманом нового поколения, но и монстром автономности нового поколения. Фото X (Sudhanshu1414) Свежая утечка говорит о том, что новинка получит аккумулятор ёмкостью 7000 мАч. Таких аппаратов на рынке всё больше, но далеко не все из них оснащаются топовой SoC ...
Лапорта о вмешательстве «Реала» в вопрос матча в США: «Мы привыкли к таким вещам – они могут делать то, что считают нужным. Устроим настоящий праздник болельщикам в Майами» Мадридский клуб ранее обратился в Национальный спортивный совет Испании (CSD) из-за матча «Барселоны» и «Вильярреала» в Майами. ...
Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, съедается под чистую Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, съедается под чистую Казалось бы, ну что сложного в заготовке огурцов — залил кипятком, добавил уксус, закатал банки. Но каждый год повторяется одна и та же история: у одних огурцы мягкие, у других банки взры ...
Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Бывает такое: вроде огурцы замаринованы, банки стоят рядами, а зимой открываешь и понимаешь — вкус-то обычный, ничего особенного. И рассол остаётся в банке нетро ...
Съедается, не доходя до банки: рецепт кабачкового салата на зиму, который впечатлил нашу семью После многих лет консервирования я была уверена, что все знаю о заготовках. Но один простой рецепт от подписчицы полностью изменил мое отношение к кабачкам. Этот салат исчезает с полок быстрее, чем любые другие закрутки — проверено на собственной семье и гостях! Неожиданное преображение обычного каб ...
Вроде только сварила — а половины банки уже нет: это варенье приходится прятать — иначе точно на зиму не хватит Варенье из слив и грецких орехов – лакомство, достойное самого царя! Оно выходит на удивление нежным, очень ароматным, вкусным и при этом довольно необычным. Данный десерт всегда производит неизгладимое впечатление на тех, кому довелось его попробовать хотя бы раз. Сочетание сливовой кислинки, орехо ...
Особенные помидорчики с луком на зиму: мой лучший зимний салат - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Особенные помидорчики с луком на зиму: мой лучший зимний салат - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Банка с яркими томатными кольцами, прослоенными белоснежным луком и зеленью, всегда выглядит так, будто над ней колдовал художник. Но за красотой стоит хитрость: помидоры в загото ...
Особенные помидорчики с лучком на зиму: мой легендарный зимний салат - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Особенные помидорчики с лучком на зиму: мой легендарный зимний салат - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Эффектные, яркие, изящные — помидорные кольца или дольки в банке выглядят как произведение искусства. Сочные томатные слои, белоснежный лук, контрастная зелень. Но как добит ...
Фирменные помидорчики с лучком на зиму: моя легендарная зимняя закрутка - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Фирменные помидорчики с лучком на зиму: моя легендарная зимняя закрутка - открываю банки только “по случаю”, а закрываю десятками Яркие, упругие, идеально нарезанные кольца помидоров в банке — вид, который вызывает зависть и аппетит. Добиться такого результата, чтобы дольки не превратились в бесформ ...
На зиму варю белую смородину и сразу прячу от домашних: так не сделаешь — банки с этим вареньем кончатся, даже не успев остыть Варенье из белой смородины без косточек – вкуснейшее лакомство, которое готовится в два счета, а съедается потом еще быстрей. Эта ягода имеет приятный сладковатый вкус с кислыми нотками и отлично сочетается с самыми разными продуктами – вафлями, тостами, выпечкой, блинами. В хозяйстве точно пригодит ...
У многих это блюдо из баклажан любимое: хочу сейчас ем, хочу на зиму в банки закрываю - у них какой-то особенный вкус У многих это блюдо из баклажан любимое: хочу сейчас ем, хочу на зиму в банки закрываю - у них какой-то особенный вкус Есть такие заготовки, что не задерживаются в кладовой. Открыл баночку — и к вечеру она пуста. Абсолютно полностью опустевает, будто её и не было. Чаще всего это касается баклажанов. ...
Аппетитная страсть на тарелке: превратите перцы в закуску, достойную ресторана Если хочется полакомиться или удивить гостей оригинальной закуской, стоит приготовить острые перцы, фаршированные фетой. ...
Орбан заявил, что Трамп помешал его ужину с супругой Глава правительства Венгрии Виктор Орбан заявил, что во время семейного ужина ему позвонил американский лидер Дональд Трамп, ...
Когда в огороде остались лишь остатки — я превращаю их в волшебное угощение: эта аппетитная заготовка скрасит зимние вечера Туршия на зиму – это маринованные овощи в странах Балканского полуострова. Она пикантная, слегка сладковатая. Готовят туршию поздней осенью из последних сезонных овощей. Подают к сытным мясным блюдам. ...
Мясо в кефире больше не мариную: 7 классных маринадов - последний вас удивит Мясо в кефире больше не мариную: 7 классных маринадов - последний вас удивитМногие думают, что лимонный сок, уксус или кефир помогают сделать мясо мягче. Но это не так — эти продукты могут высушить даже хороший кусок. Повара говорят, что этот популярный миф только портит готовое блюдо, пишет канал " ...
Ранчеро — мексиканский ключ ко вкусному ужину: этот соус заставляет душу танцевать Соус ранчеро – мексиканская традиционная заправка. У себя на родине он очень популярен, так как подходит ко многим национальным блюдам – тако, буррито, энчиладос и другим. Можно сказать, что ранчеро вобрал в себя все лучшее из мексиканской кухни и воплощает собой этакий универсальный микс, который с ...
Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше После такого кетчупа магазинный вариант даже пробовать не хочется. Вкус, насыщенность, текстура — всё словно из ресторана, только в домашних условиях. В прошлом сезоне запас быстро исчез: ...
Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Заготовка, которая заставляет соседей заглядывать в гости в момент закрутки банок. Аджика из кабачков — тот самый рецепт, после которого все удивляются, как просто мо ...
Банки держат дистанцию // Как банки меняют свои мобильные приложения в условиях санкций В развитии дистанционных каналов обслуживания российские банки намерены выйти на новый уровень качества. Им по-прежнему приходится решать проблемы удаления из магазинов приложений, однако параллельно они ведут работу над упрощением интерфейса, чтобы сделать его понятным даже ребенку. ...
Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Есть вещи, которые ломают привычки. Вот казалось бы — кетчуп, что может быть проще? Красная баночка с полки супермаркета, знакомый вкус, проверенный годами. Но стоит однажд ...
Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Есть зимние заготовки, которые обросли ореолом священного ритуала. Кажется, нужен особый день, настроение и пара свободных часов. Эта аджика из кабачков ломает в ...
Банки «в бешенстве» из-за ценовой политики маркетплейсов // Крупные российские банки уточнили позицию по запрету скидок на маркетплейсах Главы пяти крупнейших банков направили обращение в Госдуму с предложением запретить онлайн-площадкам инвестировать в промоакции и устанавливать разные цены для держателей разных карт. Источник «Ъ» в одном из банков-подписантов письма говорит, что финансовые организации «в бешенстве» из-за практики с ...
Банки и маркетплейсы поспорили о конкуренции: хронология, мнения, последствия // Банки предложили запретить маркетплейсам инвестировать в скидки Руководители пяти крупнейших банков направили обращение в Госдуму с предложением запретить онлайн-площадкам инвестировать в промоакции и устанавливать разные цены для держателей разных карт. Маркетплейсы считают инициативу абсурдной. По их мнению, кредитные организации пытаются нерыночным путем огра ...
Отмякшие брюшки и костлявые хвосты - в Росконтроле рассказали, какую скумбрию лучше не брать к ужину с картошечкой - внутри еще микробы Отмякшие брюшки и костлявые хвосты - в Росконтроле рассказали, какую скумбрию лучше не брать к ужину с картошечкой - внутри еще микробыПредставьте себе идеальный ужин: рассыпчатая отварная картошечка, укропчик, а к ней — ароматная копчёная скумбрия. Картинка выходит хоть на открытку. Вот только реал ...
Как запечь свёклу в духовке правильно Приготовьте целые овощи в фольге, чтобы сохранить их сочность, или используйте альтернативные способы. ...
Мариную помидоры по совету 78-летней соседки: классический советский рецепт 1965 года - жалею, что так поздно узнал про него Мариную помидоры по совету 78-летней соседки: классический советский рецепт 1965 года - жалею, что так поздно узнал про него Август для многих превращается в битву за урожай. Банки стерилизуются, полки ломятся, но к декабрю результат плачевен: мутный рассол, вздутые крышки и испорченные продукты. Со ...
Каждый год варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя любимая закрутка из перца на зиму Каждый год варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя любимая закрутка из перца на зиму Густой, дымный, с бархатистой текстурой и умопомрачительным ароматом печёного перца. Айвар — это не просто закуска, а настоящая квинтэссенция вкуса. Не икра, не соус, а неч ...
Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Густой, душистый, с неуловимой ноткой дымка и такой глубиной вкуса, что обычная овощная икра рядом с ним кажется простоватой. Вот что такое айвар. Это не просто закуска, а настоящая ба ...
Свеклу часами больше не варю: эта уловка сокращает варку до 15 минут Свеклу часами больше не варю: эта уловка сокращает варку до 15 минутХватит часами стоять у плиты. Свеклу можно сварить до готовности за 15 минут если знать хитрую уловку. В этой статье объясню простую технологию которая позволяет сократить время варки без потери вкуса и полезных свойств и поделюсь п ...
За что кардиологи любят свеклу? Овощ помогает снизить давление у гипертоников Телеведущая Елена Малышева перечислила в программе «Жить здорово!» сезонные овощи, способные укрепить здоровье россиян. ...
Готовлю свеклу любого размера всего за 25 минут (3 разных варианта) Готовлю свеклу любого размера всего за 25 минут (3 разных варианта)Свекла — тот самый овощ, который вечно готовится целую вечность. Кажется, проще купить уже варёную, чем часами ждать у плиты. Но что, если есть способ обмануть время? Оказывается, приготовить свеклу любого размера можно всего за 25 м ...
Быстрая разработка MVP: инструменты и практики . В мире цифровых продуктов скорость стала ключевым конкурентным преимуществом. Пока одни команды месяцами готовят идеальный релиз, другие запускают MVP за недели — и уже получают первых пользователей, собирают обратную связь и проверяют жизнеспособность идеи. Именно поэтому сегодня особенно востреб ...
Справки: Как хранить свеклу зимой: частые ошибки и способы в погребе, в холодильнике и в песке Правильно заложенный на хранение урожай свеклы – это возможность готовить любимые блюда всю зиму. Этот корнеплод при грамотном подходе может оставаться свежим, сочным и полным витаминов долгие месяцы. Как избежать распространенных ошибок и какие методы хранения считаются самыми эффективными? Основны ...
Печень очистится быстро и эффективно: нужно есть свеклу, морковь, грейпфрут, чеснок Доктор Ирина Баранова перечислила бюджетные продукты для естественного «очищения» организма. ...
Быстрая зарядка Xiaomi «убивает» батареи смартфонов За 8 месяцев ёмкость батареи Xiaomi Mi 8 снизилась почти на 700 мАч. Технология быстрой зарядки, появившаяся сравнительно недавно, позволяет сократить время «у розетки». Вместе с тем, эксперты предупреждают, что ускоренное пополнение заряда может сократить жизненный цикл батареи. Как ока ...
Пользователи жалуются на iOS 26: быстрая разрядка, тормоза и баги Сотни владельцев iPhone сообщают, что после установки iOS 26 их устройства разряжаются буквально за несколько часов, тогда как раньше без подзарядки они работали целый день. Некоторые даже советуют не устанавливать обновление, пока не выйдет iOS 26.1. The post Пользователи жалуются на iOS 26: быстра ...
Консервирую свеклу с луком — и винегрет уже наполовину готов: зимой баночки с этой заготовкой еще как выручают Когда за окном трещат морозы, так приятно открыть баночку ароматной закуски, напоминающей о щедрости ушедшего лета. Консервированная свекла с луком – это не просто закатка, а готовый гарнир, яркая основа для винегретов и оригинальная добавка к селедочке. Ее сладковато-пряный вкус и рубиновый цвет по ...
Быстрая регистрация товарного знака: сопровождение брендов Подмосковья В Московской области расширена действующая мера поддержки для бизнеса. Об этом CNews сообщили представители Министерства... ...
ECHOMSK.SPB.RU