Солнечная ягода на зиму: как правильно сушить облепиху, чтобы сохранить витамины и аромат Перед началом процесса ягоду следует тщательно перебрать, удалить мелкий мусор и испорченные, чересчур мягкие или лопнувшие плоды, оставить только плотные и спелые. Затем их аккуратно промывают под слабым напором проточной воды, чтобы не повредить, потом высыпают на противень, застеленный чистым сух ...
Феном или так высохнут: как правильно сушить волосы Чтобы уменьшить вред, который фен наносит волосам во время сушки, необходимо пользоваться термозащитой. Об этом в беседе с aif.ru рассказал стилист, парикмахер Арарат Айвазовский. «Считается, что сушка феном вредит волосам… Но снизить вред несложно: достаточно нанести на волосы термозащ ...
Как заготовить зелень на зиму — не надо сушить, морозить или солить Вот несколько интересных рецептов, которые позволят сделать вкусные и полезные добавки для различных блюд. ...
Аромат, который не выветривается: как правильно сушить и хранить пряные травы Искусство заготовки пряных трав требует понимания их природы. Правильно высушенные растения не только сберегут насыщенный букет, но и наполнят кухню ароматами, которые обычно ассоциируются с профессиональными кухнями ресторанов. ...
Рубиновый запас здоровья: как правильно собирать и сушить шиповник, чтобы сохранить витамины на годы Кусты шиповника, усыпанные рубиновыми ягодами, – природная аптека. Но ценность этого дара напрямую зависит от двух вещей: своевременного сбора и грамотного хранения. Один неверный шаг – и драгоценный витаминный запас может быть безвозвратно утерян. Как же этого избежать? ...
Из остатков — в деликатес: фрикадельки в абрикосовом соусе на зиму — вкусно и практично Как превратить остатки фарша в кулинарный шедевр длительного хранения? Приготовить ароматные фрикадельки в пикантном соусе, которые станут палочкой-выручалочкой в дни, когда нет времени на готовку. Это блюдо идеально замораживается и сохраняет свой вкус до месяца. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Все обходят его стороной, а я собираю корзинами: этот гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес freepik.com Когда традиционный грибной сезон подходит к концу, у любителей «тихой охоты» появляется шанс найти необычный урожай, не углубляясь в лесную чащу. Цель — белый навозник (копринус), деликатесный гриб, растущий на виду: на лужайках, в парках и даже на дачных грядках. Это прекрасная возможно ...
Осенний обряд на кухне: чернушки, хрен и пряности превращаются в зимний деликатес — оторваться просто невозможно Если в воздухе витает терпкий аромат позднего лета, то это значит, что пришло время для одного из самых щедрых даров леса – черных груздей, или чернушек. Эти неприметные с виду грибы, найденные на опушке хвойного леса, после правильного засола превращаются в гастрономический шедевр: упругие, ароматн ...
Все обходят его стороной, а я собираю ведрами: этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Все обходят его стороной, а я собираю ведрами: этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Когда лес опустел после основной «тихой охоты» за белыми и подберезовиками, настоящие ценители грибов знают: сезон не закончился. Он просто переходит на «вторую полосу» — на газоны, ...
Все обходят его стороной, а я собираю огромными корзинами: этот гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Когда основной поток «тихой охоты» на белые грибы и подберезовики утихает, лес опустевает и наступает тишина, для настоящих знатоков открывается второй сезон. Он разворачивается прямо под ногами — на газонах, лугах и обочинах дорог. Главный герой — гриб с не слишком аппетитным названием, но отменным ...
Бывалые грибники сторонятся его, а я собираю ведрами этот "странный" гриб — рассказываю про самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Бывалые грибники сторонятся его, а я собираю ведрами этот "странный" гриб — рассказываю про самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Когда сезон благородных грибов закрыт, а в лесу стало пусто, наступает время главного городского гриба — белого навозника. Его неаппетитное название пугает, а в ...
На зиму готовлю необычное ассорти с баклажанами и травами: этот восточный деликатес ошеломляет с первой ложки Имам баялды – овощное блюдо, пришедшее из османской кухни. Состоит оно из целых баклажанов, фаршированных луком, чесноком и помидорами. Его традиционно подают комнатной температуры или теплым вместе с мясом или рыбой. Блюдо также хорошо сочетается с рисом или булгуром. ...
Даже опытные грибники обходят его стороной, а я собираю ведрами: этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Даже опытные грибники обходят его стороной, а я собираю ведрами: этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный осенний деликатес Когда шумные толпы собирают белые и подберёзовики, а лес пустеет и тишина становится почти осязаемой, начинается второй сезон тихой охоты. И искать его не надо сред ...
Мариную свеклу на зиму в банки таким способом: получается настоящий деликатес - быстрая и аппетитная закуска к обеду или ужину Мариную свеклу на зиму в банки таким способом: получается настоящий деликатес - быстрая и аппетитная закуска к обеду или ужину Свекла — настоящая королева осенних заготовок. Она не только прекрасно хранится, но и готова к любым кулинарным экспериментам: её можно мариновать, солить, превращать в остр ...
Как правильно перейти на осенний уход за кожей С приходом сентября природа начинает меняться и эти изменения напрямую влияют на состояние кожи, которая вынуждена адаптироваться к внешним условиям. Как понять, что пора обновить свою бьюти-рутину, и чем осенний уход отличается от летнего? Разбираемся вместе с Екатериной Никулиной, косметологом-эст ...
Витаминный эликсир из леса: учимся варить сироп из калины на зиму — природная защита от простуд и источник энергии Урожай калины поможет зимой лечиться от простуды, но ее ягоды также полезны и в другое время года. Чтобы укрепить иммунитет, приготовьте сироп из калины на зиму. ...
Полезная и вкусная хурма: как правильно заморозить на зиму С каждым годом хурма становится всё более привычным осенним продуктом на российском рынке. Плоды из Турции, Азербайджана и Абхазии появляются в магазинах уже в сентябре, а к октябрю к ним добавляется отечественная продукция из Краснодарского края и Крыма. «Известия» рассказали, как заморозить плоды ...
Влага против мороза: этот осенний полив поможет деревьям пережить зиму без потерь С приходом осени забот у садовода не убавляется. Одна из ключевых процедур – влагозарядный полив. Его цель – насытить почву влагой перед наступлением морозов. Это не только увлажнение поверхности, а серьезная страховка для подземной части растения. ...
Чеснок начинается с головки: как правильно отобрать и подготовить посадочный материал под зиму Урожайность озимого чеснока зависит от правильности подбора посадочного материала и его подготовки перед отправкой в грунт. ...
Осенний ход-пароход — думаем наперёд: как правильно посадить малину в октябре, чтобы весной она взорвалась урожаем Для обеспечения раннего и обильного плодоношения малины весной растение лучше всего посадить предыдущей осенью. При правильном подходе оно успеет укорениться и даст щедрый урожай. ...
Сам себе дождик: как правильно провести влагозарядковый полив осенью, чтобы сад пережил зиму Влагозарядковый полив является важным этапом подготовки сада к холодам. Однако его работоспособность напрямую зависит от своевременного завершения. И тут появляется логичный вопрос: как понять, что растения получили достаточное количество влаги? Об этом и других нюансах – в материале 24СМИ. ...
Осенний уход без ошибок: какие многолетники нужно укрывать на зиму, а какие спокойно переживут морозы Подготовка к зиме нужна большинству растений, в том числе — многолетним цветам. Но при этом важно учитывать их характер, ведь одним нужно надежное утепление, другие обходятся и без него. ...
Всю осень и зиму собираю шкурки от банана: делаю супер-удобрение для рассады и цветов - рассказываю, как правильно приготовить и хранить Всю осень и зиму собираю шкурки от банана: делаю супер-удобрение для рассады и цветов - рассказываю, как правильно приготовить и хранить Забудьте о дорогих удобрениях! Иногда самое эффективное средство для растений лежит прямо в мусорном ведре. Речь о банановой кожуре – настоящей чудо-подкормке, кот ...
Красноярские студенты шьют дождевики для бойцов СВО Красноярские производители вместе со студентами Красноярского колледжа сферы услуг и предпринимательства подготовили для выполняющих задачи в зоне СВО бойцов дождевики. ...
Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше После такого кетчупа магазинный вариант даже пробовать не хочется. Вкус, насыщенность, текстура — всё словно из ресторана, только в домашних условиях. В прошлом сезоне запас быстро исчез: ...
Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Заготовка, которая заставляет соседей заглядывать в гости в момент закрутки банок. Аджика из кабачков — тот самый рецепт, после которого все удивляются, как просто мо ...
Феном или без: эксперт рассказал, как лучше сушить волосы Неправильная сушка волос может быть причиной их быстрого загрязнения, потери объёма и сечения кончиков. ...
Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Есть зимние заготовки, которые обросли ореолом священного ритуала. Кажется, нужен особый день, настроение и пара свободных часов. Эта аджика из кабачков ломает в ...
Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Есть вещи, которые ломают привычки. Вот казалось бы — кетчуп, что может быть проще? Красная баночка с полки супермаркета, знакомый вкус, проверенный годами. Но стоит однажд ...
Феном или без? Стилист Айвазовский рассказал, как лучше сушить волосы После мытья головы ваша причёска становится похожа на одуванчик? Или слишком быстро пачкается? Или укладка в последнее время перестала держаться, да и волосы стали сухими и начали сечься? Возможно, всё дело в том, что вы их неверно сушите. А как это делать правильно, aif.ru рассказал стилист, парикм ...
ЭСК: арбитр Иванов правильно не удалил Акинфеева и правильно засчитал гол ЦСКА в матче с «Балтикой» ЭСК РФС поддержала два решения главного арбитра Сергея Иванова в матче 10-го тура чемпионата России ЦСКА — «Балтика» (1:0). ...
На балконе уже не сохнет: знакомая горничная научила сушить вещи дома за пару часов На балконе уже не сохнет: знакомая горничная научила сушить вещи дома за пару часов Как быстро сушить белье в комнате без балкона или стиральной машинки с сушкой, используя практические советы и реальные приемы, которые действительно работают в условиях городской квартиры? Первый шаг – оптимальная р ...
Каждый год варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя любимая закрутка из перца на зиму Каждый год варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя любимая закрутка из перца на зиму Густой, дымный, с бархатистой текстурой и умопомрачительным ароматом печёного перца. Айвар — это не просто закуска, а настоящая квинтэссенция вкуса. Не икра, не соус, а неч ...
Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Густой, душистый, с неуловимой ноткой дымка и такой глубиной вкуса, что обычная овощная икра рядом с ним кажется простоватой. Вот что такое айвар. Это не просто закуска, а настоящая ба ...
Итальянский деликатес вырос на Кубани: как это возможно Обнаружение белого трюфеля в России стало настоящей научной сенсацией. До недавнего времени считалось, что этот редчайший гриб — Tuber magnatum, или "итальянский белый трюфель" — встречается исключительно в Южной и Центральной Европе. Однако группа исследователей из Иркутского государственного униве ...
Ларионов про матч-менеджмент с «Трактором»: «Когда ведешь в 1 шайбу, не хочется «сушить» игру, делать ее скучной. 3-й период начали немного «шейки» – трясло, 4-й гол дал запас уверенности» – На второй перерыв команда уходила с преимуществом в одну шайбу. Каким инструментом матч-менеджмента пришлось воспользоваться, чтобы уверенно забрать третий период? – Когда ведешь всего в одну шайбу, особенно в непростой ситуации, не хочется просто «сушить» игру, делать ее скучной, держаться за эти ...
Астраханский деликатес на вес золота: экспорт икры утроился за год Поставки чёрной икры, производимой на рыбоперерабатывающих предприятиях Астраханской области, увеличились в три раза в 2025 году. Динамика экспортных поставок За девять месяцев 2025 года поставки астраханской черной икры выросли в три раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2024 го ...
Главный новогодний деликатес в России подорожал на треть за год Несмотря на обильный вылов рыбы, средняя цена на красную икру за год увеличилась на 33%. Об этом пишет газета «Известия». ...
Икра ненастоящая: российские прилавки заполонил поддельный деликатес Прилавки российских магазинов заполонила поддельная икра. Ее предлагают покупателям в Москве, Петербурге и других крупных городах за смешные деньги. Имитация обойдется всего в 200 рублей за 100 граммов, что уже повод задуматься о ее качестве. Как отличить оригинал от дешевой подделки и на что обрати ...
Икорный фаворит: россияне голосуют рублём за этот деликатес По мнению президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, безусловным лидером продаж на российском икорном рынке является икра лососёвых рыб. Она занимает наиболее выгодное положение. Зверев подчеркнул, что определяющим фактором популярности продукта является сочетани ...
Астраханский деликатес на вес золота: экспорт чёрной икры утроился за год Поставки чёрной икры, производимой на рыбоперерабатывающих предприятиях Астраханской области, увеличились в три раза в 2025 году. Динамика экспортных поставок За девять месяцев 2025 года поставки астраханской черной икры выросли в три раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2024 го ...
Деликатес на самый скудный бюджет: от этих оладий вас будет не оторвать Порадовать себя и гостей чем-то вкусненьким удастся даже с использованием простейших продуктов. Например, румяными, хрустящими снаружи и нежными внутри луковыми оладьями. ...
Настоящий деликатес без коптильни: как приготовить сыровяленое мясо сухим способом Готовности сыровяленого мяса сухим способом приходится дожидаться до 2 месяцев, но результат того стоит — получается невероятная закуска лучше любых магазинных деликатесов. ...
Намазка, что сведет с ума гурманов: чесночные стрелки с салом превращаются в деликатес к борщу Если перекрутить через мясорубку чесночные стрелки с салом, получается пикантная намазка на хлеб или румяные гренки, идеально подходящая к борщу. ...
Когда печень превращается в деликатес: эти рулетики с сыром и зеленью идеальны для праздничного меню Рулетики из печени с начинкой обязательно украсят ваш праздник. Тонкие и ароматные печеночные блинчики щедро начиняются сливочно-сырной смесью с травами, сворачиваются и посыпаются зеленью или зернами граната, превращаясь в центральное блюдо закусочного стола. ...
Этот лесной деликатес превосходит белые грибы по вкусу, но 9 из 10 грибников проходят мимо Этот лесной деликатес превосходит белые грибы по вкусу, но 9 из 10 грибников проходят мимонастоящий лесной деликатес, который грибники незаслуженно обходят стороной Некоторые лесные дары остаются незамеченными, несмотря на их исключительные качества. Один из таких грибов - подмолочник, известный так ...
Тыква раскрывает лучший вкус в горшочке: превратите скучное блюдо в детский деликатес Тыква с творогом в горшочке – диетическое блюдо, которое также подходит для детского питания. ...
Лесной гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — вот как его распознать Лесной гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — вот как его распознатьКак лесной гриб обретает вкус и аромат морского деликатеса В лесах можно обнаружить уникальное природное явление: обычный гриб превращается в изысканный деликатес со вкусом и ароматом морских ракообразных. ...
Купила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутерброды Купила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутерброды Вот так находишь в магазине что-то неприметное, дегустируешь почти наугад — и натыкаешься на настоящую находку. Щековина из «Светофора» — как раз тот случай. Продукт, о котором многие прох ...
Гриб-паразит творит молекулярную магию: превращает лесную находку в деликатес с ароматом омара Гриб-паразит творит молекулярную магию: превращает лесную находку в деликатес с ароматом омараСекреты природной кухни как гриб-паразит создает деликатес с морским вкусом В грибном царстве встречаются настоящие чудеса, и одно из них - уникальный гриб, который приобретает вкус и аромат дорогого морепр ...
Деликатес, рождающийся из простых ингредиентов: корейское хе превращает обычного карпа в хрустящую острую закуску Хе из карпа – корейская холодная закуска, превращающая свежее филе в деликатес с использованием специй и уксуса. Успех блюда полностью зависит от свежести и качества рыбы. ...
Секретная специя для осени: добавьте всего один ингредиент — и превратите помидоры в неподражаемый деликатес Разнообразьте осенние заготовки, приготовив помидоры, маринованные с бархатцами. Съедобные цветы украшают консервацию, а также делают вкус маринада более сложным, дополнительно усиливая его аромат и цвет. ...
Старый батон превращается в деликатес: три рецепта, которые изменят ваше отношение к черствому хлебу Старый батон превращается в деликатес: три рецепта, которые изменят ваше отношение к черствому хлебуНеожиданные блюда из обычного черствого хлеба Не спешите выбрасывать черствый хлеб, ведь он может стать основой для множества аппетитных блюд. Из него легко приготовить, например, ароматную шарлотку. ...
Нежный паштет с винным настроением — этот домашний деликатес идеально подойдет на праздничный стол Необычный печеночный паштет с изюмом и вином — это яркая закуска, вкус которой любопытно раскрывается за счет нестандартных ингредиентов. ...
Купил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес» Купил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес»Идеальный с виду кусок свинины в супермаркете — ловушка для глаз и кошелька. Ровный цвет, аккуратный жирок, приятная цена. Рука тянется за покупкой, в голове уже рисуются сочные стейки. Но за внешн ...
Кусок сала + луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставить Старинный рецепт на современной кухне В эпоху гастрономических изысков и кулинарных экспериментов порой самые простые рецепты оказываются настоящим открытием. Сочетание обычного сала и луковой шелухи — это не просто способ приготовления продукта, а целая философия домашней кухни, которая передавалас ...
Превратите квашеную классику в пикантный деликатес: капуста заиграет новыми красками с одним новым штрихом Квашеная капуста, усиленная острым красным перцем чили, характеризуется восхитительной хрустящей текстурой и сложным, но аппетитным вкусовым профилем. Ее подают к блюдам из картофеля, а также к насыщенным жирным рагу, стейку. ...
Любимый деликатес маринованные сливы: немного сладости и лёгкая кислинка - рецепт красивой закуски, который всегда получается Любимый деликатес маринованные сливы: немного сладости и лёгкая кислинка - рецепт красивой закуски, который всегда получается Сливы привыкли видеть в вареньях и компотах, но стоит один раз попробовать маринованные сливы — и появляется ощущение, что это совсем другой фрукт. Немного сладости, лёгкая к ...
Этот гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — но собирать его решаются только те, кто знает главный секрет Этот гриб-паразит превращает свою жертву в деликатес со вкусом омара — но собирать его решаются только те, кто знает главный секретСекреты природной кухни как гриб-паразит создает деликатес с морским вкусом В грибном царстве встречаются настоящие чудеса, и одно из них - уникальный гриб, который прио ...
Не просто цветная капуста — настоящий деликатес: этот зимний салат в банке станет вашей любимой заготовкой после первого раза Салат из цветной капусты «Деликатес» на зиму обеспечит семью свежими овощами, сохранившими вкус и аромат лета. Цветная капуста —кладезь питательных веществ. С полезными витаминами С и К, клетчаткой и антиоксидантами, она отлично подходит для здорового питания. ...
ECHOMSK.SPB.RU