Когда овощи поют в унисон: идеальная заготовка из цветной капусты и кабачков на холодные месяцы Заготовка из маринованной цветной капусты с кабачками на зиму станет отличным дополнением к столу в те месяцы, когда сезонные овощи уже пропадают с полок магазинов. Это и вкусно, и полезно. ...
Сколько соли требуется для засолки 1 кг капусты: ставлю точку — правильный рецепт квашеной капусты Каждая хозяйка хранит свой собственный рецепт квашеной капусты. У меня их целых пять – скоро я покажу их в видео. Чаще всего же я готовлю по классическому варианту. Казалось бы, в нём нет ничего особенного – рецепт знаком многим. Но есть нюансы, без которых раньше капуста у меня не получалась. Сегод ...
Рецепт скумбрии с луком в томатном маринаде Рецепт скумбрии с луком в томатном маринаде Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с этим простым и ароматным рецептом маринованной скумбрии! Нежное мясо рыбы, пропитанное пряным томатным маринадом с нотками мёда и специй, идеально сочетается с хрустящим луком. Блюдо готовится легко, а результат — ...
Польский фермер от отчаяния уничтожил 25 000 кочанов цветной капусты Польский фермер уничтожил 25 000 кочанов цветной капусты в знак протеста против отказа розничных сетей от польских овощей, сообщает 18 октября портал Kresy.В польском Подкарпатье прошел протест фермеров. Славомир Кемпа, производитель овощей, переехал трактором 25 тысяч кочанов цветной капусты прямо ...
Когда патиссоны становятся золотом: икра на зиму с томатами и морковью для душевных ужинов Икра из патиссонов на зиму – лучший способ заготовить овощи с пользой для себя и домашних. У этих миниатюрных тыквин довольно нежная кожица, из-за чего долго хранить их в первозданном виде не получится. Консервация – наиболее подходящий вариант для того, чтобы наслаждаться вкусом патиссонов хоть всю ...
Классика становится деликатесом: голубцы из савойской капусты станут новым хитом на вашей кухне Савойская капуста характеризуется более гофрированными листьями темно-зеленого цвета. Их можно использовать в разных блюдах, заменяя белокочанную капусту. Голубцы из савойской капусты с курицей и грибами получатся плотно упакованными, слегка сладковатыми, но сохранят свой «капустный» вкус. ...
На зиму можно закручивать не только овощи: этот рыбный салат по-настоящему выручает, когда быстро нужен сытный ужин Припасенный на зиму салат с килькой всегда выручит, если захочется полакомиться блюдом с необычным, но приятным вкусом и ароматом. ...
Из остатков — в деликатес: фрикадельки в абрикосовом соусе на зиму — вкусно и практично Как превратить остатки фарша в кулинарный шедевр длительного хранения? Приготовить ароматные фрикадельки в пикантном соусе, которые станут палочкой-выручалочкой в дни, когда нет времени на готовку. Это блюдо идеально замораживается и сохраняет свой вкус до месяца. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Заготовка, которая заставляет соседей заглядывать в гости в момент закрутки банок. Аджика из кабачков — тот самый рецепт, после которого все удивляются, как просто мо ...
Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - проверенный рецепт Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - проверенный рецепт По заверениям опытных хозяек, аджика из кабачков — одна из тех заготовок, которые полностью опровергают правило «хорошо значит сложно». Практика показывает, что в ...
Привезла рецепт из Мексики — теперь делаю регулярно: с этим соусом даже простая картошка фри становится деликатесом Соус «Пико-де-гайо» родом из жаркой Мексики, где его подают к тортилье, начос, тако, жареному мясу, рыбе, а также кладут в кесадилью вместе с начинкой. Хороши с ним и гренки, и картофель фри. ...
Витамины для холодов: сохраните вкус и пользу овощей с этим рецептом капусты на зиму Зимний рацион не обходится без квашеной капусты. Готовят ее по разным рецептам, в том числе по-чешски. ...
Когда печень становится деликатесом: теплый салат с грибами и сливками удивит вкусом и нежностью Теплый салат с печенью и шампиньонами – сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Суть рецепта заключается в получении удовольствия от сочетания разных текстур и гармонии их вкуса. ...
Проще не бывает: рассказываем, как сохранить овощи на зиму без консервации и банок Как правильно заготовить урожай, чтобы зимой наслаждаться вкусными и полезными овощами и фруктами, сохраняя их свежесть и питательные вещества? Лучший способ – это заморозка. Делимся секретами хранения! ...
Когда хочется сытного ужина — запекаю треску с овощами и специями в пряном соусе: эта рыбка просто тает во рту Треска в маринаде с горошком — ароматное и сытное блюдо, в котором нежная текстура белой рыбы мастерски сочетается с насыщенным, ароматным маринадом из овощей и специй. Блюдо подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. ...
Овощи в азиатском стиле: этот рецепт превращает осенний урожай в пикантную закуску Баклажаны по-корейски – ароматная и красивая закуска из осенних овощей. Благодаря разнообразию компонентов она содержит много разных витаминов и минералов. ...
Как только съедаем, сразу готовлю новую партию: идеальный рецепт квашенной капусты - будет готова через 2 часа, а не через сутки Как только съедаем, сразу готовлю новую партию: идеальный рецепт квашенной капусты - будет готова через 2 часа, а не через сутки Помните тот самый салат из капусты, который подавали в советских столовых? Невероятно сочный, с идеально хрустящей текстурой и кисло-сладкой ноткой, которую невозможно заб ...
Зеленые помидоры плюс овощи — раскрываю рецепт осеннего салата для аппетитных зимних вечеров Салат из зеленых помидоров «Краски осени» на зиму — это овощное блюдо, приготовленное из сезонных ингредиентов, которые еще остались на грядке в начале осени, такие как недозревшие помидоры. ...
Огурчики — просто улет: эта заготовка на зиму превращает обычные овощи в праздничный деликатес Это блюдо предлагает взглянуть на конфитюр по-новому – через призму изысканного сочетания лесных грибов и фруктов. Пикантный десерт станет звездой любого гастрономического приема, дополнив выдержанные сыры, мясные деликатесы или даже паштеты. Его сложный вкус с землистыми нотами и легкой кислинкой н ...
Не только капуста: диетолог рассказала, какие фрукты и овощи можно квасить на зиму Можно заготавливать на зиму самые разные овощи и даже фрукты, сохраняя в них максимум витаминов. ...
Простые овощи превращаю в изысканную закуску: ни одни зимние посиделки без нее не обходятся — а гости требуют рецепт Превратите осенний урожай в изысканную заготовку, которая удивит ваших гостей и станет любимой закуской зимой. Эта икра – гармоничное сочетание нежной сладости свеклы, пикантности баклажанов и легкой кислинки яблок. Ее бархатистая текстура и насыщенный вкус идеально дополнят любое блюдо – от бутербр ...
Фрукты становятся огнем — раскрываем рецепт соуса, который идеально подходит к птице и сырам Острый апельсиновый соус превратит обычные блюда в кулинарные шедевры. Идеальное сочетание сладости цитрусовых плодов и жгучих ноток перца создает сложный вкусовой профиль, который преобразит рыбу, птицу и даже сырные закуски. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Яркие овощи на долгую зиму: этот салат поможет продлить лето для всей семьи Салат «Шарлотка» — это вкусный и универсальный подход к консервированию овощей, позволяющий сохранить всю суть летних продуктов для наслаждения ими в холодные зимние месяцы. Выход – 4-5 банок. Время подготовки – 20 минут. Время приготовления – 45 минут. ...
В этих шапках все женщины становятся старыми бабками. 5 модных шапок на осень и зиму В этих шапках все женщины становятся старыми бабками. 5 модных шапок на осень и зиму Осенне-зимний сезон 2025–2026 подарит нам множество возможностей обновить гардероб и выбрать стильный головной убор. Однако среди модных трендов есть как модели, которые способны освежить и омолодить образ, так и те ...
С ней становятся вкуснее салаты, мясо и даже бутерброды — эта заготовка с огурцами спасает меня всю зиму В холода так приятно открыть баночку ароматной овощной заправки, которая прекрасно сочетается с самыми разными блюдами и делает их более аппетитными и вкусными. Ее даже можно добавлять в суп, например, в тот же рассольник или щи. ...
"Сырая" аджика без варки на зиму: тот самый выверенный годами рецепт - ядрёная, аж дух захватывает "Сырая" аджика без варки на зиму: тот самый выверенный годами рецепт - ядрёная, аж дух захватывает Помните тот самый запах из детства? Когда кухня наполнялась терпким ароматом хрена, чеснока и свежего перца. Приготовление сырой аджики было настоящим ритуалом. Эта «живая», ядрёная закуска превращала ...
Фаршированные перцы на зиму: 2 способа, которые спасают зимой - все подруги просят рецепт Фаршированные перцы на зиму: 2 способа, которые спасают зимой - все подруги просят рецепт Запасы в морозилке часто воспринимаются как скучные пакеты с овощами. Но если подойти к делу правильно, то заготовка перцев на зиму превращается в маленький кулинарный лайфхак. Одно движение — и ужин практическ ...
Вкуснейшие помидоры в банке — это мой лучший рецепт помидоров на зиму: вся фишка в этом секретном рассоле youtube.ru Некоторые рецепты становятся настоящим достоянием семьи, проходя проверку десятками банок, закатанных за сезон. Этот способ консервации — именно такой. Его особенность — в неповторимом маринаде и ароматной «подушке» из свежей зелени и овощей, превращающей обычные томаты в кулинарный шедев ...
Вкуснейшие помидоры в банке - это мой лучший рецепт помидоров на зиму: вся фишка в этом секретном рассоле Вкуснейшие помидоры в банке - это мой лучший рецепт помидоров на зиму: вся фишка в этом секретном рассоле Есть рецепты, которые проходят проверку временем и десятками банок, закрытых за сезон. Этот рецепт – именно такой. Его фишка – в уникальном рассоле и ароматной «подушке» из зелени и овощей, кото ...
Сахарные помидоры на зиму. Рассол настолько вкусный, что его пьют ложками: проверенный годами рецепт Маринованные помидоры – настоящая классика домашнего консервирования. Яркие, кисло-сладкие, они словно вбирают в себя солнечное лето, чтобы радовать нас вкусом зимой. Маринование – древний способ хранения овощей. До появления холодильников это был единственный способ сохранить урожай. Соль, уксус и ...
Съедается, не доходя до банки: рецепт кабачкового салата на зиму, который впечатлил нашу семью После многих лет консервирования я была уверена, что все знаю о заготовках. Но один простой рецепт от подписчицы полностью изменил мое отношение к кабачкам. Этот салат исчезает с полок быстрее, чем любые другие закрутки — проверено на собственной семье и гостях! Неожиданное преображение обычного каб ...
Вкуснейшие помидоры в банке - это мой легендарный рецепт помидоров на зиму: вся тонкость в этом секретном рассоле Вкуснейшие помидоры в банке - это мой легендарный рецепт помидоров на зиму: вся тонкость в этом секретном рассоле Казалось бы, что может быть проще — законсервировать помидоры. Но именно эта простота и обманчива. У каждой хозяйки — свой секрет, каждая семья хранит свой рецепт. И всегда найдется спор ...
"Сырая" аджика без варки на зиму: тот самый выверенный годами правильный рецепт - пряная, ядрёная, аж дух захватывает "Сырая" аджика без варки на зиму: тот самый выверенный годами правильный рецепт - пряная, ядрёная, аж дух захватывает Помните тот самый ядреный, душащий запах из детства? Мясорубка, справляющаяся с горой перцев, слезы от хрена и ощущение, что на кухне творят что-то очень важное. Сырая аджика — это н ...
Солнечное счастье на ложке: раскрываю свой рецепт мандаринового варенья — запасите простое удовольствие на зиму Мандариновое варенье – удовольствие в чистом виде. Сладкое, ароматное, потрясающе красивое, оно покоряет сразу и навсегда даже тех, кто не относит себя к любителям десертов. Ну а в зимние месяцы баночка такого варенья способна быстро поднять настроение, действуя подобно природному антидепрессанту! ...
Маринованные помидоры на зиму: самый лучший рецепт с уксусом и специями — готовятся вкусно, быстро и просто Маринованные томаты – классика зимних запасов. Стоит открыть банку, и на кухне снова ощущается запах лета: густой аромат укропа, чеснока и сладковатой томатной мякоти. Но чтобы вкус и правда радовал, важно не только подобрать хорошие плоды, но и не промахнуться с маринадом. Своим опытом делится техн ...
Каждый год закрываю любимый салат из кабачков и баклажанов в баночках на зиму: настоящее украшение стола - рецепт проще не придумать Каждый год закрываю любимый салат из кабачков и баклажанов в баночках на зиму: настоящее украшение стола - рецепт проще не придумать Ищете способ сохранить лето в банке? Этот салат из кабачков и баклажанов на зиму — именно то, что нужно. Он не требует титанических усилий, зато потом всю зиму вы буде ...
Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Сочетание сладкого фрукта с острыми специями и чесноком является одним из древнейших способов консервации и придания продукту нового вкусового измерения. Этот ...
Огурцы на зиму закатываю только таким методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Огурцы на зиму закатываю только таким методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Существует множество рецептов консервации, но лишь некоторые из них гарантируют идеальный результат каждый раз. Практика консервирования показывает, что секрет идеальны ...
За зиму выпиваем весь яблочный компот из целых яблок: другие компоты даже открывать не хочется - мой лучший рецепт уже много лет За зиму выпиваем весь яблочный компот из целых яблок: другие компоты даже открывать не хочется - мой лучший рецепт уже много лет Яблочный компот на зиму — это тот напиток, который почти всегда вызывает улыбку. С одной стороны, он прост и не требует сложных манипуляций, а с другой — в каждой банке ск ...
Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Огурцы на зиму закатываю только таким хитрым методом: не остается даже капли рассола - все, кто пробует, просят рецепт хрустящих огурчиков Бывает такое: вроде огурцы замаринованы, банки стоят рядами, а зимой открываешь и понимаешь — вкус-то обычный, ничего особенного. И рассол остаётся в банке нетро ...
Любовная бомбардировка: Когда признания в чувствах становятся сигналами, что пора бежать У нарциссов и токсиков новый тренд в отношениях — «лавбомбинг». Что это такое, насколько опасны подобные манипуляции и как их распознать? Объясняет и рассказывает Life.ru. ...
Когда деньги становятся программой: банки готовятся к заработку на цифровых контрактах Цифровая валюта, ещё недавно воспринимавшаяся как эксперимент, стремительно превращается в реальный инструмент финансового рынка. Банк России разрабатывает концепцию коммерческих смарт-контрактов, которая позволит банкам зарабатывать на операциях с цифровым рублем. Если всё пойдёт по плану, новая пл ...
Золотая осень по-брянски: когда 4000 тонн становятся стартовой площадкой Кто бы мог подумать, что студенты столичных вузов окажутся настоящими спасителями для крупнейшего сада Брянской области! В этом сезоне «Брянский сад» поставил абсолютный рекорд – собрал более 4000 тонн яблок. Но без помощи молодежи из Москвы такой результат был бы невозможен.Проблема оказалась банал ...
Когда бульон и голубцы становятся одним: сытный суп, который согревает и радует вкусом Наваристый суп с нежными голубцами с мясной начинкой можно приготовить из мяса с костями, использовав его одновременно для создания наваристого бульона и начинки для голубцов. Выход: 6-8 порций. Время приготовления: 3-4 часа (включая бульон и тушение). ...
В такую погоду чаще случаются переломы: кости становятся хрупкими, когда пасмурно Доктор Александра Филева раскрыла опасность пасмурной погоды для здоровья россиян, пишет РИАМО. Проблема кроется не только в упадке сил и плохом настроении. ...
Творог и кофе – камень на пороге: Когда сырники становятся главной угрозой для почек 190 ккал не только навредят фигуре, но и здоровью костей и почек. Теперь от кофе придётся отказаться. Терапевт Сергей Голубов раскрыл связь между «безобидным» рационом и развитием опасных болезней. Люди даже не догадываются, что любимый завтрак из пары сладких сырников со сметаной и круж ...
Когда хочется порадовать семью и гостей — достаю из погреба баночку: эти баклажаны сразу становятся главным хитом застолья Рецепт консервированных баклажанов с овощной икрой и сливами разнообразит рацион овощных заготовок. Благодаря сливам блюдо приобретает тонкую кисловато-сладкую ноту, неплохо сочетающуюся с насыщенным вкусом других овощей. ...
Секреты урожайного лука: когда сажать под зиму и как хранить без потерь Вместе с чесноком и некоторыми цветами можно высаживать и лук – он прекрасно зимует в земле и весной быстро идет в рост. Но для успеха важны правильные сроки, подготовка и грамотное хранение урожая, пишет НГС со ссылкой на агронома Людмилу Шубину. Когда высаживать лук Оптимальное время – с 25 сентяб ...
Как обмануть зиму: способы согреть ноги, когда вокруг трещит мороз Когда столбик термометра опускается экстремально низко, вопрос согрева ступней становится критически важным. Это в первую очередь важно для людей, кому по долгу работы приходится больше времени проводить на улице, и любителей зимних прогулок. Есть ряд способов, которые помогут повысить температуру в ...
Когда ждать зиму? Вильфанд спрогнозировал сроки формирования устойчивого покрова Руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд прокомментировал выпадение первого снега в Москве и Подмосковье. В интервью "Постньюс" он заявил, что для формирования устойчивого снежного покрова потребуется ещё около шести недель. По словам метеоролога, выпавшие осадки имеют характер мокрого снег ...
Все пускаем в дело: даже когда перцы неказисты — делаем из них вкуснейшую пасту на зиму Паста из зеленого болгарского перца, закрытая в банках на зиму, — это практичный вариант использования плодов неказистого вида, не подходящих для других блюд или консервов. ...
Когда нет сил готовить, а хочется вкусностей: рецепт зимнего плова, который согреет даже в лютую стужу Подготовка к зиме часто ассоциируется с уютным пледом и теплым камином, но не менее важно иметь под рукой запас питательной еды. Консервированный плов в банках на зиму — практичное и вкусное решение, особенно в те непредсказуемые моменты, когда желание готовить ужин отсутствует. Сочный плов с говяди ...
Когда нужен вкусный ужин за 20 минут — этот рецепт легко поможет справиться с задачей: такую печень сметают с тарелок в один миг Когда надо быстро собрать на стол, стоит приготовить тушеную печень в сметане — вкусное и полезное угощение на обед или ужин. ...
Из-за ваших ошибок портится урожай: я понял, когда и как нужно снимать помидоры, чтобы они лежали всю зиму — делюсь опытом Помидоры требуют внимательного отношения при сборе и организации условий хранения, чтобы у дачников была возможность как можно дольше наслаждаться их вкусом. ...
Варю такое варенье с орешками на каждую зиму: обратил внимание, что когда его открываем — соседи все чаще «случайно» заходят на чай Абрикосовое варенье с фисташками — любопытный вариант сладкой самодельной заготовки для зимних чаепитий. ...
Нашла рецепт вкуснейшего салата из 3-х ингредиентов на скорую руку и без варки: попробовала и сразу отложила это рецепт на Новый год Нашла рецепт вкуснейшего салата из 3-х ингредиентов на скорую руку и без варки: попробовала и сразу отложила это рецепт на Новый год Иногда самые гениальные вещи рождаются из простого желания поскорее приготовить что-нибудь эдакое. Без долгой возни с продуктами и многочасового стояния у плиты. Именн ...
Кто придумал майонез: 5 фактов о самом популярном соусе в России Майонез кажется самым простым соусом, но о нем можно рассказать много чего интересного В России майонез — это не просто соус, а почти член семьи. Без него сложно представить салат оливье, селедку под шубой и даже обыкновенные пельмени. Его любят за то, что он делает любое блюдо вкуснее, сочнее и как ...
«Кризис скумбрии»: в Молдавии общедоступная рыба стала деликатесом В магазинах Молдавии скумбрия стремительно дорожает и местами стоит почти как лосось. Импортёры говорят о «кризисе скумбрии» и сокращении вылова на 70%, а власти разводят руками, ссылаясь на то, что не могут регулировать ценовую политику местных реализаторов. ...
Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю зиму - в этом году буду закрывать в 3 раза больше Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю зиму - в этом году буду закрывать в 3 раза больше В России ежегодно продаётся миллионы литров кетчупа и соусов. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что в составе — не только томаты, а ещё и крахмал, ароматизаторы, консерванты. Поэтом ...
Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше После такого кетчупа магазинный вариант даже пробовать не хочется. Вкус, насыщенность, текстура — всё словно из ресторана, только в домашних условиях. В прошлом сезоне запас быстро исчез: ...
ECHOMSK.SPB.RU