Мультиварка выручает: всего полчаса с этим рецептом — и у вас готова невероятная заготовка из баклажанов на зиму Баклажаны, запеченные в мультиварке, — простая и вкусная заготовка на зиму, которая украсит и ваш осенний стол. Ее приготовление занимает совсем немного времени. ...
Кулинарный фокус для холодов: это грузинское сочетание капусты и свеклы сразу отправится в ваш личный топ закусок Если захотелось чего-то необычного, чем можно в холода порадовать как домашних, так и гостей, то самое время заготавливать маринованную цветную капусту со свеклой по-грузински на зиму. Это довольно редкое сочетание, которое отличается легким, слегка пикантным вкусом и станет прекрасным дополнением к ...
Вкус на отлично — даже без картошки: как правильно приготовить аппетитный суп из капусты с фаршем Суп из капусты с мясным фаршем и болгарским перцем – диетическое и «ленивое» блюдо с пониженным содержанием углеводов (из-за отсутствия в рецепте картофеля). Его калорийность регулируется заменой свиного или говяжьего фарша на куриный. Фарш обжаривают на сковороде, не формируя фрикадельки, что эконо ...
Готовлю «Докторскую» колбасу из СССР по легендарному ГОСТу: с этим рецептом перестал покупать магазинную Получается тот самый вкус! vk.comАвтор Sport24 и любитель домашней кулинарии Богдан Горбунов делится находкой.Докторская колбаса — это настоящий символ СССР, вкус детства для миллионов людей. Ее подавали на завтрак, обед и ужин, приносили к праздничному столу. Она была нежной, светло-розовой и имела ...
Соль, гнет и температура: как избежать ошибок при квашении капусты и сохранить правильный вкус Основные ошибки при квашении капусты относятся прежде всего к неверному выбору сырья, избытку/недостатку соли, нарушению технологии сквашивания и температурного режима. Помимо них есть и другие нюансы, на которые стоит обратить внимание, иначе закуска получится невкусной, чересчур мягкой, темной или ...
Огурцы на зиму закатываю только так. Не остается даже рассола. Все, кто пробует, просят поделиться рецептом Маринованные огурцы — это кусочек лета в банке. Хрустящие, с лёгкой кислинкой и тонким ароматом специй, они одинаково хороши и на праздничном столе, и рядом с тарелкой картошки на ужин. Но чтобы огурцы действительно получились идеальными, важно знать несколько хитростей. Подготовка огурцов и посуды ...
Золотистая корочка и морской вкус — и гости счастливы: делюсь моим любимым рецептом нежных котлет из неожиданных ингредиентов Подыскиваете нестандартное блюдо на ужин? Забудьте на время о традиционном мясном фарше. Взгляните на знакомое угощение под новым углом и приготовьте нежные сочные котлеты из крабовых палочек. Этот рецепт доказывает, что их потенциал простирается далеко за пределы знаменитых салатов. Простые в приго ...
Банановая сказка на зиму — уже реальность: это чудесное варенье с лимоном удивит вкусом — соседи выстроились за рецептом Варенье из бананов с лимонами – простое и одновременно изысканное угощение с кисло-сладким вкусом, которое по достоинству оценят любители необычных сочетаний. Весь процесс готовки занимает не больше часа, а результат при этом получается на все сто! ...
Витамины у окна: как вырастить горох в квартире и собирать урожай всю зиму Выращиванием лука или зелени для салатов на кухонном подоконнике сегодня уже никого не удивишь. Но как насчет гороха? Он тоже помещается на крайне ограниченном пространстве и круглый год снабжает витаминами. Однако дело нужно грамотно организовать. ...
Настоящий вкус с грядки: что влияет на аромат и сладость домашних овощей Едва ли кто-то откажется от собственноручно выращенных овощей с насыщенным, а не «пластмассовым» вкусом и ярким ароматом. Чтобы получать такой урожай, стоит учесть некоторые нюансы. ...
Когда овощи становятся деликатесом: рецепт цветной капусты в томатном соусе на зиму Цветная капуста в томатном маринаде – вкуснейшая заготовка на зиму, хорошо сочетающаяся с разными блюдами. А ценные микроэлементы, присутствующие в ее составе, помогут укрепить иммунную систему, что в холода очень актуально. Цветная капуста также богата клетчаткой, необходимой для активизации пищева ...
Нож решает судьбу блюда: как нарезка овощей влияет на вкус и аромат салата В кулинарии каждая мелочь может иметь решающее значение. И порой блюдо, приготовленное по одному и тому же рецепту и из одних и тех же ингредиентов, получается по-разному. Мало кто знает, что форма нарезки овощей влияет на вкус салата не меньше, чем все остальные факторы. Она запускает процесс высво ...
Океан хранит не только витамины: как выбрать рыбу с минимальным риском и сохранить пользу в меню Морские гастрономические сокровища давно стали символом правильного питания, являясь поставщиками протеинов, йода и незаменимых жирных кислот. Но существует и скрытая угроза, заставляющая диетологов призывать к осторожности. Речь идет о способности водных обитателей концентрировать в своих тканях рт ...
Вместо консервации: пользу приносят квашение и заморозка овощей и ягод Доктор Екатерина Кашух рассказала, почему консервация овощей и ягод на зиму не является лучшим методом для приготовления летних продуктов, пишет «РИАМО». ...
Солнечная ягода на зиму: как правильно сушить облепиху, чтобы сохранить витамины и аромат Перед началом процесса ягоду следует тщательно перебрать, удалить мелкий мусор и испорченные, чересчур мягкие или лопнувшие плоды, оставить только плотные и спелые. Затем их аккуратно промывают под слабым напором проточной воды, чтобы не повредить, потом высыпают на противень, застеленный чистым сух ...
1 ложка и вкус совершенно другой: проверяю старинные пропорции соли для квашеной капусты - получил хрустящую ароматную квашеную капусту 1 ложка и вкус совершенно другой: проверяю старинные пропорции соли для квашеной капусты - получил хрустящую ароматную квашеную капусту Знакомая история: открываешь банку с квашеной капустой, а оттуда доносится кислый, неприятный дух. Руки опускаются. Оказывается, весь сектор хруста и аромата зависи ...
5 овощей, которые я высаживаю под зиму уже 15 лет: весной собираю урожай на месяц раньше всех - соседки обзавидовались и мороки меньше 5 овощей, которые я высаживаю под зиму уже 15 лет: весной собираю урожай на месяц раньше всех - соседки обзавидовались и мороки меньше Идея бросать семена в почти мёрзлую землю кажется на первый взгляд абсурдной. Зачем рисковать, если можно подождать до весны? Оказывается, у природы свои законы, и п ...
Мягкая, ароматная, не каша: как правильно варить тыкву, чтобы сохранить вкус и пользу Тыква обладает мягким сладковатым вкусом и хорошо сочетается со многими продуктами. Особенно аппетитными получаются каши, салаты и рагу с вареной тыквой в составе. Но главный секрет заключается в том, чтобы правильно ее приготовить, иначе тыква получится водянистой и практически безвкусной. Чтобы та ...
Вкус, который не тускнеет: шелковица с сахаром без варки — натуральное лакомство на зиму Сохранить яркий вкус летней шелковицы на зиму можно, перетерев ее с сахарным песком. Это помогает сберечь витамины. Интересно, что даже сахара понадобится меньше из-за естественной сладости этих ягод. ...
Дачный секрет, о котором предпочитают молчать: зачем сажать лук под зиму и как это влияет на вкус Сажая овощи по традиции весной, дачники упускают шанс получить куда более вкусные плоды, которые получаются после подзимнего посева. ...
Удовольствие, которого не ждешь: вкус этих соленых яблок превратит зиму в гастрономическое приключение Соленые яблоки на зиму – необычное лакомство, которое, помимо прочего, можно также добавлять в различные салаты, запеканки, соусы. От моченых, квашеных и маринованных они отличаются не только вкусом, но и технологией приготовления. Тем, кто ценит все необычное, соленые яблоки точно придутся по душе. ...
Каждый год замораживаю укроп этим хитрым методом: зимой он свежайший, как с грядки - не перемерзает, не теряет запах и вкус Каждый год замораживаю укроп этим хитрым методом: зимой он свежайший, как с грядки - не перемерзает, не теряет запах и вкус Зима, морозильник, пустая полка — а на столе хочется свежей зелени. Особенно укропа. С ним каждая тарелка оживает, суп пахнет летом, салат улыбается. Но чаще выходит так: откры ...
Всегда делаю компот из черноплодки на зиму — это не только отличный вкус, но и витаминная поддержка в холодный сезон Компот из черноплодной рябины на зиму заготавливают в середине осени. Сбор ягоды начинается уже в сентябре и может продлиться до поздних заморозков. Она богата витаминами и в холода напитки и десерты из нее служат поддержкой для организма, ослабленного сезонными атаками вирусов. Кроме того, это еще ...
С этим сиропом никакие болезни не страшны: дети пьют всю зиму с удовольствием — и таблеток не просят Первая облепиха начинает созревать уже в августе, но собирать ее можно аж до первых заморозков. Из этой ягоды получаются самые вкусные и полезные десерты. Они обладают богатым витаминным составом и в холода помогут не только разнообразить повседневное меню, но и укрепят иммунитет. Универсальным слад ...
Соедините на зиму сливу и чили: с этим соусом мясные блюда улетают в считаные минуты Острый сливовый соус с чили, чесноком и карри на зиму – вкусное и универсальное блюдо, которое одинаково подходит для жарки свинины и используется как соус для макания яичных рулетов или лепешек. ...
Прощаюсь с огородом вкусно — делаю заготовки на зиму: с этим рагу любой мороз не страшен Когда теплый сезон клонится к закату, а прилавки ломятся от щедрот огородов, самое время создать кулинарный шедевр, который станет главным спасением зимним вечером. Овощное рагу домашнего приготовления – это не только закуска, а готовое универсальное блюдо: его можно подать как гарнир к мясу, разогр ...
Зима ослепит белой полосой: этим двум знакам будет сказочно везти всю будущую зиму Зима ослепит белой полосой: этим двум знакам будет сказочно везти всю будущую зимуАстрологи предупреждают: с наступлением зимы 2025–2026 годов энергетический фон резко изменится. Когда Солнце перейдёт в знак Стрельца, а затем в Козерога, два знака Зодиака окажутся под особым покровительством звёзд. ...
Лень бабья — зато вкус бомбический: этот удивительный салат каждую зиму радует — и закуску, и гарнир заменяет Салат из баклажанов «Бабья лень», заготовленный на зиму, делается быстро и просто, но потом месяцами радует своим вкусом и ароматом всю семью. ...
На зиму варю белую смородину и сразу прячу от домашних: так не сделаешь — банки с этим вареньем кончатся, даже не успев остыть Варенье из белой смородины без косточек – вкуснейшее лакомство, которое готовится в два счета, а съедается потом еще быстрей. Эта ягода имеет приятный сладковатый вкус с кислыми нотками и отлично сочетается с самыми разными продуктами – вафлями, тостами, выпечкой, блинами. В хозяйстве точно пригодит ...
У многих это блюдо из баклажан любимое: хочу сейчас ем, хочу на зиму в банки закрываю - у них какой-то особенный вкус У многих это блюдо из баклажан любимое: хочу сейчас ем, хочу на зиму в банки закрываю - у них какой-то особенный вкус Есть такие заготовки, что не задерживаются в кладовой. Открыл баночку — и к вечеру она пуста. Абсолютно полностью опустевает, будто её и не было. Чаще всего это касается баклажанов. ...
Вкус праздника: как в Тюмени отметили День Сибири на гастрономическом фестивале «Сибирь на вкус» В День Сибири тюменцы получили возможность в полной мере оценить кулинарное богатство своего края. На гала-презентации гастрофестиваля «Сибирь на вкус» жители и гости города попробовали десятки блюд, созданных на основе локальных продуктов. Более 20 ресторанов и баров представили свои авторские сеты ...
3 главных правила осознанной фотосъемки: сохраните воспоминания, а не просто картинки Узнайте, как привычка фотографировать все подряд влияет на вашу память и внимание. Психологи раскрывают секреты осознанной съемки и сохранения ярких воспоминаний. 5 простых шагов к балансу! ...
6 шагов к молодости: избавьтесь от этих привычек и сохраните свежесть лица навсегда Узнайте, как мимические привычки приводят к ранним морщинам. Эксперты рассказывают, как фейсфитнес и контроль эмоций помогают сохранить молодость и свежесть кожи лица. Избавьтесь от вредных привычек! ...
Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше После такого кетчупа магазинный вариант даже пробовать не хочется. Вкус, насыщенность, текстура — всё словно из ресторана, только в домашних условиях. В прошлом сезоне запас быстро исчез: ...
Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Заготовка, которая заставляет соседей заглядывать в гости в момент закрутки банок. Аджика из кабачков — тот самый рецепт, после которого все удивляются, как просто мо ...
Смешайте ложку сахара с порошком и засыпьте в стиральную машину: так вы отстираете все пятна и при этом сохраните цвет - копеечная хитрость Смешайте ложку сахара с порошком и засыпьте в стиральную машину: так вы отстираете все пятна и при этом сохраните цвет - копеечная хитрость Кажется, мы перепробовали все возможные кондиционеры и отбеливатели, но некоторые старые трюки всё ещё удивляют своей эффективностью. Один из них — использовани ...
Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Есть зимние заготовки, которые обросли ореолом священного ритуала. Кажется, нужен особый день, настроение и пара свободных часов. Эта аджика из кабачков ломает в ...
Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Есть вещи, которые ломают привычки. Вот казалось бы — кетчуп, что может быть проще? Красная баночка с полки супермаркета, знакомый вкус, проверенный годами. Но стоит однажд ...
Каждый год варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя любимая закрутка из перца на зиму Каждый год варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя любимая закрутка из перца на зиму Густой, дымный, с бархатистой текстурой и умопомрачительным ароматом печёного перца. Айвар — это не просто закуска, а настоящая квинтэссенция вкуса. Не икра, не соус, а неч ...
Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Густой, душистый, с неуловимой ноткой дымка и такой глубиной вкуса, что обычная овощная икра рядом с ним кажется простоватой. Вот что такое айвар. Это не просто закуска, а настоящая ба ...
На Ставрополье с приходом холодов выросла заболеваемость ОРВИ На Ставрополье заболевших ОРВИ стало на 16% больше по сравнению с предыдущей неделей. Об этом рассказали в краевом управлении Роспотребнадзора. Особенно заметен рост среди взрослого населения – почти на 23%. Общий показатель заболеваемости - 32 случая на 10 тысяч человек. Это пока ниже прошлогоднего ...
Не просто чай, а теплое волшебство: согревайтесь с уютным рецептом осеннего напитка Чай с тыквой и имбирем – необычное сочетание, которое придется по душе всем любителям согревающих напитков. Он ароматный, вкусный и при этом еще и очень полезный, поскольку обладает антисептическим и общеукрепляющим действием. В холодный сезон такая подпитка для иммунитета придется как нельзя кстати ...
Германии может не хватить газа в период зимних холодов Германия рискует полностью исчерпать свои запасы газа уже к середине января 2026 года. Об этом предупредила немецкая ассоциация операторов подземных хранилищ газа (INES). ...
Дополнительные мусорные контейнеры установили в Ставрополе на время холодов Впереди холодное время года, в которое работа коммунальных служб часто осложняется снегопадом и гололедом. Чтобы избежать захламления контейнерных площадок в Ставрополе, один из регоператоров решил установить дополнительные мусорные контейнеры. Они простоят до 15 апреля. По одному дополнительному ко ...
Как снизить холестерин. Врач поделилась рецептом полезной запеканки из тыквы и творога Низкокалорийный продукт дает долгое чувство сытости, а "витамины молодости" А и Е помогают выводить токсины, что придает здоровый вид коже, убирает высыпания и помогает в выработке коллагена. ...
Осень в Белокурихе: как выглядит город-курорт за мгновение до наступления холодов В то время как календарь настойчиво твердит о приближении зимы, Белокуриха продолжает дарить своим гостям тепло. Последние погожие октябрьские дни превратили алтайский курорт в уютную сказку. Это время, когда воздух пропитан покоем, а природа готовится к скорому зимнему сну. На прогулочных аллеях ку ...
В Курской области с началом холодов выросло число смертельных пожаров В Курской области на фоне похолодания заметно ухудшилась обстановка с пожарами и гибелью людей. С октября огонь унёс жизни уже девяти жителей региона. Только за один месяц, по данным спасателей, погибли шесть человек. Трагические случаи зарегистрированы в Рыльском, Медвенском и Льговском районах. В ...
Осень капризничает: Ставрополье ждет потепление после первых холодов Резкое похолодание, заставившее коммунальщиков в Ставрополе и нескольких районах края пустить по батареям долгожданное тепло, оказалось недолгим. Предстоящие выходные преподнесут жителям региона настоящий подарок – ощутимое потепление, которое, однако, будет сопровождаться осенней неустойчивостью. П ...
Больше двигаться: наступление холодов осенью грозит гормональным сбоем Доктор Наталья Личак предупредила, что с приходом холодов осенью на фоне снижения иммунитета может случиться обострение гинекологических заболеваний, пишет Life.ru. ...
Спасет от холодов: какой утеплитель для дома не даст замерзнуть зимой Быстро, удобно и долговечно — все это про напыляемый утеплитель, новый класс материалов для тепло- и звукоизоляции. Блогер из США распылил его на чердаке своего дома. Производитель гарантирует, что пена из полиуретана прослужит полвека, а еще защитит от влаги, грибка и холода. Вот только в Рос ...
Лебеди покинули пруд Центрального парка в Ставрополе на время холодов Лебеди из Центрального парка Ставрополя отправились зимовать в зоопарк парка Победы. Там им обеспечили комфортные для зимовки условия: теплый домик и специальный зимний рацион. Туда же на зиму переехали несколько десятков черепах. Пруд в Центральном парке сейчас осушают, а затем будут чистить от мус ...
Курага, инжир, апельсин — делюсь рецептом яркого варенья, которое обожает вся семья Сладковатый дымок корицы, терпкость цитрусовых и густой, согревающий запах сушеных фруктов. Именно этот аромат наполняет дом, когда готовится это варенье. И речь идет не об очередном десерте, а о настоящем концентрате летнего солнца, который придется по душе всем любителям домашних заготовок. Рецепт ...
Готовлю фаршированные перцы по любимому рецепту принцессы Дианы: делюсь секретным рецептом Готовлю фаршированные перцы по любимому рецепту принцессы Дианы: делюсь секретным рецептом Это блюдо подавали принцессе Диане в Кенсингтонском дворце. Оно элегантное, сбалансированное и удивительно простое. Фаршированные перцы — любимое блюдо леди Ди — идеально отражали её стиль: внешняя эффектность ...
Бабушкина «живая вода» - это лучшее удобрение для комнатных растений: делюсь семейным рецептом Бабушкина «живая вода» - это лучшее удобрение для комнатных растений: делюсь семейным рецептом Истории о чудесных эликсирах чаще встречаются в сказках. Но оказывается, у комнатных растений тоже есть своя «живая вода». Причём не из волшебного источника, а из самой обычной аптеки. Бабушкина «живая вод ...
Наводнений и холодов не ждать. Приятная осенняя погода не спешит уходить из Ленобласти Погода в Ленобласти и Петербурге остается стабильно теплой и немного дождливой. Предвещали, что в пятницу обстановка станет мрачнее, но планы могут измениться. ...
Жирную рыбу и сложные углеводы советуют есть ставропольцам в период холодов Медик Ольга Чиркова рассказала, как питаться в период холодов, чтобы поддержать иммунитет. В зимнее меню, по словам специалиста, должны входить нежирное мясо, рыба, яйца и творог, которые дарят нам чувство сытости и помогает быстро восстановиться организму после болезней. "Особое место в этом списке ...
Садовая магия поздней осени: эти многолетники держат цветы до самых холодов Осенью, пока не пришли заморозки, можно не только выращивать овощные культуры, но и сохранять красоту сада за счет растений, чье цветение длится вплоть до устойчивых холодов. ...
Василий Анохин: Все объекты ЖКХ и социальной сферы полностью готовы к наступлению холодов В Смоленской области подвели итоги подготовки муниципальных образований к отопительному сезону Сообщение Василий Анохин: Все объекты ЖКХ и социальной сферы полностью готовы к наступлению холодов появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...
Витамины для сердца: миф или необходимость? Некоторые люди всё чаще воспринимают аптеку как универсальное решение любой проблемы со здоровьем. Многие тянутся к витаминам и БАДам. Мы попросили Ирину Шевцову, кардиолога областной клинической больницы Святителя Иоасафа, объяснить, насколько оправданы такие меры. ...
Татьяна Буланова поделилась любимым рецептом котлет: вкусные, сочные - не ужин, а чистое удовольствие Татьяна Буланова поделилась любимым рецептом котлет: вкусные, сочные - не ужин, а чистое удовольствие Узнать известную певицу Татьяну в толпе было легко, но за яркой улыбкой годами скрывалась давняя борьба с лишним весом, начавшаяся ещё в двенадцатилетнем возрасте. Даже успешная карьера не могла под ...
ECHOMSK.SPB.RU